 ミニ和楽 共柄両手ハンドル・木台付 ステーキ皿 鉄製の詳細 〔材質〕本体：鉄 木台：木 〔サイズ〕 本体：15×19×H3.5cm 木台：25.7×18×H2cm ◎ガス・オーブン・IH電磁調理器（100V・200V）オール熱源対応 〜〜〜 IH対応 ステーキ皿 〜〜〜 オール熱源対応 ステーキ皿 うし IH対応 デュエットステーキ皿 ハンドル・木台付 鉄製 IH対応 スタッキングステーキ皿 木台付 ガス直火・オーブン・IH等対応、バーグパン ステーキ皿 木台とハンドル付 IH対応 ニューライン ステーキ皿 IH対応 四角 ハンバーグステーキプレート木台付 業務用のご注文も承っています！ 飲食店用や、景品・ギフト用としてもぜひご利用ください。
領収書発行も対応します。
業務用サイズもあります 調理や洗浄にプロ仕様 アイアンででコーディネート 台所の調理用品の収納に鉄製フック ロートアイアンの風合い 南部鉄風の黒塗装・鉄製雑貨↑同じジャンルの別商品が見れます（上位階層） ＞鉄鍋・鉄釜・アイアン小物（池永） 深さがあるので煮込みハンバーグやシチュウの盛り付けにも お店のじゅわっ〜という美味しそうなの雰囲気をご家庭でも味わえます。
業務用で使われてる本格的ステーキ皿。
高級感があり汚れや焦げが目立ちにくい黒塗装の木台です。
ガス直火や、グリル・オーブンはもちろん、IH電磁調理器やクッキングヒーター（100V・200V）対応です。
オール電化や、200V熱源の業務用厨房でもお使いいただけます。
鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、「二価鉄」といって腸で吸収されやすい鉄分だそうです。
料理によって鉄の溶出量がかわりますが、このプレートなら不足しがちな鉄分補給に有効です。
オーブンや、グリル、直火で調理したあと、このままテーブルで器として使えます。
余熱で保温しながらあたたかい料理をいただけます。
木台がセットになっているので、熱々のプレートからテーブルを保護できます。
3,747 円
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 LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン 「LODGE LOGIC」が誕生しました。
長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。
スキレットは一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、 厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。
使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。
餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。
LODGEの特長 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めやすい性質を持っています。
フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。
さらに5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。
これが他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。
熱をやんわりと伝えます 熱の伝わりが非常に穏やかで火から食材へ直に熱を伝えることはありません。
コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行う事ができます。
熱をまんべんなく蓄えます 非常に優れた着熱性を備えています。
熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、 その後、食材を包むように加熱していきます。
熱をしっかりと安定させます 高い熱保持力を備えています。
ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、 組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。
ゆっくりと冷めていきます,br> 長い時間をかけて放熱します。
その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、 料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。
ウォーターシール効果を発揮します フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかな隙間を埋めるため、 食材の旨みを封じ込めることができます。
フタの重みで程良く圧力がかかります フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。
さらに味を深める工夫があります フタには裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。
このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく ベイスティングを自動で行います。
サイズ(約) 内径170×深さ40×底径165mm 重さ(約) 2.0kg
5,280 円
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 商品の仕様●23cm グレー 40511-729●内寸：●内寸：220×220●深さ：35●底径：195×195●kg：2.4※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
16,214 円
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●家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。
●中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。
●サイズ：直径280mm×底径22cm●最大外寸（取手含む）：36.7cm●重量：840g●コード番号：26592028
4,807 円
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〇底面の溝に余分な脂が落ちヘルシーに調理。
〇ステーキ、魚など大きな食材も入る便利な角型タイプ。
商品詳細 商品管理番号HB-5991 生産地中国 サイズ製品サイズ(約)：幅330x奥行225x高さ105mm 素材本体：アルミニウム合金(表面加工:ふっ素樹脂塗膜加工（内面）/焼付け塗装(外面)) はり底：ステンレス鋼 ガラス蓋：強化ガラス(全面物理強化) 縁リング：ステンレス鋼 つまみ：フェノール樹脂(耐熱温度150度) ブランドパール金属
4,060 円
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●ビタクラフトならではの高品質と信頼感はそのままに。
