セット内容 下記銘柄から3種類をお選びいただけます ［ライトテイスト］ ・ホンジュラスマルカラ ・コロンビア クラッシック ウィラ ［マイルドテイスト］ ・ブルンジ ココカ ホラママ ・グァテマラ マリアージュ ・エルサルバドル マラカラ ・マラウイ フェアトレード ウーマンズコーヒー ・グァテマラ マヤムーン ［ビターテイスト］ ・ブラジル パッセイオ ブルボン 〔 マラウイ フェアトレード ウーマンズコーヒー 〕 生産国：マラウイ共和国 生産地域：フォカ地区 品種：ナイカ・ゲイシャ種・カティモール 精製方法：ウォッシュド コメント：甘いレモンやピンクグレープフルーツを思わせるジューシーな味わいは、淹れたての高温時から冷めきるまで持続し、さらに驚くほどの透明感を持ち合わせ、クリアで雑味のなさを伴います。
はちみつのような甘さがほど良いコクと質感を感じさせ、透き通った味わいにリッチなマウスフィールを付加させています。
飲み干したカップにはミルクココアの香りが漂い、至福のひとときに笑顔がこぼれます。
〔 ブルンジ ココカ ホラママ 〕 生産国：ブルンジ 生産地区：ムインガ地区 品種：ブルボン他 精製方法：ウォッシュド・天日乾燥 コメント：マザーズコーヒーと言われるココカホラママ。
HORAMAMAとは女性たちが畑に向かう途中や帰宅途中に歌われる伝統的な歌。
この言葉には「勇気」「力」という意味があり彼女らの力強さの象徴となっています。
こうして生み出された高原の宝石は、ドライチェリーやジャスミン、カカオの入り混じったフレーバー。
舌の上をスムースに伝う滑らかな質感は苦みにカドが無く、シンプルに飲みやすさを感じさせてくれます。
心地の良い青リンゴの酸味と爽やかな風味が長い余韻を引き立てます。
〔 ホンジュラス　クラシック　マルカラ 〕 生産国：ホンジュラス 農園名：マルカラ地区 生産地域：マルカラ　ラパス県 品種：カトゥアイ、レンピラ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：柔らかな苦みと青りんごのような爽やかな酸味が調和したマイルドな味わい。
シルクのような心地よい質感のカップクオリティを楽しめる1杯です。
〔 コロンビア クラシック ウィラ 〕 生産国：コロンビア 生産地域：ウィラ県 南東部 品種：コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他 規格：スプレモ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：ライムや青リンゴのような瑞々しく爽やかな酸味と、 前に出ない穏やかな苦み。
舌の上を滑るようなクリーミーな質感。
澄んだ青空と、燦燦と照る太陽のような活き活きとした一杯。
〔 グァテマラ マリアージュ 〕 生産国：グァテマラ 生産地域：アティトゥラン他 品種：カツーラ他 精製方法：ウォッシュド コメント：麦やクルミ、黒糖など香ばしい味わい。
ほのかに感じる杏や、フローラルな香りも楽しめます。
昔懐かしい駄菓子の「ムギムギ」を連想させる味わいです。
〔 エルサルバドル マラカラ 〕 生産国：エルサルバドル 農園名：マラカラ農園 生産地域：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種：ブルボン 精製方法：ウォッシュド コメント：穏やかな酸味があり、まるで上質な白ワインのようです。
バニラのような甘さがあり、舌に感じるとろりとした質感と 素晴らしいコクが後味を引き立てます。
〔 グァテマラ マヤムーン 〕 生産国： グァテマラ 規格：SHB PLUS 品種：ブルボン カトゥーラ 精製方法：ウォッシュド コメント：月のように美しい味わいと名付けられた「マヤムーン」 ダークチョコレートのような芳醇な香りと豊かなボディ感。
酸味は少なく、コクや甘みを感じる飽きの来ない味わいです。
〔 ブラジル パッセイオ ブルボン 〕 生産国：ブラジル 精製工場：パッセイオ 生産地域：ミナスジェライス州 品種：ブルボン 精製方法：パルプドナチュラル コメント：カカオや香ばしく煎ったナッツのような香りと、舌に残らない穏やかな苦み、ドライフルーツや黒糖のようなコクと甘みの中にほのかに蜂蜜のようなやさしいフローラル感漂う甘みも感じられます。
焙煎度合 中深煎 内容量 600g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
こちらの商品はご自宅用のため、ギフト対応はしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 【コーヒー豆　100g×3種類】 ・国際認証ドリップバッグ1個プレゼント 〔 ひぐちオリジナルブレンド 〕 中深煎 100g 生産国：コロンビア・ブラジル・グァテマラ・インドネシア カッピングコメント： 個性豊かな豆をブレンドしております。
全体のバランスがよく苦味と深みのある味わいで、当店代名詞ともいえるブレンドです 〔 エルサルバドル マラカラ農園 〕 中深煎 100g 生産国：エルサルバドル 農園名：マラカラ農園 生産地域：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種：ブルボン 精製方法：ウォッシュド コメント：苦味は目立たず、優しい口当たりです。
ナッツの香ばしさとシルクのような質感、 熟したパイナップルのような優しい酸味が爽やかさと気品を感じさせてくれます。
〔ブラジル パッセイオ農園 ムンドノーヴォ 〕 中深煎 100g 　 生産国：ブラジル 農園名：パッセイオ農園 品種：ムンドノーヴォ 精製方法：パルプドナチュラル 焙煎度合：中深煎 コメント：同じパッセイオ農園のブルボン種に比べて、ボディがしっかりしています。
酸味が少ない「ブラジルらしい味」を求めている方にお勧めです。
【国際環境認証ドリップコーヒーバッグ　10g】 内容量 コーヒー豆 100g×3個 ドリップバッグ 10g×1個 備考 「納品書」「領収書」が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
※当店を初めてご利用のお客様、1セット限りのご利用とさせていただきます。
※お試し商品のため、ご利用履歴のあるお客様、また複数セットのご注文はお受けすることができません。
※ プレゼント、ギフトラッピング対応はしておりません。
※ネコポス便発送の為、ポスト投函となります。
品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載  保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日粉の場合、商品お届けより 1週間　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

ハワイの有名なコーヒーブランド「ロイヤルコナコーヒー」のお手軽ドリップバッグ、3箱を選べるお得なセットです。
絶妙なコナブレンドコーヒーを提供するロイヤルコナコーヒーをお手軽に堪能していただきたく、カップに掛けてお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーを楽しめるドリップバッグタイプをご用意しました 一番人気のバニラマカダミア、チョコの香りがお部屋中を包むチョコマカダミアナッツ、甘い香りを堪能できるメープルカプチーノ、カップにセットして、お湯を注ぐだけで、ハワイアンタイムを満喫できます。
極上の時間をお過ごしください♪ 【内容量】 10g　×　3箱（30袋）　30杯分 【原材料】 コーヒー豆（コチラの商品は挽いた豆（粉））となります。
【原産国】 ハワイ　アメリカ

