【商品について】 ケニア産の茶葉から抽出したエキスを原料とした濃縮紅茶ペースト。
全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
春・夏は、ゼリー・ババロアといった冷菓に、秋・冬は、シフォン・パウンドなどの焼き菓子に…。
季節を通じて様々なお菓子作りにご活用いただけます。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 果糖ブドウ糖液糖、でんぷん分解物、紅茶、香料、PH調整剤、カラメル色素保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴ケニア産の茶葉から抽出したエキスを原料とした濃縮紅茶ペースト。
全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
春・夏は、ゼリー・ババロアといった冷菓に、秋・冬は、シフォン・パウンドなどの焼き菓子に…。
季節を通じて様々なお菓子作りにご活用いただけます。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,397 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
カナダケベック州産のメープルシロップを原料とした濃縮メープルペースト。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、メープルシロップ、寒天、トレハロース、香料、カラメル色素保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
カナダケベック州産のメープルシロップを原料とした濃縮メープルペースト。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,588 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
国産の洗練された洋ナシを使用したペースト。
すがすがしい甘さと切れの良い後味が特長。
生菓子、ゼリーに使用して上品な風味を醸し出します。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、洋なし、でんぷん分解物、香料、酸味料、増粘多糖類保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
国産の洗練された洋ナシを使用したペースト。
すがすがしい甘さと切れの良い後味が特長。
生菓子、ゼリーに使用して上品な風味を醸し出します。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,363 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
北海道の大自然で育ったえびすかぼちゃをふんだんに使用したペースト。
ほくほくとして甘いかぼちゃの自然な風味、色調を手軽に再現でき、季節を問わずお菓子をやさしく演出します。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、かぼちゃ、トレハロース、寒天、香料、着色料、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
北海道の大自然で育ったえびすかぼちゃをふんだんに使用したペースト。
ほくほくとして甘いかぼちゃの自然な風味、色調を手軽に再現でき、季節を問わずお菓子をやさしく演出します。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,397 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、スイカ、寒天、ベニコウジ色素、香料、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
7,527 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、ココアパウダー、カカオマス、香料、酸味料、着色料、乳化剤、増粘多糖類※アレルギー物質：乳保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：60日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
8,467 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
本格的なミルクキャラメルの味を再現したペースト。
高濃縮された本品は、少しの使用量で香ばしいバター風味とミルクの濃厚な呈味が得られます。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、加糖練乳、バター、食塩、カラメル色素、バニラ香料、乳化剤、重曹※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷蔵で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
本格的なミルクキャラメルの味を再現したペースト。
高濃縮された本品は、少しの使用量で香ばしいバター風味とミルクの濃厚な呈味が得られます。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,645 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、梅、梅エキス、寒天、香料、着色料、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
7,527 円
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【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。
砂糖を焦がした程よい香ばしさを再現したペースト。
わずかな苦みが絶妙な風味を引き出しており、様々なお菓子に使用できる。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴、カラメル色素、増粘剤、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品出荷時：90日以上特徴全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。
砂糖を焦がした程よい香ばしさを再現したペースト。
わずかな苦みが絶妙な風味を引き出しており、様々なお菓子に使用できる。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
1,958 円
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【商品について】 華やかで腰の強い香りと芳醇な味わいは、生菓子から焼菓子まで使用できるバニラエキストラクトの決定版。
天然バニラ抽出物をベースに香気を強化したブーステッド・タイプ。
商品説明一般名称 香料内容量 800g原材料 バニラ抽出物、バニラベース、エタノール、グリセリン、D−ソルビトール、上白糖※原材料の一部に卵を含む保存方法 冷暗所で保管（20℃±5℃）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴華やかで腰の強い香りと芳醇な味わいは、生菓子から焼菓子まで使用できるバニラエキストラクトの決定版。
天然バニラ抽出物をベースに香気を強化したブーステッド・タイプ。
製造者横山香料株式会社所在地 千葉県市川市塩浜2-26
24,665 円
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【商品について】 厳選したマダガスカル産ブルボンバニラビーンズのみを使用し、化学合成品は一切使用していない天然純粋なバニラ。
高濃縮して耐熱性を高めてある。
商品説明一般名称 香料内容量 1kg原材料 バニラ抽出物保存方法 冷暗所で保管賞味期限 表示義務なし特徴厳選したマダガスカル産ブルボンバニラビーンズのみを使用し、化学合成品は一切使用していない天然純粋なバニラ。
高濃縮して耐熱性を高めてある。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
63,416 円
