麺の小麦粉と食塩は国産原料使用。
出汁感豊かなあごだしで食べる島原手延べ素麺。
茹で伸びにくく、しっかりとしたコシと歯ごたえのある素麺とあごだしの美味しさをご堪能ください。
■原材料名：国産：小麦　長崎県産：あご／調味料（アミノ酸等） ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（推奨21品目）さば・大豆 ■賞味期限：300日 ■規格：（麺150g、スープ10g×2袋）×3袋 ■サイズ(mm)：250×115×15 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：対応NG ・表書き：対応NG ・名入れ：対応NG クリックポストにて発送 ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。
■備考：直射日光及び湿気を避けて保存してください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。
毎朝お店で仕込んだ素材を梱包しお届けします。
大量生産ではできない“本物”“上質”の味噌煮込みうどんをお楽しみください。
内容量(1食あたり) 手打ち生麺120g、煮込み用味噌120g、出汁パック1個、味噌煮込みうどんの作り方説明書 主原材料 〈手打ち生麺〉小麦粉、水、打ち粉(そば粉) ※打ち粉にそば粉を使用しております。
アレルギーの方はご遠慮下さい。
〈煮込み用味噌〉八丁味噌、白味噌、砂糖、かつおだし、むろだし、醤油、鶏だし、塩 〈出汁パック〉かつお、煮干し等 特定原材料 小麦、そば、鶏肉を含みます。
賞味期限 製造日より5日 保存方法 冷蔵 用途・キーワード： うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物

商品情報 手延べざるうどん 名称 うどん 内容量 2.4kg（200g×12袋） 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、澱粉／加工澱粉 アレルギー 小麦 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
配送方法 常温便でお届けします。
提供元 かも川手延素麺株式会社 当該返礼品は区域内で製造から出荷におけるすべての工程を行うことで相応の付加価値が生じています(告示第5条第3号に該当)。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]市民参加の地域づくり関する事業 [2]天文のまちあさくちに関する事業 [3]観光の振興に関する事業 [4]福祉の充実に関する事業 [5]防災の推進に関する事業 [6]高齢者福祉推進 [7]学校教育の充実に関する事業 [8]快適な暮らしのための道路整備に関する事業 [9]浅口市におまかせ

商品名 手延べうどん「かけつゆ付き」 原材料名 〈うどん〉小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、澱粉、（一部に小麦を含む） 〈かけつゆ〉しょうゆ（本醸造）（国内製造）、発酵調味料、砂糖、みりん、清酒、風味調味料（かつお）、和風調味料（ぶどう糖、食塩、砂糖、かつお加工品、こんぶエキス）、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、V.B1、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 〈うどん〉200g×8袋 〈かけつゆ〉300ml×1本 食数 約16人前 賞味期限 〈うどん〉1年6ヶ月 〈かけつゆ〉6ヶ月 アレルギー 小麦、大豆、乳成分、さば 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺かも手の麺のお届けする手延べ麺は全て独自の小麦粉配合で製造しています。
麺の太さや種類にあった小麦粉をプレンドすることで他にはない、うどんのコシを作り出しています。
讃岐うどんや他の手延べ麺にも作り出せない独自の食感をお届けしています。
「かも手の麺」での麺作りは、【塩】【小麦】【水】だけから作り上げるシンプルなものです。
どれも厳選した素材ですが、この3種類の素材だけで作り上げる麺です。
どれもわが社にて吟味した素材ですので、お子様が食べても安心です。
麺は無添加ですので安心安全です。
手延べ麺は刃物を使わず麺を仕上げるので、麺自全体が丸みを帯びていて滑らかな独特の食感で、のど越しがよい麺です。
ツルツルシコシコの麺は刃物で切らず、延ばしに延ばす手延べ麺の特徴。
大人から子供まで夢中になるコシの強い麺は、表面も滑らかでのど越し抜群の究極の麺といってよいでしょう。
  手延べ製法とは「小麦」と「食塩水」を合わせ、練りに練りこねにこねて熟成を繰り返し、更に太いものから順次細いものに切らずに延ばして作るものです。
大変手間がかかりぜいたくな製法ですが大変コシと滑らかな食感があり麺独自の弾力感を味わって頂けます。
かも手の麺が、地元の日本酒と地元の醤油を使って一杯一杯丹念に釜を使って作り上げました。
水を一切使わず煮込むので風味が豊かですっきりした味わいに仕上がります。
うどんだけでなく、煮込み料理などにもそのまま使えて便利です。

うどんが進化！細めの麺に「天然ミネラル」を含むワカメを練り込んだ釜入れ直前の純生「練り込みワカメザル」うどん(6人前) 美味しくいただくためのレシピ・つゆ付き ほのかな磯の香りがそそる、くせになりそうな味が自慢です。
ふわふわ、モチモチ感がたまらない！ のど越しの良いヘルシーメニュー。
「うどん県」発、うどんのため生まれた小麦「さぬきの夢」を使用した、当店釜 入れ直前の純生麺。
たくさんの人に年中愛されている隠れた名物です。
レシピ・つゆ付き。
刻みねぎ・ワサビはお好みでご用意下さい。
【こだわり(純生麺)】 当店は製麺所でもなく工場でもなくめんに厳しい讃岐人と毎日勝負しておりますうどん屋です。
コシとつやを出すために、妥協を許さず丹念に心をこめて何回もねかせ熟成させ美味しさ優先するため、日持ちするための加工を一切していない釜入れ直前の純生麺です。
本場さぬきでしか味わえない本当の味わいを実店舗と同じ味で再現できるセットお届けいたします。
【こだわり(小麦)】 当店の麺は、香川県民の思いが詰まった、色艶の良い・コシのある・小麦の味の濃い三拍子そろった「うどん県」発、うどんのため生まれた小麦「さぬきの夢」をブレンド使用、「モチモチ感」に富んだ、当店釜入れ直前の純生麺です。
あなたも「夢」を味わってみませんか。
?寄付者様へ? 本製品は生ものですのでお届け後は直ちに冷蔵庫で保存してください。
なお、長期保存する場合は、お早めに冷凍していただくと約1か月保存可能です。
お召し上がり頂くときは、純生麺と同様に調理してください。
返礼品説明 名称純生うどん 原材料名小麦粉・食塩・わかめ粉末 内容量1パック240g（2人）×3パック＝6人前 つゆ・レシピ付き 賞味期限美味しさを、そのままお届けするため、ご寄附を頂いてから製造いたします。
製造日から7日です。
※詳細はパッケージに記載保存方法冷蔵庫で保存。
長期保存の場合は、冷凍庫に入れて保存してください。
（約1か月） 製造者釜だしさぬきうどんめん一香川県仲多度郡多度津町山階2129-1TEL　0877-32-8818 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄附にあたってのご注意★注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。
・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合は注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
・万が一、返礼品に関して何らかのトラブルが発生した場合は、町から当該返礼品の提供事業者にトラブルの内容等を連絡させていただき、その後の対応につきましては、当該事業者が直接対応をさせていただきますのでご了承ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

