軽いので煽りやすい。
熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。
銀色なのでソースや食材の色（状態）がわかりやすい

鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。
なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。
他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。

軽いので煽りやすい。
熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。
銀色なのでソースや食材の色（状態）がわかりやすい。
テフロン加工でくっつきにくい。
IH対応。

軽いので煽りやすい。
熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。
銀色なのでソースや食材の色（状態）がわかりやすい

テフロンプラチナ加工付。
底面に特殊磁性体を溶射

鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。
なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。
他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。

・ブラック 33 HB-4216・・Size:33・サイズ:(約)全長48×幅33×高さ17.5cm・表面加工:本体/クリアラッカー塗装・材料の種類:本体・取っ手/鉄・寸法:33cm・使用前の準備:流通段階での錆を防ぐために、全面にクリアラッカー塗装を施してあります。
ご使用前に塗装を落としてください。
その後、油を多めに入れてくず野菜を十分に炒めて、油をなじませてください。
強火で一気に高温調理 ガス火専用 確かな品質『日本製』

オール熱源対応18-0ステンレス鋼モリブデン入り。
チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。

SPECスペック サイズ 幅 31.5cm × 奥行き 27.5cm × 高さ 14.5cm カラー ホワイト　ブラック 素材 本体：高耐熱陶器蓋、すのこ：陶器 備考 重量：約 2.8kgマレーシア製本体：IH調理器(100V、200V)、直火、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電子レンジ、オーブン使用可蓋、すのこ：食洗機、乾燥機使用可オールメタル加熱方式IH調理器でのご使用はお控えください。
鍋の温度検知が正確に作動せず、大変危険ですので、IH調理器カバーの使用はお控えください。
洗浄の際はクレンザーやたわしの使用をお控えください。
鍋本体は食洗機、乾燥機でご使用いただけません。
製造上の特性により、サイズや形状などに多少の個体差が生じる場合がございます。
こちらの商品は、サイズ展開がございます。
下記リンクより、他サイズのページをご覧いただけます。
1.2Lサイズはこちら こちらの商品は、シリーズのとんすいもございます。
下記リンクより、とんすいのページをご覧いただけます。
KAKOMI とんすいはこちら カテゴリー：鍋・せいろ・おひつ1年を通してマルチに活躍する土鍋。
洗練された佇まいの「KAKOMI（カコミ）」寒い季節にみんなでほっこりと鍋を囲むなら、やっぱり冬の気分をしっかり盛り上げてくれる「土鍋」が良いと思うのです。
でも、いざ探し始めると見た目が野暮ったかったり、自宅のコンロに対応していなかったりと、お気に入りの1つを見つけ出すのは意外と難しいもの。
シンプルで洗練された印象のKAKOMIは、どんなシーンにもしっくりと馴染むモダンな佇まい。
直火はもちろん、IHのコンロや電子レンジにも幅広く対応しているので、寒い季節だけでなく一年を通して幅広く活躍してくれるんです。
和のテイストが強いような土鍋だと、お鍋の中身によっては何だかちぐはぐなダイニングに。
お料理にあわせてうつわを選ぶように、土鍋もメニューにあうものを選びたくなります。
KAKOMIはテイストを問わないので、水炊きのような「和」のお鍋はもちろん、ポトフやトマト鍋といった「洋」のメニューも、素敵に引き立ててくれます。
ご家族だけでなく、友人を招くような食卓にも楽しいひとときを約束してくれる鍋料理。
テーブルに上質さをプラスしてくれるKAKOMIは、そんなおもてなしの際にも心強い味方です。
人数やお好みにあわせて選べる2色×2サイズの4種類をご用意しました。
ご家族の人数やお好みにあわせて選べるよう、KAKOMIは2色×2サイズの4種類をご用意しました。
2.5Lサイズは、3〜4人でご使用いただくのにちょうどよい、余裕のあるサイズ感。
お子さまのおられるご家庭や、頻繁にご友人や知人を招いて食事をされる方におすすめです。
上品な白磁器を思わせる、マットな質感のホワイト。
お野菜の色がしっかり映えるので、水炊きなどのシンプルなお鍋料理でも力を発揮します。
