ジロロモーニ デュラム小麦有機スパゲッティ セミインテグラーレはイタリアの有機栽培小麦をセモリナ挽き（粗挽き）、外皮（ふすま）をバランスよく含んだ製法で、その風味と美味しさ、栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
スタンダードな1.7mm、ゆで時間7分。
〇イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
〇有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）して、その風味とおいしさそして栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
〇食物繊維を含む小麦の外皮部分（ふすま）をバランスよく含んだ製法により、小麦本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。
〇外皮部分（ふすま）の量は全粒粉スパゲッティの約半分です。
(ふすまの量：全粒粉スパゲッティ約15%、セミインテグラーレ約7%、デュラム小麦スパゲッティ0%） 〇全粒粉スパゲッティはちょっと苦手という方にもおすすめです。
〇太さ1.7mmの食べやすいスタンダードなタイプです。
ゆで時間7分。
〇有機JAS認証品です。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック パスタ 全粒粉 ジロロモーニ デュラム小麦有機スパゲッティ セミインテグラーレ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ ふすま ■内容量：500g×3個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア） ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：11.3g 脂質：2.2g 炭水化物：75.3g 糖質：70.6g 食物繊維：4.7g 食塩相当量：0.01g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項：麺に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。
品質上問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

アルチェネロ 有機マカロニはユニークな形のショートパスタ。
・有機JAS、EU有機認定商品。
イタリア産有機小麦を100％使用したショートパスタ。
グラタン、サラダなど冷菜、温菜に幅広く利用できるショートパスタ。
ソースもよくからみます。
・ゆで時間：11分 ◆こだわり◆ アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において栽培期間中化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。
＜アルチェネロ＞ 私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。
これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しくセーフティーで公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
＜アルチェネロ オーガニック製品＞ 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。
もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れたセーフティーな環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
■商品名：マカロニ ショートパスタ オーガニック アルチェネロ 有機マカロニ イタリア 栽培期間中無農薬 ■内容量：250g×3個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア産） ■メーカー或いは販売者：アルチェネロ ■賞味期限：3ヶ月以上 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ デュラム小麦有機スパゲッティ セミインテグラーレはイタリアの有機栽培小麦をセモリナ挽き（粗挽き）、外皮（ふすま）をバランスよく含んだ製法で、その風味と美味しさ、栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
スタンダードな1.7mm、ゆで時間7分。
〇イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
〇有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）して、その風味とおいしさそして栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
〇食物繊維を含む小麦の外皮部分（ふすま）をバランスよく含んだ製法により、小麦本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。
〇外皮部分（ふすま）の量は全粒粉スパゲッティの約半分です。
(ふすまの量：全粒粉スパゲッティ約15%、セミインテグラーレ約7%、デュラム小麦スパゲッティ0%） 〇全粒粉スパゲッティはちょっと苦手という方にもおすすめです。
〇太さ1.7mmの食べやすいスタンダードなタイプです。
ゆで時間7分。
〇有機JAS認証品です。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック パスタ 全粒粉 ジロロモーニ デュラム小麦有機スパゲッティ セミインテグラーレ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ ふすま 送料無料 ■内容量：500g ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア） ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：11.3g 脂質：2.2g 炭水化物：75.3g 糖質：70.6g 食物繊維：4.7g 食塩相当量：0.01g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項：麺に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。
品質上問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

アルチェネロ 有機マカロニはユニークな形のショートパスタ。
・有機JAS、EU有機認定商品。
イタリア産有機小麦を100％使用したショートパスタ。
グラタン、サラダなど冷菜、温菜に幅広く利用できるショートパスタ。
ソースもよくからみます。
・ゆで時間：11分 ◆こだわり◆ アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において栽培期間中化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。
