【商品説明】日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
刃渡り ： 150mm重量 ： 220g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。
）
11,353 円
|
【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 175 g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。
）
11,185 円
|
商品番号978331 材質刃部／ステンレス刃物鋼、ハンドル部 内部／ポリプロピレン 外部／エラストマー サイズ直径：17cm ブランドFISKARS（フィスカース） / Finland（フィンランド） 生産国China(中国) シリーズエッジ 化粧箱ブランドパッケージ入りパッケージの厚紙に折れ、ヨレがみられる場合がございます。
備考※パッケージのデザインはブランドの意図によって予告なしに掲載画像と異なる場合がございます。
引き出物対応しておりません。
関連キーワード： 包丁 ナイフ フィスカース 三徳包丁 ブランド食器 北欧食器 ギフト 新生活 記念日 新婚 【キッチン用品・調理器具】 【フィスカース】 【エッジ】 【包丁】 【ブラック】 【color:ブラック】 【フィンランド】 商品について 配送について ラッピングについて1649年フィンランド創業の世界No.1の刃物ブランド、フィスカースの包丁です。
北欧の老舗企業らしく、品質にこだわり、その納得のいく使いやすさと切れ味です。
オレンジ色の独特なグリップハンドルが特徴です。
刃にはさびを防止し、切った素材を引っ付きにくくするコーティングが施されています。
日本の高い技術で作られたステンレススチールが使用されているため、切れ味が良いのが特徴です。
3,860 円
|
●外寸1：310●重量：150g●板厚厚み：背:1.8●材質1：不錆スウェーデン鋼●材質2：13クロームステンレス●材質3：18-8ステンレス鋼●材質4：抗菌特殊塗装●抗菌：○●刃渡り：18cm●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃●1辺(mm)：60●2辺(mm)：330●3辺(mm)：20●重量(g)：220●製品重量(g)：1504994808072313
13,082 円
|
【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。
刃渡り ： 210mm重量 ： 470g刀身の材質 ： 刃先部 ： 正広社オリジナルハガネ【MV−85】 使用表面部 ： SUS 410L（フェライト系ステンレス）使用材質詳細 ： 0.85％ カーボン・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜60口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。
）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）
8,642 円
|
【商品説明】発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
刃渡り ： 180mm重量 ： 145g刀身の材質 ： ステンレス 正広社オリジナル材 MBS-26材質詳細 ： 0.9％ カーボン 13％ クロム モリブデン バナジウム鋼口金 ： 刀身 一体型中子形状 ： 背通しサブゼロ処理 ： 有りハンドルの材質 ： 積層強化木 抗菌剤入
8,768 円
|
 商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）150mm 全長：（約）275mm 重量：（約）145g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。
左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。
(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。
冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。
※本品はコバルト合金鋼2層複合材を使用した片刃仕上げとなり、左利きに対応していません。
特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。
11,550 円
|
 関連商品ゾーリンゲン ブレッド ナイフ アウトドア キッチン ドイツ 包丁 パ...ひのき まな板 木製 おしゃれ 母の日 数量限定プレゼント付き 日本製...お米 計量 カップ ライスカップ 一合 180cc 琺瑯 ホーロー 計...3,080円5,390円2,807円お米 計量 カップ ライスカップ 一合 180cc 琺瑯 ホーロー 計...千切り ピーラー ステンレス 日本製 燕三条 キッチン 台所 用品 シ...weck giftbox ギフト ボックス チューリップ 370ml ...2,807円2,640円3,417円計量スプーン メール便 対応 FD STYLE エフディ? スタイル ...FD STYLE 薬味オロシ しょうが わさび にんにく おろし器 日...FD STYLE ロータリー式缶切り ステンレス製 日本製 シンプル ...1,540円3,478円3,980円ピーラー ステンレス 日本製 燕三条 キッチン 台所 用品 シンプル ...ティファール IH ハードチタニウム アンリミテッド ウォックパン 2...鍋敷き おしゃれ 木製 北欧 木 白樺 ポットスタンド ホワイト キッ...2,797円8,149円3,850円刃物の町、ドイツのゾーリンゲン地方で作られる高品質なナイフです 果物やチーズ、パン、パテ、野菜などのカットも楽々。
