名称 鮭とばスライス(魚醤風味) 内容量 70g 原材料名 鮭(北海道)、砂糖、魚醤（さけを含む）食塩、魚肉エキス/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)：大豆を含む、くん液 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
長期保存する場合は、品質保持のため冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。
栄養成分表示 100g当たり エネルギー：293kcal、たんぱく質：56.4g、脂質：6.0g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：6.3g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意 本品は小骨がありますので、気をつけてお召し上がりください。
食べやすくて美味しく鮭の味を楽しめる【鮭とばチップ】です。
手頃なサイズ感とソフトな歯ごたえ、旨味の詰まった程よい脂量と塩加減。
食べる手が止まりません！ 寒風干しをして北海道鮭の美味しさをギュッと凝縮しているので、噛むほどに味が染み出てきます。
しっとりと柔らかく鮭トバとしてはソフトな歯ごたえです。
【冬葉(トバ)とは】 軽い塩味を付けて短冊状に割き、 冷たい風で干し上げたものです。
これを食べやすくスライスしたり、みりんやこしょうで味に変化をつけたり、 超薄切りにしてカリッとしたポテトチップスのような歯ざわりにしたりと、 様々なバリエーションの冬葉たちが生まれています。
「とば」とはアイヌ語の tupa トゥパ 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、 アイヌの人達の保存食として重宝されたものです。
脂乗りの良い、良質な北海道産の鮭を使って加工しておりますので、鮭の美味しさを堪能できる仕上がりになっています。
袋から出してそのままお召上がり頂けます。
袋を開けてそのまま召し上がるのも美味しいですが、軽く炙って食べる事で風味が増して、芳ばしくなり、また違った美味しさを楽しめます。
お好みでマヨネーズをつけたりするのもオススメです。
おやつやお茶請けにも! 「鮭とば」は酒の肴にもちろんピッタリですが、お子様のおやつや、お茶請けにもとっても合います！！ 噛めば噛む程味が出てくるので、お子様のアゴのトレーニングにも最適かもしれませんね。
袋を開けて出すだけですから、常備しておくだけで急な来客にも対応できますよね！！ 小腹が空いた時、おやつの時間、お酒のおつまみが欲しい時、そしてドライブのお供に【鮭とばチップ】は最適な珍味です。
やわらかくて食べやすいサイズ感で美味しく贅沢な時間を楽しんでください！

【内容】 【余市鮭トバ1本物 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭トバ　珍味 お弁当 おかず 簡単 同梱 魚　幼稚園 北海道加工 ギフト　おつまみ　父の日 　おつまみ 【配送について】 鮭とば ( サケとば ）鮭とば 余市カット　北海道産の 鮭とば 北海道産の脂ののった高品質な鮭を贅沢に使用。
※メール便専用のため日付指定・代引き・ラッピングは不可 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。
【注意点】 ・名称　 ■天然秋鮭ならではの風味と噛むほどに口の中に広がる凝縮された鮭の旨味をお楽しみ頂けます。
・産地名　北海道産/北海道加工 ・内容量　約100g前後 ・保存方法　常温 ・賞味期限　冷蔵6ヶ月 ・なるべくお早めにお召上がりください。
関連商品海鮮 ギフト 贈り物【余市鮭トバ1本物 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　...【鮭トバ（ソギ）80g前後　北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　ト...【余市鮭トバジャーキー100g】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭...2,580円1,080円1,080円海鮮 ギフト 贈り物【ひと口鮭トバ】　北海道産　皮なし　ソフト　チャッ...海鮮 ギフト 贈り物【余市鮭トバ1本物 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　...【鮭トバ　80g×2　北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭...2,160円1,780円1,780円【余市鮭トバスティック80g×3 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　と...【余市鮭トバジャーキー100g×2】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ...【余市鮭トバジャーキー100g×3】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ...2,160円1,780円2,580円【余市鮭トバ1本物 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭トバ　珍味 お弁当 おかず 簡単 同梱 魚　幼稚園 北海道加工 ギフト　おつまみ　父の日 　おつまみ 内容量：約100g 【商品概要】皮をむいてそのままおつまみとして お料理にも幅広くお使いいただけます。
鮭の濃厚な旨味、風味が広がります。
原材料：鮭(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、紅麹色素 お歳暮 ギフト/御中元 お歳暮 ギフト/おすすめ お歳暮 ギフト/敬老 父の日 お歳暮 ギフト/父の日ギフト早割特価/お中元ギフト早割特価/敬老ギフト早割特価/お歳暮ギフト早割特価/紅鮭 切り身/鮭/鮭缶/鮭とば/新巻鮭/秋鮭 鮭とば わけあり/鮭とば ソフト/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば/珍味/業務用/チャーム

【内容】 余市鮭トバジャーキー100g 【配送について】 ※仕入れが安定しないため、天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。
【注意点】 常温で置き、球体が黄色くなったら食べ頃の目安になります。
ツルがほとんど干し上がる前までにお召し上がりください。
なるべくお早めにお召上がりください。
・名称　余市鮭トバジャーキー ・産地名　北海道 ・内容量　100g【余市鮭トバジャーキー100g】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭トバ　珍味 お弁当 おかず 簡単　贈り物 お返し 贅沢品 ギフト 復興　地方復興　復興ギフト　復興支援 内容量：100g 【商品概要】 ・名称　余市鮭トバジャーキー ・産地名　北海道 ・内容量　100g クリックポスト

