原産国：中国 原材料：赤なつめ 形態：袋入り 賞味期限：120日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
赤ナツメ ナツメはクロウメモドキ科の落葉高木で、和名のナツメは夏に入って目が出ることに由来します。
原産地は中国から西アジアにかけてといわれ、中国北部で古くから栽培されてきた記録があり、日本への渡来は奈良時代以前とされています。
日本では果実を砂糖と醤油でにて甘露煮にする風習が飛騨地方に見られます。
ドライフルーツや菓子材料として広く使われており、生薬として用いられることもあるなど、古くから傍にある植物といってよいでしょう。

【商品について】 加熱加水して使用する無色透明のナパージュ。
甘みを抑えるため、ケーキ本来の味を損なうことなく使用できる。
商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 7kg原材料 グルコースシロップ、砂糖、ペクチン、アルギン酸Na、クエン酸、ソルビン酸K、水※アレルギー物質：小麦、りんご保存方法 冷暗所で保管（15℃）賞味期限 商品発送時：120日以上原産国フランス特徴加熱加水して使用する無色透明のナパージュ。
甘みを抑えるため、ケーキ本来の味を損なうことなく使用できる。
輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　

●2kg×12袋入り●バター風味調味料入※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）重量2kg×12

●2kg×12袋入り●バター風味調味料入重量2kg×12

【商品説明】ショ糖脂肪酸エステルを100％使用した多機能性の乳化剤です。
水分を含む素材と混ぜ合わせることで、きめ細かく安定したフォームを作ることができます。
さらに、水と油の乳化力を高める効果もあるため、様々な料理にご活用いただけます。
全体量の0.5％程度の「シュクロエミュル」を加えてください。
40℃までの温度であれば良好な泡立ちが得られますが、それ以上の高温では泡立ちが悪くなるので注意が必要です。
アルコールを含む素材の場合、アルコール度数が20度までは泡立ちますが、それ以上ではうまく泡立たない可能性があります。
油分と水分の比率が1：1までの素材では問題なく泡立ちますが、油分が水分より多いと泡立ちが悪くなります。
「シュクロエミュル」を使えば、約30分間は美しいフォームを維持することができます。
料理やデザートの表現の幅を広げる素材として、ぜひお試しください。

食品の湿気を防いでくれる乾燥剤です。
食品の湿気を防ぐアイテム 優れた防湿包装、品質保持の必需品です。
強力な乾燥剤として、食品全般、薬品の乾燥保管など幅広く使われています。
　【容量】1g　【入数】5600個（100入×56P） JIS規格に応じた業務用タイプ 防湿性と品質保持に優れています 通気性がゆるやかなPET包装タイプです 野菜や穀物などの鮮度保持として使いたい方 スーパーや菓子店等で大量に使用したい方 ケースでお買い求めのお客様に！ こんにちは！店長の勝野です。
当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。
オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。
★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリなサイズの箱のリサイクル箱を使用させていただいております。
当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております。
★送料は税込3,980円以上のご購入で無料となります。
【在庫がある場合】翌営業日に発送します。
1 商品詳細 サイズ 長辺40mm×短辺20mm 入数 5600個（100入×56P） 色 容量 1g/個 原材料 二酸化ケイ素 メーカー 富士ゲル産業 原産国 日本 メーカー型番

