商品説明 名称 自家焙煎スペシャルティコーヒー ＜豆＞自由に選べる100g×5種（計500g） シングルオリジンセット 商品説明 厳選したスペシャルティコーヒーを自家焙煎している「舟木コーヒー」のコーヒー豆セット。
お好きなコーヒーを5種類選んでいただけます。
100g×5袋です。
産地 海外産 内容量 コーヒー豆 100g × 5種 ※以下より5種お選びいただき、お申込後kushiroshi_furusato@nta.co.jpへメールにてご連絡ください。
※1種類を5個でも構いません ・ウェットランドブレンド ・グァテマラ エルインヘルト ・コスタリカ ソノラ ・インドネシア タノバタック ・エチオピア モカ ・デカフェ ※ご指定がない場合、オススメのセットでお送りいたします。
保存方法 常温 賞味期限 製造日より3ヶ月 提供事業者 北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】自家焙煎スペシャルティコーヒー ＜豆＞自由に選べる100g×5種（計500g） シングルオリジンセット

商品説明 名称 自家焙煎スペシャルティコーヒー ＜豆＞100g×5種（計500g）セット　ブレンド＋シングルオリジン4種 商品説明 厳選したスペシャルティコーヒーを自家焙煎している「舟木コーヒー」のコーヒー豆セット。
当店のオリジナルブレンド（ウェットランドブレンド）と、シングルオリジン4種類（グァテマラ、コスタリカ、インドネシア、エチオピア）をセットにした100g×5袋です。
豆の状態でお届けします。
産地 海外産 内容量 ウェットランドブレンド　100g ・グァテマラ エルインヘルト　100g ・コスタリカ ソノラ　100g ・インドネシア タノバタック　100g ・エチオピア モカ　100g 保存方法 常温 賞味期限 製造日より3ヶ月 提供事業者 北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】自家焙煎スペシャルティコーヒー ＜豆＞100g×5種（計500g）セット　ブレンド＋シングルオリジン4種

【焙煎士コメント】 世界中から厳選された10種類のスペシャリティコーヒー豆をご紹介します。
各500g、合計1.5kgのセットでお届けするこのコレクションは、コーヒー愛好家の皆様に自由な組み合わせを楽しんでいただけます。
それぞれQグレード認定を受けた高品質な豆を使用しており、豊かな風味と個性をお楽しみいただけます。
ハイローストされたコーヒーは、コスタリカの「フォレストマウンテン」、エルサルバドルSHGの「ジュリア」、ケニアのAA、グァテマラSHBの「カフェピューマ」で、それぞれ鮮明な酸味と繊細なフルーツの風味が特徴です。
シティローストの選択肢には、ブラジルの「No2 カルモデミナス」やペルーの「マチュピチュ」、メキシコSHGの「クステペック農園」、ホンジュラスSHG、そしてグァテマラSHBの「ウエウエテナンゴ プレミアム」が含まれ、バランスの取れた味わいと柔らかな口当たりを提供します。
フルシティローストの「ブラジル No2 クイーンショコラ」は、深みのあるローストで、リッチなチョコレートの風味が際立ちます。
各地から選び抜かれたこれらの豆は、それぞれ独自の物語と品質を持ち、コーヒーの深い魅力を伝えます。
高地で育まれた豆の繊細な香りや、土壌と気候が生み出す豊かな味わいは、一杯のコーヒーから感じ取ることができます。
セット内の豆は、モーニングコーヒーからリラックスタイムまで、あらゆるシーンに対応します。
自分へのご褒美や、大切な人への贈り物としても最適です。
心地よいひとときを、世界各国の特選コーヒー豆で彩りいただけましたら幸いです 【内容量】 500g×3袋 【賞味期限】 3ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】 コーヒー豆 【販売者】 株式会社日光企画大阪府大東市三住町17-12

夏季限定！通常13種類の珈琲豆からお好きな組み合わせが選べるセットにアイスコーヒーに最適な珈琲豆が加わりました！厳選14種類の珈琲豆からお好きな組み合わせが選べるセットです。
あなたが選ぶベスト3を各500gお届け致します。
【01:Qコロ】コロンビア世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 【02:Qブラ】ブラジル世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 【03:Qホン】ホンジュラス世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 【04:Qペル】ペルー世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 【05:Qコス】コスタリカ世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 【06:コンゴニ】タンザニア・ンゴロンゴロ 【07:honuマンデ】ホヌコペスペシャルティ・インドネシア・マンデリンゴールド 【08:ソフト】ソフトアロマブレンド 【09:ヨーロ】ヨーロピアンクラシックブレンド 【10:春】プレミアムブレンド「春のワルツ」 【11:TSUBAKI】ブレンド【TSUBAKI】 【12:白鯱】プレミアムブレンド【白しゃちブレンド】 【13:◆5月◆】5月のマンスリーブレンド 【14:アイス】スペシャルアイスブレンド ⇒詳しくはこちら 「インドネシア・マンデリンゴールド」は1袋のみの選択となります。
1種類目の選択項目でご指定下さい。
「スペシャルアイスブレンド」は1袋のみの選択となります。
2種類目の選択項目でご指定下さい。
より美味しく飲んで頂くために「豆のまま」をお勧めしています。
淹れる直前に挽いて頂きますと、香り・味わいが断然違います。
コーヒーミルをお持ちでないお客様は、この機会にミルのご購入もご検討下さいませ。
挽きをご希望の場合は、プルダウンにてご指定下さい。
ただし、同一セット内での豆と挽きの混載のご指定はご遠慮下さい。
製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan「インドネシア・マンデリンゴールド」は 1袋のみの選択となります。
1種類目の選択項目でご指定下さい。
「スペシャルアイスブレンド」は 1袋のみの選択となります。
2種類目の選択項目でご指定下さい。

※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。
・沖縄県宛の発送の場合、ご購入額が9,800円(税込)未満の際は 1,620円の送料が別途発送します。
■　商品説明スペイン語で「富める海岸」を意味するコスタリカは東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、国土の中央に山脈が連なる風光明媚な国です。
タラス地区は首都サンホセから約70km南のロスサントスという高地に位置しています。
ここは鳥類や森林の聖地とも言える自然豊かな地域で狭い渓谷や山の斜面で丁寧にコーヒーの栽培が行われています。
タラスのコーヒーの品質は世界中から高く評価されており「セントタラス」はテイスティングの資格を持ったプロが審査するQ認証を取得しております。
店長コメント： [中煎り]上品でしっかりした酸味やコクがありフルーツ系の香りが漂います。
[中深煎り]ほんのり酸味もありまろやかな苦みであと口すっきり。
　■　詳細生産国：コスタリカ 生産地域：ロスサントス　タラス地区 品種：カトゥーラ、カトゥアイ 精製方法：水洗式 標高：1，350〜1，800m 備考：Q認証コーヒー■　備考ハンドピックは行わず発送を行います。
各国によって豆の大きさや形などが異なり、それぞれに個性があります。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
[激安！！コーヒー生豆販売][中米][コスタリカ　セントタラス][JAN: ]

※　メール便商品の配達についてご確認下さい　※・メール便商品は基本的にポスト投函となります(日時指定不可)・ポストに投函できない場合のみ手渡しの配達となります・不在時、ポスト投函が出来ない場合は不在票をお入れいたします・保管期限内にお受け取りが完了しない場合は自動的に返送されます・ご注文者と送付先が異なる場合は「注文者」へ返送されます・複数個ご注文の際はおまとめしてお送りする場合がございます・メール便商品を2点以上ご注文の際はメール便2通でお送りする場合がございます・メール便商品を3点以上ご注文の際は宅配便でお送りする場合がございます※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。
・沖縄県宛の発送の場合、商品単価ご購入額が9.800円(税込)未満の際は 1,620円の送料が別途発送します。
生産国 コスタリカ 生産地域 ロスサントス　タラス地区 品種 カトゥーラ、カトゥアイ 精製方法 水洗式 標高 1，350〜1，800m 備考 Q認証コーヒー

