商品情報名称レギュラーコーヒーブランドGUARIROBA SPECIALTY COFFEES原材料コーヒー豆原産国BRAZIL　/　ブラジルグレードスペシャルティコーヒー認証・RAINFOREST ALLIANCE 認証・UTZ認証・CERTIFICA MINAS認証保存方法直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください、また焙煎後密封容器に入れ、出来るだけ早めにご使用ください。
容器の種類アルミパック内容量500g輸入者株式会社 Mirai Seeds Specialty Coffeesおすすめの飲み方・アイスコーヒー・水出しコーヒー・ドリップコーヒー・エスプレッソ・ネルドリップ・カフェラテ・カフェモカ・COLD BREW美味しいアイスコーヒー 水出し GUARIROBA BLEND 自家焙煎スペシャルティコーヒー Cup of Excellence 1位受賞グアリロバ農園の高品質コーヒー豆を絶妙なバランスで作られましたハウスブレンド。
フルシティロースト（中深煎り）500g まろやかな甘味と深いコク、豊かな香りが特徴。
自然な甘さとともに明るく上品な味わい。
毎日飲みたくなるグアリロバ農園のハウスブレンド。
グアリロバ農園の日本正規代理店ならではの強み 私たちはグアリロバ農園と密なコラボによってハイクオリティーのコーヒーをローコストで提供しています。
その年に収穫された最高品質のマイクロロットを独自なルートで輸入しています。
また、お客様からいただいた貴重なご意見、ご要望、ご指摘などは生産者にフィードバックし、品質・商品改善や提案やサービス全体の改善に役立てています。
農家直送だから 安心、安全、安い！ 注文後の焙煎なので、新鮮！ 保存性抜群のアルミ製ジッパー付きパックだから安心！ コーヒーは農作物であり、生産者は最大限の努力を払っても気象状況や市場相場によ価格の変動が生じる場合があります。
その際、生産者と協議の上価格や商品内容を変更する場合がございます。
3日以内に発送いたします。
1

※ メール便のため、代引き決済不可・日時指定不可となります。
ご了承ください。
特徴 《2015》 コクのあるブラジル、香ばしいナッツ系のペルー。
それぞれの旨味を引き出すため、中深煎りに仕上げています。
焙煎時間を長めにし、豆の芯までふっくらと焼き上げることにより、香ばしく薫りの高いコーヒーの甘味のある味わいに仕上げています。
スタンダードな安定感のある美味しさです。
《2016》 コロンビアをベースにブレンドした深煎りブレンド。
コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯まで しっかりと煎り上げています。
コロンビアの風味を 損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、コクのある味わい深さ カラメルの甘味がバランス良く感じられます。
《エチオピア グジ シャキソ G-1 ナチュラル》 カイヨウマウンテンコーヒーファームは、500ヘクタールの敷地に約300ヘクタールのコーヒー畑を持ち、2012年からイスマエル・ハッセン一家が所有・運営しています。
アディスアベバから南に510kmのところに位置し、敷地はオロミア地方、シャキソ・クジ地区にあるタロ村とセワナ村の境界を超えています。
【内容量】100g×3種 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
100g×3袋 3　tastes of package おやつタイムにお勧めの3種セット 「美味しい」を探してみませんか？ どの豆が美味しいのかわからない。
たくさん溢れるコーヒー豆の種類、あれもこれも試してみたい。
そんなアナタにご用意しました！ ガーデンバールでも人気の高い おやつタイムにお勧めの3つの豆 「飲みきり100g×3袋のセット」 まずはこの3つの豆を試してみて あなたが本当に“美味しい“と思えるものを見つけて欲しい。
そんな想いも込めてバリスタが選び抜いた個性派3つの豆。
自宅でも挽きたてのホンモノの味わいを心行くまで楽しんで下さい。
本格的なコーヒーを自宅でも。
心斎橋焙煎所 THE ROASTERS COFFEE SHINSAIBASHI 木材の壁面から無機質なシルバーの煙突が突き出した外観は 無骨な男性らしさをイメージさせ、店内ではコーヒー焙煎機が ノスタルジックでスタイリッシュな印象を醸す。
目の前でコーヒー豆が焼き上げられていく様子と香ばしい香りは まさに「焙煎所」の特権。
「心斎橋焙煎所」は、国内トップクラスのバリスタによる 個性的な組み合わせでブレンドされた自家焙煎コーヒー豆を提供します。
本来のコーヒーの香りと味わいを多くの人に知って、楽しんで欲しいと願います。
おやつタイムにお勧めの3つの味 スタンダードな安定感のある美味しさ 2015 中深煎り コクのあるブラジル、香ばしいナッツ系のペルー。
それぞれの旨味を引き出すため、中深煎りに仕上げています。
焙煎時間を長めにし、豆の芯までふっくらと焼き上げることにより、香ばしく薫りの高いコーヒーの甘味のある味わいに仕上げています。
スタンダードな安定感のある美味しさです。
一口ずつ深い余韻を楽しめる 2016 深煎り コロンビアをベースにブレンドした深煎りブレンド。
コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯まで しっかりと煎り上げています。
コロンビアの風味を 損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、コクのある味わい深さ カラメルの甘味がバランス良く感じられます。
グジらしい熟度の高いフルーティーな味わい エチオピア クジ シャキソ G-1 ナチュラル 浅煎り カイヨウマウンテンコーヒーファームは、500ヘクタールの敷地に約300ヘクタールのコーヒー畑を持ち、2012年からイスマエル・ハッセン一家が所有・運営しています。
アディスアベバから南に510kmのところに位置し、敷地はオロミア地方、シャキソ・クジ地区にあるタロ村とセワナ村の境界を超えています。
他にはない焙煎所だけのこだわり 01　ご注文いただいてから焙煎 コーヒーは豆の鮮度が何よりも大切です。
当店では豆の焼き置きは一切いたしません。
毎朝6時から焙煎を行い、その日入った注文を 午後には出荷する体制を整えております。
ご注文いただいてから生豆を焙煎し、いつでも 新鮮な豆のみをお届けしています。
焙煎所ならではの香り高いコーヒー豆をお楽しみください。
02　厳選された良質な豆のみ使用 どれだけ良い焙煎や抽出を行っても、欠品豆（死豆や虫食いなど）が混ざっていると、コーヒー豆 の特性を最大限に引き出すことが出来ません。
そのため当社では、焙煎前と焙煎後の2回、 ハンドピックを行い欠品豆を徹底的に取り除くことにより、厳選された良質なコーヒー豆のみを 使用しています。
また出荷時には必ず、焙煎士のカッピングにて味の確認を行い基準をクリア した豆のみが出荷されます。
03　爽やかなアイスコーヒーとしても 3つのコーヒー豆はホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
コクと苦味のつよい「2014」、カフェインの気になる方へ贈る「DECAF COLOMBIA」は特に おすすめ。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
04　お好みの挽き方を選んで楽しめる おススメ　豆のまま ご自宅にあるこだわりの コーヒーミルでいろんな 挽き方を楽しみたい方へ。
中挽き 一般的な挽き目、 ペーパードリップ コーヒーメーカー などにおすすめ。
細挽き 水出しコーヒー ドリップ におすすめ。
粗挽き フレンチプレス、 バーコレーターにおすすめ。
ドリップの場合は、 粉の量を多めに。
注）SALE時は「豆のまま」「中挽き」のみとなりますのでご了承ください。
爽やかなアイスコーヒーとしても ホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
皆様に選ばれているコーヒー 全国の有名ホテルやレストランでお取扱いただいております。
お蔭様で全国で業務卸を約150店展開（2023年3月時点）、多くのお客様の寛ぎの空間で 提供させていただいております。
最高の空間で選ばれるコーヒーであることは私達の誇りです。
焙煎士プロフィール 心斎橋焙煎所専任焙煎士＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 焙煎士のひとこと コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーを お届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が 弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも 寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。
▼　下記事項にご注意ください　▼ メール便（ポスト投函） 代引決済不可 日時指定不可 ※　こちらの商品は「メール便対象商品」です。
ポスト投函の為、 代引引換不可・日時指定不可となりますのでご注意ください。
・単品【2016】100g　価格594円 (税込) ・単品 【エチオピア グジ シャキソ G-1 ナチュラル】100g　価格972円 (税込)

