職人による本格的な手打ち生そばです。
国内産の丸抜きを毎日石臼挽きにて自家製粉し、その日に使う分だけを手打ちしています。
味、香り共に抜群ですが、茹でるには少々ポイントを押さえる必要がありますので、同封する茹で方のしおりをよくお読みになり、ご参照の上調理ください。
商品説明 名称 なまそば・生そばつゆ 原材料名 【なまそば】そば粉(国内製造),小麦粉【生そばつゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、酒、鰹節、みりん、砂糖、昆布） 内容量 【寒ざらしそば】150g × 3（3人前)【生そばつゆ】70ml × 3 (3人前) 賞味期限 【なまそば・生そばつゆ】冷凍保存の場合出荷日より60日間 ※冷蔵解凍後の消費期限は、冷蔵で24時間。
保存方法 冷凍の手打ち生そばですので、商品到着後はすぐに冷凍庫で保管し、お召し上がりの分を解凍し、茹で方のしおりを参照に火傷に注意してご調理ください。
※冷蔵解凍後の消費期限は、冷蔵で24時間です。
調理方法 茹でる前に完全に解凍する必要があります。
解凍時間は冷蔵庫の場合、そば、そばつゆともに6時間以上時間以上、常温の場合はそれぞれ1~2時間以上で解凍できます。
解凍時間は場所や温度により差がありますので調理の前にご確認ください。
（電子レンジでの解凍は絶対にお避けください。
） 【ゆで時間】 約1分30秒?50秒 調理方法（1回につき多くとも2人前までで、茹でてください） 1、3リットル以上の熱湯に、1回分の麺をパラパラと少しずつ入れます。
2、箸でゆっくりほぐながら、お好みの硬さにゆでてください。
3、おそばが茹で上がりましたら、冷水でよく水洗いし、水切りして器に盛り付け、ざるそばの要領でお早めにお召し上がりください。
商品により詳しい茹で方のしおりを同封いたしておりますのでご参照ください。
※調理の際は熱湯にご注意ください。
備考 配送方法：冷凍 製造者 なまそば/生そばつゆ 有限会社そば処庄司屋　山形県山形市幸町14-28

職人による本格的な手打ち生そばです。
国内産の丸抜きを毎日石臼挽きにて自家製粉し、その日に使う分だけを手打ちしています。
味、香り共に抜群ですが、茹でるには少々ポイントを押さえる必要がありますので、同封する茹で方のしおりをよくお読みになり、ご参照の上調理ください。
商品説明 名称 なまそば・生そばつゆ 原材料名 【なまそば】そば粉(国内製造),小麦粉【生そばつゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、酒、鰹節、みりん、砂糖、昆布） 内容量 【寒ざらしそば】150g × 2（2人前)【といちそば】150g × 2（2人前)【生そばつゆ】70ml × 4 (4人前) 賞味期限 【なまそば・生そばつゆ】冷凍保存の場合出荷日より60日間 ※冷蔵解凍後の消費期限は、冷蔵で24時間。
保存方法 冷凍の手打ち生そばですので、商品到着後はすぐに冷凍庫で保管し、お召し上がりの分を解凍し、茹で方のしおりを参照に火傷に注意してご調理ください。
※冷蔵解凍後の消費期限は、冷蔵で24時間です。
調理方法 茹でる前に完全に解凍する必要があります。
解凍時間は冷蔵庫の場合、そば、そばつゆともに6時間以上時間以上、常温の場合はそれぞれ1~2時間以上で解凍できます。
解凍時間は場所や温度により差がありますので調理の前にご確認ください。
（電子レンジでの解凍は絶対にお避けください。
） 【ゆで時間】 約1分30秒?50秒 調理方法（1回につき多くとも2人前までで、茹でてください） 1、3リットル以上の熱湯に、1回分の麺をパラパラと少しずつ入れます。
2、箸でゆっくりほぐながら、お好みの硬さにゆでてください。
3、おそばが茹で上がりましたら、冷水でよく水洗いし、水切りして器に盛り付け、ざるそばの要領でお早めにお召し上がりください。
商品により詳しい茹で方のしおりを同封いたしておりますのでご参照ください。
※調理の際は熱湯にご注意ください。
備考 配送方法：冷凍 製造者 なまそば/生そばつゆ 有限会社そば処庄司屋　山形県山形市幸町14-28

商品説明 名称 干しそば、そばつゆ 原材料名 【干しそば】小麦粉(国内製造)、そば粉(寒ざらし)、食塩【そばつゆ】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、酒、鰹節、みりん、昆布 内容量 【干しそば】200g × 3袋【そばつゆ】220ml × 3袋 賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 調理方法 ゆで時間約5分調理方法 1、沸騰したお湯に(麺200gにつき水2リットル以上用意)麺をパラパラと入れます。
2、再び沸騰したら火を弱め、ふきこぼれないようにお好みの固さまでゆでます。
3、冷水でよく水洗いし、水切りして器に盛り付け、ざるそばの要領でお早めにお召し上がりください。
※調理の際は熱湯にご注意ください。
備考 配送方法：常温 【干しそば】栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 354Kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.5g 炭水化物 71.6g 食塩相当量 0.74g 【そばつゆ】栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 30kcal たんぱく質 2.4g 脂質 0.001g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 3.1g 販売者 干しそば 山形麺類食堂協同組合　山形県山形市松山3-14-69 製造所 干しそば 合資会社酒井製麺所　山形県山形市緑町4-22-11 【そばつゆ】 有限会社そば処庄司屋　山形県山形市幸町14-28