内容量 240g（80g×3） 賞味期限 製造日より約4ヶ月 保存方法 直射日光高温多湿を避け常温で保管 原材料 小麦粉（国内製造）、魚肉シート［魚肉すり身（魚介類）、でん粉、その他］、植物油脂、でん粉、鮭シーズニング、食塩、植物性たん白、砂糖、ガーリック／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、甘味料（ステビア）、香料、膨張剤、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、着色料（赤色102号、黄色5号）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・さけ・さば・魚肉すり身（魚介類）を含む） 商品説明 鮭のすり身をシート状にし、食べ易くカットしてブレンドしたやわらか衣でフライにしました。
鮭シーズニングを振りかけて、美味しく仕上げています。
ビールのおつまみに、また、お子様のおやつとしても最適な逸品です。
エネルギー 390Kcal たんぱく質 8．3g 脂　　質 14．0g 炭水化物 57．6g 食塩相当量 3．5g （株）日本総合科学分析値メール便(ポスト投函）でのお届けになりますのでお届け日時の指定はできません。
発送日より約2日〜3日でお届けできます。

サケとチーズは相性が抜群！間違いなし パクっとひとくちサイズで食べやすい できたてをそのまま真空パック サケの風味が香る贅沢なかまぼこにチーズをトッピング。
鮭とチーズの相性が良く、かまぼこの食感がアクセントとなり、食べ応えもあります。
口いっぱいに美味しさが広がる人気の商品。
サケとチーズは相性が抜群！間違いない！ 鮭かまぼこを四角くカットして使用しましたので、真空パックからとりだして、そのままひと口で食べられます。
手も汚さずに食べらるのもGood♪ パクっとひとくちサイズできたてをそのまま真空パック。
お召し上がり方 製造工場では、えびを使用した商品を製造しております。
名称 魚介類乾製品 商品名 鮭チーズ 80g 内容量 80g 原材料名 たらすりみ（国産）、ナチュラルチーズ、さけ、でんぷん、砂糖、植物油、還元水飴、食塩、植物油脂、清酒、ゼラチン/調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳化剤、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（紅麹、カロチノイド、赤色102号、黄色5号、赤色106号） 栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 313kcal、たんぱく質 20.6g、脂質 17.6g、炭水化物 18g、食塩相当量 2.79g 賞味期限 発送日より3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください 発送方法 追跡可能なメール便にてポスト投函でお届け 販売者 株式会社ま印水産 〒040-0051 北海道函館市弁天町23-18 TEL(0800）800-8007 注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。
関連ワード かまぼこ おつまみ ギフト お取り寄せ グルメ 蒲鉾 食品 シーフード うに風味 どっさり サケかまぼこ チーズ 個包装 珍味 つまみ 鮭 本格 練り物 北海道 おかず 特製かまぼこ 真空包装 おつまみ チーズ サケかまぼこ チーズ かまぼこチーズ 蒲鉾 おつまみ チーズ 贅沢 鮭 北海道 珍味 特製カマボコ お酒の肴 チーズ おつまみ チーズ 濃厚 練り物 旨味 急上昇・トレンドワードかまぼこ　おつまみ　チーズ　

送料無料！北海道産秋鮭を使用した、鮭とばです。
燻製一筋48年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。
食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※皮付き・端の部分も混ざっている商品になります。
身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。

内容量 約60g×3切 原材料 紅鮭(ロシア産)、食塩 アレルギー情報 賞味期限 冷凍14日《要加熱》 配送温度帯 冷凍 のし ×不可 包装 ×不可 パッケージサイズ 165×210×30mm 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー134kcal、たんぱく質21.8g、脂質4.4g昔ながらの塩が、しっかりきいた紅鮭です。

そのままでも、軽く炙っても楽しめる多様な食べ方が魅力のおつまみです。
皮なしでスティック状に仕上げられているため、手軽にお楽しみいただけます。
お茶請けやお酒のお供に最適で、どんなシーンでも活躍すること間違いなしです。
また贈り物としても喜ばれることでしょう。
手軽に本格的な味わいを楽しめる鮭とばスティックです。
ぜひご賞味ください。
■名称：鮭とば ■内容量：78g ■販売者：株式会社　又上　新潟県村上市岩船1−6 ■保存方法 : 冷暗所にて保存 ■賞味期限 : 90日間　（弊社出荷日を含む） ■配送方法 : 通常宅急便 ■原材料 : 鮭、食塩、砂糖、トレハロース、調味料　（アミノ酸等）、発酵調味料、ソルビット、着色料（紅麹色素） ■原料原産地 : 北海道 ※箱なしの場合、通常は包装せずにお送りしますが 　 包装をご希望の場合は注文確認画面のご要望欄に 　「包装希望」とご記入ください。

商　品　内　容 商品名 やん衆どすこほい 鮭とば(カット)明太スティック 容量 40g×3セット 原材料 鮭（北海道産）、還元水飴、醤油、砂糖、酒精、魚介エキス、粉末唐辛子、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 直射日光、高温・多湿を避け、常温で保存して下さい。
送料 メール便で送料無料 商品説明 食感と風味も形状もよりやすくアレンジそた北海道天然秋鮭の珍味です。
ビールや日本酒の酒肴に、お茶うけに、行楽のお供にお気軽にどうぞ。
販売元 北海道グルメプレイス（国際商運）