【焙煎士コメント】 観光リゾートで有名なバリ島の零細農家によって作られたこのアラビカコーヒーは、水洗発酵処理した後、 天日乾燥後、パーチメントで、約2ヶ月寝かされ、水分が均等に落ち着いてから出荷されます。
ウオッシュドコーヒーは、インドネシアでは非常に珍しく、綺麗に仕上げています。
通常、インドネシアでは、収穫時期が長く零細農家が多いため、スマトラ式と呼ばれる精選方法を行っています。
各農家が水洗発酵処理後、ハンドパルパーで果肉除去を行いパーチメントの殻を剥いだ後、生豆の状態で乾燥させます。
この方法は乾燥期間を短縮する事ができます。
本商品バリ・ウオッシュドコーヒーは、マンデリンとは違う、クリーンで甘みのある柔らかい味のコーヒーとなっています。
【商品名】バリ アラビカ G-1 【生産地】インドネシア共和国　バリ島北東部　バトゥール山とかトゥール山の間 【標高】900~1,550m 【収穫時期】5月〜10月 【品種】コピアー、USDA762、S-795 【スクリーンサイズ】S19‥14％、S18‥26％、S17‥26％、S16‥17％、S15…17％ 【乾燥方法】天日乾燥(約2週間) 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド

名称ブレンドコーヒー内容量250g（粉）×1袋　エイジレス 原産国：コロンビア、ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア、ジャマイカ　 製造：焙煎?発送　長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉217原材料レギュラーコーヒー産地ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ、インドネシア、ジャマイカ賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて保存製造者タリアセン株式会社事業者軽井沢タリアセン配送方法常温配送備考※ページ内で掲載している画像やイラストはイメージを含んでいます。
※コーヒーを淹れる際、熱湯にご注意ください。
※豆をご希望の場合、平本ブレンド（豆）をご注文ください。
※ミルやミル付きコーヒーメーカーをお持ちでない方はこの製品をお求めください。
※コーヒーメーカーやペーパーフィルター用の粒度になっています。
※出来る限り早くお飲みください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】タリアセンコーヒー　平本ブレンド　粉　【コーヒー粉・珈琲・コーヒー・250g】 この製品は甘味と酸味を強調しフルーツ感を追求したコーヒーではないことから、前衛的で希少価値のあるコーヒーを求められている方には、向いておりません。
適度のピッキング（不良品除去）と飽きのこないコク（適度に複雑な香りと味）を主体とした焙煎で、おいしく飲む以外の付加価値を出来る限り排除して 低価格を維持しております。
返礼品ではこの製品以外ご用意しておりませんので、この製品をお飲みになられて他の製品も気になる方がいらっしゃいましたら直接ご連絡頂けますと幸いです。
平本ブレンドとは、タリアセンコーヒーの主力商品！ タリアセンコーヒーの師であるユーコーヒー平本氏によるブレンドと焙煎を再現。
低価格ながらブルーマウンテンNo1をはじめグァテマラアンティグア、タンザニアやマンデリンなど良質な豆を使用している秀逸なブレンドになっています。
焙煎の具合は、中深（2ハゼ入口で排出）で弱酸弱苦コク強。
プロバット12KG釜で少量焙煎しており十分な輻射熱でメイラード反応させ生成される多種アミノ酸がコクを強くしております。
さめてしまっても美味しいですが、アイスコーヒーには向いておりません（酸味が強調される）ので、他の製品をご利用ください。
インスタントやドリップオン型ではないので、自分で淹れるかコーヒーメーカーが必要でとても面倒ですが、淹れているときとても良い香りがするので、淹れるときから飲み終わりまでお楽しみください。
寄附金の用途について 守ろう豊かな自然 育もう教育と文化（教育応援分を除く） 増やそう健幸人 おまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品内容 ・アイスコーヒーブレンド　2袋 ・アイスコーヒーマンデリンMIX　1袋 ・コロンビアブレンドアイスコーヒーブレンド　1袋 ・スペシャルアイスブレンド　1袋 各袋200g入り　計1000g できる量の目安 1杯あたり10g使用で100杯分 賞味期限 180日コーヒー豆はできるだけ早くお飲みください。
保存方法 長期間保存する場合は密閉容器に入れて冷凍保存して下さい。
焙煎したてのプレミアムコーヒー豆を贅沢に詰め込んだ 福袋 大容量のコーヒーセット 組み合わせ自由なプレミアムブレンド 新鮮な焙煎豆が満載 福袋で楽しむプレミアムコーヒーセット 豊富な組み合わせで自由に選べる 焙煎したてのプレミアムコーヒー 福袋 絶品のプレミアムコーヒー体験大容量の焙煎したてコーヒー 福袋お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 喜ばれる 父の日 母の日 敬老の日 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 美味しい おすすめ 苦め 女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 40代 50代 60代 70代 80代 焙煎したてのプレミアムコーヒー豆を贅沢に詰め込んだ 福袋 大容量のコーヒーセット 組み合わせ自由なプレミアムブレンド 新鮮な焙煎豆が満載 福袋で楽しむプレミアムコーヒーセット 豊富な組み合わせで自由に選べる 焙煎したてのプレミアムコーヒー 福袋 絶品のプレミアムコーヒー体験大容量の焙煎したてコーヒー 福袋

