【鍋用切り身の冷凍すっぽん】 耶馬溪すっぽんでは、養殖場内で産卵させた卵を約50日かけて孵化させたのち、天然温泉かけ流しで約1年から2年で出荷する為、柔らかくて臭みのないスッポンを味わっていただいてます。
　また、甲羅からとれるス−プ（コラ−ゲン）は色々な食べ物とのアレンジで楽しく調理できます。
　味噌汁や手作りスープなど、特にス−プで作ったカレ−は、程よいとろみがつき、さらに美味しくいただけます。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】すっぽん切身：600g 【賞味期間】冷凍：3ヶ月 【原材料】すっぽん 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら耶馬溪 すっぽん鍋セット 2人前 鍋セット す5,901円送料無料 すっぽん鍋セット コラーゲン豊富なだ6,652円送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 9,828円送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 17,539円送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 11,944円送料無料 そば グルメ 乾麺 こだわりの水と餌5,594円クエ鍋 セット クエ切り身 鍋用 700g 長12,986円佐渡 天然寒ぶり しゃぶしゃぶ 金とき米 セッ10,000円佐渡 天然黒鮑入り 冷しゃぶ 金とき米 セット10,000円新着商品はこちら2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 7種 パン ク3,780円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 8種 パン ク4,320円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 10種 パン 4,860円再販商品はこちら2024/4/23尾西のひだまりパン プレーン 6個入6袋セット11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン チョコ 6個入6袋セット 11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン メープル 6個入6袋セット11,664円

【美容・健康に効果的！若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。
若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない若狭すっぽんを使った、大変美味しいすっぽんのお鍋となっております。
また、コラーゲンたっぷりのだし汁は若狭すっぽんをじっくりと煮込み、そのうま味をすべて詰め込んで作られています。
ぜひご賞味ください。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】すっぽん（肉170g/甲羅130g）、だし汁（650ml） 【賞味期間】180日 【原材料】すっぽん　【だし汁】醤油、酒、味醂、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 17,539円送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 11,944円送料無料 すっぽん鍋セット コラーゲン豊富なだ6,652円送料無料 そば グルメ 乾麺 こだわりの水と餌5,594円耶馬溪 すっぽん鍋セット 2人前 鍋セット す5,901円すっぽん かけ流しの天然温泉で育てた柔らかさが8,618円海鮮 福井県若狭地方特産、伝統の味！ 星の子亭4,696円秘伝さばのへしこ Lサイズ 3本セット 3本 7,102円芋焼酎 若狭産の原料を使った芋焼酎 若狭のにご6,395円新着商品はこちら2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 7種 パン ク3,780円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 8種 パン ク4,320円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 10種 パン 4,860円再販商品はこちら2024/4/23尾西のひだまりパン プレーン 6個入6袋セット11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン チョコ 6個入6袋セット 11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン メープル 6個入6袋セット11,664円

【美容・健康に効果的！若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。
若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない若狭すっぽんを使った、大変美味しいすっぽんのお鍋となっております。
また、コラーゲンたっぷりのだし汁は若狭すっぽんをじっくりと煮込み、そのうま味をすべて詰め込んで作られています。
ぜひご賞味ください。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】すっぽん（肉250g/甲羅200g）、だし汁（650ml） 【賞味期間】180日 【原材料】すっぽん　【だし汁】醤油、酒、味醂、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 9,828円送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 17,539円送料無料 すっぽん鍋セット コラーゲン豊富なだ6,652円送料無料 そば グルメ 乾麺 こだわりの水と餌5,594円耶馬溪 すっぽん鍋セット 2人前 鍋セット す5,901円すっぽん かけ流しの天然温泉で育てた柔らかさが8,618円芋焼酎 若狭産の原料を使った芋焼酎 若狭のにご6,395円梅ごのみ〈極〉うす・しそセット 株式会社福梅 6,606円海鮮 福井県若狭地方特産、伝統の味！ 星の子亭4,696円新着商品はこちら2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 7種 パン ク3,780円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 8種 パン ク4,320円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 10種 パン 4,860円再販商品はこちら2024/4/23尾西のひだまりパン プレーン 6個入6袋セット11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン チョコ 6個入6袋セット 11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン メープル 6個入6袋セット11,664円

【美容・健康に効果的！若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。
若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない若狭すっぽんを使った、大変美味しいすっぽんのお鍋となっております。
また、コラーゲンたっぷりのだし汁は若狭すっぽんをじっくりと煮込み、そのうま味をすべて詰め込んで作られています。
ぜひご賞味ください。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】すっぽん（肉500g/甲羅400g）、だし汁（650ml）×2 【賞味期間】180日 【原材料】すっぽん　【だし汁】醤油、酒、味醂、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 9,828円送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 11,944円送料無料 すっぽん鍋セット コラーゲン豊富なだ6,652円送料無料 そば グルメ 乾麺 こだわりの水と餌5,594円耶馬溪 すっぽん鍋セット 2人前 鍋セット す5,901円すっぽん かけ流しの天然温泉で育てた柔らかさが8,618円芋焼酎 若狭産の原料を使った芋焼酎 若狭のにご6,395円梅ごのみ〈極〉うす・しそセット 株式会社福梅 6,606円海鮮 福井県若狭地方特産、伝統の味！ 星の子亭4,696円新着商品はこちら2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 7種 パン ク3,780円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 8種 パン ク4,320円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 10種 パン 4,860円再販商品はこちら2024/4/23尾西のひだまりパン プレーン 6個入6袋セット11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン チョコ 6個入6袋セット 11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン メープル 6個入6袋セット11,664円

  九州屈指の一級河川、番匠川でとれた『天然すっぽん』を使用  ■ すっぽん鍋スープ 九州屈指の一級河川、番匠川でとれた天然のスッポンを使い鍋スープを作りました。
ご自宅でスープに野菜を加えて火を通せば、簡単にすっぽん鍋が出来上がります！ 丁寧に下処理をしたすっぽんだからこそ臭みもなく、時間をかけて煮だしたすっぽんスープはそのおいしさに何度でも食べたくなるはず！最後の〆の雑炊まで絶品です。
 ■ 旬彩一会・仁 地元とでとれた新鮮な魚を使った刺身はもちろん、海鮮丼やりゅうきゅう丼、珍しいがん汁鍋(要予約)などを楽しめる佐伯の人気店「旬彩一会・仁」。
店主の八木さんは佐伯ごまだし暖簾会の会長をされています。
商品名 すっぽん鍋スープ 名称 鍋スープ 内容量 700g 原材料 すっぽん(大分県産)、清酒、食塩、薄口しょうゆ、生姜 ※一部に小麦・大豆を含む 賞味期限 パッケージに記載（製造日から2週間） 保存方法 商品到着後冷蔵庫にて保管して下さい。
製造者 旬彩 一会・仁 大分県佐伯市向島2-23-15 区分 食品産地直送 産直 ラッピング のし さいき 地元料理 鼈 スッポン鍋 コラーゲン 美肌 スタミナ 滋養強壮 お肌ぷるぷる 美容 健康 低カロリー 低脂肪 贅沢 珍味 なべ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

※写真はイメージとなります。
■他商品と同時購入不可商品となります。
　他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。
■ご注文からお届けに7日前後かかります。
■沖縄・離島はお届け出来ません。
■熨斗は短冊のみ対応。
■長期不在・住所不明により商品が返送された場合の 　再発送及び返金は承ることが出来ません。
【商品説明】 きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
【商品内容】 ・すっぽん 450g（3〜4人前） ・コラーゲンスープ 650g 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より180日 ■多数のご用途でお使いいただけます。
お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会 寒中御見舞

※写真はイメージとなります。
■他商品と同時購入不可商品となります。
　他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。
■ご注文からお届けに7日前後かかります。
■沖縄・離島はお届け出来ません。
■熨斗は短冊のみ対応。
■長期不在・住所不明により商品が返送された場合の 　再発送及び返金は承ることが出来ません。
【商品説明】 きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
【商品内容】 ・すっぽん 150g（1〜2人前） ・コラーゲンスープ 650g 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より180日 ■多数のご用途でお使いいただけます。
お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会 寒中御見舞

コラーゲンの素となるアミノ酸が豊富なすっぽん 大分県安心院に「すっぽん専門料亭」を構えて九十余年。
職人の手でさばいたすっぽんを、お楽しみください。
九州産のすっぽんを厳選使用しています。
食材本来の味を楽しめるやまさ自慢の「水炊き」すっぽん鍋。
自家製の特製ポン酢につけて、お召し上がりください。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：■すっぽん肉　すっぽん（九州産）■自家製ポン酢　l醤油・醸造酢・砂糖・柑橘果汁（かぼす,柚子）・みりん・酒・昆布・鰹節／調味料（アミノ酸等） ■出汁　すっぽん（九州産）・野菜（玉葱・人参）・酒・胡椒　■柚子胡椒　唐辛子・柚子・塩　■エンペラの湯引き　すっぽん（九州産） ■甲羅酒用の甲羅　すっぽん（九州産） ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（推奨21品目）大豆 ■消費期限：5日 ■規格：すっぽんの切り身250g、特選出汁350ml、エンペラの湯引き15g、甲羅酒用の甲羅2枚、料亭やまさ特製ポン酢180ml、自家製柚こしょう5g ■サイズ(mm)：220×325×70 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、7日営業日以内の発送となります。
■備考：商品到着後は冷蔵保存でお願いします。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