●商品名/稲庭手延うどん・フリーズドライ・海苔セット TIY-IF2●商品内容/稲庭うどん(100g)×6、たまごスープ×3、塩海苔(8切6枚)・梅海苔(8切6枚)×各1●箱サイズ/約28×35×3cm●重量/約900g秋田名産稲庭うどんと、ふんわりたまごスープのセット品です。
参百年の伝統を受け継いだ、「手延」の称号は厳選した良質の小麦を原料に手間暇かけて作られた「うどん」にのみ与えられます。
2012年よりiTQi優秀味覚賞を連続で受賞、2020年に品質競技会賞金賞を受賞しました。
また梅海苔・塩海苔はモンドセレクション金賞・銀賞を受賞いたしました。
※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。
香典返し専門店 ジャストハートのオンラインショッピング(通信販売)では、香典返しで先様に喜ばれるこだわりのギフトを多数ご用意しております。
今人気のカタログギフトやお買い得商品も多数掲載。
数量限定の最大60%OFF商品もございます。
のし紙や包装紙など豊富なギフトオプションをご選択可能。
企業・法人様の大量注文にも丁寧にご対応させて頂きます。
年賀欠礼の喪中ハガキや法要案内ハガキなどの無料印刷サービスや香典帳や名簿の整理も大変便利でお得です。
香典返し以外にも様々な用途にご対応いたしますので、何なりとお尋ね下さい。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

セット内容 稲庭古来うどん150g×1 さくらうどん 150g×1 長さ24cm 商品詳細 内容量150g×2 原材料稲庭古来うどん：小麦粉（国内製造）、食塩、澱粉さくらうどん：小麦粉（国内製造）、食塩、澱粉／香料（桜葉粉末）、着色料（野菜色素） 賞味期限製造より12ヶ月 アレルギー小麦 保存方法直射日光及び湿気を避け、常温で保存してください。
発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。
お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。
製造・発送元 稲庭古来堂 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。
※こちらの商品は全国送料込となります。
■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況、離島などお届け先地域により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。
■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。
　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。
何卒ご了承下さいませ。
※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。

【稲庭うどん】 ◆商品名　：干しうどん ◆原材料名：小麦粉(小麦（国産））、でんぷん、食塩 ◆内容量　：稲庭手技うどん　160g×2袋(麺の長さ26cm) ◆ゆで時間：稲庭手業うどん　約3分30秒　 ◆大きさ　：200×85×5mm ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間：欄外に記載、製造日より720日 ◆製造者　：株式会社稲庭うどん販売　湯沢市川連町字大舘千刈24 　　　　　　工場　　湯沢市稲庭町字大谷240 【バターもち】 ◆名称　　：和生菓子 ◆原材料　：餅粉、麦芽糖、砂糖、バタ−、蛋白質凝縮ホエイパウダー、小麦粉、卵、塩、水飴/トレハロ−ス、加工澱粉、酵素、乳化剤（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む） ◆内容量　：160g×2個 ◆大きさ　：115×80×27mm ◆賞味期限：ラベルに記載 ◆保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存 ◆製造者　：蕗月堂　横手市十文字町西原一番町74 【メール便】のため下記をご確認ください。
・ポスト投函となります。
・代金引換は不可となります。
　クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります。
・配達日時のご指定はできません。
・基本的に同梱は不可となります。
メール便は熨斗や包装はできませんがメッセージカードを入れることが可能です。
詳しくは下記からのし、包装紙のページへ のし・包装紙・メッセ?ジカ?ド等の詳細はこちらへどうぞ国産小麦使用稲庭うどん約4人前と、もちもちのび〜る秋田のバターもち3個パック2袋のセットです 【もちもちのび〜る秋田のバターもち】 その昔、秋田ではマタギ（猟師）が猟の間の数日間、お餅の柔らかい状態を維持するためにバターを入れたと言われれています。
固くならないいお餅は、よく伸びで、お口に入れるとバターの風味が広がりとても美味しいものです。
蕗月堂さんでは、素朴な風合いを活かしつつ菓子舗ならではの技術で、上品な甘さと舌ざわりを感じさせるお菓子に仕上げました。
【国産小麦使用 稲庭うどん】 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます。
◆輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください ◆生産はこのように完全な手作業です ◆直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日

●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
【納期目安】約2営業日〜7営業日以内で直送※お届けまでに1週間〜10日かかります(着日指定は原則お受けできかねます)※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
離島などの中継料金のかかる地域に関しては送料とは別に追加料金を頂戴致します、お見積もりしますのであらかじめご住所を添えてお問い合わせください。
【返品について】以下に該当する場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●配送中の事故により破損・汚損した商品、不良品、ご注文と異なる商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※お届けより3日以内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。
■名称：ゆでうどん■原材料名：めん：小麦粉（国内製造）、食塩/ph調整剤つゆ（液体部）：しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖、食塩、米醗酵調味料、かつお削り節、さば削り節、むろあじ削り節、かつおぶし（粗砕）、かつおぶしエキス、乾ししいたけ/調味料（アミノ酸等）、酒精つゆ（顆粒）：食塩（国内製造）、鰹節粉末、乳糖、砂糖、魚介エキス、煮干し粉末/調味料（アミノ酸等）増粘剤（グァー）味付け揚げ：油揚げ「丸大豆（遺伝子組み換えでない）、食用植物油脂」（国内製造）、砂糖、しょうゆ、みりん、食塩、カツオ風味調味料/豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等）・酸化防止剤（V.E)、（一部に大豆、小麦、さばを含む）■内容量: めん：180g、つゆ：（液体:18g・顆粒：1.5g）、味付け揚げ：1枚■賞味期限：製造より120日（出荷時30日以上の賞味期限が残ったものでのお届けとなります）■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■販売者：株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F使用上の注意：生ものです。
開封後は即日中にお召しあがりください。
※めんの品質保持のためph調整剤を使用しています。
めんやゆで湯に酸味臭をお感じなる場合がありますが、品質に問題はありませんのでご安心の上、お召しあがりください。
※同じ工場内ではそば粉を含む商品を製造しています。
【栄養成分表示】めん（100g当たり）エネルギー　130kcalたん白質　3.6g脂質　0.8g炭水化物　27g食塩相当量　0.5gつゆ（液体）（1食18g当たり）エネルギー　25kcalたん白質　1.2g脂質　0g炭水化物　4.5g食塩相当量　3.8gつゆ（顆粒）（1食1.5g当たり）エネルギー　4kcalたん白質　0.3g脂質　0g炭水化物　0.6g食塩相当量　0.5g揚げ（100g当たり）エネルギー　197kcalたん白質　6g脂質　10.4g炭水化物　19.8g食塩相当量　1.2g（推定値）※他の商品との同時購入は出来ません。
※39ショップの都合上、3980円以上のお買い上げの場合送料無料となりますが、他の商品と同時購入いただき3980円以上のお買い上げとなった場合、送料無料となっていてもご注文受付時に別途送料を加算させていただきます。
■讃岐特産本場名店の味を！！4食分約720g きつねうどんきつね一丁■シンプルな麺。
讃岐の製麺所が昔ながらの製麺の技と最新の技術を取り入れて創りあげた美味しいうどんを作り続けて約50年。
うどん県讃岐で創業約50年の製麺屋が作る本場の讃岐うどん。
製造元からつるっとコシのある作りたて麺をポストにお届け！！。
ほんのり甘いジューシーなお揚げは出汁との相性もぴったりです。
うどんのプロが作る、コシと出汁、お揚げの絶妙な美味しさをご堪能下さい。
■シンプルゆえの、素材へのこだわり麺作りの素材は至ってシンプルなもの粉・塩・水本当に美味しいうどんを求めて、本場讃岐の麺職人が厳選に厳選を重ねたどりついた3つの素材を使用しました。
こだわりの素材だけで作りあげた究極の純正麺です。
良質な小麦を使用最上級の粉のみ用いたこだわり仕様小麦粉小麦粉は、麺のコシと食感に直結します。
さぬきうどんならではの、シッカリしたコシツルツルとしたのどごしの良さを表現できる小麦粉を、麺職人自ら厳選、吟味し使用しています。
■天然海水塩、讃岐の塩粘り強い、さぬきうどん独特の食感へ香川は古来より塩の産地として有名です。
瀬戸内海の海水を精製したミネラル分たっぷりの自然塩を使用することで、粘りの強い麺に美味しい食感を生み出します。
厳選された水粒子の細かい厳選水うどんの熟成を促し、しっかりとしたコシの中にもしなやかさをプラス。
磁気波動による水処理を施した、浸透圧の高い磁気波動水を使用しています。
この水は、細胞膜に浸透しやすい粒子の小さな粒であり、うどんの熟成を促成します。
簡単！美味しい！本場の麺！是非、お試し下さい。
■茹で時間たった2〜3分本場讃岐の味をご自宅で。
1) 必ず沸騰した湯で2〜3分間調理してください。
2) 丼にスープ(液体、顆粒)を移し300ml程の湯で希釈してください。
3) 麺がゆであがったらよく湯切りし、丼に移してください。
別添えの具材、お好みの薬味をのせてお召しあがりください。
口の中で、小麦本来の風味と甘みを感じられる、ほんのりクリーム色をした昔ながらの「素朴なうどん」です。
なめらかさとコシは讃岐うどんで最も重要な部分。
口あたりは柔らかでも麺の中心部分はしっかりとした弾力を実現できるよう、最適の小麦粉を使用し、熟練の職人が作りあげております。
■4食分約720g香川県の製麺所から出来立てをお届け！！ゆで麺：約180gつゆ：1袋味付揚げ：1枚

