〜1か月に2箱（計6回）お届けいたします〜 「土佐備長炭」は火力が強く、長時間燃焼する上質な炭として評価を受けています。
弊社では丈夫なウバメガシを丁寧に焼いて、土佐備長炭に仕上げています。
七輪でウナギなどを上品に焼いてみませんか？ また、炭には様々な効果が期待できます。
調理にはもちろん、下記の「火を使わない」活用方法も是非お試しください。
（※あくまでも例としての効果ですので、必ずしもとはいいきれません。
) 【除湿効果】 炭は湿気を吸着します。
湿気が気になる季節、お部屋にインテリアとして飾っておくだけで除湿効果となります。
押し入れのジメジメ対策なんかにもいいですね。
また乾燥させれば、繰り返しご利用いただけます。
(※ただし、本商品での効果は180日程度とさせていただいております。
) 【調節効果】 湿気取りだけでなく、一定の湿度を保つ調湿効果をも果たします。
四季に合わせて調節できる優れものです。
【消臭効果】 湿気だけではなく、気になるニオイも吸い取ってくれます。
玄関や靴箱にインテリアとして置くのがおすすめです。
その他トイレにもお使いいただけます。
【その他火を使う用途】 ・炭火焼き ・火鉢 ・囲炉裏 ・バーベキュー　など 商品説明 名称 土佐備長炭 内容量 土佐備長炭(一級/丸割混合)12kg/箱×2箱 【一級基準】 直径または幅・・・3cm〜6cm 長さ・・・5cm〜15cm 1本1本サイズが異なります。
使用期限 出荷日より180日程度 注意 ・湿気を避けて保管してください。
・寄附月の翌月より、月に1回2箱発送いたします。
炭材 ウバメガシ 生産者 炭健高知県土佐清水市宗呂丙 【地場産品に該当する理由】 一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら土佐備長炭1箱12kg×6回木炭 キャンプ ア235,000円土佐備長炭1箱12kg木炭 キャンプ アウトド40,000円土佐備長炭12kg×2箱セット木炭 キャンプ 74,000円乾燥薪2箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄103,000円乾燥薪5箱×3回キャンプ アウトドア 災害備蓄154,000円乾燥薪2箱×3回定期便キャンプ アウトドア 災62,000円乾燥薪5箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄257,000円乾燥薪1箱キャンプ アウトドア 災害備蓄 防災11,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 20,000円新着商品はこちら2024/5/1宗田節×小夏・にんじん・和風の3種！無添加 宗15,000円2024/4/28岡本水産加工のかちりじゃこ冷凍便 シラス 無添14,000円2024/4/28『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土14,000円再販商品はこちら2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混8,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混9,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混16,000円2024/05/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業 (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

鳥取県内で伐採された広葉樹 小楢（コナラ）を加工し最高級の薪にしました。
1年以上自然乾燥し、含水率を20％以下にしております。
コナラの薪は熱量が多く燃焼速度が遅いため、キャンプ、たき火、薪ストーブや暖炉に適しています。
焚き始めに小割、落ち着いてきたら中割の使用をおすすめします。
【注意書き】 ※1本ずつの長さ、太さにはばらつきがあります。
また、重さ調整のため細割薪も入ります。
※虫について 当店で販売している薪は、環境に優しい自然乾燥をしております。
その関係上、カミキリムシ・玉虫等の幼虫が薪の中に潜んでいる場合があります。
薪割り時に可能な限り取り除いてはおりますが、どうしても全ては取り除くことはできませんので、ご了承ください。
※変色について 薪を自然乾燥させているため、表面が日光により日焼けし、浅黒くなってしまっていますが、これはより一層乾燥している状態を表すものです。
※写真は一例です。
商品説明 名称 鳥取県産　薪　コナラ 内容 キャンプ、薪ストーブに使用する燃料の薪 樹種：小楢（コナラ） 乾燥方法：自然乾燥（1年3カ月） 含水率：20％以下 サイズ・重量 重量：690kg 長さ：約40cm 形状：小、中割 事業者 有限会社　前田石材 TEL 0858-26-0507 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に受領証明書と共にお送りいたします。
「ふるさと納税」寄付金は、次の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
■鳥取県倉吉市の寄附金使い道について ■市長におまかせ【ひとづくり、しごとづくり、まちづくり】 ひとづくり（子育て支援、移住促進、教育、人材育成など）、しごとづくり（雇用確保、農林水産業の振興、観光振興など）、まちづくり（地域づくり、安全安心なまちづくり）のうち、いずれかに活用します。