鑑定士がおすすめする深煎り珈琲登場。
ブラジルでも高品質の豆の産地であるセラード地域に限定。
栽培品種も、甘味とコクが特徴のブルボン種のみを使用しています。
豆：1351賞味期限：製造日より1年保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。
鑑定士が考えた深煎りの完熟豆コーヒーです。
鑑定士がおすすめする深煎り珈琲登場。
ブラジルでも高品質の豆の産地であるセラード地域に限定。
栽培品種も、甘味とコクが特徴のブルボン種のみを使用しています。
＜コーヒー豆のこだわり＞農園指定だから！ 当店では貴重なブルボン種を使用しています。
このブルボン種は栽培が難しく手間がかかり、一つの木から採れる収穫量も少ないため、今では限られた農家でしか栽培されていません。
収穫するときは、完熟した豆のみを丁寧に手摘みで収穫し、さらにブラジルでは少ない水洗処理をしています。
これにより未熟豆が混入されていても除去することができ、完熟した豆のみを選別します。
乾燥工程では1週間以上かけてじっくり天日にて乾燥させています。
それによりコクと香りが更に強くなっていきます。
＜焙煎のこだわり＞コーヒーの良さを最大限に！ コーヒー豆の良さを引き出すため、じっくり時間をかけて焙煎しています。
また深煎りすることで、苦味・コクを持ちながらもスッキリとした後味に仕上げています。
☆★☆深煎りコーヒーの飲み方☆★☆ アイスコーヒー、エスプレッソ、カフェオレ、カプチーノなどに適したコーヒーです。
コク★★★ 酸味★★☆ 香り★★★粉か豆をお選びください。
 カフェ工房のレギュラーコーヒー焙煎と味の秘密 カフェ工房の焙煎珈琲の味の特徴は、なんといっても遠赤外線焙煎による香り高く、胃にやさしい味わいです。
コーヒーを一日に何杯も召し上がるお客様にファンが多く・・・ 『ここのコーヒーにしたらブラックでも飲めるようになったわ。
』 『最初は薄い味だと思ったけど、毎日飲むうちに、おいしく感じられてもう他は飲めない。
』 という嬉しいお声を数多くいただきます。
鮮度の秘密 焙煎工場でローストされた豆も、挽き立ての粉も新鮮なコーヒーならではの炭酸ガスが発生します。
焙煎したらすぐ、できるだけ酸素に触れないようバルブ付袋で窒素ガス充填しています。
バルブのお陰で炭酸ガスをそっと外部に放出し、ソフト形状になっていきます。
CAFE工房は、いろいろな製造方法を試し、常にお客様の元へ香り高いおいしいコーヒーがお届けできるように努力し続けいてます。
 スタッフからのコメント自社焙煎で、新鮮、焼き立ての珈琲をお届け致します。
カフェ工房のレギュラーコーヒーを、日々の暮らしのお供にご利用いただければ幸いです。

商品情報名称レギュラーコーヒーブランドGUARIROBA SPECIALTY COFFEES原材料コーヒー豆原産国BRAZIL　/　ブラジルグレードスペシャルティコーヒー認証・RAINFOREST ALLIANCE 認証・UTZ 認証・CERTIFICA MINAS 認証保存方法直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください、また焙煎後密封容器に入れ、出来るだけ早めにご使用ください。
容器の種類アルミパック内容量500g輸入者株式会社 Mirai Seeds Specialty Coffeesおすすめの飲み方・COLD BREW・アイスコーヒー・水出しコーヒー・ドリップコーヒー・エスプレッソ・ネルドリップ・カフェラテ・カフェモカ美味しい水出し アイスコーヒー豆 REMIX BLEND 中浅煎り 自家焙煎スペシャルティコーヒー コーヒー国際鑑定士（CQI認定Qグレーダー）監修のもと開発された特性ブレンド。
ミディアムロースト（中浅煎り）500g ワイニー、黄桃の缶詰のような甘さが広がり、余韻はトパージオのピリっとした柑橘系でキレが良い。
グアリロバ農園の日本正規代理店ならではの強み 私たちはグアリロバ農園と密なコラボによってハイクオリティーのコーヒーをローコストで提供しています。
その年に収穫された最高品質のマイクロロットを独自なルートで輸入しています。
また、お客様からいただいた貴重なご意見、ご要望、ご指摘などは生産者にフィードバックし、品質・商品改善や提案やサービス全体の改善に役立てています。
農家直送だから 安心、安全、安い！ 注文後の焙煎なので、新鮮！ 保存性抜群のアルミ製ジッパー付きパックだから安心！ コーヒーは農作物であり、生産者は最大限の努力を払っても気象状況や市場相場によ価格の変動が生じる場合があります。
その際、生産者と協議の上価格や商品内容を変更する場合がございます。
3日以内に発送いたします。
1

　 ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。
ご了承ください。
　 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。
（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） 【エイジング×ダーク1kgの商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。
製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS　PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。
自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。
【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。
農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。
例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。
また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。
【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。
精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。
この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。
ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。
【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。
○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。
○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。
○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。
○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。
3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。
火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。
扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。
【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。
○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。
○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。
○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。
○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。
1982年愛知県生まれ。
大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。
気分転換にネパールを訪れる。
現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。
即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。
コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。
2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。
現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。
一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。
店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。
ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。
1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。
池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。
2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。
現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。
また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。
【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。
私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。
こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。
化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。
おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。
豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。
人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。
コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。
ぜひ、まるごとご賞味ください。
　関連商品【大容量 完熟豆珈琲 ハニー×ミディアム】1kg ネパールコーヒー粉 ...【エイジング×ストロング 1kg】 ネパールコーヒー粉 極深煎り ギフ...8,160円8,160円【ナチュラル×ライト】1kg ネパールコーヒー 浅煎り ギフト 直営農...【コーヒ?農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...8,160円8,160円【コーヒ?農園の完熟豆珈琲 5種 (各150g) 飲み比べセット】バレ...【ウォッシュド×アメリカン】1kg 浅煎り 自家焙煎 珈琲豆 ネパー...6,270円8,160円

毎日を贅沢にするコーヒーセット　メール便送料込                               商品情報                   商品名           【珈琲のある暮らし】季節に合わせたコーヒーライフ         コーヒーコンシェルジュがお勧めする月替わりコーヒー豆セット40杯分200g×2種類　合計400g【メール便送料無料】             インドネシア産 マンデリンミトラG1 グアテマラ産エクセルマウンテン 400g                   内容           大人の珈琲時間         季節を楽しむ今月のHAYPPY　COFFEE　豆セット         珈琲専門店の味を、ご自宅で楽しもう。
        今月のコーヒー豆は、                     インドネシア産 マンデリンミトラG1 グアテマラ産エクセルマウンテン 400g     40杯分を、送料込 2300円（税別）にてお届けします。
                  名称           レギュラーコーヒー                   原材料名           コーヒー豆                   内容量           200g×2種類                   賞味期限           商品パッケージに記載                   保存方法           高温多湿・直射日光に当たる場所を避け           密閉容器にて保存してください                    製造者           香福屋 　岐阜県本巣市三橋4−17                   用途           コーヒープレス、ハンドドリップ、ネルドリップ、コーヒーメーカー、エスプレッソ用                     香福屋（コウフクヤ）とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。
あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。
世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。
この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。
おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。
出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。
香福屋（こうふくや）をどうぞよろしくお願いします。
関連キーワード ボーナス　クリスマス　七五三　ボジョレヌーボー　お歳暮　ハロウィン　衣替え　運動会　学園祭　秋行楽　お盆　夏祭り　フェス　海水浴　七夕　夏休み　お中元　お歳暮　サマーセール　父の日　ジューンブライド　ゴールデンウイーク　母の日　入社式　新生活　歓迎会　花見　ひな祭り　ホワイトデー　卒業式　春休み　卒業旅行　引っ越し　決算　送迎会　節分　バレンタインデー　元旦　成人の日　新年会　福袋

ギフト対応 【ガテマラ】肥大な土壌と恵まれた気候風土で高品質を誇るコーヒー 。
フルーティーな香味と上品で芳醇な風味 【ブラジルハニー】甘味の含有率が高いのが特徴、フルーティさも加わります。
バランスの良い香味 【マンデリン】インドネシアを代表する豆です。
コクのある柔らかな苦味 ※箱入りギフトの画像は、イメージです