＜アルチェネロ＞ 私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。
これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しくセーフティーで公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
＜アルチェネロ オーガニック製品＞ 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。
もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れたセーフティーな環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
■商品名：マカロニ ショートパスタ オーガニック アルチェネロ 有機マカロニ イタリア 栽培期間中無農薬 送料無料 ■内容量：250g×20個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア産） ■メーカー或いは販売者：アルチェネロ ■賞味期限：3ヶ月以上 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティはイタリアの有機栽培デュラム小麦（全粒粉）をセモリナ挽き（粗挽き）し、じっくり時間をかけて乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味。
太さ1.7mm、ゆで時間7分。
○イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦の全粒粉のみを使用。
○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。
有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げた全粒粉パスタです。
小麦本来の濃い味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
○EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。
○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
○そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。
太さ1.7mmの食べやすいスタンダードタイプ。
ゆで時間7分。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック 全粒粉 パスタ ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ 送料無料 ■内容量：500g×12個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ［全粒粉（イタリア）］ ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：352kcal たんぱく質：13.4g 脂質：2.4g 炭水化物：74.2g 糖質：64.5g 食物繊維：9.7g 食塩相当量：0.04g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティはイタリアの有機栽培デュラム小麦（全粒粉）をセモリナ挽き（粗挽き）し、じっくり時間をかけて乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味。
太さ1.7mm、ゆで時間7分。
○イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦の全粒粉のみを使用。
○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。
有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げた全粒粉パスタです。
小麦本来の濃い味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
○EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。
○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
○そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。
太さ1.7mmの食べやすいスタンダードタイプ。
ゆで時間7分。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック 全粒粉 パスタ ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ ■内容量：500g×3個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ［全粒粉（イタリア）］ ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：352kcal たんぱく質：13.4g 脂質：2.4g 炭水化物：74.2g 糖質：64.5g 食物繊維：9.7g 食塩相当量：0.04g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マンチーニ スパゲットーニはマンチーニの特徴的な太めのパスタ。
カチョエペペやカルボナーラとよく合います。
パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。
食べ応えのある太めのパスタ。
小麦の味わいをしっかりと楽しめます。
直径：約2.4mm 茹で時間の目安：15〜17分 ◆お召し上がり方 深めの鍋に湯（パスタ100gに対し湯1L、塩約8gが目安）を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。
＜マンチーニ＞ マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、世界中の数多くの星付きレストランでも愛用されています。
イタリア本国では三ツ星レストランの内、5店舗が使用しています（※2022年4月現在） ■商品名：マンチーニ スパゲットーニ 2.4mm スパゲティ パスタ スパゲッティ ブロンズダイス イタリア 乾麺 太麺 カルボナーラ カチョエペペ クリームパスタ ■内容量：500g×12個セット ■原材料名：デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：マンチーニ ■賞味期限：製造日より ■保存方法：高温・多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マンチーニ スパゲッティ 2.2mm は、パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用してます。