※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。
・沖縄県宛の発送の場合、ご購入額が9,800円(税込)未満の際は 1,620円の送料が別途発送します。
■　商品説明スペイン語で「富める海岸」を意味するコスタリカは東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、国土の中央に山脈が連なる風光明媚な国です。
タラス地区は首都サンホセから約70km南のロスサントスという高地に位置しています。
ここは鳥類や森林の聖地とも言える自然豊かな地域で狭い渓谷や山の斜面で丁寧にコーヒーの栽培が行われています。
タラスのコーヒーの品質は世界中から高く評価されており「セントタラス」はテイスティングの資格を持ったプロが審査するQ認証を取得しております。
店長コメント： [中煎り]上品でしっかりした酸味やコクがありフルーツ系の香りが漂います。
[中深煎り]ほんのり酸味もありまろやかな苦みであと口すっきり。
　■　詳細生産国：コスタリカ 生産地域：ロスサントス　タラス地区 品種：カトゥーラ、カトゥアイ 精製方法：水洗式 標高：1，350〜1，800m 備考：Q認証コーヒー■　備考ハンドピックは行わず発送を行います。
各国によって豆の大きさや形などが異なり、それぞれに個性があります。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
[激安！！コーヒー生豆販売][中米][コスタリカ　セントタラス][JAN: ]

商品情報名称コスタリカ　トレスエルマナス内容量300g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて常温特徴など柑橘系の酸味、爽やかな後口原産国・焙煎所コスタリカ共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限冬場（乾燥季）1か月夏場（乾燥季）3週間【データ】 生産地　グァテマラ共和国　サンタローサ県　カシ?ジャス 農園　ラ・ラグーナ農園 標高　1400m〜2000m 降水量　1600mm〜2000mm 品種　カツアイ種、ブルボン種、サンラモン種 精選方法　ウオッシュド グァテマラ南東部ヌエバ・サンタロッサ県にある2つの巨大火山の活動によって形成された湖の透き通った水で有名な土地です。
水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、とてもきれいなウォッシュドのコーヒーになります。
見た目も味も綺麗で美しく、火山灰土壌の豊富なミネラルのおかげで優しく甘く、そしてオレンジのような爽やかな風味も持っています。
香り★★★ コク★★★★ 甘み★★★★★ 苦味★★ 酸味★【コスタリカ　トレスエルマナス　300g】トレスエルマナス農園『浅煎り』【焙煎豆】ウォッシュド／カツーラ種／スペシャルティコーヒー／焼きたてコーヒー／コスタリカコーヒー 家族経営の小さな農園。
看板娘の三姉妹がそれぞれの役割を担い、手間が行き届いた爽やかな柑橘系の酸味のコーヒーです。
／コスタリカコーヒー／焙煎豆／コーヒー焙煎豆／コーヒー豆 【データ】品名 トレスエルマナス農園生産国 コスタリカ 地域 サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス 生産者 トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー 品種 カツーラ その他 標高1670−1750メートル、天日乾燥 精製方法 フルウォッシュド開花時期 4月−5月 収穫時期 12月−3月可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹（トレスエルマナス）農園。
農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三（tres）姉妹（hermanas）農園。
農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリン。
5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。
これまではチェリーを輸出業者に販売していました。
家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。
家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。
小さい農園だからこそできるしっかり手間の行き届いた綺麗に精製された雑味のないウォッシュのコーヒーです。
香り★★コク★★★甘み★★★苦味★酸味★★★★ 12

商品情報名称コスタリカ　トレスエルマナス内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて常温特徴など柑橘系の酸味、爽やかな後口原産国・焙煎所コスタリカ共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限冬場（乾燥季）1か月夏場（乾燥季）3週間【データ】 生産地　グァテマラ共和国　サンタローサ県　カシ?ジャス 農園　ラ・ラグーナ農園 標高　1400m〜2000m 降水量　1600mm〜2000mm 品種　カツアイ種、ブルボン種、サンラモン種 精選方法　ウオッシュド グァテマラ南東部ヌエバ・サンタロッサ県にある2つの巨大火山の活動によって形成された湖の透き通った水で有名な土地です。
水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、とてもきれいなウォッシュドのコーヒーになります。
見た目も味も綺麗で美しく、火山灰土壌の豊富なミネラルのおかげで優しく甘く、そしてオレンジのような爽やかな風味も持っています。
香り★★★ コク★★★★ 甘み★★★★★ 苦味★★ 酸味★【コスタリカ　トレスエルマナス　200g】トレスエルマナス農園『浅煎り』【焙煎豆】ウォッシュド／カツーラ種／スペシャルティコーヒー／焼きたてコーヒー／コスタリカコーヒー 家族経営の小さな農園。
看板娘の三姉妹がそれぞれの役割を担い、手間が行き届いた爽やかな柑橘系の酸味のコーヒーです。
／コスタリカコーヒー／焙煎豆／コーヒー焙煎豆／コーヒー豆 【データ】品名 トレスエルマナス農園生産国 コスタリカ 地域 サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス 生産者 トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー 品種 カツーラ その他 標高1670−1750メートル、天日乾燥 精製方法 フルウォッシュド開花時期 4月−5月 収穫時期 12月−3月可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹（トレスエルマナス）農園。
農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三（tres）姉妹（hermanas）農園。
農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリン。
5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。
これまではチェリーを輸出業者に販売していました。
家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。
家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。
小さい農園だからこそできるしっかり手間の行き届いた綺麗に精製された雑味のないウォッシュのコーヒーです。
香り★★コク★★★甘み★★★苦味★酸味★★★★ 12

商品情報名称コスタリカ　トレスエルマナス内容量250g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて常温特徴など柑橘系の酸味、爽やかな後口原産国・焙煎所コスタリカ共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限密閉容器か袋に入れて保存、冷暗所にて約1年【データ】 生産地　グァテマラ共和国　サンタローサ県　カシ?ジャス 農園　ラ・ラグーナ農園 標高　1400m〜2000m 降水量　1600mm〜2000mm 品種　カツアイ種、ブルボン種、サンラモン種 精選方法　ウオッシュド グァテマラ南東部ヌエバ・サンタロッサ県にある2つの巨大火山の活動によって形成された湖の透き通った水で有名な土地です。
水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、とてもきれいなウォッシュドのコーヒーになります。
見た目も味も綺麗で美しく、火山灰土壌の豊富なミネラルのおかげで優しく甘く、そしてオレンジのような爽やかな風味も持っています。
香り★★★ コク★★★★ 甘み★★★★★ 苦味★★ 酸味★【コスタリカ　トレスエルマナス　250g】トレスエルマナス農園【生豆】ウォッシュド／カツーラ種／スペシャルティコーヒー／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆 家族経営の小さな農園。
看板娘の三姉妹がそれぞれの役割を担います。
ちょっとナチュラルっぽい手作業を垣間見るコーヒーです。
／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆／コーヒー豆 【データ】品名 トレスエルマナス農園生産国 コスタリカ 地域 サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス 生産者 トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー 品種 カツーラ その他 標高1670−1750メートル、天日乾燥 精製方法 フルウォッシュド開花時期 4月−5月 収穫時期 12月−3月可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹（トレスエルマナス）農園。
農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三（tres）姉妹（hermanas）農園。
農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリン。
5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。
これまではチェリーを輸出業者に販売していました。
家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。
家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。
小さい農園だからこそできる粒ぞろいの綺麗なコーヒーです。
豆ヅラはややナチュラルっぽい様相ですが、そこがなんとなく手作業を思わせます。
それでいて雑味のないウォッシュのコーヒーです。
12

