ロマンチックな名に秘められる 「品質第一」の完全手作りによる丁寧な酒造り 明治八年創業。
基本方針に「品質第一」を掲げ、他より早く特定名称酒を主体とする酒造りに移り、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」を主に、高品質な酒造りを目指し酒を醸す蔵元・相原酒造。
“広島酒”と称される、良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法により造られるその酒の発祥の地で、その伝統を受けながら、麹造りや仕込において完全手造りで酒を醸しております。
品質の改良、醸造技術の研鑽にも励み、「雨後の月」というロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る広島の名酒として親しまれています。
ITEM INFORMATION 軽快な飲み口の中に広がる まさに爽やかな涼風のような秀作 うごのつき 涼風 純米吟醸 純米吟醸酒 『雨後の月』ブランドの夏季限定の純米吟醸酒「うごのつき 涼風純米吟醸」。
夏にスッキリと軽く飲める酒として、大吟醸と同じ手造りで仕込まれ、低温でじっくりと貯蔵され出荷される夏向けの純米吟醸酒です。
名前通りの清涼感のある爽やかな香りが立ち上り、口当たりはするりと軽快でイメージ通りの印象を受けます。
Tasting Note 口の中では、やわらかく、かつシャープに味わいを感じ、透明感のある綺麗な酒でありながら、物足りなさを感じさせない旨味と酸味が調和する仕上がりです。
夏＝生酒の考えの方もいると思いますが、“夏に飲むための酒”として醸された「涼風純米吟醸」は、すっきりとしたキレのある後味と、爽快なのど越しを作りの良さで感じさせてくれる絶品です。
商品仕様・スペック 生産者相原酒造 生産地広島県/呉市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数15.00度 原料米八反錦 精米歩合55% 酵母協会9号 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
ほのかなバナナやメロンを思わせる果実香と心地よい酸味が爽やかさを演出します。
「究極の食中酒」を意識し、一層食材を引き立てる事、綺麗で爽やかなキレを演出することを大切にしています。
繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみください。
伯楽星・愛宕の松を醸す 新澤醸造！ 東京農大醸造学科を卒業した社長の新澤巖夫さん、入社3年目の22歳で杜氏(製造責任者)に抜擢された渡部七海(わたなべ・ななみ)さんをはじめ、若き蔵元が全国に美酒をお届けしています。
首都圏を中心に、人気上昇中です。
当店もご縁があり取引させていただいております。
新澤さんは、食事を引き立てる食中で飲めるお酒を醸しています。
新澤さんのある三本木地方では、伯楽（馬の目利き）が大切に育てた名馬は時がくると天に昇ったという伝説があり、酒名”伯楽星”は、命名されました。
情熱を感じる入魂のお酒、味わってみる価値あります。
大崎市三本木で約140年間酒を醸し続けてきた新澤醸造店は、東日本大震災で蔵が全壊、壊滅的な打撃を受けました。
しかし、社長兼杜氏の新澤巖夫さんの迅速な決断により、平成23年（2011）7月、製造部門の移転を決意し、同年11月には山形県との県境に位置する川崎町で酒造りを再開しました。
移転後、とくに力を注いできたことのひとつが設備の充実です。
0・1℃刻みの温度調整ができる釜で蒸し上がった米は、さらさらして芯まで熱く、香りは甘い。
そして、その蒸米でできた麹の手ざわりは驚くほど軽いそうです。
地元で親しまれてきた「愛宕の松（あたごのまつ）」は、『荒城の月』の詩人・土井晩翠が「館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみじく」と詠むほど愛飲したといいます。
特定名称：純米吟醸 原 材 料：米（国産）、米麹（国産米） 使 用 米：宮城県産「蔵の華」100％ 精米歩合：55％ 日本酒度：+4 酸　　度：1.6 度　 数：16度 アミノ酸：1.1 酵　　母：宮城酵母 製 造 元：新澤醸造(宮城県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
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：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
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刈穂蔵周辺の水辺に住む「カワセミ」をラベルにデザインしました。
カワセミのあざやかな色合いのようにクリアな香味とさわやかな味わいがひろがる純米吟醸です。
※これはお酒です。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
原料米 秋田酒こまち 精米歩合 50％ 製造元 秋田清酒株式会社 内容量 720ml 酸度 1.6 日本酒度 +5 アルコール度数 16.0-16.9％ 発送方法 常温

