ヴージョ村を拠点に営む数少ない生産者。
ヴージョ、シャンボール ミュジニー村を中心に6ha所有し、1990年から除草剤の使用を止め、2017年にビオ認証を取得しています。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを多く生み出しています。
重厚感ある複雑な香り。
ビロードのように滑らかなテクスチャーで、力強さと深みがあり、気品ある1本。
英字表記Vosne Romanee Les Violettes Christian Clerget生産者クリスチャン クレルジェ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォ?ヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lヴォーヌ ロマネl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
22,000 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ プラム、ラズベリー、黒すぐり、シナモンの香り。
豊かな果実味が感じられ、柔らかい酸味、シルキーなタンニンがエレガントな味わいを形成しています。
50%フレンチオーク使用。
“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 ゴールド(2020VT)ジルベール＆ガイヤール 金賞(2020VT)英字表記Wild house Pinotage生産者ワイルドバーグ生産国南アフリカ地域1ウェスタンケープタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノタージュ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lピノタージュl ll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,200 円
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 輝きのあるガーネット。
バラを想わせるアロマにはわずかにスパイスのニュアンスも。
リッチでありながらエレガントなストラクチャーは心地の良い長い余韻を生みます。
英字表記Nebbiolo D'alba Casa Vinicola Nicolello生産者カーサ ヴィ二コラ ニコレッロ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,409 円
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 グリュオ・ラローズ、オー・バージュ・リベラル、フェリエール、シャス＝スプリーン、そしてシトランというボルドー・メドック地区に錚々たるワイナリーを複数所有する一族、メルロ家が2005年に取得後、世界的な評価を上げているシャトー。
2021年にHVE認証レベル3を取得。
ファーストボトルであるシャトー・ド・カマンサックと同様の配慮を受け、ファーストボトルと同じ理念のもと、特にセカンドワインのために厳選されたバッチからブレンドされます。
ブラックチェリーのアロマ、バニラの微妙なヒント、オレンジの新鮮な香りの素晴らしい贅沢を醸し出します。
口に含むと、芳醇なアタックと素晴らしいボリュームを備えたフルボディのワインです。
余韻は美しい余韻と素晴らしい甘さを持ち、繊細なバニラとフルーツの香りを示します。
英字表記LA CLOSERIE DE CAMENSAC生産者シャトー・ド・カマンサック生産国フランス地域1ボルドー地域2オー・メドックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー87％ カベルネ・ソーヴィニョン13％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l単品l l赤l lフランスl lボルドーl lオーメドックl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 早い段階から味わいを堪能できるよう、セカンドワインのために特別に厳選されたロットから造られます。
ブラックチェリーやバニラに仄かなオレンジピールのニュアンスを帯びた食欲をそそるアロマ。
アタックはピュアで絶妙なボリュームがあり、熟した果実味が口中を満たします。
甘やかなバニラのヒントが余韻まで心地よく残ります。
生産者について メドック格付第5級、オー・メドック地区に拠点を置くシャトー・ド・カマンサック。
数十年にわたり無名に近い存在でしたが、60年代にリオハ拠点のマルケス・デ・カセレのオーナー、フェルネール家が買収したことを機にドラスティックな改革が行われ、今日では品質向上の目覚ましい注目すべきワインとして広く認められています。
畑は約75h、鉄道線路を境に主要区画と“ラグランジュ区画”に分かれ、ラグランジュ区画は文字通りサンジュリアンのシャトー・ラグランジュに隣接しています。
土壌は所々に砂質を含む砂利質で構成され、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが約60:40の割合で栽培されています。
収穫はすべて手作業、発酵にはコンクリートタンクとステンレスタンクを用います。
ブレンド後、グランヴァンはフレンチオークのバリックで17-20ヵ月熟成、新樽率は約40％と控えめです。
以前はかなり樽香が強く抽出されたスタイルに傾倒していましたが、新たにエリック・ボワスノ氏が醸造コンサルタントに就任し、エレガントでクラシカルなアプローチを実施しています。
ボルドーの伝統に則り、セカンドワインとしてラ・クロズリー・ド・カマンサックも造られています。
