Ch?teau L?oville Las Cases 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 第2級 [評 価］95点 One of the successes of the vintage, the 2003 L?oville Las Cases becomes more and more reminiscent of the 1982 as it ages. Wafting from the glass with aromas of cassis, pencil shavings, petroleum jelly and vanilla pod, it's medium to full-bodied, with a broad, fleshy profile and a concentrated core of fruit framed by ripe, velvety tannins. It's undeniably high pH in profile, but not to excess. Issue 259 End of February 2022, The Wine Advocate(1st Mar 2022) このヴィンテージの成功例の 1 つである 2003 年のレオヴィル ラス カーズは、年を重ねるごとに 1982 年を彷彿とさせます。
グラスから漂うカシス、鉛筆削り、ワセリン、バニラ ポッドのアロマ。
ミディアムからフルボディで、幅広く肉厚なプロファイルと、熟したビロードのようなタンニンに囲まれた果実の凝縮した核があります。
それは紛れもなく高い pH プロファイルですが、過剰ではありません。
（直訳）■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。
35,200 円
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 Ch?teau Beychevelle 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 第4級 [評 価］82点 Very little on the nose: lean and herbaceous and lacking vigor (but apart from that absolutely fine.) The palate is medium-bodied with not much structure. Notes of smoky black fruits, tobacco and herbs. A bit raw and angular with a weedy finish. Drink up. Tasted November 2004. ノーズはほとんど感じられない：痩せていて草っぽく、活力に欠ける（しかし、それ以外は全く問題ない。
）味わいはミディアムボディで、構造はそれほど多くない。
スモーキーな黒い果実、タバコ、ハーブの香り。
少し荒々しく角張った、雑草のような仕上がり。
飲み干す。
（直訳） [和 暦］平成 5年■Beychevelle シャトー ベイシュヴェル ドイツのフュッフェ城オーナーの地下セラーから出され 入念に検品し良品のみを買付けた貴重なワインです。
ベッセ・ヴォワール(帆を下げよ！) ジロンド河を通る帆船はフランス海軍提督エペルノン公爵の住まう城館の前で 帆を下げ敬意を表します。
この言葉が訛り、いつしかベイシュヴェルになりました。
ボルドーでも最も美しいと評判のシャトー、観光客はここを見逃すことなどあり得ません。
1989年からは日本のサントリーが共同出資し、経営に参加することにより 品質は著しく向上しています。
22,022 円
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 Château Ducru Beaucaillou 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 第2級 [評 価］89点 Somewhat light-bodied for a Ducru, with a 1999-like personality, this blend of 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, and 2% Cabernet Franc is a forward, medium-bodied, pretty effort revealing notes of cranberries, black cherries, cassis, and earth. Full of finesse, but lacking concentration as well as depth, it should be consumed over the next 10-12 years. 153, The Wine Advocate (30th Jun 2004)■Ducru Beaucaillou ボルドー サンジュリアンの第2級シャトー！ 『デュクリュボーカイユはボルドーの二級では最も価格の高いものの 1つである。
その高価格は、このワインに対する国際的な需要の高 さと、一貫した高品質を反映したものである。
』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
29,502 円
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 Château Ducru Beaucaillou Croix de Beaucaillou サンジュリアン2級格付けシャトーの中では最も高い評価を得ているデュクリュ ボーカイユ。
そのセカンドワインでセンセーショナルだと絶賛されたのがこれです！ 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン [評 価］91点 The second wine, the sensational 2005 Croix de Beaucaillou, is the finest example of this cuvee I have ever tasted. Sweet black raspberry and black cherry fruit aromas soar from the glass of this open-knit seductress. A dense ruby/purple color, beautiful full-bodied, lush, expansive flavors, low acidity, and sweet tannin suggest this lovely cuvee should be drunk over the next 12-13 years. It is an amazing sleeper of the vintage! The Wine Advocate #176 (30th Apr 2008)■Croix de Beaucaillou クロワ ド ボーカイユ サンジュリアン2級格付けの中では最も高い評価を得ている CHデュクリュ ボーカイユのセカンドラベル。
9,240 円