MiiR x TOKYO COFFEE プレゼント Tokyo Coffee Blend 150g オーガニックコーヒー と 大人気 MiiRの マグカップ おしゃれな デザイン コーヒー豆 アウトドア メッセージカード無料 コーヒー好き プレゼント 波佐見焼 プレゼント TOKYO COFFEE オリジナル MiiR マグTokyo CoffeeのオリジナルマグはアメリカにあるMiiRのマグを使用しています。
コーヒー好きな人への最高のプレゼントです。
MiiR Mug ダブルウォール真空断熱構造 ・保温・保冷を長持ちさせるBPAフリープレス蓋付き. メタルの臭いや味のしない18/8メディカルグレードのステンレススチールを使用. ハードシェルパウダーコート塗装 ・スタッキング可能. 容量：12oz / 354ml サイズ：高さ 約10.2cm・飲み口 約8.3cm・幅 約11.4cm(持ち手含む). 重さ：260mg 東京コーヒーブレンド東京コーヒーブレンド「最高のオーガニックブレンド コーヒー」 Tokyo Coffee Blend 、通称TCBは私達の代表的オーガニックブレンドです。
ペルー、ブラジル、東ティモール、インドネシアの4か国からのブレンドコーヒーとなっております。
TCBは甘味と苦味のバランスが絶妙にとれているオーガニックブレンドです。
TCBで使われている、南米のコーヒーはナッツのような香りと風味があります。
特に、世界一位のコーヒー産出国であるブラジルのコーヒーはこのナッツのような風味に加え、チョコレートのような甘さも含んでいます。
TCBでは、ペルーのコーヒーがチョコレートのような甘味とナッツの芳香を引き立てます。
南米のコーヒーの特徴である甘味とコクを楽しんだ後には、東ティモールのフルーティーな酸味、スマトラの力強いコクがバランスの取れた後味を残します。
東京コーヒーブレンドはブラックチェリー、 アーモンド、 ミルクチョコレートのような味わいです。
東京コーヒーブレンド は甘味、 苦味、 旨味 のバランスが最大限に取れている、 奇跡のブレンド です！オーガニックコーヒーでの最高品質。
特徴と飲み方おすすめの淹れ方 1番のおすすめはハンドドリップです。
東京コーヒーのロースタリーカフェでは、ハンドドリップ、エスプレッソ共にこちらの オーガニック ブレンド を使用しています。
どちらも非常に人気があります。
色々とお試し下さい！苦味：★★★酸味：★★★甘味：★★★★ ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。

名称 メキシコ メキシコ ハニーアオハカペタテドライSHG 味わい 上品な甘み ナッツの香りと柑橘系の風味を楽しめるコーヒー豆 深煎りもおすすめ ※生豆の状態でお届けします。
焙煎が必要になります。
原産国 メキシコ 内容量 400g / 1.6kg ※生豆のお届けです 発送方法 宅配便もしくはメール便（2個800gまで）にてお届けします。
香福屋（コウフクヤ）とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。
あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。
世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。
この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。
おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。
出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。
香福屋（こうふくや）をどうぞよろしくお願いします。
　

特徴 当社熟練の焙煎士が、その時期に入荷した一番状態の良い豆を使用してブレンドした、季節限定のスペシャルブレンド豆！長年蓄積したデータを基に、季節や天気を考慮し毎日安定したプロファイルを管理し、こだわりの抜いた焙煎豆をお届けします。
定番レシピにはない、新しい味をお楽しみ頂きたい方にもぴったり！ 【内容量】500g 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
「フローラル」で「華やか」。
ファーストインパクトからそんな印象になるようイメージしてブレンドを作成しました。
軸となるフレーバーはオレンジのような柑橘系の味わい。
ナチュラルテイストのエチオピアを少し配合して、フルーティーなアフターになるよう仕上げました。

【焙煎士コメント】 ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー 生産地 ウガンダ?部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺 精製 水洗式 標高 1,200-1,800m 品種 SL14、SL28 クロップ年 2022年5月入港 生産者 ブコンズ族等の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥 規格 A サイズ 15up 認証 なし 栽培・農薬の使用 栽培期間中　化学肥料農薬不使用 おすすめ焙煎度：ライト〜フルシティ 梱包：30kg麻袋+グレインプロ フレーバーノート：chocolate, tart, black-tea,lingering,balanced,sweet-finish,apple 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast ティーライクなフレーバーで上品な印象です。
綺麗な酸質で味わいのバランスがとれています。
Medium Roast 一番オススメの焙煎度です。
キャラメルのような甘さが強く、飲み終えた後にも余韻が長く残ります。
Dark Roast ビター感はありますが甘味もちゃんと残り嫌味な印象はありません。
アフターにはフルーツ感がほのかに感じられて心地よいです。
BUYER COMMENTS 農家さん主体でコーヒーづくりに取り組んでいる点やロバでコーヒーチェリーを運んでいるというお話に心惹かれて、毎年購入しています。
高品質なアフリカの豆が集まりやすいヨーロッパで人気を集めていただけあって、とてもクリーンで甘さが長く持続します。
アフリカ中部のコーヒーのポテンシャルを再度認識しました。
OUR STORY アフリカ注目の産地、ウガンダ ウガンダのコーヒー生産地としては、東部のマウントエルゴン周辺、南部のルウェンゾリ周辺です。
今回のコーヒーは南部のルウェンゾリ山脈、コンゴ民主共和国にほど近い場所の世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」のコーヒーとなります。
良質なコーヒーが取れるリフトバレー（西リフトバレー）にちょうど位置するこの山脈地帯は、4000mを超る山々が連なり、雄大な光景が広がっています。
その中でも、標高が高い地域のコーヒーだけを集めました。
標高が高すぎて、集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちがいつも使っている「ロバ」（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでもらっています。
かつて内戦等の紛争が絶えなかったこの地方は、低級品のアンウォッシュドアラビカの産地 でした。
しかし、元来ここで栽培されているコーヒーの樹はケニア由来の品質の良いアラビカ種で チェリーの資質は非常に高く、品質低下の原因は流通経路で混入されるロブスタや近隣国から の密輸によるオールドクロップだったようです。
この地域のみで精選されたコーヒーは、とてもクリーンで、柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。
高品質を作り出すキャラガニコーヒー社とアグリエボルブ社 1990年に設立されたキャラガニコーヒー社は、加工輸出会社として機能し、そのパートナー会社であるアグリエボルブ社はソーシャルビジネスを主たる生業として、コーヒー生産者さんたちに品質向上プロジェクト並びに生産量向上のための様々なプログラムを行なっています。
主にヨーロッパに販売されていたコーヒーでしたが、同プログラムの成功に伴い、生産量が向上、日本向けのコーヒーも準備してもらえるようになりました。
品質を上げるためにまず取り組んだことは、コーヒーチェリーの流通経路をしっかりと構築すること、他国から入ってくるコーヒーチェリーと混ざらないようにすることでした。
またチェリーの熟度を上げるために、完熟チェリーが品質向上においていかに重要かを小農家さんに継続的にセミナー等で啓蒙しています。
【商品名】インドネシア フローレス島 バジャワ 【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。
ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】生豆コーヒー 【内容量】1kg 【賞味期限】2年 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

