おいしい炭火焼料理を自宅で楽しみたい! 寒い冬の日には、この水コンロセットで、冬のわびさびを楽しんでみませんか?ご家庭で気軽に本格的炭火焼が楽しめる水コンロのセットです。 火起しと炭バサミをセットにしましたので、炭を起すのも簡単、炭とおいしい食材さえ用意すれば、気軽に炭火焼を楽しめます。 炭火は燃焼ガスに比べ水分が少なく、じわじわとまんべんなく火を通すことが出来ます。 だから素材のうま味をグッと引き出すのです。 又、炭と陶器からでる遠赤外線は、食材を内部から熱し、おいしさを逃がしません。 ◆炭焼水コンロの使い方正しい使い方で安全に炭火焼を楽しんでください。 ●敷板に水コンロを置いて底から2cm程度水を張ります。 ●火越しに炭を入れガスコンロで火を着けます。 ●水コンロに五徳を乗せ炭を置き金網をセットします。 五徳に炭をのせ、そのままガスコンロにのせて火をつけることも出来ますが、五徳が熱くなり危険ですので、火越しをセットしました。 火起しで火をつける作業自体もなんだかわびさびを感じ、楽しいものです。 ◆換気にはくれぐれも気をつけてください。 水コンロご使用の際には換気に十分気をつけてください。 カニを使っての「焼きタラバ」なんていーですね!?炭火焼にはエビやホタテも合いますよ!新鮮な殻付カキなら焼きながらレモンをギュっとしぼって醤油をちょっとたらしてアツアツを食べたいですね。 思わずお酒がすすんでしまって、二日酔いにならないようご注意ください。 (笑) ◆国内生産だから、安心安全・萬古焼萬古焼とは、、、四日市萬古焼は、今から約270年も前に、現在の三重郡朝日町に窯を開いたのが始まり。 「萬古焼」の名は、作品がいつまでも残るようにと願いを込め、「萬古」や「萬古不易」の銘を押したのが始まりだとか。 気になる「萬古」の意味は、、、「いつまでも変わらないもの」という意味合いなんだそうです。 また、萬古焼には「ペタライト」という耐熱性に優れた土を使用していますので急加熱にも耐え、安心・安全、というわけです。 伊勢炭焼水コンロセット 大 10号サイズ水コンロ*径300×高さ120mm金網*径290mm敷台*幅200×奥行200×高さ10mm炭バサミ:長さ300mm火起し:径150×高さ60mm 全長:330mm材質水コンロ*耐熱陶器製造国水コンロ*日本製(萬古焼) ※炭は別途お買い求め下さい。 ▲伊勢炭焼水コンロセット 大 10号ご注文ボタンへ 伊勢炭焼水コンロセット 大 10号火起こし 炭バサミ【smtb-F】 炭火焼用コンロといいますと本体が素焼きのものを良く見かけますが、外側にも炭が付いてしまい汚れやすいのが難点です。 このコンロなら本体は陶器ですので、汚れにくく長く使えます。 ギフト対応について、詳細はこちら>> ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>> 【期間限定ポイント5倍】伊勢炭焼水コンロセット 大 10号火起こし 炭バサミ【smtb-F】 17,800 円
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徳利?黒じょか?日本酒用?焼酎用? 日本酒を入れる徳利というと皆さんはどんな形を思い浮かべますか?多くの方はボーリングのピンみたいな細長い形だと思います。 それでは「黒じょか」という酒器をご存知ですか?あらかじめ水で割っておいた焼酎を入れて日本酒のように燗をするための酒器です。 さて、この酒器は黒じょかなのか?徳利なのか?焼酎を飲む時には黒じょか、日本酒を飲む時には徳利だと思ってお使いください。 笑 ◆ハイテクな徳利?黒じょか?部分酒器は約2.5合(450ml)と徳利と考えるとかなり大ぶりな容量です。 ですから、何回もお酒を注ぐ必要がなくて便利です。 そして、ひっくり返して見てみますと、酒器の底の部分がステンレスになっていて中のお酒が温まりやすくなっています。 酒燗器本体には温度調節レバーがあり、熱燗もぬる燗もお好みで調節できます。 ◆黒じょかの由来ここでこの酒燗器を焼酎用として使うとしてちょっと焼酎のことを語らせてください。 黒じょかは一言で言えば、焼酎を直火にかけてお燗する土瓶です。 400年前から鹿児島の薩摩地方に伝わる「薩摩焼」の中の黒さつまという鹿児島の伝統工芸の酒器です。 しかしこの黒じょかは、漢字では・・・黒直火、黒猪牙、黒千代香、黒千代加、、、よみでは・・・くろじょか、くろぢょか、くろちょか、、、漢字も読みもいろいろな説があり、それによってその読み方の由来まで違うんで困るんです。 笑色々調べてみますと、その中に二つの有力説がありました。 余談ですが、ちょっと紹介しますと、、、●黒直火(くろじょか)黒じょかはとっくりのように湯煎するものではなく、直接火にかけるものです。 それで、じかび⇒じか⇒じょか となったという説が一つ●黒猪牙(くろぢょか)ちょかとは薩摩地方の言葉で土瓶の総称、その注ぎ口がイノシシの牙に似ていることから、ちょか⇒黒ぢょか となったという説他にも、金(かな)じょか(鉄製の湯沸し)、茶(ちゃ)じょか(茶を沸かす土瓶)などがありますが、直接火にかけて使いますので、長年使い込むことで、どんどん色が黒ずんでくる様子を含めて、この焼酎用の土瓶だけを特に「黒じょか」と呼ぶのではないかと思います。 ◆一番おいしい焼酎の楽しみ方まずは焼酎をお好きな割合で水割りにし、2〜3日寝かせておきます。 それを黒直火に入れて、弱火で人肌程度に温めます。 あとはおちょこに注いでチビチビとやってください。 水割りにする水と寝かせ方によって味が大きく変わり、温かい「燗」にすることでその違いをさらに大きく感じられます。 