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【商品について】 ビタミンC強化、および食品の酸化防止、鮮度保持。
食肉の発色助剤として広範囲に使用される。
商品説明一般名称 食品添加物内容量 1kg原材料 L−アスコルビン酸保存方法 常温で保管（遮光、気密容器）賞味期限 商品発送時：210日以上特徴ビタミンC強化、および食品の酸化防止、鮮度保持。
食肉の発色助剤として広範囲に使用される。
製造者販社：有限会社タジツクリエイト所在地 大阪府大阪市旭区生江2-3-24
8,091 円
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【商品について】 イタリア産渋皮付マロンを原料とした濃縮マロンペースト。
全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
およそ3000年前、古代ギリシア人により始まった地中海地域での栗の栽培。
現在もイタリアはヨーロッパでも名だたる栗の産地として名をはせています。
そのイタリア産マロンを使用した（JUPE（ジュペ））マロンは、全量に対し5％程度使用するだけで、ふっくらとしたやさしい甘みと栗独特の渋みを手軽にお菓子に再現することができます。
モンブランといった定番商品から、秋を感じさせるお菓子作りにぜひご活用ください。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、栗、寒天、香料、着色料、ソルビトール保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴イタリア産渋皮付マロンを原料とした濃縮マロンペースト。
全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
およそ3000年前、古代ギリシア人により始まった地中海地域での栗の栽培。
現在もイタリアはヨーロッパでも名だたる栗の産地として名をはせています。
そのイタリア産マロンを使用した（JUPE（ジュペ））マロンは、全量に対し5％程度使用するだけで、ふっくらとしたやさしい甘みと栗独特の渋みを手軽にお菓子に再現することができます。
モンブランといった定番商品から、秋を感じさせるお菓子作りにぜひご活用ください。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,645 円
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 【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
京都宇治田原の抹茶メーカーと提携して開発した濃縮抹茶ペースト。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、抹茶（京都宇治茶）、トレハロース、香料、着色料、酸化防止剤、増粘多糖類保存方法 冷蔵で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
京都宇治田原の抹茶メーカーと提携して開発した濃縮抹茶ペースト。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,019 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、マンゴ、トレハロース、寒天、香料、着色料、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,019 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。
米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。
ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40％も高い値を示します。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、ブルーベリー、香料、着色料、酸味料、増粘剤※アレルギー物質：リンゴ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。
米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。
ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40％も高い値を示します。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,588 円
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【商品について】 スペイン産バレンシアオレンジを原料とした濃縮オレンジペースト。
全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 オレンジピール、でんぷん分解物、糖類、果汁、洋酒、オレンジ香料、酸味料、増粘多糖類※アレルギー物質：オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴スペイン産バレンシアオレンジを原料とした濃縮オレンジペースト。
全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,645 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、メロン、でんぷん分解物、香料、酸味料、増粘多糖類、パプリカ色素保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,645 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
バニラシーズペースト335はマダガスカル産ブルボンバニラで作られた高濃縮バニラエキストラクトを主原料とし、ふんだんに含まれるバニラシーズもマダガスカル産ブルボンバニラを使用しています。
素材の選定だけでなく、加熱処理・化学的合成品不使用など「安心」「安全」といった部分にも十分な配慮がなされています。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、バニラシーズ、でんぷん、寒天、バニラ香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：180日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
バニラシーズペースト335はマダガスカル産ブルボンバニラで作られた高濃縮バニラエキストラクトを主原料とし、ふんだんに含まれるバニラシーズもマダガスカル産ブルボンバニラを使用しています。
素材の選定だけでなく、加熱処理・化学的合成品不使用など「安心」「安全」といった部分にも十分な配慮がなされています。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
32,662 円
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【商品について】 西尾の抹茶、地域ブレンド。
厳選された一番摘み抹茶本来の深い味わい、和の香り、鮮やかな仕上がりをそのまま生かせる。
生チョコやアイスクリーム、飲料としても最適。
商品説明一般名称 抹茶内容量 500g原材料 緑茶保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：45日以上特徴西尾の抹茶、地域ブレンド。
厳選された一番摘み抹茶本来の深い味わい、和の香り、鮮やかな仕上がりをそのまま生かせる。
生チョコやアイスクリーム、飲料としても最適。
製造者株式会社南山園所在地 愛知県安城市藤井町南山20
7,206 円
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【商品について】 芳醇なバニラのフレーバーと品質の高いブルボンバニラビーンズから取り出したシーズがたっぷり入ったペースト。
加えて混ぜるだけでバニラの芳しい香りとバニラシーズの粒が得られる。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、バニラシーズ、香料、増粘剤保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品出荷時：120日以上特徴厳選したマダガスカル産ブルボンバニラビーンズのみを使用し、化学合成品は一切使用していない天然純粋なバニラ。