1.2Lサイズは、1〜2人で使うのにおすすめのコンパクトなサイズ感。
誰かと鍋を囲む時はもちろん、お野菜などが余りやすい一人暮らしに、鍋料理は嬉しい存在です。
それほど場所を取らずに置いておけるので、暮らしへ手軽に取り入れられます。
光沢を抑えた、シックで落ち着いた色合いのブラック。
ダイニングに並べても程よい存在感です。
どんなお鍋料理にもあいますが、キムチ鍋やトマト鍋といった色の鮮やかなメニューと組み合わせてみても、コントラストがくっきりとして食欲を掻き立てます。
煮る、蒸す、炊くの1台3役。
「兼用」の道具ですっきりとした暮らしへ。
冬のイメージがある土鍋ですが、KAKOMIは煮る、蒸す、炊くという1台3役で、シーズンを超えてマルチに活躍します。
KAKOMIは吸水性が極めて低く、一般的な土鍋の吸水率が5%〜15%なのに対し、KAKOMIは0.5%と10分の1以下。
お料理の匂いが鍋に染み込むという心配が少ないので、カレーを煮た後に繊細な味の湯豆腐を楽しむ、といった使い方にも最適です。
お料理によって鍋を変える必要がないので、暮らしの道具を最小限にできるのも嬉しいポイントです。
また、KAKOMIには「すのこ」がついていて、手軽に蒸し料理を楽しめます。
使い方は鍋に水を張り、セットしたすのこに食材をのせて10〜15分ほど火にかけるだけ。
茹でると流れ出てしまう風味や栄養素を多く残してくれるので、食材を美味しくヘルシーに調理できます。
蒸し料理を始めたいけれど「せいろ」のような専用の道具にハードルを感じている方でも、兼用で使えるKAKOMIなら、気軽にお料理の幅を広げられます。
白米を炊く「土鍋ごはん」も、欠かせない醍醐味の1つです。
遠赤外線効果でお米一粒一粒にじっくりと熱が通るので、ふっくらと美味しく仕上がります。
難しそうに感じる方も多いと思いますが、一度やってみると驚くほど簡単です。
「土鍋があるので、炊飯器を持つのをやめた」というお話もよく聞かれるほど。
おいしく白米が食べられるだけでなく、キッチンから家電を1つ減らすことができるかもしれません。
1.2Lサイズならお米2合、2.5Lサイズなら3合のお米を炊くことができます。
便利に使えて、さっと洗える。
暮らしを想う機能性古き良き道具である土鍋ですが、KAKOMIは今の暮らしに心地よくフィットする道具としてアップデートされています。
KAKOMIの土鍋は、直火にもIHコンロにもしっかり対応。
「自宅のキッチンで使えずにがっかり」ということもありませんし、IHの卓上コンロなら、お子さまがおられるご家庭でも、火を気にせず安心してお鍋を囲むことができます。
土鍋で白米を炊く際は、IHだと芯が残ってしまうことがありますので、そのときだけ直火のコンロをお使いいただくことをおすすめします。
KAKOMIは電子レンジにも対応しています。
ちょっとしたお鍋をわざわざコンロにかけるのが面倒だったり、土鍋で炊いたご飯の残りを気軽に温められるのも嬉しいポイント。
また、フタを外せばオーブンでもお使いいただけますので、高温度に対応したうつわとしても活躍してくれます。
2.5Lの場合は、コンパクトな電子レンジだと入らないこともありますので、その点だけご注意いただければと思います。
吸水性の低いKAKOMIは、お手入れも簡単です。
一般的な素焼きの土鍋は、お米の研ぎ汁につけて汚れを防ぐ「目止め」の作業が必要ですが、KAKOMIはその手間も不要。
中性洗剤とスポンジでさっと洗うだけで、永く清潔にお使いいただけます。
取皿としても、普段づかいのうつわとしても。
あわせて使える「とんすい」もご用意しました。
KAKOMIの土鍋と合わせてお使いいただける、同じシリーズの「とんすい」もご用意しました。
鍋料理の取皿としてちょうどよい大きさで、せり出した取っ手や底面の高台が持ちやすく、熱々のお鍋をいただくのにぴったりのうつわです。
シンプルで美しいKAKOMIのとんすいは、お鍋の取皿としてだけでなく、小鉢やボウルなど、普段づかいのうつわとしても素敵にお使いいただけます。
使い心地と佇まいの調和。
「KINTO（キントー）」のものづくりKAKOMIを手掛けるのは、「使い心地」と「佇まい」をテーマに、日常に寄り添うものづくりを行うKINTO。
使い手の暮らしを想い、細やかにデザインされたKAKOMIは、わたしたちの日々の食卓に豊かな時間を届けてくれます。
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一度にたっぷり作れるメガサイズ！大人数の調理にぴったりな大型鍋です。
ふっ素加工が施されているのお手入れも簡単！一気に作りたいカレーや煮込み料理にも最適です。
ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応（本製品は大型鍋のため、底面のみを加熱するIHコンロでご使用の場合、沸騰するのに時間がかかります。
）料理中に中の様子が見えるガラス蓋付きです。
ご注意： オーブン・電子レンジでは使用しないでください。
食器洗い乾燥機には使用しないでください。
カセットコンロでは使用しないでください。