オーガニック デカフェ スマトラ「ビターチョコレートのような味わい」スマトラ島産の有機コーヒーは、安定しない美味しさがあるといわれています。
しかし、焙煎士としては、お客様に安定した味を提供するのが、一つの使命です。
ビターチョコレートのような味わいをお楽しみください。
Organic Decaf Sumatra Water Process ウォータープロセスはメキシコ・ベラクルース州にあるデスカメックス社にて行われている製法です。
生豆の持つ本来のアロマやフレーバーを保持しながらカフェインを抽出する方式です。
生豆を約1時間水に浸し柔らかくしたあとにはカフェインの抽出を行います。
スイスウォータープロセスと同様に特別なフィルターを通してカフェインだけ取り除いていきます。
そして、3回にわたる乾燥加工を行い、作業でついた異物を除去します。
JAS認証を受けた高品質なコーヒー豆を使用し、ユニークなバランスの取れた一杯が味わえます。
Sumatra Organic Decaf is one of our popular caffeineless coffees. For many reasons, a number of people are unable to consume caffeine. We want to provide decaffeineated options that go above and beyond! Bitter chocolate. Strikes the balance of bitterness and sweetness. 苦味：★★★★酸味：★甘味：★★★ROAST | 焙煎度合いFull-City Roast｜ フルシティローストTOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。
酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。
その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。
BREW | 淹れ方1番のおすすめはハンドドリップです。
エアロプレス、フレンチプレス、エスプレッソにも向いているお豆です。
Great for pour-over, aeropress, French Press, and Espresso.・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用・JASオーガニック認証取得済みなので安心・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮・日本国内でスタッフがハンドピッキング・認証機関：有限会社リーファース・認証：2021年9月

名称 ハイチ モンラセル 味わい・特徴 豊かな香り　爽やか 原産国 ハイチ 焙煎度 お好きな焙煎度具合 ※プルダウンにて、ご指定ください 内容量 600g ※300gに分けてのパッケージになります 賞味期限 アロマキープ袋：焙煎より90日（メール便利用） 保存方法 直射日光を避け、密閉容器にて、常温で保存 開封後はお早目にお召し上がりください 発送方法 宅配便もしくはメール便にてお届けします。
ご希望の方法をご注文画面でご選択ください 抽出方法 コーヒープレス、ハンドドリップ、エスプレッソ・ ウォータードリップ 香福屋（コウフクヤ）とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。
あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。
世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。
この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。
おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。
出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。
香福屋（こうふくや）をどうぞよろしくお願いします。
　

名称 メキシコ アルチュラ 味わい・特徴 心地よい酸味と豊かなコク、柔らかな味わい フードペアリング：麩まんじゅうなど和菓子 原産国 メキシコ 焙煎度 中煎り 内容量 400g ※200gに分けてのパッケージになります 賞味期限 アロマキープ袋：焙煎より90日（宅配便利用） アロマブレス袋：焙煎より30日（メール便利用） 保存方法 直射日光を避け、密閉容器にて、常温で保存 開封後はお早目にお召し上がりください 発送方法 宅配便もしくはメール便にてお届けします。
☆☆送料が異なります☆☆ ご希望の方法をご注文画面でご選択ください 抽出方法 コーヒープレス、ハンドドリップ、エスプレッソ・ ウォータードリップ キーワード　珈琲　幸福屋 こうふくや　コーヒープレス　コーヒーのある暮らし　スペシャリティーコーヒー　シングルオリジン 香福屋（コウフクヤ）とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。
あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。
世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。
この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。
おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。
出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。
香福屋（こうふくや）をどうぞよろしくお願いします。

商　品　名 恋話ブレンド（6月販売の限定オリジナルブレンド） 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★★ ブレンド情報 6月に結婚することをジューンブライドといいます。
ジューンブライド（june bride）を直訳すると「6月の花嫁」になります。
欧米では古くから「6月に結婚すると生涯幸せな結婚生活ができる」という言い伝えがあります。
恋話ブレンド（こいわブレンド）は恋の話と共に味わっていただきたいというイメージで造ったブレンドです。
香味の特徴ロースト選択 軽いローストでは甘酸っぱいフルーティーな酸味を楽しんでいただけます。
深いローストになるにつれロースト香が強くなり、ほんのり苦味とコクが顔を出します。
深煎りではしっかりとした苦味の中にも甘さを含んでおります。

shopping guide お支払について 配送・送料について 返品について よくあるご質問 商品概要 ・ソフトブレンドはスペシャルティコーヒーの豆のみを使用した、実店舗一番人気の珈琲です。
・使用する豆は産地ごとに最適な焙煎をした後にブレンドを行う、アフターミックス製法を採用しております。
・200g以上ご注文頂く場合は、100g単位(1包装300gまで)で小分け包装も承っております。
ご要望・ご質問などはご注文確認ページの備考欄にご記入ください。
商品情報 商品名 レギュラーコーヒー 内容量 200g 原材料名 コーヒー豆 　　 　　　　ドリップ湯温 　　　　80℃ 　　 　　　　原産国 　　　　ブラジル・コロンビア・エチオピア 　　 　　 　　　　農園名等 　　　　セーハ・ダス・トレス・バハス農園(ブラジル) サントゥアリオ農園(コロンビア) コンガ農協(エチオピア) 　　 　　 賞味期限 焙煎日より3ヶ月 ※粉でご注文の場合は、風味の劣化が早いため賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
保存方法 密封容器に入れ、直射日光を避けて常温保存 抽出方法 ペーパードリップに適しています 　　 送料 お支払/送料についてはこちら 配送方法 常温便 不正注文について 当店が不正購入と判断した場合のご注文に関しましては予期なく取り消しさせて頂く場合があります。
そふとブレンド/ソフトブレンド/スペシャルティコーヒー/スペシャリティコーヒー/コーヒー豆/珈琲豆/自家焙煎/フェアトレード/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お祝い/御祝い/母の日/バレンタイン/北海道/人気/おすすめ/ペーパードリップ/ネルドリップ/中煎り/バランス/オリジナルブレンド/ストレート/シングルオリジン/直送/丘の上珈琲/丘の上コーヒー/珈琲考房/珈琲工房/シーボルト/siebold/coffee/specialtycoffee/blend 　　 販売者 丘の上珈琲（珈琲考房）TEL:0123-88-0820FAX:0123-88-1269〜実店舗一番人気 ソフトブレンド〜 苦すぎず、酸っぱくない。
当店の目指し続ける珈琲を体現したブレンドです。
独自の焙煎技術によって焦がすことなく雑味を取り除き、豆の持つ特徴を最大限に引き出しました。
香り、酸味、苦味それぞれの特徴を持つ豆をブレンドし、バランスの取れた味を求めた当店の味の中心です。

【焙煎士コメント】 エチオピア産の「モカ」は、アラビカ種のコーヒー豆の中でも最も歴史が古く、複雑な風味が楽しめることで知られています。
グランレイナ地域で生産された「モカ」は、ウォッシュド方式で加工された高品質な豆を使用しています。
「ウォッシュド」とは、コーヒー豆を収穫した後に果肉を取り除き、豆だけを水洗いする方法のことです。
この方法によって、豆に付着した果肉や葉などの不純物を取り除き、クリーンで明るい風味が生まれます。
エチオピア産「モカ」は、フルーティーでワインのような風味があり、ジャスミンのような花の香りが感じられます。
また、程よい酸味があり、コクや甘みも豊かです。
焙煎の度合いによって、風味や香り、味わいが変化するので、ローストの方法によって異なる楽しみ方ができます。
特に、エチオピア産の「モカ」は、スペシャルティコーヒーとして高く評価されています。
そのため、一度飲んだら虜になる方も多くいらっしゃいます。
エチオピア（モカ）の不安定な現状を鑑みて、高品質産地である、イルガチャフェ地区とグジ地区をブレンドする事により、品質の安定と価格を少しでも抑える事を目的に作られた商品です。
又、オーラム社アットソースプロジェクトは、生産地域への還元として、子供たちへの新しい教室を提供するなどの持続可能な生産活動に、貢献できるよう取り組みを行っています。
味の特徴として、ピーチ・紅茶・スパイシー・柔らかい酸味・甘味が長く感じられます。
生産地：エチオピア 連邦民主共和国　イルガチャフェ地区、グジ地区 標高：1,850〜2,100m 等級：G2(グレード2) 品種：ティピカ種、在来種 スクリーンサイズ：S18 3％、S17 11％、S16 24％、S15 35％、S14 27％ 輸入時の形態：30kg麻袋入 精選方法：ウオッシュド

