エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずに作られた、力強くピュアなアロマが特徴のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。
国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。
ひと粒のサイズ：直径23〜24mm程度のコイン状■種類：エクストラビターチョコレート■原産国：日本■カカオ分：70%、カカオバター：40%■カカオ豆産地：エクアドル、ガーナ、ドミニカ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
■製造者：大東カカオ株式会社 中井工場（東京都目黒区下目黒2-3-23） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：595kcal たんぱく質：9.3g 脂質：41.2g 炭水化物：46.7g 食塩相当量：0.003g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。
※開封後はできるだけ早くご使用下さい。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
3,220 円
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 キャラメル風味のチョコレートです。
クッキーや、焼き菓子などに混ぜて、キャラメルの風味とチョコレートの食感をお楽しみください。
きれいな粒状を活かすには、熱のかかりを少なくするため、なるべく焼成の直前に使用するのがポイントです。
また、パン発酵時の温度は28℃を保つようにすると、ベンチタイム時にチョコの溶解を防ぐことができます。
※レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込む場合がありますのでご了承ください。
■名称：チョコレートコーチング ■原材料名：砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー/乳化剤、香料、着色料（アナトー）、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量：547kcal たんぱく質：4.3g 脂質：30.7g 炭水化物：63.4g 食塩相当量：0.2g ■配送形態：夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 キャラメルチョコチップ【200g】 チップチョコ【500g】 ホワイトチョコチップ【500g】
1,231 円
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 丁寧にローストしたカカオの風味、なめらかで軽く、洗練された魅力にあふれたスイートタイプのクーベルチュールです。
■種類：スイートチョコレート ■原産国：フランス ■カカオ分：58%、カカオバター：39.7% ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：乾燥した冷暗所で保存。
■原産国名：フランス ■輸入者：日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：565kcal たんぱく質：5.3g 脂質：39.5g 炭水化物：53.3g 食塩相当量：0.01g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2022.1.7 商品パッケージが変更しました。
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4,229 円
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 白く絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。
バニラとミルクの風味が絶妙に混ざりあった繊細な味が特徴です。
■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：29%、カカオバター：29% ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■原産国名：ベルギー ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：567kcal たんぱく質：6.1g 脂質：34.8g 炭水化物：57.3g 食塩相当量：0.16g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
1,246 円
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 商品特長 丁寧にローストしたカカオの風味、なめらかで軽く、洗練された魅力にあふれたスイートタイプのクーベルチュールです。
■種類：スイートチョコレート ■カカオ分：58%、カカオバター：39.7% 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■原産国名：フランス ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：565kcal たんぱく質：5.3g 脂質：39.5g 炭水化物：53.3g 食塩相当量：0.01g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
関連商品 《カカオバリー》ピストール ミ・アメール 58％【1kg】
1,145 円
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 品 名 《カレボー》ホワイトチョコレート（W2）【2.5kg】 商 品 特 徴 バニラが淡く香るミルクとクリームのバランスが良い味です。
原 材 料 名 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、レシチン（大豆由来）、香料 内 容 量 2.5kg 保 存 方 法 直射日光を避けて冷暗所で保存。
アレルゲン 乳、大豆 原 産 国 ベルギー 輸 入 者 株式会社前田商店（大阪府大阪市中央区瓦屋町1-11-4） 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※お取り寄せ商品の為、お届けまでにお時間をいただきます。
ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
関 連 商 品 《カレボー》ホワイトチョコレート（W2）【200g】 《カレボー》チョコレート【各種】
11,477 円
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 まろやかな風味ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。
一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。
削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。
■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：56%、カカオバター（追油分）：13.5% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名：フランス ■輸入者：ヴァローナ ジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー:573kcal たんぱく質:6.3g 脂質:37g 炭水化物:53.7g 食塩相当量:0g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月?10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
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■変更履歴 2022.1.7 商品パッケージが変更しました。
■関連商品 ヴァローナ カラク 100g
4,961 円
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 カカオの風味とバニラの香り まろやかさとカカオらしさをあわせもつ、バニラの香り高いミルク・チョコレートです。
一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。
削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。