最高峰の酒米「山田錦」と福井県を代表する酒米「五百万石」を使い、白山麓の雪どけ水で仕込んだ福井のうまみが凝縮された逸品です。
品のあるフルーティな香りと米の甘み、小気味良い酸味が癖になる、際立つ個性が魅力です。
  産　地 福井県 製　造 吉田酒造 原料米 山田錦・五百万石 精米歩合 55％ アルコール分 15.5％ 日本酒度 +5 酸度 1.7 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者吉田酒造 生産地福井県 原料米山田錦/ハナエチゼン 精米歩合50％ 酵母協会701 アルコール度数16.5度 日本酒度+4 酸度1.5 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口 味わいやや淡麗 香りやや穏やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 綺麗でしっかりとした酸の味わいで後味もきりりと仕上がっています。
薄い水色でラベルも龍のウロコの中に夏の風物詩が楽しげにいます。
遊び心たっぷりの夏酒をどうぞ。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 蒸し暑い夏にさらりと 巨峰系のブドウのようなほのかな香りで、口あたりがやわらかい。
やや辛口でありながら程よくジューシーでするする飲める白龍定番の夏酒。
最後にかけてすっきりキレるので夏でも次へと盃が進みます。
江戸時代から造り続けられる『白龍』 冬の朝や雨上がり、九頭竜川の川面から白い水蒸気がすうっと山に上がっていく光景がまさに白龍が昇っていく様子に見て取れ、先人たちは縁起の良さもあって『白龍』と名付けた。
永平寺の地に酒蔵を構え、霊峰白山の雪解けの伏流水と、その水と完全熟成堆肥の土で育まれた米で、「白龍」は醸し続けられています。
『白龍』は米の力を最大限に 米の力、滋味深さや特長を最大限に発揮した味わいを楽しんで頂くために、米と米麹から醸す純米酒のみのシリーズ『白龍』。
麹は全量手造り。
米洗いも限定吸水を行い、繊細で丁寧な酒造りを心がけています。
お米の力と同時にお水の力も最大限に生かし、九頭竜川のように綺麗でクリア、ピュアな透明感のあるお酒に仕上げるも全体のバランスが取れた芳醇な味わいになっています。
生産者紹介 吉田酒造（福井県） 福井県永平寺町。
霊峰白山連峰を望む九頭龍川の川面から立ち上がる霧は、天に向かう白い龍とみまがうほどに神々しいという。
この大自然の営みに敬意を表して名付けられたブランド「白龍」を醸すのが、この地で7代にわたり酒造りに携わる吉田酒造。
「白龍」は、フランスで開かれる日本酒コンクール「SAKE ASTER」や、「ロンドン酒チャレンジ」で金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。
その蔵を切り盛りしているのは、女性当主と、娘の2人。
当主は吉田由香里さん。
先代の6代目当主だった夫・智彦さんが亡くなった後、7代目として蔵を継がれました。
生産者から一言 『白龍は明日へのチカラ水です』お食事に合わせて楽しんで頂きたい。
色々なお食事のシーンがあると思いますが、その色々なお食事のシーン合わせた白龍を揃えております。
なので、うちのお酒は結構酸もしっかりとありますし、お食事に合わせやすいお酒となっていますので是非ぜひお食事に合わせながら楽しんで頂けたら有難いなと思っております。
相性のいい料理 女性に人気の純米吟醸 品のあるフルーティな香りと米の甘み、小気味良い酸味が癖になる、際立つ個性が魅力です。
女性人気ナンバーワンのお酒です。
おすすめのメニュー 冷奴 枝豆 チンジャオロース 夏野菜の甘辛炒め ステーキ バーベキュー

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 神奈川 蔵　元 大矢孝酒造 度　数 15度 原　料 米・米麹 精米歩合 50％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 香りは上品な程度の穏やかな柑橘系の香り。
　「出羽燦々」特有のリンゴのような味わいが感じられます。
後味にかけて程よい酸味がさらりとやってきて、爽やかな喉越し。
その中にも蔵元に特徴である米の旨みを堪能できる最高の逸品です。
飲酒適温：　冷酒〜常温　お好みでぬる燗も！