ハワイの有名なコーヒーブランド「ロイヤルコナコーヒー」のお手軽ドリップバッグ、6箱を選べるお得なセットです。
絶妙なコナブレンドコーヒーを提供するロイヤルコナコーヒーをお手軽に堪能していただきたく、カップに掛けてお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーを楽しめるドリップバッグタイプをご用意しました 一番人気のバニラマカダミア、チョコの香りがお部屋中を包むチョコマカダミアナッツ、甘い香りを堪能できるメープルカプチーノ、カップにセットして、お湯を注ぐだけで、ハワイアンタイムを満喫できます。
極上の時間をお過ごしください♪ 【内容量】 10g　×　6箱（60袋）　60杯分 【原材料】 コーヒー豆（コチラの商品は挽いた豆（粉））となります。
【原産国】 ハワイ　アメリカ

内容量 セレブリティアイスコーヒー200g×2、ギフト箱（のし、包装対応） ハリオ フィルターイン コーヒーボトル 650ml ショコラブラウン FIC-70 消味期限 到着後、常温または冷暗所（長期保存の場合は冷凍がおすすめ）で約30日。
保存方法 お客様に新鮮でおいしく、香りのより珈琲を楽しんで頂くためにも、冷暗所での保存をお勧めします。
原材料 珈琲豆 商品説明 おしゃれなワインボトル型の水出しコーヒーポット付きですぐ使える！ 本格簡単のアイスコーヒーギフト！ラッピング、熨斗対応いたします。
※ラッピングはギフト箱とポットで別となります。
両方ともお選びの同じ包装紙でラッピングさせていただきます。
のしはアイスコーヒーのギフト箱へつけさせていただきます。
（内祝、内祝い、御祝、御礼、御歳暮、御中元、お歳暮、お中元、結婚、就職、誕生日、敬老の日等）ギフト対応

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中挽き ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫だと1ヶ月ですが、常温に戻してから使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら  コーヒーの競技会が終わった（予選敗退でした）ので 競技のために準備していた高額なコーヒーをブレンドにして赤字で販売します。
今回は、競技のために用意して使わなかった パナマ・ヴァロヴェルデ・ゲイシャ・ナチュラルでゲイシャブレンドを作りました。
私の気に入っている「グァテマラ・グァルバドール・パーカス・アナエロビックナチュラル」も使って ・パナマ・ヴァロヴェルデ・ゲイシャ・ナチュラル　1/2 ・グァテマラ・グァルバドール・パーカス・アナエロビックナチュラル　1/2 で、ブレンドにしています。
浅煎りコーヒーがお好みの方は、ぜひお楽しみください。
＜お客様へのお願い＞ このコーヒーは期間限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合がございます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、焙煎が難しいためですので、あしからずお許しくださいませ。

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4毎年ご紹介しているコロンビア・スイート＆ハニーが、今年はアナエロビックフリーウオッシュで登場しました。
収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてから果肉除去し、ウェットパーチメントを密閉タンクに入れて18時間嫌気発酵したあとに水洗工程を行います。
水洗時にはウェットパーチメントに極力水圧をかけずに行うため、ウォッシュのクリアー感とハニーのような甘さとボディが加わっています。
生産しているのは、ウイラ県南部サンアグスティン市アルヘンティーナで森林保全活動を行っている組合のASOGUARD 「アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ」です。
140家族で構成されていますが、今回このコーヒーを作ってくれたのは、そのうちの30家族です。
この組合は、2002年にコカイン栽培からコーヒー栽培へ転換を促すために設立された組合です。
地元の自然を守りつつ質の高いコーヒーを作るべく日々努力しています。
今年もコロンビアらしく、少し苦めの大人の味に仕上げました。
正産国 コロンビア 地域 ウイラ県サン・アグスティン市アルヘンティーナ 生産者 アソガード組合 （ASOGUARD　アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ） 木の品種 イエローブルボン、カツーラ その他 標高1750?1900メートル、 100％天日乾燥、 雨量700?1000ミリ 精製方法 アナエロビック・フリーウオッシュ

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4マンデリンはマンゴーのようなフレーバーがあるロットを選んでいます。
一般的なマンデリンは、もっと濁りがあるのですが、 キレイに澄み切っていて甘みが強くマンゴーのようなフルーティなフレーバーがあります。
店長「しげとし」自慢の逸品です。
正産国 インドネシア 地域 北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングール 生産者 リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家 木の品種 アテン、ジュンベル、シガラウータン、オナンガンジャン その他 標高：1400前後、 100％天日乾燥 生産処理方法 スマトラ式ウェットハル

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「コーヒーは、ホロ苦！」というアナタに ●　なぜ、中深煎りのコーヒーは、おいしいのか？ 素晴らしいコーヒーを使って焙煎した時、風味と苦味・甘みのバランスが最高になる焙煎度合いが、「中深煎り」です。
しかし、安物の豆は「中深煎り」まで煎ると、香りも個性も無くなってしまって、スカスカした苦味だけになってしまいます。
ここまで煎っても、香りが豊かで個性の強いコーヒーを作るためにはすばらしい生豆だけを選び抜く技術が必要なんです。
「中深煎りで、ぜひ飲んでいただきたいコーヒー」だけを、3種類選びました。
キリリとした苦味、強い香り、深いコク、コーヒー好きの方には、最適のコーヒーセットです。
しかし、これぐらい深煎りにすると、丁寧にあつかってやらないと「抽出ブレ」が出やすくなります。
同封のパンフレットに書いてある 「してはならない　3つのお願い」　を守っていただくと、上手に抽出できます。
「しげとし」自慢のコーヒーを、「しげとし」が一番得意な「中深煎り」で、お楽しみいただければ幸いです。
しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って、見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ　と　おいしくて、飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
　　　　　　　　　　　by　「しげとし」 マンデリン・スマトラタイガー　200g　　●焙煎度　中深煎り マンデリンはマンゴーのようなフレーバーがあるロットを選んでいます。
一般的なマンデリンは、もっと濁りがあるのですが、 キレイに澄み切っていて甘みが強くマンゴーのようなフルーティなフレーバーがあります。
店長「しげとし」自慢の逸品です。
コロンビア・スイート＆フラワーズ　100g　●焙煎度　中深煎り コロンビアは、程よいコクと苦味のバランスが良い香りの強いコーヒーです。
今年はコロンビアらしく、少し苦めの大人の味に仕上げました。
グァテマラ・ダーク　200g　　●焙煎度　中深煎り このグァテマラ・ダークは、 ウチの一番人気のコーヒーで、アジの基準として販売しているコーヒーです。
ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
 