●便利で使い勝手の良いラインナップのコロラドシリーズ。
●全面多層構造の優れた熱まわりは料理を美味しくスピーディに仕上げます。
●保温性にも優れています。
●カレーやシチューなどの煮込み料理やスープストックにも重宝する両手なべ。
●下ごしらえから、煮物まで幅広く使えます。
●無水・無油調理などのヘルシークッキングが簡単に楽しめます。
●ガス・IHなどあらゆる熱源に対応。
●SGマーク(CH・IH適合)付き。
●オーブンにも使用可能。
●安心の10年間長期保証付き。
●材質：本体/ステンレス・アルミニウム・アルミニウム合金の全面5層構造、フタ・つまみ・取っ手/ステンレス●内径：22.0cm●深さ：10.0cm●重量：1.8kg●容量：4.1L
16,200 円
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●サイズ:幅31×奥行25.5×高さ5.5cm●材質:本体/鉄、表面加工/シリコーン樹脂塗装●原産国:中国●※ガス、IH、オール熱源対応・色：鉄・材質：シリコーン・ブランド：リバティーコーポレーション●熱がムラなく伝わり蓄熱性に優れた鉄製グリルプレートで美味しく調理。
直火はもちろんIH調理器や卓上コンロでも使えます(オール熱源対応)高温調理ができるので、香ばしく焼きたいソテーや焼肉、焼そばなどに適しています。
現代人に不足しがちな鉄分の補給にも効果的。
底面ウェーブ仕上げで肉や魚の余分な脂を落としてヘルシー調理。
・色：鉄・サイズ：25×25cm・メーカー：リバティーコーポレーション・素材：シリコーン・商品重量：1.1 キログラム・対応熱源：IH対応・直径：25 センチメートル・梱包重量：1.12 キログラム・ブランド発祥地：日本
2,327 円
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●エコクリーンマイスターシリーズ(本体内面ゼロクリア2コート加工)●極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。
●サイズ表示(内径cm)：24●外径×深さ(mm)：263×170●容量(L)：約7.8●質量(kg)：2●板厚(mm)：3●商品番号：AEK0703●カタログコード：8-0032-0203
14,175 円
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サイズ(約) 全長31×幅20.7×高さ4.5cm 重さ(約) 1.3kg 材質 本体・蓋/鉄(シリコン塗装) アミ/鉄（クロムメッキ） 備考 IH200V対応、直火・オーブン使用可 食洗機不可 グリル入口幅21cm、焼き網からグリル入口の高さ5cm、焼き網奥行き27cm以上の魚焼きグリルに適応します。
5,792 円
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●本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく、衛生的です。
●各サイズに水位線が入るので調理の際の目安となります。
●全長×直径×内径×底径×深さ（mm）：385×220×214×165×79●重さ：720（g）●材質：本体／ステンレス鋼、ハンドル／ステンレス
5,313 円
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●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器（IH）からガスコンロまでオール熱源に対応します。
●《オール熱源クッキング》●底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
●表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
●さらに、外表面にはセラミック塗装（焼付け塗装）が施されています。
●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
●※IH対応多層構造（フライパン、料理鍋を除く）●アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い「特厚底」●外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ（cm）：21●外径×深さ（mm）：231×150●容量（L）：約5.1●質量（kg）：1.8●底板厚（mm）：3●底径（mm）：210●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●カタログコード：8-0029-0202●商品番号：AHV9202
25,515 円
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●持って驚く！圧倒的な軽さ●ダイヤモンド粒子配合で丈夫・軽量、キズに強い●金属ヘラが使える■仕様●表面加工：内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/焼付け塗装●材質：本体/アルミニウム合金、取っ手/フェノール樹脂（耐熱温度150度）●サイズ：全長460×幅250×90mm●鍋の深さ：51mm●重量：470g●ガス火専用です。
3,138 円
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区分サイズ約 内径240×深さ65mm重量：約 1.1kg容量2.7L材質ステンレスオーブン使用可備考内側アルミ製●熱変換率100％のスピーディーで高火力なIHデンジ専用設計です。
●磁力の反応に優れながらも耐久性に優れたNSSC190ステンレス材を使用しています。
●オール熱源IH200V対応で、プロユースの高火力IHコンロにも使用でき変形しづらく、頑丈な単層厚板ステンレス製です。
●すべて日本製で国内一貫生産です。
●取手は熱くなります。
【クッククック 厨房用品 調理器具 フライパン 中尾アルミ製作所 原産地：日本 5094416 4571335094416 ナカオ NAKAO nakao Nakao お手入れ 楽 強い 酸 アルカリ 煮込み 茹で ガス 業務用 大きめ 小さめ 選べる 種類 多い 豊富 安心 安全 日本 japan JAPAN Japan 便利 おススメ おすすめ お勧め オススメ プレゼント 贈り物 買い替え】▼こちらもどうぞ▼中尾アルミ製作所 キングフロン ノーメイク フライパン 深型 ND-11M 21cm中尾アルミ製作所 キングフロン ノーメイク フライパン 深型 ND-11M 18cm中尾アルミ製作所 キングフロン ノーメイク フライパン 浅型 ND-11S 30cm中尾アルミ製作所 キングフロン ノーメイク フライパン 浅型 ND-11S 27cm
9,200 円
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 ●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
●熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
●※26〜30cmは向い手付です。