商品説明 名称 干しそば 原材料名 小麦粉(国内製造),そば粉(寒ざらし),食塩 内容量 200g × 5袋 賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 調理方法 ゆで時間約5分調理方法 1、沸騰したお湯に(麺200gにつき水2リットル以上用意)麺をパラパラと入れます。
2、再び沸騰したら火を弱め、ふきこぼれないようにお好みの固さまでゆでます。
3、冷水でよく水洗いし、水切りして器に盛り付け、ざるそばの要領でお早めにお召し上がりください。
※調理の際は熱湯にご注意ください。
備考 配送方法：常温 【干しそば】栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 354Kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.5g 炭水化物 71.6g 食塩相当量 0.74g 販売者 干しそば 山形麺類食堂協同組合　山形県山形市松山3-14-69 製造所 干しそば 合資会社酒井製麺所　山形県山形市緑町4-22-11

名称 手打ちそば　かけはし　そば　二人前　ざるそば用　本わさび付き 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 手打ちそば　かけはし 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、東北、関東、九州 お礼品の特徴 玄そばを混ぜた粗挽きのそば粉を使用し、捏ねから切りまで完全手作業で職人が心を込めて打った蕎麦です。
細切りなのにコシが強く、香り高い透明感のある手打ち蕎麦を是非ご賞味ください。
届いた日にお召し上がり頂くのがお勧めです。
◆保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) ■お礼品の内容について ・手打ちそば　二人前[そば二人前(160g×2)　そばつゆ250cc 　わさび1本] 　　原産地:日本/製造地:和泉市 　　消費期限:出荷日+3日 ■原材料・成分 めん:蕎麦粉(国内産)、小麦粉　 つゆ:醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、本味醂、中双糖、かつお削り節、乾しいたけ、昆布 アレルギー物質　そば・小麦・大豆 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
パッケージは予告なく変更する場合があります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島、北海道、沖縄県、東北、関東、九州

製麺技能士が、伝統の製法で日本名水百選の島原の伏流水を使い作り上げた珍しく貴重な手延そばです。
手延そばは、手延特有のコシの強さが特徴です。
【原城跡世界文化遺産記念シール付】50g×4束×8袋入り 【賞味期限】 365日 【原料原産地】 そば粉（国内製粉） 【加工地】 南島原市お中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてお申し込みいただけます！ お中元ご希望の方は、【2024年8月5日までに】お申し込みをお願いいたします。
※返礼品は7月〜8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
その他の返礼品はこちら！ 雲仙 手延 そば あごつゆ セット 木箱 / 南島原市 / 野村屋 [SCS002] 乾麺 プレゼント 贈り物 贈答 つゆ 長崎 手延べ 年越そば 年明うどん あごだし付 / 南島原市 / 野村屋 [SCS003] 食べ比べ セット スープ 乾麺 小分け 【国産 小麦 100％】小麦島原 手延 素麺 1kg / そうめん 南島原市 / 野村屋 [SCS004] 乾麺 国産小麦 プレゼント 贈答 【国産 小麦 100％】島原 手延 素麺 2kg / 南島原市 / 野村屋 [SCS005] 乾麺 国産小麦 プレゼント 贈答 島原 手延 素麺 絹の輝 5kg / そうめん 南島原市 / 野村屋 [SCS006] 乾麺 プレゼント 贈り物 大容量 野村屋の島原 手延 素麺 絹の輝 40束（小袋入り） / そうめん 南島原市 / 野村屋 [SCS009] 乾麺 小分け 小袋 全ての商品はこちら 商品説明 名称雲仙 手延 そば 32束 詰め合せ / 南島原市 / 野村屋 内容量50g×4束×8袋入り 原料原産地 そば粉（国内製粉） 加工地 南島原市 賞味期限 365日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・そば 配送方法常温 配送期日決済確認から1〜2ヶ月程度 ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
提供事業者有限会社 野村屋 #/麺/うどん・そば/ 地場産品基準該当理由 区域内で製造（全行程）されているため。

※メーカー直送品の為、代金引換便はご利用いただけません。
また、日時指定、他の商品との同梱はお受け出来ません。
※メーカーからの出荷連絡が当店に入り次第、発送確認のメールを送信いたしますため、商品発送とメールが前後する場合がございます。
※のし・包装・メッセージカード等、当店のギフトオプションは全てご利用いただけません。
※通常の商品より、発送までにお時間をいただく商品です。
予めご了承の上、ご購入いただきますようお願いいたします。
●商品名/福井 麺匠武生 のどごし五割そば 4食 ●商品内容/五割なまそば(100g)×4、そばつゆ(25g)×4、越前塩(1g)×2 ●アレルゲン/小麦・そば ●賞味期間/出荷日より7日 ●箱サイズ/約21.5×3.35×0.7cm ●配送方法/冷蔵便 石臼挽きの福井県産自家栽培そば粉を使用し、なまそばのつるっとした喉ごしの良さとそばの風味が際立つ五割そばに仕上げました。
鰯・鯖・鰹削り節、昆布から出汁をとった自家製つゆがそばの風味を一層引き立てます。
パッケージには、越前和紙を使った専用箱や包みには水引をあしらい、大切な方への贈り物に最適です。
※メーカー都合により予告なく商品のデザイン・内容が変更になる場合がございます。

※メーカー直送品の為、代金引換便はご利用いただけません。
また、日時指定、他の商品との同梱はお受け出来ません。
※メーカーからの出荷連絡が当店に入り次第、発送確認のメールを送信いたしますため、商品発送とメールが前後する場合がございます。
※のし・包装・メッセージカード等、当店のギフトオプションは全てご利用いただけません。
※通常の商品より、発送までにお時間をいただく商品です。
予めご了承の上、ご購入いただきますようお願いいたします。
●商品名/福井 麺匠武生 越前本流 辛味八割そば 3食 ●商品内容/八割なまそば(100g)×3、そばつゆ(25g)×3、辛味大根×1本、柚子七味(5g)、かつお節(1g)×3、越前塩(1g)×2 ●アレルゲン/小麦・そば ●賞味期間/出荷日より7日 ●箱サイズ/約21.5×3.35×0.7cm ●配送方法/冷蔵便 石臼挽きの福井県産自家栽培そば粉を使用し、なまそば独特の弾力のある歯ごたえと、そばの風味が際立つ極太麺の八割そばに仕上げました。
鰯・鯖・鰹削り節、昆布から出汁をとった自家製つゆに、辛味大根おろし、鰹節、七味を添えれば本格「越前おろしそば」が味わえます。
パッケージには、越前和紙を使った専用箱や包みには水引をあしらい、大切な方への贈り物に最適です。
※メーカー都合により予告なく商品のデザイン・内容が変更になる場合がございます。