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「モカなんてどれも同じ」と思っていませんか？ 1，「モカの違いなんてわからないわ」 2，「コーヒーの甘さなんて、意識して飲んだことがないよ」 3，「結局、コーヒーなんてどれも同じでしょ」 そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます！ ●　しげとし珈琲のモカ・イルガチェフェが選ばれる3つの理由 1，モカは、ユニークなフレーバーのコーヒーである エチオピアはコーヒーの原産地として知られており、エチオピアの中でもモカ・イルガチェフェは特に高品質で評価されています。
今回のモカ・イルガチェフェの印象は、「フローラル、ジャスミン、ハニー、レモン、ピーチ、ミルクチョコレート」です。
ユニークなフレーバーと甘い後味（アフターテイスト）は、スペシャルティコーヒーの中でも唯一無二の存在です。
冷めてゆくに従って甘みが増すので、ゆっくり時間をかけて召し上がっていただくのがオススメです。
また、ブラジル・マイルドと飲み比べていただくと、モカのユニークさがより一層わかりやすくなるのでオススメです。
2，今年のモカも「イルガの小粒」 私達は、モカの中でもイルガチェフェ地方の小粒なロットを好んでご紹介しています。
小粒なイルガチェフェは、標高の高い寒暖の差が激しい地域で育った硬い豆質のコーヒーが多いんです。
このタイプのモカは、フレーバーが豊かで甘みが強いコーヒーに仕上がるので、気に入っています。
今回のウェギダ・ブルーG1も、イルガチェフェのアリーチャ・ウォッシングステーションのスペシャルロットです。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違う 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ 農園名 アリーチャ・ウォッシングステーション 木の品種 エチオピア在来種 その他 生産農家650名、 標高：1900?2000メートル、 赤褐色土壌、 年間降雨量：1800?2000ミリ 精製方法 ナチュラル

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「おいしいコーヒーが飲みたい」というアナタに 1，専門店のコーヒーは、苦すぎるんじゃないの？ 2，コーヒーの「旨味」なんて、感じたことがないんだけど？ 3，コンビニのコーヒーと違いがわかるかしら？ そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます ●　しげとし珈琲のグァテマラダークが選ばれる3つの理由 1，グァテマラは、独特な風味と高い品質で世界的に評価されている グアテマラは標高が高く急峻な山地に恵まれていることから、理想的な条件をもつコーヒー生産国です。
グアテマラの特徴は、豊かなフレーバー、しっかりとしたボディ、明瞭な酸です。
これらのユニークな風味特性から、グァテマラはスペシャルティコーヒーの時代になって高く評価されるようになりました。
一般の方が「コーヒー専門店のコーヒー」と言われたときに想像するコーヒーが、グァテマラのコーヒーです。
2，グァテマラは、良質なコーヒーオイルが出る 土壌と気候に恵まれて、標高の高い農園で育ったグァテマラのコーヒーは、豆質が硬いんです。
豆質が硬いコーヒーは、良質な含有成分を豊富に含んでいるので、上手に焙煎をしてやると風味豊かな「コーヒーオイル」を豊富に含んだコーヒーに仕上がります。
この良質なコーヒーオイルが、口の中で粘性のある質感と甘みを出すため「コーヒーのコクと旨味」を感じます。
コーヒー豆がコーヒーオイルを十分な質と量を含有しているから、コーヒーメーカーやハンドドリップで「コーヒーの旨味」を存分にお楽しみいただけるのです。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違う 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
このグァテマラ・ダークは、開店当初から当店では常に人気のコーヒーです。
私たちのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、チョコレートライクなコクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
チョコレートライクなコクのあるグァテマラ・ダークを、ぜひ、お試しください。
  正産国 グァテマラ 地域 ウエウエテナンゴ地区デモクラシア、クチュマタネス 農園名 ウィツマティグ農園　アルトゥーべ・ファミリー 当主四代目アイバン・アルトゥーべ 木の品種 ブルボン その他 標高1350?1800メートル、 年間降水量2000ミリ、 シェードツリー：インガとグラビレア、 農園面積135ヘクタール 精製方法 フリーウォッシュ

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞　200g×2/100g×1　合計500g ・タンザニア・ジペモヨ　200g ・ブラジル・マイルド　200g ・モカ・イルガチェフェ 　100g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「スペシャルティコーヒーって何？」というアナタに ●　スペシャルティコーヒーとは？ スペシャルティコーヒーとは、ユニークなフレーバーのあるコーヒー個性的なコーヒーです。
「ジャスミンのようなフレーバーのコーヒー」や 「ストロベリーのようなフレーバーのコーヒー」など、他ではあまり経験することのないコーヒーが入っています。
コーヒー豆の育った土地の気候や土壌、果実を摘んだ後の加工方法の違いにより 何も足さなくても自然のフレーバーがついたコーヒーが出来上がるんです。
3種類の中でも、ブラジルを中心にして他の2種類を飲み比べていただくと 違いが楽しみやすいと思います。
スペシャルティコーヒーの個性の違いを、ぜひお楽しみください。
しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ　と　おいしくて飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
　　　　　　　　　　　by　「しげとし」 ＜充実のセット内容＞ 「しげとし珈琲」　を、アナタも　ぜひお楽しみください！ ブラジル・マイルド（リオブリリアンテ農園カツアイ99種ナチュラル）200g 　　●焙煎度　中煎り ブラジルは、昔は「質より量」の大量生産タイプでしたが、コーヒーの木の品種や収穫後の生産処理方法を工夫して、世界で有数のスペシャルティコーヒーの国になりました。
ブラジルらしい素直さとフルーティな甘さが織りなす「新しいブラジル」をお楽しみください。
エチオピア・モカ・イルガチェフェG1ウェギダブルー100g 　●焙煎度　中煎り モカ・イルガチェフは、ジャスミンのようなユニークなフレーバーのあるコーヒーです。
温かい時にはジャスミンのように華やかなフレーバーで、冷めるとダージリンやアールグレーのように紅茶のようなフレーバーに変わります。
  タンザニア・ジペモヨ200g 　　●焙煎度　 中煎り タンザニア・ジペモヨは、平たく言えば「キリマンジャロの良いやつ」です。
ミルクチョコレートのようなコクと余韻のある、おいしいコーヒーに仕上がりましたので、ぜひお楽しみください。