■産業振興【地域資源を最大限に活かして躍動するまちづくり】 産業基盤の強化、個性豊かな観光地の形成などにより地域の安定した雇用を生み出す取り組みに活用します。
テレワークなどの多様な働き方に対応した、仕事を行いやすい環境を整える取り組みに活用します。
■健康福祉人権【誰もが自分らしく生きることのできる共生のまちづくり】 人権を尊重し、健康的で生き生きとした人生を送れるよう、多様な個人の能力が発揮される共生のまちづくりを進める取り組みに活用します。
■教育文化【未来を拓く人を育て、芸術が輝くまちづくり】 子どもたちの生きる力を高め、これからの未来を拓くことのできる人になるよう家庭や学校、地域が協働して教育を進める取り組みに活用します。
市民が郷土に愛着を持ち、文化や芸術が輝くまちづくりを進める取り組みに活用します。
■生活環境【安全・安心なまちづくり】 環境意識を高め、地球温暖化対策を進める取り組みに活用ます。
安全でおいしい水の供給や防犯対策など、地域で安心して暮らせる環境づくりの取り組みに活用します。
■都市基盤【災害に強く、快適で潤いのあるまちづくり】 中心市街地に多様な都市機能を充実させるとともに、周辺の都市機能とも連携させ、都市と自然が調和したまちづくりを進める取り組みに活用します。
地域防災力を高め、災害に強く安全安心に暮らせるまちづくりを進める取り組みに活用します。
■鳥取看護大学・鳥取短期大学の支援 「鳥取看護大学」「鳥取短期大学」が行う地域づくり及び移住定住促進等の活動への支援に活用します。
学生の市内の居住及び就職を促進するとともに、地域社会を担う人材の確保、若年層を中心とした交流人口の拡大及び地域活性化等に寄与する取組に活用します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

森林が村の総面積の9割、豊かな自然に育まれたナラ材を薪にしました。
天日干しでじっくり乾燥させたナラ薪は、火持ちがよく、薪ストーブや暖炉にもおすすめです。
商品説明名称なら薪(中?大割)内容量約800kg規格中?大割荷姿枠サイズ：1000mm×1000mm×1000mm　約400kg/枠配送方法1.5トントラックでお届けに伺います。
トラック横付け可能な場所をご指定ください。
注意事項・岐阜県・愛知県への配送限定商品となっています。
・天然材料の為、サイズ・形状にバラつきがあります。
・野天で自然乾燥させている為、カビの発生や虫がいる場合があります。
事業者一般社団法人　山に生きる会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※返礼品の発送に関しましては、順次発送となりますのでお受け取りのご希望はお受けできません。
ご了承下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 自然環境保全 美しい水と緑を保つ自然環境の保全に関する事業に活用します。
(2) 農山村基盤整備 農山村の基盤である農地と山林を守るための事業に活用します。
(3) 歴史文化の保全 引き継がれ、守り続けたい村の歴史文化の保全に関する事業に活用します。
(4) 福祉と健康 安心して暮らせる福祉及び健康の推進に関する事業に活用します。
(5)子どもの教育 ふるさとの将来を託す子どもの教育及び少子化対策に関する事業に活用します。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

高知の自然で育った広葉樹を自然乾燥させた薪です。
乾燥済みですので、薪ストーブやキャンプ、ピザ釜などにすぐにご利用いただけます。
寄附月の翌月から1回目の配送がスタートします。
月の中旬頃を目途に5ヵ月連続で発送いたします。
※自然物のため、皮むけ、虫食い、カビ等が生じる可能性があることを、あらかじめご了承ください。
※薪の大きさや種類によって乾燥度合いばらつきがございます。
※到着後は箱から出して保管することをおすすめします。
【事業者】小磯鉄工 商品説明内容薪（広葉樹ミックス） 薪長 約27〜30cm　 小割り〜中割り程度　 1箱18〜20kg 制作者小磯鉄工 【地場産品に該当する理由】 土佐清水市内の山林の間伐材等を使用し、薪にしたもの （告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら乾燥薪5箱×3回キャンプ アウトドア 災害備蓄154,000円乾燥薪2箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄103,000円乾燥薪2箱×3回定期便キャンプ アウトドア 災62,000円乾燥薪1箱キャンプ アウトドア 災害備蓄 防災11,000円薪 約10kg乾燥済 ウバメガシ 約30cm 11,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 25,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 20,000円土佐備長炭1箱12kg×6回木炭 キャンプ ア235,000円土佐備長炭2箱×6回木炭 キャンプ アウトドア444,000円新着商品はこちら2024/5/1宗田節×小夏・にんじん・和風の3種！無添加 宗15,000円2024/4/28岡本水産加工のかちりじゃこ冷凍便 シラス 無添14,000円2024/4/28『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土14,000円再販商品はこちら2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混8,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混9,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混16,000円2024/05/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