※メーカー直送品の為、代金引換便はご利用いただけません。
また、日時指定、他の商品との同梱はお受け出来ません。
※メーカーからの出荷連絡が当店に入り次第、発送確認のメールを送信いたしますため、商品発送とメールが前後する場合がございます。
※のし・包装・メッセージカード等、当店のギフトオプションは全てご利用いただけません。
※通常の商品より、発送までにお時間をいただく商品です。
予めご了承の上、ご購入いただきますようお願いいたします。
●商品名/福井 麺匠武生 越前半生そば 6食 MHN-6 ●商品内容/半生そば・五割(100g)×6、そばつゆ(25g)×6、越前塩(1g)×2 ●アレルゲン/小麦・そば ●賞味期間/出荷日より90日 ●箱サイズ/約21.5×3.35×0.7cm 石臼挽きの福井県産自家栽培そば粉を使用し、喉ごしの良さとそばの風味が際立つ半生の五割そばに仕上げました。
鰯・鯖・鰹削り節、昆布から出汁をとった自家製つゆがそばの風味を一層引き立てます。
常温で日持ちがするので便利です。
※メーカー都合により予告なく商品のデザイン・内容が変更になる場合がございます。

※本商品はのし・包装・メッセージカード等、当店のギフトオプションは全てご利用いただけません。
※本商品はポスト投函便(メール便)にてお届けのため、日時指定・代金引換はご利用いただけません。
また、他商品との同梱発送もお受け出来ません。
●商品名/超粗挽き蕎麦 碧粋 3袋入 ●商品内容/超粗挽きそば碧粋(240g)×3袋 ●標準ゆで時間/7分 ●賞味期限/2023年8月末 ●箱サイズ/約30×21.5×2cm そばの香りが引き立つよう、石臼製法にて製造したそば粉を使用し、手打ちそば屋の自家製粉のような「そば粉の粗さ」にこだわり、歯切れの良い食感の良さを追求しました 食べごたえのある太麺仕様で食べ応えも良く、ご自宅用としてはもちろん、ちょっとした手土産にもおすすめです。
※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。

商品概要 名称 吉野名水手打ち生そば（5人前）定期宅配12回 PR 当店の蕎麦は、信州安曇野産・蓼科高原産の石臼挽きした粉、吉野山の名水を使用して丁寧に手捏ね手打ちいたしております。
そばつゆには、市場で吟味した昆布・鰹節・鯖節にて出汁をとり、かえしには国内産丸大豆醤油・本みりん・甜菜糖を使用して お作りしています。
内容 ・信州八ヶ岳産玄そばと吉野名水を活かした生そば（5人前、つゆ、本わさび付）×12回 ・そば茶ティーバック付き（6・7月） （期間限定そばもあります！） 配送形態 クール便 アレルギー 小麦・そば・さば・大豆 ※つゆに使用している醤油の原材料に大豆を含んでいます。
注意事項 ※毎月第4土曜日にお届けいたします。
※12月のみ年越しそば用に12月31日着指定とさせていただきます。
※要冷蔵、生もののため翌日到着範囲内に限ります。
　≪配送不可地域≫北海道・青森・秋田・岩手・鹿児島・長崎・沖縄を含む一部の離島 提供事業者 矢的庵 地場産品に該当する理由 原材料を仕入れ、区域内において製造工程の全てを行っています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道 寄附をお寄せいただいた方々の想いをまちづくりに反映するため、以下の8つのコースから使い道をお選びいただけます。
1．町長お任せコース 2．信仰の桜コース 3．観光振興コース 4．産業振興コース 5．教育・子育て支援コース 6．福祉・地域医療支援コース 7．生涯スポーツ・育成支援コース 8．町内の自治協議会・自治会・区・町内会への支援コース ※必ずお読みください※ 【発送に関してのおしらせ】 ※要冷蔵、生もののため翌日到着範囲内に限ります。
≪配送不可地域≫北海道・青森・秋田・岩手・鹿児島・長崎・沖縄を含む一部の離島 ※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。