原料米／きたしずく 精米歩合／55％ 日本酒度／+2 アルコール分／15〜16％ 酸度／1.5 720ml 北海道産酒造好適米「きたしずく」を55％まで精米して造る国士無双の新ラインナップ。
華やかな柑橘系のような香りで、旨味とコクが感じられる純米吟醸酒です。
　明治42年に建てられた高砂明治酒蔵は、 一世紀の永きにわたり、高砂酒造の変遷を 見守り続けて参りました。
旭川の歴史的建造物 としての価値と、アンテナショップとしての機能 併せ持つ酒蔵。
明治の面影を残す。

ギフト対応について 1996年から「本生」タイプのみで販売している「純米吟醸　出羽燦々 生酒」に、新たに「火入」タイプを2020年4月に新発売しました。
出羽桜蔵元は、もともと生酒の出荷比率が高いのですが、火入れの技術も高い事は業界内でも知られています。
生酒とはまた違った落ちついた味わい、出羽燦々らしい「米の旨みと、程よい酸味の絶妙なバランス」をお楽しみいただけます。
ラベルは「火入」タイプ専用のラベルとなっています。
冷蔵庫から取り出してキャップを開けると、 青リンゴのような清々しい香り・・・・ 口に含むと柔らかさと透明感があり、喉を通るとクッと切れていき 純米酒の重さを感じさせない優しい味に仕上がっています。
この酒は、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙で、 余韻も長く続きます。
◆日本酒度 ：＋4 ◆酸度 ： 1．4 ◆アルコール度： 15％ ◆容量： 720ml 　　瓶燗一回火入れ ◆産地：［山形県］天童市 山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造米”出羽燦々”を50％精米し、 山形オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を用い山形酵母KAで仕込みました。
　　　　   全国で初めて導入した「脱酸素装置」により、日本酒に含まれる酸素を除去した後、マイナス5度の冷蔵庫で熟成させます。
日本酒の酸化による劣化を防ぎ、年間を通して高品質な日本酒を造っています。
 通常は貯蔵前と瓶詰め前の二回火入れをするのが一般的ですが、吟醸酒の特徴であるフルーティーな香りを加熱殺菌工程で揮発させないために、出羽桜蔵元はパストライザー(瞬間冷却装置)を駆使して一回火入れで出荷しています。
  吟醸クラス以上の日本酒は、生のまま貯蔵を行い、瓶詰め後王冠をしてから加熱殺菌を行います。
手間暇はかかりますが、吟醸酒の香りと味を逃さないという意味で優れた方法と言えます。
　　　　 「出羽桜　出羽燦々　火入」と相性の良い肴はこれっ！！ 　   　 風呂吹き大根 イカの照焼き   鯖の味噌煮   イクラの醤油漬け

蔵元コメント これからの蒸し暑い季節にも 飲みやすい酒質に仕上げました。
ヨーロッパでは毎年初夏の訪れとともに ロゼワインが嗜まれるそうですが、 日本では水色ボトルの 「臥龍梅涼風夏酒」の季節です。
店主コメント 軽やかなコクを感じる旨味とキレの良さ 食が進む安定感のある夏酒です 　 商品名 　 臥龍梅　純米吟醸　涼風夏酒 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク ○ 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 ○ 　 燗酒 ○ 　 原料米 　 五百万石 　 精米歩合 　 55% 　 アルコール 　 度数 　 15度 　 酵母 　 　 日本酒度 　 +7 　 酸度 　 1.3 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 三和酒造 　 蔵元所在地 　 静岡県静岡市 スペック更新日　2024.4.13

特　徴 種別 純米吟醸 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 有機五百万石 精米歩合 60％ 酵母 1401 原材料 米・米麹 容　量 720ml 説　明 生命は太陽から始まり、今日もすべてを包んでいる。
一日は太陽から始まり、太陽とともに閉じていく。
生きているのではなく、生かされている、だから出の光に手を合わせ人々の幸せを祈る。
みなさまの日々が「おだやか」でありますように。
おだやか　純米吟醸 自然派白糀酒母仕込み 上品な香りとみずみずしさは、メロンをおもわせます。
日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい、また現代のどんな食事にもあうお酒に仕上がりました。
日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。
穏 純米吟醸は、福島県ブランド第一号に認定されています。
自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）の五百万石で仕込みました。
上品な味のふくらみと、キレの良さを味わえます。