商　品　内　容 商品名 やん衆どすこほい 鮭とば(カット)明太スティック 容量 120g 原材料 鮭（北海道産）、還元水飴、醤油、砂糖、酒精、魚介エキス、粉末唐辛子、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 直射日光、高温・多湿を避け、常温で保存して下さい。
送料 メール便で送料無料 商品説明 食感と風味も形状もよりやすくアレンジそた北海道天然秋鮭の珍味です。
ビールや日本酒の酒肴に、お茶うけに、行楽のお供にお気軽にどうぞ。
販売元 北海道グルメプレイス（国際商運）

商品情報商品名王子サーモン 紅鮭 さけ茶漬け 80gアレルギー成分鮭原材料鮭(ロシア)、植物油脂、食塩、砂糖、酒/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(カテキン)賞味期限製造日より60日(冷凍)・30日(冷蔵)保存方法要冷凍。
-18℃以下で保存して下さい。
解凍後は冷蔵庫に入れてなるべくお早めにお召し上がりください。
発送温度帯冷凍便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱不可です。
■常温商品・冷蔵商品の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。
　※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱不可　※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱不可　※こちらの商品 ＋ 冷凍の商品 ＝ 同梱可能王子の紅鮭 さけ茶漬【80g】【冷凍】王子サーモン 北海道 お土産 ご飯のお供 おにぎり お茶漬け 海苔巻き 大根おろし ギフト プレゼント お取り寄せ ご飯がなくてもそのまま食べられるほどやさしい味です。
北太平洋ロシア沖で漁獲され、脂乗りが絶妙な天然の「紅鮭」を原料に、その味を充分生かすよう独自の味付けで焼きあげました。
鮭の身をほぐしすぎないように人の手で丁寧に骨を取りました。
ご飯がなくてもそのまま食べられるほどやさしい味に仕上げました。
2

内容量 500g前後：5切れカット×1パック 原材料 ギンサケ(チリ産)、食塩 / 酸化防止剤(チャ抽出物)、(一部にさけを含む) 保存方法 冷凍保存で3〜4ヶ月。
解凍後、冷蔵保存で5日以内にお召し上がりください。
賞味期限 製品に記載 お届け方法 冷凍便にて発送いたします。
ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。
のし紙は無料にて承ります。
商品詳細 塩加減も抜群で、そのままグリルで焼いてください。
ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもオススメです。
是非、ご賞味ください。
※部位のご選択はおまかせでお願いします。
(複数ご注文の場合は組合せてお送りします。
)

商　品　内　容 商品名 やん衆どすこほい 鮭とば(カット)明太スティック 内容量40g*3袋セット 原材料 鮭（北海道産）、還元水飴、醤油、砂糖、酒精、魚介エキス、粉末唐辛子、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 商品説明 　 食感と風味も形状もよりやすくアレンジそた北海道天然秋鮭の珍味です。
ビールや日本酒の酒肴に、お茶うけに、行楽のお供にお気軽にどうぞ。
配送形態 メール便で送料無料 販売元 北海道グルメプレイス

絹姫サーモンとは...? 自慢の逸品! 愛知県産ブランド『絹姫サーモン』のスモークサーモンどうぞお試しください！！   〜ご一緒にいかがですか？〜 商品の情報 品名 絹姫（きぬひめ）サーモン スモークサーモン 産地、加工地 愛知県産 サイズ、規格、内容量 80g 配送便等の条件 冷凍便・同梱可 保存方法 冷凍(-15℃以下)で保存）製造より2か月 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。
注意事項 パッケージ・商品名が予告なく変更となる場合がございますが、商品内容に変更はございません。
予めご了承くださいませ ※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ?が変わる場合があります

名称 スモークサーモン 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鮭、食塩、砂糖、香辛料、（一部にさけを含む） 内容量 1袋 80g 栄養成分表示(100g当たり） エネルギー　110kcal 蛋白質　22.1g 脂質　2.4g 炭水化物　0.1g 食塩相当量　2.0g ※この表示値は目安です。
発送温度帯 冷凍 賞味期限 商品記載の賞味期限をご確認の上、お早めにお召し上がりください 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 加熱調理の必要性 そのままお召し上がりください 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
関連商品【マラソン期間中P2倍！】帆立屋しんや サーモンスライス 80g （2...【マラソン期間中P2倍！】帆立屋しんや サーモンスライス 80g （3...3,360円4,440円【マラソン期間中P2倍！】帆立屋しんや サーモンスライス 80g （5...【マラソン期間中P5倍！】帆立屋しんや サーモンスライス 80g （1...6,600円12,000円【マラソン期間中P5倍！】おが和 紅鮭ししゃもっ子90g（1個） 北海...【マラソン期間中P5倍！】釧之助の焼鮭手ほぐし160g （1個） 北海...1,190円950円【マラソン期間中P5倍！】鬼塩 熟成秋鮭ほぐし 100g （1個） 瓶...【マラソン期間中P2倍！】北海道 鮭とろ 100g （1個） 鮭トロ ...860円700円【マラソン期間中P5倍！】紅鮭親子ルイベ 180g （1個） 北海道 ...【マラソン期間中P2倍！】釧之助の焼鮭手ほぐし160g （3個セット）...1,600円4,050円

