※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 五橋 発泡純米酒 ねね 300ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [酒井酒造/山口県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
五橋 発泡純米酒 ねね 300ml × 12本 [ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [酒井酒造 山口県 OKN 要冷蔵]【ギフト不可】 11,376 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください出羽桜 特別純米 一耕 720ml 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 出羽桜 特別純米 一耕 720ml 送料無料(沖縄対象外) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒] 2,262 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください出羽桜 特別純米 一耕 720ml x 12本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 出羽桜 特別純米 一耕 720ml x 12本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒] 16,962 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください五橋 発泡純米酒 ねね 300ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [酒井酒造/山口県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
五橋 発泡純米酒 ねね 300ml x 12本 [ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [酒井酒造 山口県 OKN]【ギフト不可】 10,696 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください出羽桜 特別純米 一耕 1.8L 1800ml[出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 出羽桜 特別純米 一耕 1.8L 1800ml[出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒] 2,827 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください出羽桜 特別純米 一耕 1.8L 1800ml x 8本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 出羽桜 特別純米 一耕 1.8L 1800ml x 8本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒] 22,614 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください出羽桜 特別純米 一耕 1.8L 1800ml 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 出羽桜 特別純米 一耕 1.8L 1800ml 送料無料(沖縄対象外) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒] 3,677 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください菊秀 発泡性純米酒 たまゆら 300ml x 12本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [OKN/橘倉酒造/長野県/日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
菊秀 発泡性純米酒 たまゆら 300ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [OKN 橘倉酒造 長野県 日本酒]【ギフト不可】 10,690 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください出羽桜 山廃 特別純米 720ml x 12本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 出羽桜 山廃 特別純米 720ml x 12本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵] 17,845 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください出羽桜 山廃 特別純米 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 出羽桜 山廃 特別純米 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵] 17,845 円
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掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた 深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。 長期低温発酵もろみによる、ふくよかで 気品のある香りをお楽しみいただける一品です。 冷たく冷やしてお召し上がり下さい。 製造元八海醸造株式会社(新潟県) 内容量1800ml 原材料米、米麹 アルコール度数17.5度 保管方法要冷蔵 原料米麹米:五百万石、掛米:山田錦、トドロキワセ、他 精米歩合55% 日本酒度+3.0 酸度1.6 アミノ酸度1.5 特別純米原酒 八海山 (生詰) 1800ml 要冷蔵 【日本酒 地酒 新潟】 3,553 円