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 Château Léoville Las Cases 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 第2級 [評 価］98+点 This comes from 50- to 90-year-old vines and is a blend of 79% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc and 10% Merlot with 13.28% alcohol, 3.72 pH and an IPT of 71. The 2017 L?oville Las Cases is deep garnet-purple in color, and wow, the nose bursts with beautiful blackcurrant cordial, blackberry pie and blueberry preserve notes followed by hints of lilacs, dark chocolate, cedar chest, sassafras and licorice with emerging wafts of oolong tea, lavender and iron ore. Medium to full-bodied, the palate is an exercise in elegance and soft-spoken nuances within a mouth-coating palate of almost electric black and blue fruits, framed by very firm, exquisitely ripe, fine-grained tannins and seamless freshness, finishing epically long and wonderfully perfumed. Damn, that’s good. March 2020 Week 3, The Wine Advocate（17th Mar 2020）■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。
26,224 円
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 Château Léoville Las Cases 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 第2級 [評 価］100点 Very deep purple-black colored, the 2016 Léoville Las Cases (composed of 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot and 11% Cabernet Franc) is quite closed to begin, yet with patient coaxing it unfurls beautifully to reveal suggestions of ripe blackcurrants, black raspberries, warm redcurrants and wild blueberries, followed by touches of unsmoked cigars, tilled red soil, cast iron pan, fallen leaves and lavender plus wonderfully fragrant wafts of lilacs and baking spices. Medium to full-bodied, the palate is packed with tightly knit, very subtle layers of minerals, floral notions and black and red berries, all framed by exquisitely ripe, silt-like tannins and fantastic freshness, finishing with epic length and depth. Simply captivating even in its youth, give it at least a decade in the cellar and then enjoy it over the next 50+ years. Interim End of November 2018, The Wine Advocate（1st Dec 2018） ■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。
38,500 円
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 Ch?teau L?oville Las Cases 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 第2級 [評 価］95点 Richer and more demonstrative than the 2016, the 2015 L?oville Las Cases dodders up generous aromas of sweet berries, pencil shavings and loamy soil, framed by a deft application of creamy new oak. Medium to full-bodied, broad and expansive, with a fleshy core of fruit, succulent acids and a giving, gourmand profile, like many 2015s from the Northern M?doc, it's already quite structurally open today, and it will likely attain its peak before both the 2014 and 2016 vintages that bookend it. For many consumers, that may be an advantage. August 2022 Week 3, The Wine Advocate(19th Aug 2022) 2016年よりもリッチでより力強く、2015年のレオヴィル・ラス・カーズは甘いベリー、鉛筆の削りかす、ローム質の土の芳醇な香りをかわし、クリーミーな新樽を巧みに使用しています。
ミディアムからフルボディ、幅広で広がりがあり、肉厚の果実味の核、ジューシーな酸、豊かで美食家的な側面を持ち、ノーザン メドックの多くの 2015 のように、今日すでにかなり構造的に開いており、両方の前にピークに達する可能性が高い。
それを予約する2014年と2016年のヴィンテージ。
多くの消費者にとって、それは利点かもしれません。
（直訳）■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。
32,560 円