大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。
大正時代から伝わるお出汁はかつおだしですが、こちらはしいたけ、昆布のお出汁を楽しめる新商品です。
ヴィーガン、オリエンタルヴィーガン、ベジタリアン、ムスリムの方々にも安心してお楽しみいただけます。
毎朝お店で仕込んだ素材を梱包しお届けします。
大量生産ではできない"本物""上質"の味噌煮込みうどんをお楽しみください。
※打ち粉にそば粉を使用しております。
アレルギーの方はご遠慮下さい。
※動物性素材不使用、旨味調味料不使用、アルコール不使用、五葷（五辛）不使用の商品です。
内容量（1食あたり） 手打ち生麺120g、煮込み用味噌120g、きのこ出汁パック1個、味噌煮込みうどんの作り方説明書 原材料 〈うどん〉小麦粉、食塩、加工でんぷん、PH調整剤 〈味噌煮込みうどんの素〉味噌（国内製造）、砂糖 〈混合削り節〉乾燥きのこ、昆布 特定原材料 小麦、大豆を含みます。
賞味期限 1ヶ月以内 保存方法 冷凍 用途・キーワード： うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物

【心も体も温まるモチモチ感抜群!釜入れ直前の純生うどんセット。
4種類レシピ・つゆ付き】 茹でているうどんを、水洗いせず、直接うどん鉢にとりつけ汁や直接つゆをかけて食べる当店屋号である「釜出しうどんめん一」の人気メニューは一旦水で締め玉取りして、また温めるといったことをせず簡単で茹で時間が短くて済みます。
また、特徴としては一番おいしいタイミングで食べることができ小麦の風味、うどんの味がよく感じられます。
讃岐の定番メニュー釜揚げ・釜たま・釜出しかけ・釜出しぶっかけを本場さぬきでしか味わえない本当の味わいを実店舗と同じ味で再現できるセットお届けいたします。
【こだわり(純生麺)】 めん一は製麺所でもなく工場でもなくめんに厳しい讃岐人と毎日勝負しておりますうどん屋です。
コシとつやを出すために、妥協を許さず丹念に心をこめて何回もねかせ風味を生かすためご注文を頂いてからより店に近い状態で純生仕立てにして製造するためうどんの生地に酒精を加え45日保存ができるようになりました。
【こだわり(小麦)】 めん一の麺は、香川県民の思いが詰まった、色艶の良い・コシのある・小麦の味の濃い三拍子そろった「うどん県」発、うどんのため生まれた小麦「さぬきの夢」をブレンド使用、「モチモチ感」に富んだ、めん一釜入れ直前の純生麺です。
あなたも「夢」を味わってみませんか。
?寄付者様へ? 本製品は生ものですのでお届け後は直ちに冷蔵庫で保存してください。
返礼品説明名称純生うどん 原材料名小麦粉・食塩・酒精 内容量1パック300g（2人）×8パック＝16人前 4種類のレシピ・つゆ付き 賞味期限美味しさを、そのままお届けするため、ご寄附を頂いてから製造いたします。
製造日から45日です。
※詳細はパッケージに記載保存方法冷蔵庫で保存。
製造者釜だしさぬきうどんめん一香川県仲多度郡多度津町山階2129-1TEL　0877-32-8818 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄附にあたってのご注意★注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。
・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合は注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
・万が一、返礼品に関して何らかのトラブルが発生した場合は、町から当該返礼品の提供事業者にトラブルの内容等を連絡させていただき、その後の対応につきましては、当該事業者が直接対応をさせていただきますのでご了承ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

こちらの返礼品には非常に短い麺も入っております。
日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭（いなにわ）うどん」 稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いて、厳選された材料と栗駒山系の伏流水を使用し、熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品。
ツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。
製造工程で生じる曲りのある部分、太さにバラツキのある部分、長さが短くなった部分等を集めましたが、味は人気の正規品と変わりません！ 稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。
本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。
保存食にもオススメです。
※有限会社稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。
-組合概要- 本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。
近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。
秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。
■秋田県仙北市■ ■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。
2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。
例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 稲庭うどん 内容量 5.6kg(800g×7袋)×4ケ月 原材料名 小麦粉、食塩、澱粉 賞味期限 730日 保存方法 直射日光及び湿気を避け、常温で保存して下さい。
注意事項 ※画像はイメージです。
※「規格外」「不揃い」のお品です。
※繁忙期は最長2〜3ヶ月以内になる場合がございますので、ご了承ください。
提供元 有限会社 稲庭古来堂 アレルギー 小麦 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