コラーゲンの素となるアミノ酸が豊富なすっぽん 大分県安心院に「すっぽん専門料亭」を構えて九十余年。
職人の手でさばいたすっぽんを、お楽しみください。
九州産のすっぽんを厳選使用しています。
食材本来の味を楽しめるやまさ自慢の「水炊き」すっぽん鍋。
自家製の特製ポン酢につけて、お召し上がりください。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：■すっぽん肉　すっぽん（九州産）■自家製ポン酢　l醤油・醸造酢・砂糖・柑橘果汁（かぼす,柚子）・みりん・酒・昆布・鰹節／調味料（アミノ酸等） ■出汁　すっぽん（九州産）・野菜（玉葱・人参）・酒・胡椒　■柚子胡椒　唐辛子・柚子・塩　■エンペラの湯引き　すっぽん（九州産） ■甲羅酒用の甲羅　すっぽん（九州産） ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（推奨21品目）大豆 ■消費期限：5日 ■規格：すっぽんの切り身600g、特選出汁350ml、エンペラの湯引き35g、甲羅酒用の甲羅5枚、料亭やまさ特製ポン酢350ml、自家製柚こしょう15g ■サイズ(mm)：220×325×70 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、7日営業日以内の発送となります。
■備考：商品到着後は冷蔵保存でお願いします。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

   厳選した安心院産すっぽんを使用  ■ すっぽん鍋 超簡単・面倒なアク取りも必要なし！味付き・調理済みのすっぽんの切り身が入った鍋セットです。
厳選したすっぽんを使用した老舗の味をご家庭で簡単にご堪能いただけます。
※野菜などは入っておりません※  ■ 明治三十三年創業 老舗旅館 津房館 自然と史跡とすっぽんの里安心院にある、よき時代の懐かしい旅館の佇まいが残った宿「津房館」。
安心院名物『すっぽん』と鮮な旬の素材を使った会席膳、お肌を美しくする「美人湯」。
ゆったりと旅を楽しみたい方に最適です。
百二十年続く老舗旅館「津房館」伝統の味をお届け致します。
商品名 すっぽん鍋 名称 鍋セット 内容量 2?3人前すっぽんの身:300gスープ:700gぽん酢:200g柚子胡椒:30g 原材料 すっぽん肉生(安心院産)、水、清酒、普通酒、塩、薄口醤油、ゆず果汁、砂糖、昆布エキス、酵母エキス、ゆず皮、唐辛子、焼酎、醸造酢、アミノ酸(一部に大豆・小麦を含む) 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存して下さい) 賞味期限 パッケージに記載（製造から約90日）※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
製造者 有限会社津房館 大分県宇佐市安心院町六郎丸477-2 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし オカズ そうざい お惣菜 鼈 すっぽんスープ 雑炊 おかゆ 汁物 珍味 贈答用 高級 贅沢 栄養豊富 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

ギフト対応 ------------------------------------------------------ ・すっぽん鍋セット（2人前） ・すっぽん鍋セット（3人前） ・すっぽん鍋セット（4~5人前） ・すっぽん鍋（3人前）安心院蔵セット ・鍋用追加肉（250g） ・自家製 柚子胡椒（70g） ------------------------------------------------------ 【商品量】 すっぽん肉入り鍋パック[特製出汁入り]（すっぽん肉300g＋出汁700ml） / エンペラの湯引き（20g） / 甲羅酒用の甲羅（9g） / 料亭やまさ特製ポン酢（180ml） / 自家製柚子胡椒 （10g） 【賞味期限】 発送日より冷蔵7日 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵にて保存ください。
※クール（冷蔵）便でお届けします 【製造者】 （有）やまさ【料亭やまさ旅館】 大分県宇佐市安心院町下毛1785 【お召し上がり方】 上記の作り方をご覧ください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封いたします 【海外発送】 海外発送には対応していません ※配送先が国内であっても、ご注文者の住所が「海外」の場合も発送できません ------------------------------------------------------ 【ギフト・のし対応のご注文方法について】 ※決済画面にて「ラッピングを希望する」をご選択ください。
【SSspecial03mar13_food】こちらは2-3名様用の鍋セットです。
ご家族皆様でお楽しみください。
臭みやクセもなく、お子様からご年配の方まで老若男女問わず当店の「すっぽん鍋セット」ならどなたでも手軽に美味しいすっぽん料理をお召し上がり頂けます。
出荷数に上限が御座います。

ギフト対応 ------------------------------------------------------ ・すっぽん鍋セット（3人前） ・すっぽん鍋セット（4~5人前） ・鍋用追加肉（250g） ・自家製 柚子胡椒（70g） ------------------------------------------------------ 【商品量】 すっぽん鍋セット：すっぽんの切り身（250g）、すっぽん鍋専用の出汁スープ（350ml）、料亭やまさ特製ポン酢（180ml）、自家製柚子胡椒（5g）、エンペラの湯引き（15g）、甲羅酒用の甲羅（2?3枚） すっぽんスープ：すっぽん、野菜（人参、玉葱）、酒、薄口醤油、塩、胡椒　※添加物は一切使用していません 【原材料】 すっぽん鍋セット：すっぽん（九州産）、ぽん酢（しょうゆ、醸造酒、砂糖、柑橘果汁、みりん、酒、昆布、鰹節、調味料）、出汁（すっぽん、野菜、酒、胡椒）、柚子胡椒（唐辛子、柚子、塩）　 すっぽんスープ：すっぽん（九州産）、野菜（人参・玉葱）・酒・薄口醤油、塩、胡椒 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む ※香味料、着色料、保存料などの添加物一切使用なし 【消費期限/賞味期限】 すっぽん鍋セット（消費期限）：製造日より冷蔵5日、冷凍30日 すっぽんスープ（賞味期限）：製造日より冷蔵90日 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下で保存して下さい） ※クール（冷蔵）便でお届けします 【製造者】 （有）やまさ【料亭やまさ旅館】 大分県宇佐市安心院町下毛1785 【お召し上がり方】 すっぽん鍋セット：上記の作り方をご覧ください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封いたします すっぽんスープ：味付け済みですので温めてお飲みください ------------------------------------------------------ 【ギフト・のし対応のご注文方法について】 ※決済画面にて「ラッピングを希望する」をご選択ください。
【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【SSspecial03mar13_food】臭みやクセもなく、お子様からご年配の方まで老若男女問わず当店の「すっぽん鍋セット」ならどなたでも手軽に美味しいすっぽん料理をお召し上がり頂けます。
発送当日にさばくため鮮度抜群ですが、出荷数に上限が御座います。

ギフト対応 ------------------------------------------------------ ・すっぽん鍋セット（2人前） ・すっぽん鍋セット（3人前） ・すっぽん鍋（3人前）安心院蔵セット ・鍋用追加肉（250g） ・自家製 柚子胡椒（70g） ------------------------------------------------------ 【商品量】　 すっぽんの切り身（600g） / すっぽん鍋専用の出汁スープ（350ml） / エンペラの湯引き（35g） / 甲羅酒用の甲羅（15g） / 料亭やまさ特製ポン酢（350ml） / 自家製柚子胡椒 （15g） 【原材料】 すっぽん（九州産）・ぽん酢（しょうゆ、醸造酒、砂糖、柑橘果汁、みりん、酒、昆布、鰹節、調味料）・出汁（すっぽん、野菜、酒、胡椒）・柚子胡椒（唐辛子、柚子、塩）　 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 【消費期限】 製造日より冷蔵5日、冷凍30日 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下で保存して下さい） ※クール（冷蔵）便でお届けします 【製造者】 （有）やまさ【料亭やまさ旅館】 大分県宇佐市安心院町下毛1785 【お召し上がり方】 上記の作り方をご覧ください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封いたします ------------------------------------------------------ 【ギフト・のし対応のご注文方法について】 ※決済画面にて「ラッピングを希望する」をご選択ください。
【SSspecial03mar13_food】こちらは4-5名様用の鍋セットです。
ご家族皆様でお楽しみください。
臭みやクセもなく、お子様からご年配の方まで老若男女問わず当店の「すっぽん鍋セット」ならどなたでも手軽に美味しいすっぽん料理をお召し上がり頂けます。
発送当日にさばくため鮮度抜群ですが、出荷数に上限が御座います。