〜1か月に1箱（計6回）お届けいたします〜 「土佐備長炭」は火力が強く、長時間燃焼する上質な炭として評価を受けています。
弊社では丈夫なウバメガシを丁寧に焼いて、土佐備長炭に仕上げています。
七輪でウナギなどを上品に焼いてみませんか？ また、炭には様々な効果が期待できます。
調理にはもちろん、下記の「火を使わない」活用方法も是非お試しください。
（※あくまでも例としての効果ですので、必ずしもとはいいきれません。
) 【除湿効果】 炭は湿気を吸着します。
湿気が気になる季節、お部屋にインテリアとして飾っておくだけで除湿効果となります。
押し入れのジメジメ対策なんかにもいいですね。
また乾燥させれば、繰り返しご利用いただけます。
(※ただし、本商品での効果は180日程度とさせていただいております。
) 【調節効果】 湿気取りだけでなく、一定の湿度を保つ調湿効果をも果たします。
四季に合わせて調節できる優れものです。
【消臭効果】 湿気だけではなく、気になるニオイも吸い取ってくれます。
玄関や靴箱にインテリアとして置くのがおすすめです。
その他トイレにもお使いいただけます。
【その他火を使う用途】 ・炭火焼き ・火鉢 ・囲炉裏 ・バーベキュー　など 商品説明 名称土佐備長炭 内容量 土佐備長炭(一級/丸割混合)12kg/箱 【一級基準】 直径または幅・・・3cm〜6cm 長さ・・・5cm〜15cm 1本1本サイズが異なります。
使用期限出荷日より180日程度 注意 ・湿気を避けて保管してください。
・寄附月の翌月より、月に1回1箱発送いたします。
炭材 ウバメガシ 生産者 炭健高知県土佐清水市宗呂丙 【地場産品に該当する理由】 一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら土佐備長炭2箱×6回木炭 キャンプ アウトドア444,000円土佐備長炭1箱12kg木炭 キャンプ アウトド40,000円土佐備長炭12kg×2箱セット木炭 キャンプ 74,000円乾燥薪5箱×3回キャンプ アウトドア 災害備蓄154,000円乾燥薪2箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄103,000円乾燥薪2箱×3回定期便キャンプ アウトドア 災62,000円乾燥薪5箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄257,000円乾燥薪1箱キャンプ アウトドア 災害備蓄 防災11,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 25,000円新着商品はこちら2024/5/1宗田節×小夏・にんじん・和風の3種！無添加 宗15,000円2024/4/28岡本水産加工のかちりじゃこ冷凍便 シラス 無添14,000円2024/4/28『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土14,000円再販商品はこちら2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混8,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混9,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混16,000円2024/05/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業 (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

鳥取県内で伐採された広葉樹 小楢（コナラ）を加工し最高級の薪にしました。
1年以上自然乾燥し、含水率を20％以下にしております。
コナラの薪は熱量が多く燃焼速度が遅いため、キャンプ、たき火、薪ストーブや暖炉に適しています。
焚き始めに小割、落ち着いてきたら中割の使用をおすすめします。
【注意書き】 ※1本ずつの長さ、太さにはばらつきがあります。
また、重さ調整のため細割薪も入ります。
※虫について 当店で販売している薪は、環境に優しい自然乾燥をしております。
その関係上、カミキリムシ・玉虫等の幼虫が薪の中に潜んでいる場合があります。
薪割り時に可能な限り取り除いてはおりますが、どうしても全ては取り除くことはできませんので、ご了承ください。
※変色について 薪を自然乾燥させているため、表面が日光により日焼けし、浅黒くなってしまっていますが、これはより一層乾燥している状態を表すものです。
※写真は一例です。
商品説明 名称 鳥取県産　薪　コナラ 内容 キャンプ、薪ストーブに使用する燃料の薪 樹種：小楢（コナラ） 乾燥方法：自然乾燥（1年3カ月） 含水率：20％以下 サイズ・重量 重量：345kg 長さ：約40cm 形状：小、中割 事業者 有限会社　前田石材 TEL 0858-26-0507 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に受領証明書と共にお送りいたします。