■種類：ミルクチョコレート ■カカオ分：40%、カカオバター：27.0% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、麦芽エキス/バニラ香料、乳化剤、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー:594kcal たんぱく質:7.3g 脂質:41g 炭水化物:48.9g 食塩相当量:0.2g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
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■変更履歴 2021.9.24 商品パッケージが変更しました。
■関連商品 夏季冷蔵 ヴァローナ ジヴァラ・ラクテ 100g
5,078 円
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 深い苦味と香りの頂点 力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香りが特徴です。
一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。
削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。
■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：70%、カカオバター（追油分）：7.7% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー:596kcal たんぱく質:8.3g 脂質:42g 炭水化物:46.1g 食塩相当量:0.03g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2021.9.24 商品パッケージが変更しました。
■関連商品 夏季冷蔵 ヴァローナ グアナラ 100g
5,558 円
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 JANコード:45071256 原材料 水あめ(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ココア、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、香料 栄養成分 (100gあたり)エネルギー278kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.9g、炭水化物64.9g、食塩相当量0.1g 内容 カテゴリ:調味料、シロップサイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 （メーカー製造日より）18ヶ月 名称 チョコレートシロップ 保存方法 直射日光を避け、常温（30℃以下）で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください。
備考 販売者:リードオフジャパン株式会社東京都港区南青山7-1-5 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
3,194 円
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 JANコード:45071256 原材料 水あめ(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ココア、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、香料 栄養成分 (100gあたり)エネルギー278kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.9g、炭水化物64.9g、食塩相当量0.1g 内容 カテゴリ:調味料、シロップサイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 （メーカー製造日より）18ヶ月 名称 チョコレートシロップ 保存方法 直射日光を避け、常温（30℃以下）で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください。
備考 販売者:リードオフジャパン株式会社東京都港区南青山7-1-5 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
5,665 円
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 【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分35％フェーブタイプ。
ブロンドチョコレートと位置づけられた、新しい世界観を持つチョコレート。
ビスケットのような香ばしさと、わずかに残る塩味が特徴です。
管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳清、バター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg：製造より12ヶ月、200g：240日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)(200g)* 当製品製造施設共有ラインで大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。
* 当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、リンゴを含む製品を製造しています。
(1kg)■成分表示：(100g当たり) エネルギー606 kcal たんぱく質7.8 g 脂質44 g 炭水化物44.8 g 食塩相当量0.5 g ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,969 円
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予めご了承ください。
関連商品ホワイトチョコレートソース 620515 Ghirardelli Ch...SCHARFEEN BERGER ベーキング チョコレート チャンク ...REESE'S Pieces リーシズピーシズ お菓子 ピーナッツバタ...15,171円14,492円10,496円ボブズレッドミル Bob's Red Mill グルテンフリー パンケ...ボブズレッドミル Bob's Red Mill ベーキングソーダ 重曹...ベーキングミックス 低炭水化物 パンケーキ ワッフル スコーンミックス...12,276円8,641円8,239円ビスクイック コンプリートバターミルクビスケットミックス 水を加えるだ...ブレンダーボム Blender Bombs スムージー ブースター S...Krusteaz グルテンフリー クラムケーキミックス Crumb C...10,527円10,453円14,896円ホワイトチョコレートソース デザートソース ダヴィンチ グルメ 20626649 DaVinci Gourmet DaVinci Gourmet ダヴィンチ グルメ ホワイトチョコレートソース デザートソース 型番： 20626649 サイズ：64オンス/1814g ・生クリームと甘いバニラフレーバーで作られた贅沢なホワイトチョコレートで作られ、一口ごとに最高の味を楽しめます。
・ ソースは、温かい飲み物や冷たい飲み物に簡単に溶け、乳製品の中で固まりにくいように作られているため、コーヒー、シェイク、カクテルなどにオススメです。
・ ダヴィンチ グルメは環境問題に取り組み、想像力を刺激し、地球を守る責任ある味を自信を持って提供できるよう、原材料を簡素化しています。
・ダヴィンチ グルメは 1989 年にシアトルのコーヒー文化から生まれ、伝統的なものから脱却してインスピレーションを与えるものを生み出す、シンプルな材料で作られた格別なフレーバーを作るという情熱の元に製品を生み出しています。
10,496 円
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カロリーは70kcalで、OUコーシャ認証、グルテンフリーです。
シャルフェン・ベルガーのチョコレートは、ブラジル、ガーナ、マダガスカル、タンザニアなど遠方のカカオ栽培農家から調達したカカオを使用。
この商品は170g（6オンス）のパッケージが5袋入っています。
【ブランド】Scharffen Berger 【商品名】SCHARFEEN BERGER Baking Chocolate Chunks, Semisweet, 6 Ounce (Pack of 5) （SCHARFEEN BERGER ベーキング チョコレート チャンク 製菓用チョコレート セミスウィート 170g×5袋入り） 【サイズ】3.1cm×19.6cm×10.1cm／1.25 x 7.75 x 4インチ アメリカ輸入ランドでは日本未発売のさまざまな めずらしい 面白い おもしろい 美味しい アメリカお菓子 メキシコお菓子 などの海外お菓子を取り扱っています！ 販促品 イベント お配り プチギフト ノベルティ におすすめな 化粧箱入り 袋入り 箱入り 小分け のお菓子。