商品情報名称コスタリカ　トレスエルマナス内容量1kg原材料コーヒー保存方法冷暗所にて常温特徴など柑橘系の酸味、爽やかな後口原産国・焙煎所コスタリカ共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限密閉容器か袋に入れて保存、冷暗所にて約1年【データ】 生産地　グァテマラ共和国　サンタローサ県　カシ?ジャス 農園　ラ・ラグーナ農園 標高　1400m〜2000m 降水量　1600mm〜2000mm 品種　カツアイ種、ブルボン種、サンラモン種 精選方法　ウオッシュド グァテマラ南東部ヌエバ・サンタロッサ県にある2つの巨大火山の活動によって形成された湖の透き通った水で有名な土地です。
水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、とてもきれいなウォッシュドのコーヒーになります。
見た目も味も綺麗で美しく、火山灰土壌の豊富なミネラルのおかげで優しく甘く、そしてオレンジのような爽やかな風味も持っています。
香り★★★ コク★★★★ 甘み★★★★★ 苦味★★ 酸味★【コスタリカ　トレスエルマナス　1kg】トレスエルマナス農園【生豆】ウォッシュド／カツーラ種／スペシャルティコーヒー／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆 家族経営の小さな農園。
看板娘の三姉妹がそれぞれの役割を担います。
ちょっとナチュラルっぽい手作業を垣間見るコーヒーです。
／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆／コーヒー豆 【データ】品名 トレスエルマナス農園生産国 コスタリカ 地域 サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス 生産者 トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー 品種 カツーラ その他 標高1670−1750メートル、天日乾燥 精製方法 フルウォッシュド開花時期 4月−5月 収穫時期 12月−3月可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹（トレスエルマナス）農園。
農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三（tres）姉妹（hermanas）農園。
農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリン。
5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。
これまではチェリーを輸出業者に販売していました。
家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。
家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。
小さい農園だからこそできる粒ぞろいの綺麗なコーヒーです。
豆ヅラはややナチュラルっぽい様相ですが、そこがなんとなく手作業を思わせます。
それでいて雑味のないウォッシュのコーヒーです。
12

商品情報名称コスタリカ　トレスエルマナス内容量500g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて常温特徴など柑橘系の酸味、爽やかな後口原産国・焙煎所コスタリカ共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限密閉容器か袋に入れて保存、冷暗所にて約1年【データ】 生産地　グァテマラ共和国　サンタローサ県　カシ?ジャス 農園　ラ・ラグーナ農園 標高　1400m〜2000m 降水量　1600mm〜2000mm 品種　カツアイ種、ブルボン種、サンラモン種 精選方法　ウオッシュド グァテマラ南東部ヌエバ・サンタロッサ県にある2つの巨大火山の活動によって形成された湖の透き通った水で有名な土地です。
水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、とてもきれいなウォッシュドのコーヒーになります。
見た目も味も綺麗で美しく、火山灰土壌の豊富なミネラルのおかげで優しく甘く、そしてオレンジのような爽やかな風味も持っています。
香り★★★ コク★★★★ 甘み★★★★★ 苦味★★ 酸味★【コスタリカ　トレスエルマナス　500g】トレスエルマナス農園【生豆】ウォッシュド／カツーラ種／スペシャルティコーヒー／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆 家族経営の小さな農園。
看板娘の三姉妹がそれぞれの役割を担います。
ちょっとナチュラルっぽい手作業を垣間見るコーヒーです。
／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆／コーヒー豆 【データ】品名 トレスエルマナス農園生産国 コスタリカ 地域 サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス 生産者 トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー 品種 カツーラ その他 標高1670−1750メートル、天日乾燥 精製方法 フルウォッシュド開花時期 4月−5月 収穫時期 12月−3月可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹（トレスエルマナス）農園。
農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三（tres）姉妹（hermanas）農園。
農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリン。
5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。
これまではチェリーを輸出業者に販売していました。
家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。
家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。
小さい農園だからこそできる粒ぞろいの綺麗なコーヒーです。
豆ヅラはややナチュラルっぽい様相ですが、そこがなんとなく手作業を思わせます。
それでいて雑味のないウォッシュのコーヒーです。
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ショップトップ > カテゴリトップ > 寄付金額で選ぶ > 5,000円〜 訳あり SDGs 動物保護支援　ブレンド コーヒー　自家焙煎　スペシャルティコーヒー　 SDGs（エスディージーズ）とは、2015年の国連サミットで決議された「持続可能な開発目標」と呼ばれる17項目の世界的な課題のことです。
このSDGsの考え方に基づいて作られたブレンドコーヒーです。
ふるさと納税が寄付者様からの地方自治体支援、地方商工業者支援だけでなく、国際貢献につながる仕組みです。
動物保護支援、ふるさと納税と国際貢献の組み合わせを一人でも多くのお客様に体験していただくための特別限定出品となります。
世界各地で動物保護支援を行う団体が生産したコーヒーをマイルドタイプのブレンドコーヒーに仕上げました。
使用したコーヒーはいずれもトップクラスのスペシャルティコーヒーです。
酸味控えめ、香ばしいアロマとまろやかな甘さのある、飲みやすいマイルドタイプに仕上げています。
現在使用しているコーヒーは、タンザニア・キゴマ地区でチンパンジー保護活動を行うジェーン・グドール研究所と、コスタリカ・トレスリオス地区でジャガー保護活動を行うNGOフンダズーのコーヒーです。
イギリスの動物行動学者ジェーン・グドール博士は、チンパンジー研究の第一人者として知られる方で、彼女が設立した研究所ではチンパンジーをはじめアフリカの様々な稀少動物たちの研究と保護活動を行っています。
また、中米で環境保全活動を行うNGO組織FUNDAZOOは、コスタリカにおいてコーヒーの持続可能な栽培を模索する輸出業者VOLCAFEと協力し、輸出されるコーヒー1kgに対して1セントの寄付を受け、それを原資として絶滅危惧種とされるジャガーの保護と彼らが暮らす森の保全活動を行っています。
当然、森の保全活動を行うことを通じて、ジャガーはもとより、森の木々や草花、またそこに暮らす様々な昆虫や動物たちを守ることに繋がります。
生態系の頂点にいるジャガーを表題としていますが、実際には森に暮らす全ての動植物保護を目的とした活動です。
SDGs（エスディージーズ）の中でも陸上における種の多様性とその保護は重要なテーマとされています。
SDGsなどの観点で製作された商品には理念先行で残念ながら品質の伴わないものも数多く見られます。
コーヒーなどの食品において、最も重要なことは単純に「美味しい」ということだと当店では考えています。
そうでなければ、結局長続きはせず、崇高な理念も実現していかないと思うからです。
「SDGsであるからこそ、本当に美味しいコーヒーを」 そのような考えの中で選んだのが今回のこの2つのコーヒーです。
どちらも単体としてトップクラスのスペシャルティコーヒーとして通用する品質です。
また、焙煎もそれぞれ個別にブレンドした状態を考えていくつかの焙煎度合いを合わせています。
コーヒーは豆の品質と鮮度が命、トップクラスのスペシャルティコーヒーを最高の鮮度でお届けします。
焙煎は発送の前日、粉挽の場合は発送直前に行います。
独自の焙煎方法！富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、加熱水蒸気を使って焙煎しています。
焙煎直前に生豆を洗い磨くことで、より鮮烈でクリアーな味わいに、 加熱水蒸気を利用して専用のガス窯で焙煎することで、よりふっくらとまろやかな味わいに仕上がります。
コーヒーの淹れ方のレシピ付き、どなたでも簡単に美味しくコーヒーを淹れていただけます。
＊特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
（焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出するため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。
この専用袋は、破裂防止のため、特殊なシールが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。
ジップ付の袋ですので、このまま保存袋としてご利用いただけます。
） 〜配送方法一部変更のお知らせ〜 ※下記商品の配送方法がクリックポストへ変更になります。
【豆】 ・400g(200g入x2袋) 【粉】 ・400g(200g入x2袋) ＊生産者の声 ふるさと納税に関する運営指針の見直しなどから商品の値上げが多くなっています。
また、コーヒーに関してはこの数年「原料価格の高騰」「円安」「輸送費の高騰」と値上げ圧力が非常に強くなっています。
しかしながら、コーヒーは日々の生活に寄り添うもの、できる限りお安く気軽に（同時に高品質なものを）ご提供することが私達の願いです。
弊社では産地農園との直接取引や輸出入会社とのより密接な関係構築などを行うことで、「価格・品質の維持」を継続しています。
これからも安心して高品質なスペシャルティコーヒーのご提供に努めて参ります！ 商品説明 名称 メール便発送【訳あり】動物保護支援 ブレンドコーヒー 富士山の湧き水で磨いた スペシャルティコーヒー 内容量 動物保護支援を行う団体が生産するコーヒーによるブレンド（マイルドタイプ） ※下記よりお選びください 【豆】 ・400g(200g入x2袋) ・800g(200g入x4袋） 【粉】 ・400g(200g入x2袋) ・800g(200g入x4袋） 賞味期限 焙煎日より90日 発送時期 決済後14日前後で発送 注意事項/その他 ※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
※保存は冷蔵庫、または冷凍庫がお勧めです。
※開封後は密閉し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
【クリックポスト対象品について】 ※対象の返礼品は、【豆・粉】400g(200g入x2袋) です。
※本品はメール便でのお届け商品となります。
※日時指定は出来かねますので、予めご了承ください。
※通常ポストへの投函となりますが、ポストに入らない場合などは手渡しとなります。
　お届けができなかった場合には通常の宅配便同様、不在票が投函されますので、再配達のお手続きをお願い申し上げます。
　不在票投函後1週間の保管期限を過ぎると、自動的に返品扱いとなってしまいます。
提供元 有限会社 春木屋 地場産品に該当する理由 区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら 動物保護支援 ブレンドコーヒー 富士山の湧5,000円 メール便発送 緊急支援 コーヒー 豆 粉 5,000円 メール便発送 野良猫保護支援 さくらねこ ブ5,000円? 緊急支援 コーヒー 豆 粉 1kg 富士10,000円 メール便発送 フェアトレードコーヒー コーヒ5,000円? メール便発送 定期便 コーヒー 珈琲 訳あり15,000円? メール便発送 定期便 コーヒー 豆 粉 530,000円?訳あり コーヒー 豆 粉 200g 500g3,000円? 定期便 コーヒー ドリップ 富士山の湧き30,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 寄付金額で選ぶ > 5,000円〜 類似商品はこちら 動物保護支援 ブレンドコーヒー 富士山の湧5,000円 メール便発送 緊急支援 コーヒー 豆 粉 5,000円 メール便発送 野良猫保護支援 さくらねこ ブ5,000円?よく一緒に購入されている商品 メール便発送 野良猫保護支援 さくらねこ ブ5,000円?