【内容】八幡平やまいもそば（200g）×8【アレルゲン】小麦・そば【賞味期間】常温1年【箱サイズ】24×33.5×5cm【箱入重量】1.8kg※商品のデザイン・内容等が変更になる場合がございます。
※プルダウンにない手提げ袋をご希望の場合は、ショッピングカート内の備考欄にご記入ください。
お読みください ★ご注文から最短で1週間程度でご指定のご住所までお届けします。
★10日以降先のお日付指定も承っております。
★シーズン途中で商品の内容やデザイン等が変更になる場合がございます。
ご了承ください。
当店は「冠婚葬祭ギフト」「パーソナルギフト」の専門店です。
ご覧頂いたお品物のほかにも多数よい品を取り揃えておりますので、ぜひご覧ください。
しきたり美人 トップページはコチラ のし・包装・手提げ袋・挨拶カード無料でお付けしています(一部除外品有)この様なご用途に最適です祝事内祝お祝い 御祝 内祝 内祝い 贈答品 贈答用 品 品物 記念日 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 七五三 初節句 入園祝い 入学祝い 成人式祝い 卒業祝い 就職祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 昇進祝い 退職祝い 父の日 母の日 敬老の日 敬老会 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 内祝い ご祝儀 御祝儀 お返し 御返し お祝い返し お祝いお礼 返礼品 御礼 御返し快気快気祝い 快気内祝い 全快祝い 退院祝い 完治祝い お見舞いの品 お見舞い お見舞御礼 お見舞い返し お見舞いお礼 御見舞御礼新築引越開店地鎮祭 上棟式 新築祝い 上棟祝い 上棟内祝い 新築内祝い 引越し 引越し祝い 引っ越し祝い 引越しご挨拶 引越し内祝い 近所 挨拶ギフト 開店祝い 開店内祝い 開業祝い 開業内祝い 開院ご挨拶 移転祝い 挨拶回り 粗品 手土産結婚出産結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 二次会 二次会景品 プチギフト ミニギフト 両親 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝い 出産内祝い 命名内祝い お食い初め弔事弔事 葬儀 香典返し お香典返し 志 会葬御礼 忌明け 法要 法要引き出物 法要引き物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引き物 法事引出物 四十九日 49日 七七日忌明け志 満中陰志 粗供養 祖供養 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 お盆 初盆 新盆 お供え 供物 お供え物 御仏前 会葬礼状 法事案内状季節の挨拶ご挨拶 ごあいさつ 御挨拶 挨拶回り 手土産 帰省土産 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年末年始 寒中見舞い 新年 年始ご挨拶 クリスマス 転勤 異動 転職 送別 送別会 転勤挨拶 退職お礼 定年退職記念品 差し入れプチギフト記念品 景品 粗品 贈答品 お土産 ギフト ギフトセット 菓子折り 詰め合わせ お返し お礼の品 ちょっとしたお礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お餞別 感謝 話題 人気 有名 老舗 チョイスギフト グルメギフト メモリアルギフト 忘年会 新年会 周年記念 祝賀会 謝恩会 卒業記念品 二次会 パーティー ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 招待状 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 大量注文つるりとのどごしなめらかな田舎そばギフト

【内容】藪そば（160g）×3、更科そば（160g）×2、つゆ（46g×5）×1【アレルゲン】小麦・そば【賞味期間】常温2ヶ月【箱サイズ】22×38×7.5cm【箱入重量】1.4kg※商品のデザイン・内容等が変更になる場合がございます。
※プルダウンにない手提げ袋をご希望の場合は、ショッピングカート内の備考欄にご記入ください。
お読みください ★ご注文から最短で1週間程度でご指定のご住所までお届けします。
★10日以降先のお日付指定も承っております。
★シーズン途中で商品の内容やデザイン等が変更になる場合がございます。
ご了承ください。
当店は「冠婚葬祭ギフト」「パーソナルギフト」の専門店です。
ご覧頂いたお品物のほかにも多数よい品を取り揃えておりますので、ぜひご覧ください。
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【内容】挽きたて打ちたてそば（240g）×8【アレルゲン】小麦・そば【賞味期間】1年【箱サイズ】24×33.5×5cm【箱入重量】2.1kg※商品のデザイン・内容等が変更になる場合がございます。
※プルダウンにない手提げ袋をご希望の場合は、ショッピングカート内の備考欄にご記入ください。
お読みください ★ご注文から最短で1週間程度でご指定のご住所までお届けします。
★10日以降先のお日付指定も承っております。
★シーズン途中で商品の内容やデザイン等が変更になる場合がございます。
ご了承ください。
当店は「冠婚葬祭ギフト」「パーソナルギフト」の専門店です。
ご覧頂いたお品物のほかにも多数よい品を取り揃えておりますので、ぜひご覧ください。
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【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】そば粉、小麦粉、小麦たん白、海藻、食塩 【内容量】270g×15束 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 麺類　　麺　　そば　　芋そば　　日本蕎麦 へぎそば　　ふのりそば 【活用方法】 食事　　贈答　　昼食　　そば　　お中元　お歳暮　　御年始　　水の運搬 越後名水百選にも選ばれた尾神岳大出口泉水をすべての商品の仕込みに使用しています。
製粉作業 そば粉は石臼挽きとロール挽きによる自社製粉で 新鮮な香りと風味を生かします。
仕込み作業 そば粉、小麦粉などの材料を 混ぜ、水を加え生地をつくります。
仕込み水には越後名水・大手口泉水を 使用しています。
切り出し工程 生地をローラーで延ばし、 切り刃で切り、めんにします。
切り刃の設定でめんの太さが決まります。
乾燥工程 切り出されためんは棒につるされ、乾燥室へ移動します。
　 包装工程 乾燥しためんは、規定の長さに 切りそろえられ、最終包装をされます。
ここで商品の完成です。
【商品説明】 「へぎそば」とは、新潟県中越地方で布海苔つなぎのそばを“へぎ”という器に盛り付けることに由来します。
布海苔をたっぷり使い、のどごしが自慢のそばに仕上がりました。
。
新潟県をおとづれた人は一度はすすめられ、食べる布海苔つなぎのそばです。
のど越しが良く、へぎ一枚ぺろりと平らげる美味しさです。
そば粉の挽き方、布海苔の量など、のど越しの良さにこだわりのそばです。
大勢でのお祝い事、年越しの御そばとして地元ではその時々に味わうご当地そばです。
お土産としても人気のおそばで、観光でおとづれた人が、また食べたいと取り寄せるのも納得の美味しさは人気の証です。
4つのこだわり 水：越後の名水百選にも選ばれている尾神岳のふもとの大出口泉水を使用しているため、熟成が早く、美味しい麺となります。
粉：そば粉の風味、香りを損なわないように石臼を使って良質のそば粉を挽いています。
味：山芋つなぎとは越後の伝承づくりで山芋をすり込んだ製法です。
舌ざわりがなめらかでコクのある味わいになります。
匠：熟練の製麺技能士（厳選された素材に、卓越した製麺技能士のよる精魂込めた麺づくり）秘密のケンミンSHOWで紹介されました。
新潟の名産品、のどごし、つるつるの「ふのり」入りそば。
海藻をつなぎとしたそばはツルツルでしこしこののどごしすっきりな美味しい日本蕎麦です。
へぎそばと呼ばれる、へぎを使うざるそばは一人で何へぎも食べる人気のお蕎麦屋さんが 提供する人気店が多く有る新潟の日本蕎麦店となっています。
【原材料名】 そば粉、小麦粉、小麦たん白、海藻、食塩 【内容量】 270g×15束 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