「ふるさと納税」寄付金は、次の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
■鳥取県倉吉市の寄附金使い道について ■市長におまかせ【ひとづくり、しごとづくり、まちづくり】 ひとづくり（子育て支援、移住促進、教育、人材育成など）、しごとづくり（雇用確保、農林水産業の振興、観光振興など）、まちづくり（地域づくり、安全安心なまちづくり）のうち、いずれかに活用します。
■産業振興【地域資源を最大限に活かして躍動するまちづくり】 産業基盤の強化、個性豊かな観光地の形成などにより地域の安定した雇用を生み出す取り組みに活用します。
テレワークなどの多様な働き方に対応した、仕事を行いやすい環境を整える取り組みに活用します。
■健康福祉人権【誰もが自分らしく生きることのできる共生のまちづくり】 人権を尊重し、健康的で生き生きとした人生を送れるよう、多様な個人の能力が発揮される共生のまちづくりを進める取り組みに活用します。
■教育文化【未来を拓く人を育て、芸術が輝くまちづくり】 子どもたちの生きる力を高め、これからの未来を拓くことのできる人になるよう家庭や学校、地域が協働して教育を進める取り組みに活用します。
市民が郷土に愛着を持ち、文化や芸術が輝くまちづくりを進める取り組みに活用します。
■生活環境【安全・安心なまちづくり】 環境意識を高め、地球温暖化対策を進める取り組みに活用ます。
安全でおいしい水の供給や防犯対策など、地域で安心して暮らせる環境づくりの取り組みに活用します。
■都市基盤【災害に強く、快適で潤いのあるまちづくり】 中心市街地に多様な都市機能を充実させるとともに、周辺の都市機能とも連携させ、都市と自然が調和したまちづくりを進める取り組みに活用します。
地域防災力を高め、災害に強く安全安心に暮らせるまちづくりを進める取り組みに活用します。
■鳥取看護大学・鳥取短期大学の支援 「鳥取看護大学」「鳥取短期大学」が行う地域づくり及び移住定住促進等の活動への支援に活用します。
学生の市内の居住及び就職を促進するとともに、地域社会を担う人材の確保、若年層を中心とした交流人口の拡大及び地域活性化等に寄与する取組に活用します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

高知の自然で育った広葉樹を自然乾燥させた薪です。
乾燥済みですので、薪ストーブやキャンプ、ピザ釜などにすぐにご利用いただけます。
寄附月の翌月から1回目の配送がスタートします。
月の中旬頃を目途に3ヵ月連続で発送いたします。
※自然物のため、皮むけ、虫食い、カビ等が生じる可能性があることを、あらかじめご了承ください。
※薪の大きさや種類によって乾燥度合いばらつきがございます。
※到着後は箱から出して保管することをおすすめします。
【事業者】小磯鉄工 商品説明内容薪（広葉樹ミックス） 薪長 約27〜30cm　 小割り〜中割り程度　 1箱18〜20kg 制作者小磯鉄工 【地場産品に該当する理由】 土佐清水市内の山林の間伐材等を使用し、薪にしたもの （告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら乾燥薪2箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄103,000円乾燥薪5箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄257,000円乾燥薪2箱×3回定期便キャンプ アウトドア 災62,000円乾燥薪1箱キャンプ アウトドア 災害備蓄 防災11,000円薪 約10kg乾燥済 ウバメガシ 約30cm 11,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 25,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 20,000円土佐備長炭1箱12kg×6回木炭 キャンプ ア235,000円土佐備長炭2箱×6回木炭 キャンプ アウトドア444,000円新着商品はこちら2024/5/1宗田節×小夏・にんじん・和風の3種！無添加 宗15,000円2024/4/28岡本水産加工のかちりじゃこ冷凍便 シラス 無添14,000円2024/4/28『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土14,000円再販商品はこちら2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混8,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混9,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混16,000円2024/05/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品情報名称鬼の薪（鬼北の広葉樹ミックス焚付薪）3箱×3ヶ月内容量愛媛県産広葉樹細割15cm（約5〜8kg入り）/加工地：鬼北町配送方法常温配送お届け時期ご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
備考※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