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ご質問、ご相談はお気軽にお問合せください！
14,492 円
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予めご了承ください。
関連商品ホワイトチョコレートソース デザートソース ダヴィンチ グルメ 206...SCHARFEEN BERGER ベーキング チョコレート チャンク ...Krusteaz グルテンフリー クラムケーキミックス Crumb C...10,496円14,492円14,896円ボブズレッドミル Bob's Red Mill グルテンフリー パンケ...mDesign mデザイン インテリア コーナーガラスシェルフ 130...EstwingE6-24TMSteel HammerTooth Ham...12,276円15,170円15,172円イエティ YETI Rambler 26oz ステンレス ストロー付き...ボブズレッドミル Bob's Red Mill ベーキングソーダ 重曹...ベーキングミックス 低炭水化物 パンケーキ ワッフル スコーンミックス...15,170円8,641円8,239円ホワイトチョコレートソース 620515 Ghirardelli Chocolate Company ギラデリ Ghirardelli Chocolate Company ギラデリ ホワイトチョコレートソース デザートソース 型番：620515 サイズ：2534g ・ギラデリ クラシック ホワイト フレーバー シロップは、驚くほど豊かでクリーミーな風味をご提供いたします。
・エスプレッソベースのドリンクに使用するために配合されたこのソースは、ホットホワイトチョコレートやデザートのトッピングとしても最適です。
15,171 円
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 ドイツの老舗チョコレートメーカーがつくったEU有機認証取得の本格的なオーガニッククーベルチュールチョコレート。
チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用。
ミルクの甘さやクリーミーな印象とナッツのような香ばしさがあります。
後口はフローラルなハチミツのような甘さが口の中に広がります。
爽やかでクセのない味わいのチョコレートはお子様のおやつとしても大人のおやつとしてもGOOD！ 【サイズ：直径約1cm】 小さなサイズのため、火を通していただければ溶けやすく使い勝手◎ 【クーベルチュールとは】 パティシェやショコラティエなどプロの人たちが使うことが多い製菓用材料。
総カカオ分が35％以上とカカオの含有量が高く、なめらかで流動性の高いのが特徴。
ケーキの表面を覆ったり、ビスケット、ナッツ、ドライフルーツをコーティングしたり、パフェなどデザートの飾りつけにも適しています。
商品特徴 オーガニック（EU有機認証取得） ペルー産カカオ豆使用！ クーベルチュールチョコレート お召し上がり方 製菓材料として。
そのままお召し上がりいただいても◎ 名称クーベルチュールチョコレート（ミルク）41% 内容量500g 原材料名有機キビ砂糖、有機ココアバター、ミルクパウダー、有機カカオマス 保存方法直射日光を避け28℃以下の涼しいところで保存してください。
賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低3ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。
3か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。
→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（製菓材料） 原産国名ドイツ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） 120g［ チ...【1kg】有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） ［ ...【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ70%） ...1,000円5,400円2,980円【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ...【500g】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%）［...有機クーベルチュール ホワイトチョコレート（カカオ38%）120g［ ...2,980円2,980円1,000円有機クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） 120g［ ハイカカ...有機クーベルチュールチョコレート（カカオ70%）120g ［ ハイカカ...【1kg】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ［...1,000円1,000円5,400円
2,980 円
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 ドイツの老舗チョコレートメーカーがつくったEU有機認証取得の本格的なオーガニッククーベルチュールチョコレート。
チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用。
ミルクの甘さやクリーミーな印象とナッツのような香ばしさがあります。
後口はフローラルなハチミツのような甘さが口の中に広がります。
爽やかでクセのない味わいのチョコレートはお子様のおやつとしても大人のおやつとしてもGOOD！ 【サイズ：直径約1cm】 小さなサイズのため、火を通していただければ溶けやすく使い勝手◎ 【クーベルチュールとは】 パティシェやショコラティエなどプロの人たちが使うことが多い製菓用材料。
総カカオ分が35％以上とカカオの含有量が高く、なめらかで流動性の高いのが特徴。
ケーキの表面を覆ったり、ビスケット、ナッツ、ドライフルーツをコーティングしたり、パフェなどデザートの飾りつけにも適しています。
商品特徴 オーガニック（EU有機認証取得） ペルー産カカオ豆使用！ クーベルチュールチョコレート お召し上がり方 製菓材料として。
そのままお召し上がりいただいても◎ 名称有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） 内容量120g 原材料名有機キビ砂糖、有機ココアバター、ミルクパウダー、有機カカオマス 保存方法直射日光を避け28℃以下の涼しいところで保存してください。
賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低3ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。
3か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。
→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（製菓材料） 原産国名ドイツ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品【500g】有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） ...【1kg】有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） ［ ...有機クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） 120g［ ハイカカ...2,980円5,400円1,000円有機クーベルチュール ホワイトチョコレート（カカオ38%）120g［ ...有機クーベルチュールチョコレート（カカオ70%）120g ［ ハイカカ...【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ70%） ...1,000円1,000円2,980円【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ...【500g】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%）［...【1kg】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ［...2,980円2,980円5,400円
1,000 円