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中挽き ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4アナエロビックナチュラルがお好きな方は、ぜひお試しください このページは数量限定で切り替わるライトロースト（浅煎り）専用ページです。
ライトロースト（浅煎り）の販売会場ですので現在の商品とレビューが違っている場合があります。
商品の性質上、あしからずお許しくださいませ。
グァテマラ・グァルバドール農園パーカス種アナエロビックナチュラル　200g　●焙煎度　浅煎り アナエロビックナチュラル（嫌気性発酵で自然乾燥）の特徴がよく出たコーヒーが見つかったので、浅煎り（ライトロースト）でご紹介します。
フルーティなフレーバーが特徴ですが、アナエロビック（嫌気性発酵）はユニークなので好みが分かれる可能性があります。
【アナエロビックナチュラルの3つのお願い 】 1，朝のコーヒーには向きません　（粕汁よりもお味噌汁のほうが朝食に合うように、発酵系のフレーバーは朝の味覚に合いません） 2，最初は、酸が強めに感じるかもしれません　（飲み進めると慣れて気にならなくなります） 3，ユニークなコーヒーですので、最初はビックリするかもしれません　（寛容な気持ちでユニークな個性を楽しんでください） アナエロビックナチュラル（嫌気性発酵と自然乾燥の組み合わせ）は、近年、スペシャルティコーヒーで話題のコーヒーです。
アナエロビックナチュラルは、通常、ゲイシャ種など高額のコーヒーで行われることが多いのですが、パーカス種という身近な品種で行うことで、アナエロビックナチュラルのフレーバーはそのままに、身近な価格でお楽しみいただけるロットを見つけることができました。
アナエロビック（嫌気性発酵）は、生産処理工程で使用する水の量が少ないので環境に優しく、環境保護の観点からも見直されています。
アナエロビックナチュラルが気になる方は、ぜひお楽しみくださいませ。
正産国 グァテマラ 地域 フティアパ県アステカテンパ 生産者 グアルバドール農園 農園主：ハイメ・リオス 木の品種 パーカス その他 創業年1908年、 標高1370-1500メートル、 年間降水量1000ミリ、 100％サンドライ、シェードツリー 生産処理方法 アナエロビックナチュラル   ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢に　＝　中挽きで買って少し多めに豆を使う「荒め・多め」 ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
  数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4柔らかくて飲みやすい味です。
お年寄りからお子様まで、皆様でお楽しみいただける万能タイプのコーヒーです。
コーヒーメーカーにも最適です。
 ブレンドベース ブラジル・マイルド モカ・イルガチェフ

ギフト対応 ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉をすこし多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4新入荷のハートマン農園2022/2023クロップから、独特の製法「ブラックワイニー」が登場！ このコーヒーは、収穫後のチェリーを24時間ビニール袋で発酵させ、その後に天日乾燥することで、特別な味わいを実現しています。
ハートマン農園は、パナマの自然豊かな地でハートマン家により運営されており、1940年の創業以来、家族が連携して農園を維持しています。
この農園はエコツーリズムにも力を入れており、自然を尊重し保全しているため、野鳥にとっても優しい環境が保たれています。
環境に優しいハートマン農園のコーヒーを、ぜひ一度ご賞味ください。
正産国 パナマ 地域 チリキ県カンデラ地区サンタクララ 生産者 ハートマン・ファミリー 木の品種 カツーラ その他 標高1260?1500メートル、 年間降水量3000?4000ミリ、 スミソニアン博物館の研究員が住込んで鳥や野生動物を観察、 創業1925年 生産処理方法 ナチュラル   ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4タンザニア・ジペモヨ は、平たく言えば「キリマンジャロの良いやつ」です。
タンザニアで生産されるコーヒーは、日本では一般的に「キリマンジャロ」という名前で販売されているのですが うちは、タンザニア北部にあるキリマンジャロ山周辺のコーヒーより 気候と土壌に恵まれていて水資源の豊富なタンザニア南西部のマラウィ湖周辺のコーヒーをご紹介することが多いです。
水資源が豊富だと生産処理にきれいな水が使われるので、透明感と甘みのあるコーヒーができるんです。
ミルクチョコレートのようなコクと余韻のある、おいしいコーヒーに仕上がりました。
ぜひ、お楽しみください。
  正産国 タンザニア 地域 ソングウェ州ンボジ県イユラ区イドゥンダ村 農園名 Idunda Agricultural Marketing Cooperative Society 木の品種 ブルボン(N39) 90%、 ケント(KP423) 10% その他 栽培標高1650-1900メートル、 年間生産量1020袋、 粘土質土壌、 年間降水量1300-1800ミリ、 平均気温20.5度 精製方法 フリーウオッシュ

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
●焙煎度　中深煎り すっきりとバランスの良い味です。
「コーヒー通」のための「特別なコーヒー」ではなく、 すべての人に最高に美味しいといわれるコーヒーを目指して作りました。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4すっきりとバランスの良い味です。
「コーヒー通」のための「特別なコーヒー」ではなく、すべての人に最高に美味しいといわれるコーヒーを目指して作りました。
 ブレンドベース コロンビア ブラジル グァテマラ マンデリン

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4苦いコーヒー入門にピッタリ！ 　 昭和の時代には、「モカの深煎り」が看板メニューだった有名店があったのですが 最近は、ほとんど見かけなくなりました。
なので、試しに焙煎してみたところ、おいしかったので定番として販売します。
モカの甘さとフレーバーが、深煎にすることで苦味とローストフレーバーが加わり 新鮮な感じの「苦いコーヒー」に仕上がっています。
苦味が少しありますが、ぜひお楽しみくださいませ。
  正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ 農園名 アリーチャ・ウォッシングステーション 木の品種 エチオピア在来種 その他 生産農家650名、 標高：1900?2000メートル、 赤褐色土壌、 年間降雨量：1800?2000ミリ 精製方法 ナチュラル

＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
＜商品内容＞ ・ブラジル・マイルド（ブラジル・リオブリリアンテ農園 ） 200g（18?20杯分） いっぺんに4杯ずつ作ると、 使う量が少なくなるので抽出できる杯数が増えます。
●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫1ヶ月ですが、常温に戻して使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ コーヒー豆の保存方法については、こちら 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ブラジルは、コスパ最高！ 「どのコーヒーを選んだらよいかわからない…」と思ってませんか？ 1，そもそも、何を選んだらいいかわからないんだけど… 2，「おいしいコーヒー」って言われても、なんだかわからないし… 3，コンビニのコーヒーと、どう違うの？ そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます！ ●　しげとし珈琲のブラジルマイルドが選ばれる3つの理由 1，ブラジルはコスパ最高！ ブラジルのコーヒー農園は、高原のようにフラットな広大な農園が広がっていますので、最新の大型の機械を入れることが出来ます。
だから、スペシャルティコーヒーを効率的に生産できるため、ブラジルのコーヒーは高品質の割にオトクな価格で販売できます。
とりわけ、2000年以降の技術革新で機械が飛躍的に進歩しているので、機械でも摘み取り熟度の高いコーヒーだけを摘み取って風味豊かなコーヒーに仕上げることができるようになりました。
そんなわけで、大規模農園が、最新の大型機械を使って効率的に作業を進めているから「コスパ最高」なのが、ブラジルのコーヒーの特徴です。
ただし、「特別においしいブラジル」を見つけるのが難しいため、メルカンタというイギリスのスペシャルティコーヒー・トレーダーから特別なロットを自社輸入しています。
海外の有名トレーダーから自社輸入！だから、わたしたちのブラジル・マイルドは、コスパが良いスペシャルティコーヒーに仕上がっているんです。
2，ブラジルは、究極の意味で「万人受けするコーヒー」 ブラジルは、毎年、世界中のコーヒーの3割ほどを生産する世界一のコーヒー生産国です。
それも加工用の低品質なコーヒーだけでなく、ストレートで飲まれるコーヒーも多いため、 一般の方が「コーヒー」と聞いて想像するのは、ほとんどが「ブラジルをベースにしたブレンドである」と言っても過言ではないんです。
オーソドックスなコーヒーですので決して目立つコーヒーではありませんが、ブラジルは、昔から世界中のコーヒー愛好家に「身近なコーヒー」として親しまれてきました。
だから、「絶対外したくない」というときに、最適なのがブラジルのコーヒーです。
とりわけ、私たちのブラジルは、メルカンタという海外の有名トレーダーから自社輸入で調達した特別なコーヒーです。
「透明感のある穏やかなフレーバー」 「甘みを伴った優しい質感」 「飲んだあとも長く続く余韻」 「冷めきったときにも甘く心地よいコーヒーの存在感」 すべてにこだわって選びぬいた、私たちのブラジル・マイルドを、ぜひお楽しみください。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違います 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
リオブリリアンテ農園は、オーナーのイナシオさんが持続可能で革新的な方法で優れたコーヒーを生産する夢を追って1976年にミナスジェライスに訪れたことから始まりました。
ブラジルを代表するコーヒー生産地であるセラード・ミネイロ地域に位置し、厳格な品質管理により、卓越したスペシャルティコーヒーを提供しています。
イナシオさんの農場は、透き通って澄んだ水が豊かに流れるリオ・ブリリアンテ（輝く川）と名付けられました。
今回、ご紹介しているコーヒーは、カツアイ99という特別なロットです。
リオ・ブリランテ農園では、社会貢献活動にも力を入れており、「Seeds of Change」という従業員やその家族に向けた教育プログラムを提供しています。
リオ・ブリランテ農園が培ってきた歴史と環境への配慮が、一杯のコーヒーに凝縮されています。
この素晴らしいコーヒーをぜひお試しください。
ただし、しっかりとしたコクのあるコーヒーをお好みの方は、「ホロ苦お試しコーヒー」もご覧ください。

ギフト対応 ＜セット内容＞ ・水出しコーヒーパック　3パック入り 1パックで900ccの水出しアイスコーヒーを作ることができます。
＜使用豆＞　コロンビア、ブラジル、グァテマラ 使用 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 180g（60g×3パック） 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4やっと、自信を持ってオススメできる水出しアイスコーヒーパックが完成しました。
苦味控えめで、まろやかな口当たりとコーヒーらしいフレーバーのあるアイスコーヒーが パックに水を注いで12時間冷蔵庫に入れるだけで、簡単にできあがります。
実は、最近のスペシャルティコーヒーの「コーヒーのフレーバー」の進歩はめざましくて コーヒーの持つ風味が抽出液に溶け込むことで、今までとはコーヒーの抽出が変わってきているのを感じていました。
そこで、あらためて 「何かできるようになったことはないか？」 と、模索をしましたところ、フレーバーが強くなっているので、 今までと違ったタイプの水出しコーヒーが出来るようになっていたんです。
水出しアイスコーヒーパックの、私達のオススメの作り方は以下のとおりです。
    　贅沢！水出しアイスコーヒーパック　オススメの作り方 1セットで3パック入っています。
麦茶の作り方と同じように、1パックあたり900ccの常温のお水を注ぎ冷蔵庫で12時間〜24時間抽出します。
オススメは、「キッチリ計って1パックで900ccを注ぐ」です。
お水の量が違うと薄くなったりします。
麦茶などの容器にパックを入れて、常温の水を 900cc注ぎ、軽く揺すってパックに水をなじませてから、冷蔵庫に12時間〜24時間入れて、長時間・低温・浸漬式抽出で静かにゆっくり抽出します。
オススメは、「冷蔵庫で24時間」 ですが、お急ぎのときには、「常温で6時間」 でも出来上がります。
常温だと雑味が出やすいので冷蔵庫で低温抽出のほうがおすすめです。
抽出が終わったらポットを軽く揺すってなじませてから、パックを取り出して抽出を止めてください。
パックを入れたまま放置しておくと、抽出が進んで雑味、エグミが出てきます。
そのままカップに注いで、出来上がりです。
ここまでの、おさらいです。
実際にやるのは 1，パックを入れて900ccの常温の水を注ぐ 2，冷蔵庫に入れて、12時間待つ の2つだけです。
コーヒーのまろやかな成分だけを取り出すために 低温・浸漬式抽出で、時間をかけて静かに抽出をしたいので、 余計なことはしないのが、私たちのオススメです。
私たちの水出しアイスコーヒーバックは60gの大容量ですので、いっぺんに900gの水出しアイスコーヒーができることも魅力です。
美味しく出来上がりましたので、ぜひお楽しみくださいませ。
  ＜水出しアイスコーヒーパックのメリット＞ 1，「簡単」　…　麦茶などの容器にパックをいれたら、上からお水を入れるだけ！ ホントに簡単です。
2，「美味しい」　…　低温・浸漬式抽出なので、苦味控えめで、甘みとフレーバーを強めに抽出することができます。
　　20年間以上、水出しコーヒーパックを嫌ってきた私達が、満を持してご紹介する水出しコーヒーパックです。
　　それほど、私達は気に入っています。
3，「後片付けが簡単」　…　パックなので取り出しが簡単です。
　だから、お掃除も簡単。
　　専用の容器に粉を直接入れるタイプと違って、粉がパックに入っているので、水回りが汚れません。
  水出しアイスコーヒーバックは、発送直前に店内でパック詰めをしているため、通常のコーヒーよりも発送が1日遅くなります。
遅くなりますが、手作業でパック詰めしておりますので、あしからずお許しくださいませ。