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◆蔵元コメント 掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。 長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。 冷してお召し上がりください。 ◆ましだやコメント 原酒ならではの飲みごたえある味わいを存分に楽しめる特別純米酒です。 夏に限定出荷となる本品は、スッキリと飲んでもらうため冷酒で飲むことを想定した酒質となっております。 キリっとした味わいが嬉しいほか、旨味もしっかりと感じられる仕上がりです。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…国産米 精米歩合…55% 日本酒度…- 酸度…- アミノ酸度…- 使用酵母…- アルコール度数…17% 八海山 特別純米原酒 720ml 1,771 円
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この商品はクール配送になります。 送料にクール代が含まれています。 酒造好適米である山田錦と五百万石を使用して、丁寧に醸した特別純米生原酒。 ほのかな芳香、爽やかな米の旨味を味わえる製品です。 ◇原料米 : 麹米 山田錦(兵庫県産) 掛米 五百万石(富山県産) ◇精米歩合:59% ◇アルコール度数:18~19% ◇日本酒度:-1~+1 立山 特別純米 無濾過生原酒 720ml 日本酒/立山酒造/たてやま/富山/数量限定品 1,480 円
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この商品はクール配送になります。 送料にクール代が含まれています。 「立山」のにごり酒は、爽やかな香味が楽しめる活性生原酒で(醪圧搾後の酒粕投入を一切致しておりません)、醪独特の舌触りと純米酒ならではの風味に特徴があります。 ◇原料米 : 麹米 山田錦(兵庫県産) 掛米 五百万石(富山県産) ◇精米歩合:59% ◇アルコール度数:18~19% ◇日本酒度:-1~+1 立山 特別純米 にごり酒 720ml 日本酒/立山酒造/たてやま/富山/数量限定品 1,480 円
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【兵庫県】 銘酒米・兵庫県産山田錦のみを使い、米の旨みを存分に引き出した 純米酒。 すっきりとしたなかにも力強さのあるお酒です。 アルコール分:14度以上15度未満 日本酒度:+1 酸度:1.4 精米歩合:70% 包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。
超特撰 【黒松白鹿】特別純米 山田錦 1800ml/日本酒/清酒/灘/1.8L 2,527 円
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特別純米 黒耀容量1.8L蔵元名信州銘醸(株)県名[長野]アルコール度数15.4日本酒度+1使用原料米美山錦味の感覚召し上がり方ロック冷や常温ぬる燗熱燗○◎◎○化粧箱についてこの商品は専用化粧箱がございません。 ※ご希望の場合は無料にて化粧箱にお入れします。 ご注文時備考欄にて「化粧箱希望」とお申し付け下さい。 ,ちょっと訳あり!? 呑み頃期限間近の酒について 地酒屋では各酒ごとに呑み頃期限を定めています 。 清酒は本来瓶詰め後1年以内であれば美味しく呑んで頂く事ができま すが、 瓶詰め年月日より約4?6ヶ月を超えたものを呑み頃期限間近の酒 として少しお求め安くし ました。 (各酒によって呑み頃期限は異なります) 品質の管理は十分に行っておりますの で、味、香りにつ いて何の問題もございません。 もちろん新しい日付ものも常時用意しておりますので、 新しい日付のお酒がご希望の場合は [商品についての 問い合わせ]ボタ ンよりお問い合わせ下さい。 ※その他呑み頃期限間 近の酒はコチラ にてご覧頂けます※ 超軟水『黒耀の湧水』仕込 全国新酒鑑評会において、8年連続金賞受賞に輝く実力蔵醸造。 長野県産酒造好適米「美山錦」を59%精白、黒耀石の岩盤より湧出する超軟水(全硬度0.8)を仕込み水に用い醸される、旨口特別純米酒です。 穏やかで澄みきった香り、淡麗で調和のとれた味わい。 喉越しは爽やかで、キメ細やかな旨味を感じます。 ふろふき大根、お刺身などによく合います。 ---------- ちょっと訳あり!?呑み頃期限間近の酒 アウトレット価格 2,055円(税込)で販売! 当店通常販販売商品(製造年月が新しいお酒)をご希望の場合は 下記リンク先よりお買い求めください。 (※別ウィンドウが開きます) 特別純米 黒耀 梁山泊 1.8L ---------- 特別純米 黒耀 梁山泊 1.8L【長野県 信州銘醸】【呑み頃期限間近】【訳あり】 2,055 円
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お酒は20歳になってから。 20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 清酒八鹿の緑印。 コクの、八鹿。 ■ 八鹿五酒 特別純米酒 緑 率直に感じるふくよかな米の旨み。 麹米に山田錦を使い、九重の伏流水で醸した特別純米酒。 酒が自然の恵みであることを感じる力強い味わい。 芯の通った深い飲み応えをお楽しみ下さい。 しっかりとした旨味のある酒質なので、豊後牛のすきやきや、魚の煮つけ等、しっかりとした味付けの料理との相性が良いです。 冷やでも燗でも、どんな温度帯でも美味しく召し上がっていただけます。 温めると米の香りが引き立ち、冷やすとキレが引き立ちます。 ■ 八鹿五酒 この山の麓でしかできない酒がある。 大分県玖珠郡九重町。 九州の屋根、九重連山に囲まれたこの土地の冬は厳しく、年間の平均気温は新潟とほぼ同じといわれています。 温暖な九州にありながら、酒造りに適した気候に恵まれたこの土地で150年、酒造りを営む蔵。 それが、八鹿酒造です。 この蔵の酒造りに欠かせないのが九重の水。 冬、山々に降り注いだ雪は、やがて地下に流れる豊かな伏流水となって、この土地を潤します。 その清冽な湧き水は、蔵人の技と醸造の時を経て、やがてここ九重の地でしか育むことのできない一献へと生まれ変わります。 すべての酒に、山と人の誇りを込めて。 日本酒は、技の酒。 毎年納得のいく酒を醸すためには、杜氏も研鑚が欠かせません。 八鹿の目指す酒造りは「普通酒にして銘酒」という言葉に表されます。 代金上のような特別な日の酒から、日々の暮らしの中で親しまれる酒まで。 すべての酒に蔵人の技と心を注いできました。 そんな八鹿の酒造りは代々の杜氏に受け継がれ、全国新酒鑑評会において最高の栄誉である金賞を数多く受賞。 全国的に見ても多数の受賞を誇る蔵元として、高い評価を受けています。 そんな八鹿の誇る五銘柄を揃えたのが「八鹿五酒」です。 ■ 八鹿酒造 創業は元治元年(1864年)、美しい九重連山を源として湧き出る伏流水、その豊かで清冽な水が流れ込む玖珠盆地で八鹿酒造は起った。 当時の名は「舟来屋」九州で現存する最古の鏝絵(こてえ)が描かれた当時の仕込蔵が、今でもその歴史を物語っています。 蔵元三代目と杜氏の名より、銘酒「八鹿」が生まれ、今日にいたります。 商品名 八鹿酒造 八鹿五酒 特別純米酒 緑 名称 清酒 原材料名 米(麹米/山田錦、掛米/五百万石)・米麹 (原料米はすべて国産) 内容量 720ml アルコール度数 15度 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度:+1 酸度:1.5 精米歩合:60% 商品コード J4979835035616 製造者 八鹿酒造株式会社 大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地 区分 酒類アルコール 日本酒 SAKE お酒 じゅんまい酒 ご当地酒蔵 お持たせ 贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ふくよかな米の旨みが楽しめる 八鹿五酒 特別純米酒 緑 15度 720ml 中口 清酒 日本酒 山田錦 贈答品 ギフト お土産 八鹿酒造【送料込】 2,680 円