食品の湿気を防いでくれる乾燥剤です。
食品の湿気を防ぐアイテム 優れた防湿包装、品質保持の必需品です。
強力な乾燥剤として、食品全般、薬品の乾燥保管など幅広く使われています。
　【容量】1g　【入数】5600個（100入×56P） JIS規格に応じた業務用タイプ 防湿性と品質保持に優れています 通気性がゆるやかなPET包装タイプです 野菜や穀物などの鮮度保持として使いたい方 スーパーや菓子店等で大量に使用したい方 ケースでお買い求めのお客様に！ こんにちは！店長の勝野です。
当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。
オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。
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オレンジパウダーについて 果汁が豊富で非常に人気の高いフルーツです。
甘みが強く果汁が多いためジュースなどに利用され、甘みと爽やかな香りで多くの人から好まれています。
ジュース、ケーキ、アイスクリームなど食品の味付けで活躍します。
またビタミンCが豊富に含まれ、栄養面でも優れています。
商品について 本品は豊潤に育ったオレンジの果汁を使いやすいパウダーにしたものです。
オレンジジュース、スムージー、トッピング、お菓子作り、パン作り、アイシングやフロスティング、ソースなど幅広い用途で使用できます。
プロテインやジュースなどのドリンク類、スムージー、ヨーグルト、青汁をお召し上がりになる方は本品を加えることで飲みやすくなります。
ケーキ、パウンドケーキ、ホットケーキ、パンケーキ、タルト、蒸しパン、クッキー、シフォンケーキ、ドーナツなどの焼き菓子や製パン材料のアレンジにもお使いください。
それ以外にも各種料理の調味料、味付け、おやつ、お菓子作り、製菓材料、アイシングやフロスティング、ムース、ソース、ドレッシングなど幅広い用途で使用できます。
高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。
エネルギーが豊富な食事に近づきますので、ぜひポタージュなどの料理レシピに加えてみてください。
菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。
妊娠中、授乳中の方や子供、幼児、赤ちゃんも安心。
また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。
リピーター様向けのお徳用タイプ。
保存に便利なチャック付き袋入り。
業務用にも使える本品をお試しください。
楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。
使い方 溶かしてオレンジジュース、野菜や他のフルーツと一緒にスムージー、アイスやヨーグルトにトッピング、ケーキ、ゼリーなどのお菓子作り、パン作り、アイシングやフロスティングの材料、各種料理の味付けやソースなど幅広い用途で使用できます。
※小さじ3杯（約10g）を50mlの水に溶かすと濃厚なオレンジ果汁になります。
名称 混合粉末 原材料名 オレンジ濃縮果汁（ブラジル、日本）、タピオカ澱粉 内容量 1kg×3個（約300日分。
一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量380kcal、たんぱく質3．7g、脂質0．2g、炭水化物90．8g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 オレンジパウダー1kg×3個（送料無料）はこちら オレンジパウダー1kg×4個（送料別）はこちら オレンジパウダー1kg×4個（送料無料）はこちら豊潤に育ったオレンジの果汁を使いやすいパウダーにしたものです。
お菓子作り、パン作り、ソース、ドレッシングなど幅広い用途でお使いいただけます。
リピーター様向けのお徳用タイプ。
保存に便利なチャック付き袋入り。
  ■ オレンジパウダー1kg×3個 オレンジパウダーについて 果汁が豊富で非常に人気の高いフルーツです。
甘みが強く果汁が多いためジュースなどに利用され、甘みと爽やかな香りで多くの人から好まれています。
ジュース、ケーキ、アイスクリームなど食品の味付けで活躍します。
またビタミンCが豊富に含まれ、栄養面でも優れています。
商品説明 本品は豊潤に育ったオレンジの果汁を使いやすいパウダーにしたものです。
オレンジジュース、スムージー、トッピング、お菓子作り、パン作り、アイシングやフロスティング、ソースなど幅広い用途で使用できます。
プロテインやジュースなどのドリンク類、スムージー、ヨーグルト、青汁をお召し上がりになる方は本品を加えることで飲みやすくなります。
ケーキ、パウンドケーキ、ホットケーキ、パンケーキ、タルト、蒸しパン、クッキー、シフォンケーキ、ドーナツなどの焼き菓子や製パン材料のアレンジにもお使いください。
それ以外にも各種料理の調味料、味付け、おやつ、お菓子作り、製菓材料、アイシングやフロスティング、ムース、ソース、ドレッシングなど幅広い用途で使用できます。
高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。
エネルギーが豊富な食事に近づきますので、ぜひポタージュなどの料理レシピに加えてみてください。
菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。
妊娠中、授乳中の方や子供、幼児、赤ちゃんも安心。
また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。
リピーター様向けのお徳用タイプ。
保存に便利なチャック付き袋入り。
業務用にも使える本品をお試しください。
楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。
使い方 溶かしてオレンジジュース、野菜や他のフルーツと一緒にスムージー、アイスやヨーグルトにトッピング、ケーキ、ゼリーなどのお菓子作り、パン作り、アイシングやフロスティングの材料、各種料理の味付けやソースなど幅広い用途で使用できます。
※小さじ3杯（約10g）を50mlの水に溶かすと濃厚なオレンジ果汁になります。
名称 混合粉末 原材料名 オレンジ濃縮果汁（ブラジル、日本）、タピオカ澱粉 内容量 1kg×3個（約300日分。
一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量380kcal、たんぱく質3．7g、脂質0．2g、炭水化物90．8g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 オレンジパウダー1kg×3個（送料無料）はこちら オレンジパウダー1kg×4個（送料別）はこちら オレンジパウダー1kg×4個（送料無料）はこちら                      

【商品説明】SOSA エラスティックは、優れた伸展性と弾力性を兼ね備えた革新的な凝固剤です。
この製品を使用すると、薄く流したゼリーを凝固させた際に、軽く引っ張っても破れにくい膜を作ることができます。
これにより、アシェットデセールやアントルメのデコレーションに新しい表現の可能性が広がります。
SOSA エラスティックは非常に高い透明度を誇り、従来のゼラチンやペクチンでは表現できなかった独特の質感を実現します。
また、ベジタブルゼラチンと同様にスフェリフィケーション（球体ソース）の膜作りにも利用可能ですが、プニプニとしたコシのある食感が特徴で、強度は増しますが凝固速度がやや遅くなります。
耐凍性があるため、仕込んだスフェリフィケーションを冷凍保存することも可能です。
融点が比較的高いので、常温や少し温かい料理にも応用できるのが魅力です。
約57℃程度から凝固が始まります。