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 Château Léoville Las Cases 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 第2級 [評 価］96点 The 2014 Leoville-Las Cases is a blend of mostly Cabernet Sauvignon, with Cabernet Franc and Merlot, cropped at 33 hectoliters per hectare and matured in 85% new oak. There is 6.8% vin de presse this year. Picked between 30 September and 13 October over 12 days. It has a delectable bouquet with very precise, mineral-rich black fruit infused with oyster shell, which appears to be a leitmotif of Jean-Huber Delon's 2014s! The palate is medium-bodied with wondrous purity and tension, the acidity beautifully poised and imparting the palpable sense of energy from start to finish. Where it really excels is on the finish: exquisite structure, very complex with enormous persistence that lingers for more than a minute. Surely the wine of the appellation, ditto one of the best Left Bank 2014s. Interim End of March, The Wine Advocate 1st Apr 2017■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。
24,640 円
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 Chateau Leoville Las Cases 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 第2級 [評 価］92点 Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, I tasted two bottles of the 2007 Leoville-Las Cases since the first bottle was not faulty, but did not feel right to me. I requested a second bottle, and it was completely different. The 2007 has a very backward bouquet with blackberry, bilberry, tobacco and marine-like aromas that blossom in the glass given adequate aeration. The palate is medium-bodied with grippy tannin, layers of blackberry and boysenberry fruit, sea salt, black pepper and plenty of tobacco towards the long and sustained finish. I would be inclined to give this a year or two in bottle, unlike most of the other Saint Julien wines this vintage, because there is a class act here. Tasted February 2017 231, The Wine Advocate（1st Jul 2017）■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。
27,720 円
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 Clos du Marquis 赤ワイン 750ml [AOC］サンジュリアン 程よく飲み頃であり、しかも上質感のあるものです。
クロ デュ マルキ はボルドー左岸の中でもしなやかで、エレガントなワインを多く産出するサンジュリアン村のシャトー レオヴィル ラスカーズ(2級格)のセカンドラベルとして作られました。
しかし現在はそのレベルではの高さから完全に独立シャトーとして存在しています。
正統派サンジュリアンとしての風格であり、ぜひ飲むべきワインの一つです。
ギフトとしても申し分ない良いものでございます。
[評 価］90点 Tasted ex-chateau and single blind in Southwold. The Clos du Marquis is an excellent Saint Julien from Mon. Delon, although it did not quite meet my expectations under blind conditions. It has a refined, well-defined bouquet with blackberry, cedar and Margaux-like violets. The aromatics are fresh and vibrant with well-integrated oak. The palate is medium-bodied and succulent, fleshy and generous with a sweet, velvety finish. Very satisfying, though it is perhaps not a long term Saint Julien.Tasted January 2012. Wine Journal #0312 （2012-03-31）■Clos du Marquis クロ デュ マルキ セカンドワインの先駆け的存在 CHレオヴィルラスカーズのセカンド・ワインでしたが 2007年からラスカーズとはきちんと境界を定め、選定されたテロワールから 造られています。
「セカンド・ワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィ ンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。
」 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
9,240 円
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Ducru Beaucaillou飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678138134輸入元モトックス［ワインアドヴォケイト誌 2020年8月のレビュー］ 1986年のデュクリュ・ボーカイユは、乾燥した桑の実、キルシュ、レーズンケーキの香りが広がり、セロリ塩、乾燥ローリエ、トリュフ、シャルキュトリー、古い革製ソファや落ち葉のニュアンスも感じられる。
ミディアムからフルボディの味わいは、しっかりとした噛み応えのあるタンニンと大胆なフレッシュさが、筋肉質でドライベリーのフレーバーを支え、ドライミントのキックとともに長いフィニッシュを迎える、非常にパワフルなストラクチャーを持つ。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2040年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5