コシの強さとつるつるとした食感が稲庭うどんの特徴です。
350年受け継がてきた稲庭干饂飩の味わい、コシのある旨みは、時を越えた今も変わることはありません。
手練り、手綯い、延ばし、乾燥、ひとつひとつの工程を一切手を抜くことなく時間をかけて丁寧に作られているうどんです。
稲庭うどんは、江戸時代、秋田藩の贈答品として将軍家への献上品や大名たちへの贈り物として使われており、その製法は「一子相伝「門外不出」」で守られてきました。
その希少さゆえ、昭和に入っても庶民はほとんど口にすることのできない「幻のうどん」でした。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

「無添加　万能あごつゆ　七椿」と「五島うどん」のセットになります。
五島手延べうどんは厳選した小麦と五島列島特産の椿油、五島近海の塩を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとした滑らかな食感が特徴です。
「コシ」と「風味」にこだわって造った五島うどんをお得なセットで！ざるうどんや焼うどんだけでなくパスタの代わりとしてもお使い頂けます。
「無添加　万能あごつゆ　七椿」はあご（飛魚）の風味にこだわった安心安全の無添加の濃縮タイプのつゆです。
その為、原材料も希少な焼あご100％にこだわって作られています。
お湯に溶かすだけで、手軽に五島うどんのおいしいスープが作れます。
また、うどんのスープ以外にも煮物、炒め物、卵かけご飯や出汁巻き卵、おでんやお雑煮など色々な料理の調味料としてご使用いただけます。
いつもの料理を手軽に美味しくしてくれる万能つゆです。
更に「万能あごつゆ　七椿」は10倍濃縮タイプになっておりますのでお得なつゆになります。
【五島うどん】 【原材料名】 小麦粉・食塩・なたね油・大豆油・椿油 【内容量】 1袋:240g(約3人前) 【あごつゆ 七椿】 【原材料名】 たん白加水分解物・しょうゆ・みりん・食塩・焼あご 酵母エキス・寒天、（一部に小麦を含む） 【内容量】 220ml 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存五島うどんセット（五島うどん3袋と万能あごつゆ七椿）椿油使用 /送料無料 ギフト 贈り物にもおすすめ 乾麺 送料無料手延べの美味しさが詰まった五島手延うどんセット 8

◆商品名　：干しうどん ◆原材料名：小麦粉（小麦（国産））、でんぷん、食塩 ◆内容量　：480g×12袋 ◆大きさ　：商品（1袋） ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間：ラベルに記載　製造日より720日 ◆製造者　：株式会社稲庭うどん販売　湯沢市川連町字大舘千刈24 　　　　　　工場　　湯沢市稲庭町字大谷240 ◆業務用商品のため、包装、お熨斗、手提げ袋等のご対応は致しておりません。
《業務用としてご使用のご飲食店舗様へ》下記詳細をご確認いただきメールにてご連絡ください。
特別価格でご対応致します。
【飲食店様の繁盛応援価格】業務用としてご利用されます事業主様へは、断然お得な『特別割引価格』にて納品させていただきます。
「業種」「店舗名」「希望商品」等をメールにてお知らせいただければ、3営業日以内にお見積もりを返信いたします。
ご試食品もご対応。
まずは「究極の稲庭食感」をご確認ください。
のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ国産小麦を使用し古式製法にこだわり熟練職人が多加水熟成にて造り上げる稲庭手業うどん。
完全手造りにて4日間かけ造り上げますが、製造工程の裁断で規格品の長さに揃えます。
この部位は業務用品として販売されております。
規格品の長さに揃えると手造り製造が故の「副産物」が出来てしまいます。
それがこの「お徳用」です。
製造工程・原料は全く同じですが、長さ、太さがバラバラな商品ですが、ドドーンと一袋約6人前が12袋です。
通常は県内限定、数量限定品を特別におすそ分け致します。
（納品までは多少日数が必要となりますのでご了承くださいませ） ◆輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください ◆生産はこのように完全な手作業です ◆直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日

商品名 きつねとカレーうどんキット 生産地 国内生産 原材料 うどん粉　400g+400g（香川県産小麦粉100％） 打ち粉　　50g（香川県産小麦100％） 塩　　　　10g＋10g（国産） うどんだし　100ml　（滋賀県東近江市産） 油揚げ　　6枚入り　（国内生産） 近江牛レトルトカレー　160g×2パック（国内生産） 麺棒　1本（天然木使用） 賞味期限 常温で2ヶ月以上 油揚げのみ2週間以上 のし 対応不可 保存方法 直射日光、高温多湿を避け 常温で保存して下さい。
送料 送料無料 ※但、北海道・沖縄・離島は+500円頂戴いたします。
配送方法 クロネコヤマト 宅急便 のし 対応可 商品名 きつねとカレーうどんキット 生産地 国内生産 原材料 うどん粉　400g+400g（香川県産小麦粉100％） 打ち粉　　50g（香川県産小麦100％） 塩　　　　10g＋10g（国産） うどんだし　100ml　（滋賀県東近江市産） 油揚げ　　6枚入り　（国内生産） 麺棒　1本（天然木使用） 賞味期限 常温で2ヶ月以上 油揚げのみ2週間以上 のし 対応不可 保存方法 直射日光、高温多湿を避け 常温で保存して下さい。
送料 送料無料 ※但、北海道・沖縄・離島は+500円頂戴いたします。
配送方法 クロネコヤマト 宅急便 のし 対応可簡単に親子で作るきつねとカレーうどんキット 基本のきつねとカレーうどんはこれでOK！お子様と楽しく作って美味しく食べれるキットです。
今だけうどん粉をもう一袋(約3〜4人前分)増量中！さらに！麺棒1本プレゼント! ※本キャンペーンは予告なく終了致します。
ご了承賜りますようお願い申し上げます。
気軽に楽しく作って欲しい！ このセットがあれば「きつねとカレーうどん」を完成させることが出来ます♪ もちろん別途送料なんて必要ありません！ ※ごめんなさい。
北海道・沖縄・離島へのお届けの場合のみ+500円頂戴いたします。
おかげ様で さらに！ 誠にありがとうございます！ たくさんの方に楽しく作ってもらって一杯笑顔になってほしい！そんな思いでお届けしております♪ 「きつねとカレーうどん」のお届け内容 きつねとカレーうどんキットは約6〜8人前分作ることができます 油揚げは6枚入りです。
フリーズドライなので、しばらくうどんだしに付けておけばOK♪ 出汁が利いた肉厚なお揚げが食欲をそそるきつねうどんが完成します。
近江牛レトルトカレーは160g×2パック。
具材が溶けるまで煮込んだトロトロのルーカレーなので、ストレートにそのままうどんにかけてもOK♪ アレンジでお湯とお出汁を加えるとお店で出てくるようなお出汁のきいたカレー出汁になります♪ また、うどんだしは地元の醤油屋さんが作ってくれた醤油ベースの「うどんだし」 名入れができるようになりました！ +500円で付属の麺棒に「名前」を入れることができるようになりました！ 6文字までなら ″ひらがな″ ″カタカナ″ ″漢字″ ″英語″ どれを使っていただいてもOK。
※但、絵文字や特殊文字は使用できません。
作る工程はとても簡単 生地を生地をたくさんこねることでコシが強く″つるっ″としたのどごしのうどんが出来ます！ ※包丁や火を扱う工程がありますのでお子様がされる際は十分ご注意ください。
発送につきまして 「うどんキット」ラインナップ

