 【地元産の山田錦、レイホウを精米歩合50％まで磨き上げ、一年間寝かせた純米吟醸酒です。
】 九州・熊本のほぼ中央に位置し、緑川、五ヶ瀬川の両大河の水の生まれる場所、山都町。
阿蘇や九州脊梁山脈に囲まれ地下水も豊富で朝夕の寒暖の差もあり、お米もおいしく酒造りに最高の環境が揃っています。
この地に、江戸中期の明和7年（1770年）に創業し、地元の米と水を使い、ここでしか出来ない、嘘のない酒造りを行う通潤酒造の「純米吟醸酒 蝉」です。
地元産の契約栽培米（山田錦、レイホウ）を精米歩合50％まで磨き上げ、一年寝かせることで、やわらかな口当たりの辛口の純米吟醸に仕上げました。
長い幼虫時代を地中で過ごす蝉の生態を酒蔵で寝かした古酒のイメージに重ねて「蝉」と名付けています。
純米吟醸ならではの穏やかな吟醸香、キリッとした飲みごたえ、そして綺麗な後味をじっくりとご堪能ください。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml×2本 【賞味期間】365日 【原材料】米（熊本県山都町産）、米麹（熊本県山都町産米） 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちら日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,370円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本3,621円お酒 日本酒 純米吟醸酒 北海道 お取り寄せ 5,020円お酒 日本酒 純米吟醸酒 北海道 お取り寄せ 4,518円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵7,840円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,410円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/5/31小浜まんじゅう 5個入 2箱 まんじゅう 和菓3,564円2024/5/31じゃばら本舗 柑橘じゃばら入りグミ 6袋 セッ3,570円2024/5/31かぼちゃ団子 3種セット だんご 北海道 郷土3,569円
5,967 円
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酒造適合米「五百万石」を50%まで精米、瓶火入れ1回“一つ火”にする事により日本酒度＋9.7という辛口の中にも旨味が広がる“旨辛口”の純米吟醸に仕上げました。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：富山県産五百万石（精米歩合50%） アルコール度数：15% 日本酒度：＋9.7 酸度：1.3 アミノ酸度：1 酒蔵名：両関酒造（秋田県） 日本酒/Rz50/純米吟醸/Dry Emotion/五百万石/両関酒造/秋田 720mlサイズはこちら派手で目立つことが格好いいとか、 遊んでる、ワルだってことが一番だったあの頃。
若気の至り、って言葉で片付けられない思い出ばかり。
今、あの頃の自分に飲ませたい。
お灸をすえる様にガッツリと辛い。
その味わいの中に広がる、 綺麗な品のある旨みと引き締める酸。
辛いだけじゃない、この旨さ。
この味わいが分らない、 あの頃の自分はまだまだ大人じゃない。
3,960 円
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 酒造適合米「五百万石」を50%まで精米、瓶火入れ1回“一つ火”にする事により日本酒度＋9.7という辛口の中にも旨味が広がる“旨辛口”の純米吟醸に仕上げました。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：富山県産五百万石（精米歩合50%） アルコール度数：15% 日本酒度：＋9.7 酸度：1.3 アミノ酸度：1 酒蔵名：両関酒造（秋田県） 日本酒/Rz50/純米吟醸/Dry Emotion/五百万石/両関酒造/秋田 1800mlサイズはこちら派手で目立つことが格好いいとか、 遊んでる、ワルだってことが一番だったあの頃。
若気の至り、って言葉で片付けられない思い出ばかり。
今、あの頃の自分に飲ませたい。
お灸をすえる様にガッツリと辛い。
その味わいの中に広がる、 綺麗な品のある旨みと引き締める酸。
辛いだけじゃない、この旨さ。
この味わいが分らない、 あの頃の自分はまだまだ大人じゃない。
1,980 円
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フレッシュでありながらも、雄町の奥深い味わい、キレのよさを感じられる仕上がりを目指しております。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：雄町（精米歩合：55%） アルコール度数：16% 日本酒度：+6 酸度：1.5 酒蔵名：株式会社小嶋総本店（山形県） 日本酒／純米吟醸／雄町／夏生／小嶋総本店／洌 1800mlサイズはこちら雄町といえば、ジューシー酒の代名詞ですが、 サッパリ感をあえて出してきたのが、洌の夏生。