39,490 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌 他評価 90-91点（1998年）、90-91点（1997年）内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント90点】 ［ワインアドヴォケイト誌164号 2006年4月のレビュー］ この完璧に管理された日本人所有のワイナリーで、素晴らしい1996年が造られた。
このミディアムからフルボディのパワフルかつスタイリッシュなワインは、素晴らしい純度、口の中できれいに層を成した感触、そして十分な構造を持っている。
早飲みタイプのサン・ジュリアンではなく、今後2〜30年寝かせて楽しむことができるワインである。
［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2006-2022年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5
24,420 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌 他評価 89点（2014年）、90-93点（2005年）、89-91点（2004年）内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント91点】 ［ワインアドヴォケイト誌164号 2006年4月のレビュー］ フルボディで肉付きがよく、ジューシーなスタイルの2003年のラグランジュは、他の北部のメドックよりも親しみやすい。
酸味が少なく、シルキーなタンニン、チョコレートのようなブラックカラントとチェリーの果実味、そしてうまく調和したトースティーなオークがあり、この官能的なワインは2-3年で美しく飲み頃となり、15-18年は持つだろう。
［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2008-2024年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19東5
18,370 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 70% 、 カベルネ・フラン 16% 、 メルロー 14%英字Chateau Leoville Las Cases飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト227号 2016年10月] 1996年のレオヴィル・ラス・カーズは、9月25日から10月10日の間に収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー14％、カベルネ・フラン16％のブレンドだ。
20年経った今、このワインは非常に素晴らしいサンジュリアンに進化しており、明らかにこの10年間でこのシャトーの最高のワインの一つとなっている。
ブーケは強烈なブラックチェリー、杉、ミント、そして牡蠣の殻のような香りが美しく、グラスの中でさらに強さを増していくようです。
味わいは最初から最後まで隙がなく、非常にピュアで、70％の新樽が完全に溶け込んでおり、印象的な重さと力強さに加えて、真のフィネスと緊張感が絹のように滑らかなフィニッシュに向かっていいる。
このヴィンテージの最高のワインのひとつであることに疑いの余地はなく、30年から40年は問題なく楽しめるでしょう。
あなたはこれを "正しいクラレット "と呼ぶかもしれない。
ただ"おいしい "と言ってもいいかもしれない。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2020-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5
78,100 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・レオヴィル・バルトン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 71% 、 メルロー 24% 、 カベルネ・フラン 5%英字Chateau Leoville Barton飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント92点】[ワインアドヴォケイト誌2005年4月のレビュー]この濃厚な紫色をした2002年は、炭、新鮮なキノコ、煙、土、革、カシス、杉の素晴らしい甘美な香りを示している。
フルボディで、非常にエキスがあり、陰気なほど後方にあり、濃密で深いこの印象的なワインは、長期的に楽しめるように造られている。
ボルドーの古典的なワインのひとつでありながら、現実的な価格であるレオヴィル・バルトンは、その並外れた品質と価格の比率から、ますます人気が高まっている。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2012-2028年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン酉19≪関連カテゴリ≫
20,405 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト115号 1998年2月] 1995年のラグランジュは1996年と似ているが、果実味はより甘く、酸味はより低く、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴があまり出ていない。
色は深いルビー／パープル。
ローストしたハーブ、木炭、ブラックカラント、ミネラル、新樽の香りを持つノーズを誇る。
ミディアムからフルボディで熟しており、大量のジャムのようなブラックチェリーとカシスのフレーバーが、ミディアムボディで酸味が少なく、適度なタンニンを持つスタイルで表現されている。
この恵まれた純粋なワインは、熟成を必要とする。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2003-2020年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東7
23,100 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン英字Grand vin de Leoville du Marquis de Las Cases飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント95点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年8月のレビュー]2006年のレオヴィル・ラス・カーズは筋肉質で妥協がなく、ダークベリー、カシス、燃えさかる炎、エスプレッソ・ロースト、エキゾチックなスパイス、ローム質の土壌、トースティなオークのアロマが広がる。
フルボディでリッチ、エキス分があり、かなり深みと凝縮感があり、甘くパウダリーなタンニンに縁取られている。
かなりのポテンシャルを持つが、引き続き忍耐が必要である。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2026-2066年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 カベソ 酉19≪関連カテゴリ≫
43,505 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・レオヴィル・バルトン品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン英字Chateau Leoville Barton飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント95点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー]杉のようなスグリの果実、プラム、ローム質の土壌、シガー・ラッパーのアロマがはじける、豪華で実証的なワインである。