2005年にはグリュオー・ラローズやシャス・スプリーンを所有するボルドーの有名なネゴシアン、メルロー家がカマンサックを買収しました。
その後“ルネッサンス”=再生活動が行われ、不適所と思われるメルローを高品質クローンのカベルネへと大胆に移行。
その甲斐もあってか近年はヴィンテージのコンディションにほとんど左右されることなく年々クオリティが高まっています。
3,300 円
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 コンタディナとはイタリア語で“女性の農家”を意味し、18 8 0年代にハウエル・マウンテンにソレンソン・ヴィンヤードを植えたスイス系イタリア人にちなんでいます。
熟したカシスとみずみずしいブラックベリーのノート。
セージ、ミント、甘いタバコのハーブのアロマがアクセント。
英字表記BURGESS CONTADINA CABERNET SAUVIGNON生産者バージェス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパ バレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン89％、プティ・ヴェルド7％、マルベック4％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lナパl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
16,500 円
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 黒系果実やチョコレートなどの魅力的なアロマとスムースな口当たりをもった上質な味わい。
豊かな果実味と緻密なタンニン、バランスの良い酸味が、様々な料理を引き立ててくれます。
フレンチオーク大桶で12 ヵ月熟成。
英字表記Paul Jaboulet Aine Saint-Joseph Le Grand Pompee Rouge生産者ポールジャブレエネ生産国フランス地域1ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラー100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l lフランスl lローヌl lシラーl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
4,499 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 繊細に織られたタペストリーのように、複数の品種を一つのエレガントな作品にまとめ、魅力を発揮しています。
ふくよかで果実味豊かなスタイルは、消費者やプロフェッショナルの方にも好評で、ボルドー・スタイルのブレンドを現代風にアレンジしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン由来の豊かな果実味が芯となり、メルローはダークチェリーの香りとふくよかでリッチなテクスチャーを、マルベックは野生のラズベリーの香りを、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはスパイスと繊細な花の香りをワインに与え、このブレンドを完成させています。
ナパ・ヴァレーのエレガントさ、洗練さが表現されており、オールドワールドとニューワールドの架け橋となる一本です。
2017年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト91点、ジェームス・サックリング93点英字表記Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Red Blend生産者ボーリュー・ヴィンヤード生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ノースコースト/ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック6%、プティ・ヴェルド4%、メルロー2%、カベルネフラン1%、その他1%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lカベルネソービニヨンl ll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
9,790 円
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 果実の並外れたアロマを感じ濃密でエキス分に富み、様々な要素がぎっしりと感じられます。
しなやかで洗練された余韻とミネラル、タンニン、豊かな果実味のバランスが秀逸。
柔らかく濃密、フィネス溢れ完全無欠。
まさにジョセフ・ロティのトップキュヴェにふさわしい品質です。
英字表記Charmes Chambertin Tres Vieilles Vignes Domaine Joseph Roty生産者ジョセフ・ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャルム・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルム シャンベルタンl lピノノワールl lパーカー97点l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
51,480 円
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 1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
0.3ha所有。
石灰質土壌。