【焙煎士コメント】 飲みやすさと甘味を重視したい方に。
ブレンドのサポーターとしても。
種から生豆まで！農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。
Q認証商品。
しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。
アフターテイストでの甘味が特徴的です。
あるテイスターが、 「セントタラス　ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。
ぜひお試しください。
味・香りについて 浅煎り 明るい柑橘系の香り。
レモン、オレンジのような爽やかな酸味がある。
黒糖のような甘味がある。
旨味が感じられる。
クリーン。
中煎り ゆっきー おススメ 柑橘系の香り。
柑橘、カシス、ブドウ。
クリーンで丸みのある口当たり。
酸味が少し落ち着き、黒糖や栗、アーモンドミルクのような甘味が増す。
中深煎り ポンテ＆たう おススメ 柑橘系の香り。
カシス、ブドウの皮のような印象もある。
サツマイモやミルクチョコレートのようなねっとりとした甘味がある。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
香り、酸味、甘味、ボディー感、コク、ほのかな苦味のバランスが良い。
深煎り 苦味はあるが、丸みのある口当たりで飲みやすい。
サツマイモのような甘味がしっかりと感じられる。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
コクと甘味、苦味の調和したバランスの良い深煎り。
生産地情報 ・生産地域:タラス地区 ・標高:約1,700〜1,900m ・ガンボア農園　農園主：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) ★2021/22クロップの農園もガンボア農園。
水分値 10.9 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 1-4月 クロップ 2021/22 栽培品種 カトゥーラ SCA評価 83.5点 【備考】 当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。
ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 生豆コーヒー 【内容量】 1kg 【賞味期限】 2年 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】 コーヒー豆 【販売者】 株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

商品情報 コーヒー・茶の原料原産地 コスタリカ(タラズ州) 総重量 227g ロースト度合い ライト 加工地 台湾 保存方法 最高の風味をお楽しみいただくためにも、開封後は密閉容器に移し、乾燥した冷暗所で保管することをおすすめします。
カフェイン含有量 コーヒーは農産物のため、産地や季節によってカフェインの含有量に差があります。
注意事項 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税が課税される場合があります。
詳細はこちらご確認下さい。
・ご注文後、5営業日以内に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、15日以内でのお届けとなります。
モーツァルト フレグランス：ベリーの香り、果汁の甘酸っぱい香り、ほのかなオイルの香り アロマ：いちごの甘い香り、熟した果実の香り、甘いスパイスの香り フレーバー：驚くほどの甘味とベリーの香り。
甘さ、とろみ感、重厚感が抜群で、 ドライバナナを思わせる熟した果実の甘みが感じられます。
コーヒーの36種の香り：りんご、バニラ、ハチミツ、バター、メープルシロップ、 ローズ、レモン・柑橘、ダークチョコレート、コーヒーの花 バッハ フレーバー：いちご、りんご、レモン、ぶどう、柑橘など多彩なフルーティーさと、 ハニーシュガーとタフィーのような味わいが印象的。
クリーミーで繊細なコクは、 インドの最高級ダージリンの長い余韻を思わせます。
フレグランス：さくらんぼ、ベリー、すもも、いちご、もも、ジャスミン アロマ：突き抜けるような強烈なフローラルフルーティーの香り。
甘く繊細で、 レモン、柑橘、ベリーのような味わいの中に、熟したワインの酸味と心地良い花の香りが感じられます。
ショパン コーヒーの36種の香り：りんご、レモン・柑橘、ダークチョコレート、バター、 ハチミツ、コーヒーの花、ローズ、メープルシロップ、バニラ フレグランス：パッショフルーツ、ハニーシュガー、ブルーベリー フレーバー：軽やかなローズとマクワウリの風味の中に、かすかにバターとメロンの甘みが感じられます。
アロマ：フルーツティー、キンモクセイ、ミックスワイルドベリー 独自のハニープロセス 絶妙な独特の風味 カネット農園はコスタリカで最も標高の高いコーヒーの産地、タラスにあります。
コスタリカで最も果物の栽培が盛んな地域で、カネット農園でもパッションフルーツを中心に栽培。
コーヒーの木は少なく、一部の特定の区域でしか栽培されていません。
特別な方法で手入れし、赤く熟したコーヒーチェリーだけを収穫しています。
「レーズンハニープロセス」とはコーヒー豆にひと手間加えて発酵させたハニー精製。
コーヒーチェリーをレーズンのように乾燥させてから、外皮を取り除き、ハニー精製で発酵させます。
発酵の香りがより濃厚で、ペクチンの残留量が100%と他のハニー精製より高く、レーズンのような風味が味わえます。
果実から甘みを引き出すこの精製方法で、白ワインのような口当たりとバランスの良い酸味が楽しめます。
発酵の風味がより濃厚で、ペクチンの残留量も他のハニー精製より高くなっています。
豆の産地：コスタリカ・タラス 焙煎加工地：台湾 コーヒーは農産物です。
本ギフトセット（コーヒー豆／ドリップバッグ）は最新シーズンの新鮮な製品を詰め合わせたものです。