“もろみ”を搾って出来る日本酒は、「あら」「中」「せめ」の三段階に分けることができます。
このお酒は、その三段階の真ん中で「中」にあたる別名「中汲み(なかくみ)」と呼ばれる中心部分のみを搾り集めたものです。
そのため、一番香味のバランスの取れた旨味のある味わいと豊かな香り漂う純米吟醸酒となっています。
この夏の日本酒の涼しさを、爽やかでフルーティーな香りと調和あるまろやかな旨味を持つこのお酒でお楽しみ下さい。
夏の料理との相性もよく、食中酒としてどうぞ。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸　　度1.3 日本酒度+4.0 精米歩合55％ 使用米山田錦、松山三井 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県松山市・雪雀酒造　

北島酒造のスピンオフ商品第一弾、 『純米吟醸 大入りひっぱりだこ 生酒』 通称『生タコ』です！ アメコミ風のピンクのラベルと キャッチーな商品名ですが、 中身は媚びない本格派の商品です！ うわべだけの甘さや香りはありません。
シャープな「吟吹雪」の旨みが丸く滑らかになり、 味わいはどこまでもまっすぐに、 余韻はどこまでも澄み渡る仕上がりです！ 遊び心満載の食中酒となりますので、 是非、美味しい料理と共にお楽しみください。
原材料：米（国産米）、米?（国産米） 原料米：吟吹雪 100％ 精米歩合：55％ 日本酒度：+6 酸度：1.9 酵母：7号 アルコール度：16度 製造年月：2024年2月　

明治21年（1888年）に創業。
昭和25年3月に社名を那賀酒造有限会社（旧地名から由来）から、大海原のように広く愛される酒造りを目指し、日本海酒造株式会社に社名変更しました。
価格に左右されない商品の「価値」を念頭に「酒造り」の事業展開を行っています。
海は日本人の心のふるさとであり、 その大いなる懐に抱かれて生まれた「人との心をつなぐ酒」を酒造りの理念としています。
純米のやわらかな口当たりとコクが特徴です。
商品詳細 名称 環日本海 純米吟醸 神州 容量 720ml アルコール度数 15度 原料米 山田錦、五百万石 精米歩合 50％ 日本酒度 +4 酸度 1.4 産地 島根県 製造元 日本海酒造株式会社

詳細 蔵元 長沼合名会社 蔵元所在地 山形県長井市十日町1-1-39 アルコール分 15％（原酒） 内容量 720ml 原料米 美山錦100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.4 酵母 金沢酵母 保管方法 要冷蔵 備考 スッキリとした中にも旨味を感じさせる、飲み飽きしないお酒に仕上げました。
軽く冷やして、涼やかでキレのある味わいをお楽しみください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

製品詳細情報 産地 栃木県 上都賀郡 蔵元 飯沼銘醸 株式会社 特定名称 純米吟醸 容量 720ml 原材料 米・米麹 使用米 麹:雄町 掛:雄町,山田錦 日本酒度 +4 精米歩合 55% アルコール度 16.8度 酸度 1.6 コメント 驚くほど米の旨みがあふれる「姿」の中で最もジューシーな味わいです。
瑞々しさとスッと切れる余韻をお楽しみいただけます。
クール便 生酒のため、クール便にて発送いたします。

ギフト対応について ロックで薫る！夏の純米吟醸原酒 創業明治32年の新潟の蔵元、高野酒造が長期低温発酵で醸し上げた吟醸酒をアルコール度数を調整せずにビン詰めした季節限定商品。
原酒ならではの力強さの中にも華やかさを持つ純米吟醸酒は氷を浮かべてロックでグイッと飲めば最高です！ 発売期間：4月〜8月末日 商品名 越路吹雪 吟醸原酒（こしじふぶき ぎんじょうげんしゅ） 内容量720ml 原材料名米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米新潟県産米 精米歩合60％ アルコール分17度 日本酒度+5 酸度1.2 アミノ酸度1.2 飲み方◎ロック◎冷やして○常温 合う料理麻婆ナス 杜氏越後杜氏 石川博規 製造者高野酒造株式会社(新潟県) 保存方法保管は冷暗所で行い、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
備考4月〜8月限定 ・高野酒造の商品一覧 ◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、ハロウィン、おせち、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、仏事、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物 など 楽天プレミアム/楽天イーグルス感謝祭/お買い物マラソン/大感謝祭/楽天スーパーSALE/お買い物マラソン/ポイントアップ祭り/ポイント/グルメ/お取り寄せ/楽ギフ/あす楽/RCP/SPU 日本酒/お酒/酒/sake/純米吟醸/純米吟醸酒/辛口/原酒/新潟/和酒ギフト/ロックロックで薫る！ 夏の純米吟醸原酒 創業明治32年の新潟の蔵元、高野酒造が長期低温発酵で醸し上げた純米吟醸酒をアルコール度数を調整せずにビン詰めした季節限定商品。
原酒ならではの力強さの中にも華やかさを持つ純米吟醸酒は氷を浮かべてロックでグイッと飲めば最高です！ ◆内容量：720ml ◆原材料：米(国産)・米こうじ(国産米) ◆精米歩合：60% ◆アルコール度数：17度 ◆日本酒度：+5 ◆酸度：1.2 ◆アミノ酸度：1.2 ◆合う料理：麻婆ナス ◆販売期間：4月〜8月

