 紫イモを原料に・・・ 地元産の良質な種子島紫いもを原料に40年以上の経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で手間暇かけ精魂込めた逸品です。
原料の種子島紫いもは契約農家の方が、減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわって栽培されたいもです。
このようにぜいたくな原料でかめ壷仕込みにこだわり味と香りを追及した逸品なのです。
また酒づくりにかかせない「良質の水」は、種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水を使用されています。
この水にはおいしい水の条件となる各成分がバランスよく 含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に引き立ててくれます。
製法は、創業当時より地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
かめ壺仕込みの効果とは・・・ かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。
容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。
特に長期貯蔵すると効果があります。
種子島酒造謹製 芋焼酎 25度 1800ml九州の最南端、鹿児島県佐多岬の南方約43kmの洋上にある種子島は、温暖な亜熱帯性気候で南国の植物が繁る緑豊かな島です。
今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功したのがこの種子島です 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。
数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれています「白センガン」、種子島の安納地区のみで栽培されています、日本で最も甘くておいしい「さつま安納」、そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫芋」これらの最高の原料を、伝統技法のかめ壷仕込みで、この焼酎を製造されておられます。
また、酒づくりに「良質の水」は絶対条件。
種子島酒造さんでは、割水に種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水を使用おられます。
かめ壷仕込みとは、 地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。
容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。
特に長期貯蔵すると効果があります。
このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。
2,728 円
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 無濾過の芋焼酎 ☆━━━━━━━☆ ┃ 贅沢な芋比率 ┃ 球磨郡山江村で☆━━━━━━━☆ 契約栽培された芋を使用。
この焼酎の最大の特徴は原料芋の比率の高さです、 麹1.2トンに対して主原料の芋を6トン も使用されています。
各蔵元さん様々な比率で仕込まれていますが、ここまで主原料の比率が高いのは本当に初めてではないでしょうか？ その最大の特徴である原料芋は、熊本県球磨郡山江村の農家の方へ契約栽培として大事に生育された黄金千貫（こがねせんがん）を使用されています。
もうひとつのポイントは、仕込み水です！ ? 蔵 元 さ ん よ り ? 焼酎造りのなかで、私共が一番神経を使うのが「水」 です。
焼酎の味を左右するのは「水」と言っても大袈 裟ではないと思います。
純粋でクセの無い地下水が 焼酎造りには最適です。
弊社は、水量の豊富な田 園地帯の地下80mからくみ上げた地下水を使って長 年焼酎造りに取り組んでいます。
通常より多い主原料の芋と、清らかな仕込み水で仕上げられた味わいは、上品なのにしっかりとした香り・味わいを感じることが出来ます。
まずは、開栓時の香りがしっかりとしています。
芋焼酎らしい香りがフワッとたちます。
口に含みますと、雑味の無い旨味・甘みをしっかりと感じることができ、飲み干した後も、心地よい余韻が口の中にしっかりと残ります。
ぜひ、最初の一口はそのままストレートで、仕上がりの高さ・芋の旨味の豊富さ・全体のバランスの良さを確かめてみてください。
その後は、ロック・水割り・湯割りそれぞれに良さを感じることが出来ます。
2000円を切る価格帯の焼酎で、ここまで完成度が高い焼酎はなかなか、お目にかかることが出来ないと思います。
恒松酒造謹製 25度 芋焼酎 1800ml