関連商品 トップスペシャルティコーヒー豆 イエメン バイト・アラルXI 80g（送料無料） 商品ページへ スペシャルティコーヒー豆2種詰め合わせギフト（送料無料） 商品ページへ 商品詳細 Competition & 90+Series グランクリュコーヒー豆 桐箱ギフト イエメン バイト・アラルXI 80g 品種：イエメニア 精製：アルケミー トップグレードのスペシャルティコーヒー豆イエメンのイエメニアをギフトセットでご用意いたしました。
イエメニアはコーヒー豆の品種の1つ。
QIMA Coffeeの創設者であるファリス・シェイバーニ氏は、コーヒーの品種を徹底的に遺伝子から調べ、「イエメニア」がコーヒーの中で母体品種であることを発見しました。
QIMA Coffee独自の精製方法アルケミープロセスを経たコーヒーは、まるで、透明なフルーツジュースのよう。
パイン、ラフランス、グレープフルーツなどのジューシーなフレーバーや、ブランデーやマカダミアナッツのような甘みとコクも感じられます。
ホワイトムスクを思わせる上品な香りがあり、華やかさも特徴的でトップグレードのスペシャルティという名がふさわしいコーヒーに仕上がっています。
特別なコーヒー豆を贈り物にぴったりな桐箱に入れてお届けいたします。
コーヒーがお好きな方へのちょっと粋なプレゼントに、ご自身へのご褒美に、ワンランク上のコーヒーギフトを贈りませんか？ 【関連キーワード】 イエメン イエメニア / Yemen / Yemenia / いえめん / YEMEN / トップグレード / ハイグレード / いえめにあ / QIMA COFFEE / オーダー焙煎 / オーダーを受けてから焙煎 / 新鮮 / グランクリュ / Grand Cru / 浅煎り High Roast 中煎り City Roast / 焙煎度合いを選べる / ハンドドリップ / 抽出 / バイトアラル XI / 炭酸マセレーション / 特殊発酵 / fermentation / アナエロビック / エアロビック / ブラックアウトファーメンテーション / Specialty Coffee / spcialty / スぺシャルティー / Alchemy / アルケミー / あるけみー / 高級 / 無農薬 / 高品質 / プレゼント / 贈り物 / お歳暮 / お年賀 / クリスマスギフト / クリスマスプレゼント / ご挨拶 / 1,5000円 / 1万円代 / 2万円以内 / 送料無料イエメン / イエメニア Bait Alal XI 桐箱ギフトトップグレードのスペシャルティを贈り物に 最高級豆を桐箱に入れて贈り物に トップグレードのスペシャルティコーヒー豆イエメンのイエメニアをギフトセットでご用意いたしました。
大切な方への贈りものとして、ご自身へのご褒美として、ワンランク上のコーヒータイムをプレゼントしませんか？ 桐の箱にお入れして丁寧な梱包にてお届けいたします。
オーダーを受けてから丁寧に焙煎 最高品質のイエメニアは、オーダーが入ってから1つ1つ丁寧に焙煎いたします。
Qグレーダーという国際基準の生豆鑑定士の資格を持つ辻本がイエメニアに合った焙煎を行います。
焙煎度合いは、浅煎り、中煎りからお選びいただけます。
上品で華やかなフレーバー 特殊な発酵プロセスを経たコーヒーは、透明なフルーツジュースのよう。
パイン、ラフランス、グレープフルーツなどのジューシーなフレーバーや、ブランデーやマカダミアナッツのような甘みとコクも感じられます。
ホワイトムスクを思わせる上品な香りがあり、その香りにうっとり心が奪われることでしょう。
華やかさも特徴的でトップグレードのスペシャルティという名がふさわしいコーヒーに仕上がっています。
フルーティーさと甘さを重視したい方は浅煎りを。
バランスの良さとボディ感を重視したい方は中煎りをおすすめいたします。
Yemen Coffee イエメンはコーヒー発祥の地と言われています。
Bait Alal（バイト・アラル）はイエメンの首都サヌアの西側に位置するハイマ・カリジャの村のこと。
標高2,350mを超えるこの村には、約300件の農家があります。
コーヒー栽培地としては非常に高地となり、昼夜の寒暖差が厳しい栽培限界地点となります。
そのため収穫量も少なくなりますが、ゆっくりと栄養分を吸収し熟すコーヒーチェリーはこの地ならではの特別な甘さを生み出します。
人々は、コーヒーの木を誇りの象徴とみなし、大切に受け継ぐことを続け、中には樹齢300年を超えるものも存在しているのだそうです。
イエメンの情勢として、現在も続く内戦がコーヒー産業を厳しくしていますが、この地では厳しい環境の中でも、知恵と努力によってコーヒーの文化を守り継いでいます。
Yemenia 「イエメニア」はコーヒー豆の品種の1つ。
QIMA COFFEEの創設者であるファリス・シェイバーニ氏は、コーヒーの品種を徹底的に遺伝子から調べ、「イエメニア」が母体品種であることを発見しました。
コーヒー豆の品種は数多く存在しますが、その多くは、母体主である「ブルボン種」や「ティピカ種」が自然変異や品種改良によって生まれたと考えられていたため、大きな発見となりました。
Alchemy Process アルケミー・プロセスは、QIMA独自の精製方法です。
十分に熟したコーヒーチェリーを収穫し、1日かけて酸素に触れた状態での発酵「エアロビック（好気性発酵）」を行い、その後2日かけて「加圧式アナエロビック」、5日かけて光を当てないように発酵させます。
その後25日という長い時間をかけて乾燥させています。
この発酵過程で、発酵の促進やフレーバーをより豊かにするために二酸化炭素を使用しているのが特徴です。
ワインの醸造などにも使用されています。
発酵過程における圧力の調整や温度管理など、細部にまでこだわり抜いた精製により、類稀なるエキゾチックなフレーバーが生み出されています。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

返礼品について 時間をかけて、水でじっくりコーヒーエキスをドリップすることで余分な脂肪分が溶け出さず、雑みのない、まろやかなコーヒーに仕上がります。
コーヒーパック1袋をポットに入れて、水を1L注ぎ冷蔵庫でじっくり8時間冷やせば出来上がり。
（パックを入れておく時間は、出来上がりの味の好みにより変動します。
） 出来上がり後は、コーヒーパックは取り除いて下さい。
※ペーパードリップ用中挽き粉の状態にてお送りいたします。
※開封後は直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
返礼品の内容 名称 【ふるさと納税】【自家焙煎】水出しアイスコーヒーパック＜2-2＞ 内容量 アイスブレンド 80g×2袋入り　(3セット) 発送方法 常温配送 賞味期限 約2ヶ月 提供元 沖縄市観光物産センター夢プラザおきなわ ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら沖縄市ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況