●※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。
●サイズ表示（内径cm）：22●外径×深さ（mm）：235×70●容量（L）：2.6●質量（kg）：1.4●板厚（mm）：0.8●底径（mm）：208●TKG PRO（プロ）電磁調理器対応業務用鍋[IH]●電磁調理器対応●サンドイッチ三層底（16cm〜26cmの場合）●21-0ステンレス（0.8mm）●アルミニウム（0.5mm）●18-0ステンレス（0.8mm）●カタログコード：8-0009-0504●商品番号：AKT9022
7,243 円
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●業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。
日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。
●内径×深さ：210×70mm●底板厚：t=4.0mm●材質：アルミニウム●コード番号：04-0173-0301
6,440 円
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●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。
●使われる鍋の良し悪しで決まります。
●銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。
●厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。
●エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
●サイズ表示(cm)：21●内径×深さ(mm)：210×210●容量(L)：7.2●質量(kg)：4.8●底厚(mm)：3●商品番号：AZV05021●カタログコード：8-0035-0103
52,650 円
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●南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。
鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。
南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。
また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
●容量は満水時●蓋用ハンドル付き。
鉄蓋のつまみが熱くなりますので、蓋を持ち上げる時に使用。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
外寸(mm)330×250 底径：210 内寸(mm) 深さ：20 重量3.6kg 容量0.8L
12,540 円
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●サイズ表示（cm用）：24●外径（mm）：242●厚さ（mm）：約10●質量（kg）：0.2●下径（mm）：238●カタログコード：8-0039-0704●商品番号：AKB05024
1,087 円
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●トリノシリーズ(ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!●平ビス使用で洗浄ラクラク。
ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!●プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。
●鍋全体が均一に温まり、温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース・シチューも美味しく出来ます。
●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。
●耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。
●ビスは業界初の平ビスを使用。
●内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。
●SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。
●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。
●本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。
●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。
●業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!●新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)●サイズ表示(内径cm)：21●外径×深さ(mm)：227×125●容量(L)：4.2●質量(kg)：1.3●板厚(mm)：2●底径(mm)：180●商品番号：ASTH403●カタログコード：8-0015-0403
12,960 円
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●省エネでエコに貢献。
●無水調理で栄養満点。
●全面5層構造の「ビタクラフト アリゾナ」で料理にもっとおいしさと健康を。
●安心の10年間長期保証付き。
●カレー、シチューなどの煮込み料理。
●またスープストックに重宝します。
●ごはんなら7カップまで。
●ガス・IHなどあらゆる熱源に対応。
●SGマーク（CH・IH適合)付き。
●材質：本体/ステンレス・アルミニウム・アルミニウム合金の全面5層構造、フタ/ステンレス、つまみ/フェノール樹脂、取っ手/フェノール樹脂・ステンレス●内径：21.0cm●深さ：11.5cm●重量：1.8kg●容量：4.0L
12,049 円
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●省エネでエコに貢献。
●無水調理で栄養満点。
●全面5層構造の「ビタクラフト アリゾナ」で料理にもっとおいしさと健康を。
●安心の10年間長期保証付き。
●カレー、シチューなどの煮込み料理。
●またスープストックに重宝します。
●ごはんなら7カップまで。
●ガス・IHなどあらゆる熱源に対応。
●SGマーク（CH・IH適合)付き。
●材質：本体/ステンレス・アルミニウム・アルミニウム合金の全面5層構造、フタ/ステンレス、つまみ/フェノール樹脂、取っ手/フェノール樹脂・ステンレス●内径：21.0cm●深さ：11.5cm●重量：1.8kg●容量：4.0L
12,049 円
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