平均樹齢60年のブドウか造られました。
新樽40%で19ヶ月間熟成されます。
英字表記CHARMES CHAMBERTIN DOMAINE RENE BOUVIER生産者ドメーヌ ルネ ブーウ゛ィエ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール 100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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30,184 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ メリーニ社が誇る自社畑である、ラ・セルヴァネッラ。
イタリアで初めてクリュ（単一畑）のコンセプトのもと造られたキアンティ・クラッシコです。
広がりのある複雑な香りで、熟した赤いベリーや、アヤメ、スミレを思わせます。
芳醇な味わいで、しっかりとしたアルコール分と旨みがあり、エレガントで長い余韻にはローストアーモンドが感じられます。
冷暗所で適切に保管すれば、10年以上瓶内で成長するポテンシャルを持つワインです。
英字表記Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva Melini生産者メリーニ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ・グロッソ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lトスカーナl lキャンティl lサンジョベーゼl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,278 円
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 ナパ・ヴァレー、ヨントヴィルとオークヴィルのブドウを使用。
フランス産60%(全て新樽)とアメリカ産40％(3年使い)の樽にて20ヵ月熟成。
ブラックベリー、カシス、香ばしい樽のニュアンスと熟したフルーツの風味が印象的。
滑らかな口当たりでエレガントな味わいです。
オーパスワンの区画と道を挟んで南隣の好立地！ 容量 750ml 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ナパ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
4,840 円
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 ヴェレノージで、ブレッチャローロの次に売れているワインです。
このワインの甘さ（4g）は、フルクトース（果糖）による自然な甘さで、これがラクリマの特徴です。
畑は、アンコーナのマルチェッリにある自家畑で、標高は100?150mです。
何世紀にも渡って後世に残る品種としてラクリマを植えました。
主に粘土土壌です。
通常、9月半ばに、小さなケースに入れ収穫します。
念入りに選別した後、除梗して、温度管理出来るステンレスタンクで発酵させます。
醸しは毎日ポンピング オーバーしながら、約20日間行います。
バラのような香り、フレッシュでフローラルな香り。
味わい濃く、マスカットを思わせるような、じわっとした果実味があります。
タンニンもあります。
英字表記Lacrima di Morro d'Alba生産者ヴェレノージ生産国イタリア地域1マルケタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ラクリマ ディ モッロ ダルバ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lマルケl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,672 円
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 Borgogno No Name Borgognoボルゴーニョ （詳細はこちら）「農民を苦しめる官僚に対する静かな抵抗として、ボルゴーニョの中でも最高のワインのひとつであるこのワインに名前はつけないことにしたのさ。
」とアンドレア・ファリネッティオーナーは語ります。
2008年のファーストヴィンテージリリース時、バローロになる規定をクリアしていたこのワインは、「色に問題がある」との理由で、バローロDOCGとして認められませんでした。
そして、その数週間後、同じブドウからできた他の樽のワインを瓶詰めして役所に赴いたところ、そのワインはバローロDOCGとして認められたのです。
ファリネッティオーナーは、同じワインなのに、違う評価を与えられたことに憤りを覚え、バローロDOCGの呼称を取得せず、敢えて格下げをし、「NO NAME:名前のないバローロ」としてリリースすることを決めました。
ボルゴーニョ社にとってノー・ネームは、誕生時から今もなお「バローロ」なのです。
紫がかったルビー色。
すみれ、バラ、赤系フルーツやスパイスの香りが極めて優美に長く香ります。
酸と果実のバランスがよく、ヴェルヴェットのようなタンニンがエレガントなフルボディ。
厳格で芳醇なワインです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社
8,393 円
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 Amarone Della Valpolicella Classico Capitel De Roari Luigi Righettiルイジ リゲッティ （詳細はこちら）「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。