重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』、豊かな香りの『白しゃちブレンド』、豊かで深みのある味わいの『しゃちブレンド』、エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』、選りすぐりの珈琲豆4種類各500g、たっぷり約200杯分入りのとびっきりのコーヒーセットです。
皆様で楽しいコーヒータイムをお過ごしください。
■（フルシティ）コロンビア世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 /500g入袋 ■プレミアムブレンド「白しゃちブレンド」 /500g入袋 ■プレミアムブレンド・しゃちブレンド /500g入袋 ■ラオス パレス カフェ /500g入袋 ⇒詳しくはこちら名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉）内容量：2000g（500g入袋×4）賞味期限：商品パッケージに記載保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。
製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japanたっぷり各500g入り お試し各200g入り 重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』 豊かな香りの『白しゃちブレンド』 豊かで深みのある味わい『しゃちブレンド』 エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』 たっぷり約200杯分(2kg)入って ズ　バ　リ　!! 重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』 豊かな香りの『白しゃちブレンド』 豊かで深みのある味わい『しゃちブレンド』 エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』 たっぷり約200杯分(2kg)入って ズ　バ　リ　!! とってもお買い得です。
ぜひ、どうぞ！　 　

【焙煎士コメント】 コスタリカ　フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。
標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区　零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。
そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。
現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。
爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。
Qグレード認証で、81.58点を取っていることからも、スペシャリティコーヒーの品質と言えます。
尚、本商品は、コーラルマウンテンと同じ輸出業者であり、品質的には、コーラルマウンテンと遜色ないと感じられます。
甘味の部分では、こちらの方が優れています。
【商品名】コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード 【生産地】コスタリカ 共和国サンホセ州タラス・コラリージョ地区 【標高】1,250m 【等級】FSHB 【収穫時期】1月〜3月 【品種】カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19‥13％、S18‥25％、S17‥31％、S16‥15％、S15‥16％ 【乾燥方法 】天日乾燥 【Qグレードポイント】81.58点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード

商品情報名称ホットコーヒー豆原材料名コーヒー豆（生豆生産国名：タンザニア、グァテマラ他）内容量400g(100g×4)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法高音多湿を避けて保存してください。
製造者または販売者昔ながらの喫茶店友路有赤羽本店【24日20時からポイント20倍！】400g コーヒー 珈琲 コーヒー豆 ホットコーヒー 珈琲豆 お試し 高級 内容量 飲み比べ 送料無料 リッチ ビター ブレンド ギフト 母の日 敬老の日 大容量 まとめ買い 全国送料無料 詰め合わせ テレビ出演多数の名店喫茶の珈琲をご家庭に。
【商品説明】人気の4種　自分好みを見つけて　豆でもドリップでも・・・。
【感謝の気持ちをギフトで、あの方へ】母の日 父の日　七五三 御歳暮 お歳暮 バレンタイン ホワイトデー 体育の日 運動会 ハロウィンクリスマス　クリスマスプレゼント 年末年始暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会お得意様まわり 入社　退社　御礼　御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸新年会 成人式 成人祝い 年始 12

春限定！高品質コーヒーの称号 世界規格Qグレード珈琲豆から春にぴったりな香り豊かな珈琲豆3種類を厳選しました。
■コスタリカ世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆/500g入袋 ■コロンビア世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆/500g入袋 ■ブラジル世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆/500g入袋 ⇒詳しくはこちら・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan　 　 　 　 　 　 　　

春限定！高品質コーヒーの称号 世界規格Qグレード珈琲豆から春にぴったりな香り豊かな珈琲豆3種類を厳選しました。
■コスタリカ世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆/500g入袋 ■コロンビア世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆/500g入袋 ■ブラジル世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆/500g入袋 ⇒詳しくはこちら・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan　 　 　 　 　 　 　　

【焙煎士コメント】 飲みやすさと甘味を重視したい方に。
ブレンドのサポーターとしても。
種から生豆まで！農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。
Q認証商品。
しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。
アフターテイストでの甘味が特徴的です。
あるテイスターが、 「セントタラス　ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。
ぜひお試しください。
味・香りについて 浅煎り 明るい柑橘系の香り。
レモン、オレンジのような爽やかな酸味がある。
黒糖のような甘味がある。
旨味が感じられる。
クリーン。
中煎り ゆっきー おススメ 柑橘系の香り。
柑橘、カシス、ブドウ。
クリーンで丸みのある口当たり。
酸味が少し落ち着き、黒糖や栗、アーモンドミルクのような甘味が増す。
中深煎り ポンテ＆たう おススメ 柑橘系の香り。
カシス、ブドウの皮のような印象もある。
サツマイモやミルクチョコレートのようなねっとりとした甘味がある。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
香り、酸味、甘味、ボディー感、コク、ほのかな苦味のバランスが良い。
深煎り 苦味はあるが、丸みのある口当たりで飲みやすい。
サツマイモのような甘味がしっかりと感じられる。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
コクと甘味、苦味の調和したバランスの良い深煎り。
生産地情報 ・生産地域:タラス地区 ・標高:約1,700〜1,900m ・ガンボア農園　農園主：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) ★2021/22クロップの農園もガンボア農園。
水分値 10.9 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 1-4月 クロップ 2021/22 栽培品種 カトゥーラ SCA評価 83.5点

【焙煎士コメント】 ハニープロセスとは、果肉・コーヒー粘液が付いた状態で1週間程度、乾燥させます。
果肉・コーヒー粘液の甘味成分がコーヒー生豆に浸透することで、ベリー系やチョコレートフレーバーと共にまろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。
本来、ハニープロセスは、手間がかかる精選方法のため、通常のウオッシュドよりも、かなり割高になりますが、この精選工場では、大規模にハニープロセスを行っている事からコスト的に安く、ハニープロセスが出来るメリットがあります。
従来のウオッシュド式コスタリカと比べ、果実系甘味・香りが強く、一味違ったコーヒーが楽しめます。
欧米、日本ともにハニープロセスは、数量が少ない事から希少性コーヒーとして扱われています。
本商品の等級は、輸出会社がより品質の高い物を目指し、SHBの前にファインの頭文字のFをつけてFSHBとしております。
独自規格となっておりますので、ご理解ください。
本商品の輸出会社は、野生のジャガー保護活動として、1kg当たり約2.2USセントをNational Conservation Programmeへ寄付しています。
【商品名】コスタリカFSHB タラス ジャガーハニー 【生産地】コスタリカ トレスリオス地区及びタラス地区 【標高】1,400〜1,700m 【等級】FSHB(ファイン・ストリクトリー・ハード・ビーンズ) 【収穫時期】11月〜2月 【品種】カツアイ種、カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19‥9％、S18‥21％、S17‥37％、S16‥20％、S15‥13％ 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ハニープロセス