ギフト対応 ------------------------------------------------------ ・すっぽん鍋セット（2人前） ・すっぽん鍋セット（4~5人前） ・すっぽん鍋（3人前）安心院蔵セット ・鍋用追加肉（250g） ・自家製 柚子胡椒（70g） ------------------------------------------------------ 【商品量】　 すっぽんの切り身（400g） / すっぽん鍋専用の出汁スープ（350ml） / エンペラの湯引き（20g） / 甲羅酒用の甲羅（9g） / 料亭やまさ特製ポン酢（180ml） / 自家製柚子胡椒（10g） 【原材料】 すっぽん（九州産）・ぽん酢（しょうゆ、醸造酒、砂糖、柑橘果汁、みりん、酒、昆布、鰹節、調味料）・出汁（すっぽん、野菜、酒、胡椒）・柚子胡椒（唐辛子、柚子、塩）　 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 【消費期限】 製造日より冷蔵5日、冷凍30日 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下で保存して下さい） ※クール（冷蔵）便でお届けします 【製造者】 （有）やまさ【料亭やまさ旅館】 大分県宇佐市安心院町下毛1785 【お召し上がり方】 上記の作り方をご覧ください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封いたします ------------------------------------------------------ 【ギフト・のし対応のご注文方法について】 ※決済画面にて「ラッピングを希望する」をご選択ください。
【SSspecial03mar13_food】こちらは3名様用の鍋セットです。
すっぽん肉をお腹いっぱい食べたい2名様もこちらをご購入ください。
臭みやクセもなく、お子様からご年配の方まで老若男女問わず当店の「すっぽん鍋セット」ならどなたでも手軽に美味しいすっぽん料理をお召し上がり頂けます。
発送当日にさばくため鮮度抜群ですが、出荷数に上限が御座います。

ギフト対応 ------------------------------------------------------ ・すっぽん鍋セット（3人前） ・すっぽん鍋セット（4~5人前） ・すっぽん鍋（3人前）安心院蔵セット ・鍋用追加肉（250g） ・自家製 柚子胡椒（70g） ------------------------------------------------------ 【商品量】　 すっぽんの切り身（250g） / すっぽん鍋専用の出汁スープ（350ml） / エンペラの湯引き（15g） / 甲羅酒用の甲羅（6g） / 料亭やまさ特製ポン酢（180ml） / 自家製柚子胡椒（5g） 【原材料】 すっぽん（九州産）・ぽん酢（しょうゆ、醸造酒、砂糖、柑橘果汁、みりん、酒、昆布、鰹節、調味料）・出汁（すっぽん、野菜、酒、胡椒）・柚子胡椒（唐辛子、柚子、塩）　 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 【消費期限】 製造日より冷蔵5日、冷凍30日 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下で保存して下さい） ※クール（冷蔵）便でお届けします 【製造者】 （有）やまさ【料亭やまさ旅館】 大分県宇佐市安心院町下毛1785 【お召し上がり方】 上記の作り方をご覧ください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封いたします ------------------------------------------------------ 【ギフト・のし対応のご注文方法について】 ※決済画面にて「ラッピングを希望する」をご選択ください。
【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【SSspecial03mar13_food】臭みやクセもなく、お子様からご年配の方まで老若男女問わず当店の「すっぽん鍋セット」ならどなたでも手軽に美味しいすっぽん料理をお召し上がり頂けます。
発送当日にさばくため鮮度抜群ですが、出荷数に上限が御座います。

ギフト対応 ------------------------------------------------------ ・料亭調理済み すっぽん鍋（2~3人前） ・すっぽん鍋セット（2人前） ・すっぽん鍋セット（3人前） ・すっぽん鍋セット（4~5人前） ・すっぽん鍋（3人前）安心院蔵セット ・鍋用追加肉（250g） ・自家製 柚子胡椒（70g） ------------------------------------------------------ ◯料亭調理済み すっぽん鍋 【商品量】 すっぽん肉入り鍋パック[特製出汁入り]（すっぽん肉300g＋出汁700ml） / エンペラの湯引き（20g） / 甲羅酒用の甲羅（9g） / 料亭やまさ特製ポン酢（180ml） / 自家製柚子胡椒 （10g） 【賞味期限】 発送日より冷蔵7日 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵にて保存ください。
※クール（冷蔵）便でお届けします 【製造者】 （有）やまさ【料亭やまさ旅館】 大分県宇佐市安心院町下毛1785 【お召し上がり方】 上記の作り方をご覧ください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封いたします ------------------------------------------------------ ◯すっぽんの恵み コラーゲンゼリー 19種類のアミノ酸を含むすっぽんのコラーゲンを中心に、エラスチン、プロテオグリカン、ツバメの巣、りんごセラミド、ザクロエキス、酵素、乳酸菌といった7種類の美容成分を厳選配合しています。
カシス味で美味しく続けられるため、「食べる美容」として人気の商品です。
【内容量】 75g（5g×15本入り） 【原材料】 イソマルトオリゴ糖(国内製造)、すっぽん抽出エキス、ブラックカーラント果汁、寒天、すっぽんエキス末、カシスジュースパウダー（デキストリン、カシス）、乳酸菌（殺菌）末（殺菌乳酸菌体、デキストリン）（乳成分を含む）、エラスチン、りんご繊維、ザクロエキス末（デキストリン、ザクロ果汁）、植物発酵エキス末（デキストリン、植物発酵エキス）（オレンジ・キウイフルーツ・りんご・バナナ・大豆・ごま・カシューナッツを含む）、プロテオグリカン含有サケ鼻軟骨抽出物（デキストリン、サケ鼻軟骨抽出物）（さけを含む）、ツバメ巣加工品（デキストリン、ツバメ巣）/クエン酸ナトリウム、クエン酸、香料、甘味料(ステビア)、増粘剤（グルコマンナン） 【賞味期限】 3ヶ月以上 ※詳細は商品裏面に記載 【保存方法】 高温・多湿、直射日光を避け、なるべく冷暗所に保存してください。
【お召し上がり方】 1日あたり1本?2本を目安に、お好きなタイミングでお召し上がりください。
3本以上食べても問題ございません。
冷蔵庫で冷やすと、より美味しく食べられます。
【栄養成分】1本（5g）あたり エネルギー 2.1kcal、たんぱく質 0.02g、脂質 0g、炭水化物 0.51g、食塩相当量 0.02g 【原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目) 】 乳・オレンジ・キウイフルーツ・りんご・バナナ・大豆・ごま・カシューナッツ・さけ 【海外発送】 海外発送には対応していません ※配送先が国内であっても、ご注文者の住所が「海外」の場合も発送できません ------------------------------------------------------ 【ギフト・のし対応のご注文方法について】 ※決済画面にて「ラッピングを希望する」をご選択ください。
【SSspecial03mar13_food】料亭調理済み すっぽん鍋は2-3名様用の鍋セットです。
ご家族皆様でお楽しみください。
臭みやクセもなく、お子様からご年配の方まで老若男女問わず当店の「すっぽん鍋セット」ならどなたでも手軽に美味しいすっぽん料理をお召し上がり頂けます。
出荷数に上限が御座います。

＜商品説明＞ 〇とっても濃厚な旨みで一度食べるとやみつきに！ 身は鶏肉やフグに例えられ、プリプリでポロっと身離れも良くとても食べやすい食材です。
身も美味しいのですが良い出汁がでて一緒に食べる野菜の味がビックリするほど美味しくなります。
〆の雑炊も至福の一品と言って良いでしょう。
レシピ付きなので初めての方もご安心下さい 高品質のコラーゲンが豊富で女性にも大人気！ ぜひ一度ご賞味下さい！ ＜商品詳細＞ こちらの商品は 冷凍便 同梱可 指定日可 のし可 ラッピング可 となります。
【商品名】 スッポン鍋セット 【原材料名】 「スッポン切身」スッポンの肉、甲羅 「生血」スッポンの血、焼酎 「スープ」しょうゆ、みりん、日本酒 「薬味」ねぎ、もみじおろし、生姜 原材料の一部に大豆・小麦を含む 【内容量】 スッポン1尾（原体約800g）切身で400g 【保存方法】 要冷凍−18℃以下 【賞味期限】 商品記載（※ご家庭の冷凍庫では1ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
） 【産地】 福岡