ひもかわうどんは幅広麺のうどんともちもちとした食感が特徴の群馬県桐生市の郷土料理です。
群馬は良質の小麦が獲れる産地でもあり、ひも川うどんは桐生の清流「桐生川」の水を使用して作られています。
藤屋の半生ひもかわは、山紫水明の街・桐生で長い年月を経て確立された、伝統の技で作られております。
清流・桐生川の水を使用して長時間かけて熟成し、ていねいに一本一本包丁で切った古式手作りの本格的な手打ちひも川うどんです。
是非こだわりの味をご堪能ください。
尚、合成保存料等の添加物は一切使用しておりません。
藤屋の半生ひもかわは一本一本すべて手作りで仕上げております。
作り置きをしないため、注文が入ってからの受注生産となる場合がございます。
注文後、発送に時間がかかる場合は、出荷日程をメールにてお知らせさせていただきます。
【名称】 ひもかわうどん 【内容量】 半生ひもかわ 280g（2人前） 本格うどんつゆ2袋 【賞味期限】 製造日より一か月 【保存方法】 直射日光をさけ、 冷暗所または冷蔵庫に保存してください。
【原材料】 半生ひもかわ：小麦粉・食塩 つゆ：しょうゆ（本醸造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、植物性蛋白加水分解物、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、椎茸エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【製造者】 藤屋本店（群馬県桐生市） 6人前はこちら 10人前はこちら 創業120余年「藤屋本店」 職人が作る手打ちひもかわうどん >> このお店の他の商品を見る

製品仕様商品名後文　稲庭切りうどん　KR-306 名称手延うどん原材料小麦粉、食塩、澱粉(打ち粉) 内容量300g×6ヶ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
賞味期限常温2年 商品説明切りうどんは、うどんを掛けて延ばしたすその部分を集めたお徳用品です。
原料・製法は同じですので、味や喉ごしの良さは変わりません。
麺の長さが約15cm位と小さな鍋でも茹でやすく、チャック付きで保管にも便利です。
製造者(株)後文 秋田県湯沢市稲庭町字三嶋72番地 備考・配送方法沖縄・一部離島につきましては誠に申し訳ございませんが、お届けする事が出来ません。
お届けが沖縄・一部離島の場合は当店の方でキャンセル処理させて頂きます。
佐川急便 稲庭うどん　うどん　切り落とし　乾麺　秋田　お土産　ギフト　お中元　お歳暮　敬老の日　送料無料お得な稲庭切りうどん稲庭うどんは世間一般的に「高級品」といったイメージがありますが原料・製法は変わらず、普通の稲庭うどんより短いというだけでお徳用を実現しました。
麺の長さが15cm、ただそれだけ。
小さな鍋でもゆでやすく、チャック付きで保存も出来て便利です。
うどんを掛けてのばした、すその部分を集めたこちらのセット。
ご自宅用、またはちょっとしたお土産で友人へ配るのも喜ばれます。
さらに同じ切りうどんでも国産の原料を全量使用した稲庭切りうどんもご用意しました。
艶やかな乳白色の麺に、四日間の熟成工程で得られる手延製法特有のコシとつるりとした口当たりの良さを味わえます。
日本三大うどん「稲庭うどん」秋田の食と言えばきりたんぽに比内地鶏、ハタハタ、秋田を代表するブランド米のあきたこまち。
それらとともに秋田を代表する食と言えば「稲庭うどん」があります。
日本三大うどんのひとつである「稲庭うどん」。
手延べ特有のしっかりしたコシ。
なめらかな喉越しの良さともっちりした食感。
厳選された素材と五感を生かした職人技が仕上げる「後文」の稲庭うどん。
本物の味を守り続けています。
「後文」にしか出せないこの美味しさで地元の人達に愛され続けてきました。
「後文のうどん」美味しかった。
と人々に喜んで頂けることが最大の悦びであります。
雪深い秋田稲庭町で手間暇かけ愛情を込めて仕上げた「本物」の稲庭うどんをどうぞご堪能ください。
後文の稲庭うどん江戸時代初期に誕生した稲庭うどん。
秋田藩主に献上される様になり、幕府への土産品としても扱われていたそうです。
当時は高級品で庶民の口には入ることが少なかったと言います。
一般に知られるようになったのは明治以降。
現在では秋田と言ったら稲庭うどんと言われるまでになりました。
後文の稲庭うどんは、先人の技術と工程を守りながら4日間という長い時間をかけて十分な熟成を繰り返しゆっくり・丁寧に職人が造り上げます。
それを支える原料はうどんに最適な中力粉のみを用い、長崎五島灘産「いそしお」に地下100mから長い年月をかけて湧き上がる栗駒山系の伏流水で練り上げます。
後文の伝統である4日間という長い時間が造り上げる稲庭うどん。
油を用いない稲庭冷麦・素麺。
そして新たな挑戦である蕎麦・拉麺など進化し続ける「後文」の味をお届け致します。
茹でたら冷水で締めてください稲庭うどんは発祥当初より保存食として重宝されたこともあり乾麺が主流です。
ゆえに茹で方ひとつで味も変わります。
茹でたら冷水で締めて下さい。
つるりとした喉越しともっちりした食感がひきたち、風味豊かな味わいが増すのです。
毎年お中元やお歳暮、ご家庭用に選ばれている「後文」の稲庭うどん。
食べたことのある方にはあの懐かしい味。
初めて食べる方には最高級品の味。
お客様をがっかりさせない本物の味をお届け致します。
佐川急便でお届けいたします楽天のシステム上、他配送業者を選択できるようになっておりますがこちらの商品は佐川急便でお届けいたします。
他配送業者を選択して頂いた場合は当店で佐川急便に修正させて頂きます。
何卒ご了承ください。
　稲庭切りうどん通常の稲庭うどんと原料・製法は同じですので味や喉ごしの良さは何ら変わりありません。
うどんを掛けて延ばした、すその部分を集めたお徳用商品です。
保管に便利なチャック付きです。
KR-306稲庭切りうどん　300g×6KR-310稲庭切りうどん　300g×10稲庭切りうどん国産原料全量使用国産原料全量使用にこだわりました。
国産小麦では難しいとされた艶やかな乳白色の麺に四日間をかけて熟成を繰り返します。
うどんを掛けて延ばすその不揃いな部分を集めたお得用商品です。
保管にも便利なチャック付きです。
KR-503国産原料稲庭切りうどん　500g×3KR-505国産原料稲庭切りうどん　500g×5