※毎月決まった日にお届けできるわけではございませんのでご注意ください。
※このお礼の品は平成31年4月1日付総務省告示第179号第5条第8号に基づく、鬼北町との共通返礼品になります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 定期便 鬼の薪 3箱 3ヶ月連続 18?22kg 鬼北の広葉樹ミックス乾燥薪 キャンプ BBQ バーベキュー サウナ 焚き火 広葉樹 薪 薪ストーブ アウトドア 遠赤外線 炭 グッズ ギア テント 【愛媛県愛南町】 薪ストーブや焚火、ピザ窯と広くご利用いただけます 愛媛県南予地方で育った広葉樹を伐採、加工、人工乾燥して薪にしました。
人工乾燥で含水率を18％以下にすることで、火力が強く、煙が少なく、虫が入らない薪を作ることが出来ました。
薪ストーブや焚火、ピザ窯にもご利用いただけます。
よく燃え、よく働く人工乾燥薪を、焚付に便利な細薪にしました。
(箱サイズ：450×160×310)※このお礼の品は平成31年4月1日付総務省告示第179号第5条第8号に基づく、鬼北町との共通返礼品になります。
梱包を解いた瞬間に檜のいい香りが広がる 包丁が長く持ちやすい 手入れすることで長く使える ご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
1

太陽炭　たいようたん　産地：インドネシア サイズ 太陽炭　　　　直径4.5cm　長さ10cm以上（レストラン向け） 太陽炭カット　直径4.5cm　長さ5〜7cm（広口七輪サイズ） 短炭　　　　　直径4.5cm　長さ2〜4cm（七輪BBQに最適） 関連商品 太陽炭 5Kg 太陽炭 2Kg カット太陽炭 10Kg カット太陽炭 5Kg カット太陽炭 2Kg 短炭 8Kg 短炭 4Kg 短炭 17Kg　

太陽炭　たいようたん　産地：インドネシア サイズ 太陽炭　　　　直径4.5cm　長さ10cm以上（レストラン向け） 太陽炭カット　直径4.5cm　長さ5〜7cm（広口七輪サイズ） 短炭　　　　　直径4.5cm　長さ2〜4cm（七輪BBQに最適） 関連商品 太陽炭 5Kg 太陽炭 2Kg カット太陽炭 10Kg カット太陽炭 5Kg カット太陽炭 2Kg 短炭 8Kg 短炭 4Kg 短炭 17Kg　

高知の自然で育った広葉樹を自然乾燥させた薪です。
乾燥済みですので、薪ストーブやキャンプ、ピザ釜などにすぐにご利用いただけます。
寄附月の翌月から1回目の配送がスタートします。
月の中旬頃を目途に5ヵ月連続で発送いたします。
※自然物のため、皮むけ、虫食い、カビ等が生じる可能性があることを、あらかじめご了承ください。
※薪の大きさや種類によって乾燥度合いばらつきがございます。
※到着後は箱から出して保管することをおすすめします。
【事業者】小磯鉄工 商品説明内容薪（広葉樹ミックス） 薪長 約27〜30cm　 小割り〜中割り程度　 1箱18〜20kg 制作者小磯鉄工 【地場産品に該当する理由】 土佐清水市内の山林の間伐材等を使用し、薪にしたもの （告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら乾燥薪5箱×3回キャンプ アウトドア 災害備蓄154,000円乾燥薪5箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄257,000円乾燥薪2箱×3回定期便キャンプ アウトドア 災62,000円乾燥薪1箱キャンプ アウトドア 災害備蓄 防災11,000円薪 約10kg乾燥済 ウバメガシ 約30cm 11,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 20,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 25,000円土佐備長炭1箱12kg×6回木炭 キャンプ ア235,000円土佐備長炭2箱×6回木炭 キャンプ アウトドア444,000円新着商品はこちら2024/5/1宗田節×小夏・にんじん・和風の3種！無添加 宗15,000円2024/4/28岡本水産加工のかちりじゃこ冷凍便 シラス 無添14,000円2024/4/28『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土14,000円再販商品はこちら2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混8,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混9,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混16,000円2024/05/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※※※※※※※※※※ 【月10セット限定】 ※※※※※※※※※※ 久慈市山形町で作られた高品質な岩手木炭です。
岩手県独自の岩手窯を使用し約800℃の高温でじっくり時間をかけ、職人がひとつひとつ生産しています。
プロの炭火焼き飲食店でも使用されており、BBQや火鉢、囲炉裏などにおすすめです。