ミディアムからフルボディで、ベルベットのようになめらかでチャーミング、果実味の芯は包み込まれ、タンニンはとろけ、酸は熟し、余韻は長く伸びやか。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2015-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 カベソ 酉19≪関連カテゴリ≫
32,340 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ブラネール・デュクリュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Chateau Branaire Ducru飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2010年6月のレビュー] ブラネールの美しいワインであるこの2000年は完熟に近く、今後15〜20年は十分に楽しませてくれるだろう。
深いルビー／紫色の色調は、ボイセンベリー、ブラックカラント、春の花の香りを伴う。
このミディアムからフルボディのピュアなサンジュリアンは、シルキーなタンニンと素晴らしいリッチネス、深み、テクスチャーを示し、力強く口中に広がる。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2010-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫
24,365 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・タルボ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド英字Chateau Talbot飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2010年6月のレビュー] これは2000年タルボの力強いパフォーマンスである（私が最初に書いたメモが示唆したよりも良い）。
完熟に近く、濃密なルビー／プラム／紫色を呈し、燻製肉、黒スグリ、甘草、杉、森林の香りと微妙な草の香りが混じり合っている。
リッチでフルボディ、軽いタンニンがあり、私の記憶よりややリッチで風味豊か、より広く深いスタイルで、10〜15年は美味しく飲めるだろう。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2010-2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫
26,840 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ブラネール・デュクリュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Chateau Branaire Ducru飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2015年6月のレビュー] 桑の実、ラズベリー、甘いカシスの果実味にフローラルなニュアンスが加わり、ミディアムからフルボディ、美しくピュアでテクスチャーのある複雑なワインで、タンニンは柔らかい。
比較的早い時期（2〜3年）から美味しく飲め、15年以上もつだろう。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2015-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫
21,120 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・グリュオ・ラローズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、メルロー 29%、カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルド 2%、その他英字Chateau Gruaud Larose飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2010年6月のレビュー] ピュアでフルボディのグリュオー・ラローズで、新しいサドルレザー、杉の木、ブラックカラント、チェリー、甘草、プロヴァンスのハーブの香りがたっぷり。
スパイシーでアーシー、フルボディでリッチなこのワインは、完熟の域に達しており、あと20年以上は熟成するだろう。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2010-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫
33,990 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 59% 、 メルロー 41%英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト 2016年3月］ ロンドンで開催されたボルドー・インデックスの恒例の10年ごとのテイスティングで試飲。
2006年のシャトー・ラグランジュを樽から試飲したとき、私は非常に高い点数をつけた。
10年の瓶内熟成で私のオプティズムを払拭することはできない。
生き生きとした、かなり生き生きとしたブーケで、ブラックベリー、ブライアリー、杉、スミレの香りがあり、ほとんどマルゴーのようなスタイルである。
味わいはミディアムボディで、口の中でしっかりとしたグリップ感がある。
酸味ははっきりとしており、非常によく集中しており、印象的な重量感とストラクチャーがあり、後味にはタバコの香りのした果実味に支えられている。
このヴィンテージのラグランジュは間違いない。
[Neal Martinの試飲 飲み頃予想2016-2035年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉19≪関連カテゴリ≫東5
15,400 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 19% 、 カベルネ・フラン 13% 、 プティ・ヴェルド 3%英字Chateau Leoville Las Cases飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト109号 1997年2月］ レオヴィル・ラスカーズは、ハイクラスのボルドーを語る上で、今もなお揺るぎない基準となるものの一つである。
最も大規模なメドックの一つで、不透明な紫色をしたこのワインは、口の中で素晴らしい豊かさとボリューム感を示している。
ピュアなブラックチェリーとカシスの果実味の層が、石のようなミネラルの香りと混ざり合っており、高品質のローストしたオークの香りもある。
ミディアムからフルボディで、甘く豊かな余韻を持ち、タンニンがたっぷりとありながらも、素晴らしいエキスと余韻の長さを持っている。
レオヴィル・ラスカーズは、1994年のメドックのなかで指折りの偉大なワインである。
このライオンは仕事中には決して眠らない。
[Robert M. Parker, Jr.の試飲 飲み頃予想2002-2025年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子5酉19≪関連カテゴリ≫東5