商品管理番号：dw655 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
この夏純吟は、スッキリした中にも旨味を感じさせる、飲み飽きしないお酒です。
軽く冷やして、涼やかでキレのある味わいをお楽しみください。
[山形県]長沼合名会社 アルコール分：15度 精米歩合：55% 原材料名：米(国産)・米麹(国産米) 原料米：美山錦100% 日本酒度：+5 酸度：1.4 酵母：金沢酵母 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

千代むすび 純米吟醸強力50 鳥取 千代むすび酒醸造 戦前に鳥取県の奨励品種であった 幻の「強力米」を復活。
余韻はお米の旨味と酸味が特徴的なお酒。
根強いファンも多い人気商品です。
■原材料名 鳥取県産 強力 ■精米歩合 50% ■日本酒度 +5 ■アルコール 16-17度 冷暗所にて保管。

　「百楽門 五百万石 純米吟醸生原酒」は 　清涼感のある香り 　口に含むと綺麗な旨味と 　爽やかな酸が広がる 　ドライでスッキリとした味わいです。
　60％精米された 　福井県産の「五百万石」を 　原料米に使用して造られた 　季節限定酒です。
　当店は「百楽門」の特約店で 　正規価格で販売をしている取扱店です。
　銘柄名 　百楽門 五百万石 　純米吟醸生原酒 　原料米 　五百万石（福井県産） 　精米歩合 　60％ 　日本酒度 　＋10前後 　酸度 　1．8前後 　アルコール分 　16度 　スペック 　純米吟醸 　産地 　奈良県御所市 　醸造元 　葛城酒造 　保管方法 　「要冷蔵」 百楽門の商品一覧ページ よくある質問 　Q. 「送料はいくらですか？」 　A. 配送地域によって送料が異なりますので 　　 各地域の送料や手数料などが 　　記載されているページを参照して下さい。
　　 送料ページはこちら 　Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 　A. はい、対応しております。
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　 商品情報 商品内容 山廃仕込みからくるしっかりとした 酸味とやや高めのアルコール度が ジューシーなお肉との相性抜群。
華やかでフルーティーな香り。
ドライでキリッとした辛口で 飲み飽きしません。
軽く冷やすか、オンザロックが オススメです。
◎酒質：純米吟醸酒 ◎精米歩合：60％ ◎日本酒度：+3.5（やや辛口） ◎酸度：1.9 ◎アルコール度数：18.2度 ◎おすすめ飲用温度帯：常温、冷酒、ロック ◎製造元：塩川酒造 お買い物ガイド  だから さらに    

東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。
■出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々(さんさん)誕生記念(瓶火入) 山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。
青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙の「出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々 本生」は1996年から発売されていますが、この度2020年4月に新たに「火入れ」タイプが新発売されました。
価格は「本生タイプ」に比べて値頃感があり、また、ラベルは「火入」タイプ専用のラベルになっています。
出羽燦々らしい、米の旨味みと、程よい酸味の絶妙なバランス」をお楽しみ下さい。
■酒造好適米「出羽燦々（でわさんさん）」の特長 1985年に「美山錦」を母、「華吹雪」を父として交配させ、1995年に誕生。
千粒重が約26gで大粒、玄米の粗タンパク質の含有量が約7％、心白の発現率は約75％と優れた酒米適性を有しています。
　今となっては、全国各県で県オリジナルの酒米開発が行われていますが、開発当時は全国でも先進的な取り組みでした。
各県のオリジナル酒米開発の先駆けとなり、年間生産量は約1500トンで、酒造好適米の中で、全国8位の生産量を誇るまでに成長致しました。
■ブルー証紙「DEWA33」の酒質基準について 「純正山形酒審査会 認定証」で、厳正な審査会で選ばれた「純米吟醸」だけに、「DEWA33」の称号が与えられます。
ブルー証紙「DEWA33」のラベルは、審査を受けて合格したお酒の証になります。
基準1.　酒米「出羽燦々」を100％使用し、精米歩合55％以下の純米吟醸である事。
基準2.　山形オリジナル酵母「山形酵母」を使用する事。
基準3.　山形オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を使用する事。
内容量・アルコール度 720ml　15度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 酒質 純米吟醸酒(瓶火入) 原材料・精米歩合 米・米麹　50％ 原料米 国産米・山形県産米「出羽燦々」100％ 日本酒度・酸度 +4　1.4 使用酵母 ・使用麹菌 山形酵母・オリーゼ山形 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