商品詳細とお届け方法 内容量と賞味期限 ●レギュラーコーヒー（アラビカ種100％） 【原材料】コーヒー豆【原産地】ブラジル・コロンビア・マンデリン他 【内容量】 120g 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
（冷凍・冷蔵をお勧めいたします。
） 開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。
お届け方法 宅配便でお届けします 送料 ・ 料金表はこちら。
製造者 エフイーエム有限会社 岐阜県岐阜市柳津町北塚1−16 ◆代引きをご希望の場合は、代引き手数料がかかります。
コーヒーばかの店 ※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンにはご利用いただけません。
対応可能な淹れ方・器具 サイフォン/台形ドリッパー/カリタ/メリタ/ハリオ v60/円錐ドリッパー/コーノ式ドリッパー/水出し/ゴールドフィルター/エアロプレス/フレンチプレス/ネルドリップ/ネル/ペーパードリップ/ペーパー/1つ穴/2つ穴/3つ穴/ドーナツドリッパー/マキネッタ/コーヒーバネット/コーヒーマシン/コーヒーメーカー/ミルカフェ/HARIO/kono/松屋式/モカエキスプレス ●「開封後の保存容器はキャニスターなどをご利用ください。
」 ●「珈琲用のケトルなどをご利用頂くと、香りを楽しみながら、淹れて頂くこと ができます。
」 楽天 ショッピング 決済方法 楽天カード/楽天edy/楽天バンク決済/ジャパンネット銀行/楽天銀行/楽天エディ/楽天edy カード/銀行振込/郵便振替/後払い 食品/ポイント消化 送料無料/セブンイレブン決済(前払)/ローソン決済(前払)/ゆうちょ振替/クレジットカード（VISAビザ MASTERマスター JCBジェーシービー AMEXアメックス（アメリカン・エキスプレス）Dinersダイナースクラブカード）/後払い.com（コンビニ後払い・代引き（代金引換便）の変わりになります） 検索用 珈琲 珈琲豆 コーヒー こ?ひ? コ?ヒ? こ‐ひ‐ コ‐ヒ‐ こ−ひ− コ−ヒ− こ-ひ- コ-ヒ- こーひー コーヒー豆 こ?ひ?まめ コ?ヒ?豆 こ‐ひ‐まめ コ‐ヒ‐豆 こ−ひ−まめ コ−ヒ−豆 こ-ひ-まめ コ-ヒ-豆 こーひーまめ コヒー こひ? コヒ? こひ‐ コヒ‐ こひ− コヒ− こひ- コヒ- こひー コヒー豆 こひ?まめ コヒ?豆 こひ‐まめ コヒ‐豆 こひ−まめ コヒ−豆 こひ-まめ コヒ-豆 こひーまめ コーヒ こ?ひ コ?ヒ こ‐ひ コ‐ヒ こ−ひ コ−ヒ こ-ひ コ-ヒ こーひ コーヒ豆 こ?ひまめ コ?ヒ豆 こ‐ひまめ コ‐ヒ豆 こ−ひまめ コ−ヒ豆 こ-ひまめ コ-ヒ豆 こーひまめ コヒ こひ コヒ豆 こひまめ おすすめ お勧め お進め お薦め お奨め オススメ おいしい 美味しい 人気 大人気 自家焙煎 直火 焙煎 直火焙煎 熱風焙煎 正月 年賀 お年賀 お年玉 出荷日に関する注意事項：当社の販売するコーヒーおよびチョコレートは、鮮度維持のため、基本的にご注文確認後に製造しております。
よって、ご注文が集中した場合は、お待ちいただくことがありますので、ご了承ください。
大幅に納期が遅れる場合は、メールにてお知らせいたします。
〔 薫り 〕★★★★☆〔 コク 〕★★★★★〔 酸味 〕★☆☆☆☆　1年中アイス珈琲という『アイス党』の方に人気絶大!! 　バーボンやウィスキーのような、しっかりとしたコクが持ち味です。
　少し濃い目に淹れるのがツウの飲み方。
　旨み甘みが際立ちます！ 　また、かすかに感じる酸味が全体を引き締め、爽やかさを演出します！ ★キャッシュレスポイント還元対象商品！★

特徴 コク深い味わいの中に、ほんのりと感じるコーヒー本来の果実味は良質なコーヒーの証。
このメキシコの最大の特徴は、デカフェとは気づかない程のクリアな後味となめらかな質感。
贅沢なデカフェコーヒーをお楽しみください。
カフェインの残存率0.1％以下、薬品やガスの毒性がなく安心してお飲みいただけます。
【内容量】200g 【品名】レギュラーコーヒー 【主な原産国】メキシコ 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

Caffè Aroma Intenso ロースト　ミディアム 挽き方　　極細挽き 品種はアラビカとロブスタのブレンドです。
甘さの中にスパイスのアクセントがあり、強めのコーヒーがお好きな方にはぴったりです。
ココア風味のアロマをお楽しみいただけます。
【保存方法】 高温多湿な場所を避けてください。
開封後は密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
品質保持のため、ご家庭やお店でも直射日光のあたらない15〜20℃の環境で保管していただくことをおすすめします。
​ 焙煎したての美味しさをそのままお届けするために、キンボのコーヒーはリーファー（定温輸送）コンテナで輸入、定温倉庫で保管されます。
＜KIMBO＞ エスプレッソの聖地、ナポリに1940年に開店した小さなカフェから始まったキンボ社は今ではイタリアの小売市場No.2になるまでに成長しました。
創業当初からナポリ伝統の味をエスプレッソを愛する全ての人たちに提供することに情熱を燃やし続けており、濃厚でコクが強く芳しいアロマを楽しめるキンボ社のナポリ式エスプレッソは50年以上の間、世界中から熱狂的な支持を受けています。
  メーカー キンボ KIMBO 品名 レギュラーコーヒー 開封前温度帯 常温 内容量 250g 原材料 コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、ベトナム、インド、他) ※生豆生産国は、原料事情により変わることがあります。
原産国 イタリア 　 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚甘さの中にスパイスのアクセント。
強めのコーヒーがお好きな方に

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 世界各国から厳選し、一流品ばかり取り揃えた最高の珈琲豆を深入りにて焙煎した最高の珈琲をお召し上がり下さい。
品種の指定は出来ませんが、数多くある品種の中から、その日の一番のハイグレードな珈琲豆を店主が選び焙煎致します。
豆のままの状態でお届けします。
ご自宅でゆっくりと美味しい珈琲をお楽しみください。
箱入りの状態でお届けするので、ギフトにも最適です。
当店自慢の、こだわりの珈琲豆は、珈琲好きな方へのプレゼントとしても大変喜んで頂いております。
内容量・サイズ等 深入り珈琲200g×6袋 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 【豆】深入り珈琲SP 原材料名 コーヒー豆 原産国：ブラジル・タンザニア・ケニア・コロンビア・メキシコ・インドネシア・パナマ・コスタリカ・イエメン等（その時に一番良いものをお届けしております） 賞味期限 謝礼品に記載 美味しく飲んで頂くには1か月がおすすめ 保存方法 ビン・缶等に入れて常温で保存 製造者 ユーエスフーズ株式会社〒120-0006 東京都足立区谷中1丁目8?17 【加工者】豆工房 彩乃季 大町市常盤5640-46 事業者情報 事業者名 豆工房彩乃季 連絡先 090-8507-3776 営業時間 09：00?18：00 定休日 （定休日：水・木）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）市長におまかせ （2）協働のまちづくり推進のために （3）自然環境を守るために （4）未来を担う子どもたちのために （5）高齢者のいきがいづくりのために （6）山岳観光都市の振興のために （7）山村留学事業推進のために （8）芸術文化の振興のために （9）起業・創業の支援のために （10）移住・定住の促進のために （11）市立大町総合病院の支援のために