今までありそうでなかったこの味は、お酒もすすむ♪ ジャーキータイプで食べやすく、手のベタつきも気になりません！

商品説明 日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて 7 日間荒塩で塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。
村上の気候風土ならではの芸術的製品です。
※形や大きさが不揃いな切り落としのため『訳あり』としての出品です。
内容量 500g 原材料 鮭（北海道産）、食塩（一部に鮭を含む） 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍（-18℃以下） 配送 冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便） 熨斗の対応いたします。
納品書等金額の分かるものは入りません。
販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。
（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。

北海道産の脂ののった鮭の旨味たっぷり！ 純国産鮭とば 【おつまみ研究所の鮭とばの特徴】   1，北海道産の鮭を使用。
 2，北海道の専業メーカーで丁寧に製造されています。
 3，鮭の原料は、良い方からレッド、ピンク、ホワイトにランク分けされますが、この鮭とばはAランクのレッド、ピンクのうち赤みの強い鮭原料を使用。
 4，鮭とばにつきものの硬い皮はとても食べにくいのですが、この鮭とばは硬い皮を丁寧に取って食べやすくしてあります。
 5，身の長さも食べやすいように10センチ前後にそぎ切りにしてあります。
 6，一般には固めの締まった身の鮭とばが多いのですが、この鮭とばその中でもソフトに仕上げてあり、食べやすくしてあります。
 7，鮭特有の脂乗りがあり、噛みしめるほどに鮭の旨味を堪能できる逸品です。
【嬉しいレビュー続々！！】   ・ゆかきち9852さん 「大好きな~さけとば　北海道育ちの私は、鮭とばの味にスッゴく厳しいのですが、これは合格点で(＾ω＾)本当に美味しかったです。
」  ・iyo0129さん　20代 女性 「つまみに最高。
　そのままでも、炙っても最高です。
ツマミにもオヤツにも最高です。
ずっとイカやメザシで飲んできましたが、鮭とば最高。
鮭特有の臭いはありますが、臭みというほどではありません。
炙るとジワーっと油が浮いて身が柔らかくなります。
私は、そのまま齧って裂いて食べますが、父は炙る方が気に入ったようです。
リピの予感。
」  ・購入者さん 「家族みんな、鮭とば好き。
1キロが10日ほどでなくなってしまいました。
家族に、「お前ら食い過ぎだよ」って言ってる私がいちばん食べてるのですけど・・・大好評です。
」 純国産鮭とば 業務用300g 業務用500g 業務用1kg 3種類の業務用パックをご用意しました。
「鮭とば」とは・・・ 新鮮な秋鮭の切り身に味付け加工し、よく乾燥させた言わば”和風ジャーキー”です。
凝縮された鮭の旨味が楽しめる保存食として北海道や東北地方ではもっともポピュラーな食品です。
一般に鮭とばは塩気が強いものですが、当店扱いの鮭とばは甘塩仕立てで食べやすい味付けに仕上がっています。
また、硬い皮の部分は取り除いてありますのでそのままお召し上がりいただけます。
。
    北海道近海でとれた鮭を使用し国内の専業メーカーによる加工を経て出荷された国内原料・国内加工の鮭とば(カットサーモン)です。
     鮭の原料は良い方から、レッド、ピンク、ホワイトに分かれています。
同じ鮭でも色味からランク付けされており、美味しいのはレッドもしくはピンク。
この鮭とばはAランクのレッドやピンクの赤味の度合いの強い鮭原料を使用しています。
   鮭とばの皮は硬く、そのままでは食べれませんが、当店扱いの鮭とばは皮を取って加工してありますので、そのまますべてお召し上がりいただけます。
厳しく選別した鮭原料を使用し、脂ののった鮭の旨味たっぷりの鮭とばです。
噛めば噛むほど鮭の旨みがじわじわと湧き出てくるこの鮭とば、赤味の強い鮭原料を使用している証。
お酒のつまみやお子様のおやつに最適です。
※注意：本製品は固めの食品です。
お召し上がりの際は、歯にご注意ください  【商品ラインナップは下記の通り】   ・58g入り　送料無料お試しパック メール便　1,250円（税込）　 ・66g　ラボ企画　￥1,080（税込）  【保存方法など一口メモ】  鮭とばは、鮭特有の脂が乗っており酸化しやすい製品です。
水分は少なめですが空気に触れた状態が続くとカビや脂の回った臭みを発します。
開封後は早めに食べてくださいね。
おつまみ研究所のおつまみは、保存に便利はチャック付きパッケージに入れて包装してあるものが殆どですが、しっかりチャックして冷暗所で保存し開封後は7日以内にお召し上がりいただきたいです。
※チャック付きパッケージを過信しないように。
チャック付きパッケージはあくまで短期間保存を目的としており、「乾燥や外気に触れるのを防ぐ」「中身が飛び出ないようにする」という用途で使用することを前提にしています。
ですから、一度開封したものを長期間保存されるのはなるべく避けて、それでも残る場合は密封性の高い容器に移し替えて日の当たらない暗所で保管してください。
 【お召し上がり方】  そのままお召上がりください。
日本酒、焼酎、ビールによく合います。
【おつまみ研究所の思い】    おつまみ研究所は、日本のおつまみ文化がもたらす「楽しさ」「ワクワク」「健康」「癒し」「団らん」の輪を広げ、お客様の生活、暮らし、日常を豊かにすること＋円滑で良好なコミュニケーションの促進をテーマに、皆様に喜んでいただける商品づくりを心掛けています。