1,078 円
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 黄麹100％ 爽やかな味わいを！ 今回のテーマはロック・水割りで爽やかに飲める味わい。
そこで今回の仕込みでは、仕込みが非常に難しいと言われています黄麹（一切のブレンドなし・100％黄麹）で仕込みました。
日々の温度管理など大変な作業の連続でしたが、ようやく仕込から半年・・・当初考えていた味わいが仕上がってまいりましたので、いよいよ皆様にご案内させていただきます。
「黄麹」 本来は日本酒を造るために開発された麹です。
黄麹は仕込中の品質管理が大変難しく、温暖な場所ではすぐに腐ってしまいます。
黄麹で仕込まれた焼酎は、大変華やいだ香りと爽やかな飲み口が特徴となります。
日々、前田杜氏がタンクを眺め状態をチェックして大切に育まれておりました。
ようやく満足いく味に落ち着いてまいりましたので皆様にご案内いたします。
限 定 5 0 0 0 本 の み まずは、開栓していただきますと黄麹らしい「華やか」な香りを楽しんでいただけます。
口に含みますと、軽やかな口当たりとフルーティな感覚が口の中に広がってまいります。
上品でいながら主張がしっかりした味わいです。
ぜひとも、濃い目の水割り・ロックでお楽しみ下さい。
普段お飲みの焼酎とは、違った感覚で楽しんでいただけると思います。
解 禁 記 念 セ ー ル 1 0 0 セ ッ ト 限 定 全 国 送 料 無 料 ！ セット内容 ■ 吟 王 道 25度 1800ml 3本 こちらのセットは、 サービス商品のため包装（ラッピング）はできません。
※送料無料セットとその他の焼酎を同時にご購入の場合は、もちろん 送料無料が適用されますのでお得です。
恒松酒造 芋焼酎 25度 1800ml
7,854 円
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黒麹人気のさきがけ・・・ 300年を経た湧水を使用した薩摩の地焼酎。
黒麹仕込みの原酒を甕で熟成。
焼酎の味わいを左右する水にひたすらこだわり、溝辺町竹山水源の湧水を使用、さらにこだわりは、契約農家の手で丹精育てられたさつま芋と黒麹で仕上げています。
天然地下水のミネラルがアルコール分をやわらげ、まろやかな香りで口当たりの良い本格焼酎です。
小正醸造謹製 芋焼酎 25度 1800ml
2,200 円
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伊勢吉どんと対となる焼酎。
黄金千貫を使った黒麹の定番モデル。
クエン酸濃度を高めることにより、香りは穏やかながらも骨格のあるボディと喉越しのキレ、複雑味のある芳醇な香りが漂う王道の焼酎。
水割り、お湯割りでお楽しみ下さい。
商品名小牧生産者・蔵名小牧醸造産地鹿児島県容量（ml）1800ml×6本アルコール度数25度※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
■注文について■・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
17,820 円
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 特別限定酒 限定販売中 平成29年11月中旬発売開始！ 赤兎馬の番外編 全国でも指定店のみ販売 甕貯蔵・芋麹仕込み 赤兎馬シリーズ番外編 芋麹仕込み 甕貯蔵・芋麹 赤兎馬 25度1800ml ?? 赤兎馬の挑戦 ?? 原料の芋・仕込みの水・熟練の技が上手く絡み合ったとき・・・予想した以上の仕上がりとなる焼酎が生まれます。
何年も研究し続け試作を重ねてきた「芋麹仕込み」、今回ようやく自信を持って赤兎馬の名を冠することの出来る焼酎が誕生いたしました。
今までとは違った雰囲気を持つ「甕貯蔵・芋麹仕込み 赤兎馬」赤兎馬ファンの皆様へ挑戦状をお出しする気持ちで蔵出しします。
今回の「甕貯蔵・芋麹仕込み 赤兎馬」は芋麹で仕込まれた原酒を一定期間甕で貯蔵。
そこにコクのある原酒を少量ブレンドすることにより、芋麹らしいホクホクとした芋の風味と赤兎馬らしいコクを両方バランスよく感じられるように仕上げられています。
大変香り高く、芋の味わいもしっかりとした、かなりいい品質の商品に仕上がっています！ まずはストレートで味わってください！ 芋麹らしい芋をしっかりと感じる口当たりで、きっと今までとは違った味わいを感じて頂けると思います。
その後はストレート・ロック・湯割り・水割りそれぞれに違った味わいを感じる事ができる奥深い深みある仕上がりとなっております。
ぜひとも、お試しいただきたい1本です！ 転売目的（オークション）のご購入はお断りします。
冬季限定販売酒 解禁 赤兎馬ブランドの番外編 「甕貯蔵・芋麹仕込み 赤兎馬」 製造本数5000本のみ、大変早い段階での 完売が予想されます！お見逃しなく。