ソースがよくからみます。
原料のデュラム小麦はレヴァンテ種を中心に数種をブレンドし、乾燥温度を40度までにおさえ24時間以上かけた低温長時間乾燥で製造しています。
これにより小麦本来の品質と香りをパスタに封じ込めました。
マンチーニ社はイタリア・マルケ州で、自社でパスタ専用に栽培した小麦からパスタを製造する世界でも稀有な作り手です。
イタリアの大地で育まれた小麦の味わいをお楽しみください。
＜MANCINI＞ マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、ミシュラン星付きレストランでも愛用されています。
＜ブロンズダイスとテフロンダイス＞ パスタは、ダイスというたくさん穴の開いた型を通り抜けることでいろいろな形になります。
このダイスにはブロンズ製のものとテフロン製のものがあります。
伝統的なブロンズダイスではパスタの表面に細かい凹凸ができ、ざらついた仕上がりに。
一方、テフロンダイスは表面がつるっとなめらかに仕上がります。
■品名：パスタ スパゲティ ブロンズダイス マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 500g 送料無料 ブロンズダイス製法 イタリア デュラム小麦 セモリナ粉 デュラムセモリナ粉 ■内容量：500g ■原材料名：イタリア産デュラム小麦のセモリナ粉100％ ■直径：約2.2mm ■茹で時間の目安：約12分 ■輸入者或いは販売者：モンテ物産 ■区分：食品 ■原産国：イタリア ■JANコード：8033712790343 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。
■注意事項：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マンチーニ スパゲットーニはマンチーニの特徴的な太めのパスタ。
カチョエペペやカルボナーラとよく合います。
パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。
食べ応えのある太めのパスタ。
小麦の味わいをしっかりと楽しめます。
直径：約2.4mm 茹で時間の目安：15〜17分 ◆お召し上がり方 深めの鍋に湯（パスタ100gに対し湯1L、塩約8gが目安）を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。
＜マンチーニ＞ マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、世界中の数多くの星付きレストランでも愛用されています。
イタリア本国では三ツ星レストランの内、5店舗が使用しています（※2022年4月現在） ■商品名：マンチーニ スパゲットーニ 2.4mm スパゲティ パスタ スパゲッティ ブロンズダイス イタリア 乾麺 太麺 カルボナーラ カチョエペペ クリームパスタ ■内容量：500g×2個セット ■原材料名：デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：マンチーニ ■賞味期限：製造日より ■保存方法：高温・多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

アルチェネロ 有機マカロニはユニークな形のショートパスタ。
・有機JAS、EU有機認定商品。
イタリア産有機小麦を100％使用したショートパスタ。
グラタン、サラダなど冷菜、温菜に幅広く利用できるショートパスタ。
ソースもよくからみます。
・ゆで時間：11分 ◆こだわり◆ アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において栽培期間中化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。
＜アルチェネロ＞ 私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。
これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しくセーフティーで公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
＜アルチェネロ オーガニック製品＞ 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。
もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れたセーフティーな環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
■商品名：マカロニ ショートパスタ オーガニック アルチェネロ 有機マカロニ イタリア 栽培期間中無農薬 ■内容量：250g×4個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア産） ■メーカー或いは販売者：アルチェネロ ■賞味期限：3ヶ月以上 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ デュラム小麦有機スパゲッティ セミインテグラーレはイタリアの有機栽培小麦をセモリナ挽き（粗挽き）、外皮（ふすま）をバランスよく含んだ製法で、その風味と美味しさ、栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
スタンダードな1.7mm、ゆで時間7分。
〇イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
〇有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）して、その風味とおいしさそして栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
〇食物繊維を含む小麦の外皮部分（ふすま）をバランスよく含んだ製法により、小麦本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。
〇外皮部分（ふすま）の量は全粒粉スパゲッティの約半分です。
(ふすまの量：全粒粉スパゲッティ約15%、セミインテグラーレ約7%、デュラム小麦スパゲッティ0%） 〇全粒粉スパゲッティはちょっと苦手という方にもおすすめです。
〇太さ1.7mmの食べやすいスタンダードなタイプです。
ゆで時間7分。
〇有機JAS認証品です。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック パスタ 全粒粉 ジロロモーニ デュラム小麦有機スパゲッティ セミインテグラーレ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ ふすま 送料無料 ■内容量：500g×5個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア） ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：11.3g 脂質：2.2g 炭水化物：75.3g 糖質：70.6g 食物繊維：4.7g 食塩相当量：0.01g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項：麺に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。
