■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
沼津醤油干しセット（あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し） の紹介 ・沼津独特の味付けである青魚の醤油干しを中心とした干物セットを作りました。
味醂は使いませんので、ミリン干しではなく、砂糖を隠し味に使っています。
振りかけてあるゴマの風味が香ばしさを増幅します。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・醤油干しは見た目ほどの濃さははなく、蒲焼の味わいです。
沼津の和食のソウルフードの醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
沼津醤油干しセット（あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し)の詳細 商品内容 真いわし（鰯）醤油干し2枚、真アジ（鯵）醤油干し2枚、サバ（鯖）醤油干し2枚、真アジ開き（真あじ）干物4枚、 原材料 真アジ（国産）、真いわし（国産）、さば（ノルウェー産）、塩、醤油干しには醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■沼津醤油干しセット（あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し） 贈り物、ギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津醤油干しセット（あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し） 沼津独特の味付け・香ばしい醤油味 当店自慢の醤油干しを中心としたセットです！沼津や伊豆地方では、醤油干しの干物を伝統的に作ります♪ミリンは使わず、砂糖を隠し味に使います。
当店の長年煮込んだお醤油ダレの味をお楽しみください。
脂ののりの良い中サイズの真あじです。
この干物を4枚。
干物といえば「あじ」。
正に王道です。
当店の魚醤塩汁で味付けされた本場の本物をお選びください。
真いわし醤油干し2枚 脂ののった真いわしを開いて、当店独自の醤油ダレに漬け込んで味付けしました。
言わば、イワシの蒲焼です。
さば醤油干し2枚。
非常に脂ののったノルウェー産のさばを使いました。
三枚卸の片身です。
濃厚な脂の乗りに負けないためには、醤油干しが一番です。
美味しくてクセになりますよ。
真あじ醤油干し2枚。
食べなれた「あじの干物」とは一味違う美味しさです。
沼津伝統の味です。

ギフト対応について 商品詳細（名称・内容量・原材料名） あじ一汐干し3パック（約70g前後）（あじ（山口県下関産）、塩） 保存方法 要冷凍（-18℃以下に保存してください） 産地 山口県下関産 賞味期限 製造日より90日 加熱料理の必要性 加熱して召し上がりください 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造者 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場,さわら,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢 ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 卒寿 90歳 白寿 99歳 百歳 100歳 百寿 紀寿世紀 茶寿 108歳 皇寿 111歳 大還暦 120歳 昔寿 ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 上場 IPO 出店祝 来客 お茶請け 御餞別 粗品 おもたせ 手土産心ばかり 寸志 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 二次会 食事会 接待 交際 記念品 開院祝 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父恩師 恩人

【内容(量)】焼きアジみりん 200g 【原材料(産地)】あじ（タイ）、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸） 【賞味期限】冷蔵保存で60日柔らかくほんのりとした甘さが食べ始めたら止まりません!お酒の肴はもちろんのこと、カルシウムたっぷりなのでお子様のおやつにピッタリです。
トースターなどで軽く炙るとさらに美味しいです。
商品形態 市場ならでは簡易包装です。
発泡箱に入れてお届けします。

商品情報名称どんちっちあじ一夜干し10枚セット（110g前後）送料込原材料名真あじ、食塩、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）内容量どんちっちあじ一夜干し（110g前後）×2枚×5P賞味期限出荷日より30日以内保存方法要冷凍-18℃以下で保存してください。
製造者および販売者株式会社魚勝商店島根県浜田市日脚町804番地備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
加熱してお召し上がりください。
解凍せずに凍ったまま焼くと美味しく召し上がれます。
どんちっちあじ一夜干し10枚セット☆送料込 【山陰浜田港・どんちっちブランド】　甘塩仕立て！ 12

商品情報名称どんちっちあじ一夜干し（110g前後）原材料名真あじ、食塩、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）内容量どんちっちあじ一夜干し（110g前後）×2枚賞味期限出荷日より30日以内保存方法要冷凍-18℃以下で保存製造者および販売者株式会社魚勝商店島根県浜田市日脚町804番地備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
加熱してお召し上がりください。
解凍せずに凍ったまま焼くと美味しく召し上がれます。
どんちっちあじ一夜干し 【島根県浜田港】浜田の特選水産ブランドどんちっちあじ 12