＜商品説明＞ ○本場讃岐の味をご家庭で 讃岐の職人が生み出した独自の熟成製法を取り入れることで、蕎麦本来の風味や香りを損なわず、コシ・喉越しも妥協しない讃岐の生蕎麦が完成しました。
※日時指定不可、他商品と同梱不可です ＜商品詳細＞ こちらの商品は 産地直送品 メール便 同梱不可 指定日不可 となります。
【名称】生そば 【原材料名】小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉（一部に小麦・そばを含む） 【使用上の注意】開封後はお早めにお召し上がりください。
【調理方法】麺は必ずたっぷりの沸騰した湯で調理してください。
ゆで湯は麺100g当たり1lが目安です。
(湯の量が多い程、麺を入れた時に温度が下がりにくく、おいしくゆであがります。
) ゆで時間の目安は麺が浮きあがってきてから1分半(硬め)~2分(普通)が目安です。
柔らか目がお好みの場合は加減しながら少々長めに調理してください。
麺がゆであがったら一度冷水でしっかりと水洗いし、芯までよく冷やしてください。
【内容量】麺180g（2食）×3 【配送タイプ】常温 【賞味期限】商品記載(※発送日の時点で25日以上を目安に発送しております。
) 【保存方法】直射日光,、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
【加熱調理の必要性】麺は加熱調理してください

佐藤繊維＜GEA＞と山形・天童市の＜辻蕎麦＞のコラボレーションが実現！ 老舗高級料亭や五つ星ホテルのレストランなどで提供されている、最高級のお蕎麦がご自宅で！ ※毎月下旬発送予定の予約商品です。
なるべく状態の良い商品をお届けするため、何卒ご容赦くださいませ。
※日程に余裕を持ったご注文をお願いいたします。
--------------------------------------- 辻蕎麦(つじそば) そば処 山形県・天童市に製造所を構える、冷凍蕎麦専門店。
元々、趣味の世界で本当に美味しい蕎麦を追い求めてきた主人が、定年退職後、とにかく自分で満足できる最高の蕎麦を作り出すことに没頭。
味・風味ともに最高級の蕎麦が完成し、全国の有名料亭などで絶賛されています。
--------------------------------------- 蕎麦本来の美味しさを求め、主人が40年余りにわたり研鑽を積み重ねた結果、至高の一品の完成にたどり着きました。
本当に美味しい蕎麦のために、材料の玄ソバから吟選し、挽き方にもこだわり、全ての工程に妥協せずに作られています。
こうして作られた蕎麦は、本来持っている味や香りを最大限に引き出され、他にはない上品な甘みや風味が感じられます。
一般的に、蕎麦は冷凍すると風味が無くなると言われておりますが、「辻蕎麦」は、遠方の方にも美味しく食べてもらいたいとの思いで、 蕎麦の風味を瞬間冷凍する技術を開発し、冷凍することを前提として作られた特別な蕎麦です。
そのため、全国の老舗高級料亭や五つ星ホテルのレストランなどでも取り扱われています。
蕎麦は、最後の「茹で」が大切です。
その「茹で」の工程をお客様ご自身の手で行っていただくことで、挽きたて、打ち立て、茹でたての最高級お蕎麦を、ご自宅で味わっていただくことができます。
「辻蕎麦」は、食品添加物を一切使用していないため、蕎麦湯まで美味しくお飲みいただけます。
蕎麦を茹でた後の蕎麦湯には、ルチン等、蕎麦の栄養素がたくさん詰まっています。
蕎麦を食べ終えた後は、ぜひ蕎麦湯も最後までお飲みいただければと思います。
「辻蕎麦」が国内最高級と自負する贅沢な蕎麦は、贈答品にも最適です。
是非、ご賞味くださいませ。
--------------------------------------- 【内容量】 蕎麦(120g×4)、特製そばつゆ(320ml) 【原材料名】蕎麦：そば粉、小麦粉　つゆ：しょう油、砂糖、みりん、風味原材料(かつお節、しいたけ、昆布)、(原材料の一部に小麦を含む） 【保存方法】 冷凍(-15℃以下)で保存してください 【消費期限】 出荷日より20日間 【製造者】 辻　輝彦(山形県天童市老野森1-10-18) ●ご注意 ※入荷時期によって発送までに1週間程お時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
・冷凍生蕎麦商品につき、品物が届きましたらすぐに冷凍庫で保管し、必要な分だけ解凍してください。
・蕎麦は解凍後24時間以内に茹でてお召し上がりください。
・そばつゆは解凍後冷蔵保存し、1週間以内にお召し上がりください。
・「辻蕎麦」の美味しい茹で方は同梱のリーフを御覧ください。
※ご注文者様とクレジットカード名義の異なるご注文が増えております。
恐れ入りますが、その場合はキャンセルとさせていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
・通常商品と一緒にご注文を頂いた場合、別途送料がかかる場合がございます。
--------------------------------------- ・辻蕎麦のこだわり 手打ち 手打ちそば 手打そば 手打 生蕎麦 生そば 生ソバ 冷凍蕎麦 冷凍そば 冷凍ソバ 国産蕎麦粉使用 完全無添加 無添加 ・贈り物 プレゼントにも 父の日 母の日 敬老の日 勤労感謝の日 結婚祝い 内祝い 内祝 御礼 お礼 退院祝い お返し 手土産 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 還暦祝い お祝い 御祝い 引っ越し挨拶 季節の挨拶 お土産 入学祝い 卒業祝い 快気祝い お見舞い 新築祝い 開店祝い 寒中見舞い 暑中見舞い 残暑見舞い お年賀 御年賀