＜谷地林業製　岩手切炭の特徴＞ 1．内閣総理大臣賞や農林水産大臣賞など各種受賞実績があり、安定した品質 2．着火が約15分と早くて簡単、すぐに高火力となり立ち消えしにくい 3．サイズが約6cmに揃っており、様々な器材に使用できて扱いやすい 4．火持ちするので、4名程度なら約1.5~2kgで2時間以上利用可能 5．臭いや煙、炎が出ないので、食材そのものの味や香りを楽しめる 6．爆ぜることがほとんどなく、安心して利用できる 7．高品質な産品のみ使用できるGI制度（地理的表示制度）に登録された木炭 ※定期便について※ ・ご寄附の翌月から12ヵ月連続でお届けとなります。
　発送時は出荷メールが自動配信されます。
・1月は、年末のお申込み状況により、お届けが遅くなる場合がございます。
予めご了承ください。
・指定日（曜日）は受け付けておりませんので、ご要望いただいてもお応えできません。
・定期便のキャンセルは受け付けておりません。
※ご確認のうえお申込みください※ ・名称：岩手切炭3kg12ヵ月定期便 ・内容量：岩手切炭（GI）なら堅一級3kg×1個×12ヵ月 ・原材料：木炭 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管ください ・賞味期限：なし ・製造者or販売者：有限会社　谷地林業 　　　　　　　　　岩手県久慈市山形町荷軽部3-18 　　　　　　　　　0194-72-2221 関連キーワード 久慈市 お礼の品 BBQ アウトドア キャンプ ギフト 贈りもの プレゼント バレンタイン ホワイトデー 子供の日 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 誕生日 記念日 卒業 入学 祝 贅沢 人気 お中元 お歳暮 正月 コロナ 震災 事業者 支援「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1） 人材育成の推進（教育・文化・後継者育成など） （2） 産業の振興（企業誘致・雇用対策など） （3） 福祉の充実（福祉・医療・子育て支援など） （4） 環境の保全（環境保護・森林保護・衛生など） （5） 地域活動の支援（まちづくり・地域づくり活動など） （6） 久慈市に委任 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後3日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

森林が村の総面積の9割、豊かな自然に育まれたナラ材を薪にしました。
天日干しでじっくり乾燥させたナラ薪は、火持ちがよく、薪ストーブや暖炉にもおすすめです。
商品説明名称なら薪(中?大割)内容量約200kg(約20kg×10箱)規格中割り?大割り荷姿ダンボール箱入り(サイズ L430mm×W400mm×H290mm)/箱注意事項・天然材料の為、サイズ・形状にバラつきがあります。
・野天で自然乾燥させている為、カビの発生や虫がいる場合があります。
事業者一般社団法人　山に生きる会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※返礼品の発送に関しましては、順次発送となりますのでお受け取りのご希望はお受けできません。
ご了承下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 自然環境保全 美しい水と緑を保つ自然環境の保全に関する事業に活用します。
(2) 農山村基盤整備 農山村の基盤である農地と山林を守るための事業に活用します。
(3) 歴史文化の保全 引き継がれ、守り続けたい村の歴史文化の保全に関する事業に活用します。
(4) 福祉と健康 安心して暮らせる福祉及び健康の推進に関する事業に活用します。
(5)子どもの教育 ふるさとの将来を託す子どもの教育及び少子化対策に関する事業に活用します。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
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強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
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炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
飲食店様だけでなく燃料、暖炉、災害備蓄用、火鉢、水質浄化、茶道、消臭、畑の土壌改良の様々な用途にお使いいただけます。
・炭について 木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。
この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。
炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。
炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。
この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。
これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。
灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。
黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。
白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。