赤兎馬ブランド初の試み「芋麹仕込み」です。
※通常芋焼酎は米麹で仕込みます。
3,828 円
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 種子島酒造さんの限定酒 原料芋に甘みを特徴に持った「白センガン」を使用した限定酒 甘みが際立つ「白センガン」を使用した原酒を、6年間以上の間甕壺に寝かせ熟成させます。
その原酒にその年に仕上がった若い新酒を少しブレンドすることによって、熟成感のあるやわらかな飲み口の中に、新酒の力強いコクも感じることが出来る逸品です。
ロックもしくは湯割にて、原料の甘さを楽しんでください。
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種子島酒造謹製 芋焼酎 25度 1800ml九州の最南端、鹿児島県佐多岬の南方約43kmの洋上にある種子島は、温暖な亜熱帯性気候で南国の植物が繁る緑豊かな島です。
今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功したのがこの種子島です 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。
数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれています「白センガン」、種子島の安納地区のみで栽培されています、日本で最も甘くておいしい「さつま安納」、そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫芋」これらの最高の原料を、伝統技法のかめ壷仕込みで、この焼酎を製造されておられます。
また、酒づくりに「良質の水」は絶対条件。
種子島酒造さんでは、割水に種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水を使用おられます。
かめ壷仕込みとは、 地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。
容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。
特に長期貯蔵すると効果があります。
このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。
2,695 円
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 薩州 赤兎馬（せきとば） 5年連続 楽天年間ランキング1位！ （日本酒焼酎部門） ※2012からは紫の赤兎馬が1位 5年連続 楽天グルメ大賞受賞！ 赤兎馬は楽天で最も売れている焼酎です！ 厳選された良質のさつまいも（黄金千貫）を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるものなどをすべて手作業にて取り除き使用します。
また仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土（シラス台地）の地下数百メートルから湧き出す天然水を使用します。
【秘蔵熟成】 蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎（せきとば）」という名を付けられます。
ちなみに「赤兎馬」とは、三国志に登場し”一日に千里走る”と言われた名馬の名前です。
まずグラスに注いだときに、漂ってくる非常に気品高い香り♪♪この香りのよさは、他焼酎ではまず感じられないほどです。
つぎに口に含むと・・・！？一瞬だけですが、軟らかな水のような口当たりなのです、が！すぐに芳醇な旨みがグッと口の中に広がってきます。
（幸せを感じる一瞬ですね。
） 飲み終わった後に口の中に残る余韻、いも焼酎の粋を越えたやわらかな甘みが余韻として残ります。
「さすがっ！！」と言う一言。
ボキャブラリーの少ない店長＠浜地では、お伝えすることが不可能な領域での美味しさです。
（もどかしいのですが・・・） とにかく満足していただける1本なんですよ。
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転売目的（オークション）のご購入はお断りします。
焼酎 芋焼酎 飲み比べセット セット いも焼酎 ギフト 焼酎セット
18,238 円
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 年に数回のみの販売です 2015年ロサンゼルス・インターナショナル・ スピリッツ・コンペティション BEST OF CATEGORY受賞 全酒の中でも5位の快挙(2015) 同大会にて 2015年〜2019年まで5年連続で金賞を受賞 徹 宵 （てっしょう） 九州の自然に囲まれた小さな蔵で、丹精込めて造り上げた本格芋焼酎を、無濾過で瓶詰めしました。