このアマローネは厳しくブドウを選別するため、100kgのブドウから最大でも30-35Lしかワインになりません。
10月に房のまま収穫した葡萄を、翌年3月までアパッシメント（陰干し）。
60〜70％は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。
750mlコルヴィーナヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ、その他イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉老舗リゲッティの最上級アマローネ最良区画のブドウを厳しく選別！力強くも驚くほど滑らかな喉ごしの贅沢な味わいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ ルイジ リゲッティAmarone Della Valpolicella Classico Capitel De Roari Luigi Righetti商品情報100年以上の歴史を誇るアマローネの老舗！リーズナブルでありながら安定したトップクラスのヴァルポリチェッラを造るリゲッティ家1909年に設立し、1900年代前半から「傑出した造り手」として高い評価を受け続けるルイジリゲッティの最上級品がこの「アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ」です。
10月に収穫したブドウを翌年の2月から3月まで陰干しカピテル デ ロアリはよりよい畑の中からセレクションしたブドウだけを使います。
クラシコ地区の最良の丘にあり、粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。
厳しく選別しているので100kgのブドウから最大でも30〜35リットルしかワインになりません。
10月に収穫したブドウを翌年の2月から3月までアパッシメントしています。
その後、プレスしてステンレスタンクで発酵。
7〜8月までおいたあと、50％は大樽で、50％はバリック（新樽と旧樽を使用）で18〜20ヶ月間熟成させています。
親子代々続く信頼の置ける60軒の契約農家の存在収量を抑えながらリーズナブルな価格が実現出来るには親子代々続く信頼の置ける60軒の契約農家の存在が大きいです。
トータルで160ヘクタールにも及ぶ彼らの畑から選別された最良のブドウを手に入れる事が出来ます。
しかも畑はヴァルポリチェッラの6箇所に分かれています。
これによりヴィンテージの良し悪しの影響を受けにくく、品質を落とさずに価格に適正に反映することが出来ます。
しかもリゲッティ氏が10〜15日おきに畑を廻り、コミュニケーションを取りながらブドウの栽培まで指導していて品質の維持に努めています。
力強いアタック、驚くほどに滑らかな喉ごしの食事を引き立てるアマローネルイジリゲッティのアマローネは食事によく合う、アルコール度数が高すぎないアマローネ。
1杯飲んで終わるのではなく、2杯目、3杯目も欲しくなるような、食事と合わせられるように最終的にアルコール度数は15％から15.5％ぐらいになるように陰干し期間を短くするなどして調整しているため、喉ごしは驚くほど滑らかです。
生産者情報ルイジ リゲッティ Luigi Righettiルイジリゲッティ社は、1909年にヴァルポリチェッラクラシコ地区の中心、マラーノの谷にあるヴァルガタラに設立したワイナリーです。
アンジェロ リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。
3代目当主のルイジリゲッティが自分たちの名前でボトリングを始め、地元ヴェローナ以外へも販売を始めました。
もともとヴァルポリチェッラ地区では甘口タイプのレチョートが造られていました。
アマローネが誕生したのは第2次世界大戦後のことです。
リゲッティは、アマローネを造り始めた最初の生産者の一人です。
現在の当主は4代目でエノロゴでもあるジャンマリア・リゲッティ氏。
自社畑は6ヘクタールですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける60軒の契約農家の畑があり、合計で160ヘクタールの畑からワインを造っています。
個人経営の造り手としてはヴァルポリチェッラの中では規模の大きい方になります。
畑は、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。
ルイジ リゲッティの最大の特徴は、毎年の蔵出し価格の値上げをしないため、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に数段安いこと。
ジャンマリアのおおらかな性格が良く現れています。
●ルイジ リゲッティの突撃インタビュー(2018年6月4日) 100年以上続くアマローネの老舗にして抜群のコストパフォーマンスを誇る「ルイジ リゲッティ」突撃インタビューはこちら＞＞
4,213 円
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 Feudi Del Vescovo Aglianico Del Vulture Feudi Del Vescovoフェウディ デル ヴェスコヴォ （詳細はこちら）紫がかったルビー色。
さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。
骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