【販売者】 おつまみ研究所　楽天市場店 運営元 山善商会有限会社 〒690-0023　島根県松江市竹矢町51-1 商品名 LB 鮭とば 原材料 鮭（北海道産）、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、くん液、紅麹色素、pH調整剤、（一部にさけ・大豆を含む）　 内容量 66g 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー/Kcal 317 タンパク質/g 48.8 脂質/g 9.1 炭水化物/g 10.0 食塩相当量/g 4.8  アレルゲン 【アレルギー表示】※コンタミネーション 山善商会では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・たこ・えび・かに・アーモンド・カシューナッツ・ごま・さけ・バナナを含む製品を小分けしています。
「おつまみ研究所松江殿町ラボ」オリジナルパッケージシリーズもネットでお買い求めいただけます。
北海道産の脂ののった鮭の旨味たっぷり！ 純国産鮭とば 【おつまみ研究所の鮭とばの特徴】   1，北海道産の鮭を使用。
 2，北海道の専業メーカーで丁寧に製造されています。
 3，鮭の原料は、良い方からレッド、ピンク、ホワイトにランク分けされますが、この鮭とばはAランクのレッド、ピンクのうち赤みの強い鮭原料を使用。
 4，鮭とばにつきものの硬い皮はとても食べにくいのですが、この鮭とばは硬い皮を丁寧に取って食べやすくしてあります。
 5，身の長さも食べやすいように10センチ前後にそぎ切りにしてあります。
 6，一般には固めの締まった身の鮭とばが多いのですが、この鮭とばその中でもソフトに仕上げてあり、食べやすくしてあります。
 7，鮭特有の脂乗りがあり、噛みしめるほどに鮭の旨味を堪能できる逸品です。
【嬉しいレビュー続々！！】   ・ゆかきち9852さん 「大好きな~さけとば　北海道育ちの私は、鮭とばの味にスッゴく厳しいのですが、これは合格点で(＾ω＾)本当に美味しかったです。
」  ・iyo0129さん　20代 女性 「つまみに最高。
　そのままでも、炙っても最高です。
ツマミにもオヤツにも最高です。
ずっとイカやメザシで飲んできましたが、鮭とば最高。
鮭特有の臭いはありますが、臭みというほどではありません。
炙るとジワーっと油が浮いて身が柔らかくなります。
私は、そのまま齧って裂いて食べますが、父は炙る方が気に入ったようです。
リピの予感。
」  ・購入者さん 「家族みんな、鮭とば好き。
1キロが10日ほどでなくなってしまいました。
家族に、「お前ら食い過ぎだよ」って言ってる私がいちばん食べてるのですけど・・・大好評です。
」 純国産鮭とば 業務用300g 業務用500g 業務用1kg 3種類の業務用パックもご用意しました。
「鮭とば」とは・・・ 新鮮な秋鮭の切り身に味付け加工し、よく乾燥させた言わば”和風ジャーキー”です。
凝縮された鮭の旨味が楽しめる保存食として北海道や東北地方ではもっともポピュラーな食品です。
一般に鮭とばは塩気が強いものですが、当店扱いの鮭とばは甘塩仕立てで食べやすい味付けに仕上がっています。
また、硬い皮の部分は取り除いてありますのでそのままお召し上がりいただけます。
。
    北海道近海でとれた鮭を使用し国内の専業メーカーによる加工を経て出荷された国内原料・国内加工の鮭とば(カットサーモン)です。
     鮭の原料は良い方から、レッド、ピンク、ホワイトに分かれています。
同じ鮭でも色味からランク付けされており、美味しいのはレッドもしくはピンク。
この鮭とばはAランクのレッドやピンクの赤味の度合いの強い鮭原料を使用しています。
   鮭とばの皮は硬く、そのままでは食べれませんが、当店扱いの鮭とばは皮を取って加工してありますので、そのまますべてお召し上がりいただけます。
厳しく選別した鮭原料を使用し、脂ののった鮭の旨味たっぷりの鮭とばです。
噛めば噛むほど鮭の旨みがじわじわと湧き出てくるこの鮭とば、赤味の強い鮭原料を使用している証。
お酒のつまみやお子様のおやつに最適です。
※注意：本製品は固めの食品です。
お召し上がりの際は、歯にご注意ください  【商品ラインナップは下記の通り】   ・58g入り　送料無料お試しパック メール便　1,250円（税込）　 ・66g　ラボ企画　￥1,080（税込）  【保存方法など一口メモ】  鮭とばは、鮭特有の脂が乗っており酸化しやすい製品です。
水分は少なめですが空気に触れた状態が続くとカビや脂の回った臭みを発します。
開封後は早めに食べてくださいね。
おつまみ研究所のおつまみは、保存に便利はチャック付きパッケージに入れて包装してあるものが殆どですが、しっかりチャックして冷暗所で保存し開封後は7日以内にお召し上がりいただきたいです。
※チャック付きパッケージを過信しないように。
チャック付きパッケージはあくまで短期間保存を目的としており、「乾燥や外気に触れるのを防ぐ」「中身が飛び出ないようにする」という用途で使用することを前提にしています。
ですから、一度開封したものを長期間保存されるのはなるべく避けて、それでも残る場合は密封性の高い容器に移し替えて日の当たらない暗所で保管してください。
 【お召し上がり方】  そのままお召上がりください。
日本酒、焼酎、ビールによく合います。
【おつまみ研究所の思い】    おつまみ研究所は、日本のおつまみ文化がもたらす「楽しさ」「ワクワク」「健康」「癒し」「団らん」の輪を広げ、お客様の生活、暮らし、日常を豊かにすること＋円滑で良好なコミュニケーションの促進をテーマに、皆様に喜んでいただける商品づくりを心掛けています。
【販売者】 おつまみ研究所　楽天市場店 運営元 山善商会有限会社 〒690-0023　島根県松江市竹矢町51-1