酒燗器 日本酒 焼酎 テスコム SK31サイズ幅183×奥行155×高さ168mm容量450ml(2.5合)消費電力250W ▲酒燗器 日本酒 焼酎 テスコム SK31ご注文ボタンへ 酒燗器 日本酒 焼酎 テスコム SK31 ギフト対応について、詳細はこちら>> ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>> 【期間限定ポイント5倍】酒燗器 日本酒 焼酎 テスコム SK31 5,980 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■仕様サイズ:外径180×高さ60mm材質:強化陶磁器生産地:中国 【メーカー・ブランド】 かんだ / kankuma 【#206】 カンダ 燕舞 テクノセラ ポットウォーマー 本体セットのみ 4,457 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■仕様サイズ:外径180×高さ60mm材質:強化陶磁器生産地:中国 【メーカー・ブランド】 かんだ / kankuma 【#206】 【送料無料】カンダ 燕舞 テクノセラ ポットウォーマー 本体セットのみ 4,903 円
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【商品説明】直火を使わないIH調理器を利用した新しいチェーフィングレストランビュッフェ、立食宴会で新しい演出を可能にします。 従来の金属チェーフィングに比べ大幅なコストダウンが可能です。 簡単・清潔・安全。 温かな料理を、温かくサービスします【仕様】●外寸:直径354×H64mm●重量:2090g●材質:磁器製●電磁調理器:○【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】鳴海製陶株式会社 鳴海製陶 チェーフィングシステム フードパンB13.5インチ 2000−H51125 フードパン 磁器製 1279600 2000−4H51125 ビュッフェ関連 キッチン雑貨 その他 R9698M磁器製なので、清潔で温かみのあるサービスができます。
【お取り寄せ】鳴海製陶 チェーフィングシステム フードパンB13.5インチ 2000-H51125 20,997 円
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【商品説明】本物の炭で美味しい焼き物を錆に強く、丈夫な火起しです。 【仕様】●外寸1:直径180×H130mm●外寸2:底径直径150mm●外寸3:●柄長220mm●重量:1.28kg●材質1:18−8ステンレス●材質2:木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM 18−8 火起し 18cm 火起こし 18cm 18−8ステンレス 木 8220800 焼アミ キッチン雑貨 その他 R7450P 【お取り寄せ】EBM 18-8 火起し 18cm 8220800 13,222 円
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【商品説明】ドライタイプのチェーフィングディッシュ。 水を使用しない新しい保温システム。 【仕様】●外寸:330×250×H62mm●重量:1.8kg●材質:陶器【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 BSウォーマー用 耐熱フードパン(陶器製)B フードパン 陶器 8309400 ビュッフェ関連 キッチン雑貨 その他 R7610P 【お取り寄せ】EBM BSウォーマー用 耐熱フードパン 陶器製 B 8309400 7,100 円
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【商品説明】サビません。 水洗いするだけでお手入れが簡単です。 片刃【仕様】●外寸:300mm●重量:100g●厚み:背1.7mm●材質1:刃/ジルコニアセラミック●材質2:ハンドル/抗菌・耐熱ポリプロピレン●洗浄機:○●刃渡り:18cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】株式会社フォーエバー フォーエバー セラミック庖丁 F−7063(SC−18WB)18cm 庖丁 18cm 刃 ジルコニアセラミック ハンドル 抗菌 耐熱ポリプロピレン 3830700 SC−18WB 庖丁 キッチン雑貨 その他 R6083N金気がないので食品の風味を生かしておいしく頂けます。
【お取り寄せ】フォーエバー セラミック庖丁 F-7063(SC-18WB)18cm 3830700 キッチン 雑貨 テーブル 6,598 円
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【商品説明】サビません。 水洗いするだけでお手入れが簡単です。 片刃【仕様】●外寸:280mm●重量:80g●厚み:背1.5mm●材質1:刃/ジルコニアセラミック●材質2:ハンドル/抗菌・耐熱ポリプロピレン●洗浄機:○●刃渡り:16cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】株式会社フォーエバー フォーエバー セラミック庖丁 F−7064(SC−16WB)16cm 庖丁 16cm 刃 ジルコニアセラミック ハンドル 抗菌 耐熱ポリプロピレン 3830600 SC−16WB 庖丁 キッチン雑貨 その他 R6082N金気がないので食品の風味を生かしておいしく頂けます。
【お取り寄せ】フォーエバー セラミック庖丁 F-7064(SC-16WB)16cm 3830600 キッチン 雑貨 テーブル 5,160 円
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【商品説明】サビません。 水洗いするだけでお手入れが簡単です。 片刃【仕様】●外寸:260mm●重量:68g●厚み:背1.5mm●材質1:刃/ジルコニアセラミック●材質2:ハンドル/抗菌・耐熱ポリプロピレン●洗浄機:○●刃渡り:14cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】株式会社フォーエバー フォーエバー セラミック庖丁 F−7065(SC−14WB)14cm 庖丁 14cm 刃 ジルコニアセラミック ハンドル 抗菌 耐熱ポリプロピレン 3830500 SC−14WB 庖丁 キッチン雑貨 その他 R6081N金気がないので食品の風味を生かしておいしく頂けます。