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 ドイツの老舗チョコレートメーカーがつくったEU有機認証取得の本格的なオーガニッククーベルチュールチョコレート。
チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用。
ミルクの甘さやクリーミーな印象とナッツのような香ばしさがあります。
後口はフローラルなハチミツのような甘さが口の中に広がります。
爽やかでクセのない味わいのチョコレートはお子様のおやつとしても大人のおやつとしてもGOOD！ 【サイズ：直径約1cm】 小さなサイズのため、火を通していただければ溶けやすく使い勝手◎ 【クーベルチュールとは】 パティシェやショコラティエなどプロの人たちが使うことが多い製菓用材料。
総カカオ分が35％以上とカカオの含有量が高く、なめらかで流動性の高いのが特徴。
ケーキの表面を覆ったり、ビスケット、ナッツ、ドライフルーツをコーティングしたり、パフェなどデザートの飾りつけにも適しています。
商品特徴 オーガニック（EU有機認証取得） ペルー産カカオ豆使用！ クーベルチュールチョコレート お召し上がり方 製菓材料として。
そのままお召し上がりいただいても◎ 名称クーベルチュールチョコレート（ミルク）41% 内容量1kg 原材料名有機キビ砂糖、有機ココアバター、ミルクパウダー、有機カカオマス 保存方法直射日光を避け28℃以下の涼しいところで保存してください。
賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低3ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。
3か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。
→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（製菓材料） 原産国名ドイツ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品【500g】有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） ...有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） 120g［ チ...【1kg】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ［...2,980円1,000円5,400円【1kg】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ70%） ［...【1kg】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%） ［...【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ70%） ...5,400円5,400円2,980円【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ...【500g】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%）［...有機クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） 120g［ ハイカカ...2,980円2,980円1,000円
5,400 円
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 K and Son's オーガニックチョコレートシロップは、有機JAS認証のオーガニックチョコレートシロップ。
業務用として使い勝手のある1kgサイズ！ 和菓子店や洋菓子店、ベーカリーショップなどで製菓原料として。
オーガニックショップでの販売用として人気のシロップです。
もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます！ オーガニックアイスなどにかけると、さらに美味しさが引き立ちます。
★K and Son'sについて 「1000年先の未来のこどもたちでも安心して食べられるスイーツを」 とのコンセプトで立ち上げたオーガニック食品ブランドです。
■内容量：1kg ■原材料：有機砂糖、有機ココア、有機米 ■賞味期限：製造より6ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■取扱上の注意点： 未開封で冷暗所、開封後は要冷蔵で保存してください。
気温により粘度が変わります。
寒暖差により砂糖が再結晶することがありますが、加熱すると結晶はなくなります。
加熱の際はやけどにご注意ください。
強い光または高温により炭酸ガスが発生し袋が膨張することがあります。
液面に白い膜がはることがありますが、カカオの油分です。
品質には問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,132 円
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 パプアのカカオニブは、インドネシア・パプア州産のカカオ豆を焙炒し、荒く砕いたものです。
スーパーフードとして親しまれています。
■スーパーフードと親しまれるカカオニブ インドネシア・パプア州産のカカオ豆を焙炒し、荒く砕いたものです。
ほんのり酸味がありつつも香ばしく、風味豊かでナッツのような食感をお楽しみください。
ポリフェノールが豊富に含まれていることも嬉しい特徴です。
■楽しみ方は色々 熱を加えても溶けずにカカオの風味が豊かなので、ケーキやクッキーなどのお菓子やパンづくりの材料として最適です。
苦味をまろやかにしたい場合ははちみつ漬けに、バニラアイスにパラパラっとトッピングするだけでもGOOD♪ ワインのお供にもぴったりです！様々な楽しみ方をお試しください。
＜オルター・トレード・ジャパンにようこそ！＞ オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。
現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。
ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体、市民団体により設立されました。
■商品名：カカオニブ カカオパウダー カカオマス パプアのカカオニブ 100g ココアパウダー チョコレート ナッツ 送料無料 ■内容量：100g / 袋 ■原材料名：カカオ豆（インドネシア・パプア州産） ■輸入者或は販売者：株式会社 オルター・トレード・ジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：インドネシア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,190 円
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 K and Son's オーガニックチョコレートシロップは、有機JAS認証のオーガニックチョコレートシロップ。
業務用として使い勝手のある1kgサイズ！ 和菓子店や洋菓子店、ベーカリーショップなどで製菓原料として。
オーガニックショップでの販売用として人気のシロップです。
もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます！ オーガニックアイスなどにかけると、さらに美味しさが引き立ちます。
★K and Son'sについて 「1000年先の未来のこどもたちでも安心して食べられるスイーツを」 とのコンセプトで立ち上げたオーガニック食品ブランドです。
■内容量：1kg×2 ■原材料：有機砂糖、有機ココア、有機米 ■賞味期限：製造より6ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■取扱上の注意点： 未開封で冷暗所、開封後は要冷蔵で保存してください。
気温により粘度が変わります。
寒暖差により砂糖が再結晶することがありますが、加熱すると結晶はなくなります。
加熱の際はやけどにご注意ください。
強い光または高温により炭酸ガスが発生し袋が膨張することがあります。
液面に白い膜がはることがありますが、カカオの油分です。
品質には問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
6,540 円
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 K and Son's オーガニックチョコレートシロップは、有機JAS認証のオーガニックチョコレートシロップ。
和菓子店や洋菓子店、ベーカリーショップなどで製菓原料として。
オーガニックショップでの販売用として人気のシロップです。
もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます！ オーガニックアイスなどにかけると、さらに美味しさが引き立ちます。