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 天然すっぽんを昔ながらの伝統技法の調理法で丁寧に鍋用に仕上げました。
コラーゲンもたっぷりな自然の味わいを是非ご賞味ください。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。
事業者　：（株）筑前町ファーマーズマーケットみなみの里 内容量・サイズ等 ■内容量/原産地・製造地■ 天然すっぽん　580g　原産地:福岡県 スープ　1200g 特製ポン酢　150g　 製造地:いずれも福岡県筑前町 ■原材料■ 天然すっぽん スープ:羅臼昆布、かつお節、塩、醤油、生姜汁、日本酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ポン酢:橙酢、生姜汁、柚子皮(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金確認後、準備出来次第順次発送いたします。
　※離島にはお届けできません。
アレルギー 小麦、大豆 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 天然すっぽん鍋 原材料名 天然すっぽん スープ:羅臼昆布、かつお節、塩、醤油、生姜汁、日本酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ポン酢:橙酢、生姜汁、柚子皮(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地 天然すっぽん：福岡県 スープ：福岡県筑前町 賞味期限 出荷日+5日 保存方法 冷蔵 製造者 久保田　喜一郎 福岡県朝倉郡筑前町 事業者情報 事業者名 （株）筑前町ファーマーズマーケットみなみの里 連絡先 ー 営業時間 9：00?17：00 定休日 年末年始、第三水曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）大刀洗平和記念館事業 （2）ファーマーズマーケットみなみの里事業 （3）ど?んとかがし祭事業 （4）子育て応援事業 （5）その他おまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 天然すっぽんを昔ながらの伝統技法の調理法で丁寧に鍋用に仕上げました。
コラーゲンもたっぷりな自然の味わいを是非ご賞味ください。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。
事業者　：（株）筑前町ファーマーズマーケットみなみの里 内容量・サイズ等 ■内容量/原産地・製造地■ 天然すっぽん　380g　原産地:福岡県 スープ　1200g 特製ポン酢　150g　 製造地:いずれも福岡県筑前町 ■原材料■ 天然すっぽん スープ:羅臼昆布、かつお節、塩、醤油、生姜汁、日本酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ポン酢:橙酢、生姜汁、柚子皮(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金確認後、準備出来次第順次発送いたします。
※離島にはお届けできません。
アレルギー 小麦、大豆 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 天然すっぽん鍋 原材料名 天然すっぽん スープ:羅臼昆布、かつお節、塩、醤油、生姜汁、日本酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 特製ポン酢:橙酢、生姜汁、柚子皮(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地 天然すっぽん：福岡県 スープ：福岡県筑前町 賞味期限 出荷日+5日 保存方法 冷蔵 製造者 久保田　喜一郎 福岡県朝倉郡筑前町 事業者情報 事業者名 （株）筑前町ファーマーズマーケットみなみの里 連絡先 ー 営業時間 9：00?17：00 定休日 年末年始、第三水曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）大刀洗平和記念館事業 （2）ファーマーズマーケットみなみの里事業 （3）ど?んとかがし祭事業 （4）子育て応援事業 （5）その他おまかせ

商品説明名称 猪股さんのこだわりすっぽん鍋セットC内容量 すっぽん切身600g、柚子こしょう50g、甲ら酒用甲ら5枚、ポン酢360ml、スープ350ml、すっぽんチャンジャ風50g産地名 豊後高田産アレルギー小麦、いか、ゼラチン、大豆、ごま、オレンジ、りんご 消費期限製造から3か月保存方法冷凍庫で保存 加工業者名大豊水産大分県豊後高田市羽根3564 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
すっぽんを飼育するため、環境・水・エサにこだわり、より天然に近いスッポンに仕上げています。
東京をはじめ、全国の高級料亭へも卸しており品質、味には自信があります。
【セット内容】5〜6人用 ・すっぽん切身600g　　・柚子こしょう50g ・甲ら酒用甲ら5枚　　 ・ポン酢360ml ・スープ350ml　　 　　・すっぽんチャンジャ風50g ◆ ご家庭でちょっと贅沢なひとときを〜天然仕上げのすっぽん鍋〜 《おすすめ1》　猪俣さんのすっぽんは、天然仕上げ！ 　ハウスで育てた後は、屋外の自然に囲まれた養殖場へお引越し。
餌には配合飼料のほかに自家製野菜のジュースをくわえたり、冬はしっかり冬眠させたり。
餌にこだわり、環境にこだわり。
より天然に近い環境で育てたすっぽんです。
《おすすめ2》　ご家庭で手軽に至福のすっぽん鍋！ 　食べやすくカットした切身と、鍋用スープからポン酢、薬味までついています。
ご家庭でお手軽に旨みたっぷりのすっぽん鍋を満喫できます。
記念日に、年末やお正月のごちそうに、ご家庭で至福のひとときをどうぞ。
《おすすめ3》　滋養と美容の王様、すっぽん！ 　古くから漢方薬としても使われていたすっぽん。
すっぽんに含まれるアミノ酸は、なんと黒酢の20倍！ともいわれています。
エンペラと呼ばれる甲羅のまわりの部分には、コラーゲンがたっぷり。
すっぽん＝男性のイメージもありますが、ビタミンや鉄分など女性にうれしい栄養成分がたっぷりです。
◆ 手づくりのかぼすポン酢、甲ら酒まで付いた嬉しいセット （1）柚子こしょう 　地元産柚子でひとつひとつ皮をむいて手作業で仕上げる柚子こしょう。
フレッシュな柚子の風味はすっぽん鍋にぴったりです。
（2）甲ら酒用甲ら 　一口大に割って炙ったすっぽんの甲ら（お腹の部分）です。
ご自宅でもう一度炙って、お湯のみに入れて熱燗を注いでください。
コラーゲンが溶け出して、とろ〜りとした甲ら酒のできあがりです。
（3）ポン酢 　さっぱり美味しい手作りの「かぼすポン酢」。
大分特産のかぼすの風味を味わえます。
（4）スープ 　コトコト、コトコトと時間をかけて旨みを凝縮した鍋用のすっぽんスープ。
コラーゲンがたっぷり染み出た極上のスープ！鍋のあとは雑炊で余すところなくお召し上がりくださいね。
（5）すっぽんチャンジャ風 　甲ら酒のおともにはこれですね！すっぽん鍋が煮えるまでの間、こちらでちびちび楽しめそう。
　すべて奥さんの手づくりでご用意している、こだわりのセットです。
「スープを入れて、すっぽんを入れたらアクを取って。
味付けスープなのでそのままでも良いけど、家ではニンニクと日本酒を少し入れるんですよ」とのこと。
体が温まりそうですね。
（冷凍でお届けしますので、自然解凍してください。
） ◆ 家族で営み42年。
自然に囲まれた大豊水産 　猪俣家がすっぽんの養殖をはじめたのは、ご主人が16歳の時。
　それから42年間、ご家族ですっぽんと向き合ってきたそうです。
今では猪俣さんご夫婦を中心に、ご両親、息子さんたちも会社勤めの合間に手伝ってくれるとのこと。
「とても助かるんです」と奥さま。
ご夫婦の笑顔からも温かいご家族の姿が浮かんでくるようです。
　養殖場は、国道から離れた静かな山の中にあります。
静かな環境と空気の良い場所、露地養殖。
ストレスなく育つことで上質なすっぽんに育ちます。
　朝夕と目が離せないすっぽんの養殖。
孵化から出荷までは2〜3年もの期間を要します。
　良いすっぽんを育てるために日々見守り続けています。
　　　　　　　↑楽天市場・豊後高田市ふるさと納税トップページへ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 子育て支援の充実 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明名称 猪股さんのこだわりすっぽん鍋セットB内容量 すっぽん切身400g、柚子こしょう50g、甲ら酒用甲ら5枚、ポン酢2合、スープ350ml、すっぽんチャンジャ風50g産地名 豊後高田産アレルギー小麦、いか、ゼラチン、大豆、ごま、オレンジ、りんご 消費期限製造から3か月保存方法冷凍庫で保存 加工業者名大豊水産大分県豊後高田市羽根3564番地 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　すっぽんを飼育するため、環境・水・エサにこだわり、より天然に近いスッポンに仕上げています。
　東京をはじめ、全国の高級料亭へも卸しており品質、味には自信があります。
【セット内容】3〜4人用 ・すっぽん切身400g　　・柚子こしょう50g ・甲ら酒用甲ら5枚　 　・ポン酢360ml ・スープ350ml　　　　 ・すっぽんチャンジャ風50g ◆ ご家庭でちょっと贅沢なひとときを〜天然仕上げのすっぽん鍋〜 《おすすめ1》　猪俣さんのすっぽんは、天然仕上げ！ 　ハウスで育てた後は、屋外の自然に囲まれた養殖場へお引越し。
餌には配合飼料のほかに自家製野菜のジュースをくわえたり、冬はしっかり冬眠させたり。
餌にこだわり、環境にこだわり。
より天然に近い環境で育てたすっぽんです。
《おすすめ2》　ご家庭で手軽に至福のすっぽん鍋！ 　食べやすくカットした切身と、鍋用スープからポン酢、薬味までついています。
ご家庭でお手軽に旨みたっぷりのすっぽん鍋を満喫できます。
記念日に、年末やお正月のごちそうに、ご家庭で至福のひとときをどうぞ。
《おすすめ3》　滋養と美容の王様、すっぽん！ 　古くから漢方薬としても使われていたすっぽん。
すっぽんに含まれるアミノ酸は、なんと黒酢の20倍！ともいわれています。
エンペラと呼ばれる甲羅のまわりの部分には、コラーゲンがたっぷり。
すっぽん＝男性のイメージもありますが、ビタミンや鉄分など女性にうれしい栄養成分がたっぷりです。
◆ 手づくりのかぼすポン酢、甲ら酒まで付いた嬉しいセット （1）柚子こしょう 　地元産柚子でひとつひとつ皮をむいて手作業で仕上げる柚子こしょう。
フレッシュな柚子の風味はすっぽん鍋にぴったりです。
（2）甲ら酒用甲ら 　一口大に割って炙ったすっぽんの甲ら（お腹の部分）です。
ご自宅でもう一度炙って、お湯のみに入れて熱燗を注いでください。
コラーゲンが溶け出して、とろ〜りとした甲ら酒のできあがりです。
（3）ポン酢 　さっぱり美味しい手作りの「かぼすポン酢」。
大分特産のかぼすの風味を味わえます。
（4）スープ 　コトコト、コトコトと時間をかけて旨みを凝縮した鍋用のすっぽんスープ。
コラーゲンがたっぷり染み出た極上のスープ！鍋のあとは雑炊で余すところなくお召し上がりくださいね。
（5）すっぽんチャンジャ風 　甲ら酒のおともにはこれですね！すっぽん鍋が煮えるまでの間、こちらでちびちび楽しめそう。
　すべて奥さんの手づくりでご用意している、こだわりのセットです。
「スープを入れて、すっぽんを入れたらアクを取って。
味付けスープなのでそのままでも良いけど、家ではニンニクと日本酒を少し入れるんですよ」とのこと。
体が温まりそうですね。
（冷凍でお届けしますので、自然解凍してください。
） ◆ 家族で営み42年。
自然に囲まれた大豊水産 　猪俣家がすっぽんの養殖をはじめたのは、ご主人が16歳の時。
　それから42年間、ご家族ですっぽんと向き合ってきたそうです。
今では猪俣さんご夫婦を中心に、ご両親、息子さんたちも会社勤めの合間に手伝ってくれるとのこと。
「とても助かるんです」と奥さま。
ご夫婦の笑顔からも温かいご家族の姿が浮かんでくるようです。
　養殖場は、国道から離れた静かな山の中にあります。
静かな環境と空気の良い場所、露地養殖。
ストレスなく育つことで上質なすっぽんに育ちます。
　朝夕と目が離せないすっぽんの養殖。
孵化から出荷までは2〜3年もの期間を要します。
　良いすっぽんを育てるために日々見守り続けています。
　　　　　　　↑楽天市場・豊後高田市ふるさと納税トップページへ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 子育て支援の充実 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