ここ数年、メキメキと頭角を現してきた 山形県米沢の名門蔵のプライドもあるのか、 ジューシー、キレ、辛口をミックスさせた 完成度の高さ。
雄町の可能性と新しい概念がとても新鮮です。
2,090 円
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フレッシュでありながらも、雄町の奥深い味わい、キレのよさを感じられる仕上がりを目指しております。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：雄町（精米歩合：55%） アルコール度数：16% 日本酒度：+6 酸度：1.5 酒蔵名：株式会社小嶋総本店（山形県） 日本酒／純米吟醸／雄町／夏生／小嶋総本店／洌 720mlサイズはこちら雄町といえば、ジューシー酒の代名詞ですが、 サッパリ感をあえて出してきたのが、洌の夏生。
ここ数年、メキメキと頭角を現してきた 山形県米沢の名門蔵のプライドもあるのか、 ジューシー、キレ、辛口をミックスさせた 完成度の高さ。
雄町の可能性と新しい概念がとても新鮮です。
4,070 円
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 精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。
米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。
酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（特A地区 兵庫県三木市志染町産48%） アルコール度数：16度 日本酒度：＋4 酒蔵名：石本酒造（新潟県）レディファーストをさらりとこなす。
簡単なように見えて、実は日本男子の一番苦手とするトコロ。
越乃寒梅、無垢をたとえるなら、レディファーストが出来る酒。
料理の味を引き立て、一緒に飲む相手を楽しませる、 なんてコトをさり気にできるのは このお酒が貫いてきた本質があるから。
頑なまでに端麗辛口にこだわり、 越乃寒梅であり続けることを唯一の指針にした酒造り。
自信を過信にせず、量産に走らない。
この酒をラグジュアリーに使うのは レディファーストを理解しないのと同じこと。
越乃寒梅をさらりとこなす。
由緒正しく、モダンに飲み干す。
極上の素材感を使いこなすには上手いサジ加減が大切なんです。
5,500 円
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 今年も無事に超辛口黒生がしっかりと辛口に仕上がりました。
含めばドライな旨味、渋み、酸味が広がります。
甘みがとても少ないので、 口中から喉を通るまでの瑞々しいスッキリ感は思わず杯が進んでしまいます。
辛口なら、これ！とオススメできるお酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：兵庫県安富町産 兵庫夢錦（精米歩合：55％） アルコール度数：17% 日本酒度：+14.8 酸度：2.0 アミノ酸：1.1 酵母：協会9号 酒蔵名：下村酒造店（兵庫県） 日本酒／奥播磨／純米吟醸／超辛黒ラベル／生／下村酒造店／兵庫 720mlサイズはこちら超辛口、おまけに黒ラベルなんて言いますと、 なんとも厳ついイメージを抱きがちですが、 そこは、ほっこりとした米の旨味が特徴の奥播磨。
若造かと思っていたら、驚かせされる。
濃厚で骨太な旨味が、ずっしりと構えております。
しかし、それで辛口のキレが失われては本末転倒。
凛と通った辛さが、程よいタイミングで入れ替わるのです。
この手際の良さが、何とも心地よく 気がつけば、どっぷり奥播磨にはまっていました。
3,350 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 3)内容量：720ml 4)アルコール分：15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 改良を重ね味わいを進化させ続けた黒ラベル。
バランスの取れた辛口酒です。
辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。
山菜料理や野菜料理、苦味のある魚などに。
1,882 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米（国産） 、米麹（国産米） 3)内容量：720ml 4)アルコール分 16.5％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 増毛町の漁師さんに言い伝えられる船積み酒を再現! 漁船の船下で約40日間揺られながら熟成されてまろやかに仕上がりました。
3,100 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください すっきりとした中にも巾のある、やや辛口の旨さ
1,730 円