★K and Son'sについて 「1000年先の未来のこどもたちでも安心して食べられるスイーツを」 とのコンセプトで立ち上げたオーガニック食品ブランドです。
■内容量：200g×5 ■原材料：有機砂糖、有機ココア、有機米 ■賞味期限：製造より6ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■取扱上の注意点： 未開封で冷暗所、開封後は要冷蔵で保存してください。
気温により粘度が変わります。
寒暖差により砂糖が再結晶することがありますが、加熱すると結晶はなくなります。
加熱の際はやけどにご注意ください。
強い光または高温により炭酸ガスが発生し袋が膨張することがあります。
液面に白い膜がはることがありますが、カカオの油分です。
品質には問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,740 円
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 1)名称：食品 2)原材料名：アーモンド、砂糖、ココアパウダー、乳糖、植物油脂、ホエイパウダー、全粉乳、水あめ、チーズパウダー、チーズ加工品、マルトデキストリン、 3)内容量：500g 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管 iTQi International Taste Institute iTQi 優秀味覚賞 ティラミスチョコが三つ星を受賞 優秀味覚賞は、世界トップクラスのシェフやソムリエで構成された審査員団により高く評価された食品および飲料品に対して、当機構International Taste Instituteが提供している認証です。
2005年以来、100ヵ国以上から何千もの製品を評価してきました。
一流の美食の専門家で構成された審査員団のおかげで、優秀味覚賞は食品飲料品業界で広く認められています。
世界で最も権威のある味覚認証だと言えるでしょう。
ピュアレのティラミスチョコレートは 最高である三つ星を受賞しております。
シュガーコートしたアーモンドのカリっとした歯ごたえとマスカルポーネが織り出すハーモニー。
ほろ苦いココアパウダーをまぶして仕上げました。
モンドセレクション 金賞連続受賞 世界が認めるモンドセレクションの金賞をピュアレの人気商品3種のティラミスチョコが連続で受賞致しております。
元祖ティラミスチョコレートは2022年で16年連続受賞になっております。
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2,038 円
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 厨房・店頭で扱いやすい100g小袋になりました。
使用および保存にも便利です。
小麦クランチパフにホワイトチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
ホワイトチョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：3Kg（100g×30袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋100g×30 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、小麦クランチ、水あめ／乳化剤、光沢剤（一部に乳成分、小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。
17,484 円
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 【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオ分56％コインタイプ。
複数の国のカカオ豆をブレンドする事でコクを引き出しました。
繊細でなめらかなチョコレートです。
管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：ココアマス、砂糖、ココアバター、無水乳脂肪レシチン(大豆由来)、バニリン、(一部に乳成分を含む)■原産国名：シンガポール■保存方法(未開封)：温度15〜20℃ 湿度70％以下■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー573 kcal たんぱく質7 g 脂質37 g 炭水化物53 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項：* 臭いの強いものと一緒に保管しないで下さい。
* 開封後はお早めにご使用下さい。
■詳細：1粒当たり：φ16mm、約0.5g■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,104 円
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 商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末（原材料の一部に乳成分を含む） 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。
販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。
当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり（35%）使用し、そこに安心な牧草牛ミルク（32％）を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。
また、有機シュガー（32%）は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。
これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。
●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。
ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス（ココアパウダー）を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。
苦み成分のカカオマス（ココアパウダー）を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです ＊カカオマス（ココアパウダー）は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。
●ホワイトチョコレートの特徴 1）有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2）カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3）苦みがないので他の味を加えやすい 4）カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5）色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6）手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 （＊有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物） ●牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク） 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。
こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。
この牧草牛（グラスフェッド）から得られたミルクは牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク）と言われており美容や健康に嬉しい牛乳（ミルク）と言えます。
この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。
牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。
この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。
この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳（牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク）は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳（ミルク）です。