ショップトップ > カテゴリトップ > 寄付金額で選ぶ > 5,000円〜 訳あり SDGs 動物保護支援　ブレンド コーヒー　自家焙煎　スペシャルティコーヒー　 SDGs（エスティージーズ）とは、2015年の国連サミットで決議された「持続可能な開発目標」と呼ばれる17項目の世界的な課題のことです。
このSDGsの考え方に基づいて作られたブレンドコーヒーです。
ふるさと納税が寄付者様からの地方自治体支援、地方商工業者支援だけでなく、国際貢献につながる仕組みです。
動物保護支援、ふるさと納税と国際貢献の組み合わせを一人でも多くのお客様に体験していただくための特別限定出品となります。
世界各地で動物保護支援を行う団体が生産したコーヒーをマイルドタイプのブレンドコーヒーに仕上げました。
使用したコーヒーはいずれもトップクラスのスペシャルティコーヒーです。
酸味控えめ、香ばしいアロマとまろやかな甘さのある、飲みやすいマイルドタイプに仕上げています。
現在使用しているコーヒーは、タンザニア・キゴマ地区でチンパンジー保護活動を行うジェーン・グドール研究所と、コスタリカ・トレスリオス地区でジャガー保護活動を行うNGOフンダズーのコーヒーです。
イギリスの動物行動学者ジェーン・グドール博士は、チンパンジー研究の第一人者として知られる方で、彼女が設立した研究所ではチンパンジーをはじめアフリカの様々な稀少動物たちの研究と保護活動を行っています。
また、中米で環境保全活動を行うNGO組織FUNDAZOOは、コスタリカにおいてコーヒーの持続可能な栽培を模索する輸出業者VOLCAFEと協力し、輸出されるコーヒー1kgに対して1セントの寄付を受け、それを原資として絶滅危惧種とされるジャガーの保護と彼らが暮らす森の保全活動を行っています。
当然、森の保全活動を行うことを通じて、ジャガーはもとより、森の木々や草花、またそこに暮らす様々な昆虫や動物たちを守ることに繋がります。
生態系の頂点にいるジャガーを表題としていますが、実際には森に暮らす全ての動植物保護を目的とした活動です。
SDGs（エスディージーズ）の中でも陸上における種の多様性とその保護は重要なテーマとされています。
SDGsなどの観点で製作された商品には理念先行で残念ながら品質の伴わないものも数多く見られます。
コーヒーなどの食品において、最も重要なことは単純に「美味しい」ということだと当店では考えています。
そうでなければ、結局長続きはせず、崇高な理念も実現していかないと思うからです。
「SDGsであるからこそ、本当に美味しいコーヒーを」 そのような考えの中で選んだのが今回のこの2つのコーヒーです。
どちらも単体としてトップクラスのスペシャルティコーヒーとして通用する品質です。
また、焙煎もそれぞれ個別にブレンドした状態を考えていくつかの焙煎度合いを合わせています。
コーヒーは豆の品質と鮮度が命、トップクラスのスペシャルティコーヒーを最高の鮮度でお届けします。
焙煎は発送の前日、粉挽の場合は発送直前に行います。
独自の焙煎方法！富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、加熱水蒸気を使って焙煎しています。
焙煎直前に生豆を洗い磨くことで、より鮮烈でクリアーな味わいに、 加熱水蒸気を利用して専用のガス窯で焙煎することで、よりふっくらとまろやかな味わいに仕上がります。
コーヒーの淹れ方のレシピ付き、どなたでも簡単に美味しくコーヒーを淹れていただけます。
＊特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
（焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出するため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。
この専用袋は、破裂防止のため、特殊なシールが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。
ジップ付の袋ですので、このまま保存袋としてご利用いただけます。
） 〜配送方法一部変更のお知らせ〜 ※下記商品の配送方法がクリックポストへ変更になります。
【ドリップ】 ・12g×24袋 ＊生産者の声 当店は富士山の北麓、富士吉田市に所在しています。
元々は大正時代創業の日本茶の専門店です。
長年繊細な日本茶を扱う中で培ってきた「目利き」の力をコーヒーに応用し、30年以上に渡って「繊細なコーヒー」のご案内に努めてまいりました。
扱うコーヒーは世界中から厳選したトップクラスのスペシャルティコーヒーのみ。
60カ国以上のコーヒー生産国から1年を通じて入荷してくる新豆だけを取り扱っています。
コーヒーの「新豆」とはお米で言うところの「新米」と同じ。
コーヒーの一番おいしい「旬」の味わいです。
富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、専用のガス窯で加熱水蒸気を利用した独自の自家焙煎を行っています。
商品説明 名称 【訳あり】動物保護支援 ブレンドコーヒー 富士山の湧き水で磨いた スペシャルティコーヒー 内容量 動物保護支援を行う団体が生産するコーヒーによるブレンド（マイルドタイプ） 　ドリップ：12g×24袋 　ドリップ：12g×48袋 ※上記より種類をお選びください。
賞味期限 焙煎日より90日 発送時期 決済後14日前後で発送 注意事項/その他 ※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
※保存は冷蔵庫、または冷凍庫がお勧めです。
※開封後は密閉し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
【クリックポスト対象品について】 ※対象の返礼品は、【ドリップ】12g×24袋 です。
※本品はメール便でのお届け商品となります。
※日時指定は出来かねますので、予めご了承ください。
※通常ポストへの投函となりますが、ポストに入らない場合などは手渡しとなります。
　お届けができなかった場合には通常の宅配便同様、不在票が投函されますので、再配達のお手続きをお願い申し上げます。
　不在票投函後1週間の保管期限を過ぎると、自動的に返品扱いとなってしまいます。
提供元 有限会社 春木屋 地場産品に該当する理由 区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら メール便発送 動物保護支援 ブレンドコーヒ5,000円? 緊急支援 コーヒー 豆 粉 1kg 富士10,000円 メール便発送 緊急支援 コーヒー 豆 粉 5,000円野良猫保護支援 さくらねこ ブレンドコーヒー 5,000円 定期便 コーヒー 珈琲 訳あり 3ヶ月 6ヶ15,000円? 定期便 コーヒー ドリップ 富士山の湧き30,000円 訳あり コーヒー ドリップ ドリップコーヒー10,000円 メール便発送 野良猫保護支援 さくらねこ ブ5,000円? 定期便 コーヒー ドリップ 3銘柄 各1230,000円?ショップトップ > カテゴリトップ > 寄付金額で選ぶ > 5,000円〜 類似商品はこちら メール便発送 動物保護支援 ブレンドコーヒ5,000円? 緊急支援 コーヒー 豆 粉 1kg 富士10,000円 メール便発送 緊急支援 コーヒー 豆 粉 5,000円

Information　商品詳細 スペシャルティコーヒー4種飲み比べギフトセット 辻本珈琲にてQグレーダーが選んだ4種類のスペシャルティコーヒーを焙煎してお届けいたします。
スペシャルティコーヒー豆を組み合わせてセットにさせていただきました。
◇ブラジル アラポンガ（浅煎り）：200g ◇コスタリカ パストーラ農園（浅煎り）：200g ◇ミャンマー モーテート農園（中煎り）：200g ◇イエメン ホワイトキャメル（浅煎り）：200g ※予告なくパッケージ・セット内容を変更する場合がございます。
スペシャルティコーヒー豆 4種 合計800g 飲み比べギフトセット Specialty coffee set by TSUJIMOTO COFFEE スペシャルティコーヒー豆4種詰め合わせセット コーヒー好きな方への贈り物にピッタリなギフトセットをご用意しました。
たっぷり楽しめる800g 焙煎度合いも浅煎り〜中煎りと気分やシーンに合わせてお楽しみ頂けます。
ブラジル アラポンガ 浅煎り 農園：マタスデミナス、ミナスジェライス 品種：レッドカトゥアイ、イエローカトゥアイ、イエローカトゥカイ 精製：ナチュラル、パルプドナチュラル 標高：900m?1,400m ブラジルらしいナッツ感や、精製方法特有のとろみのある質感が特徴的。
べっこう飴のような甘さが感じられ、八朔のような酸味も少し顔を出します。
コスタリカ パストーラ農園　浅煎り 農園：パストーラ農園 品種：カトゥーラ・カトゥアイ 標高：1,780?2,000m 精製：ナチュラル さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地の良い余韻をお楽しみいただけます。
食感を大事にするバゲットに合わせたいコーヒーです。
ミャンマー モーテート農園 中煎り 農園：モーテート農園 品種：SL28 標高：1,128m 精製方法：ナチュラル リンゴを思わせる甘酸っぱさと芳醇な香り、ブラウンシュガーのような柔らかい甘さが感じられるコーヒーです。
おやつ時のタルトタタンに合わせたいコーヒーです。
イエメン ホワイトキャメル 浅煎り 地域：バニー・マタル地方 品種：在来種 標高：1,500〜2,500m 精製方法：ナチュラル 香味の特徴は、なんといっても甘く華やかな香りとやわらかな酸味。
それでいて程良いコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。
良質な酸味と甘味を持ち後味の良いコーヒーなのでストレートでお楽しみ頂ければと思います。
ギフト包装 大切な贈り物にコーヒー豆の買い付けから焙煎、梱包出荷まで一貫して行う辻本珈琲のスペシャルティコーヒーをお贈りしませんか？ 熨斗・包装はご用途に合わせて対応させて頂きます。