43,010 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 73%、メルロー 27%英字Chateau Lagrange飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント93点】[ワインアドヴォケイト誌 2018年12月のレビュー]ミディアムから深みのあるガーネット色をした2009年のラグランジュは、グラスから美しいレッドカラントのゼリー、温かみのあるブラックカラント、ブルーベリーのジャムのニュアンスに加え、落ち葉、樟脳、鉛筆の芯のヒントが感じられる。
ミディアムからフルボディで、赤と黒の果実のプレザーヴと生き生きとしたハーブのスパークで口中を満たし、しっかりとした粒状の骨格と素晴らしいフレッシュさが後味に残る。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2019-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 カベソ味種類 :子5 酉19≪関連カテゴリ≫
19,470 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・サン・ピエール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 81% 、 メルロー 19%英字Chateau Saint Pierre醸造ステンレスタンクで発酵後、樽で14〜16か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS《生産者について》 シャトー・サン・ピエールは、サン・ジュリアン村の村長を務めたことのある、メドックの伝説的人物アンリ・マルタン氏が所有しているシャトーです。
現在は彼の息子ジャン・ルイ・トゥリオ氏が運営し、ワインは年々磨かれ続けています。
ワインアドヴォケイト誌で90点台を連発する、進化し続ける第4級シャトーから目が離せません。
[ワインアドヴォケイト誌199号 2011年12月のレビュー] 私がこれまで試飲したサン・ピエールのワインの中で最も偉大なもので、不透明な紫色をしており、わずかな炭、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーなどの壮大な香りを放っている。
フルボディで、印象的な強さと派手で豊かなフレーバーはエキスではじけ、硬い角がなく、むしろ巨大で信じられないほど恵まれたスタイルで、記念碑的存在であることが証明されるはずである。
6-8年寝かせると、よりはっきりとして落ち着くが、これは30-40年熟成のワインだ。
ブラボー! [Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2018-2058年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19東5
24,970 円
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 中世からの伝統を持つシャトー。
堅牢で厳格なクオリティーによって再び栄華を手中に！リッチで熟した果実味や濃厚さが楽しめるサンジュリアン村を代表するメドック格付第3級ラグランジュ！「古典的なメドックのタンニンを持つ、実に安定したワイン！」 シャトー・ラグランジュはサン・ジュリアン村に位置する格付け第三級シャトー。
中世の時代からの歴史があり、当時は 【ラグランジュ・モンテイユの高貴な館】 と呼ばれ、一部はボルドー聖堂騎士団の領地でもありました。
そして19世紀には、当時のルイ・フィリップ朝で権力を握っていたデュシャテル伯爵が所有者になり、シャトーの名声を栄光の頂点にまで引き上げました。
ワインは、厳しい選別が行われ、非常に熟した果実が収穫されることにより、たっぷりとしたタンニンを持ちふくよかでリッチなスタイルに仕上がっています。
また、新樽を使用することに由来する香ばしい風味がラグランジュの個性を際立たせています。
ラグランジュの細部にわたる手入れの行き届いた畑、設備、管理を行う【マルセル・デュカス氏】や、日本人エノロジストの【鈴田健二氏】など、ワインメイキングにおける工夫と知恵、そして伝統と自然への感謝で、沢山の人の並々ならぬ努力が実を結び、シャトー・ラグランジュは日々成長し、世界中ののワインラヴァーを虜にしています。
中世からの伝統を持つ、シャトー・ラグランジュのセカンドラベル！古典的なメドックのタンニンを持つ、安定して高いクオリティを保つワイン！ 収穫は手摘みで行われ、ステンレスタンクで15〜25日間発酵後、新樽を25％使用し樽熟成が行われます。
深みがあってキレイなルビーの色調。
やや甘い黒系の果実香を主体に、土っぽいニュアンスやほのかなチョコレートのニュアンスが感じられる良い香り。
適度な果実味と、豊富ながら粗さの無いなめらかなタンニンのバランスが良く、相変わらずの安定した高い品質となっています。
比較的早くから楽しめ、飲み頃期間が長く続きそうなスタイルです。
●醸造・熟成 醗酵：コンクリートタンクとステンレスタンクにて / 熟成：オーク樽にて熟成(225L,新樽比率30%、1年樽70%) ●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価歴 (2020)「ジェームス・サックリング」 92ー93点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
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2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
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●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Chateau Lagrange AOC Saint-Julien / シャトー・ラグランジュ メドック格付第3級・AOCサン・ジュリアン ロバート・パーカー4ッ星生産者★★★★！メドック サン・ジュリアン格付第3級！サンジュリアン村を代表する、手摘み100％で丁寧に造られる格付シャトー！ シャトーの格付けは最上級(グラン クリュ) シャトーラグランジュは、この公式格付けで、グランクリュに選ばれたわずか58シャトー中に数えられた名門中の名門です。
歴史は古く、17世紀初頭には、王室砲兵隊輜重隊長の【ジャン・ド・ヴィヴィアン】の所有でした。
「1706-1724」年版のマッセのワイン地図にも、すでに【La Grange】の名で記されており、19世紀には、ルイ・フィリップ朝で商農大臣、大蔵大臣、内務大臣を歴任のデュシャテル伯爵が所有者になりその栄光の頂点となります。
伯爵は城館や醸造所を、ボルドーでも屈指の規模にし、葡萄園の土中に素焼きの土管を埋めて水はけをよくする等、画期的な栽培技術を開発、ワインの品質が向上します。
しかし、1925年にこのシャトーを引き継いだセンドーヤ家が、1929年の大恐慌と戦争で経済的に没落し、荒廃し、畑は周辺から切り売りされ、冬の時代がきました。
1983年 ? サントリー時代 ? 1983年12月15日、日本のサントリーが経営を引き継ぎました。
欧米以外の企業によるフランス政府の認可がおりたのは、サントリーが初めてです。
しかし、当時のシャトーは、広大を誇った敷地も、最盛期の300haから157haとほぼ半減に近く、醸造設備は旧式、従業員はわずか13人で、城館も荒れていました。
この現状に、サントリーここの畑の土壌が本来そなえている実力を、再び最大限に引き出すために、全てを改善し可能な限り早く行うことでした。