【お取り寄せ】フォーエバー セラミック庖丁 F-7065(SC-14WB)14cm 3830500 キッチン 雑貨 テーブル 5,552 円
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商品情報商品名:スモークポット IH ブラック ST-128BK商品番号:aa1-1141650JANコード:4953571671284カラー:ブラックサイズ:幅230 奥行190 高さ142(mm)重量:1.4kg材質:耐熱陶器 磁器ポイント●キッチンで手軽に燻製ができる陶器製スモーカー●IH調理器、ガスコンロどちらでも使えます配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円(税別)頂戴いたします。 北海道1,500円(税別)、沖縄2,000円(税別)頂戴いたします。 東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。 予めご了承下さい。 ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[?]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。 【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 JANコード:4953571671284 SOTO スモークポット IH ブラック ST-128BK(燻製機・燻製器・スモーク鍋)IHガス両方対応/業務用/テンポス/小物送料対象商品 5,981 円
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取付先に適したガス種類をお選びください こちらのガスコンロの 【都市ガス用はこちら】 【プロパンガス用はこちら】 両面焼きグリラー 赤外線バーナー 備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」 白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。 「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。 表面を焦がさず芯までしっかり火を通します。 赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。 旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。 ●有効焼面積 W398×D248×H208mm ●外形寸法 W620×D382×H585.5mm ●質量 22kg ●ガス接続 Φ9.5ガス用ゴム管 ●ガス消費量 13A:8.72kW(7,500kcal/h)、LPG:9.10kW(0.65kg/h) ●点火方式 圧電点火 ●立ち消え安全装置 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 業務用グリラー リンナイ ガス赤外線グリラー 両面焼きグリラー プロパンガス RGW-2(A)GRILLER 魚焼きグリル 業務用魚焼きグリル 焼き物器 焼物器 焼き物機 お店用 居酒屋 炉端焼き 小料理屋 焼き鳥 串焼き 焼き豚 焼き魚 ペットシリーズ 138,000 円
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取付先に適したガス種類をお選びください こちらのガスコンロの 【都市ガス用はこちら】 【プロパンガス用はこちら】 コンパクトグリラーシリーズ 赤外線バーナー 備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」 白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。 「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。 表面を焦がさず芯までしっかり火を通します。 赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。 旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。 コンパクト45シリーズ 省スペース化を実現 45cmカウンターにも対応。 狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。 ●有効焼面積 W338×D230 ●外形寸法 W447×D297×H252mm ●質量 5.75kg ●ガス接続 Φ9.5ガス用ゴム管 ●ガス消費量 13A:2.33kW(2,000kcal/h)、LPG:2.23kW(0.16kg/h) ●点火方式 圧電点火 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 業務用グリラー リンナイ ガス赤外線グリラー コンパクトグリラー コンパクトタイプ プロパンガス RGC-2S(A)GRILLER 魚焼きグリル 焼き物器 焼物器 焼き物機 業務用魚焼きグリル お店用 串焼シリーズ 居酒屋 炉端焼き 小料理屋 焼き鳥 串焼き 焼き豚 焼き魚 27,940 円