商品説明名称 猪股さんのこだわりすっぽん鍋セットA内容量 すっぽん切身300g、柚子こしょう30g、甲ら酒用甲ら3枚、ポン酢1合、スープ350ml、すっぽんチャンジャ風20g産地名 豊後高田産アレルギー小麦、いか、ゼラチン、大豆、ごま、オレンジ、りんご 消費期限製造から3か月保存方法冷凍庫で保存 加工業者名大豊水産大分県豊後高田市羽根3564 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　すっぽんを飼育するため、環境・水・エサにこだわり、より天然に近いスッポンに仕上げています。
　東京をはじめ、全国の高級料亭へも卸しており品質、味には自信があります。
【セット内容】1〜2人用 ・すっぽん切身300g　　・柚子こしょう30g ・甲ら酒用甲ら3枚　　 ・ポン酢180ml ・スープ350ml　　　　 ・すっぽんチャンジャ風20g ◆ ご家庭でちょっと贅沢なひとときを〜天然仕上げのすっぽん鍋〜 《おすすめ1》　猪俣さんのすっぽんは、天然仕上げ！ 　ハウスで育てた後は、屋外の自然に囲まれた養殖場へお引越し。
餌には配合飼料のほかに自家製野菜のジュースをくわえたり、冬はしっかり冬眠させたり。
餌にこだわり、環境にこだわり。
より天然に近い環境で育てたすっぽんです。
《おすすめ2》　ご家庭で手軽に至福のすっぽん鍋！ 　食べやすくカットした切身と、鍋用スープからポン酢、薬味までついています。
ご家庭でお手軽に旨みたっぷりのすっぽん鍋を満喫できます。
記念日に、年末やお正月のごちそうに、ご家庭で至福のひとときをどうぞ。
《おすすめ3》　滋養と美容の王様、すっぽん！ 　古くから漢方薬としても使われていたすっぽん。
すっぽんに含まれるアミノ酸は、なんと黒酢の20倍！ともいわれています。
エンペラと呼ばれる甲羅のまわりの部分には、コラーゲンがたっぷり。
すっぽん＝男性のイメージもありますが、ビタミンや鉄分など女性にうれしい栄養成分がたっぷりです。
◆ 手づくりのかぼすポン酢、甲ら酒まで付いた嬉しいセット （1）柚子こしょう 　地元産柚子でひとつひとつ皮をむいて手作業で仕上げる柚子こしょう。
フレッシュな柚子の風味はすっぽん鍋にぴったりです。
（2）甲ら酒用甲ら 　一口大に割って炙ったすっぽんの甲ら（お腹の部分）です。
ご自宅でもう一度炙って、お湯のみに入れて熱燗を注いでください。
コラーゲンが溶け出して、とろ〜りとした甲ら酒のできあがりです。
（3）ポン酢 　さっぱり美味しい手作りの「かぼすポン酢」。
大分特産のかぼすの風味を味わえます。
（4）スープ 　コトコト、コトコトと時間をかけて旨みを凝縮した鍋用のすっぽんスープ。
コラーゲンがたっぷり染み出た極上のスープ！鍋のあとは雑炊で余すところなくお召し上がりくださいね。
（5）すっぽんチャンジャ風 　甲ら酒のおともにはこれですね！すっぽん鍋が煮えるまでの間、こちらでちびちび楽しめそう。
　すべて奥さんの手づくりでご用意している、こだわりのセットです。
「スープを入れて、すっぽんを入れたらアクを取って。
味付けスープなのでそのままでも良いけど、家ではニンニクと日本酒を少し入れるんですよ」とのこと。
体が温まりそうですね。
（冷凍でお届けしますので、自然解凍してください。
） ◆ 家族で営み42年。
自然に囲まれた大豊水産 　猪俣家がすっぽんの養殖をはじめたのは、ご主人が16歳の時。
　それから42年間、ご家族ですっぽんと向き合ってきたそうです。
今では猪俣さんご夫婦を中心に、ご両親、息子さんたちも会社勤めの合間に手伝ってくれるとのこと。
「とても助かるんです」と奥さま。
ご夫婦の笑顔からも温かいご家族の姿が浮かんでくるようです。
　養殖場は、国道から離れた静かな山の中にあります。
静かな環境と空気の良い場所、露地養殖。
ストレスなく育つことで上質なすっぽんに育ちます。
　朝夕と目が離せないすっぽんの養殖。
孵化から出荷までは2〜3年もの期間を要します。
　良いすっぽんを育てるために日々見守り続けています。
　　　　　　　↑楽天市場・豊後高田市ふるさと納税トップページへ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 子育て支援の充実 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

ご利用シーン ギフト 手土産 包装箱 箱付き ホームパーティー おうちごはん 贅沢ご飯 ご褒美 お祝い パーティー 飲み会 宅飲み 父の日 母の日 誕生日 お中元 お歳暮 お土産 記念日 お祝い 引っ越し祝い 結婚祝い 敬老の日 男性 女性 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 祖父 20代 30代 40代 50代 60代 未冷凍で新鮮！冷蔵便でお届け！ 鹿児島産 すっぽん鍋セット　700g　3?4人前 鹿児島産のすっぽんを朝締めして、贅沢に冷蔵でお届け致します。
健康・美容効果がある栄養素が豊富で、年齢性別問わずオススメ！ クセのないさっぱりとした旨味と、ぷるぷるの食感をお楽しみください。
注文を受けた当日に朝締めして冷蔵発送！一度も冷凍していないので、 冷凍保存等での品質低下がなく、美味しさそのままでお届けします！ 冷凍したすっぽんとは違い新鮮なので、一度食べたら忘れられないような美味しさが評判です。
濃厚な旨みで一度食べるとやみつきに！身はフグのようにポロリと取れプルプルとした食感に 強烈な旨みが溢れ出します。
また、甲羅からとれる濃厚なコラーゲンが絶品です。
製品仕様 名称 すっぽん鍋セット 産地 鹿児島県(養殖) 内容量(約) 700g 賞味期限 到着して2日以内にお食べ下さい。
保存方法 冷蔵保存(10℃以下で保存してください) お届け方法 冷蔵便 注意 ※調理画像はイメージになります。
※卵は個体により入っていない場合がございます。
未冷凍で新鮮！冷蔵便でお届け！ 鹿児島産 すっぽん鍋セット　700g　3?4人前 鹿児島産のすっぽんを朝締めして、贅沢に冷蔵でお届け致します。
健康・美容効果がある栄養素が豊富で、年齢性別問わずオススメ！ クセのないさっぱりとした旨味と、ぷるぷるの食感をお楽しみください。
注文を受けた当日に朝締めして冷蔵発送！一度も冷凍していないので、 冷凍保存等での品質低下がなく、美味しさそのままでお届けします！ 冷凍したすっぽんとは違い新鮮なので、一度食べたら忘れられないような美味しさが評判です。
濃厚な旨みで一度食べるとやみつきに！身はフグのようにポロリと取れプルプルとした食感に 強烈な旨みが溢れ出します。
また、甲羅からとれる濃厚なコラーゲンが絶品です。
製品仕様 名称 すっぽん鍋セット 産地 鹿児島県(養殖) 内容量(約) 700g 賞味期限 到着して2日以内にお食べ下さい。
保存方法 冷蔵保存(10℃以下で保存してください) お届け方法 冷蔵便 注意 ※調理画像はイメージになります。
※卵は個体により入っていない場合がございます。