●有機ココアバター（カカオバター） 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。
（カカオバターとも呼ばれています。
） この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。
製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。
ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。
チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。
発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。
この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。
もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。
最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。
脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。
●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター（ココアバター）や有機シュガー（さとうきび）以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。
また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
有機に認定された農園では農薬（一部農薬の使用が認められる場合があります）・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。
有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。
●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。
ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。
当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。
3,480 円
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 商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末（原材料の一部に乳成分を含む） 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。
販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。
当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり（35%）使用し、そこに安心な牧草牛ミルク（32％）を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。
また、有機シュガー（32%）は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。
これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。
●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。
ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス（ココアパウダー）を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。
苦み成分のカカオマス（ココアパウダー）を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです ＊カカオマス（ココアパウダー）は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。
●ホワイトチョコレートの特徴 1）有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2）カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3）苦みがないので他の味を加えやすい 4）カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5）色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6）手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 （＊有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物） ●牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク） 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。
こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。
この牧草牛（グラスフェッド）から得られたミルクは牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク）と言われており美容や健康に嬉しい牛乳（ミルク）と言えます。
この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。
牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。
この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。
この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳（牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク）は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳（ミルク）です。
●有機ココアバター（カカオバター） 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。
（カカオバターとも呼ばれています。
） この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。
製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。
ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。
チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。
発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。
この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。
もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。
最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。
脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。
●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター（ココアバター）や有機シュガー（さとうきび）以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。
また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
有機に認定された農園では農薬（一部農薬の使用が認められる場合があります）・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。
有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。
●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。
ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。
当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。