【お届け日指定について】 こちらの商品はご注文日の翌営業日から4?5営業日以内にネコポスにて発送致します。
配達日・時間は指定できませんので、予めご了承下さいませ。
【熨斗について】 熨斗不可商品となります。
ご希望頂いても熨斗なしでの発送となりますので、予めご了承くださいませ。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　プチギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題 ■内容量：240g × 3包 ■配達温度帯：常温便 ■賞味期限：製造日より常温で540日 ■アレルギー物質：小麦 ■熨斗の形：熨斗不可 ＜注意事項＞ ・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
予めご了承下さいませ。
#A003 #B001 #B002 #B003紙箱入り。
特別な小麦粉「金斗雲」で作られた手延べうどん。
モチモチとつるみを兼ね備えた食感。

◆商品名　：干しうどん ◆原材料名：小麦粉（小麦（国産））、でんぷん、食塩 ◆内容量　：稲庭手業うどん料理人仕立て450g×1　稲庭手業うどん家庭用160g×1 ◆大きさ　：家庭用；200×85×5mm　料理人仕立て ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間：ラベルに記載　製造日より720日 ◆製造者　：株式会社稲庭うどん販売　湯沢市川連町字大舘千刈24 　　　　　　工場　　湯沢市稲庭町字大谷240【メール便】のため下記をご確認ください。
・ポスト投函となります。
・代金引換は不可となります。
　クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります。
・配達日時のご指定はできません。
・基本的に同梱は不可となります。
・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のネコポス便かクリックポスト、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合があり送料も変わる可能性がございます。
その際はメールでお知らせいたします。
メール便は熨斗や包装はできませんがメッセージカードを入れることが可能です。
詳しくは下記からのし、包装紙のページへ のし・包装紙・メッセ?ジカ?ド等の詳細はこちらへどうぞ稲庭手業うどん料理人仕立て450g約5人前×1袋と家庭用160g約2人前×1袋をメールでお届けします 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます。
稲庭専門店、老舗料亭・割烹や有名ホテルで料理人が使用の業務用と同様品です。
2種類の袋入りとなります。
◆輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください ◆生産はこのように完全な手作業です ◆直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日

商品説明 冷凍讃岐うどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍讃岐うどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しい讃岐うどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がった讃岐うどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍讃岐うどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近く讃岐うどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造る冷凍讃岐うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
讃岐うどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、讃岐の地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます あっとん麺 あっとん麺工房 冷凍さぬきうどん 讃岐うどん 冷凍うどん 簡単 そのまんまさぬきうどん まとめ買い 冷凍 グルメ お祝い 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日プレゼント 遅れてごめん父の日 遅れてごめんね父の日 遅れてごめんね 父の日 ギフト 贈り物 福袋 福袋セット お取り寄せグルメ 茨城グルメ お取り寄せ グルメ 食品 復興 ふっこう ふっこう福袋 コロナ 訳あり 食品ロス フードロス 送料無料食品ロスフードロス コロナフードロス 食品 ロスコロナ 在庫処分フードロス 応援コロナ コロナ支援 支援 美味しいものが食べたい 高級食材 通販 取り寄せ お土産 お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 御歳暮ギフト 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日 父の日プレゼント ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン 5倍の日 早割 タイムセール バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 本場 讃岐 美味しさ そのまま に 直送 致します 四国 香川 手打ち こだわりの 味 を ご自宅 に お届け 送料無料 レシピ つゆ セット 簡単 調理 お一人様 お見舞い 保存食ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明内容量うどん・スープ…【250g×2ヶ＋10g×6袋】×24個セット賞味期限 枠外下部に記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。
原材料うどん・・・小麦粉・食塩・食用植物油 スープ・・・食塩、砂糖、デキストリン、粉末醤油、いわし煮干粉末、魚介粉末（かつお節、さば節、かつおエキス粉末）、醤油、かつお節エキス粉末、昆布粉末、あご（とびうお）、葱、調味料（アミノ酸など）、微粒二酸化ケイ素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 販売者株式会社セテラ調理方法うどん・・・沸騰したお湯で約6分ほど茹でて、その後水洗いします。
スープ・・・270mlのお湯で溶かしてください。
アレルギー表記なし [ セテラ担当のつぶやき ] 日々感じていることを不定期で掲載しております。
セテラ担当島田でございます。
気温が上がってきて、近所のそうめん流しが始まりました。
そう、そうめんの季節がやってきたのです。
先日、夕食を食べに行った居酒屋のカウンターで、なぜかそうめんについて熱く語り合いました。
島原手延べそうめんの歴史や、揖保乃糸、三輪そうめん、島の光など、多岐にわたる話題が出ました。
最も驚いたのは、多くの人がそうめんはどれも同じだと思っていることでした。
同じブランドであっても、使用される小麦の種類や配合が異なりますし、手延べと機械麺ではコシの違いがあります。
朝の3時から仕込みが始まるなど、私たちが当たり前と思っていることも、きちんと伝えないと誰にも理解されず、生産者の努力が感じられないままです。
商品ページ等でしっかり伝えていこうと思いました。
5月の年中行事 イベント 一覧 子供の日 端午の節句 こいのぼり 母の日 八十八夜 田植え 立夏 ゴールデンウィーク 6月の年中行事 イベント 一覧 梅雨 蛍祭り 衣替え 父の日 ジューンブライド 夏至 田植え 夏越の祓 茅の輪くぐり 御中元 7月の年中行事 イベント 一覧 七夕 納涼祭 花火大会 海の日 山の日 お中元 暑中見舞い 土用の丑

名称半生うどん内容量内容量：麺300g×4袋 かけつゆ20ml×4袋 つけつゆ20ml×8袋 重量×2000g原材料めん：小麦粉、塩、加工澱粉スープ：しょうゆ（本醸造）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、みりん、食塩、さば節、デキストリン、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、アルコール、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法直射日光を避け常温で保存製造者株式会社麺工房六車香川県東かがわ市秦1168番地9事業者株式会社 麺工房六車配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】贅沢 讃岐うどん 「祭」(半生 8?12人前) つゆ付き 高級小麦の熟成麺　【 手打ち うどん 熟成 1万円 モチモチ ツルツル 麺類 国産 本場 香川県産 麺工房六車 小麦製品 手作り 麺 10000円 ギフト 贈答品 】 「讃岐の手打ち」を忠実に再現した製造方法と厳選された高級小麦を使い、多加水で餅のように練り上げた生地を、2日間かけて熟成しました。
出来上がった麺は、モチモチでツルツルののど越しと、しっかりとしたコシを同時に味わうことが出来ます。
賞味期限は保存料を一切使用せず、1ヶ月となっております。
ぜひ、本物の讃岐うどんを感じてください。
商品の主要な工程である製麺とパッケージ詰めを市内の工場で行っております。
寄附金の用途について 市長におまかせ まちづくり・コミュニティー活動・地域振興 観光・産業振興 スポーツ・芸術・文化振興 健康・医療・福祉 環境保護 学校教育 安心・安全・防災・災害支援 動物愛護 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
　1/10必着でご返送ください。
※申告特例申請書(ワンストップ特例申請書)は、寄附者全員にご郵送させていただきますので、ご承知おき下さい。
※年末につきましては、対応が異なりますのでお知らせにご注意下さい。
【東かがわ市　送付先住所】 〒430-7712 静岡県浜松市中央区板屋町111-2浜松アクトタワー12階 レッドホースコーポレーション株式会社（東かがわ市業務委託先） ふるさとサポートセンター「東かがわ市ふるさと納税」宛