包丁のように使えるマルチナイフ 素材：刃の素材/ステンレススチール・表面仕上げ/植物オイル 柄の材質/ビーチ（ブナ）・袋の材質/PVC（ポリ塩化ビニル） サイズ：W220×D13×23mm 食洗器使用不可 made in Germany Friedrich Engels＆Cie社 ドイツ ゾーリンゲン ROR GERMAN MULTI KNIFE / アールオーアール ジャーマン マルチ ナイフ Stainless、Beech / RR-001BC / 4520535225144 果物・チーズ・サラミ・パン・野菜のカットや、バター・ジャムのスプレッドに！食卓シーンで大活躍、ドイツ製のマルチナイフ。
先端が丸く、ジャムをすくったりパンに塗ったり、スプレッドナイフとしても使用でき、卓上にあるととても重宝します。
丸みを帯びた形状が特徴のゾーリンゲン地方伝統のナイフです。
しっかりと刃があり、果物やチーズ、パン、パテや野菜などのカットも包丁のようにお使い頂けます。
食材をカットして、バターやジャムを塗ってと、これ一本で朝食は十分。
果物やトマトもスパッと切れます。
包丁と違って先端が尖っていない為、食卓での利用も安心。
様々な食材のカット塗って大活躍の、まさにマルチなナイフです。
■ROR アールオーアール■ ROR（アールオーアール）は刃物の町、ドイツのゾーリンゲン地方で作られる高品質なマルチナイフのブランド。
このブランドを有するFriedrich Engels&Cie社は、1893年の創業以来、さまざまな種類の家庭用ナイフを取り扱ってきました。
近代的な生産と熟練の技術の融合をはかり、低価格ながら高品質の刃物を作り続けています。
■ROR GERMAIN KNIFE お買い上げにあたって ・手持ち部分は洗う回数を重ねると乾燥し、ざらつきやひび割れが出てきますので、表面が乾いたら植物性オイルなど食用油を塗布してください。
油を塗った後は色味が変わる場合がございます。
・破損の原因となりますので冷凍食品や硬い物を切らないで下さい。
・水およびお湯の中に放置しないでください。
錆びや腐食の原因となります。
・食器洗浄機は使用できません。
■この商品で対応可能なラッピンググリーティングカード￥100白無地紙にメッセージ￥110グリーティングカードにメッセージ￥200※上記【グリーティングカード】以外のラッピングは対応できかねます。
※ご購入時の「ラッピング・のし」オプションにて【包装紙とリボン】【ギフトバッグ】を選択できますが対応できかねます。
また、備考欄で熨斗の要望をいただいたとしても対応できかねます。
※対応できないラッピングをご希望いただいた場合も、ラッピングをせずに発送させていただきますのでご了承ください。
※メッセージ内容について、当店よりEメールにて確認の問い合わせをさせていただく場合がございます。
ご注文後は必ずEメールをご確認ください。
2,860 円
|
 【商品説明】■日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁■液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強く、また刃こぼれしにくく、研いだ切れ味が長持ちします■細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です【仕様/規格】■サイズ：刃渡り165mm■本
13,721 円
|
●外寸1：375●重量：225g●板厚厚み：背:2.4●材質1：合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り：24cm●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
33,861 円
|
 関連商品ゾーリンゲン ナイフ アウトドア マルチ キッチン ドイツ 包丁 ギア...お米 計量 カップ ライスカップ 一合 180cc 琺瑯 ホーロー 計...お米 計量 カップ ライスカップ 一合 180cc 琺瑯 ホーロー 計...2,860円2,807円2,807円千切り ピーラー ステンレス 日本製 燕三条 キッチン 台所 用品 シ...炭 木炭 黒炭 1.2kg 国産 バーベキュー BBQ アウトドア 日...計量スプーン メール便 対応 FD STYLE エフディ? スタイル ...2,640円2,814円1,540円クラフトグリル CASUSGRILL カサスグリル インスタント グリ...ひのき まな板 木製 おしゃれ 母の日 数量限定プレゼント付き 日本製...焼き網 ステンレス 15cm × 15cm 燼 ジン ソロ 推奨 スト...2,251円5,390円3,487円カッティングボード まな板 おしゃれ 収納 浮かせる 楕円 丸 木製 ...鍋敷き おしゃれ 木製 北欧 木 白樺 ポットスタンド ホワイト キッ...焼き網 ステンレス 24cm × 13cm 燼 ジン ソロ 推奨 スト...4,950円3,850円3,688円刃物の町、ドイツのゾーリンゲン地方で作られる高品質なナイフです 柔らかい食パンもハードなバゲットも、具沢山のサンドウィッチも楽に切れます。