ギフト対応 コロンビアは、程よいコクと苦味のバランスが良い香りの強いコーヒーです。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
●焙煎度　中深煎り ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫だと1ヶ月ですが、 常温に戻してから使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら毎年ご紹介しているコロンビア・スイート＆ハニーが、今年はアナエロビックフリーウオッシュで登場しました。
収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてから果肉除去し、ウェットパーチメントを密閉タンクに入れて18時間嫌気発酵したあとに水洗工程を行います。
水洗時にはウェットパーチメントに極力水圧をかけずに行うため、ウォッシュのクリアー感とハニーのような甘さとボディが加わっています。
生産しているのは、ウイラ県南部サンアグスティン市アルヘンティーナで森林保全活動を行っている組合のASOGUARD 「アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ」です。
140家族で構成されていますが、今回このコーヒーを作ってくれたのは、そのうちの30家族です。
この組合は、2002年にコカイン栽培からコーヒー栽培へ転換を促すために設立された組合です。
地元の自然を守りつつ質の高いコーヒーを作るべく日々努力しています。
今年もコロンビアらしく、少し苦めの大人の味に仕上げました。
正産国 コロンビア 地域 ウイラ県サン・アグスティン市アルヘンティーナ 生産者 アソガード組合 （ASOGUARD　アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ） 木の品種 イエローブルボン、カツーラ その他 標高1750?1900メートル、 100％天日乾燥、 雨量700?1000ミリ 精製方法 アナエロビック・フリーウオッシュ

ギフト対応 ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を少し多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞　200g×2/100g×1 　合計500g ・数量限定特選コーヒー　200g ・モカ・イルガチェフ　200g ・グァテマラ・ダーク　100g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「モカを飲みたい」というアナタに   モカと、数量限定の特選コーヒーが入った【送料無料】セットです。
モカは個性があるため好き嫌いが出るのでセットに入れにくいのですが、 「いつもモカを入れて欲しい」とおっしゃる方のために、特選コーヒーのセットを作りました。
個性的なモカと、数量限定で切り替わる特選コーヒーを比べる贅沢をお楽しみください。
  しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って 見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ　と　おいしくて 飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
　　　　　　　　　　　by　「しげとし」  ＜充実のセット内容＞   ただ今の特選コーヒー！ パナマ・ハートマン農園カツーラ種ブラックワイニー　200g　●焙煎度　中煎り 新入荷のハートマン農園2022/2023クロップから、独特の製法「ブラックワイニー」が登場！ このコーヒーは、収穫後のチェリーを24時間ビニール袋で発酵させ、その後に天日乾燥することで、特別な味わいを実現しています。
ハートマン農園は、パナマの自然豊かな地でハートマン家により運営されており、1940年の創業以来、家族が連携して農園を維持しています。
この農園はエコツーリズムにも力を入れており、自然を尊重し保全しているため、野鳥にとっても優しい環境が保たれています。
環境に優しいハートマン農園のコーヒーを、ぜひ一度ご賞味ください。
＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度を最優先するためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
  エチオピア・モカ・イルガチェフェG1ウェギダブルー　200g　●焙煎度　中煎り アリーチャ・ウォッシングステーションの生産農家650名（平均2ヘクタール、計1300ヘクタール）が作ったスペシャルロットのイルガチャフェG1です。
アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の生産者は、ほぼ皆1ヘクタールにも満たない農地でコーヒーを栽培している零細農家です。
彼らの収入は限られているため、化学肥料、殺虫剤、除草剤を購入する余裕はなく、100％オーガニックと言えます。
輸出業者であるBNT社は、少しでもいいチェリーを買い上げるために、チェリー価格にインセンティブを乗せて買い付けています。
集められたチェリーはウェットミルで選別され、精製されて仕上げられます。
チョコレートライクなコクとフルーティな酸を併せ持つバランスの良いモカ・イルガチェフェです。
グァテマラ・ダーク（ウィッツマティグ農園ブルボン種）　100g　●焙煎度　中深煎り   このグァテマラ・ダークは、ウチの一番人気のコーヒーです。
ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
  ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。

ギフト対応 当店人気NO.1の特選コーヒーセットは、数量限定で切り替わる特選コーヒー1袋と、店長オススメの2種類のコーヒーが1袋ずつ入ったセットです。
3種類のコーヒーがあることで飲み比べが出来て、コーヒーの違いが理解できるようになります。
特選コーヒーは、1ヶ月に1-2回切り替わりますので、これだけをご注文いただいて飲み比べるのも楽しいと思います。
「オススメの送料無料セットは何？」と聞かれると、このセットをオススメしています。
＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度を最優先するためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を少し多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞　200g×2/100g×1　合計500g ・特選コーヒー　200g ・ブラジル・マイルド　200g ・グァテマラ・ダーク　100g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4店長のおススメを飲みたい」というアナタに   当店人気NO.1の特選コーヒーセットは、数量限定で切り替わる特選コーヒー200gと、店長オススメのブラジル・マイルド200gとグァテマラ・ダーク100gが入ったセットです。
3種類のコーヒーがあることで飲み比べが出来て、コーヒーの違いが理解できるようになります。
特選コーヒーは、1ヶ月に1-2回切り替わりますので、これだけをご注文いただいて飲み比べるのも楽しいと思います。
「オススメの送料無料セットは何？」と聞かれると、このセットをオススメしています。
 ＜充実のセット内容＞   ただ今の特選コーヒー！ パナマ・ハートマン農園カツーラ種ブラックワイニー　200g　●焙煎度　中煎り 新入荷のハートマン農園2022/2023クロップから、独特の製法「ブラックワイニー」が登場！ このコーヒーは、収穫後のチェリーを24時間ビニール袋で発酵させ、その後に天日乾燥することで、特別な味わいを実現しています。
ハートマン農園は、パナマの自然豊かな地でハートマン家により運営されており、1940年の創業以来、家族が連携して農園を維持しています。
この農園はエコツーリズムにも力を入れており、自然を尊重し保全しているため、野鳥にとっても優しい環境が保たれています。
環境に優しいハートマン農園のコーヒーを、ぜひ一度ご賞味ください。
＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度を最優先するためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
    ブラジル・マイルド（リオブリリアンテ農園カツアイ種パルプドナチュラル）　200g　●焙煎度　中煎り ブラジルは、昔は「質より量」の大量生産タイプでしたが、コーヒーの木の品種や収穫後の生産処理方法を工夫して、世界で有数のスペシャルティコーヒーの国になりました。
ブラジルらしい素直さとフルーティな甘さが織りなす「新しいブラジル」をお楽しみください。
グァテマラ・ダーク（ウィッツマティグ農園ブルボン種）　100g　●焙煎度　中深煎り   このグァテマラ・ドン・ダークは、ウチの一番人気のコーヒーです。
ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
（税込み　3240円） ●　送料の全額を、しげとし珈琲が負担します

0※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。
注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)

0※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。
注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)

0※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。
注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)