6,580 円
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 商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末（原材料の一部に乳成分を含む） 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。
販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。
当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり（35%）使用し、そこに安心な牧草牛ミルク（32％）を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。
また、有機シュガー（32%）は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。
これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。
●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。
ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス（ココアパウダー）を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。
苦み成分のカカオマス（ココアパウダー）を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです ＊カカオマス（ココアパウダー）は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。
●ホワイトチョコレートの特徴 1）有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2）カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3）苦みがないので他の味を加えやすい 4）カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5）色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6）手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 （＊有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物） ●牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク） 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。
こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。
この牧草牛（グラスフェッド）から得られたミルクは牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク）と言われており美容や健康に嬉しい牛乳（ミルク）と言えます。
この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。
牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。
この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。
この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳（牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク）は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳（ミルク）です。
●有機ココアバター（カカオバター） 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。
（カカオバターとも呼ばれています。
） この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。
製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。
ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。
チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。
発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。
この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。
もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。
最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。
脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。
●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター（ココアバター）や有機シュガー（さとうきび）以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。
また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
有機に認定された農園では農薬（一部農薬の使用が認められる場合があります）・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。
有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。
●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。
ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。
当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。
9,380 円
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 1912年の創業を誇る「モナン社」は、フランスを代表するノンアルコールシロップのトップブランド。
代々ボルドーでワイン商を営むモナン家に生まれたジョルジュが、ノンアルコールシロップとリキュールビジネスに着目して設立したもので、バー・カフェのプロフェッショナルや高級食材の小売商らに限定して販売してきたのが始まり。
“クオリティーへの情熱”この商品に対する真摯な気持ちを表した彼のスローガンが、そのままモナン社のモットーになっています。
1930年代から輸出を開始。
現在では、世界100カ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテルなどで愛用されています。
とくに創作カクテルには欠かせない材料として、数々の国際的な受賞カクテルに使用されています。
ITEM INFORMATION なめらかなカカオの味わいに バランスのとれたクリーミーで 濃厚なホワイトチョコレートソース MONIN White Chocolate Flavoured Sauce モナン ホワイトチョコレート ソース フランスで生まれたモナンシロップは、世界140ヶ国以上のカフェ、バー、レストラン、ホテルで愛用されており、現在ではフレーバーシロップの分野において「世界のリーダー」として広く知られている国際的なブランドです。
Tasting Note 濃厚でやさしいフレーバーは、エスプレッソと合わせたドリンクや、モナンのナッツ系のシロップと合わせたドリンクによく合います。
クリーミーなテクスチャーは、ホワイトチョコレートモカやデザートにも。
使いやすいスクイーズボトル入り。
商品仕様・スペック 生産者モナン 生産地フランス※生産国表記について：モナン社の生産工場はフランス、アメリカ、マレーシア、タイにありますが、生産国表記は本社のあるフランスに統一しています。
内容量500ml タイプシロップ ※出荷日の時点で90日以上賞味期限があるものを出荷させて頂いております。
※商品は輸入元から入荷したものを順に出荷しており、賞味期限はお選びいただけません。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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