天日干し 真アジの干物 10枚セット 1セット 約18cm 10枚入 国内加工(伊豆) ※エネルギー表示に関する情報が表記されていない業務用の商品となっております。
一般消費者の方や小売販売への利用をお考えの方は購入前に必ずご確認の上ご検討ください。
冷凍 でお届け致します。
他の冷凍商品と同梱が可能です。
冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。
解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。
冷蔵庫で解凍してください。
電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。
加熱調理用の商品です。
グリルや焼き網で焼き色が付くまで加熱してお召し上がり下さい。
一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。
原料が季節等により変動する場合があります。
賞味期限 商品に別途記載 販売者 (有) 貝健 seafoodmax 静岡県伊東市岡広町1-23 おさかな おさかな＞鮭・サーモン おさかな＞あなご おさかな＞マグロ おさかな＞シラス ひもの 職人さんが手間暇を惜しまず丁寧に仕上げた本場伝統の味！塩加減も丁度良く、地元でも人気の旅館の朝食サイズ！（真鯵の開き トロあじ 朝食 おつまみ BBQ 御祝 御礼 内祝） 小さいサイズ （長崎県産 国内産/ひもの 珍味/加熱調理用 ご家庭用 贈答用 業務用） ギフト対応☆各種熨斗無料 ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。
この料金には消費税が含まれております。
※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。
1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。
ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。
※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。
※ ギフト対応 ※※約18cmサイズの規格ですが、自然の物ですので多少前後する場合があります。
あらかじめご了承ください。

冬はさば、夏はアジがオススメ!! ※秋口までは関アジのみのご提供になります、ご了解下さい※ 生きた新鮮な関さば、関アジを出荷直前に、生き締めと神経抜きした上で、 最新の瞬間冷凍技術を駆使し、血合い無しで梱包します、 ほぼ生に近い状態で、全国にお届けします!!! 〈瞬間冷凍パック〉【不定貫】　 希少生！幻の関アジ、関さばをご用意…高級な寿司屋さん歓迎 ★★希少！幻の魚「関あじ」「関さば」をお好みに切って、寿司ネタ、お刺身で！ ※ご注意※★★数量限定 地元の漁師が一本釣りで収穫するために、海の状態や収穫時期等により、商品 ご用意できない場合がありますので、あらかじめご了解頂ける方のみ発注をお願い致します。
■佐賀関(赤いマーカー:佐多岬付近)の「関さば関アジ」の由来と美味しさの秘密 大分県の佐賀関の漁場は、日本でも有数の一本釣り漁場です。
瀬戸内海の水塊と、太平洋の水塊がぶつかりあう水域で、潮流が速い上に、餌となる生物が豊富に発生します。
この海域特性、特に夏場の湧昇流に含まれる栄養分が餌生物を増やし、かつ「関アジ」「関さば」の身を引き締める一要因になっていると考えられています、すべて一本釣りで漁獲されます…ここにも美味しさの秘密が隠されております。
■佐賀関で釣れるアジが「頭が小さく良く肥えて尾柄のたくましい」特有な外観を持ち、全く別の群れであることを経験的に知っていました。
それ故、佐賀関のアジを「関アジ」と称して別格視してきたのです。
活魚出荷する場合、必ず1日網いけすの中で落ちつかせなければなりません。
そして、決して、前日釣れた魚を痛めるからです。
こうなると、魚種別に、そして釣れた日別にいけすが必要になり、管理が大変です。
しかし。
品質保持のために、このような管理をあえて行っています。
(大分県漁業協同組合より引用) 逸品として品質と味覚はこのような努力から生まれます…ぜひお楽しみください… 製造梱包:株式会社『光長亭』:魚と肉のプロショップ 　　　　　大分県宇佐市安心院町鳥越255生きた新鮮な関さば、関アジを出荷直前に、 生き締めと神経抜きした上で、 最新の瞬間冷凍技術を駆使し、ほぼ生に近い状態で、全国にお届けします!!!〈瞬間冷凍パック 血合いなし〉【不定貫】　 ★★希少！幻の魚「関あじ」「関さば」をお好みに切って、寿司ネタ、お刺身で、売上アップ!！ ※ご注意※★★数量限定 地元の漁師が一本釣りで収穫するために、海の状態や収穫時期等により、商品をご用意できない場合がありますので、あらかじめご了解頂ける方のみ発注をお願い致します。
大分県で採れたばかりの新鮮な関さばは冬が旬、関アジは夏が旬、身が引き締まりコリコリ感は絶品です、通にも唸らせるたまらない味です、このさばとアジを最新の急速冷凍技術で味と食感を閉じ込め、信頼のクロネコのクール冷凍便で全国のご自宅までお届けいたします。
■「関サバ・関アジ」とはどんな魚 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
一本釣りのため漁獲量は少なく希少な高級魚として地元でも中々手に入りません。
■りゅうきゅうとは、 刺身とはひと味違う趣のトロリとした食感。
ほどよく染み込んだ醤油の味わいと旨味がたまりません。
香ばしいゴマの香りを魚とまぶします。
『りゅうきゅう』はさば、アジ、ブリ、カンパチといった新鮮な魚の切身を、醤油、酒、ミリン、ショウガ、ゴマ他を合わせたタレに漬け込んでから、食す大分の郷土料理です。
ゴマを和える調理法である“利休和え（りきゅうあえ）”から名付けられたためとも言われているが、不明な点も多い。
薬味にはネギやワサビが添えられることが多いが、作り手によっても、大きく異なる。
■あつめし ごく簡単に言うと、『りゅうきゅう丼』と同じ。
タレに漬けておいた魚の切り身をアツアツのごはんにのせていただくというもの。
最後は出汁をかけて茶漬けにしても旨い。
大分県佐伯市など大分県南部エリアでこの名前で親しまれております。
※秋口までは関アジのみのご提供になります、ご了解下さい※