こちらの返礼品には非常に短い麺も入っております。
日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭（いなにわ）うどん」 稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いて、厳選された材料と栗駒山系の伏流水を使用し、熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品。
ツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。
製造工程で生じる曲りのある部分、太さにバラツキのある部分、長さが短くなった部分等を集めましたが、味は人気の正規品と変わりません！ 稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。
本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。
保存食にもオススメです。
※有限会社稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。
-組合概要- 本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。
近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。
秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。
■秋田県仙北市■ ■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。
2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。
例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 稲庭うどん 内容量 2.4kg (800g×3袋)×3ケ月 原材料名 小麦粉、食塩、澱粉 賞味期限 730日 保存方法 直射日光及び湿気を避け、常温で保存して下さい。
注意事項 ※画像はイメージです。
※「規格外」「不揃い」のお品です。
※繁忙期は最長2〜3ヶ月以内になる場合がございますので、ご了承ください。
提供元 有限会社 稲庭古来堂 アレルギー 小麦 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

名称半生うどん、包丁切り細うどん、めんつゆ（希釈用）内容量半生うどん200g×5袋 包丁切り細うどん80g×3袋 めんつゆ20ml×13袋原材料半生うどん: 小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、加工でん粉（うち粉）包丁切り細うどん: 小麦粉（国内製造）、食塩/加工澱粉、酒精めんつゆ（希釈用）: しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、合わせだし（かつお節、さば節、椎茸、昆布）、みりん、かつおエキス、煮干エキス/調味料（アミノ酸等）賞味期限別途記載保存方法半生うどん: 直射日光を避け冷暗所で保存包丁切り細うどん: 直射日光を避け冷暗所で保存めんつゆ（希釈用）: 直射日光、高温多湿を避け保存製造者半生うどん: 有限会社 おか乃や製麺香川県小豆郡土庄町肥土山甲768の1包丁切り細うどん: 有限会社 おか乃や製麺香川県小豆郡土庄町肥土山甲768の1販売者めんつゆ（希釈用）: 盛田株式会社名古屋市中区栄1丁目7番34号事業者一般社団法人setouchiとのしょう配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※直射日光を避け、冷暗所で保存 ※賞味期限：半生うどん：90日、包丁切り細うどん：240日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】おか乃や製麺の讃岐 うどん 詰合せ（つゆ入り）　【麺類・うどん・讃岐うどん・つゆ入り】 【半生うどん】 小麦粉、塩水を使用し、その日と、翌日の天候を考慮しながら、足踏みと熟成で仕上げた生うどん。
「生うどんと遜色ない！」「知人に頂いてこれだったらと思い注文しました！！」など、嬉しいお言葉をたくさんいただいています。
のど越しとコシの引き立つ本場の包丁切り麺を是非お試しください！ 【包丁切り細うどん】 荒踏み、足踏み、熟成によって仕上げた本場手打ちのさぬきうどんを時間をかけて乾燥させました。
乾麺で長期保存がきくうえ、茹で時間は8分から10分と短めで簡単に調理出来ます。
細めながらもモチモチの弾力とツルツルの食感を楽しめます。
あたたかいうどんやざるうどん、また、たくさんの野菜やツナなどを混ぜ合わせてサラダうどんなどでお召し上がりください。
寄附金の用途について 1.福祉に関する事業 2.教育に関する事業 3.環境に関する事業 4.地域振興に関する事業 5.自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。
　〒380-0823　長野県長野市南千歳二丁目12番1号　長野セントラルビル705 　レッドホースコーポレーション株式会社　ふるさと納税サポートセンター　「土庄町　ふるさと納税」　宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

古来から伝わる手延べ製法に、かも手の麺ができて33年間、独自の工夫を加えながらずっと造り続けている自慢の手延べうどんです。
シンプルな化粧箱入りなので、ご自宅用やちょっとした贈り物・お返しに最適です。
商品名 手延べ饂飩 〈化粧箱入り〉 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、澱粉、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 200g×5袋 食数 約10人前 賞味期限 1年 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造者 かも川手延素麺株式会社 岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 御見舞 病気見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 御祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し 引越し お宮参り御祝 法事 法要 仏事 香典 粗供養 御供え お供え 志 進物 贈答 贈答用品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト ひなまつり ひな祭り 雛祭り 七五三 敬老の日 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 プレゼント パーティ 贈り物 ギフト プチギフト ご進物 寿 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 記念日 手土産 お土産 帰省土産 帰省 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 挨拶 あいさつ お年賀 御年賀 年始 お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 間食 おやつ お取り寄せグルメ お取り寄せマップ 岡山 かも川 かも川うどん 手延べうどん 生うどん うどん 饂飩 ざる 釜揚げ 焼きうどん そうめん 素麺 冷やし 冷麦 ひやむぎ つゆ 麺時代遅れとも思われる手間を私たちかも手の麺は大切に守り続けます。
1本1本に魂を込めて延ばす手延べの麺は最高の手技です。
　　　　　　【 手延べうどん/紙箱入り 】 古来から伝わる手延べ製法に、かも手の麺ができて33年間、独自の工夫を加えながらずっと造り続けている自慢の手延べうどんです。
シンプルな化粧箱入りなので、ご自宅用やちょっとした贈り物・お返しに最適です。
穀類を粉にして加工するという技術は、粒食を主とするわが国には、なかったものです。
粉に水を加えて延ばすという技術は奈良時代に中国から伝わったものに始まります。
麺というそれまで見たこともない新しい食品の伝来でもありました。
それは、小麦粉に米粉を混ぜて塩水で練り細く延ばした後に乾燥させた索餅（むぎなわ）と呼ばれたものでした。
今の麺に更に近づき手延べの原形となったのはその後、鎌倉時代に伝えられた索麺（そうめん）なのです。
これは小麦粉だけを用いて作るもので、まさしく今の手延べ麺と同じものでした。
小麦粉に塩水を加えて麺生地を造る「捏ね」作業が手延べ麺つくりの始まりです。
そして、生地に粘りけを持たせるためにグルテンを形成させる「足ふみ」作業。
麺状のもとをつくる「のし」作業、「板切り」作業と続き最後の「乾燥」「切断」「結束」までの1日半の作業の中で16もの行程をふみます。
そんな、時代遅れとも言われる時間と手間をかも手の麺は省きません。
手延べの麺は一本一本、人と麺との調和によって生まれる逸品です。
手延べ麺に機械麺や手打ち麺とは違った独特の食感があるのも、延ばしと熟成を繰り返し行うことによって生まれた、「ねばり」によるものです。
このような手間隙のかかる行程を経て、手延べうどんで数千倍、手延べそうめんでは数万倍に生地が引き延ばされて麺が作られます。
江戸時代には、専門に麺を扱う業者が現れ、素麺を一年二年と専用の蔵で囲って梅雨をこし、ひね物として出荷するようになりました。
ひね物は、新物に比べ旨味とコシがまし、味・香りともに良くなると礼讃されたのです。