名称 銀鮭のマリネ 原材料名：銀鮭(国産)、たまねぎ(国産)、植物油脂、ぶどう酢、レモンジュース、ワイン、にんじん、食塩、砂糖、香辛料、セロリ、昆布、パセリ(一部にさけを含む) 保存方法：-18℃以下で保存 使用方法：解凍してそのままお召上がりください。
内容量：180g 賞味期限：商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は1ヶ月を推奨しております。
※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されております。
この賞味期限は、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としております。
ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店では商品の推奨期間として、当店出荷日より1ヶ月を推奨させていただいております。
凍結前加熱の有無：加熱してあります 加熱調理の必要性：解凍してお召し上がりください 送料 1,250円 ※送料無料商品と同梱で送料無料 ※沖縄県配送追加1,000円 栄養成分表示 100gあたり エネルギー244kcal たんぱく質　11.9g 脂質 20.0g 炭水化物 2.2g 食塩相当量 0.2g (この数値は日本食品標準成分表から算出した推定値です) 配送方法 クロネコヤマト便（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。
※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。
配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO　　住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14

【商品名】鮭の切込 【内容量】140g 瓶タイプ 【原材料】紅鮭（アメリカ）、麹、いくら、発酵調味料、醤油（小麦、大豆を含む）清酒、澱粉加水分解物、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ソルビット（一部に大豆、ゼラチンを含む） 【アレルギー品目】小麦、大豆、鮭 【賞味期限】到着後 約10日程度 【保存方法】冷蔵で保存新鮮な紅鮭をおろし食べやすい様「短冊切り」にし「いくら」をまぜ米麹でじっくりと低温で漬け込みました。
にしん切込に比べ甘口です。
半分だけ凍らして【ルイベ】として食べるのもお薦めです。

【内容】 海鮮 ギフト 贈り物【鮭トバ（ソギ）　80g前後　北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭トバ　珍味【お弁当 おかず 簡単 同梱 魚　幼稚園 北海道加工 ギフト　父の日　母の日　おつまみ 【配送について】 北海道産の天然秋鮭のみを使用。
ソフトな食感で秋鮭ならではの風味と凝縮された鮭の旨味をお楽しみ頂けます。
※メール便専用のため日付指定・代引き・ラッピングは不可 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。
【注意点】 ・名称　 ■天然秋鮭ならではの風味と噛むほどに口の中に広がる凝縮された鮭の旨味をお楽しみ頂けます。
・産地名　北海道産/北海道加工 ・内容量　約80g前後 ・保存方法　常温 ・賞味期限　冷蔵6ヶ月 ・なるべくお早めにお召上がりください。
関連商品海鮮 ギフト 贈り物【余市鮭トバ1本物 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　...【余市鮭トバジャーキー100g】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭...【鮭トバ　80g×2　北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭...1,080円1,080円1,780円海鮮 ギフト 贈り物【余市鮭トバ1本物 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　...【余市鮭トバスティック80g×3 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　と...海鮮 ギフト 贈り物【余市鮭トバ1本物 北海道産】さけ　しゃけ　サケ　...1,780円2,160円2,580円【余市鮭トバジャーキー100g×2】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ...【余市鮭トバジャーキー100g×3】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ...【余市鮭トバジャーキー100g×4】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ...1,780円2,580円3,330円海鮮 ギフト 贈り物【鮭トバ（ソギ）　80g前後　北海道産】さけ　しゃけ　サケ　鮭　とば　トバ　鮭トバ　珍味【お弁当 おかず 簡単 同梱 魚　幼稚園 北海道加工 ギフト　父の日　母の日　おつまみ 内容量：約80g 【商品概要】北海道産の天然秋鮭のみを使用。
ソフトな食感で秋鮭ならではの風味と凝縮された鮭の旨味をお楽しみ頂けます。
※メール便専用のため日付指定・代引き・ラッピングは不可 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 紅鮭さけ茶漬80g×1 ※パッケージは変更になる場合があります。
■ 原材料 紅鮭（ロシア）、植物油脂、食塩、砂糖、酒/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（カテキン）、（一部にさけを含む） ■ 賞味期限 製造より、冷蔵30日 ■ 保存方法 5℃以下で保存してください ■ 製造者 王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2丁目5-21 ■商品お届けについて　 ご注文より、7日前後のお届けとなります。
※簡易包装でお届けします。
(熨斗・メッセージ・ギフト包装不可)予めご了承下さい。
■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。
但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない商品が御座います。
■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。
父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝い 当店利用キーワード 通信販売 通販 通販限定販売 おつまみ 肴 名産 お取り寄せ 北海道物産展 おみやげ お土産 土産 道産食品 道産加工食品 王子製紙 王子サーモン株式会社 オースケ 鮭の燻製王子サーモンの人気商品「紅鮭さけ茶漬」がリニューアル！ 北太平洋ロシア沖で漁獲され、身の締りが良くて脂乗りが絶妙な天然「紅鮭」を原料に、その味を充分生かすよう独自の味付けで焼きあげました。
鮭の身をほぐしすぎないように人の手で丁寧に骨を取りました。
ご飯がなくてもそのまま食べられるほどやさしい味に仕上げました。
【ご注意ください！】 王子サーモンからの直送商品となります。
王子サーモンの【冷蔵・常温】商品以外との同送はできません。
※尚、冷凍商品を一緒にご注文頂いた場合送料は別途かかります。
ご注文より、1週間前後のお届けとなります。
お届け指定日を承ることが出来ません。
ご注文順にて発送させていただきます。
　 お支払い方法は【代金引換】で承ることが出来ません。
　 ご注文の際はシステム上【代金引換】を選べますが承ることが出来ません。
予めご了承ください。