●沖縄県・その他離島への配送について● 【1袋】 198g →沖縄県のみ送料2,000円。
ご注文後に金額修正させて頂きます。
【12袋 (ケース販売品)】 198g×12袋 →沖縄県ならびに、その他離島への配送は原則的に不可です。
【Hawaiian Paradise COFFEE】 Hawaiiでは多数の有名ホテルやレストランなどで使用されているトップブランド。
10%コナ ヘーゼルナッツ 世界三大コーヒーの一つ、ハワイ コナコーヒーを10％使用。
10%コナ・ブレンドにヘーゼルナッツフレバーを加えた新登場アイテム。
▼お買い得な選べるセットはこちら▼ メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

※沖縄県への配送は送料別途2000円。
ご注文後に金額修正させて頂きます。
通常4048円(定価1674円×2袋＋送料700円)からのお値引き！ ▼下記からお好きなフレーバーをお選びいただけます。
バニラマカダミア 10%コナ・ブレンドにマカダミアナッツの香りとバニラの甘いアロマを加えた人気No.1フレーバー。
チョコレートマカダミア 10%コナ・ブレンドにカカオとマカダミアナッツの風味と甘い香りを加えた定番のフレーバー。
甘い香りがリラックスさせてくれる、人気No.2アイテム。
バタースコッチ 10%コナ・ブレンドにコクのあるバタースコッチフレーバーを加えた新登場アイテム。
キャラメルに似た甘い香りがキッズにも人気！ ヘーゼルナッツ 10%コナ・ブレンドにヘーゼルナッツフレーバーを加えた新登場アイテム。
ルアウラテ (ココナッツ&マカダミア) 10%コナ・ブレンドにココナッツとマカダミアナッツのフレーバーを加えたクリーミーなアイテム。
クラシックロースト ノンフレーバー 世界三大コーヒーの一つであり、ハワイ島コナで栽培されているコナコーヒーを使ったブレンドコーヒー。
伝統的なロースト手法でコナコーヒー本来の深みとコクを復活させた定番アイテム。
▼お買い得な選べるセットはこちら▼ バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・ギフト・プレゼントにも★ ラッピング承ります♪(袋＋リボン) ※写真はイメージです。
お買い上げの際のカート画面で”ラッピング・のし”という項目からオプション(＋税込み300円)としてお付けすることができます。
まとめてのラッピングとなるため、複数の送り先がある場合は、送り先ごとにご注文ください。
製品仕様 名称 フレーバーコーヒー 内容量 198g×2個 賞味期限 製造日から12ヶ月 保存方法 常温 原材料/商品内容 コーヒー豆、香料 商品説明 1993年創業のコーヒー会社Euram Incが2000年にスタートさせたオリジナルのコーヒーブランド。
オアフ島の西部に位置するカポレイにロースティングハウスと工場を持つローカルコーヒーメーカーとして、ハワイ最大級の規模を誇る有数のコーヒー会社。
オリジナルブランドであるハワイアン・パラダイス・コーヒーに加えて、ハレクラニホテル、ザ・リッツカールトン・カパルア、マリオットホテルズなどの最高級ホテルのプライベートブランドコーヒーを製造。
製造者 ハワイアンパラダイスコーヒー 原産国 アメリカ 輸入者 シーエフシージャパン（大阪市北区西天満2-2-3-D09） メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

※沖縄県への配送は送料別途2000円。
ご注文後に金額修正させて頂きます。
▼下記からお好きなフレーバーをお選びいただけます。
バニラマカダミア 10%コナ・ブレンドにマカダミアナッツの香りとバニラの甘いアロマを加えた人気No.1フレーバー。
チョコレートマカダミア 10%コナ・ブレンドにカカオとマカダミアナッツの風味と甘い香りを加えた定番のフレーバー。
甘い香りがリラックスさせてくれる、人気No.2アイテム。
バタースコッチ 10%コナ・ブレンドにコクのあるバタースコッチフレーバーを加えた新登場アイテム。
キャラメルに似た甘い香りがキッズにも人気！ ヘーゼルナッツ 10%コナ・ブレンドにヘーゼルナッツフレーバーを加えた新登場アイテム。
ルアウラテ (ココナッツ&マカダミア) 10%コナ・ブレンドにココナッツとマカダミアナッツのフレーバーを加えたクリーミーなアイテム。
クラシックロースト ノンフレーバー 世界三大コーヒーの一つであり、ハワイ島コナで栽培されているコナコーヒーを使ったブレンドコーヒー。
伝統的なロースト手法でコナコーヒー本来の深みとコクを復活させた定番アイテム。
▼お買い得な選べるセットはこちら▼ バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・ギフト・プレゼントにも★ ラッピング承ります♪(袋＋リボン) ※写真はイメージです。
お買い上げの際のカート画面で”ラッピング・のし”という項目からオプション(＋税込み300円)としてお付けすることができます。
まとめてのラッピングとなるため、複数の送り先がある場合は、送り先ごとにご注文ください。
製品仕様 名称 フレーバーコーヒー 内容量 198g×3個 賞味期限 製造日から12ヶ月 保存方法 常温 原材料/商品内容 コーヒー豆、香料 商品説明 1993年創業のコーヒー会社Euram Incが2000年にスタートさせたオリジナルのコーヒーブランド。
オアフ島の西部に位置するカポレイにロースティングハウスと工場を持つローカルコーヒーメーカーとして、ハワイ最大級の規模を誇る有数のコーヒー会社。
オリジナルブランドであるハワイアン・パラダイス・コーヒーに加えて、ハレクラニホテル、ザ・リッツカールトン・カパルア、マリオットホテルズなどの最高級ホテルのプライベートブランドコーヒーを製造。
製造者 ハワイアンパラダイスコーヒー 原産国 アメリカ 輸入者 シーエフシージャパン（大阪市北区西天満2-2-3-D09） メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