Information　商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 2種詰め合わせギフト 〜iced coffee〜 ・グァテマラ レタナ農園（中深煎り） 200g ・コスタリカ パストーラ農園（浅煎り） 200g コーヒーが大好きな方へ、とっておきのコーヒー豆をプレゼントしてみませんか？ 当商品は、暑い夏にぴったりな「アイスコーヒーにオススメのコーヒー豆」をセレクトし、化粧箱に詰め合わせたギフトセットです。
もちろん、ホットとしてもクオリティの高いコーヒーとなっております。
キリッとコクのある・・・ スッキリ爽やかな・・・ 風味の異なる2種類の味わいを、存分にお楽しみください。
スペシャルティコーヒー豆 2種詰め合わせギフト 〜iced coffee〜 アイスコーヒーにもオススメなコーヒー豆のギフトセット 夏にオススメのコーヒー豆ギフト コーヒーが大好きな方へ、とっておきのコーヒー豆をプレゼントしてみませんか？ 当商品は、暑い夏にぴったりな「アイスコーヒーにオススメのコーヒー豆」をセレクトし、化粧箱に詰め合わせたギフトセットです。
もちろん、ホットとしてもクオリティの高いコーヒーとなっております。
キリッとコクのある・・・ スッキリ爽やかな・・・ 風味の異なる2種類の味わいを、存分にお楽しみください。
グァテマラ レタナ農園 品種：イエローブルボン 精製：フリーウォッシュド 焙煎：中深煎り 希少で味のよいイエローブルボンは、ミルクチョコやブラウンシュガー、グレープのような心地良い甘さがあり、クリーミーで質感の良いコーヒーです。
いちじくのタルトと相性抜群◎ コスタリカ パストーラ農園 品種：カトゥーラ・カトゥアイ 精製：ナチュラル 焙煎：浅煎り さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地の良い余韻をお楽しみいただけます。
食感を大事にするバゲットに合わせたいコーヒーです。
アイスコーヒーでは、スッキリとした爽やかな印象をお楽しみいただけます◎ ギフト包装について 内祝い等の熨斗・包装は無料で承っております。
自分へのご褒美や、大切な人への感謝の気持ちとして特別なコーヒーギフトを贈りませんか？

関連商品 アイスコーヒーによく合うコーヒー豆2種詰め合わせ 商品ページへ 季節のコーヒー豆3種飲み比べセット 商品ページへ 商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 コスタリカ パストーラ農園 中深煎り 200g 品種：カトゥーラ・カトゥアイ 精製：ナチュラル 中深煎りに仕上げてもしっかりと残る甘さとキレのある酸味がオランジュショコラを思わせます。
ダークチョコレートの奥深い苦みも感じられ、舌触りのいいラングドシャと共に温かいストレートでお楽しみいただきたいコーヒーです。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。
【関連キーワード】 スペシャルティーコーヒー豆 / スペシャリティーコーヒー豆 / 自家焙煎 / 新鮮 / 厳選 / 挽き具合が選べる/ 高品質 香料 保存料不使用 無添加 シングルオリジン 高級 高品質 / 深め 焙煎 / 毎日のコーヒーに / 珈琲 / アイスコーヒーにオススメ / アイスでも美味しい /珈琲豆 / 挽き具合を選べるCosta Rica La Pastora 中深煎り 200gキレのある酸味と甘さ オランジュショコラを思わせるフレーバー Costa Rica コスタリカは、中央アメリカ南部に位置する共和制国家。
コスタリカ最大のスペシャルティーコーヒー産地タラスエリアのパストーラ農園は2013年にマイクロミルを設立しました。
標高1800m近い場所に位置するこのミルでは、年間生産量をわずか100袋程度に絞り、きめ細やかな生産管理を徹底しています。
農園主マイノル氏 農園の収穫最盛期には、家族総出で一日中ミルの仕事行い、作業着にハットがトレードマークの農園主マイノル氏も自らアフリカンベッドでハンドピックを行います。
決して小さくはない農園ですが、農園主自らコーヒー現場に携わる姿勢から、コーヒー栽培を心から楽しみ、愛していることが伝わってきます。
ラングドシャと共に温かいストレートで 中深煎りに仕上げてもしっかりと残る甘さとキレのある酸味がオランジュショコラを思わせます。
ダークチョコレートの奥深い苦みも感じられ、舌触りのいいラングドシャと共に温かいストレートでお楽しみいただきたいコーヒーです。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

関連商品 スペシャルティコーヒー5種飲み比べセットB 商品ページへ 季節のコーヒー豆3種飲み比べセット 商品ページへ 商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 コスタリカ パストーラ農園 中深煎り 1kg（200g×5袋） 品種：カトゥーラ・カトゥアイ 精製：ナチュラル 中深煎りに仕上げてもしっかりと残る甘さとキレのある酸味がオランジュショコラを思わせます。
ダークチョコレートの奥深い苦みも感じられ、舌触りのいいラングドシャと共に温かいストレートでお楽しみいただきたいコーヒーです。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。
【関連キーワード】 スペシャルティーコーヒー豆 / スペシャリティーコーヒー豆 / 自家焙煎 / 新鮮 / 厳選 / 挽き具合が選べる/ 高品質 香料 保存料不使用 無添加 シングルオリジン 高級 高品質 / 深め 焙煎 / 毎日のコーヒーに / 珈琲 / アイスコーヒーにオススメ / アイスでも美味しい / 大容量 / 珈琲豆 / 挽き具合を選べるCosta Rica La Pastora 中深煎り 1kg（200g×5袋）キレのある酸味と甘さ オランジュショコラを思わせるフレーバー Costa Rica コスタリカは、中央アメリカ南部に位置する共和制国家。
コスタリカ最大のスペシャルティーコーヒー産地タラスエリアのパストーラ農園は2013年にマイクロミルを設立しました。
標高1800m近い場所に位置するこのミルでは、年間生産量をわずか100袋程度に絞り、きめ細やかな生産管理を徹底しています。
農園主マイノル氏 農園の収穫最盛期には、家族総出で一日中ミルの仕事行い、作業着にハットがトレードマークの農園主マイノル氏も自らアフリカンベッドでハンドピックを行います。
決して小さくはない農園ですが、農園主自らコーヒー現場に携わる姿勢から、コーヒー栽培を心から楽しみ、愛していることが伝わってきます。
ラングドシャと共に温かいストレートで 中深煎りに仕上げてもしっかりと残る甘さとキレのある酸味がオランジュショコラを思わせます。
ダークチョコレートの奥深い苦みも感じられ、舌触りのいいラングドシャと共に温かいストレートでお楽しみいただきたいコーヒーです。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