■鉄プレス餃子鍋 33cm＜AGY13033＞に合う蓋です。

■内側は鋲などの凹凸がなく、汚れや雑菌の住みかをつくりません。

アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性をもつプロセレクトシリーズの半寸胴鍋■懐かしいストレートタイプのデザイン■大きめの蓋・鍋つかみやヒシャク、そば揚げ等の柄を入れて取りやすい仕様です。
■目盛付・鍋の内側に目盛が付いているので、大量の材料を扱う時には特に便利です。
■アルマイト加工処理・柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
・食材によって侵食されにくいアルマイト皮膜層により、扱いやすくお手入れが簡単になります。
■電磁調理器には対応しておりません。

■サイズ表示（cm）： 32■メーカー品番： Z4012■内径×深さ（mm）： 302×56■質量（kg）： 1.50

■アカオアルミの「DONシリーズ」のフライパンです。
・熱伝導率の良いアルミ製で、耐食性、耐摩耗性に優れる硬質アルミを使用しています。
・酷使に耐え、ゴシゴシ洗えます。

ムラノ インダクション テフロンセレクトシリーズの半寸胴鍋■IH対応IH対応なので、ガスでも電気でもご利用いただけます。
■テフロン加工でお手入れも簡単カレーやシチューなどの焦げ付きこびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減します。
また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。
※テフロン加工を長くお使い頂くために調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けてください。
加工にキズをつけ、剥がれの原因となります。
また、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄してください。
■サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。
ムラなく均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。
※蓋は別売です。
ムラノ インダクション 18-8鍋蓋＜ANB35＞をご利用ください。

■パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適。
■平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き。
■熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成。
IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。
■鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。
■SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。
■ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。
■本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。
■大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ。

■サンドイッチ式三層底は熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。
ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。
■握りやすい空洞ハンドルにより片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルにしております。
■忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。
■ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していませんので、洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。
■蓋は＜ANB35＞「ムラノ インダクション 18-8鍋蓋」をご使用ください。

■サンドイッチ式三層底は熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。
ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。
■握りやすい空洞ハンドルにより片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルにしております。
■忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。
■ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していませんので、洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。
■蓋は＜ANB35＞「ムラノ インダクション 18-8鍋蓋」をご使用ください。

■『MARMOTECH』バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）5層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)MARMOTECH（マーモテック）コーティング。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

■アルミとオークウッドの異素材コンビネーションシリーズ。
■『MARMOTECH』バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）6層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)MARMOTECH（マーモテック）コーティング、6)フィニッシュコーティング。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

■アルミとオークウッドの異素材コンビネーションシリーズ。
■『MARMOTECH』バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）5層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)MARMOTECH（マーモテック）コーティング。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

■アルミとオークウッドの異素材コンビネーションシリーズ。
■『MARMOTECH』バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）6層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)MARMOTECH（マーモテック）コーティング、6)フィニッシュコーティング。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

■新しい最先端のコーティングでアップグレード。
■表面は粗くて多孔質で、特にデザインがプロのよう。
■コーティングにはハードコア(前例のない堅牢性と厚さ)があり、他の4つの層に追加され、新世代のノンスティックコーティングのパイオニアであり先駆者であるユニークな5層コーティングが生まれ、耐久性があり長持ちします。

■新しい最先端のコーティングでアップグレード。
■表面は粗くて多孔質で、特にデザインがプロのよう。
■コーティングにはハードコア(前例のない堅牢性と厚さ)があり、他の4つの層に追加され、新世代のノンスティックコーティングのパイオニアであり先駆者であるユニークな5層コーティングが生まれ、耐久性があり長持ちします。

■『DIAMANTECH』33カラットのダイヤモンドパウダーとチタン粒子を混合した、バラゾーニ社が独自開発したDIAMANTECH（ディアマンテック）5層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)DIAMANTECH（ディアマンテック）コーティング。
■通常コーティングに比べて高性能、高耐久。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、IH、オーブン（max 220℃）、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

■『底厚の3層構造』ステンレス＋アルミ＋ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝える。
■使用可能な熱源：ガス直火、IH、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

■『MARMOTECH』バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）5層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)MARMOTECH（マーモテック）コーティング。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

■アルミとオークウッドの異素材コンビネーションシリーズ。
■『MARMOTECH』バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）6層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)MARMOTECH（マーモテック）コーティング、6)フィニッシュコーティング。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

■アルミとオークウッドの異素材コンビネーションシリーズ。
■『MARMOTECH』バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）6層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)MARMOTECH（マーモテック）コーティング、6)フィニッシュコーティング。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。