楽天ランキング1位 を獲得しました!!! 冬はさば、夏はアジがオススメ、食べてみないと触感は味わえません・・・ 秋口までは関アジのみのご提供になります、ご了解下さい。
大分県内の漁港から直送の新鮮な、県下佐賀関で採れる一本釣りの「 関さば、 関アジ 」 新鮮さ を最新の瞬間冷凍で食感と味覚を保ちながら、ご自宅迄お届けする商品です。
贈答用 に喜ばれる逸品です、早めの購入チャンス、買い物カゴへ、大分生まれのあの娘に、大分で勤務したあの人へ、この機に感謝を込めた 贈り物 におススメします、超お得価格です♪ ※ご注意※★★数量限定 地元の漁師が一本釣りで収穫するために、海の状態や収穫時期等により、商品をご用意できない場合がありますので、あらかじめご了解頂ける方のみ発注をお願い致します。
■刺身盛合わせ…関さば、関アジは召上る前に短時間での流水解凍がオススメです。
調理直後の味が解凍後に自宅で召上れるという画期的な商品です、 食通にも納得させる食感をぜひお楽しみ下さい。
■佐賀関(赤いマーカー:佐多岬付近)の「関さば関アジ」の由来と美味しさの秘密 大分県の佐賀関の漁場は、日本でも有数の一本釣り漁場です。
瀬戸内海の水塊と、太平洋の水塊がぶつかりあう水域で、潮流が速い上に、餌となる生物が豊富に発生します。
この海域特性、特に夏場の湧昇流に含まれる栄養分が餌生物を増やし、かつ「関アジ」「関さば」の身を引き締める一要因になっていると考えられています、すべて一本釣りで漁獲されます…ここにも美味しさの秘密が隠されております。
■佐賀関で釣れるアジが「頭が小さく良く肥えて尾柄のたくましい」特有な外観を持ち、全く別の群れであることを経験的に知っていました。
それ故、佐賀関のアジを「関アジ」と称して別格視してきたのです。
活魚出荷する場合、必ず1日網いけすの中で落ちつかせなければなりません。
そして、決して、前日釣れた魚を痛めるからです。
こうなると、魚種別に、そして釣れた日別にいけすが必要になり、管理が大変です。
しかし。
品質保持のために、このような管理をあえて行っています。
(大分県漁業協同組合より引用) 逸品として品質と味覚はこのような努力から生まれます…ぜひお楽しみください… 製造・梱包:株式会社『光長亭』:魚と肉のプロショップ 　　大分県宇佐市安心院町鳥越255★御祝やお中元に最適な商品です　好評販売中★しこしこ感は絶品、一度お試しください 大分県で採れたばかりの新鮮な関さばは冬が旬、関アジは夏が旬、身が引き締まりコリコリ感は絶品です、 通にも唸らせるたまらない味です、このさばとアジを最新の急速冷凍技術で味と食感を閉じ込め、 信頼のクロネコのクール冷凍便で全国のご自宅までお届けいたします。
お中元に喜ばれる逸品です、早めの購入チャンス、買い物カゴへ、大分生まれのあの娘に、大分で勤務したあの人へ、この機に感謝を込めて贈りましょう、超お得価格です♪ ※ご注意※★★数量限定 地元の漁師が一本釣りで収穫するために、海の状態や収穫時期等により、商品を用意できない場合がありますので、あらかじめご了解頂ける方のみ発注をお願い致します。
■「関サバ・関アジ」とはどんな魚 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関サバ関アジ」というブランド称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は少なく希少な高級魚として地元でも中々手に入りません。
刺身とはひと味違う趣のトロリとした食感。
ほどよく染み込んだ醤油の味わいと旨味がたまりません。
香ばしいゴマの香りを魚とまぶします。
『りゅうきゅう』はさば、アジ、ブリ、カンパチといった新鮮な魚の切身を、醤油、酒、ミリン、ショウガ、ゴマ他を合わせたタレに漬け込んでから、食す大分の郷土料理です。
ゴマを和える調理法である“利休和え（りきゅうあえ）”から名付けられたためとも言われているが、不明な点も多い。
薬味にはネギやワサビが添えられることが多いが、作り手によっても、大きく異なる。
■あつめし ごく簡単に言うと、『りゅうきゅう丼』と同じ。
タレに漬けておいた魚の切り身をアツアツのごはんにのせていただくというもの。
最後は出汁をかけて茶漬けにしても旨い。
大分県佐伯市など大分県南部エリアでこの名前で親しまれております。
※秋口までは関アジのみのご提供になります、ご了解下さい※ (写真は刺身盛付例です)