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取付先に適したガス種類をお選びください こちらのガスコンロの 【都市ガス用はこちら】 【プロパンガス用はこちら】 ペットミニシリーズ 赤外線バーナー 備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」 白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。 「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。 表面を焦がさず芯までしっかり火を通します。 赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。 旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。 コンパクト45シリーズ 省スペース化を実現 45cmカウンターにも対応。 狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。 ●有効焼面積 W500×D260×H205mm ●外形寸法 W630×D323×H395mm ●質量 13.5kg ●ガス接続 Φ9.5ガス用ゴム管 ●ガス消費量 13A:5.23kW(4,500kcal/h)、LPG:5.32kW(0.38kg/h) ●点火方式 圧電点火 ●立ち消え安全装置 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 業務用グリラー リンナイ ガス赤外線グリラー 上火タイプ プロパンガス RGP-62SV(A)GRILLER 魚焼きグリル 業務用魚焼きグリル 焼き物器 焼物器 焼き物機 お店用 居酒屋 炉端焼き 小料理屋 焼き鳥 串焼き 焼き豚 焼き魚 ペットミニシリーズ 56,100 円
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取付先に適したガス種類をお選びください こちらのガスコンロの 【都市ガス用はこちら】 【プロパンガス用はこちら】 ペットシリーズ 赤外線バーナー 備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」 白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。 「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。 表面を焦がさず芯までしっかり火を通します。 赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。 旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。 コンパクト45シリーズ 省スペース化を実現 45cmカウンターにも対応。 狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。 ●有効焼面積 W330×D400×H330mm ●外形寸法 W613×D438×H602mm ●質量 23kg ●ガス接続 Φ9.5ガス用ゴム管 ●ガス消費量 13A:5.70kW(4,900kcal/h)、LPG:5.74kW(0.41kg/h) ●点火方式 圧電点火 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 業務用グリラー リンナイ ガス赤外線グリラー 下火タイプ プロパンガス RGK-62D(A)GRILLER 魚焼きグリル 業務用魚焼きグリル 焼き物器 焼物器 焼き物機 お店用 串焼シリーズ 居酒屋 炉端焼き 小料理屋 焼き鳥 串焼き 焼き豚 焼き魚 47,300 円
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取付先に適したガス種類をお選びください こちらのガスコンロの 【都市ガス用はこちら】 【プロパンガス用はこちら】 ペットシリーズ 赤外線バーナー 備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」 白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。 「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。 表面を焦がさず芯までしっかり火を通します。 赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。 旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。 コンパクト45シリーズ 省スペース化を実現 45cmカウンターにも対応。 狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。 ●有効焼面積 W330×D400×H330mm ●外形寸法 W613×D438×H602mm ●質量 23kg ●ガス接続 Φ9.5ガス用ゴム管 ●ガス消費量 13A:5.70kW(4,900kcal/h)、LPG:5.74kW(0.41kg/h) ●点火方式 圧電点火 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 業務用グリラー リンナイ ガス赤外線グリラー 下火タイプ プロパンガス RGK-62D(A)GRILLER 魚焼きグリル 業務用魚焼きグリル 焼き物器 焼物器 焼き物機 お店用 串焼シリーズ 居酒屋 炉端焼き 小料理屋 焼き鳥 串焼き 焼き豚 焼き魚 47,300 円
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