高濃縮して耐熱性を高めてある。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
17,615 円
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【商品について】 地域ブランド西尾の抹茶。
厳選一番摘み抹茶と植物性油脂との融合。
和菓子、洋菓子の上掛け用抹茶として、いつまでも飾り立ての彩りを保持できる。
商品説明一般名称 抹茶内容量 500g原材料 粉末油脂、抹茶※アレルギー物質：小麦、大豆保存方法 冷蔵で保管賞味期限 商品発送時：60日以上特徴地域ブランド西尾の抹茶。
厳選一番摘み抹茶と植物性油脂との融合。
和菓子、洋菓子の上掛け用抹茶として、いつまでも飾り立ての彩りを保持できる。
製造者株式会社南山園所在地 愛知県安城市藤井町南山20
5,041 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、ブドウ果汁、でんぷん分解物、でんぷん、香料、着色料、酸味料、増粘多糖類保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,645 円
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【商品について】 西尾の抹茶、地域ブレンド。
厳選された一番摘み抹茶と国内産低菌クロレラの4ミクロン融合。
優れた使用感は、焼菓子に最適。
きれいで鮮明なグリーンの仕上がり。
商品説明一般名称 抹茶内容量 1kg原材料 緑茶、クロレラ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：45日以上特徴西尾の抹茶、地域ブレンド。
厳選された一番摘み抹茶と国内産低菌クロレラの4ミクロン融合。
優れた使用感は、焼菓子に最適。
きれいで鮮明なグリーンの仕上がり。
製造者株式会社南山園所在地 愛知県安城市藤井町南山20
12,435 円
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【商品について】 辛くない唐辛子を乾燥したもので、微かな甘味、苦味を有する。
料理やソースの色付けに使用。
商品説明一般名称 パプリカパウダー内容量 400g原材料 パプリカ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：180日以上特徴辛くない唐辛子を乾燥したもので、微かな甘味、苦味を有する。
料理やソースの色付けに使用。
製造者株式会社ギャバン所在地 東京都中央区入船1-9-12
2,181 円
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【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。
清涼感のあるクリアブルーが特長。
フルーティーな甘さも持ち合わせており、使い勝手が良いペースト。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖、香料、酸味料、増粘多糖類、乳酸Ca、着色料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品出荷時：90日以上特徴全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。
清涼感のあるクリアブルーが特長。
フルーティーな甘さも持ち合わせており、使い勝手が良いペースト。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
2,221 円
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【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。
完熟メロンのふくよかな香りを再現。
濃厚な蜜感と芳醇な甘さがマッチしたペーストで、上品な風味が手軽に味わえる。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 砂糖、水飴、酸味料、増粘多糖類、香料、着色料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品出荷時：90日以上特徴全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。
完熟メロンのふくよかな香りを再現。
濃厚な蜜感と芳醇な甘さがマッチしたペーストで、上品な風味が手軽に味わえる。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
2,408 円
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【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。
適度な甘さと酸味を持ったバレンシアオレンジ風味のペースト。
もぎたての果実感が豊かな風味を演出する。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 水飴、砂糖、オレンジ果汁、温州ミカン果汁、香料、酸味料、増粘多糖類、着色料※アレルギー物質：オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 開封後はお早めにご使用ください。
特徴全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。
適度な甘さと酸味を持ったバレンシアオレンジ風味のペースト。
もぎたての果実感が豊かな風味を演出する。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
2,963 円
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【商品について】 神奈川県産の桜エキスを原料とした濃縮ペースト。
全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、サクラエキス、香料、着色料、酸味料、増粘剤、酸化防止剤保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴神奈川県産の桜エキスを原料とした濃縮ペースト。
全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,823 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
国産いちごそのものを原料とした濃縮スロトベリーペースト。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、いちご、寒天、トレハロース、香料、酸味料、着色料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
国産いちごそのものを原料とした濃縮スロトベリーペースト。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
8,321 円
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【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
国産いちごそのものを原料とした濃縮スロトベリーペースト。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、いちご、寒天、トレハロース、香料、酸味料、着色料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
国産いちごそのものを原料とした濃縮スロトベリーペースト。
生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。
耐熱性あり。
製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
8,321 円
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