60％ステンレスタンク、40％古樽にて10ヶ月間熟成。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理とも良い相性です。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータバジリカータDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社骨格のある果実味と熟したタンニンが調和「フェウディ デル ヴェスコヴォ」が造るしっかりとした味わいのアリアニコ デル ヴルトゥレフェウディ デル ヴェスコヴォ アリアニコ デル ヴルトゥレ フェウディ デル ヴェスコヴォFeudi Del Vescovo Aglianico Del Vulture Feudi Del Vescovo商品情報ファルネーゼグループがバジリカータ州で手掛けるワイナリー「フェウディ デル ヴェスコヴォ」が造るアリアニコ デル ヴルトゥレです。
他のファルネーゼグループのワイナリー同様、優れた醸造家チームのもと、傑出したコストパフォーマンスで“南のバローロ”を楽しませてくれます！農薬などを使わずに済む理想的な環境の畑畑はヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯にあり、1年中乾燥した風が吹いているので農薬などを使わずに済む、理想的な環境。
選りすぐった畑のブドウを手摘みで収穫。
4〜5度で5日間マセラシオンを行い、22〜24度で発酵。
60％はステンレスタンク、40％は古樽で10ヶ月間熟成させます。
熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワイン紫がかったルビー色。
さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。
骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理とも良い相性です。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2019)生産者情報フェウディ デル ヴェスコヴォ Feudi Del Vescovoアチェレンツァでは農薬や除草剤は伝統的に不使用フェウディ デル ヴェスコヴォ（司祭の領地という意味）はバジリカータ州の北部、州都ポテンツァから約25km北東にある、アチェレンツァという小さな街の協同組合が元になっています。
この地域はヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯で、一年中乾燥した風が吹いているため、農薬や除草剤などは不使用で完熟したブドウが収穫できる、理想的な環境から高品質なワインを生産しています。
醸造コンサルタントにアルベルト アントニーニ氏を起用アンティノーリの醸造長を務めた天才醸造家、アルベルト アントニーニ氏がコンサルタントを務めています。
今では、イタリアのみならず、スペインやカリフォルニアでもコンサルタントを行い、アルゼンチンには自らのワイナリーも所有している、世界を股に掛ける醸造家です。
3つの星は土地・水・太陽のシンボルワインラベルに描かれている3つの星は、土地・水・太陽という、彼らが信じる高品質のブドウ造りに最も大事な要素を表しています。
モダンなワイン造りを行っている生産者ですが、ベースにある思想はあくまでブドウが主役です。
その信念が、果実味豊かで高品質、さらに熟成も可能な素晴らしいワイン造りには欠かすことができません。
1,606 円
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 Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione Villa le Cortiヴィッラ レ コルティ （詳細はこちら）2014年に認められたキアンティリゼルヴァの上級ライン、グランセレッツィオーネです。
ステンレスタンクにて醗酵後、225リットルのオーク樽（新樽比率70%）で18ヶ月熟成します。
凝縮した果実味や酸、タンニンのバランスが良く、フルボディながらシルキーで滑らかなタッチでサンジョヴェーゼの醍醐味が味わえます。
『神の雫』本間チョースケ氏曰く、「スーパートスカンと同等レベルの味わいがあり、ハレの日に飲みたいグランセレッツィオーネ」と絶賛しています。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・サン カシャーノ ヴァル ディ ペサ・サン カッシアーノ ヴァル ディ ペサキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
7,645 円
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Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Domaine Harmand Geoffroyドメーヌ アルマン ジョフロワ （詳細はこちら）ジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌで、畑の樹齢の高さでも知られます。
若いうちから華やかで美しい果実味を楽しめますが、抜栓してからの持ちが良く、しかも熟成も期待できる、飲む側にとって嬉しい存在です。
「ラヴォー サン ジャック」は、ジュヴレ村の谷間の入り口に位置する1級畑です。
この村特有の、硬くしっかりした芯のまわりを、魅惑的な果実味とスパイシーでしかもきめ細やかなタンニンが滑らかに包み込んだ逸品です。
7-8年の熟成をへて飲み頃を迎えます。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
20,702 円
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 Barolo Bussia Mosconeモスコーネ （詳細はこちら）標高430mの南向きの斜面、粘土石灰質土壌”ブッシア・ソッターナ”内の単一畑から。