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お酒は20歳になってから。 20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 現状日本最南端のきもと造り ■ 久住千羽鶴 純米酒 きもと造り 大分県内では2社しか造っていないきもと造りで、初期の酒母の段階で1月以上必要とし、 温度管理も手間がかかる造りとなっております。 酸味が強く、味も重たい純米酒で冷やしてかぬる燗、熱燗に向いています。 【きもと造り】とは 乳酸菌の力を借りて乳酸を生成し、手間と時間をかけて力強い優良な酵母だけを純粋に育て上げる造り方です。 ■ 佐藤酒造「久住千羽鶴」 九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。 その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」 麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。 最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り(ふなしぼり)で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。 「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。 川端康成と交流のあった佐藤酒造2代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。 川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。 商品名 久住千羽鶴 純米酒 きもと造り 名称 日本酒 原材料名 米、米麹(五百万石) 内容量 720ml アルコール度数 15度 商品コード J4935521880229 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度+1、酸度2.1、精米歩合65% 製造者 佐藤酒造株式会社 大分県竹田市久住町久住6197 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ 久住千羽鶴 純米酒 きもと造り 15度 720ml (清酒 日本酒) 佐藤酒造 2,480 円
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お酒は20歳になってから。 20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 濃醇な酸味とうまみ ■ 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り(やまはい) きもと造りと同様に温度管理などで手間のかかる商品で、味の再現性が難しいですが、毎年毎年違った味わいが楽しめます。 強い酸味と重ための味わいですので、ぬる燗?熱燗でお楽しみください。 ・きもと造りとは 江戸時代から明治時代までに造られていた醸造方法で、自然界の乳酸菌の力を借りて乳酸を生成し、 手間と時間をかけて力強い優良な酵母だけを純粋に育て上げ、日本酒を造ります。 ・山廃造りとは きもとの米を擂り潰す作業「山卸」をせずに日本酒を造る醸造方法のことをいいます。 ■ 佐藤酒造「久住千羽鶴」 九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。 その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」 麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。 最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り(ふなしぼり)で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。 「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。 川端康成と交流のあった佐藤酒造2代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。 川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。 商品名 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り 名称 日本酒 原材料名 米、米麹(五百万石) 内容量 720ml アルコール度数 15度 商品コード J4935521880311 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度-1、酸度1.8、精米歩合65% 製造者 佐藤酒造株式会社 大分県竹田市久住町久住6197 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り 15度 720ml (清酒 日本酒) 佐藤酒造 2,480 円