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。
※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。
※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。
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※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。
※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。
※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。
「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。
完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。
※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。
※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。
熱湯に溶かすだけでできる海藻から作られたゼリーの素。
夏期、室温でも形くずれしません。
フルーツや生クリームを添えてご使用ください。
●原材料名 糖類（砂糖、ぶどう糖）、粉飴、コーヒー、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、（一部に大豆を含む） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
●栄養成分（100g当り） エネルギー・・・391kcal たんぱく質・・・1.3g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・96.3g 食塩相当量・・・0.2g 600g×12個【メーカー・製造または販売元】伊那食品工業株式会社0265-78-1121【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品の写真はイメージです。
　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。
　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。
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※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。
　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。
※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。
[関連キーワード：食品　寒天　ゼリーのもと　手作り　ぜりー　コーヒー味　珈琲ゼリー　業務用]【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。
※ただし、一部地域（北海道・東北・沖縄）は除きます。
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※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。
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●栄養成分（100g当り） エネルギー・・・391kcal たんぱく質・・・1.3g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・96.3g 食塩相当量・・・0.2g 600g×12個【メーカー・製造または販売元】伊那食品工業株式会社0265-78-1121【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です ピュアショートニングの業務規格(箱入)です。
植物油を100％使用した食品添加物無添加のショートニングです。
パン作りやお菓子作りにご使用下さい。
管理番号：240211-1■名称：ショートニング■商品寸法(WXDXH)：356×288×228mm■原材料名：食用精製加工油脂、食用植物油脂■保存方法(未開封)：常温暗所保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より8ヶ月■成分表示：(100gあたり) エネルギー900 kcal たんぱく質0 g 脂質100 g 炭水化物0 g 食塩相当量0 g ■注意事項：* 開封後は、温度が低く、暗い所に保存し早くお使いください。
* 練りこみ用ですので、フライ用には使えません。
* 業務用加工食品としての表示となっております。
■詳細：＜トランス脂肪酸配合量＞　2％以下■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

【商品詳細】ババロアやムースを作る際、生クリームの離水を防ぐために使います。
生菓子の保ちが違います生クリーム1kgに対して安定剤10gと砂糖20gを混ぜたものを合わせ、15分以上冷蔵庫で寝かせてから、よくホイップしてください量が多すぎると安定はしますが、味が変わってしまうため、生クリームの量の0.7〜1％を目安に使用してください○100gサイズ、○500gサイズもございます　※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 安定剤　生クリーム用 生産国 フランス 内容量 1kg 原材料 砂糖、ブドウ糖（小麦を含む）、ゼラチン、イナゴマメ粉末 アレルギー 小麦 保存方法 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 400kcal 炭水化物 99.8g たんぱく質 0g 食塩相当量 0g 脂質 0g

商品情報商品名鳴門金時芋ペースト　焼き芋タイプ　1kg製造元鳴門のいも屋【送料無料】鳴門金時芋ペースト　焼き芋タイプ【無糖タイプ】　1kg×10袋　10kg　鳴門のいも屋　鳴門金時　芋 【送料無料】【地域限定】いつでも良質ななると金時の味を楽しめる！ 冷凍品なので長期の保存が可能。
いつでも良質ななると金時の味を楽しむことができます。
焼芋タイプは自然の恵みで育まれた鳴門金時をオーブンで焼き、裏ごしし冷凍しています。
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商品情報商品名鳴門金時芋ペースト　焼き芋タイプ　1kg製造元鳴門のいも屋【送料無料】鳴門金時芋ペースト　焼き芋タイプ【加糖タイプ】　1kg×10袋　10kg　鳴門のいも屋　鳴門金時　芋 【送料無料】【地域限定】いつでも良質ななると金時の味を楽しめる！ 冷凍品なので長期の保存が可能。
いつでも良質ななると金時の味を楽しむことができます。
焼芋タイプは自然の恵みで育まれた鳴門金時をオーブンで焼き、裏ごしし冷凍しています。
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【お読みください】 ・開封後の返品交換はお受けできません。
・入荷に2〜5営業日かかり、出荷はその後になる場合があります。
・保存は「高温多湿は避けて、冷暗場所に保管してください、開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。
・泡の形成には大変効果的な乳化剤で、軽いシャンプーのような泡を簡単に作れます。
・アルコールを含む液体も泡立てることができますが、牛乳はきれいな泡にはなりにくいようです。
・冷たすぎたり熱すぎたりは泡立ちにくく、常温の材料がいちばん泡立ちやすいです。
・牛乳のように油脂成分が多かったり、固形分が多いと泡立ちません。
【基本の使い方】 ・泡たてにはハンドブレンダー等をご使用ください。
　　　 ・水分に対し0.5%程度を添加してご使用ください。
【商品説明】・内容量：500g　/　原材料：ショ糖脂肪酸エステルほか　/　原産国：スペイン　

商品の仕様●賞味期限:製造日より24ヶ月●色、味、香りがついた、わたがしが出来上がるザラメです。
●※軽減税率対象商品です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●賞味期限:製造日より24ヶ月●色、味、香りがついた、わたがしが出来上がるザラメです。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
→単品での販売はこちら

商品の仕様●賞味期限:製造日より24ヶ月●色、味、香りがついた、わたがしが出来上がるザラメです。
●※軽減税率対象商品です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
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商品の仕様●賞味期限:製造日より24ヶ月●色、味、香りがついた、わたがしが出来上がるザラメです。
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