10月に手摘みし、18〜20日間のマセラシオン。
ステンレスタンクでの発酵後、スラヴォニア産の25hlの大樽へ移し30ヶ月熟成。
その後ステンレスタンクで12ヶ月熟成します。
しっかりした構成とエレガントさを備えた単一畑バローロです。
熟成を帯びた美しいルビー色。
香りは深みがあり芳ばしく、飲み口をそそります。
果実味としなやかなタンニン。
細やかで澄んだ酸味とミネラル由来の柔らかいキレは長い余韻に続いていきます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス「ドナート ラナティ」が注目するブッシア ソッターナのテロワール熟成を帯びた淡いルビー色、大柄で引き締まった果実味と旨味「モスコーネ」が所有する最上区画で造る伝統的でエレガントなクリュ バローロバローロ ブッシア モスコーネBarolo Bussia Moscone商品情報トレビッキエーリ獲得NO.1醸造家「ドナート ラナティ」がコンサルタントジュゼッペ マスカレッロやリブランディの醸造コンサルタントを務め、『ガンベロソッソ』の最高評価トレビッキエーリを最も多く獲得する名醸造家「ドナート ラナティ」氏。
彼が醸造コンサルタントを務める「モスコーネ」が所有する「ブッシア ソッターナ」の土壌は、指先で掴むともろく崩れる粘土質石灰表土を持ち、豊富な日照量に恵まれています。
彼は早くからこの稀有なテロワールに深い関心を寄せてきました。
このバローロは「モスコーネ」が所有する「ブッシア」の中で最高の区画「ソッターナ」のネッビオーロから造られます。
テロワールが色濃く現れるブッシア ソッターナグラスに注ぐと、熟成を帯び濃い目のレンガがかった淡いルビー色非常に美しく心を奪われます。
大柄で引き締まった果実味を凝縮した旨味、透明感もありしなやかな酸味がしっかりと引き締めています。
キメが細かく艶があるタンニンと果実に溶け込んだ上品なミネラルとのバランスは本当に素晴らしいの一言に尽きます。
余韻も美しく繊細ながら非常に長く続きます。
「ブッシア ソッターナ」のテロワールが色濃く現れた伝統的でエレガントなバローロです！最初は少し冷やしてゆっくりとゆっくりとお楽しみ下さい。
生産者情報モスコーネ Moscone1877年創業の家族経営のワイナリーです。
イタリア随一の銘醸地として知られる、バローロ生産地域のモンフォルテ ダルバに約18ヘクタールの葡萄畑を所有しています。
先代はあのテッレ デル バローロの創業メンバーのアンジェロ モスコーニ氏。
バローロの名を世に広めるため1960年代に最高の評価を受けていた「ブッシア」に畑を購入、自身のワイナリーを立ち上げました。
リブランディやジュゼッペ マスカレッロなどをコンサルタントしている「ドナート ラナティ」氏が醸造コンサルタントを務めています。
現在は、二人の息子さんが栽培と醸造を受け継ぎ伝統的に大樽を使ったネッビオーロとシャルドネを造っています。
6,776 円
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 Chambolle-Musigny V.v. G.a.e.c. Henri Felettigアンリ フェレティグ （詳細はこちら）オーク樽熟成 14カ月（新樽比率 30%）、ステンレスタンク熟成 1カ月 1969年シャンボル ミュジニーに設立されたドメーヌ。
繊細でエレガントだが、非常に奥行きがありタンニンも豊かなワイン。
果実味に富み、2 4年以上は熟成する力を持っています。
サービス温度は16度がお勧めです。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・シャンボール ミュジニィシャンボール ミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
11,880 円
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 Roero Sru Monchiero Carboneモンキエロ カルボーネ （詳細はこちら）モンキエロが畑を所有するロエロ地区は、バローロなどのランゲ地区と比べて、砂が多く、同じネッビオーロでも、香りが高く優しいタンニンのワインが生み出されます。
「SRU」は、ロエロの土地を良く表している土の性質を持っており、若いうちから華やかで、優しい味わいが楽しめます。
ネッビオーロの導入として、非常にバランスのとれた1本です。
ステンレスで醗酵後、バリックで18ヵ月熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロロエロ地区の華やかな香りと柔らかいタンニン！優美でしなやかな魅力に溢れるネッビオーロ「スル」ロエロ スル モンキエロ カルボーネRoero Sru Monchiero Carbone商品情報ロエロ地区のネッビオーロは柔らかいタンニンを持ち合わせていて早い時期からも楽しむことができる2018年11月、モンキエロ カルボーネ社のオーナー夫妻、フランチェスコ氏とルクレツィア女史にお話を聞きました。
「スル」はネッビオーロ100％のロエロDOCGのワインです。
「スルとは畑名でこの畑の真ん中に立つ家の名前から付けられています。
畑からは400万年前のものとされる貝殻の化石が多く含まれています。
砂質土壌の由来の華やかな香りとエレガントさがあります。
他のエリアで栽培されているネッビオーロはタンニンが攻撃的なワインが多いですが、ロエロ地区のネッビオーロは柔らかいタンニンを持ち合わせていて早い時期からも楽しむことができるロエロのネッビオーロだからこその産まれる個性があります。
ステンレスタンク醗酵、バリックで18ヶ月熟成後リリースされます。
初ヴィンテージはワイナリー創業と同じ1990年です。
私が初めて手掛けた赤ワインで、ワイナリーと歩んできたワインです。