【商品詳細】 内容量　： 品種「会津のかおり」5人前（一人前150g×5）ストレートそばつゆ付 製造：磐梯更科そば そばさだ（福島県耶麻郡磐梯町磐梯妙法原） 賞味期限： 発送日から冷蔵で3日間 ※確実にお受け取りいただける到着指定日を必ずご記入ください。
おそば屋さんの定休日都合により、木曜日と金曜日の到着指定はお受けできません。
【そば品種 会津のかおり】 会津は全国有数なそばの産地です。
磐梯町産のそば粉を使用しました。
山芋つなぎ手打ちそば　5人前 地元のそば粉と名水百選の磐梯山の水を使用した手打ちそば。
ほんのわずかに加えた山芋粉が弾けるような食感とツルっとした喉ごしを生み出します。
日本名水百選にもなっている磐梯山から湧出る名水を龍ヶ沢湧水まで毎朝汲みに歩き、お客様から注文を頂いてから打つそばには、店主のこだわりがつまっています。
そば打ちの賞受賞歴もある名人の味をぜひご賞味ください。
人数分のストレートタイプのそばつゆもセットなので、希釈の手間いらず。
おいしいゆで方の説明書つきです。

商品説明 名称 【ふるさと納税】紗羅餐二八生そば・そばつゆセット H010-013 内容量 そば120g×4袋そばつゆ300mlしろつゆ300ml 賞味期限 そば：10日そばつゆ：1年 配送方法 冷蔵 保存方法 そば：冷蔵そばつゆ：常温 商品説明 名古屋の手打ち蕎麦店『紗羅餐』の本格二八生そばに、こいくちしょうゆベースの基本のそばつゆと、碧南名産のしろしょうゆを使用した色の淡いそばつゆ『しろつゆ』をセットにしました。
発送元 ヤマシン醸造　株式会社 　【0566-41-2231】 営業時間　8:00〜17:00 定休日　土・日・祝日 【地場産品に該当する理由】 市内で素材から加工・製造・瓶詰を行ったそばつゆが地場産品であり、そばが附帯品です。
返礼品全体の調達費用のうち、地場産品の割合が7割を超えています。
（告示第5条第6号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】紗羅餐二八生そば・そばつゆセット H010-013入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【商品詳細】 内容量　： 品種「会津のかおり」6人前（160g×6）自家製つゆ付 賞味期限： 発送日から要冷蔵で3日間 ※必ず到着指定日を入れてください。
おそば屋さんの定休日が火曜日の為、水・木曜日の到着指定はお受けできません。
この商品は、年越しそばの注文を受付しておりません。
年越しそばの専用商品ページからご注文ください。
【こだわりの十割そば】 そば処和田のそばは、地元南会津地区で自家栽培し、乾燥、袋詰めをして、低温倉庫に保管します。
低温倉庫に保管された玄そばを毎日、石抜き、磨き、粒ぞろえ、脱皮して石臼で製粉しております。
石臼でゆっくり挽いた粉を、つなぎを一切つかわずお湯と水で練り上げた十割そばです。
香りとコシの両者を引き出すため、粗めの製粉にしました。
会津でも評価の高いお蕎麦屋さんの味を是非ご家庭でご賞味ください。
【そば品種 会津のかおり】 会津は全国有数なそばの産地です。
そば処和田では、平成20年より「会津のかおり」を栽培しております。
「会津のかおり」は会津地方の在来種から選抜育成した品種で、平成19年福島県新品種に登録されました。
外観品質が良く、「のどごし」「香り」「甘み」「味」など食味で在来種より高い評価を得ています。
自然の恵みで育った自家栽培、自家製粉の蕎麦は、安心安全で体にいい作物です。
是非、一度ご賞味ください。

【商品詳細】 内容量　： 品種「会津のかおり」5人前（160g×5）自家製つゆ付 賞味期限： 発送日から要冷蔵で3日間 ※必ず到着指定日を入れてください。
おそば屋さんの定休日が火曜日の為、水・木曜日の到着指定はお受けできません。
この商品は、年越しそばの注文を受付しておりません。
年越しそばの専用商品ページからご注文ください。
【こだわりの十割そば】 そば処和田のそばは、地元南会津地区で自家栽培し、乾燥、袋詰めをして、低温倉庫に保管します。
低温倉庫に保管された玄そばを毎日、石抜き、磨き、粒ぞろえ、脱皮して石臼で製粉しております。
石臼でゆっくり挽いた粉を、つなぎを一切つかわずお湯と水で練り上げた十割そばです。
香りとコシの両者を引き出すため、粗めの製粉にしました。
会津でも評価の高いお蕎麦屋さんの味を是非ご家庭でご賞味ください。
【そば品種 会津のかおり】 会津は全国有数なそばの産地です。
そば処和田では、平成20年より「会津のかおり」を栽培しております。
「会津のかおり」は会津地方の在来種から選抜育成した品種で、平成19年福島県新品種に登録されました。
外観品質が良く、「のどごし」「香り」「甘み」「味」など食味で在来種より高い評価を得ています。
自然の恵みで育った自家栽培、自家製粉の蕎麦は、安心安全で体にいい作物です。
是非、一度ご賞味ください。