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ギフト対応 内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米（吟の夢）、米麹 製造元 高知県 西岡酒造 商品説明 原料米：吟の夢（高知県産酒造米）精米歩合50％日本酒度+5 濃醇辛口 お客様へ 商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡ください高知県産酒造好適米吟の夢と四万十川源流名水で仕込んだ純米吟醸酒です。
フルーティーな香りとコクのある味わい。
常温または少し冷やしてお召し上がり下さい。
3,465 円
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商品説明 製造元 高知県司牡丹酒造 内容量 720ml 原材料 米（アキツホ）、米麹 精米歩合 60％ 酸度 1.40 日本酒度 +5.0 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、ぬる燗?冷やして 店長からの一言 その昔、「高知に旨い酒はない」といった吉田茂をうならせた土佐の銘酒。
司牡丹の原点がここにありますその昔、「高知に旨い酒はない」といった吉田茂をうならせた土佐の銘酒。
司牡丹の原点がここにあります。
コクがありサラリとした爽やかなのど越しを併せ持つ。
艶のある香りとなめらかで豊かな旨みが特徴
1,250 円
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ギフト対応 商品説明 製造元 高知県酔鯨酒造 内容量 1800ml 原材料 吟風・北海道（100％）仕込み水：軟水 精米歩合 50％ 使用酵母 酸度 日本酒度 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、常温?冷やして 店長からの一言 酔鯨酒造の基本となるお酒です。
価格以上の満足感が味わえる商品です【2015 LONDON SAKE CHALLENGE GOLD MEDAL獲得】【お取り寄せ商品】こちらの商品は、お取り寄せ商品です。
ご注文いただきまして、蔵元に在庫があるか確認致します。
（ご連絡までに時間がかかる場合があります）在庫がない場合は、メールでお知らせさせていただきます。
ご注文前に必ずご確認ください土佐の地酒、酔鯨の旨さをぜひ味わってみてください。
香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。
和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。
当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。
お客様へお酒の日本酒度などの成分表示は、変更する場合があります
3,124 円
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 ギフト対応 商品説明 製造元 高知県酔鯨酒造 内容量 720ml 原材料 吟風・北海道（100％）仕込み水：軟水 精米歩合 50％ 使用酵母 酸度 日本酒度 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、常温?冷やして 店長からの一言 酔鯨酒造の基本となるお酒です。
価格以上の満足感が味わえる商品です【2015 LONDON SAKE CHALLENGE GOLD MEDAL獲得】土佐の地酒、酔鯨の旨さをぜひ味わってみてください。
香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。
和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。
当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。
お客様へお酒の日本酒度などの成分表示は、変更する場合があります
1,595 円
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 ギフト対応 内容量 1800ml 原材料 米、米麹 精米歩合 65％ 味わい 淡麗辛口 アルコール度数 15度以上16度未満 お勧めの飲み方 冷やして?ぬる燗までお好みに応じて 製造元 高知県 司牡丹酒造 店長のコメント 龍馬の大志の如き骨太な味わいを持ちながら、後口はあくまで爽やかにサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒です。
2010年放送予定のNHK大河ドラマは、土佐の英雄坂本龍馬を主人公とした「龍馬伝」に決定しました。
幼年期はどうしようもない「鼻たれ」で、将来すら心配されたという土佐の下級武士の次男として生まれた龍馬は、日本初の貿易商社「亀山社中」の結成、（日本人初の新婚旅行）、奇跡といわれる「薩長同盟」の実現、海援隊長就任、いろは丸沈没事件勝訴、新政府基案「船中八策」の起草と、次々と大きな夢を実現し、ついには大政奉還、無血革命を成就させ明治維新を成し遂げます。
しかもそれらは全て、龍馬が満29歳から31歳までの、わずか2年ほどの間に実現させたことなのです。