そして、ボルドー大学でワイン醸造研究所長を務めていた 『現代ボルドーワインの父』醸造学者エミール・ペイノー博士 に協力を要請。
こうして新生ラグランジュの総責任者には、ペイノー氏の門下の高足マルセル・デュカスが就任し、サントリーからは同じくペイノー門下の鈴田健二が参加、畑から醸造、貯蔵、そしてシャトーのシンボルの城館や庭園にいたるまで、徹底的な改造計画が始まりました。
土壌 / ぶどう畑 先代のセンドーヤ家が、土地の切り売りを、周辺の、最も力の劣った部分から少しずつ進めていったため、結果として、ラグランジュの最も優秀な部分は残っていました。
多くの専門家が「土壌がもつ潜在能力という点では、メドックのトップ10シャトーに匹敵する」と評価していたのは、そのためです。
そして、その潜在能力を可能な限り引き出すことが、当面のサントリーの最大目標でした。
1983年の時点で、原産地呼称証明のついた畑は113ha、しかし、現実にブドウが植えられていたのは、わずか56haのみでした。
しかも品種の割合はメルロ種が約半分という、メドックのグランクリュとしては例外ともいえる植え付けでした。
このため、従来の畑では剪定を極端なまでに強めに行って、樹1本あたりの収穫量をおさえ、品質を向上させ、1985年から新しく植え付けた畑では、全て少量生産・高品質系の台木およびクローンを選び、かつカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率を高め、ボルドー伝統的品種であるプティ・ヴェルドの植え付けも進めました。
醸造 / アッサンブラージュ・樽熟成 従来の醸造設備は廃棄し、最新式の温度コントロール装置をそなえたジャケット式ステンレス製発酵 現在は、畑を小さな区画に分け、発酵タンクで別々に醸造します。
これによりアッサンブラージュ作業が厳密に行え、基準に満たないワインをはねることが容易です。
年ごとの個性を出し、絶妙のバランスになりました。
また、1983年のヴィンテージからは、主に若い樹齢の葡萄を使ったセカン ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より ラグランジュは三級シャトーだが、1983年までは1960年代と1970年代の悲惨な品質のせいで評判に大打撃を被っていた。
畑の立地はよく、珍しく分割されていないし、グリュオー・ラローズに隣接しているのだから、良好なワインを生み出せない理由はなかったはずなのだが。
日本の大企業であるサントリーに買収されたのは1983年だが、同社はシャトーとシェ（ワイン蔵）だけでなく、畑にも並はずれた改良を加え始めた。
出資はいっさい惜しまなかったため、管理を行うマルセル・デュカスや、このシャトーの若くて熱心なエノロジストである鈴田健二といった有能な人々が、びっくりするほど短期間のうちにすばらしいワインをつくるようになった。
ワインの品質が向上しただけでなく、ラグランジュはいまや、静かな庭や、白鳥やカモが集う湖がある美しいシャトーとなったのである。
1985年以降のヴィンテージに何か特別なスタイルが見られるとしたら、印象的な風味の深みと密着したたっぷりのタンニン、香ばしい新樽、下地となる多汁性とふくよかさだろう。
厳しい選別と、シュルマテュリテ（ブドウが過熟すること）の要素を持つ非常に熟したブドウを収穫しているおかげであるのは間違いない。
明らかにこの新しい当主は20年強も熟成できるのに若いうちから魅力のあるワインをつくろうといているようだ。
世界のマスコミは、メンツェロプロス家によるシャトー・マルゴーの並はずれた方向転換を喝采してきたが、1990年には『ウォール・ストリート・ジャーナル』紙が手本とすべき成功例として取り上げていたことには驚かされたものの、シャトー・ラグランジュにおける変化についてはあまり書いてこなかった。
それでも今なお、このワインの価格は、向上してきた品質レベルにしてはかなり低く抑えられている。
〜一般的な評価〜 1960年代、1970年代には凡庸なワインをつくっていたが、日本のサントリーに買収されてからは目覚しくよくなった。
現在の格付けに見合う価値があるが、サン＝ジュリアンの他の有名シャトーと比べるとまだ知名度が低いため、それなりの良好なお値打ち品となっている。
平均年間生産量：30万本 畑 面積：109ha、平均樹齢：25年、植樹密度：8,500本、平均収量：58hl/ha 育て方：28℃の発酵と3週間のマセレーションは温度管理されたステンレスタンクで。
熟成は新樽60％で20ヶ月。
清澄も濾過も行う。
ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン66％、メルロ27％、プティ・ヴェルド7％ 所有者：シャトー・ラグランジュSA（サントリー）
4,701 円
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 サン・ジュリアンの王！レオヴィル・ラス・カーズのセカンドワイン！【シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・バロン】、【シャトー・コス・デス・トゥルネル】らと肩を並べスーパーセカンドの代表格、メドック格付け第二級の【レオヴィル・ラス・カーズ】は時には5大シャトーをも上回ります。
40haを超えるメインの畑は、5大シャトーの一つである【シャトー・ラトゥール】と面しており、非常に恵まれたテロワールなんです。
また、その名声や恵まれたテロワールに甘えずブドウ栽培、ワイン造り、細部に至るまで、情熱を持って丁寧に何よりも努力を忘れず造られていることもワインファンの心を捉える秘訣かもしれません。
2006年ヴィンテージまではメドック格付け2級の【レオヴィル・ラス・カーズ】のセカンドワインとされていましたが、現在ラス・カーズに使われている区画の外側にある独立した区画のブドウと、ラス・カーズには使用出来ないと判断されたラス・カーズ区画のブドウから造られていました。
しかしながら2007年よりラス・カーズ区画のブドウから【ル・プティ・リヨン・ド・マルキ・ド・ラス・カーズ(Le Petit Lion du Marquis de Las Cases)】という名前の真のセカンドが造られる事になり、こちらは独立したワインとなりました。
侯爵(＝マルキ)の畑という名前の由来である専用の畑で、ラス・カーズとは全く別の性格を持し、 セカンドでなくなった今でもドゥロン家の所有のシャトーとしてリリースされています。
「周囲のレオヴィル・バルトン、ポワフェレ、タルボらと同じまたはそれ以上のワインでありサン・ジュリアンのテロワールの典型を表現する別のワインなのです」と現在のオーナーであるユベール・ドゥロン氏は公言しています。
また、ロバート・パーカー氏からも優良の年にはメドック格付け4級あるいは3級並みだと評価されていることから、その実力は間違いなしです！！ 【限りなく1級に近い】と賞されている【レオヴィル・ラスカーズ】は、『特別なことをしなくてもテロワールが良ければいいワインが出来る』というお手本のようなシャトーなのです。
サン・ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル・ラス・カーズが隣接する区画から造る人気ワイン、クロ・デュ・マルキのセカンドラベル。
ラス・カーズゆずりのエレガントな舌触り、完熟した果実から生み出された深みと奥行き、味わいの各要素は完璧な調和を見せており、偉大なボルドーというに相応しいワインです。
既に飲み頃を迎えており、この先10年は楽しめるポテンシャルを秘めています。