【商品詳細】 内容量　： 品種「会津のかおり」4人前（160g×4）自家製つゆ付 賞味期限： 発送日から要冷蔵で3日間 ※必ず到着指定日を入れてください。
おそば屋さんの定休日が火曜日の為、水・木曜日の到着指定はお受けできません。
この商品は、年越しそばの注文を受付しておりません。
年越しそばの専用商品ページからご注文ください。
【こだわりの十割そば】 そば処和田のそばは、地元南会津地区で自家栽培し、乾燥、袋詰めをして、低温倉庫に保管します。
低温倉庫に保管された玄そばを毎日、石抜き、磨き、粒ぞろえ、脱皮して石臼で製粉しております。
石臼でゆっくり挽いた粉を、つなぎを一切つかわずお湯と水で練り上げた十割そばです。
香りとコシの両者を引き出すため、粗めの製粉にしました。
会津でも評価の高いお蕎麦屋さんの味を是非ご家庭でご賞味ください。
【そば品種 会津のかおり】 会津は全国有数なそばの産地です。
そば処和田では、平成20年より「会津のかおり」を栽培しております。
「会津のかおり」は会津地方の在来種から選抜育成した品種で、平成19年福島県新品種に登録されました。
外観品質が良く、「のどごし」「香り」「甘み」「味」など食味で在来種より高い評価を得ています。
自然の恵みで育った自家栽培、自家製粉の蕎麦は、安心安全で体にいい作物です。
是非、一度ご賞味ください。

【商品詳細】 内容量　： 品種「会津のかおり」3人前（160g×3）自家製つゆ付 賞味期限： 発送日から要冷蔵で3日間 ※必ず到着指定日を入れてください。
おそば屋さんの定休日が火曜日の為、水・木曜日の到着指定はお受けできません。
この商品は、年越しそばの注文を受付しておりません。
年越しそばの専用商品ページからご注文ください。
【こだわりの十割そば】 そば処和田のそばは、地元南会津地区で自家栽培し、乾燥、袋詰めをして、低温倉庫に保管します。
低温倉庫に保管された玄そばを毎日、石抜き、磨き、粒ぞろえ、脱皮して石臼で製粉しております。
石臼でゆっくり挽いた粉を、つなぎを一切つかわずお湯と水で練り上げた十割そばです。
香りとコシの両者を引き出すため、粗めの製粉にしました。
会津でも評価の高いお蕎麦屋さんの味を是非ご家庭でご賞味ください。
【そば品種 会津のかおり】 会津は全国有数なそばの産地です。
そば処和田では、平成20年より「会津のかおり」を栽培しております。
「会津のかおり」は会津地方の在来種から選抜育成した品種で、平成19年福島県新品種に登録されました。
外観品質が良く、「のどごし」「香り」「甘み」「味」など食味で在来種より高い評価を得ています。
自然の恵みで育った自家栽培、自家製粉の蕎麦は、安心安全で体にいい作物です。
是非、一度ご賞味ください。

【商品詳細】 内容量　： 品種「会津のかおり」2人前（160g×2）自家製つゆ付 賞味期限： 発送日から要冷蔵で3日間 ※必ず到着指定日を入れてください。
おそば屋さんの定休日が火曜日の為、水・木曜日の到着指定はお受けできません。
この商品は、年越しそばの注文を受付しておりません。
年越しそばの専用商品ページからご注文ください。
【こだわりの十割そば】 そば処和田のそばは、地元南会津地区で自家栽培し、乾燥、袋詰めをして、低温倉庫に保管します。
低温倉庫に保管された玄そばを毎日、石抜き、磨き、粒ぞろえ、脱皮して石臼で製粉しております。
石臼でゆっくり挽いた粉を、つなぎを一切つかわずお湯と水で練り上げた十割そばです。
香りとコシの両者を引き出すため、粗めの製粉にしました。
会津でも評価の高いお蕎麦屋さんの味を是非ご家庭でご賞味ください。
【そば品種 会津のかおり】 会津は全国有数なそばの産地です。
そば処和田では、平成20年より「会津のかおり」を栽培しております。
「会津のかおり」は会津地方の在来種から選抜育成した品種で、平成19年福島県新品種に登録されました。
外観品質が良く、「のどごし」「香り」「甘み」「味」など食味で在来種より高い評価を得ています。
自然の恵みで育った自家栽培、自家製粉の蕎麦は、安心安全で体にいい作物です。
是非、一度ご賞味ください。
会津 生そば 自家製手打ち十割蕎麦「会津のかおり」 2人前 そば処和田 特製つゆ ゆで方説明書付 【こだわりの十割そば】 そば処和田のそばは、地元南会津地区で自家栽培し、乾燥、袋詰めをして、低温倉庫に保管します。
低温倉庫に保管された玄そばを毎日、石抜き、磨き、粒ぞろえ、脱皮して石臼で製粉しております。
石臼でゆっくり挽いた粉を、つなぎを一切つかわずお湯と水で練り上げた十割そばです。
香りとコシの両者を引き出すため、粗めの製粉にしました。
会津でも評価の高いお蕎麦屋さんの味を是非ご家庭でご賞味ください。
【そば品種 会津のかおり】 会津は全国有数なそばの産地です。
そば処和田では、平成20年より「会津のかおり」を栽培しております。
「会津のかおり」は会津地方の在来種から選抜育成した品種で、平成19年福島県新品種に登録されました。
外観品質が良く、「のどごし」「香り」「甘み」「味」など食味で在来種より高い評価を得ています。
自然の恵みで育った自家栽培、自家製粉の蕎麦は、安心安全で体にいい作物です。
是非、一度ご賞味ください。
そば畑 そば打ちの様子