品質上問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国内産ロングパスタは、 北海道で栽培されたキタホナミ小麦を使用して作られました。
デュラム小麦粉使用のスパゲティと違い、原料のたんぱく質が少ないのでソフトな麺質で、和風パスタにぴったりです。
太さ1.8mm 茹で時間 10〜12分 ＜桜井食品について＞ 「食卓に健康をお届けします」をモットーに、有機農産物を使用しためん類や小麦粉の製造販売を中心に、海外で有機農産物と認められた各種食品の輸入等を事業としています。
昭和47年(1972年)に国内初の無添加ラーメン「純正ラーメン」の発売を開始。
こちらは、今日まで継続して製造・販売しているロングラン商品です。
国産有機小麦を使用した即席ラーメンやパン粉等のオーガニック食品の数々、小麦粉を使用しないパン用ミックス粉を初めとしたグルテンフリー食品、動物性原材料を使用しないベジタリアン食品シリーズ等々。
他社では手掛けにくい市場で消費者の方々へのお役立ち食品を提供するのが当社のなすべきことと考えています。
■商品名：パスタ ロングパスタ 乾麺 国内産 ロングパスタ（北海道産小麦粉） 300g 桜井食品 国産 スパゲッティ 和風パスタ ソフト 柔らかい たんぱく質 送料無料 ■内容量：300g×2 ■原材料：小麦粉、小麦グルテン ■保存方法/注意事項：高温多湿・直射日光を避けて、保存してください。
■メーカー或いは販売者：桜井食品株式会社 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期間：3年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マンチーニ スパゲッティ 2.2mm は、パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用してます。
ソースがよくからみます。
原料のデュラム小麦はレヴァンテ種を中心に数種をブレンドし、乾燥温度を40度までにおさえ24時間以上かけた低温長時間乾燥で製造しています。
これにより小麦本来の品質と香りをパスタに封じ込めました。
マンチーニ社はイタリア・マルケ州で、自社でパスタ専用に栽培した小麦からパスタを製造する世界でも稀有な作り手です。
イタリアの大地で育まれた小麦の味わいをお楽しみください。
＜MANCINI＞ マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、ミシュラン星付きレストランでも愛用されています。
＜ブロンズダイスとテフロンダイス＞ パスタは、ダイスというたくさん穴の開いた型を通り抜けることでいろいろな形になります。
このダイスにはブロンズ製のものとテフロン製のものがあります。
伝統的なブロンズダイスではパスタの表面に細かい凹凸ができ、ざらついた仕上がりに。
一方、テフロンダイスは表面がつるっとなめらかに仕上がります。
■品名：パスタ スパゲティ ブロンズダイス マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 500g 送料無料 ブロンズダイス製法 イタリア デュラム小麦 セモリナ粉 デュラムセモリナ粉 ■内容量：500g×6 ■原材料名：イタリア産デュラム小麦のセモリナ粉100％ ■直径：約2.2mm ■茹で時間の目安：約12分 ■輸入者或いは販売者：モンテ物産 ■区分：食品 ■原産国：イタリア ■JANコード：8033712790343 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。
■注意事項：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

アルチェネロ 有機 全粒粉スパゲティ 500gは、イタリア産の有機全粒粉デュラム小麦100％使用しています。
アルチェネロのパスタにはイタリアの豊かな大地に育まれた有機デュラム小麦が使用されています。
丁寧に製粉された後、小麦の風味を壊さない「低温長時間乾燥」の採用によりコシのあるパスタに仕上げました。
小麦を丸ごと挽いた全粒粉のパスタ。
ソバのような食感で和風に仕上げてもおいしいです。
ジェノベーゼソースとの相性も抜群です。
繊維やミネラルも豊富です。
アルチェネロの有機パスタは、オーガニック農法で大切に育てられた生産者メンバーの小麦を、美しい山々に囲まれたきれいな水と空気のもと、最適な製法でパスタへと加工しています。
そのため、品質の良さ、伝統農法を貫く真摯さに加え小麦の持つおいしさや栄養価が楽しめます。
つまり、アルチェネロのパスタが特別なのは、すばらしい品質の小麦、100年ものパスタ作りの知識と経験、きれいな水と空気を材料にしているからです。
小麦の力強い風味と独特の食感が特徴の全粒粉パスタや、古代小麦のスペルトやカムットを用いたパスタなど、アルチェネロならではの商品も是非ご賞味ください。
＜アルチェネロ＞ 私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。
これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しく安全で公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
＜アルチェネロ オーガニック製品＞ 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。
もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
■品名：パスタ スパゲティ スパゲッティー アルチェネロ 有機 全粒粉スパゲティ 500g メール便（ポスト投函）送料無料！乾麺 デュラム小麦 有機 オーガニック ■内容量：500g ■原材料名：有機全粒粉デュラム小麦（イタリア産） ■アレルゲン：小麦 ■栄養成分(100g当たり)：エネルギー 355kcal たんぱく質 12g 脂質 1.4g 炭水化物 71g ナトリウム 3mg ■茹で時間：8分 ■メーカー或いは販売者：日仏貿易会社 ■区分：食品 有機JAS、EU有機認定商品 ■製造国：イタリア製 ■JANコード：8009004130005 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ デュラム小麦有機スパゲッティ セミインテグラーレはイタリアの有機栽培小麦をセモリナ挽き（粗挽き）、外皮（ふすま）をバランスよく含んだ製法で、その風味と美味しさ、栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
スタンダードな1.7mm、ゆで時間7分。
〇イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
〇有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）して、その風味とおいしさそして栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