●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク樽にて12カ月熟成(新樽比率25%、225L) ●ワイン専門誌評価 ワイン・アドヴォケイト得点：88点、(2016)「ジェームス・サックリング」 92-93点 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Chateau Leoville Las Cases / シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ クロ・デュ・マルキ メドック格付第2級 AOCサン・ジュリアン 「シャトー・レオヴィル・ラスカーズ] セカンド・ラベル(Clos du Marquis Second wine AOC Saint Julien)!!サンジュリアンの極上シャトー！！人気・実力共にナンバーワンのスーパーセカンドです！メドック地区・サンジュリアン村にある、人気の「レオヴィル3兄弟」の一つです。
かつて同じ畑だったレオヴィルが3分割されたのですが、当時の所有者の名前にちなんでこのラスカーズの名が付けられました。
ラスカーズは、常に“メドック1級並みの品質をもつ2級”という意味の「スーパーセカンド」の筆頭として挙げられ、サン・ジュリアン村で最も高い評価を受けています。
主要な畑は有名な1級シャトー【ラトゥール】に隣接し、ラベルにも描かれているトレードマークのライオンが座った門と、石垣に囲まれています。
ジロンド川によって運ばれた砂利が堆積した、水はけの良い土壌を生かして、主にカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。
ワインは、サンジュリアンの中では最も色が濃く、飲み頃になるまでに10〜15年の年月が必要と言われる晩熟タイプ。
サンジュリアンは“ポイヤックの力強さとマルゴーの繊細さを併せ持つ”と評されますが、このワインはややポイヤック寄りの、個性の強い味わいです。
タンニンがたっぷりあり、ボリュームがあり、凝縮感もあり、1級のものに引けをとらないほど深遠なものに仕上がっているのです。
前オーナーのミシェル・ドゥロン氏は、80年代、90年代と、メドックで最も偉大と言われるワインを造り続けました。
彼は、ボルドーでも有名な完璧主義者で、86年のようなグレート・ヴィンテージの年でさえ、収穫量の50％以上を格下げしてしまったほど品質にこだわり続けました。
近年は、彼の息子が跡を継ぎ、こだわりのワイン造りを行っています。
たとえば、ブドウの樹の植替えには全て「マサル・セレクション」という方法をとっています。
これは、畑の中から優れたブドウの樹を選別し、その枝から苗を育て台木に接ぎ木する方法で、非常に手間の掛かる作業です。
また、石壁に囲まれたラスカーズの中心の畑から採れたブドウで作ったワインであっても、ラスカーズの品質に満たないと判断された時には、決してブレンドには加えることはありません。
平均すると、生産量のわずか「30％」しかラスカーズにならないという、非常に厳しい基準があります。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より レオヴィル・ラス・カーズは疑いもなく偉大な名前であり、偉大なボルドー・ワインの1つである。
40haを超える主要な畑はラトゥールに隣接しており、絵のように美しい。
石垣に囲まれており、ワインのラベルにも描かれている。
ボルドーでも最大級のシャトーで、ワインの品質にかける入念さや熱心さの点では、並ぶものこそいくつかあるにせよ、どこにも負けていない。
責任者は故ミシェル・ドゥロンだったが、近年は、彼の息子であるジャン=ユベールが務めている。
ミシェル・ドゥロンは気位の高い男で、尊敬を集めていたが、同じくらい軽蔑もされていた。
完璧主義者であったが、彼を批判する人々は、そしてその数は多いのだが、彼が策略をもってワインを売ると主張する。
その主張によれば、偉大なヴィンテージには出し惜しみをしてささやかな量しかつくらず、人為的に価格をつり上げていたと言うのである。
もっとも、その華麗な品質にけちをつけることは誰にもできまい。
彼のワインは、サン=ジュリアンのみならず、メドック全体で最上のワインを造ろうというマニアックな執念の産物ばのである！ 1986年のような豊作のヴィンテージに収穫高の50％以上を、あるいは1990年のように67％という驚愕すべき量を格下げしてしまう人物がほかにいるだろうか？ セカンド・ワインだけでなくサード・ワイン（ビニャルノン）をも導入する人物は？ 空調のきいたシェ（ワイン蔵）に気前よく大理石の床を敷く人物は？ 彼が好きか嫌いかはともかく、ミシェル・ドゥロンは補佐役に有能なミシェル・ロラン（リブヌルのエノロジストではない）やジャック・ドポワジエを従えて、1980年代、1990年代のメドックで最も偉大なワインの1つをつくり続けた。
その息子も父親の方針を踏襲するにとどまらない能力を持っているようだ。
第二次世界大戦後のワインにはムラがあったが、1975年以後は連続して成功を収め、2000年、1996年、1995年、1994年、1990年、1986年、1985年、1982年、1978年、1975年のようなヴィンテージには完璧に近いワインが生まれている。
事実、これらのヴィンテージでは、メドックの第一級シャトーのほとんどと同じくらい深遠なワインとなっているのだ。
サン=ジュリアンにおける主要なライバルであるデュクリュ=ボーカイユーと比較すると、レオヴィル=ラス・カーズのワインは、色合いがわずかに暗く、よりタニックで、よりスケールが大きく、より凝縮味がより強く、言うまでもなく長期の貯蔵を念頭に置いてつくられている。
伝統的なワインであり、適度な飲み頃になるまで10〜15年待てるだけの忍耐力を持ち合わせた事情通向けのワインである。
ボルドーの1855年の格付けが見直されるようなことがあったら、レオヴィル・ラス・カーズは、デュクリュ=ボーカイユーのように、今ひょっとするとレオヴィル・バルトンやグリュオー・ラローズも一級への昇格が熱心に支持されることだろう。
〜一般的な評価〜 レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン=ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことのできる格付けシャトーの1つだ。
一貫して一級並みの品質となっており、1980年代、1990年代の成績は注目すべきものだった。
最近ではよりエレガントなスタイルに向かうようになっているが、特徴的な豊かさ、深み、構造、完璧に近いつりあいを保っている。
サン=ジュリアンでは最も高価なワインだが、それでも価格は許容範囲内にとどまっている。
投機家好みのワインではないのでオークションで見かけることはめったにないが、消費者のレベルでみれば、一級ワインほど高価ではないのに品質はしばしば一級相当である。
セカンド・ワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。
平均年間生産量：21万6,000本 畑 面積：97.2ha 平均樹齢：30年、植樹密度：8,000本/ha、平均収量：42〜50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは温度管理された木製、コンクリート、ステンレスの槽で12〜20日間。
熟成はヴィンテージによって新樽50〜100％で12〜24ヶ月。
清澄はするが、濾過はしない。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ19％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％ 所有者：SCデュ・シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ(ドゥロン家)
5,812 円
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