このワインを造るまでは赤ワインはバルベーラしか造って来ませんでした。
醸造学校に在学中に造った「スル」1990年はまだ醸造学校に在学中で、論文を準備しなければなりませんでした。
醸造学校の論文はただの資料作成ではなくて、実際に経験した事に基づいて提出しなければなりませんでした。
論文テーマは「ネッビオーロのタンニンの出方」についてで、私は自分の論文を書く為に自分でワインを造る必要がありました。
私は「スル」の畑のオーナーからブドウを買いワインを造る事にしました。
以降毎年、「スル」のオーナーから1995年までブドウを買ってワインを造りました。
安定した良いワインが出来ていたので、1996年から畑を借りて、畑管理、栽培から本格的に取り組み続け、2015年にようやく「スル」の畑を購入する事が出来ました。
ワインを造り始めてから25年かかりました。
「1990ヴィンテージは今飲んでもすごく美味しいです」「ロエロのワインはタンニンがマイルドなので寿命が短いですか？」と聞かれることがあります。
カンティーナには1990ヴィンテージが182本程残っています。
今飲んでもすごく美味しいです。
今だに生命力に溢れているのでロエロのワインは決して寿命が短いものではありません。
そしてロエロ地区で1990ヴィンテージのワインを180本以上カンティーナに持っているワイナリーはモンキエロカルボーネだけです。
マッテオコレッジアも1996年が初ヴィンテージだし、マルヴィラは自分達の1990年はもう全部飲んでしまってカンティーナに1本もないそうです。
しかし私はマルヴィラの1990年のワインを今も開けずに1本持っていて、マルヴィラから「売ってください」と言われますね（笑）」と話してくれました。
モンキエロが畑を所有するロエロ地区は、バローロなどのランゲ地区と比べて、砂が多く、同じネッビオーロでも、香りが高く優しいタンニンのワインが生み出されます。
「スル」は、ロエロの土地を良く表している土の性質を持っており、若いうちから華やかで、優しい味わいが楽しめます。
ネッビオーロの導入として、非常にバランスのとれた1本です。
ステンレスで醗酵後、バリックで18ヵ月熟成します。
生産者情報モンキエロ カルボーネ Monchiero Carbone1989年設立のモンキエロカルボーネ「モンキエロ・カルボーネ」はロエロ地区に1989年設立の比較的新しいワイナリーです。
現当主は、過去に北部ピエモンテ、カナーレ市長も勤めたことのあるマルコ モンキエロ氏です。
20〜40歳までを醸造家としてトスカーナやウンブリアで過ごし、ウンブリアでの仕事を最後に故郷カナーレに戻り、自身のワイナリーを開きました。
現在ではワイナリーの運営を息子のフランチェスコ氏に任せ、他州のワイナリーのコンサルタントもこなすなど精力的に活動の範囲を広げています。
『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手モンキエロカルボーネのフラッグシップとも言える、「プリンティ」は『ガンベロロッソ」最高賞トレビッキエリの常連でも、ロエロ屈指の生産者です。
息子のフランチェスコ氏も、2005年『ガンベロロッソ』で「新世代の注目の若手12名の造り手」にも選出され、ロエロでも今後の活動が最も期待される醸造家の一人です。
ロエロアルネイスで初の『ガンベロロッソ』最高賞受賞！チェク ロエロ アルネイス2016ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ロエロアルネイスとしては初のトレビッキエリ獲得でアンジェロ ガヤ、ジュゼッペ リナルディ、ブルーノジャコーザ、ジャコモコンテルノら並ぶ偉大な評価でイタリア国内外で注目を集めています！バローロ、バルバレスコに次ぐネッビオーロ三大産地「ロエロ」ロエロ地区はタナロ川の左岸に位置し、右岸にあるバローロ、バルバレスコ地区に続く、ピエモンテの代表品種ネッビオーロから造られるワインの三大生産地の一つです。
恵まれた環境と土壌が揃う「ロエロ」ピエモンテ南部に位置するロエロ地区は急勾配の丘陵地帯であり、西の境には平原、北東にはモンフェラートの丘々、南にはタナロ川が流れる恵まれたエリアと言えます。
土壌も 中程度の石灰粘土質と軽い砂質土壌、低降水量という好条件に加え、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロという地名は中世後半から1700年代まで、この地を治めていたロエロ公爵の名前に由来しています。
●モンキエロ カルボーネの突撃インタビュー(2018年11月26日) アルネイス史上初めて『ガンベロロッソ』最高賞獲得！ロエロ協会初代会長でリーダー的存在「モンキエロ カルボーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
4,246 円
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Barolo San Giuseppe Peccheninoペッケニーノ （詳細はこちら）モンフォルテダルバ、サン=ジュゼッペ地域のバローロ、標高400m、南向きの畑です。
樹齢15〜17年、ステンレスタンクで醗酵後、大樽で24ヶ月熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロバローロ サン ジュゼッペ ペッケニーノBarolo San Giuseppe Pecchenino生産者情報ペッケニーノ Pecchenino1700年代から葡萄栽培の歴史があるペッケニーノ家。
古くから所有する畑で葡萄を栽培してきましたが、現オーナーのオルランドとアッティリョの代にワイナリーとしてスタートしました。
ドルチェットの栽培に最適な土地であるドリアーニに22ha、バローロエリア最南端のモンフォルテに3ha所有する畑で有機栽培による葡萄造りを実践しています。