〇食物繊維を含む小麦の外皮部分（ふすま）をバランスよく含んだ製法により、小麦本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。
〇外皮部分（ふすま）の量は全粒粉スパゲッティの約半分です。
(ふすまの量：全粒粉スパゲッティ約15%、セミインテグラーレ約7%、デュラム小麦スパゲッティ0%） 〇全粒粉スパゲッティはちょっと苦手という方にもおすすめです。
〇太さ1.7mmの食べやすいスタンダードなタイプです。
ゆで時間7分。
〇有機JAS認証品です。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック パスタ 全粒粉 ジロロモーニ デュラム小麦有機スパゲッティ セミインテグラーレ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ ふすま 送料無料 ■内容量：500g×10個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア） ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：11.3g 脂質：2.2g 炭水化物：75.3g 糖質：70.6g 食物繊維：4.7g 食塩相当量：0.01g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項：麺に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。
品質上問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フェットチーネは本場イタリアの弾力のあるモチモチ食感。
濃厚なクリームソースやチーズソースとの相性抜群。
◆デルーカ DeLucaオーガニックパスタの特長 《有機原料100％》 2年以上、農薬・化学肥料を使わない土地で栽培した、品質ともに最高級のデュラム小麦セモリナだけを使用しています。
《昔ながらの低温乾燥で作られています》 近代では、生産効率を上げるため高温・短時間で麺を乾燥させる方法が主流となっていますが、小麦本来の味や香りが大きく損なわれてしまいます。
デルーカ DeLucaオーガニックパスタは、ゆっくりと低温乾燥させる昔ながらの方法で作られています。
驚くほどもちっとした食感の秘密はここにあります。
◆DeLuca(デルーカ)社 イタリアのアブルッツォ州にある、家族5世代に渡って経営しているパスタメーカーです。
山々に囲まれたアブルッツォ州は、澄んだ空気と冷たい湧き水が流れており、パスタ造りに最適な地域です。
デルーカ社はパスタメーカーとして稼働する1901年より以前から、製粉業者との技術と手動のプレス機を活かしたパスタを作りはじめました。
機械が電動式に代わってからも5世代に伝わる伝統的な製法でパスタを作り続けています。
＜むそう商事＞ 当社は、日本に「オーガニック」という言葉が浸透する以前より、オーガニックへの取り組みを開始しました。
1988年、アメリカのOCIA（Organic Crop Improvement Association）が認定したオーガニック大豆の輸入を開始、翌1989年には、むそう商事が扱う日本の伝統製法に基づいて作られた醤油、味噌、玄米酢、お茶、梅干など11品目が、OCIAより日本初のオーガニック認定を受け、海外輸出に力を振うこととなりました。
また、1990年、日本国内でも初めてとなるOCIAが認定したオーガニック珈琲の販売を開始致しました。
2000年、国内でも有機JAS規格（有機日本農林規格）が施行され多数の企業がオーガニックビジネスに携わっていますが、今でも、取組当初より、変わらない考え方でオーガニック事業を行っています。
■商品名：パスタ フジッリ オーガニック デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フェットチーネ イタリア 無添加 乾麺 有機 もちもち 高級 太麺 クリームパスタ ■内容量：500g×5個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：むそう商事 ■賞味期限：製造日より3年 開封後は吸湿・虫害等を防ぐため袋を閉じた後密封容器に入れて保管ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項： ※フィルムには品質保持のため、空気穴を開けております。
※パスタの表面・内部にある黒い点や白い点は原料由来のものです。
品質には問題ありません。
※原料由来のでんぷんが白く包装内に付着している場合がありますが品質には問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マンチーニ スパゲッティーニはパスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。
一般的な太さで様々なソースとよく合います。
ヴォンゴレとの相性は抜群です。
直径：約1.8mm 茹で時間の目安：9〜10分 ◆お召し上がり方 深めの鍋に湯（パスタ100gに対し湯1L、塩約8gが目安）を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。
＜マンチーニ＞ マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、世界中の数多くの星付きレストランでも愛用されています。
イタリア本国では三ツ星レストランの内、5店舗が使用しています（※2022年4月現在） ■商品名：マンチーニ スパゲッティーニ 1.8mm スパゲティ パスタ スパゲッティ ブロンズダイス イタリア 乾麺 麺 ボンゴレ ■内容量：500g×3個セット ■原材料名：デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：マンチーニ ■賞味期限：製造日より ■保存方法：高温・多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

アルチェネロ 有機マカロニはユニークな形のショートパスタ。
・有機JAS、EU有機認定商品。
イタリア産有機小麦を100％使用したショートパスタ。
グラタン、サラダなど冷菜、温菜に幅広く利用できるショートパスタ。
ソースもよくからみます。
・ゆで時間：11分 ◆こだわり◆ アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において栽培期間中化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。
＜アルチェネロ＞ 私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。
これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しくセーフティーで公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
＜アルチェネロ オーガニック製品＞ 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。
もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れたセーフティーな環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
■商品名：マカロニ ショートパスタ オーガニック アルチェネロ 有機マカロニ イタリア 栽培期間中無農薬 送料無料 ■内容量：250g×10個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア産） ■メーカー或いは販売者：アルチェネロ ■賞味期限：3ヶ月以上 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フェットチーネは本場イタリアの弾力のあるモチモチ食感。
濃厚なクリームソースやチーズソースとの相性抜群。
◆デルーカ DeLucaオーガニックパスタの特長 《有機原料100％》 2年以上、農薬・化学肥料を使わない土地で栽培した、品質ともに最高級のデュラム小麦セモリナだけを使用しています。
《昔ながらの低温乾燥で作られています》 近代では、生産効率を上げるため高温・短時間で麺を乾燥させる方法が主流となっていますが、小麦本来の味や香りが大きく損なわれてしまいます。
デルーカ DeLucaオーガニックパスタは、ゆっくりと低温乾燥させる昔ながらの方法で作られています。
驚くほどもちっとした食感の秘密はここにあります。
◆DeLuca(デルーカ)社 イタリアのアブルッツォ州にある、家族5世代に渡って経営しているパスタメーカーです。
山々に囲まれたアブルッツォ州は、澄んだ空気と冷たい湧き水が流れており、パスタ造りに最適な地域です。
デルーカ社はパスタメーカーとして稼働する1901年より以前から、製粉業者との技術と手動のプレス機を活かしたパスタを作りはじめました。
機械が電動式に代わってからも5世代に伝わる伝統的な製法でパスタを作り続けています。
＜むそう商事＞ 当社は、日本に「オーガニック」という言葉が浸透する以前より、オーガニックへの取り組みを開始しました。
1988年、アメリカのOCIA（Organic Crop Improvement Association）が認定したオーガニック大豆の輸入を開始、翌1989年には、むそう商事が扱う日本の伝統製法に基づいて作られた醤油、味噌、玄米酢、お茶、梅干など11品目が、OCIAより日本初のオーガニック認定を受け、海外輸出に力を振うこととなりました。
また、1990年、日本国内でも初めてとなるOCIAが認定したオーガニック珈琲の販売を開始致しました。
2000年、国内でも有機JAS規格（有機日本農林規格）が施行され多数の企業がオーガニックビジネスに携わっていますが、今でも、取組当初より、変わらない考え方でオーガニック事業を行っています。
■商品名：パスタ フジッリ オーガニック デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フェットチーネ イタリア 無添加 乾麺 有機 もちもち 高級 太麺 クリームパスタ ■内容量：500g×3個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：むそう商事 ■賞味期限：製造日より3年 開封後は吸湿・虫害等を防ぐため袋を閉じた後密封容器に入れて保管ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項： ※フィルムには品質保持のため、空気穴を開けております。
※パスタの表面・内部にある黒い点や白い点は原料由来のものです。
品質には問題ありません。
※原料由来のでんぷんが白く包装内に付着している場合がありますが品質には問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティはイタリアの有機栽培デュラム小麦（全粒粉）をセモリナ挽き（粗挽き）し、じっくり時間をかけて乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味。
太さ1.7mm、ゆで時間7分。
○イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦の全粒粉のみを使用。
○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。
有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げた全粒粉パスタです。
小麦本来の濃い味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
○EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。
○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
○そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。
太さ1.7mmの食べやすいスタンダードタイプ。
ゆで時間7分。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック 全粒粉 パスタ ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ 送料無料 ■内容量：500g×6個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ［全粒粉（イタリア）］ ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：352kcal たんぱく質：13.4g 脂質：2.4g 炭水化物：74.2g 糖質：64.5g 食物繊維：9.7g 食塩相当量：0.04g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マンチーニ スパゲッティーニはパスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。
一般的な太さで様々なソースとよく合います。
ヴォンゴレとの相性は抜群です。
直径：約1.8mm 茹で時間の目安：9〜10分 ◆お召し上がり方 深めの鍋に湯（パスタ100gに対し湯1L、塩約8gが目安）を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。
＜マンチーニ＞ マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、世界中の数多くの星付きレストランでも愛用されています。
イタリア本国では三ツ星レストランの内、5店舗が使用しています（※2022年4月現在） ■商品名：マンチーニ スパゲッティーニ 1.8mm スパゲティ パスタ スパゲッティ ブロンズダイス イタリア 乾麺 麺 ボンゴレ ■内容量：500g×12個セット ■原材料名：デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：マンチーニ ■賞味期限：製造日より ■保存方法：高温・多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マンチーニ スパゲッティ 2.2mm は、パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用してます。