そして現代。
まさにいまこの時代も、龍馬の活躍した幕末同様、日本の大転換期といわれています。
政治、経済、社会、教育、家庭・・・あらゆる分野で様々な問題が噴出し、人々は未来に対する夢や希望を失いかけています。
国の重要文化財となっている130余通の龍馬の手紙は、「龍馬の精神の肉声が聞こえてくるようだ」と言われていますが、そんな手紙の中に「日本を今一度せんたくいたし申候」という言葉があります。
時代はいま、まさに龍馬を、「日本の洗濯」を求めていると言えるのではないでしょうか。
この度、龍馬と最も縁が深い蔵元とされる司牡丹酒造から発売された「龍馬からの伝言・日本を今一度せんたくいたし申候」（超辛口純米酒）は、まさにそんな龍馬の大志の如き骨太な味わいを持ちながら、後口はあくまで爽やかにサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒です。
2,900 円
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 ギフト対応 商品説明 製造元 高知県酔鯨酒造 内容量 1800ml 原材料 吟風（北海道）仕込み水：軟水 精米歩合 50％ 使用酵母 熊本酵母（KA-4） 酸度 1.70 日本酒度 +8.0 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 淡麗辛口、常温?冷やして 店長からの一言 酔鯨酒造の基本となるお酒です。
価格以上の満足感が味わえる商品です夏限定ボトル！！酸味が高く、キレの良い味わいが特徴の”酔鯨”は夏にもピッタリ。
さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。
涼しさを感じるGreenボトルでお届け致します。
酸度を高めに、すっきりした味わいを実現するために熊本酵母（KA-4）を使用しました。
精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹とともに低温でじっくり醸しました。
ラベルに描かれたかわいい鯨と語り合いながら、涼を感じて楽しんでください。
年始に詰めたお酒をマイナスの冷蔵庫で一定期間熟成させ、夏に合わせてすっきりした味わいに仕上げています。
さまざまな思い出が増える夏の夜に酔鯨のお酒が寄り添えますように・・・！！
3,124 円
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ギフト対応 内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 開封後要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹 製造元 高知県 司牡丹酒造 商品説明 原料米：米（国産米）、精米歩合60％、淡麗辛口、アルコール15度から16度その名の通りの美しき薫り、優雅で繊細な吟醸香を持ち、ソフトでなめらかな味わいが口中で膨らむ、純米吟醸酒です。
「これぞ司牡丹の純米吟醸酒！」といえる香味のバランスの良さは、万人ウケする淡麗辛口純米吟醸の代表酒として重宝することでしょう。
注発注商品となります。
お届けまでに時間がかかる場合があります。
その際はメールでご連絡します。
1,980 円
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内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 開封後要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県 司牡丹酒造 商品説明 原料米：米（国産米）、精米歩合60％、淡麗辛口その名の通りの麗しき香り、上品でエレガントな吟醸香を持ち、軽快で爽やかな味わいと後口のキレの良さが特徴の吟醸酒です。
その心地好い飲みやすさは、普段あまり日本酒を飲まれない若い方々や女性にとっても、「わかりやすい美味しさ」であるといえるでしょう。
注発注商品となります。
お届けまでに時間がかかる場合があります。
その際はメールでご連絡します。
1,580 円
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内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 開封後要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県 司牡丹酒造 商品説明 原料米：米（国産米）、精米歩合60％、淡麗辛口その名の通りの麗しき香り、上品でエレガントな吟醸香を持ち、軽快で爽やかな味わいと後口のキレの良さが特徴の吟醸酒です。
その心地好い飲みやすさは、普段あまり日本酒を飲まれない若い方々や女性にとっても、「わかりやすい美味しさ」であるといえるでしょう。
注発注商品となります。
お届けまでに時間がかかる場合があります。
その際はメールでご連絡します。
1,580 円
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