商品名 水出し珈琲 内容量 水出し珈琲 30g×5袋（約15杯分） 原材料 コーヒー豆（ペルー産・インドネシア産）☆☆☆深煎り 保存 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
区分 食品 販売者 FUTAEDA株式会社手間要らずで、専門店のようなアイスコーヒーに！ お水でつくる『水出しコーヒー』の魅力 日々の暮らしに、新しい楽しみができる水出し珈琲 水出しコーヒーとは？ その名のとおり、お湯ではなく 水でゆっくりと抽出するコーヒーです。
COLD BREW（コールドブリュー）や、ダッチコーヒーとも呼ばれます。
こちらの水出しコーヒーは、コーヒー豆の入った不織布パックをお水に浸してつくる浸漬式です。
コーヒー豆とお水があれば自分でも作れますが、量の調整や専用の道具を準備したり フィルターの目詰まり・掃除など なかなか手がかかるようです。
アニーのお気に入りの水出しコーヒーは、パックのままお水にポンと入れ、約8時間後にパックを取り出すだけの手間要らず。
時短で、本格的なおいしさが味わえます。
ドリップコーヒーとの違い 熱湯で淹れるドリップコーヒーは、苦味・酸味・渋みなど コーヒーそのものの味が抽出されます。
水出しコーヒーは、低温のお水でゆるやかに抽出するため、苦味や雑味が出にくく、ミルクやお砂糖なしでもスッキリしたまろやかな味わい。
また、コーヒー豆の油分も出にくいので酸化が少なく つくり置きしても美味しさを保ちます。
コーヒーの苦味や酸味が苦手な方で「水出しコーヒーなら好き」という方も少なくありません。
ドリップコーヒーの立ちのぼるような香りと違う、やさしい独特の香りも特徴のひとつです。
必要なもの 水出しコーヒーのパックのほかは、お水と、冷水筒(蓋つきピッチャー・麦茶ポット等)のみ。
蓋があり、600cc以上入るものなら、何でも大丈夫です。
つくり方 2ステップで完成！簡単すぎる手順 （1）コーヒー豆のパックを上下に振って 常温のお水を入れた冷水筒へポン！ （2）8時間以上たったら、珈琲バッグをそっと取り出します。
※コーヒー豆のパック1袋に対して、約600cc(お好みで増減)のお水をご用意ください。
※お水は、ミネラルウォーター以外(水道水、天然水)を使います。
冷蔵庫に常備しておけば、こんな時に便利！ ・飲みたい時にすぐ飲める ・急な来客のおもてなしにも ・ゼラチンを加えて、コーヒーゼリーに ・製氷器で凍らせて、アイスコーヒーの氷に ・外出時は水筒に移すだけ ・ホットが飲みたくなったら温めればOK 職場でつくり置きすれば、打ち合わせや来客時にサッと出せます。
おいしさの違い アニーのお気に入りの水出しコーヒーは、香ばしさを放つインドネシア産の珈琲豆と 甘みが強くコクがあるペルー産の珈琲豆をブレンドし、深めに焙煎しています。
水出しで最もおいしくなる状態に仕上げて、パックに詰めています。
アレンジ次第でさらに楽しめる 水出し珈琲に、溶かしたゼラチンを加えるだけで 本格的な珈琲ゼリーに！ （ゼラチンの説明書に記載されている作り方をご覧ください） 豆乳と合わせて、ソイカフェオレも楽しんでいただけます。

shopping guide お支払について 配送・送料について 返品について よくあるご質問 商品概要 ・サワーブレンドはスペシャルティコーヒーのみを使用した爽やかな酸味と苦みの少ない味わいが特徴のブレンドです。
・使用する豆は産地ごとに最適な焙煎をした後にブレンドを行う、アフターミックス製法を採用しております。
・200g以上ご注文頂く場合は、100g単位(1包装300gまで)で小分け包装も承っております。
ご要望・ご質問などはご注文確認ページの備考欄にご記入ください。
商品情報 商品名 レギュラーコーヒー 内容量 300g 原材料名 コーヒー豆 　　 　　　　ドリップ湯温 　　　　82℃ 　　 　　　　原産国 　　　　ブラジル・コロンビア・タンザニア 　　 　　 　　　　農園名等 　　　　セーハ・ダス・トレス・バハス農園(ブラジル) サントゥアリオ農園(コロンビア) モンデュール農園(タンザニア) 　　 　　 賞味期限 焙煎日より3ヶ月 ※粉でご注文の場合は、風味の劣化が早いため賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
保存方法 密封容器に入れ、直射日光を避けて常温保存 抽出方法 ペーパードリップに適しています 　　 送料 お支払/送料についてはこちら 配送方法 常温便 不正注文について 当店が不正購入と判断した場合のご注文に関しましては予期なく取り消しさせて頂く場合があります。
さわぁブレンド/さわーブレンド/サワーブレンド/スペシャルティコーヒー/スペシャリティコーヒー/コーヒー豆/珈琲豆/自家焙煎/フェアトレード/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お祝い/御祝い/母の日/北海道/人気/おすすめ/ペーパードリップ/ネルドリップ/中煎り/バランス/オリジナルブレンド/ストレート/シングルオリジン/直送/丘の上珈琲/丘の上コーヒー/珈琲考房/珈琲工房/シーボルト/siebold/coffee/specialtycoffee/blend 　　 販売者 丘の上珈琲（珈琲考房）TEL:0123-88-0820FAX:0123-88-1269〜すっきりとした後味 サワーブレンド〜 家事や趣味の合間に珈琲を飲まれる方におすすめのブレンドです 苦みが少なく、上質な酸味と香りは日常の忙しさを忘れさせてくれます。
珈琲が苦いだけの飲み物だと思っている方は、その爽やかさに驚くはずです。

コーヒーの深いコクと甘みを求めた自家焙煎のブレンドコーヒー2種 ◆湯けむりブレンド(深煎り)◆ コロンビアをベースにしたオリジナルブレンド。
ストレートは勿論アイスコーヒーやアレンジコーヒーにも使えるオールマイティーなブレンド。
◆シンデレラブレンド(中深煎り)◆ コロンビアをベースに苦味と酸味のバランスをコントロールした柔らかく飲みやすい味わいのオリジナルブレンド。
返礼品の説明 返礼品名 【ふるさと納税】レギュラーコーヒー【粉】 内容量・サイズ ・湯けむりブレンド(深煎り)　　190g×1 ・シンデレラブレンド(中煎り)　190g×1 原材料 コーヒー豆 アレルギー 対象となるアレルギー品目はありません 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光、多湿を避け常温保存 提供事業者 珈琲屋豆工房 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
【ふるさと納税】レギュラーコーヒー【粉】

200g、300g、400g、1kgは メール便（ゆうパケット）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便）   賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
　 当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています　　 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 　　上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
　 　豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪

200g、300g、400g、1kgは メール便（ゆうパケット）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便）   賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
　 当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています　　 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 　　上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
　 　豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