ソースがよくからみます。
原料のデュラム小麦はレヴァンテ種を中心に数種をブレンドし、乾燥温度を40度までにおさえ24時間以上かけた低温長時間乾燥で製造しています。
これにより小麦本来の品質と香りをパスタに封じ込めました。
マンチーニ社はイタリア・マルケ州で、自社でパスタ専用に栽培した小麦からパスタを製造する世界でも稀有な作り手です。
イタリアの大地で育まれた小麦の味わいをお楽しみください。
＜MANCINI＞ マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、ミシュラン星付きレストランでも愛用されています。
＜ブロンズダイスとテフロンダイス＞ パスタは、ダイスというたくさん穴の開いた型を通り抜けることでいろいろな形になります。
このダイスにはブロンズ製のものとテフロン製のものがあります。
伝統的なブロンズダイスではパスタの表面に細かい凹凸ができ、ざらついた仕上がりに。
一方、テフロンダイスは表面がつるっとなめらかに仕上がります。
■品名：パスタ スパゲティ ブロンズダイス マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 500g 送料無料 ブロンズダイス製法 イタリア デュラム小麦 セモリナ粉 デュラムセモリナ粉 ■内容量：500g×12 ■原材料名：イタリア産デュラム小麦のセモリナ粉100％ ■直径：約2.2mm ■茹で時間の目安：約12分 ■輸入者或いは販売者：モンテ物産 ■区分：食品 ■原産国：イタリア ■JANコード：8033712790343 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。
■注意事項：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ は、イタリアの生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された、生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽）して、その風味とおいしさそして栄養素を壊さないようにじっくり時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみいただけます。
太さ1.7mmの食べやすいスタンダードタイプです。
有機JAS認定品です。
＜ジロロモーニ＞ イタリア有機農業の先駆者である、故ジーノ・ジロロモーニのオーガニック食品のブランドです。
ジーノはイタリア国内では有機農法を阻む悪法と立ち向かうなど、第一線に立って戦いながら有機農業を広めたオリジネーター（創始者）です。
いまやオーガニック先進地のヨーロッパですが、イタリアでジーノが始めたことがヨーロッパに広まったといっても過言ではありません。
豊穣な食や文化を守り抜こうとする徹底した意志をいまも受け継ぐブランドの味と世界観。
■内容量：500g ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア） ■メーカー或いは販売者：ジロロモーニ ■賞味期限：1080日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：イタリア製 ■お召し上がり方：ゆで時間7分［麺100gに対して水1リットル、塩約10g（小さじ2杯）を目安にしてください。
］ ■注意：麺に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。
品質上問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティはイタリアの有機栽培デュラム小麦（全粒粉）をセモリナ挽き（粗挽き）し、じっくり時間をかけて乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味。
太さ1.7mm、ゆで時間7分。
○イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦の全粒粉のみを使用。
○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。
有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げた全粒粉パスタです。
小麦本来の濃い味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
○EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。
○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
○そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。
太さ1.7mmの食べやすいスタンダードタイプ。
ゆで時間7分。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック 全粒粉 パスタ ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ ■内容量：500g ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ［全粒粉（イタリア）］ ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：352kcal たんぱく質：13.4g 脂質：2.4g 炭水化物：74.2g 糖質：64.5g 食物繊維：9.7g 食塩相当量：0.04g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

アルチェネロ 有機マカロニはユニークな形のショートパスタ。
・有機JAS、EU有機認定商品。
イタリア産有機小麦を100％使用したショートパスタ。
グラタン、サラダなど冷菜、温菜に幅広く利用できるショートパスタ。
ソースもよくからみます。
・ゆで時間：11分 ◆こだわり◆ アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において栽培期間中化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。
＜アルチェネロ＞ 私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。
これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しくセーフティーで公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
＜アルチェネロ オーガニック製品＞ 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。
もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れたセーフティーな環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