夏はアジ、冬はさば　がオススメ!!　…半身状態のカットと盛付はセルフでお願いいたします ※秋口までは関アジのみのご提供になります、ご了解下さい※ 大分県内の漁港から直送の新鮮な、県下佐賀関で採れる一本釣りの「関さば、関アジ」新鮮さを最新の瞬間冷凍で食感と味覚を保ちながら、片身でご自宅迄お届けする商品です。
※ご注意※★★数量限定 地元の漁師が一本釣りで収穫するために、海の状態や収穫時期等により、商品をご用意できない場合がありますので、あらかじめご了解頂ける方のみ発注をお願い致します。
■刺身盛合わせ…関さば、関アジは召上る前に短時間での流水解凍がオススメです。
調理直後の味が解凍後に自宅で召上れるという画期的な商品です、 食通にも納得させる食感をぜひお楽しみ下さい。
■佐賀関(赤いマーカー:佐多岬付近)の「関さば関アジ」の由来と美味しさの秘密 大分県の佐賀関の漁場は、日本でも有数の一本釣り漁場です。
瀬戸内海の水塊と、太平洋の水塊がぶつかりあう水域で、潮流が速い上に、餌となる生物が豊富に発生します。
この海域特性、特に夏場の湧昇流に含まれる栄養分が餌生物を増やし、かつ「関アジ」「関さば」の身を引き締める一要因になっていると考えられています、すべて一本釣りで漁獲されます…ここにも美味しさの秘密が隠されております。
■佐賀関で釣れるアジが「頭が小さく良く肥えて尾柄のたくましい」特有な外観を持ち、全く別の群れであることを経験的に知っていました。
それ故、佐賀関のアジを「関アジ」と称して別格視してきたのです。
活魚出荷する場合、必ず1日網いけすの中で落ちつかせなければなりません。
そして、決して、前日釣れた魚を痛めるからです。
こうなると、魚種別に、そして釣れた日別にいけすが必要になり、管理が大変です。
しかし。
品質保持のために、このような管理をあえて行っています。
(大分県漁業協同組合より引用) 逸品として品質と味覚はこのような努力から生まれます…ぜひお楽しみください… 製造・梱包:株式会社『光長亭』:魚と肉のプロショップ 　　大分県宇佐市安心院町鳥越255早めに買い物カゴへ、大分生まれのあの娘に、大分で勤務したあの人へ、この機に感謝を込めて贈りましょう、スーパーセールと併用で超お得価格♪ 業者様歓迎、フードロス対策で経産省も推薦する『凍眠』による商品で6か月間は新鮮です。
大分県で採れたばかりの新鮮な関さばは冬が旬、関アジは夏が旬、身が引き締まりコリコリ感は絶品です、 通にも唸らせるたまらない味です、このさばとアジを最新の急速冷凍技術で味と食感を閉じ込め、 信頼のクロネコのクール冷凍便で、半身状態で、全国のご自宅までお届けいたします、…半身のカットと盛付はセルフでお願いいたします ※ご注意※★★数量限定 地元の漁師が一本釣りで収穫するために、海の状態や収穫時期等により、商品を用意できない場合がありますので、あらかじめご了解頂ける方のみ発注をお願い致します。
■「関サバ・関アジ」とはどんな魚 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関サバ関アジ」というブランド称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は少なく希少な高級魚として地元でも中々手に入りません。
今なら、大分の「りゅうきゅう」をセットでお付けします 刺身とはひと味違う趣のトロリとした食感。
ほどよく染み込んだ醤油の味わいと旨味がたまりません。
香ばしいゴマの香りを魚とまぶします。
『りゅうきゅう』はさば、アジ、ブリ、カンパチといった新鮮な魚の切身を、醤油、酒、ミリン、ショウガ、ゴマ他を合わせたタレに漬け込んでから、食す大分の郷土料理です。
ゴマを和える調理法である“利休和え（りきゅうあえ）”から名付けられたためとも言われているが、不明な点も多い。
薬味にはネギやワサビが添えられることが多いが、作り手によっても、大きく異なる。
■あつめし ごく簡単に言うと、『りゅうきゅう丼』と同じ。
タレに漬けておいた魚の切り身をアツアツのごはんにのせていただくというもの。
最後は出汁をかけて茶漬けにしても旨い。
大分県佐伯市など大分県南部エリアでこの名前で親しまれております。
※秋口までは関アジのみのご提供になります、ご了解下さい※

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
返礼品説明 新鮮なアジでアジフライを作りました。
衣がついた状態で冷凍でお届けしますので、そのまま油で揚げるだけでお召し上がりいただけます。
この機会に、ぜひ家族皆様でお楽しみください。
商品詳細 名称 そのまま揚げるだけ！冷凍アジフライ 内容量 冷凍アジフライ×16個 配送について 冷凍 ・ご不在時に配送された場合、再配達のご依頼は、配送業者へ直接ご連絡ください。
なお、配送業者の保管期限（発送より7日間）を超過した場合、再送等の対応はいたしかねますので予めご了承ください。
加工地 佐賀県玄海町 賞味期限 加工日より、冷凍で約1ヶ月 事業者 丸福水産佐賀県東松浦郡玄海町今村4939-4 地場産品に該当する理由 玄海町内の加工場において、原材料の仕入れから、調味、調理、パッキングまでの全工程を行っております。
(告示第5条第3号に該当)アジフライ　簡単　玄界灘　揚げ物　おかず　弁当 【ふるさと納税】そのまま揚げるだけ！冷凍アジフライ16匹セット