土地を知り尽くしたペッケニーノ兄弟がドルチェットの可能性を最大限に引き出してドリアーニを代表するワイナリーに成長しました。
2004年から始まったバローロプロジェクトも順調に進み、世界から注目されるバローロを産み出しています。
7,546 円
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 Chateau Sociando Mallet Chateau Sociando Malletシャトー ソシアンド マレ （詳細はこちら）現所有者のジャン・ゴートローがシャトーを購入した1969年、僅か数haの畑と荒廃した建物からの船出でしたが、現在では58haの畑を所有するに至り、格付けシャトーに匹敵する評価を得ています。
ブドウ品種はCS55%、M40%、CF+PV5%を栽培し、少し高めの温度で醗酵と醸しを行い、新樽比率80-100%で12-15ヶ月間の熟成を施します。
非常に色濃く、豊富なタンニンと高い凝縮感が特徴的です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスボルドー格付けシャトーと肩を並べる程の実力派！「シャトー ソシアンド マレ」長期熟成も可能、非常に色濃い、豊富なタンニンと高い凝縮感！シャトー ソシアンド マレ シャトー ソシアンド マレChateau Sociando Mallet Chateau Sociando Mallet商品情報多くの批評家より数あるボルドー格付けシャトーのグランクリュと肩を並べる程と賞賛される実力派AOCオーメドック「シャトー ソシアンド マレ」は樽熟12カ月以上でタンニン豊かなで芳醇な味わいです。
深く濃い色が美しく複雑なブーケ、黒い果実のノートやミネラルのタッチ、よく調和した細かい木の香りが漂うワインです。
セラーでの長期保存も可能熟成により調和と複雑さが更に引き立つようになっていきます。
新鮮さ、素直さ、余韻の長さが特徴です。
このように、伝統的に長期保存が可能なワインで、より良質なヴィンテージはセラーで30年寝かせても美味しく飲むことが出来ると言われています。
アッサンブラージュと醸造ブドウ品種のブレンドに関しては、カベルネソーヴィニヨンとメルローがそれぞれ50％前後でバランスを整え、カベルネフランとプティヴェルドが補完される伝統的なボルドーアッサンブラージュです。
醸造工程については、少し高めの温度で醗酵と醸しを行い、新樽比率80％前後で12〜15ヶ月間の熟成を施します。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2019ヴィンテージ）カシスに甘いタバコ、ヘーゼルナッツ、ミント、湿った土が混じり、ミディアムからフルボディ、超微細なタンニンとフィニッシュで広がる味わいへと続く。
熟成には最低3、4年必要。
2025年以降に試してみよう。
(2022年2月)【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2017)生産者情報シャトー ソシアンド マレ Chateau Sociando Malletテニス少年からシャトーのオーナーへ保険会社のエージェントである父親の息子として生まれたジャン ゴートローは、ローランギャロスの準決勝にまで進出するテニス青年でした。
転機は1948年、仲買業のオフィスへ勤めていた時に起こります。
当時ボルドーワインの売買はとても悪く、そこで彼は困難なスタートを経験します。
21歳だったジャンは、常用ワインやボルドー周辺地域のものが混ざったワイン、そしてメドック下流にある染物の市場の測り切れない可能性に気付きます。
この市場の流れの中で、ワインの仲買人として自立することを決意し、1957年には自身のネゴシアン商社を立ち上げます。
歴史的に以前から近隣国との貿易が盛んであったボルドーという環境の中で、ベルギーとオランダに見通しを立てボルドーワインビジネスの大きな流れを展開することにします。
ソシアンド マレとの出会い1969年、あるベルギーの顧客のために醸造元シャトーの物件を探していた時、サン シュラン ド カドルヌのコミューンにある現在のソシアンド マレを発見します。
物件は古惚けており管理も悪かったにも関わらず、ジロンドを見下ろす絶景はジャン ゴートローを一瞬の内に虜にしました。
シャトーの元従業員たちの助言を得ながら、ファーストヴィンテージをまともなものに、セカンドヴィンテージを素晴らしいものにすることが出来ました。
彼は隣人からブドウ畑を買い取りながら自身の畑を広げていきます。
古びたシャトーも改装し、セラーの建設やブドウの木に少しずつ改善を加えていきました。
ソシアンドの名前の由来1633年3月のある保管文書には、ソシオンドというバスク地方出身の貴族が所有していた土地が記載されており、その一族はバスク地方の街バイヨンヌの司教でした。
また、1750年の別の文書にはアンヌ ド ソシオンド夫人のブドウ畑に関するものが見つかっています。
長い間、 Sociondo 又は Sossiondo はスペルミスにより Sociando になっていました。
1831年、マリー エリザベス アラレというソシアンドの所有者が居ました。
彼女は、海軍大尉のアシーユ マレと結婚しました。
当時の習慣では、その名前を遺産に加えるのが適切であり、それ故に、このシャトーは「ソシアンド マレ」と呼ばれることとなりました。
現在90歳を目前にしたジャン ゴートローは、娘のシルヴィーにシャトーを譲っています。
鍛えられた高度なテイスティング技術とチームの連帯に支えられながら、このオーメドックの恵まれた気候と土壌環境で栽培醸造に精を出しています。
6,072 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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