今までありそうでなかったこの味は、お酒もすすむ♪ ジャーキータイプで食べやすく、手のベタつきも気になりません！細切り鮭とばブラックペッパー味（130g） 名称 細切り鮭とばブラックペッパー味（130g） 送料 送料無料 産地 北海道産天然秋鮭使用 配送方法 メール便 内容量 130g 商品説明 【燻製一筋48年の老舗が作る鮭とば】 燻製一筋48年の老舗、北海道留萌のヤマニ野口水産が作る鮭とばは、北海道で水揚げされる天然秋鮭のみを使用。
身がしっとりとしていて、風味も格別です。
【やめられない！とまらない旨さ！】 わけあり＆まとめ買いでお得！今までありそうでなかったこの味は、お酒もすすむ♪ジャーキータイプで食べやすく、 手のベタつきも気になりません！ 原材料 鮭（北海道）、還元水飴、醤油、砂糖混合ぶどう果糖液糖、食塩、 こしょう、かつお節エキス、砂糖、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、 グリセリン、香料、パプリカ色素、pH調整剤、甘味料（ステビア）、 ビタミンB1、保存料（ソルビン酸K）、くん液、 （原材料の一部に、小麦、乳成分、大豆を含む） 賞味期限 発送日より60日 保存方法 直射日光を避け常温で保存 販売業者 株式会社アイビス　　北海道札幌市西区西町北12丁目1-12 YSビル ※※※※※冷凍品との同梱不可（別便となります）※※※※※  

商　品　内　容 商品名 商品名やん衆どすこほい 鮭ジャーキー ブラックペッパー味 容量 120g 原材料 鮭（北海道産）、還元水飴、醤油、砂糖混合ぶとう糖果糖液糖、食塩、こしょう、かつお節エキス、砂糖、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、グリセリン、香料、パプリカ色素、pH調整剤、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、保存料（ソルビン酸K）、くん液（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 賞味期限 直射日光、高温・多湿を避け、常温で保存して下さい。
送料 メール便で送料無料 商品説明 北海道産の天然秋鮭に、ブラックペッパーを組み合わせた新感覚の珍味。
キリッとスパイシーで香り豊かなブラックペッパーと味わいと、とばの味覚、食感と見事にマッチ。
くせになる美味しさに仕上げてます。
販売元 北海道グルメプレイス（国際商運）

配送区分：SSサイズ※ご注文手続き後、当店より発送予定日または取寄商品の在庫有無・納期を記載したご注文確認メールをお送りいたしますので必ずご確認をお願い致します。
こちらの商品はお取り寄せの商品となり、通常、土日祝を除く7営業日前後での発送となります。
（詳細納期はご注文後にメールにてご案内致します。
） ※発注手配の可否をメールにてご確認させて頂く場合がございます。
必ず当店からご案内するメールをご確認ください。
※商品の手配ができない場合や、発注手配可否の確認が取れない場合には誠に申し訳ございませんがキャンセルとさせていただきます。
※直送の場合別途送料が掛かる場合がございます ※キャンペーン期間特価の場合ご注文金額が変更となる可能性がございます。
※メーカーや弊社取引先へ申請書のご記入・提出をお願いする場合がございます。
【商品説明】北海道産のからふとますを使用しております。
個包装してから再度殺菌していますので、冷凍・冷蔵せずに常温で保存ができ、袋から取り出してそのままお召し上がり頂けます。
【原産国】【重さ】320g【サイズ】18×20×4.5cm

越後村上名産塩引鮭は吟味した天然秋鮭と塩のみ使用し、約一週間低温熟成させます。
次いで酒処でもある村上の上質な地下水に浸して塩抜き、日本海より城下町を吹き抜ける寒風によって程良く仕上がります。
辛口の鮭がお好みの方は是非お勧めいたします。
アツアツご飯やおむすびの具材にも最適で、日本酒にもよく合います。
☆表示価格は2パック（4切れ）の価格です。
☆入札も2パックが数量1です。
品名：塩引き鮭切り身 内容量：2切れ入りx2パック 重量：1パックが150g前後x2パック 秋鮭産地：北海道産 加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で5日です。
越後村上の人と風土が織りなす独自の製法！天然秋鮭と塩のみを使い、一週間低温熟せさせた辛口塩引鮭です！