秋田名物・稲庭うどんのギフトセットです。
本場・秋田県湯沢市稲庭町の伝統製法「手綯い手延べ製法」で4日間かけて手づくりしました。
手づくりだからこその程よいコシや口当たりのとろけるような滑らかさが特徴です。
【特記事項】こちらの商品は【沖縄・離島】へのお届けは不可となります。
お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。
【名称】手延べ干しめん【数量・内容】150g×5【賞味期間】製造から2年【原材料】小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-156,156円本格手造り 稲庭うどん 御徳用3個セット うど4,050円本格手造り 稲庭うどん 10食セット うどん 3,078円うどん 大麦配合稲庭うどんセット SD-33 3,564円うどん 稲庭 麺の彩り株式会社後文 秋田県 。
5,400円うどん 稲庭うどん詰め合わせ株式会社後文 秋田3,240円手延べうどん 8食セット 冷凍 カレーうどん 4,968円稲庭寳来うどん 半生つゆ付き有限会社 稲庭宝泉5,385円手延べうどん 牛肉うどん 8食 冷凍調理 うど4,980円新着商品はこちら2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 7種 パン ク3,780円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 8種 パン ク4,320円2024/4/18クラムボン 冷やしクリームパン 10種 パン 4,860円再販商品はこちら2024/4/23尾西のひだまりパン プレーン 6個入6袋セット11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン チョコ 6個入6袋セット 11,664円2024/4/23尾西のひだまりパン メープル 6個入6袋セット11,664円

こちらの返礼品には非常に短い麺も入っております。
日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭（いなにわ）うどん」 稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いて、厳選された材料と栗駒山系の伏流水を使用し、熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品。
ツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。
製造工程で生じる曲りのある部分、太さにバラツキのある部分、長さが短くなった部分等を集めましたが、味は人気の正規品と変わりません！ 稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。
本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。
保存食にもオススメです。
※有限会社稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。
-組合概要- 本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。
近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。
秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。
■秋田県仙北市■ ■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。
2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。
例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 稲庭うどん 内容量 2.4kg (800g×3袋)×5ケ月 原材料名 小麦粉、食塩、澱粉 賞味期限 730日 保存方法 直射日光及び湿気を避け、常温で保存して下さい。
注意事項 ※画像はイメージです。
※「規格外」「不揃い」のお品です。
※繁忙期は最長2〜3ヶ月以内になる場合がございますので、ご了承ください。
提供元 有限会社 稲庭古来堂 アレルギー 小麦 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。
毎朝お店で仕込んだ素材を梱包しお届けします。
大量生産ではできない“本物”“上質”の味噌煮込みうどんをお楽しみください。
素材全て、ムスリムフレンドリーです。
ムスリムポリシーも同梱致します。
内容量(1食あたり) 手打ち生麺120g、煮込み用味噌120g、出汁パック1個、味噌煮込みうどんの作り方説明書 主原材料 〈煮込み冷蔵生麺〉小麦粉、水、打ち粉(そば粉) ※打ち粉にそば粉を使用しております。
アレルギーの方はご遠慮下さい。
〈煮込み用味噌〉八丁味噌、白味噌、砂糖、かつおだし、むろだし、醤油、鶏だし、塩 〈出汁パック〉かつお、煮干し等 賞味期限 製造日より5日 保存方法 冷蔵 クール宅急便での配送となります。
特定原材料 小麦、そば、鶏肉を含みます。
用途・キーワード： うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物 ハラルフード ハラル ハラール

それぞれの味、4個入りセットは、こちら 商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
名称 冷凍さぬきうどん 原材料名 めん【小麦粉（国内産）、食塩】 つゆ【しょうゆ(国内産)、かたくちいわし、混合削り節(さばのふし、いわしのふし)、砂糖、食塩、昆布、ブドウ糖果糖液糖、みりん、醸造酢／調味料(アミノ酸等)】 具材（きつね）【味付けあげ(油揚げ、砂糖、醤油、その他)／調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤】 具材（えび天）【海老天（衣（小麦粉、デンプン、胡麻油、食塩）、えび、揚げ油（なたね油）、食塩／加工デンプン、ph調整剤、ベーキングパウダー））】 具材（野菜かき揚げ天）【かき揚げ(野菜(たまねぎ、にんじん、春菊)、衣(小麦粉、でん粉、コーンフラワー、粉末状大豆だんぱく、食塩)、揚げ油(大豆油))／膨張剤、乳化剤、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチノイド)】 具材（肉）【牛バラ肉(オーストラリア産)、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、かつお風調味料／ph調整剤、グリシン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酵素】 (一部に小麦・大豆・さば・乳製品を含む) 内容量 4食(きつねうどん 510g、えび天うどん 490g、野菜かきあげ天うどん 478g、肉うどん 490g) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 クール便（冷凍） 製造者 株式会社あっとん麺工房香川県 高松市 伏石町2149−1 原産国 日本 ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付きそれぞれの味、4個入りセットは、こちら ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

それぞれの味、4個入りセットは、こちら 商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
名称 冷凍さぬきうどん 原材料名 めん【小麦粉（国内産）、食塩】 つゆ【しょうゆ(国内産)、かたくちいわし、混合削り節(さばのふし、いわしのふし)、砂糖、食塩、昆布、ブドウ糖果糖液糖、みりん、醸造酢／調味料(アミノ酸等)】 具材（きつね）【味付けあげ(油揚げ、砂糖、醤油、その他)／調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤】 具材（えび天）【海老天（衣（小麦粉、デンプン、胡麻油、食塩）、えび、揚げ油（なたね油）、食塩／加工デンプン、ph調整剤、ベーキングパウダー））】 具材（野菜かき揚げ天）【かき揚げ(野菜(たまねぎ、にんじん、春菊)、衣(小麦粉、でん粉、コーンフラワー、粉末状大豆だんぱく、食塩)、揚げ油(大豆油))／膨張剤、乳化剤、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチノイド)】 具材（肉）【牛バラ肉(オーストラリア産)、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、かつお風調味料／ph調整剤、グリシン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酵素】 (一部に小麦・大豆・さば・乳製品を含む) 内容量 4食(きつねうどん 510g、えび天うどん 490g、野菜かきあげ天うどん 478g、肉うどん 490g) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 クール便（冷凍） 製造者 株式会社あっとん麺工房香川県 高松市 伏石町2149−1 原産国 日本 ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付きそれぞれの味、4個入りセットは、こちら ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品