容量：720ml 生産地：宮城県大崎市 生産者：株式会社新澤醸造店K 種類：純米吟醸おりがらみ生酒 原料米：五百万石 精米歩合：55％ 酵母：宮城酵母 日本酒度：+4 酸度：1.7 味わい:「究極の食中酒」を意識し、一層食材を引き立てる事、綺麗で爽やかなキレを演出する事を大切にしています。
繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみ下さい。

滋賀県の契約農家の「玉栄」使用。
「玉栄」は日本海側の能登杜氏がよく 使用する酒米です。
岩瀬酒造さんは、もう何十年もこの農家さんの 玉栄を使用しています。
●原材料名　米・米麹 ●原料米　玉栄（滋賀県産） ●精米歩合　58％ ●日本酒度　+3 ●酸度　1.6 ●酵母　701 ●アルコール度　16.0度以上17.0度未満 スペックは醸造年度により若干かわります。
　

京都産米を原料に、濾過などを差し控えて米の旨み、香りをそのままに瓶詰めした自然流の純米吟醸酒。
まろやかな口当たりとキレの良い喉ごし。
■種別 清酒 純米吟醸酒 ■産地 京都 ■製造元 佐々木酒造(株) ■容量 720ml ■アルコール度数 15.5度 ■原料米 京都「祝」 ■精米歩合 55% ■日本酒度 +3.5 ■酸度 1.6 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
ご了承ください 。
佐々木酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック佐々木蔵之介さんの実家として 注目を集めている 京都洛中 西陣の酒 佐々木酒造 現在の京都の酒蔵は「伏見」の地に集中しますが、 古くは、京都市内中央にたくさんの蔵元がありました。
その、京都の中心部「洛中」に現在では2軒だけ酒蔵が残っています。
そのひとつが「佐々木酒造。
」 蔵のある場所は、豊臣秀吉の邸宅であった「聚楽第」のあった地で、「出水」という地名が残されているように良質の地下水に恵まれ、古くから酒造りが盛んであった所です。
贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 聚楽第(じゅらくだい) 純米吟醸 720ml詰 関白秀吉の壮麗を極めた聚楽第。
京都市上京区のその跡地で、洛中伝承の技法を用いた全て丹精の手造り酒。
京料理に調和する京の酒として、米の旨みを大切に、できるだけ自然のままで出荷した酒。
ほのかな吟醸香で幅のある味わいが特徴。
※佐々木酒造さまは、テレビ・舞台等で活躍中の「佐々木蔵之介」さんの実家です。
現在弟さまが継いでおられます。

究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星」。
そのコンセプト通り、料理との相性を第一に考え緻密な設計で造り上げられた逸品です。
程よい爽やかな香り、スッキリとしたシャープな旨味で後味のキレも良く、上品な酸が食欲をそそります。
料理の旨さを引き立て、そして杯を重ねるごとにその旨さを増してゆく魅力の味わい。
ワイン同様に抜栓後、程よく空気に触れることにより徐々にその旨味は花開いていきます。
抜栓後、2日、3日と時間の経過と共に、よりしなやかで滑らかな味わいの変化をお楽しみ下さい。
特に料理店様、腕に自信のある料理人さんには強力なパートナーとなる必須の逸品です。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
クール便のご利用は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなりますのでご了承下さいませ。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米蔵の華 精米歩合55％ 使用酵母自社酵母 日本酒度+4.0 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時（通年）販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米吟醸 どんな料理にも合うキレのよい辛口美酒 究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星」。
そのコンセプト通り、料理との相性を第一に考え緻密な設計で造り上げられた逸品です。
程よい爽やかな香り、スッキリとしたシャープな旨味で後味のキレも良く、上品な酸が食欲をそそります。
料理の旨さを引き立て、そして杯を重ねるごとにその旨さを増してゆく魅力の味わい。
ワイン同様に抜栓後、程よく空気に触れることにより徐々にその旨味は花開いていきます。
抜栓後、2日、3日と時間の経過と共に、よりしなやかで滑らかな味わいの変化をお楽しみ下さい。
特に料理店様、腕に自信のある料理人さんには強力なパートナーとなる必須の逸品です。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
クール便のご利用は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなりますのでご了承下さいませ。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル：日本酒 生産地：宮城県 製造元：新澤醸造店 熱処理等の状態：生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料：米、米麹 アルコール度：16度以上17度未満 原料米：蔵の華 精米歩合：55％ 使用酵母：自社酵母 日本酒度：+4.0 酸度：1.8 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：常時（通年）販売・流通数量限定品