Information　商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 コスタリカ パストーラ農園　200g 品種：カトゥーラ・カトゥアイ 精製：ナチュラル さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地よい余韻が続く芳醇なコーヒーです。
食感を大事にするバゲットに合わせたい一杯です。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。
Costa Rica La Pastora 200g バゲットに合わせたい一杯 Costa Rica コスタリカは、中央アメリカ南部に位置する共和制国家。
コスタリカ最大のスペシャルティーコーヒー産地タラスエリアのパストーラ農園は2013年にマイクロミルを設立しました。
標高1800m近い場所に位置するこのミルでは、年間生産量をわずか100袋程度に絞り、きめ細やかな生産管理を徹底しています。
農園主マイノル氏 農園の収穫最盛期には、家族総出で一日中ミルの仕事を行い、作業着にハットがトレードマークの農園主マイノル氏も自らアフリカンベッドでハンドピックを行います。
決して小さくはない農園ですが、農園主自らコーヒー現場に携わる姿勢から、コーヒー栽培を心から楽しみ、愛していることが伝わってきます。
さくらんぼの甘酸っぱさと心地の良い余韻 さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地の良い余韻が続く芳醇なコーヒーです。
食感を大事にするバゲットに合わせたい一杯です。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

Information　商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 コスタリカ パストーラ農園　1kg（200g×5袋） 品種：カトゥーラ・カトゥアイ 精製：ナチュラル さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地よい余韻が続く芳醇なコーヒーです。
食感を大事にするバゲットに合わせたい一杯です。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。
Costa Rica La Pastora1kg（200g×5袋） バゲットに合わせたい一杯 Costa Rica コスタリカは、中央アメリカ南部に位置する共和制国家。
コスタリカ最大のスペシャルティーコーヒー産地タラスエリアのパストーラ農園は2013年にマイクロミルを設立しました。
標高1800m近い場所に位置するこのミルでは、年間生産量をわずか100袋程度に絞り、きめ細やかな生産管理を徹底しています。
農園主マイノル氏 農園の収穫最盛期には、家族総出で一日中ミルの仕事を行い、作業着にハットがトレードマークの農園主マイノル氏も自らアフリカンベッドでハンドピックを行います。
決して小さくはない農園ですが、農園主自らコーヒー現場に携わる姿勢から、コーヒー栽培を心から楽しみ、愛していることが伝わってきます。
さくらんぼの甘酸っぱさと心地の良い余韻 さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地の良い余韻が続く芳醇なコーヒーです。
食感を大事にするバゲットに合わせたい一杯です。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

Information　商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 コスタリカ シュマバ デ・ルーデス農園 200g 品種：オレンジブルボン 精製：ホワイトハニー ホワイトハニー製法特有の柔らかい甘さが特徴で、こっそりオレンジの香りが顔を出します。
アーモンドやメープルシロップのような奥行きのあるフレーバーが印象的で、淹れたてから冷めるまでの風味の変化をお楽しみ頂けます。
自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにお勧めいたします。
Costa Rica / Sumava de Lourdes / Orange Bourbon White Honey 200g Syumaba de Lourdes シュマバ デ・ルーデス農園はウエストバレー地区1,600mを超える高地にあり、コスタリカのスペシャルティコーヒー豆を輸出するエクスクルーシブコーヒーが栽培・生産管理を行っています。
このエリアはタラス地区と同様に良質なスペシャルティコーヒー豆の生産者が多く、Cup of Excellence受賞コーヒーも輩出しています。
シュマバ デ・ルーデス農園は2014年に設立された新しい農園・精製工場ですが、2016年にはCup of Excellenceで93.41点というハイスコアで優勝するなど、素晴らしいコーヒーを生産しています。
コーヒーの栽培に適した環境づくり 2019年6月に訪問した際に農業技師のジョニーさんにお話しを伺ったところ、このエリアは火山灰土壌でやや酸性が強いので、施肥することで中和し良質なコーヒーが育つように土壌を育てているそうです。
ふっくらとした土で水捌けがよく根が貼りやすい栽培に適した土壌。
雲が良く流れる風の強いエリアで防風林が植えることでゲイシャなどの品種も育ちやすいよう工夫されていました。
様々な品種の栽培 農園内では、日が昇る山の東面にはビジャサルチ、西面にはカツーラ・カツアイ・ゲイシャ・ルメスーダン・ケニア種といった様々な品種が栽培されています。
「コスタリカには多くの鳥を見ることができるよ。
国鳥ジグイロとが美しい声で鳴き始めると雨季がやってくる。
だから雨季が来る前、そうジグイロが鳴き始めると肥料を蒔いているんだ。
」 と、ジョニーさんに教えていただきました。
オレンジブルボン種 コスタリカ シュマバで2021年に初めて収穫された超希少品種で、レッドでもイエローでもなく完熟した際にオレンジに実るブルボン種がオレンジブルボンです。
素材の風味がクリアに感じられるホワイトハニープロセスによって仕上げてもらいました。
ホワイトハニー製法の柔らかい甘さが特徴 ホワイトハニー製法特有の柔らかい甘さが特徴で、こっそりオレンジの香りが顔を出します。
アーモンドやメープルシロップのような奥行きのあるフレーバーが印象的で、淹れたてから冷めるまでの風味の変化をお楽しみ頂けます。
自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにお勧めいたします。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

Information　商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 コスタリカ シュマバ デ・ルーデス農園 200g 品種：オレンジブルボン 精製：ホワイトハニー ホワイトハニー製法特有の柔らかい甘さが特徴で、こっそりオレンジの香りが顔を出します。
アーモンドやメープルシロップのような奥行きのあるフレーバーが印象的で、淹れたてから冷めるまでの風味の変化をお楽しみ頂けます。
自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにお勧めいたします。
Costa Rica / Sumava de Lourdes / Orange Bourbon White Honey 200g Syumaba de Lourdes シュマバ デ・ルーデス農園はウエストバレー地区1,600mを超える高地にあり、コスタリカのスペシャルティコーヒー豆を輸出するエクスクルーシブコーヒーが栽培・生産管理を行っています。
このエリアはタラス地区と同様に良質なスペシャルティコーヒー豆の生産者が多く、Cup of Excellence受賞コーヒーも輩出しています。
シュマバ デ・ルーデス農園は2014年に設立された新しい農園・精製工場ですが、2016年にはCup of Excellenceで93.41点というハイスコアで優勝するなど、素晴らしいコーヒーを生産しています。
コーヒーの栽培に適した環境づくり 2019年6月に訪問した際に農業技師のジョニーさんにお話しを伺ったところ、このエリアは火山灰土壌でやや酸性が強いので、施肥することで中和し良質なコーヒーが育つように土壌を育てているそうです。
ふっくらとした土で水捌けがよく根が貼りやすい栽培に適した土壌。
雲が良く流れる風の強いエリアで防風林が植えることでゲイシャなどの品種も育ちやすいよう工夫されていました。
様々な品種の栽培 農園内では、日が昇る山の東面にはビジャサルチ、西面にはカツーラ・カツアイ・ゲイシャ・ルメスーダン・ケニア種といった様々な品種が栽培されています。
「コスタリカには多くの鳥を見ることができるよ。
国鳥ジグイロとが美しい声で鳴き始めると雨季がやってくる。
だから雨季が来る前、そうジグイロが鳴き始めると肥料を蒔いているんだ。
」 と、ジョニーさんに教えていただきました。
オレンジブルボン種 コスタリカ シュマバで2021年に初めて収穫された超希少品種で、レッドでもイエローでもなく完熟した際にオレンジに実るブルボン種がオレンジブルボンです。
素材の風味がクリアに感じられるホワイトハニープロセスによって仕上げてもらいました。
ホワイトハニー製法の柔らかい甘さが特徴 ホワイトハニー製法特有の柔らかい甘さが特徴で、こっそりオレンジの香りが顔を出します。
アーモンドやメープルシロップのような奥行きのあるフレーバーが印象的で、淹れたてから冷めるまでの風味の変化をお楽しみ頂けます。
自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにお勧めいたします。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。