・備長炭について 「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭などが有名です。
・調理用燃料として使うことについて うなぎ・焼き鳥・魚・肉などの焼き物料理には欠かせない燃料として、料理人は備長炭を好んで愛用します。
ガスなどを使用し調理した場合、火を強くすると表面だけが焦げて内部は生になりやすく、火を弱くするとうま味や水分が出てしまい堅くなり易いという現象があります。
それに比べ備長炭で焼くと、なぜ美味しく焼き上がるのか？というのには訳があります。
備長炭独特のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、食材を美味しくするためのアミノ酸を形成します。
炭自体が発熱して燃えるため、遠赤外線が非常に多く発生し、食欲を誘う旨み成分グルタミン酸を増加させます。
遠赤外線は食材の内部に熱が届きやすく、食材を強い火で焼いても表面が焦げにくく短時間で焼け、食材のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。
さらに、他の炭に比べて炎が出にくいので黒こげになりにくく、風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どありません。
又、備長炭に含まる2〜3％の灰分の働きも重要で、カリウム塩類が40％、カリ塩類が20％も含まれていてアルカリ成分がきわめて高く、これが料理に付着することで脂肪酸を中和し、うまみを守ります。
これらの理由で、「ふっくらと美味しく」を簡単に実現する事が出来るのです。
それに加え、熱量が多い上に火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整も思うがままにできるのも備長炭の特徴です。
・爆跳への対処として 焼き鳥屋さん等、カウンターの中でお客様の目の前で焼かれる場合は耐熱ガラスで出来れば三方、下から上まで覆うことをおすすめします。
焼き肉屋さん等、テーブルの上で炭を使われる時は絶対に跳ねても良い場所で火を完全に点けてから使って下さい。
炭追加時も火の点いた炭を足して下さい。
ガスで着火するときは、弱火でゆっくり火をつけて下さい。
追加する炭は火のそばに置き、温めて水分をぬいて下さい。
強く燃えている炭の上に置かずに、横に置きゆっくりと火をつけて下さい。
臭いを吸うことがあるので、保管場所は臭いや湿気のない場所をおすすめします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品詳細 名称 紀州備長炭 小丸 15kg 商品概要 【商品の特徴】 紀州備長炭の規格として『小丸』になります。
直径が2?3cm、長さは20cm?です。
ただし箱の内寸が26cmなので、最長でも25cm位となります。
断面がとても綺麗で、燃料としてのみならず、水質浄化、消臭、調湿、土壌改良等にもご利用いただけます。
和歌山県木炭協同組合発行の『紀州備長炭証』が添付されております。
【商品の説明】 紀州備長炭は、その技術が和歌山県の無形民族文化財にも指定されており、ウバメガシを原料にした世界一の硬さと重みを持ち、安定した火力を長時間持続させるたいへん高品質な白炭です。
料理の直接加熱・焼き物料理には最適の燃料で、赤外線の働きで食材表面をサッと焼き上げ、内部のうまみを逃がさず、おいしく焼き上がります。
近赤外線で食品表面に焦げ目をつくって旨味成分を密閉するとともに、遠赤外線の高い加熱効果により内部から食品を温め、旨味成分のグルタミン酸などを生成します。
【使用方法】 火付けには「消し炭」を利用すると火をおこしやすくなります。
火消し壺を使って消火した備長炭は「消し炭」となり、再利用が出来るため、たいへん効率的です。
【注意事項】 ご使用時には爆跳（炭の飛び跳ね）等に十分ご注意ください。
換気の良い所でご使用ください。
内容量 15kg 事業者名 株式会社サウススカイ

「土佐備長炭」は火力が強く、長時間燃焼する上質な炭として評価を受けています。
弊社では丈夫なウバメガシを丁寧に焼いて、土佐備長炭に仕上げています。
七輪でウナギなどを上品に焼いてみませんか？ また、炭には様々な効果が期待できます。
調理にはもちろん、下記の「火を使わない」活用方法も是非お試しください。
（※あくまでも例としての効果ですので、必ずしもとはいいきれません。
) 【除湿効果】 炭は湿気を吸着します。
湿気が気になる季節、お部屋にインテリアとして飾っておくだけで除湿効果となります。
押し入れのジメジメ対策なんかにもいいですね。
また乾燥させれば、繰り返しご利用いただけます。
(※ただし、本商品での効果は180日程度とさせていただいております。
) 【調節効果】 湿気取りだけでなく、一定の湿度を保つ調湿効果をも果たします。
四季に合わせて調節できる優れものです。
【消臭効果】 湿気だけではなく、気になるニオイも吸い取ってくれます。
玄関や靴箱にインテリアとして置くのがおすすめです。
その他トイレにもお使いいただけます。
【その他火を使う用途】 ・炭火焼き ・火鉢 ・囲炉裏 ・バーベキュー　など 商品説明 名称 土佐備長炭 内容量 土佐備長炭(一級/丸割混合)12kg/箱×2箱 【一級基準】 直径または幅・・・3cm〜6cm 長さ・・・5cm〜15cm 1本1本サイズが異なります。
使用期限 出荷日より180日程度 注意 湿気を避けて保管してください。