【蔵元紹介】 　後藤酒造店（山形県・東置賜郡） 　1788年創業。
かつては地元酒を供給していましたが、現当主による品質向上のための設備投資や新販路開拓により、全国で知名度が高まっています。
手造り感を大切にしつつ、最先端の技術も駆使しながら、飲み手に求められる酒を追求している蔵元です。
　●酒づくりへのこだわり 　・豪雪・極寒の地域 　　べんてん「山羽音（さわね）」を製造する後藤酒造店は、山形県米沢市にほど近い東置賜郡（ひがしおきたま）高畠町にあります。
そこは山々に囲まれた置賜盆地にあたり、県内でも一、二を争う豪雪・極寒の地域です。
積雪量が多い一方で盆地ならではの寒暖差と豊かな雪解け水は、さくらんぼ・りんご・ぶどうなどの良質なフルーツそして米を育んでくれます。
　・ゆっくりと醗酵が進んでいく寒仕込み 　　冬はほとんど毎日の零度近くなる寒冷な気温で、ゆっくりと醗酵が進んでいく寒仕込み。
「吟醸王国山形」と呼ばれる「おだやかな香り、スッキリとした飲み口、コクのある旨味純米吟醸酒」を表現したお酒です。
日本酒は「米と水」だけから造る。
山形県酒造好適米「出羽の里」を使用し、一回火入れで瓶詰め。
低温瓶貯蔵によりまろやかさを引き出した純米吟醸酒です。
　・最高賞トロフィー＆ゴールドメダル 　　時代に合った高品質の酒造りに取組み、数々の鑑評会で優等賞を受賞しています。
近年では、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017　大吟醸の部で最高賞トロフィー＆ゴールドメダルをW受賞しました。
【商品紹介】 　べんてん 山羽音 純米吟醸 　原料米　山形県産 出羽の里 　精米歩合　麹米・掛米　55％ 　アルコール度数　16.0 ％ 　日本酒度　-1.6 　酸度　1.4 　アミノ酸度　0.9 　使用酵母　山形吟醸酵母（NF-KA)/きょうかい1801号 　●特徴 　　瑞々しい梨のようなフレッシュ＆フルーティな香りと麹由来の和三盆のような優しい甘みと旨味がバランスのよい山形純米吟醸。
　●保存方法　冷暗所 　●販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 　※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ 　※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

フランスのトップソムリエらが選ぶ日本酒コンクールKura Master2020！純米酒部門で金賞を受賞★ 全ての工程を昔ながらの徹底した手造りで、手間暇かけ醸し出した純米吟醸酒です。
高知県産酒造好適米の土佐錦を50％まで精米し、優しく上品な吟醸香と、米本来の旨味のバランスは絶妙で、驚くほど柔らかな風味に仕上がっております。
飲み飽きしない食中酒として、料理を選ばず相性抜群です。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸　　度1.5 日本酒度+4 精米歩合50％ 使用米土佐錦 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元 高知県・有光酒造場　

純米吟醸 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計2回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。
瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
商品詳細 商品名 ★醸す森　苗場酒造　醸す森（純米吟醸）720ml★正規特約店 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計2回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。
瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 原料米 醸す森　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：?32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0　 蔵元 苗場酒造 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温　 原材料 醸す森：アルコール度数 14度 麹米 新潟県産五百万石 掛米 新潟県産こしいぶき 精米歩合 60％ 製造元 苗場酒造 商品説明 醸す森（純米吟醸）こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください

■有機栽培の五百万石米で作られた純米吟醸酒。
米のうまみを感じさせるすばらしい仕上がりで、今庄の自然を感じるこだわりのお酒です。
商品名 純米吟醸　吟吹雪 (じゅんまいぎんじょう　ぎんふぶき) 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 五百万石 精米歩合 50％ アルコール度 14度以上15度未満 日本酒度 +5 辛口 酸度 1.4 製造元 合資会社北善商店 　〒919-0131 南条郡南越前町今庄81-3 　TEL 0778-45-0016 　創業：享保元4年（1716年） 宿場町・今庄 福井の街道と言えば、若狭〜京都を結ぶ若狭街道（通称　鯖街道）が有名ですが、もうひとつ、京都〜鯖江、福井を通り、金沢、富山、新潟まで続く全長約520kmの北国街道も福井では重要な道のひとつです。
古い家屋を見ながら北国街道を歩けば、昔の宿場町の雰囲気が感じられます。
毎年、手作業で作られる吊し柿(右)や江戸時代から伝わる絶妙な味わいの甘露梅肉や紅梅液、奈良で食べられていたものが旅人によって今庄に伝えれらたと言われている茶飯は一食の価値有り。
北国街道で宿場町として栄えたのが今庄宿。
江戸時代を通じて越前で最も栄えた宿場だそうです。
今庄駅はJR鯖江駅から京都方面に電車で20分ほどのところに位置しており、電車を下車すると間もなくその古い町並みが現れます。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ --------------------------------------------------------------------------  　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
　┏┛┗━━━┓　 　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。
　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めしています。
　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を 　┗━┗━┛　　　　お勧めします。
　（味の変化を考慮して、） ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ┏┛￣￣┗┓　※こちらの商品はメーカーお取り寄せとなります。
┣┳┳┏┻┃商品のお届けに、5〜10日ほどのお時間を頂いております。
┃┃┃┗┳┛配送の詳細は追ってご連絡させて頂きます。
┗┻┻┫┃　なおメーカーの在庫状況によりましては欠品の場合があります。
　 　22 ┃┃ その場合は改めてご連絡申し上げますので、 　 　22 ┗┛ 　ご了承いただけますようお願い申し上げます。
---------------------------------------------------------------- ▼昨今黒龍や梵など全国に名の知れた銘柄は各県の小売店や飲料店で 扱い・販売されている様で珍しくない地酒となっている状況です。
　　ここでは県外でほとんど売られていない地酒を案内・紹介しています。
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製造　　茨城県結城市　　株式会社武勇 R5BYの新酒の純米吟醸。
特約店向けに「直汲み」が限定で発売されました！搾り機から亀口へと滴り落ちる酒をそのまま瓶詰した為、爽やかなガス感と直汲みならではの新鮮な風味をお楽しみ下さい。
製造元株式会社武勇 原料米富山県産五百万石 精米歩合58％ 日本酒度＝＝＝ 酸度＝＝＝ 使用酵母武勇自家培養酵母 アルコール度数15度（原酒） 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨

商品詳細 商品名 白老 純米吟醸 種類 純米吟醸 蔵元名 澤田酒造株式会社 地域 愛知県常滑市古場町 原材料 米・米麹 原料米 夢吟香（愛知県産 山本善博さん栽培） alc度 15〜16％ 精米歩合 55％ 日本酒度 +4 （参考） 酸度 ? アミノ酸度 ? 受賞歴 ? 説明 地元契約農家さんが丹精込めて作った、酒造好適米を全量使用しています。
お米のうまさが、長期低温発酵による吟醸造りによって、一層際立ちます。
吟醸香と味わいのバランスが適度な、五味の調和したお酒を目指しています。

商品詳細 商品名 白老 純米吟醸 種類 純米吟醸 蔵元名 澤田酒造株式会社 地域 愛知県常滑市古場町 原材料 米・米麹 原料米 夢吟香（愛知県産 山本善博さん栽培） alc度 15〜16％ 精米歩合 55％ 日本酒度 +4 （参考） 酸度 ? アミノ酸度 ? 受賞歴 ? 説明 地元契約農家さんが丹精込めて作った、酒造好適米を全量使用しています。
お米のうまさが、長期低温発酵による吟醸造りによって、一層際立ちます。
吟醸香と味わいのバランスが適度な、五味の調和したお酒を目指しています。