コーヒーの濃厚な香りがふわっと広がる。
アラビカ豆を使用したオーガニックコーヒー。
マウントハーゲン オーガニック フェアトレード  ロースト＆グラウンド コーヒー（中細挽き粉）  ローストコーヒービーンズ（豆）　250g パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス産を使用した、中細挽きドリップの粉とコーヒー豆です。
どちらも、芳醇な香りとまろやかでバランスのとれた奥深い味わいが楽しめます。
マウントハーゲンのオーガニックコーヒーは伝統的有機農法で栽培され、 手摘みされた極上の高地栽培アラビカ豆100%を使用しています。
最高品質のオーガニックコーヒーを作るために厳選されたオーガニック素材を使用し、丁寧に作られた マウントハーゲンのコーヒーをぜひお楽しみください。
カフェインが気になる方に。
カフェイン99.7％カットのカフェインレスコーヒーはこちら>> 中挽きドリップの粉とロースト豆からお選びいただけます ロースト＆グラウンドコーヒー（中細挽き粉） 原材料 有機コーヒー豆（パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） 手摘みの高地有機栽培最高品質アラビカ種100%使用した豆を挽いた中細挽きドリップ用のコーヒーです。
高地でゆっくりと成長し、独特の風味を作り出している 完熟されたコーヒーチェリー（コーヒーの実）を ゆっくりと丁寧にローストし、 何種類物複雑な味を呼び覚ましアロマを引き出しています。
濃いめのローストで雑味が少なく、ほどよい酸味を感じられます。
ロースト＆コーヒービーンズ（豆） 原材料 有機コーヒー豆（パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） 手摘みの高地有機栽培最高品質アラビカ種100%使用した、 キレイな色味をした有機コーヒー豆です。
じっくりと焙煎することで、何種類もの複雑なアロマが余すことなく引き出されています。
フルーティーさの中に深み、力強さをを伴うしっかりとしたボディ。
キャラメルやナッツの香ばしさや、 ダークチョコレートを思わせるフレーバーです。
心地よい香りにバランスが取れた爽やかな酸味を感じられます。
スッキリとした後味で、ストレートで飲んでも、カフェオレやエスプレッソ、ミルクと割っても相性◎です。
バランスが取れた、深みのあるコーヒーの良い香りと、 円熟された爽やかな酸味を味わえるコーヒーをぜひお楽しみください。
1986年ドイツ、ブレーメンの近くにある セントマグナスという美しい村から始まりました。
現在マウントハーゲンはヨーロッパにおいてオーガニックコーヒーのリーディングブランドへと成長を遂げています。
マウントハーゲンのオーガニックコーヒーは焙煎コーヒーとインスタントコーヒー両方とも伝統的な有機農法で栽培され、手摘みされた最高品質の厳選された高地栽培コーヒー豆のみを使用しています。
また環境を維持しつつコーヒーの生産に目を向けることや、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い生産者や労働者の生活改善と自立を目指す貿易、すなわちフェアトレードにも積極的に取り組んでいます。
  SPEC ■商品名：マウントハーゲン オーガニック　フェアトレード　ロースト＆グラウンドコーヒー（ドリップ用粉）/有機レギュラーコーヒー マウントハーゲン オーガニック　フェアトレード　ローストコーヒービーンズ（コーヒー豆）/有機レギュラーコーヒー ■内容量：各250g ■原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス）※どちらも同じ原材料です。
■原産国名：ドイツ ■区分：食品 ■挽き方：【ロースト＆グラウンドコーヒー】中細挽き ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
■賞味期限：パッケージに記載 ■認証取得：有機JAS、フェアトレード認証、ヨーロッパ有機認証 ■製造元：マウントハーゲン社（ドイツ） ■輸入者：エヌアイエスフーズサービス株式会社 ■広告文責：(株)エル・ローズ　TEL 0120-291-410 【使用上の注意】 乾いたスプーンを用い、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

コーヒーの濃厚な香りがふわっと広がる。
アラビカ豆を使用したオーガニックコーヒー。
マウントハーゲン オーガニック フェアトレード  ロースト＆グラウンド コーヒー（中細挽き粉）  ローストコーヒービーンズ（豆）　250g パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス産を使用した、中細挽きドリップの粉とコーヒー豆です。
どちらも、芳醇な香りとまろやかでバランスのとれた奥深い味わいが楽しめます。
マウントハーゲンのオーガニックコーヒーは伝統的有機農法で栽培され、 手摘みされた極上の高地栽培アラビカ豆100%を使用しています。
最高品質のオーガニックコーヒーを作るために厳選されたオーガニック素材を使用し、丁寧に作られた マウントハーゲンのコーヒーをぜひお楽しみください。
カフェインが気になる方に。
カフェイン99.7％カットのカフェインレスコーヒーはこちら>> 中挽きドリップの粉とロースト豆からお選びいただけます ロースト＆グラウンドコーヒー（中細挽き粉） 原材料 有機コーヒー豆（パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） 手摘みの高地有機栽培最高品質アラビカ種100%使用した豆を挽いた中細挽きドリップ用のコーヒーです。
高地でゆっくりと成長し、独特の風味を作り出している 完熟されたコーヒーチェリー（コーヒーの実）を ゆっくりと丁寧にローストし、 何種類物複雑な味を呼び覚ましアロマを引き出しています。
濃いめのローストで雑味が少なく、ほどよい酸味を感じられます。
ロースト＆コーヒービーンズ（豆） 原材料 有機コーヒー豆（パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） 手摘みの高地有機栽培最高品質アラビカ種100%使用した、 キレイな色味をした有機コーヒー豆です。
じっくりと焙煎することで、何種類もの複雑なアロマが余すことなく引き出されています。
フルーティーさの中に深み、力強さをを伴うしっかりとしたボディ。
キャラメルやナッツの香ばしさや、 ダークチョコレートを思わせるフレーバーです。
心地よい香りにバランスが取れた爽やかな酸味を感じられます。
スッキリとした後味で、ストレートで飲んでも、カフェオレやエスプレッソ、ミルクと割っても相性◎です。
バランスが取れた、深みのあるコーヒーの良い香りと、 円熟された爽やかな酸味を味わえるコーヒーをぜひお楽しみください。
1986年ドイツ、ブレーメンの近くにある セントマグナスという美しい村から始まりました。
現在マウントハーゲンはヨーロッパにおいてオーガニックコーヒーのリーディングブランドへと成長を遂げています。
マウントハーゲンのオーガニックコーヒーは焙煎コーヒーとインスタントコーヒー両方とも伝統的な有機農法で栽培され、手摘みされた最高品質の厳選された高地栽培コーヒー豆のみを使用しています。
また環境を維持しつつコーヒーの生産に目を向けることや、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い生産者や労働者の生活改善と自立を目指す貿易、すなわちフェアトレードにも積極的に取り組んでいます。
  SPEC ■商品名：マウントハーゲン オーガニック　フェアトレード　ロースト＆グラウンドコーヒー（ドリップ用粉）/有機レギュラーコーヒー マウントハーゲン オーガニック　フェアトレード　ローストコーヒービーンズ（コーヒー豆）/有機レギュラーコーヒー ■内容量：各250g ■原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス）※どちらも同じ原材料です。
■原産国名：ドイツ ■区分：食品 ■挽き方：【ロースト＆グラウンドコーヒー】中細挽き ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
■賞味期限：パッケージに記載 ■認証取得：有機JAS、フェアトレード認証、ヨーロッパ有機認証 ■製造元：マウントハーゲン社（ドイツ） ■輸入者：エヌアイエスフーズサービス株式会社 ■広告文責：(株)エル・ローズ　TEL 0120-291-410 【使用上の注意】 乾いたスプーンを用い、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。