炭材 ウバメガシ 生産者 炭健高知県土佐清水市宗呂丙 【地場産品に該当する理由】 一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら土佐備長炭1箱12kg木炭 キャンプ アウトド40,000円土佐備長炭1箱12kg×6回木炭 キャンプ ア235,000円土佐備長炭2箱×6回木炭 キャンプ アウトドア444,000円乾燥薪1箱キャンプ アウトドア 災害備蓄 防災11,000円乾燥薪2箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄103,000円乾燥薪5箱×3回キャンプ アウトドア 災害備蓄154,000円乾燥薪2箱×3回定期便キャンプ アウトドア 災62,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 20,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 25,000円新着商品はこちら2024/5/1宗田節×小夏・にんじん・和風の3種！無添加 宗15,000円2024/4/28岡本水産加工のかちりじゃこ冷凍便 シラス 無添14,000円2024/4/28『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土14,000円再販商品はこちら2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混8,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混9,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混16,000円2024/05/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道路等保存事業 (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

「土佐備長炭」は火力が強く、長時間燃焼する上質な炭として評価を受けています。
弊社では丈夫なウバメガシを丁寧に焼いて、土佐備長炭に仕上げています。
七輪でウナギなどを上品に焼いてみませんか？ また、炭には様々な効果が期待できます。
調理にはもちろん、下記の「火を使わない」活用方法も是非お試しください。
（※あくまでも例としての効果ですので、必ずしもとはいいきれません。
) 【除湿効果】 炭は湿気を吸着します。
湿気が気になる季節、お部屋にインテリアとして飾っておくだけで除湿効果となります。
押し入れのジメジメ対策なんかにもいいですね。
また乾燥させれば、繰り返しご利用いただけます。
(※ただし、本商品での効果は180日程度とさせていただいております。
) 【調節効果】 湿気取りだけでなく、一定の湿度を保つ調湿効果をも果たします。
四季に合わせて調節できる優れものです。
【消臭効果】 湿気だけではなく、気になるニオイも吸い取ってくれます。
玄関や靴箱にインテリアとして置くのがおすすめです。
その他トイレにもお使いいただけます。
【その他火を使う用途】 ・炭火焼き ・火鉢 ・囲炉裏 ・バーベキュー　など 商品説明 名称 土佐備長炭 内容量 土佐備長炭(一級/丸割混合)12kg/箱×2箱 【一級基準】 直径または幅・・・3cm〜6cm 長さ・・・5cm〜15cm 1本1本サイズが異なります。
使用期限 出荷日より180日程度 注意 湿気を避けて保管してください。
炭材 ウバメガシ 生産者 炭健高知県土佐清水市宗呂丙 【地場産品に該当する理由】 一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら土佐備長炭1箱12kg木炭 キャンプ アウトド40,000円土佐備長炭1箱12kg×6回木炭 キャンプ ア235,000円土佐備長炭2箱×6回木炭 キャンプ アウトドア444,000円乾燥薪1箱キャンプ アウトドア 災害備蓄 防災11,000円乾燥薪2箱×5回キャンプ アウトドア 災害備蓄103,000円乾燥薪5箱×3回キャンプ アウトドア 災害備蓄154,000円乾燥薪2箱×3回定期便キャンプ アウトドア 災62,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 20,000円ウバメガシの薪1箱アウトドア ストーブ 暖炉 25,000円新着商品はこちら2024/5/1宗田節×小夏・にんじん・和風の3種！無添加 宗15,000円2024/4/28岡本水産加工のかちりじゃこ冷凍便 シラス 無添14,000円2024/4/28『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土14,000円再販商品はこちら2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混8,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混9,000円2024/5/3ごはんにまぜるだけ漁師町の味　清水さば飯の素混16,000円2024/05/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道路等保存事業 (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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