徹宵(一晩中)酒を酌み交わしたくなる一本。
本格焼酎 原材料 さつま芋・米麹(国産米) アルコール分25度 容量1800ml 株式会社 恒松酒造本店 熊本県球磨郡多良木町多良木1022 【ご報告！】 平成26年秋季全国酒類コンクール 芋焼酎部門 第1位獲得 ※初出品にて1位を獲得いたしました！ 2015年6月 ロサンゼルス インターナショナル スピリッツ コンペティション 芋焼酎部門1位金賞（ベストオブカテゴリー） 2019年6月 ロサンゼルス インターナショナル スピリッツ コンペティション 焼酎部門5年連続金賞受賞 恒松酒造 芋焼酎 25度 1800ml 【徹宵ブランド】 ・徹宵 無濾過 芋焼酎 25度 1800ml 販売価格 2,780円（税別） ・徹宵 無濾過 芋焼酎 25度 1800ml×3本 販売価格 8,190円（税別） ・徹宵 無濾過 芋焼酎 25度 1800ml×6本 販売価格 16,200円（税別） ・裏徹宵 1800ml 無濾過 25度 芋焼酎 販売価格 3,000円（税別） ・徹宵 裏徹宵 1800ml 2本セット 販売価格 5,000円（税別） ・徹宵 櫂 1800ml 2本セット 販売価格 5,280円（税別） ・プレミアム徹宵 720ml 無濾過 30度 芋焼酎 販売価格 2,980円（税別） ・プレミアム徹宵 720ml 無濾過 30度 芋焼酎 ラッピングバッグ付 販売価格 3,000円（税別） ・エクストラ徹宵 720ml 芋焼酎 販売価格 4,500円（税別）2015年ロサンゼルス・インターナショナル・ スピリッツ・コンペティション BEST OF CATEGORY受賞 全酒の中でも5位の快挙(2015) 同大会にて 2019年5年連続で金賞を受賞
3,058 円
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お一人様2本までです 中村酒造場（1888年創業） 「人の手」「人の技」に重きを置き、昔ながらの焼酎造りをされています。
焼酎造り”命”とも言うべき麹作りを、九州でも三蔵しかないといわれるい石造りの麹室にて行い、すべての銘柄を純手造りの製法により仕込まれています。
飲んだ人に「なるほど」と思われる焼酎を、じっくりと作っていきたい・・・ 玉露 （本甕仕込み） 平成24年度には、熊本国税局酒類鑑評会にて優等賞並びに鹿児島県杜氏代表賞という栄誉ある賞を受賞。
芋の旨味成分を存分に味わえる、深みと広がりを兼ね備えた一本。
ロック・水割りでお楽しみください。
入荷量が少ないため、お一人様2本まででお願いいたします。
中村酒造場謹製 25度 芋焼酎 1800ml
2,596 円
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 九州限定販売酒 萬世酒造のこだわり 萬世酒造の焼酎づくりも、永々と受け継がれてきた薩摩の伝統の製法を守り続けています。
本格焼酎の源流を支える黒瀬杜氏の勘と技が上質の材料に加えられた時、萬世の焼酎は新たな命の輝きを放ち、芳醇な香りを放ちます。
かめ壺で仕込み、木樽で蒸留する。
いい物を守りつづけていくから、永遠に飲み継がれていく。
萬世には、本格焼酎の古き良き確かな味わいがあります。
明治32年創業「萬世酒造」こだわりの1本 「櫂」は焼酎造り（櫂入れ）に欠かせない道具であり、『前進する』という 意味も持っています。
常に前を向いて意欲的でありたいと願う強い意志 が表れた、白麹ならではの骨格のしっかりした味わいを持つ本格焼酎です。
おすすめの飲み方はロック・水割りです。
萬世酒造謹製 芋焼酎25度 1800ml 目を、耳を、舌を・・・五感を頼りにおいしさを極めます。
■水にこだわる 萬世のふるさとは、水のふるさとでもあります。
薩摩半島を横断する万之瀬川は南薩摩の大地をうるおしてくれます。
また、加世田にある竹田神社の水からくりをはじめ、水は文化にも大きな影響を与えてきました。
■さつまいもにこだわる 原材料となるのは、南薩摩でできたさつまいも。
明るい陽ざしと温暖な気候の中で、ふくよかで香りのいいさつまいもが育ち、コガネセンガンをはじめ、良質のさつまいもが、萬世の焼酎の味を引き立てます。
■麹にこだわる 麹は麹室で育てます。
杜氏は、わが子のように麹の成長を見守り、できあがった麹はさつまいもとなじみ、香り豊かな焼酎を生み出してくれます。
■造りにこだわる 焼酎という生きものは、手のかかる赤ん坊のように思える時があります。
時にむずがったり、元気な声で泣き出したり。
そうした焼酎の顔色や、ご機嫌をうかがいながら、温度を変えたり、櫂入れをしたりして造りに手間ひまをかけています。
2,838 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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