天然すっぽん 出雲平野を挟む、北山と南側の山々から宍道湖へ向けて流れ込む小さな川が無数にあります。
その小川で獲れた天然すっぽんはこれまで自店舗のみの扱いでしたが、お客様のご要望によりウェブ販売も開始いたします。
エンペラから出るコラーゲンとすっぽん本来の風味が他にはない味を醸します 普段食べているお鍋とは一味違った風味がクセになります。
〆は雑炊がおすすめ。
どちらかというとあっさりとした風味です。
つゆ付きでレシピは簡単3ステップで完成！ 作り方はとっても簡単。
つゆとレシピが付いているので、初めての方でも作ることができます。
いつもとちがう、ご馳走お鍋で心も体も温まりましょう。
作り方（2〜3人前） 材料：すっぽん1パック（300g）、白菜1/4個、にんじん1/2本、春菊1/2束、白ネギ1本、しいたけ1パック、豆腐1丁 （お好みで）ごぼうささがき1/2本、御飯茶碗1〜1.5杯、卵2個 ●すっぽんは解凍してザルで軽く水洗いしておく （解凍方法：冷蔵庫で4時間、急ぐ場合はパックのまま流水・水中で解凍） ❶野菜を適当な大きさに切る ❷鍋に700ml水をいれ、沸騰したらすっぽんを入れて5分程度煮込む。
アクは取り除く。
❸付属のつゆを1袋いれて、野菜を火の通りにくいものから入れていき、野菜に火が通ったら完成！ 雑炊 残った鍋のスープにご飯を入れて、その上に溶き卵をいれる。
ふたをして、卵に火が入ったら完成。
ワサビや七味を入れると美味しいです。
※残ったスープが少ない時は、お湯を入れて付属のつゆを味を見ながら足してください。
※こちらの商品は『冷凍品』です。
『生鮮品』と一緒に発送することはできません。
商品情報 島根県産天然すっぽん300g　鍋用カット済み　つゆ2袋付き 内容量：300g（鍋用カット済み）原材料：島根県産スッポン生産地：島根県賞味期限：3か月（要冷凍） 製造者：〒699-0553 島根県出雲市斐川町黒目1970 熱田 大輔

きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
すっぽんは栄養面ではビタミンB1・B2・鉄・亜鉛などが豊富に含まれています。
また、すっぽんの甲羅は柔らかく、まわり2センチほどがコラーゲンの塊となっており、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出します。
このため、すっぽんは美容食としても用いられています。
すっぽんに豊富なビタミンB2も美肌効果があります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●すっぽん、だし汁(醤油、酒、味醂)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：製造日より180日■規格：すっぽん450g（3〜4人前）、コラーゲンスープ650g■サイズ(mm)：230×290×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 醤油 塩 タレ ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり ちゃちゃっと パン うどん 白米 白飯 ごはん ビール お酒 日本酒 焼酎 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール 小腹が空いたとき 仕事が忙しいとき 急な来客がきたとき 主婦の味方 主夫の味方■カテゴリ 食品 魚介類 水産加工品 魚卵 海鮮 珍味 乾き物 海の幸きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
すっぽんは栄養面ではビタミンB1・B2・鉄・亜鉛などが豊富に含まれています。
また、すっぽんの甲羅は柔らかく、まわり2センチほどがコラーゲンの塊となっており、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出します。
このため、すっぽんは美容食としても用いられています。
すっぽんに豊富なビタミンB2も美肌効果があります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●すっぽん、だし汁(醤油、酒、味醂)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：製造日より180日■規格：すっぽん450g（3〜4人前）、コラーゲンスープ650g■サイズ(mm)：230×290×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
すっぽんは栄養面ではビタミンB1・B2・鉄・亜鉛などが豊富に含まれています。
また、すっぽんの甲羅は柔らかく、まわり2センチほどがコラーゲンの塊となっており、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出します。
このため、すっぽんは美容食としても用いられています。
すっぽんに豊富なビタミンB2も美肌効果があります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●すっぽん、だし汁(醤油、酒、味醂)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：製造日より180日■規格：すっぽん150g（1〜2人前）、コラーゲンたっぷりスープ650g■サイズ(mm)：230×290×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 醤油 塩 タレ ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり ちゃちゃっと パン うどん 白米 白飯 ごはん ビール お酒 日本酒 焼酎 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール 小腹が空いたとき 仕事が忙しいとき 急な来客がきたとき 主婦の味方 主夫の味方■カテゴリ 食品 魚介類 水産加工品 魚卵 海鮮 珍味 乾き物 海の幸きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
すっぽんは栄養面ではビタミンB1・B2・鉄・亜鉛などが豊富に含まれています。
また、すっぽんの甲羅は柔らかく、まわり2センチほどがコラーゲンの塊となっており、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出します。
このため、すっぽんは美容食としても用いられています。
すっぽんに豊富なビタミンB2も美肌効果があります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●すっぽん、だし汁(醤油、酒、味醂)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：製造日より180日■規格：すっぽん150g（1〜2人前）、コラーゲンたっぷりスープ650g■サイズ(mm)：230×290×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
すっぽんは栄養面ではビタミンB1・B2・鉄・亜鉛などが豊富に含まれています。
また、すっぽんの甲羅は柔らかく、まわり2センチほどがコラーゲンの塊となっており、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出します。
このため、すっぽんは美容食としても用いられています。
すっぽんに豊富なビタミンB2も美肌効果があります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●すっぽん、だし汁(醤油、酒、味醂)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：製造日より180日■規格：すっぽん450g（3〜4人前）、コラーゲンスープ650g■サイズ(mm)：230×290×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 醤油 塩 タレ ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり ちゃちゃっと パン うどん 白米 白飯 ごはん ビール お酒 日本酒 焼酎 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール 小腹が空いたとき 仕事が忙しいとき 急な来客がきたとき 主婦の味方 主夫の味方■カテゴリ 食品 魚介類 水産加工品 魚卵 海鮮 珍味 乾き物 海の幸きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
すっぽんは栄養面ではビタミンB1・B2・鉄・亜鉛などが豊富に含まれています。
また、すっぽんの甲羅は柔らかく、まわり2センチほどがコラーゲンの塊となっており、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出します。
このため、すっぽんは美容食としても用いられています。
すっぽんに豊富なビタミンB2も美肌効果があります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●すっぽん、だし汁(醤油、酒、味醂)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：製造日より180日■規格：すっぽん450g（3〜4人前）、コラーゲンスープ650g■サイズ(mm)：230×290×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
すっぽんは栄養面ではビタミンB1・B2・鉄・亜鉛などが豊富に含まれています。
また、すっぽんの甲羅は柔らかく、まわり2センチほどがコラーゲンの塊となっており、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出します。
このため、すっぽんは美容食としても用いられています。
すっぽんに豊富なビタミンB2も美肌効果があります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●すっぽん、だし汁(醤油、酒、味醂)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：製造日より180日■規格：すっぽん150g（1〜2人前）、コラーゲンたっぷりスープ650g■サイズ(mm)：230×290×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 醤油 塩 タレ ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり ちゃちゃっと パン うどん 白米 白飯 ごはん ビール お酒 日本酒 焼酎 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール 小腹が空いたとき 仕事が忙しいとき 急な来客がきたとき 主婦の味方 主夫の味方■カテゴリ 食品 魚介類 水産加工品 魚卵 海鮮 珍味 乾き物 海の幸きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。
このきれいな水と良質の餌でクセや臭みがなく大変良い肉質に育ちました。
この上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んでお鍋のダシは作られています。
すっぽんは中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があり、古くから滋養強壮効果のある食物として知られてきました。
すっぽんは栄養面ではビタミンB1・B2・鉄・亜鉛などが豊富に含まれています。
また、すっぽんの甲羅は柔らかく、まわり2センチほどがコラーゲンの塊となっており、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出します。
このため、すっぽんは美容食としても用いられています。
すっぽんに豊富なビタミンB2も美肌効果があります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●すっぽん、だし汁(醤油、酒、味醂)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：製造日より180日■規格：すっぽん150g（1〜2人前）、コラーゲンたっぷりスープ650g■サイズ(mm)：230×290×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