しまあじ 　しまあじは大きいものは直径1mにもなりますが、味が良いのは30cm〜40cm位のこのサイズです。
　身は適当に脂が乗っていてしっとりとした舌ざわりがあり、非常に美味です。
　鯵類の中でも最高級品です。
とくに夏が旬とされていますが通年販売しています。
内 容 量 1尾　1kg前後、体長30cm〜40cm位 産　地 国内（熊本県、天草等） 召し上がり方 　なんといっても生食が一番。
刺身、鮨種。
　肩から背中にかけて小さなうろこがある。
えら、わたを取り除いたら、腹の中を良く洗い、血合を完全に取り除くこと。
水気を丁寧にふき取り、3枚に卸します。
刺身は普通に平作りで。
頭やかまは塩焼きが美味。
　栄養成分は真鯵とほぼ同じ(アミノ酸類が豊富) 備　考 天草の真鯛　はこちらへ ブリフィーレ　はこちらへ    鯵の王様 しまあじ 春から夏が一番美味しい時期とされます。

マグロ漁が盛んな和歌山県で水揚げされた新鮮なマグロを、手軽にいつでも食べられる形に仕上げました。
調理方法はそのまま揚げるだけ！ソースやタルタル、マヨネーズと相性抜群なまぐろカツです。
【こだわりポイント】 1つ1つ丁寧に人の手で作っています。
400g×2袋と小分けになっており、冷凍庫に収まりやすく、 また1つ1つの大きさも、大きすぎず小さすぎない丁度よいサイズ感にこだわりました。
サクサクかつあっさりしているので、脂っこいものが苦手な方にもおススメできます。
食べ盛りのお子様も大満足のまぐろカツです！ 忙しい日の晩御飯やお弁当のおかずなど、ストックしていれば大変便利！ 是非一度ご賞味ください。
【調理方法】 160?170°の油で5、6分じっくりと揚げてください。
※大きさや衣の付き具合は、ばらつきがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※マグロの種類はキハダマグロかビンチョウマグロのいずれかになります。
商品詳細 名称： まぐろカツ 内容量： 約800g（400g×2袋） 賞味期限： 冷凍保存で90日 保存方法： 冷凍 配送温度帯： 冷凍 提供 重大屋由谷商店 返礼品発送元 重大屋由谷商店 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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マグロ漁が盛んな和歌山県で水揚げされた新鮮なマグロを、手軽にいつでも食べられる形に仕上げました。
調理方法はそのまま揚げるだけ！ソースやタルタル、マヨネーズと相性抜群なまぐろカツです。
【こだわりポイント】 1つ1つ丁寧に人の手で作っています。
400g×3袋と小分けになっており、冷凍庫に収まりやすく、 また1つ1つの大きさも、大きすぎず小さすぎない丁度よいサイズ感にこだわりました。
サクサクかつあっさりしているので、脂っこいものが苦手な方にもおススメできます。
食べ盛りのお子様も大満足のまぐろカツです！ 忙しい日の晩御飯やお弁当のおかずなど、ストックしていれば大変便利！ 是非一度ご賞味ください。
【調理方法】 160?170°の油で5、6分じっくりと揚げてください。
※大きさや衣の付き具合は、ばらつきがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※マグロの種類はキハダマグロかビンチョウマグロのいずれかになります。
商品詳細 名称： まぐろカツ 内容量： 約1.2kg（400g×3袋） 賞味期限： 冷凍保存で90日 保存方法： 冷凍 配送温度帯： 冷凍 提供 重大屋由谷商店 返礼品発送元 重大屋由谷商店 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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【冷凍】三陸産冷凍 鱈フライ 石巻で水揚げされた鱈を使用 5

そのままでも、召し上がれますが、さっとあぶれば柔らかく、香ばしくなり美味しくなります。
海からの贈り物豊かなカルシウム！ ピロ包装になっているので食べやすいですよ なるかみさんおすすめの、焼きこあじ名称 魚介乾製品 原材料名 あじ調味干し（しまあじ（ベトナム）・砂糖・食塩）／ソルビット、調味料（アミノ酸） 内容量 40g（個包装込）×5袋 賞味期限 120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存して下さい 販売者 株式会社　なるみ物産

そのままでも、召し上がれますが、さっとあぶれば柔らかく、香ばしくなり美味しくなります。
海からの贈り物豊かなカルシウム！ ピロ包装になっているので食べやすいですよ なるかみさんおすすめの、焼きこあじ名称 魚介乾製品 原材料名 あじ調味干し（しまあじ（ベトナム）・砂糖・食塩）／ソルビット、調味料（アミノ酸） 内容量 40g（個包装込）×3袋 賞味期限 120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存して下さい 販売者 株式会社　なるみ物産