素材：刃の素材/ステンレススチール・表面仕上げ/植物オイル 柄の材質/ビーチ（ブナ）・袋の材質/PVC（ポリ塩化ビニル） サイズ：W220×D13×23mm 食洗器使用不可 made in Germany Friedrich Engels＆Cie社 ドイツ ゾーリンゲン ROR GERMAN BREAD KNIFE / アールオーアール ジャーマン ブレッド ナイフ Stainless、Beech / RR-002BC / 4520535232616 食パン・バゲットなどのパン専用ナイフ。
食卓からアウトドアまで使えます！ゾーリンゲンの伝統的なナイフの形はそのままに、波型の刃がついたパン専用のナイフ。
柔らかな食パンもハードなバゲットも、また具沢山のサンドウィッチも、気持ちのよい切れ味です。
コンパクトな形で、食卓でも邪魔にならず、アウトドアでの使用もおすすめです。
■ROR アールオーアール■ ROR（アールオーアール）は刃物の町、ドイツのゾーリンゲン地方で作られる高品質なマルチナイフのブランド。
このブランドを有するFriedrich Engels&Cie社は、1893年の創業以来、さまざまな種類の家庭用ナイフを取り扱ってきました。
近代的な生産と熟練の技術の融合をはかり、低価格ながら高品質の刃物を作り続けています。
■ROR GERMAIN KNIFE お買い上げにあたって ・手持ち部分は洗う回数を重ねると乾燥し、ざらつきやひび割れが出てきますので、表面が乾いたら植物性オイルなど食用油を塗布してください。
油を塗った後は色味が変わる場合がございます。
・破損の原因となりますので冷凍食品や硬い物を切らないで下さい。
・水およびお湯の中に放置しないでください。
錆びや腐食の原因となります。
・食器洗浄機は使用できません。
■この商品で対応可能なラッピンググリーティングカード￥100白無地紙にメッセージ￥110グリーティングカードにメッセージ￥200※上記【グリーティングカード】以外のラッピングは対応できかねます。
※ご購入時の「ラッピング・のし」オプションにて【包装紙とリボン】【ギフトバッグ】を選択できますが対応できかねます。
また、備考欄で熨斗の要望をいただいたとしても対応できかねます。
※対応できないラッピングをご希望いただいた場合も、ラッピングをせずに発送させていただきますのでご了承ください。
※メッセージ内容について、当店よりEメールにて確認の問い合わせをさせていただく場合がございます。
ご注文後は必ずEメールをご確認ください。
3,080 円
|
【商品説明】■鎚目の凸凹は、食材が包丁にくっつかない役割を果たします■鋭い切れ味のステンレス特殊鋼V金I号を挟み込んだステン三層鋼包丁【仕様/規格】■サイズ：全長240mm、刃渡り135mm■本体重量：72g ■素材・材質：鋼材：VG-1ステンレス SUS410（三層鋼）・柄材：合板、口金…ステンレス
7,992 円
|
●外寸1：400●重量：290g●板厚厚み：背:2.9●材質1：ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)●材質2：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●刃渡り：27cm●ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃
33,988 円
|
【商品説明】本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。
永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しています。
刃渡り ： 120mm重量 ： 80g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 差し込み型サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 抗菌性 オーステナイト系 ステンレス（黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効）
8,855 円
|
●外寸1：320●重量：179g●板厚厚み：背:2.0●材質1：特殊ステンレス鋼●材質2：ABS樹脂●刃渡り：20cm●原産国：ドイツ●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。
●衛生的に優れた半ツバ仕様(Half Bolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。
●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。
●両刃4009839224904
15,442 円
|
●外寸1：320●重量：179g●板厚厚み：背:2.0●材質1：特殊ステンレス鋼●材質2：ABS樹脂●刃渡り：20cm●原産国：ドイツ●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。
●衛生的に優れた半ツバ仕様(Half Bolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。
●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。
●両刃4009839224904
15,442 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