　 名称（内容量） サーモンカルパッチョ 4食セット 280g（1食70g） 賞味期限 商品に記載 製造日より12カ月 保存方法 冷凍保存してください 原材料 サーモントラウト(トルコ産、養殖)、醸造酢、玉ねぎ、植物油、砂糖、食塩、レモン果汁、香辛料／調味料（ミアノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部にさけ・りんごを含む） 最終加工地 国内 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター） ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料（一部地域は千円引）※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません☆ 馬刺し各種部位も多数有り☆ 伊勢海老オマール・赤海老なども有り☆ 国産うなぎ一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り☆ ローストビーフポーク・チキン・ターキーも有り☆ 揚げ物エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り☆ カット野菜国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気！☆ 手羽先餃子☆ 牛タンタン先・スライス・仔牛のタンも有り☆ お肉やステーキ格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り☆ あん肝（あんこうの肝）☆ 魚介ホタテ・サザエ・甘海老・北海道産いくら・あわびなど有りホッキ貝・つぶ貝・赤貝も売れ筋！☆ おかず系ロールキャベツ・ハンバーグ・オニオンリングなども有り☆ 干物ハタハタ・コマイが人気！☆ 乾物乾燥わかめ・海苔・昆布が有り☆ 買い回りに便利なメール便商品メンマ・ザーサイ・甘納豆・ミックスナッツ・山菜ミックス、1000円ポッキリ商品なども有り☆ お肉ベーコン・Tボーン・牛バラ・リブロース・ウインナー・ハムなども有り☆ お魚鯖・スモークサーモン・のどぐろ・ししゃもなども有り☆ パーティー系ピザ・チーズ・生ハム・ワニ肉・丸鶏チキンなども有り角煮・チャーシュー・鶏のたたきが売れ筋！☆ ご当地グルメ焼き鯖寿司・なまこ酢・らふてぇ・ほうば味噌・朴葉・海ぶどうなどが人気！その他にも多数取り扱いがありますので、是非ともお買い回りください。
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油の乗ったサーモンの切り身にカルパッチョソースを合わせた商品となります。
解凍後そのままお召し上がりいただけるので、冷蔵庫や流水解凍にて解凍したのち、サラダやパスタなどに乗せて食べてください。
個食パックですので、1人暮らしでもパッと出せてパッと作れて便利な商品です。
カルパッチョサラダ、さっぱりして美味しいですよね。

　鮭専門店の新巻鮭あらほぐし ■原材料名 白鮭、食塩／酸化防止剤（V.C）/td> ■原料原産地名 北海道 ■内容量 150g ■賞味期限 100日 ■保存方法 ・高温多湿を避け冷暗所にて保存。
・開封後は密封して冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
・注意：本商品は手ほぐしの為、稀に骨が入っている場合があります。
■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表（100g当たり）この表示値は目安です エネルギー　154kcal たんぱく質　22.8g 脂質　6.1g 炭水化物　0.1g 食塩相当量　3.3g クロネコゆうパケット（常温便）※日時指定不可 5個以上ご購入の場合は、自動的にクロネコゆうパケットではなく宅急便（常温便）に変更となります。
また、他の商品と同梱の場合はクール冷凍便になります。
■備考 ※写真はイメージです。
予告なくパッケージ、商品名等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
当商品のみ5個以上のご購入の場合は通常便となります。
※沖縄配送の複数配送は、複数個口のクロネコゆうパケット便で発送となります。

商品詳細 商品名北海道産 ナチュラル サーモンジャーキー 内容量50g×2パック 原材料鮭（北海道産）、みりん、果糖、還元水飴、たんぱく質加水分解物、食塩、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ）、発酵調味料（一部にさけ・小麦・大豆を含む) 賞味期限製造日から90日 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存 製造者（株）ヤマニ野口水産〒077-0011 北海道留萌市東雲町1丁目30番地 こんなキーワードで検索されています おつまみ つまみ 酒の肴 取り寄せ 酒のあて 珍味 珍味セット 酒のつまみ さけのつまみ ビールのつまみ ビールのおつまみ おつまみセット お酒 酒 ビール ワイン 日本酒 ハイボール 家飲み

ギフト対応 鮭ものがたりシリーズ（鮭のかほり漬 2切入）　  最上級の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みました。
ゆずの香りがほんのり甘く、上品で味わい豊かな商品です。
素材と味にこだわった手作りの逸品です。
原材料 白鮭（国内産）、醤油、みりん、酒、ゆず（原材料の一部に大豆,小麦を含む）／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日：冷凍60日 配送形態 クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします） ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。
ギフト対応について 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
鮭ものがたりシリーズ 　 城下町村上　鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。
　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。
この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 　明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。
減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。
これは、単一河川では日本の最高記録になっています。
　獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。
　越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来鮭と共に二百年、現在の店主で九代目を数えます。

ギフト対応 鮭ものがたりシリーズ（鮭のかほり漬 2切入）　  最上級の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みました。
ゆずの香りがほんのり甘く、上品で味わい豊かな商品です。
素材と味にこだわった手作りの逸品です。
原材料 白鮭（国内産）、醤油、みりん、酒、ゆず（原材料の一部に大豆,小麦を含む）／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日：冷凍60日 配送形態 クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします） ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。
ギフト対応について 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
鮭ものがたりシリーズ 　 城下町村上　鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。
　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。
この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 　明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。
減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。
これは、単一河川では日本の最高記録になっています。
　獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。
　越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来鮭と共に二百年、現在の店主で九代目を数えます。