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お酒は20歳になってから。 20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 穏やかな香りと、ふくよかな味わい ■ 久住千羽鶴 純米酒 基本に忠実に、丁寧に仕込んだ純米酒です。 熊本酵母特有の穏やかな香りが広がり、食中酒向けのコクのある味わいが特徴です。 常温?ぬる燗でお楽しみください。 ■ 佐藤酒造「久住千羽鶴」 九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。 その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」 麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。 最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り(ふなしぼり)で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。 「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。 川端康成と交流のあった佐藤酒造2代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。 川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。 商品名 久住千羽鶴 純米酒 名称 日本酒 原材料名 米、米麹(麹米 五百万石 掛米 ひのひかり) 内容量 1800ml アルコール度数 15度 商品コード J4935521061185 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度+-0、酸度1.3、精米歩合65% 製造者 佐藤酒造株式会社 大分県竹田市久住町久住6197 区分 酒類 久住千羽鶴 純米酒 15度 1800ml (清酒 日本酒) 佐藤酒造 4,140 円
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お酒は20歳になってから。 20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 濃醇な酸味とうまみ ■ 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り(やまはい) きもと造りと同様に温度管理などで手間のかかる商品で、味の再現性が難しいですが、毎年毎年違った味わいが楽しめます。 強い酸味と重ための味わいですので、ぬる燗?熱燗でお楽しみください。 ・きもと造りとは 江戸時代から明治時代までに造られていた醸造方法で、自然界の乳酸菌の力を借りて乳酸を生成し、 手間と時間をかけて力強い優良な酵母だけを純粋に育て上げ、日本酒を造ります。 ・山廃造りとは きもとの米を擂り潰す作業「山卸」をせずに日本酒を造る醸造方法のことをいいます。 ■ 佐藤酒造「久住千羽鶴」 九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。 その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」 麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。 最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り(ふなしぼり)で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。 「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。 川端康成と交流のあった佐藤酒造2代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。 川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。 商品名 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り 名称 日本酒 原材料名 米、米麹(五百万石) 内容量 1800ml アルコール度数 15度 商品コード J4935521880304 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度-1、酸度1.8、精米歩合65% 製造者 佐藤酒造株式会社 大分県竹田市久住町久住6197 区分 酒類 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り 15度 1800ml (清酒 日本酒) 佐藤酒造 4,180 円
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お酒は20歳になってから。 20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 濃醇な酸味とうまみ ■ 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り(やまはい) きもと造りと同様に温度管理などで手間のかかる商品で、味の再現性が難しいですが、毎年毎年違った味わいが楽しめます。 強い酸味と重ための味わいですので、ぬる燗?熱燗でお楽しみください。 ・きもと造りとは 江戸時代から明治時代までに造られていた醸造方法で、自然界の乳酸菌の力を借りて乳酸を生成し、 手間と時間をかけて力強い優良な酵母だけを純粋に育て上げ、日本酒を造ります。 ・山廃造りとは きもとの米を擂り潰す作業「山卸」をせずに日本酒を造る醸造方法のことをいいます。 ■ 佐藤酒造「久住千羽鶴」 九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。 その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」 麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。 最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り(ふなしぼり)で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。 「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。 川端康成と交流のあった佐藤酒造2代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。 川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。 商品名 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り 名称 日本酒 原材料名 米、米麹(五百万石) 内容量 1800ml アルコール度数 15度 商品コード J4935521880304 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度-1、酸度1.8、精米歩合65% 製造者 佐藤酒造株式会社 大分県竹田市久住町久住6197 区分 酒類 久住千羽鶴 純米酒 山廃造り 15度 1800ml (清酒 日本酒) 佐藤酒造 4,180 円
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