真アジを使用した「つみれ」です。
くせの無い上品な味わいで、鍋料理にはもちろん、おすましなど季節を問わずにご利用いただけます。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■賞味期限：製造日より180日 ■規格：1kg ■サイズ(mm)：295×240×60 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定。

長崎県近海で獲れた天然もののあじ、ぶり、さばを特製のタレに漬け込み丼の具にしました。
歯ごたえ、風味がよく、酒の肴やお茶漬けにもよくあいます。
そのまま流水解凍か冷蔵解凍し、そのままご飯の上にのせてお召し上がりください。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■賞味期限：製造日より180日 ■規格：天然あじ丼、天然ぶり丼、胡麻さば丼各80g×2袋　計6袋 ■サイズ(mm)：260×280×40 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定

旬の時期に水揚げされたアジは小さいサイズでも脂ののりが抜群。
定番のアジフライと骨まで食べられる3種の唐揚げを詰めました。
素揚げ用とノーマルタイプは海士乃塩仕立て。
島の万能調味料、こじょうゆ味噌に漬け込んだタイプもあります。
商品説明 名称真アジ 産地島根県海士町近海産 内容量 小さなアジフライ180g（5~6入） 豆アジ米粉唐揚げ（海士乃塩仕立て）140g×2P 豆アジ米粉唐揚げ（こじょうゆ味噌）140g×2P 素揚げ用豆アジ140g×2P 賞味期限冷凍保存(-18℃以下)90日 保存方法冷凍保存(-18℃以下) 製造者 株式会社ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1 備考海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら [ふるさと納税 真アジ][ふるさと納税 アジ][ふるさと納税 あじ]

小あじをこんがりと焼き上げました。
甘辛の味付けでパリパリ食感が楽しい♪お子様のおやつにもぜひ！ 商品説明 名称 焼きあじ(小袋) 原材料名 あじ(ベトナム産)、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料(アミノ酸) 内容量 90g 保存方法 直射日光を避けて保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
加工者 マルアキ津田海苔店

富士見のりゅうきゅうたれ 大分郷土料理 大分佐賀関の魚にもとより！ お刺身、寿司、かけしょうゆに！ 玉子かけにも！ 色々なものに使える富士見水産のりゅうきゅうのたれです！ データ 商品名 富士見のりゅうきゅうたれ 内容量 1800 種類 りゅうきゅうたれ 原材料 醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦粉、大豆を含む） 産地 大分 製造元  富士見水産 JANコード  

関あじ入りじゃこてん 商品規格 関あじ（関アジ）を30%も入れた じゃこてんです。
本場愛媛で製造し、 大分と愛媛でコラボしました。
内容量　1000g　(40g×5枚×5パック) 原材料 魚肉・でん粉・卵白・食塩・砂糖・ 大豆たん白・魚肉エキス・調味料(アミノ酸等) 発送 冷凍 消費期限 商品発送日より180日 注意事項 要冷凍(-18℃以下) このページの注意事項をよくご覧の上、ご注文をお願い致します。
配送指定日を必ず指定 必ず100%お受け取りが可能な日を配送指定日として指定してください。
製造元 この商品は富士見水産からの直送となります。
脂のしたたる関アジの開き干し、関アジを豪快にも30％入れたじゃこてん。
お酒のツマミに最高の海の幸をお届けします。
※ご注意 発送日より30日が消費期限となります。

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、千葉県匝瑳市外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 水産加工品 規格・内容量 100g×3個 原材料名 あじ（国産）、味噌、長ネギ、しょうが、大葉 アレルゲン表示 なし 賞味期限 発送日より90日 保存方法 要冷凍（-18度以下で保存） 発送時期 通年 商品説明 「皿をなめるほど旨い」と言われる九十九里の郷土料理【アジのなめろう】を100gパック（1?2人前）にしました。
使用するアジは鮮度や脂乗りの良いものを厳選した、千葉県産のアジを使用します。
味噌・ネギ・しょうが・大葉を加え、ねっとりするまでたたきます。
【なめろう】はアジに味噌や薬味などが入っているため、そのままでも勿論おいしく召し上がれますが、お酢や醤油をつけると、よりおいしく召し上がれます。
丼ぶりや、お酒のあてに最高の一品です。
鮮度を落とさないよう急速冷凍していますので、解凍するだけで、出来立てのねっとりとした味の【なめろう】をお召し上がりいただけます。
添加物は使用しておりません。
本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
注意事項 商品到着後は、必ず冷凍庫（-18℃以下）で保存し、解凍後はお早めにお召上がりください。
※年末年始期間中は発送業務をお休みさせていただきます。
製造者／提供元 ヤマニ水産株式会社　ヤマニの台所 千葉県匝瑳市栢田7920 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1．産業の振興 2．福祉の充実 3．教育の充実 4．住環境の整備 5．まちづくり 6．【緊急】新型コロナウイルス感染症対策に関する事業 ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間?1ヶ月程度で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合受領書と一緒に送付していますが、直ちにご利用の場合、ご自身で下記ダウンロードページから申請書をダウンロードいただき、印刷したものをご利用ください。
申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html 〒289-2198 千葉県匝瑳市八日市場ハ793番地2 匝瑳市役所企画課　企画調整班　宛て