こちらの商品は“指定日必須”です。
配送コメント欄(備考欄)にご希望日をお書き添えください。
※詳細は9枚目の画像をご確認ください。
※贈り物の際はお届け先様にお届け日をご連絡ください。
※発送後の返品・返金はお受けできません。
※指定が無い場合は受付保留とさせていただきます。
(別途メールにてご連絡/電話対応不可)   たっぷりと栄養を蓄えた 極上すっぽんのみ使用  ■ すっぽん鍋セット 2人前 料亭やまさ専用の養殖池で餌にこだわり、約2年以上の歳月をかけ、たっぷりと栄養を蓄えた極上すっぽんのみ使用しています。
また牛や豚では一般的に脂身が黄色いものは質が低いと言われますが、すっぽんは異なります。
ゆっくり時間をかけ冬眠をくり返すことで質の良い脂を蓄え、その証として脂身は黄色くなるのです。
料亭やまさのすっぽんは鶏肉に近いあっさりとした肉と上質な魚にあるような脂をもち、その味わいは滋味深く、これまで多くのお客様を虜にして参りました。
しめの雑炊にはすっぽんの旨みが凝縮されています。
＜クセと臭みは徹底除去＞ 料亭やまさでは、調理する一か月前から敷地内のいけすにて「すっぽんの餌断ち」をします。
これによりクセと臭みがほとんどないすっぽん肉を提供することができます。
料亭やまさは冷蔵配送にこだわります。
「すっぽんは鮮度が命」発送直前にさばいて冷蔵にてお届けします。
※賞味期限が短い商品となりますので、必ず配送コメント欄に指定日をご記入ください。
 ■ 秘伝の特製出汁＆自家製ポン酢 甲羅(こうら)を4時間以上煮込む特製出汁の作り方は代々 店主だけに受け継がれてきました。
コラーゲンたっぷりの特製出汁を使ったすっぽん鍋はコクのある上品な味わい。
自家製のポン酢につけることで滋味深さに酸味が加わり絶妙な美味しさを堪能いただけます。
 ■ おいしいお召し上がり方 1. 袋からすっぽん肉を出し、水洗いします。
2. 1?1.2リットルの水を鍋に入れて沸騰させ、水洗いしたすっぽん肉を入れます。
3. 強火で再沸騰させたら、丁寧に灰汁(アク)を取り除きます。
4. 弱火にして特製出汁を鍋に加えます。
(凝固している場合もありますが、そのまま絞り出してください) 5. 白菜や長ネギ、春菊、シイタケ、三つ葉、豆腐などお好みの材料を加えます。
6. お野菜に火が通れば「安心院すっぽん鍋」の出来上がりです。
＜女将からワンポイントアドバイス＞ 灰汁(アク)は出来る限り丁寧に取り除きましょう。
しっかり灰汁を取ることで出来上がりの味が格段に変わります。
灰汁の色が「黒⇒クリーム色⇒白」になったら取り終わりです。
灰汁を取ったスープはきれいに澄んだ色になります。
また、表面に黄色く浮いてくるものは、すっぽんの脂肪分でうまみ成分ですのでそのままお召し上がりください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封しております。
 ■ 料亭やまさについて 料亭やまさは大正9年に創業し、すっぽん一筋100年、伝統の安心院すっぽん鍋、すっぽん料理を日本全国へお届けします。
大分県北部に位置し四方を山々に囲まれた安心院盆地は、温暖な気候に恵まれ果物や穀物の実り多い豊かな土地です。
昔から米・麦・イチゴといった農産物の生産、養蚕、畜産、シイタケ栽培も盛んに行われ、近年では葡萄の生産量は九州一となりました。
また、3つの渓谷に沿って流れる津房川・深見川・佐田川には夏になると蛍が舞い、これらの清流には古来よりすっぽん・鯉・鮒・鮠が棲み、川の幸にも恵まれてきました。
料亭やまさは、この地の恵みを活かした郷土料理を提供する料理屋として、大正9年に創業いたしました。
初代の山上作太郎は、美食家としても著名な大正時代の政治家・故.木下謙次郎氏と親交が厚く、謙次郎氏に促されるようにして、すっぽん料理屋を開きました。
木下謙次郎氏の当時ベストセラーとなった著書『美味求真（びみきゅうしん）』の中で、安心院こそが上質なすっぽんを育てあげる最適の地と記しています。
また、昭和の文豪・故.松本清張氏は、古代史研究や取材などで大分に訪れた際には必ずといっていいほど店に立ち寄り、すっぽん料理に舌鼓を打っていました。
晩年には病床からもお取り寄せ、すっぽんは滋味深い良質の食材として、清張氏をはじめ多くの著名人、お客様に愛され今あります。
商品名 すっぽん鍋セット 2人前 名称 すっぽん鍋 内容量 すっぽん切身250g・自家製ポン酢180ml・出汁スープ350ml・エンペラの湯引き15g・甲羅酒用甲羅2?3枚・自家製柚子胡椒5g 商品コード J0000000863001 賞味期限 製造日より5日 原材料 すっぽん切り身(九州産)、自家製ポン酢(醤油、醸造酢、砂糖、柑橘果汁(かぼす、柚子)、みりん、酒、昆布、鰹節／調味料(アミノ酸等))、出汁(すっぽん(九州産)、野菜(玉葱、人参)、酒、胡椒)、柚子胡椒(唐辛子、柚子、塩)エンペラの湯引き(すっぽん（九州産))、甲羅酒用の甲羅(すっぽん(九州産)) ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 保存方法 商品到着後冷蔵庫（10℃以下）にて保存して下さい。
製造者 料亭やまさ旅館（株式会社食通） 大分県宇佐市安心院町下毛1785 区分 食品かぼす カボス 香母酢 臭橙 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 だし ダシ 産地直送 産直 クール便 のし ラッピング 鼈 スッポン鍋 コラーゲン 美肌 スタミナ 滋養強壮 お肌ぷるぷる 美容 健康 低カロリー 低脂肪 贅沢 珍味 高級 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 残暑見舞い 敬老の日 父の日 母の日 快気祝い お祝い お土産 内祝い 御礼 お礼 お正月 御正月 お返し 贈り物 ギフト プレゼント

こちらの商品は“指定日必須”です。
配送コメント欄(備考欄)にご希望日をお書き添えください。
※詳細は9枚目の画像をご確認ください。
※贈り物の際はお届け先様にお届け日をご連絡ください。
※発送後の返品・返金はお受けできません。
※指定が無い場合は受付保留とさせていただきます。
(別途メールにてご連絡/電話対応不可)   たっぷりと栄養を蓄えた  極上すっぽんのみ使用  ■ すっぽん鍋セット 3人前 料亭やまさ専用の養殖池で餌にこだわり、約2年以上の歳月をかけ、たっぷりと栄養を蓄えた極上すっぽんのみ使用しています。
また牛や豚では一般的に脂身が黄色いものは質が低いと言われますが、すっぽんは異なります。
ゆっくり時間をかけ冬眠をくり返すことで質の良い脂を蓄え、その証として脂身は黄色くなるのです。
料亭やまさのすっぽんは鶏肉に近いあっさりとした肉と上質な魚にあるような脂をもち、その味わいは滋味深く、これまで多くのお客様を虜にして参りました。
しめの雑炊にはすっぽんの旨みが凝縮されています。
＜クセと臭みは徹底除去＞ 料亭やまさでは、調理する一か月前から敷地内のいけすにて「すっぽんの餌断ち」をします。
これによりクセと臭みがほとんどないすっぽん肉を提供することができます。
料亭やまさは冷蔵配送にこだわります。
「すっぽんは鮮度が命」発送直前にさばいて冷蔵にてお届けします。
※賞味期限が短い商品となりますので、必ず配送コメント欄に指定日をご記入ください。
 ■ 秘伝の特製出汁＆自家製ポン酢 甲羅(こうら)を4時間以上煮込む特製出汁の作り方は代々 店主だけに受け継がれてきました。
コラーゲンたっぷりの特製出汁を使ったすっぽん鍋はコクのある上品な味わい。
自家製のポン酢につけることで滋味深さに酸味が加わり絶妙な美味しさを堪能いただけます。
 ■ おいしいお召し上がり方 1. 袋からすっぽん肉を出し、水洗いします。
2. 1?1.2リットルの水を鍋に入れて沸騰させ、水洗いしたすっぽん肉を入れます。
3. 強火で再沸騰させたら、丁寧に灰汁(アク)を取り除きます。
4. 弱火にして特製出汁を鍋に加えます。
(凝固している場合もありますが、そのまま絞り出してください) 5. 白菜や長ネギ、春菊、シイタケ、三つ葉、豆腐などお好みの材料を加えます。
6. お野菜に火が通れば「安心院すっぽん鍋」の出来上がりです。
＜女将からワンポイントアドバイス＞ 灰汁(アク)は出来る限り丁寧に取り除きましょう。
しっかり灰汁を取ることで出来上がりの味が格段に変わります。
灰汁の色が「黒⇒クリーム色⇒白」になったら取り終わりです。
灰汁を取ったスープはきれいに澄んだ色になります。
また、表面に黄色く浮いてくるものは、すっぽんの脂肪分でうまみ成分ですのでそのままお召し上がりください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封しております。
 ■ 料亭やまさについて 料亭やまさは大正9年に創業し、すっぽん一筋100年、伝統の安心院すっぽん鍋、すっぽん料理を日本全国へお届けします。
大分県北部に位置し四方を山々に囲まれた安心院盆地は、温暖な気候に恵まれ果物や穀物の実り多い豊かな土地です。
昔から米・麦・イチゴといった農産物の生産、養蚕、畜産、シイタケ栽培も盛んに行われ、近年では葡萄の生産量は九州一となりました。
また、3つの渓谷に沿って流れる津房川・深見川・佐田川には夏になると蛍が舞い、これらの清流には古来よりすっぽん・鯉・鮒・鮠が棲み、川の幸にも恵まれてきました。
料亭やまさは、この地の恵みを活かした郷土料理を提供する料理屋として、大正9年に創業いたしました。
初代の山上作太郎は、美食家としても著名な大正時代の政治家・故.木下謙次郎氏と親交が厚く、謙次郎氏に促されるようにして、すっぽん料理屋を開きました。
木下謙次郎氏の当時ベストセラーとなった著書『美味求真（びみきゅうしん）』の中で、安心院こそが上質なすっぽんを育てあげる最適の地と記しています。
また、昭和の文豪・故.松本清張氏は、古代史研究や取材などで大分に訪れた際には必ずといっていいほど店に立ち寄り、すっぽん料理に舌鼓を打っていました。
晩年には病床からもお取り寄せ、すっぽんは滋味深い良質の食材として、清張氏をはじめ多くの著名人、お客様に愛され今あります。
商品名 すっぽん鍋セット 3人前 名称 すっぽん鍋 内容量 すっぽん切身400g・自家製ポン酢180ml・出汁スープ350ml・エンペラの湯引き20g・甲羅酒用甲羅2-3枚・自家製柚子胡椒10g 商品コード J0000000863002 賞味期限 製造日より5日 原材料 すっぽん切り身(九州産)、自家製ポン酢(醤油、醸造酢、砂糖、柑橘果汁(かぼす、柚子)、みりん、酒、昆布、鰹節／調味料(アミノ酸等))、出汁(すっぽん(九州産)、野菜(玉葱、人参)、酒、胡椒)、柚子胡椒(唐辛子、柚子、塩)エンペラの湯引き(すっぽん（九州産))、甲羅酒用の甲羅(すっぽん(九州産)) ※一部に大豆、小麦を含む 保存方法 商品到着後冷蔵庫（10℃以下）にて保存して下さい。
製造者 料亭やまさ旅館（株式会社食通） 大分県宇佐市安心院町下毛1785 区分 食品産地直送 産直 クール便 のし ラッピング 鼈 スッポン鍋 コラーゲン 美肌 スタミナ 滋養強壮 お肌ぷるぷる 美容 健康 低カロリー 低脂肪 贅沢 珍味 高級 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 残暑見舞い 敬老の日 父の日 母の日 快気祝い お祝い お土産 内祝い 御礼 お礼 お正月 御正月 お返し 贈り物 ギフト プレゼント