夫婦と4名の従業員で製造しました。
伝統を誇る＜手延べ素麺＞づくりの技術を駆使して、選び抜いたそば粉を使い、たっぷりの時間をかけて作り上げました。
少し細目でのどごしも良く、しっかりとした歯ざわり・腰の強さ・・・抜群の品です。
どうぞご愛用下さいませ。
（そば粉配合割合25％） 亀屋植田製麺所は、三輪山、三輪明神より少し離れた南方にあり、近くには聖林寺、安倍文殊院、少し足をのばせば談山神社、明日香へもつながっている、自然美豊かな場所で製造しております。
素麺はその日の気温・湿度によって、水や塩加減が違ってくるので、お天気を予測してコネていきます。
昔はそうめんというのは、冬の寒いときに寒風で乾かせていました。
それがおいしさの秘訣なのでしょう。
我が製麺所のそうめんは、1月?2月の寒い時期だけでつくらせていただいています。
五代目として継承してから30年。
夫婦と4人の従業員で製造させていただいています。
冬場になると近くの小学校から、製造見学も来られます。
日々勉強は続きますが、努力の甲斐あり、組合品評会では平成26年には最優秀賞をいただくことができました。
お客様からの「おいしい！」といううれしい言葉を励みに、この味を守っていきつつ、次の六代目につなげていきたいと思います。
【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。
（告示第5条第3号に該当） ご協力：亀屋植田製麺所 商品情報 商品名 三輪手延べそば 内容量 麺60g×42束 ダンボール箱入り 原材料名 商品パッケージに記載 アレルギー 小麦・蕎麦 保存方法 直射日光、高温を避けて保存 配送方法 ヤマト運輸（クロネコヤマト） お届け日 準備が出来次第、順次発送いたします。
販売者 亀屋植田製麺所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・画像はイメージです。

【商品詳細】 内容量：1kg 【十割そば】：そば粉(1kg):熱湯(300cc):水(300cc) 【そばがき】：(1)お椀にそば粉を入れて熱湯をいれながら練っていく方法 【そばがき】：(2)鍋にそば粉と水を合わせ、粘りがでたところで火にかけながら混ぜ合わせていく方法 自家栽培・自家製粉の粗挽きそば粉　こだわりのそば打ち・そばがきにご利用下さい。
自家栽培 石臼製粉 粗挽き そば粉 南会津で自家栽培したそばの実を石抜き、磨き、粒ぞろえ、皮むきを経て石臼製粉機にて製粉したそば粉です。
粗めに挽いてあります。
自宅でのそば打ち、又そばがきにしてご賞味下さい。
石臼製粉機で1分間に10〜12回転でゆっくり時間をかけ粗め（40〜60メッシュ）に挽きブレンドしています。
粗めですので、そばを打つのは少し難しいかもしれませんが、その分そば本来の香りと甘味、コシをお楽しみいただけます。
【十割そば】 そば処・和田で挽いておりますそば粉1kgに対してお湯と水の分量の目安は、熱湯300cc、水300ccです。
（加水率60％） そば処・和田では、この分量で打っております。
なお気候や粉の状態のより多少増減することもあります。
空気が乾燥している時は少し多めに加減をみながら調整してみてください。
【そばがき】 そばがきの作り方 ○椀にそば粉を入れて熱湯をいれながら練っていく方法。
○鍋にそば粉と水を合わせ、粘りがでたところで火にかけながら混ぜ合わせていく方法。

【商品詳細】 内容量：2kg 【十割そば】：そば粉(1kg):熱湯(300cc):水(300cc) 【そばがき】：(1)お椀にそば粉を入れて熱湯をいれながら練っていく方法 【そばがき】：(2)鍋にそば粉と水を合わせ、粘りがでたところで火にかけながら混ぜ合わせていく方法 自家栽培・自家製粉の粗挽きそば粉　こだわりのそば打ち・そばがきにご利用下さい。
自家栽培 石臼製粉 粗挽き そば粉 南会津で自家栽培したそばの実を石抜き、磨き、粒ぞろえ、皮むきを経て石臼製粉機にて製粉したそば粉です。
粗めに挽いてあります。
自宅でのそば打ち、又そばがきにしてご賞味下さい。
石臼製粉機で1分間に10〜12回転でゆっくり時間をかけ粗め（40〜60メッシュ）に挽きブレンドしています。
そばを打つのは少し難しいかもしれませんが香り、甘味、コシが楽しめます。
【十割そば】 そば処・和田で挽いておりますそば粉1kgに対してお湯と水の分量の目安は、熱湯300cc、水300ccです。
（加水率60％） そば処・和田では、この分量で打っております。
なお気候により、また粉の状態のより多少増えることもあります。
空気が乾燥している時は少し多めにしてもいいかも。
【そばがき】 そばがきの作り方 ○椀にそば粉を入れて熱湯をいれながら練っていく方法。
○鍋にそば粉と水を合わせ、粘りがでたところで火にかけながら混ぜ合わせていく方法。

【商品詳細】 内容量：2kg 【十割そば】：そば粉(1kg):熱湯(300cc):水(300cc) 【そばがき】：(1)お椀にそば粉を入れて熱湯をいれながら練っていく方法 【そばがき】：(2)鍋にそば粉と水を合わせ、粘りがでたところで火にかけながら混ぜ合わせていく方法 自家栽培・自家製粉の粗挽きそば粉　こだわりのそば打ち・そばがきにご利用下さい。
自家栽培 石臼製粉 粗挽き そば粉 南会津で自家栽培したそばの実を石抜き、磨き、粒ぞろえ、皮むきを経て石臼製粉機にて製粉したそば粉です。
粗めに挽いてあります。
自宅でのそば打ち、又そばがきにしてご賞味下さい。
石臼製粉機で1分間に10〜12回転でゆっくり時間をかけ粗め（40〜60メッシュ）に挽きブレンドしています。
そばを打つのは少し難しいかもしれませんが香り、甘味、コシが楽しめます。
【十割そば】 そば処・和田で挽いておりますそば粉1kgに対してお湯と水の分量の目安は、熱湯300cc、水300ccです。
（加水率60％） そば処・和田では、この分量で打っております。
なお気候により、また粉の状態のより多少増えることもあります。
空気が乾燥している時は少し多めにしてもいいかも。
【そばがき】 そばがきの作り方 ○椀にそば粉を入れて熱湯をいれながら練っていく方法。
○鍋にそば粉と水を合わせ、粘りがでたところで火にかけながら混ぜ合わせていく方法。