楽天市場のシステム上、何種類かの商品をご注文いただいた場合、全て送料無料表示されますが、以下の商品以外には、それぞれの商品に送料は別途かかります。
ご了承くださいませ。
以下の商品をご注文の場合には、何個、何種類ご注文いただいても、送料は全て無料です。
4種お好みセット 4種お試しセット 2種味わいセット 2種お試しセット グルメあじセット グルメさんまセット 商　品　内　容 ・あじ（70g）8枚※一枚一枚ていねいに開いた真あじの干物をこんがり焼きあげ、独自の製法で、頭、骨、しっぽまで、まるごと食べられるようにしました。
小骨をとる面倒もなく、焼き煙や臭いの心配もありません。
温めるたけなので手軽に召し上がれるカルシウムたっぷりの食品です。
ポ　イ　ン　ト 富士山（柿田川湧水）からの水、駿河湾海洋深層水と天然塩で仕込み、人工添加物、保存料など一切使っていません。
こんがり焼きあげ、独自の製法で、骨ごと頭からしっぽまでまるごと食べられる焼き魚にしました。
そのままでも召し上がれますが、フライやムニエル、ほぐしてお茶漬け、酢の物しても美味しく召し上がれます。
また、大根おろし、マヨネーズ、唐辛子などをつけてどうぞ。
【配送について】：この商品は、産地よりお届けします。
（ヤマト運輸：常温便発送） ※産地直送のため、他の商品とは同梱できません。
ご了承ください。
【熨斗、リボン、カードについて】：この商品は、リボン、カードは、お付けできません。
お熨斗はお付けできますので、ご注文時にご指定ください。
※のしは包装をせず、直接箱にお付けする形に なります。
【賞味期限】 冷暗所で製造日より6ヶ月 【原材料名】あじ干物：真あじ（国産）、食塩 ギフト(贈り物)/【楽ギフ_のし】土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い スタミナ料理/誕生日祝い/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿/古希/還暦祝い /賀寿/長寿祝い/緑寿/ のし 名入れ OK /母の日/父の日/水産物 水産加工品/お中元/御中元/暑中見舞い/帰省土産/敬老の日/お歳暮 産地直送/海産物/結婚祝い/出産祝い/入園祝い 入学祝い/金婚式/銀婚式/真珠婚式/珊瑚婚式/ルビー婚式/サファイア婚式/入籍記念日/祝い返し/退職祝い/ 引越し祝い / 新築祝い / 開店祝い / 昇進祝い［産直静岡県］/ちょっとしたプレゼント等にも、老舗百貨店のうなぎ専門店ならではのきめ細やかなサービスで対応いたします。
のし対応 配送日指定が可能です。
骨までたべられる「まるごとくん」真あじ8袋 ギフト対応について

商品詳細 干物の王道「あじ」！ 温暖な和歌山県すさみ町の太陽と潮風で、しっかりと天日干しされた新鮮な干物は、 ご飯のおともや、ビールのあてによく合いますよ♪ ☆家庭用はもちろん、ちょっとした手土産にもぜひどうぞ☆ 名称： アジ開きの干物セット 6〜9枚入（1パック中サイズ2枚入りか小サイズ3枚入） 原材料名： アジ 　 内容量： アジ開き6〜9枚入 (1パック中サイズ2枚入りか小サイズ3枚入) ※水揚げ状況によりサイズは変動いたしますのでご了承ください。
※サイズの指定は出来かねます。
※生産が追いつかない場合はお待ちいただくか、代替商品をご相談させていただくこともございますのでご了承ください。
賞味期限： 発送日より1ヵ月 ※要冷凍 保存方法： 要冷凍 配送温度帯 冷凍 加工業者/返礼品発送元 ごえんやグループ　特産問屋　紀集 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
・繁忙期はお時間を頂く場合がございます。
干物の王道「あじ」！ 温暖な和歌山県すさみ町の太陽と潮風で、しっかりと天日干しされた新鮮な干物は、 ご飯のおともや、ビールのあてによく合いますよ♪ ☆家庭用はもちろん、ちょっとした手土産にもぜひどうぞ☆ 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

油で揚げてお召し上がり頂けます バラ凍結なので必要な分だけ使用可能です。
規格：1Kg×12P 金額：1Kg／1,820円（税別） 合計金額：21,840円／1Kg×12P（税別） 保存方法：‐18℃以下 画像の賞味期限は撮影時の物です。
随時新しい商品が入荷しています。