こちらの商品は“指定日必須”です。
配送コメント欄(備考欄)にご希望日をお書き添えください。
※詳細は9枚目の画像をご確認ください。
※贈り物の際はお届け先様にお届け日をご連絡ください。
※発送後の返品・返金はお受けできません。
※指定が無い場合は受付保留とさせていただきます。
(別途メールにてご連絡/電話対応不可)   たっぷりと栄養を蓄えた  極上すっぽんのみ使用  ■ すっぽん鍋セット 3人前 料亭やまさ専用の養殖池で餌にこだわり、約2年以上の歳月をかけ、たっぷりと栄養を蓄えた極上すっぽんのみ使用しています。
また牛や豚では一般的に脂身が黄色いものは質が低いと言われますが、すっぽんは異なります。
ゆっくり時間をかけ冬眠をくり返すことで質の良い脂を蓄え、その証として脂身は黄色くなるのです。
料亭やまさのすっぽんは鶏肉に近いあっさりとした肉と上質な魚にあるような脂をもち、その味わいは滋味深く、これまで多くのお客様を虜にして参りました。
しめの雑炊にはすっぽんの旨みが凝縮されています。
＜クセと臭みは徹底除去＞ 料亭やまさでは、調理する一か月前から敷地内のいけすにて「すっぽんの餌断ち」をします。
これによりクセと臭みがほとんどないすっぽん肉を提供することができます。
料亭やまさは冷蔵配送にこだわります。
「すっぽんは鮮度が命」発送直前にさばいて冷蔵にてお届けします。
※賞味期限が短い商品となりますので、必ず配送コメント欄に指定日をご記入ください。
 ■ 秘伝の特製出汁＆自家製ポン酢 甲羅(こうら)を4時間以上煮込む特製出汁の作り方は代々 店主だけに受け継がれてきました。
コラーゲンたっぷりの特製出汁を使ったすっぽん鍋はコクのある上品な味わい。
自家製のポン酢につけることで滋味深さに酸味が加わり絶妙な美味しさを堪能いただけます。
 ■ おいしいお召し上がり方 1. 袋からすっぽん肉を出し、水洗いします。
2. 1?1.2リットルの水を鍋に入れて沸騰させ、水洗いしたすっぽん肉を入れます。
3. 強火で再沸騰させたら、丁寧に灰汁(アク)を取り除きます。
4. 弱火にして特製出汁を鍋に加えます。
(凝固している場合もありますが、そのまま絞り出してください) 5. 白菜や長ネギ、春菊、シイタケ、三つ葉、豆腐などお好みの材料を加えます。
6. お野菜に火が通れば「安心院すっぽん鍋」の出来上がりです。
＜女将からワンポイントアドバイス＞ 灰汁(アク)は出来る限り丁寧に取り除きましょう。
しっかり灰汁を取ることで出来上がりの味が格段に変わります。
灰汁の色が「黒⇒クリーム色⇒白」になったら取り終わりです。
灰汁を取ったスープはきれいに澄んだ色になります。
また、表面に黄色く浮いてくるものは、すっぽんの脂肪分でうまみ成分ですのでそのままお召し上がりください。
※作り方が書かれたパンフレットも商品に同封しております。
 ■ 料亭やまさについて 料亭やまさは大正9年に創業し、すっぽん一筋100年、伝統の安心院すっぽん鍋、すっぽん料理を日本全国へお届けします。
大分県北部に位置し四方を山々に囲まれた安心院盆地は、温暖な気候に恵まれ果物や穀物の実り多い豊かな土地です。
昔から米・麦・イチゴといった農産物の生産、養蚕、畜産、シイタケ栽培も盛んに行われ、近年では葡萄の生産量は九州一となりました。
また、3つの渓谷に沿って流れる津房川・深見川・佐田川には夏になると蛍が舞い、これらの清流には古来よりすっぽん・鯉・鮒・鮠が棲み、川の幸にも恵まれてきました。
料亭やまさは、この地の恵みを活かした郷土料理を提供する料理屋として、大正9年に創業いたしました。
初代の山上作太郎は、美食家としても著名な大正時代の政治家・故.木下謙次郎氏と親交が厚く、謙次郎氏に促されるようにして、すっぽん料理屋を開きました。
木下謙次郎氏の当時ベストセラーとなった著書『美味求真（びみきゅうしん）』の中で、安心院こそが上質なすっぽんを育てあげる最適の地と記しています。
また、昭和の文豪・故.松本清張氏は、古代史研究や取材などで大分に訪れた際には必ずといっていいほど店に立ち寄り、すっぽん料理に舌鼓を打っていました。
晩年には病床からもお取り寄せ、すっぽんは滋味深い良質の食材として、清張氏をはじめ多くの著名人、お客様に愛され今あります。
商品名 すっぽん鍋セット 3人前 名称 すっぽん鍋 内容量 すっぽん切身400g・自家製ポン酢180ml・出汁スープ350ml・エンペラの湯引き20g・甲羅酒用甲羅2-3枚・自家製柚子胡椒10g 商品コード J0000000863002 賞味期限 製造日より5日 原材料 すっぽん切り身(九州産)、自家製ポン酢(醤油、醸造酢、砂糖、柑橘果汁(かぼす、柚子)、みりん、酒、昆布、鰹節／調味料(アミノ酸等))、出汁(すっぽん(九州産)、野菜(玉葱、人参)、酒、胡椒)、柚子胡椒(唐辛子、柚子、塩)エンペラの湯引き(すっぽん（九州産))、甲羅酒用の甲羅(すっぽん(九州産)) ※一部に大豆、小麦を含む 保存方法 商品到着後冷蔵庫（10℃以下）にて保存して下さい。
製造者 料亭やまさ旅館（株式会社食通） 大分県宇佐市安心院町下毛1785 区分 食品産地直送 産直 クール便 のし ラッピング 鼈 スッポン鍋 コラーゲン 美肌 スタミナ 滋養強壮 お肌ぷるぷる 美容 健康 低カロリー 低脂肪 贅沢 珍味 高級 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 残暑見舞い 敬老の日 父の日 母の日 快気祝い お祝い お土産 内祝い 御礼 お礼 お正月 御正月 お返し 贈り物 ギフト プレゼント