【内容(量)】アジ5尾 【原材料(産地)】アジ（国産（九州など）） 【賞味期限】冷蔵保存で2日間味がよいから鯵（アジ）という素晴らしい名前の魚です。
知らない方がない魚ですが、季節や漁法などにより品質に差がでます。
200g前後のほどよいサイズで、お刺身できる鮮度のアジをお届けします。
お刺身（アジのたたき）はもちろん、アジフライもお薦めします。
一度も冷凍されていないみずみずしい鮮度のアジのフライはふわっとして格別の美味しさです。
美味しい青魚の代表格です。
鮮魚の下処理を承ります。
鮮魚の下処理（無料） 鮮魚の下処理ができます。
（無料）下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。
1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし（頭・骨つき）（注）下処理指示のない場合には「マル（下処理なし）」でお届けします。
鮮魚（活魚）の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。
海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。
水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。
2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。
黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。
写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。
この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。
3.昔の活物の競り場。
2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。
活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。
また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。
4.現在の活物の競り場。
豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。
5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。
通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。
(直接値段のやりとりをして売買する)アーチ状になっているのは、その昔豊洲(旧 築地)市場に鉄道が入線していた時の名残です。
6.鮮魚は長期保存ができませんから、荷受の担当者は入荷した鮮魚を売り切るのに苦労します。
荷受と懇意の仲卸や売買参加者に無理強いして、魚を売ることを「おっつけ」といいます。
追っつける方も追っつけられる方も商売ですから、お互いの貸し借り(恩)のやりとりで魚を売り切っています。
7.写真の箱に入っている魚はメバルです。
発泡スチロールに書かれていることは、釣りで水揚げされた(釣りの場合、1匹ずつ釣り上げているので丁寧な扱い=高値)メバルが、3Kg箱の中に10本、11本、12本入っていますという符号です。
魚の質とともにこの符号を見て、価格のやり取りをします。

【商品特徴】『高温高圧調理法』にて、頭から骨まで全部食べれますので、カルシウムを丸ごと取れます。
山陰沖で獲れた新鮮な魚を、添加物不使用・極力塩分控えめで加工し、魚本来のミネラル分の旨味を引き出しております。
●湯栓(沸騰したお湯に5分程度)で温めて頭から骨、尻尾迄、全部食べれます。
●レンジ(500wで1分)で温めて頭から骨、尻尾迄、全部食べれます。
●グリルで中火6分くらい焼くと一層美味しく召し上がれます。
丸ごと食べれるので、骨が気になるお子さんに最適です。
商品説明 原材料 真あじ(山陰沖日本海産)、食塩 サイズ 259×10×165(mm) 原産国 ー 内容量 2尾 アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 有限会社ヤマヲ水産島根県松江市鹿島町恵曇406

商品説明 名称 シマアジ 内容量 しまあじ 一匹フィーレ加工（一匹 約280g） 産地名 高知県産 商品説明 魚の町須崎で養殖されている、アジ類の中で最も高級な魚です。
  魚の町、本場須崎の縞鯵（しまあじ）、是非お試しください！ 幻の高級魚縞鯵（シマアジ、島鯵） 煮ても焼いても美味しい超高級魚、とくにお刺身は絶品です！  グァバ茶ポリフェノール高配合飼料の効果と徹底した品質管理と、 豊潤な黒潮で育てることにより味、脂の乗り具合はもちろん、見た目も美しく仕上がっています。
  また、発送その日に真空パックで鮮度そのままでお届けします。
  フィーレ加工ですので、切るだけでお召し上がりいただけます。
養殖・解凍 養殖 ※配送について ■年末年始の配送について■ 年末の最終発送は「12/25着日指定」まで、 年始の初回発送は「1/5着日指定」からとなっております。
寄附者様にはご不便をおかけいたしますが、ご留意の上ご注文いただきますようお願いいたします。
※発送前に電話連絡が必要な方は備考欄に「電話連絡必要」とご記載ください。
※発送前に電話連絡が必要な方は備考欄に「電話連絡必要」とご記載ください。
保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。
販売者 株式会社小島水産 高知県須崎市浦ノ内灰方1154−8 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

★配送日指定は2週間以内でお願いします。
★市場の休日(水・日・祝日）の翌日はお届けができません ※市場の休日は市場のカレンダーに準ずる為、水・日・祝日以外の場合もございます。
★時化などにより入荷が遅れ、お届け日時が遅れる場合や、販売できなくなる事もございますのでご了承ください。
★北海道・九州・沖縄・離島はお届け不可 ●産地　：愛媛県他（養殖） ●内容量：約1kg（1尾） ●保存：冷蔵（4℃以下） ●消費期限：到着日含め当日 ★中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届けができません。
煮ても焼いても美味しい 超高級魚！ 身の締まり、脂あります！

★配送日指定は2週間以内でお願いします。
★市場の休日(水・日・祝日）の翌日はお届けができません ※市場の休日は市場のカレンダーに準ずる為、水・日・祝日以外の場合もございます。
★時化などにより入荷が遅れ、お届け日時が遅れる場合や、販売できなくなる事もございますのでご了承ください。
★北海道・九州・沖縄・離島はお届け不可 ●産地　：愛媛県他（養殖） ●内容量：約1kg（1尾） ●保存：冷蔵（4℃以下） ●消費期限：到着日含め当日 ★中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届けができません。
煮ても焼いても美味しい 超高級魚！ 身の締まり、脂あります！