■商品名：マカロニ ショートパスタ オーガニック アルチェネロ 有機マカロニ イタリア 栽培期間中無農薬 ■内容量：250g ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア産） ■メーカー或いは販売者：アルチェネロ ■賞味期限：3ヶ月以上 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティはイタリアの有機栽培デュラム小麦（全粒粉）をセモリナ挽き（粗挽き）し、じっくり時間をかけて乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味。
太さ1.7mm、ゆで時間7分。
○イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦の全粒粉のみを使用。
○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。
有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げた全粒粉パスタです。
小麦本来の濃い味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
○EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。
○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
○そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。
太さ1.7mmの食べやすいスタンダードタイプ。
ゆで時間7分。
◆お召し上がり方 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。
（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：オーガニック 全粒粉 パスタ ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 創健社 乾麺 イタリア スパゲティ ■内容量：500g×2個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ［全粒粉（イタリア）］ ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：352kcal たんぱく質：13.4g 脂質：2.4g 炭水化物：74.2g 糖質：64.5g 食物繊維：9.7g 食塩相当量：0.04g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より720日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フジッリは溝にソースがよく絡みます。
サラダやスープなどにも使いやすいらせん状にねじれた形のショートパスタです。
◆デルーカ DeLuca オーガニックパスタの特長 《有機原料100％》 2年以上、農薬・化学肥料を使わない土地で栽培した、品質ともに最高級のデュラム小麦セモリナだけを使用しています。
《昔ながらの低温乾燥で作られています》 近代では、生産効率を上げるため高温・短時間で麺を乾燥させる方法が主流となっていますが、小麦本来の味や香りが大きく損なわれてしまいます。
デルーカ DeLuca オーガニックパスタは、ゆっくりと低温乾燥させる昔ながらの方法で作られています。
驚くほどもちっとした食感の秘密はここにあります。
◆DeLuca(デルーカ)社 イタリアのアブルッツォ州にある、家族5世代に渡って経営しているパスタメーカーです。
山々に囲まれたアブルッツォ州は、澄んだ空気と冷たい湧き水が流れており、パスタ造りに最適な地域です。
デルーカ社はパスタメーカーとして稼働する1901年より以前から、製粉業者との技術と手動のプレス機を活かしたパスタを作りはじめました。
機械が電動式に代わってからも5世代に伝わる伝統的な製法でパスタを作り続けています。
■商品名：デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フジッリ イタリア 無添加 乾麺 有機 もちもち 高級 ショートパスタ マカロニ ■内容量：500g ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：むそう商事 ■賞味期限：製造日より3年 開封後は吸湿・虫害等を防ぐため袋を閉じた後密封容器に入れて保管ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項： ※フィルムには品質保持のため、空気穴を開けております。
※パスタの表面・内部にある黒い点や白い点は原料由来のものです。
品質には問題ありません。
※原料由来のでんぷんが白く包装内に付着している場合がありますが品質には問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マンチーニ スパゲッティ 2.2mm は、パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用してます。
ソースがよくからみます。
原料のデュラム小麦はレヴァンテ種を中心に数種をブレンドし、乾燥温度を40度までにおさえ24時間以上かけた低温長時間乾燥で製造しています。
これにより小麦本来の品質と香りをパスタに封じ込めました。
マンチーニ社はイタリア・マルケ州で、自社でパスタ専用に栽培した小麦からパスタを製造する世界でも稀有な作り手です。
イタリアの大地で育まれた小麦の味わいをお楽しみください。
＜MANCINI＞ マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、ミシュラン星付きレストランでも愛用されています。
＜ブロンズダイスとテフロンダイス＞ パスタは、ダイスというたくさん穴の開いた型を通り抜けることでいろいろな形になります。
このダイスにはブロンズ製のものとテフロン製のものがあります。
伝統的なブロンズダイスではパスタの表面に細かい凹凸ができ、ざらついた仕上がりに。
一方、テフロンダイスは表面がつるっとなめらかに仕上がります。
■品名：パスタ スパゲティ ブロンズダイス マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 500g 送料無料 ブロンズダイス製法 イタリア デュラム小麦 セモリナ粉 デュラムセモリナ粉 ■内容量：500g×2 ■原材料名：イタリア産デュラム小麦のセモリナ粉100％ ■直径：約2.2mm ■茹で時間の目安：約12分 ■輸入者或いは販売者：モンテ物産 ■区分：食品 ■原産国：イタリア ■JANコード：8033712790343 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。
■注意事項：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

アルチェネロ 有機マカロニはユニークな形のショートパスタ。
・有機JAS、EU有機認定商品。
イタリア産有機小麦を100％使用したショートパスタ。
グラタン、サラダなど冷菜、温菜に幅広く利用できるショートパスタ。
ソースもよくからみます。
・ゆで時間：11分 ◆こだわり◆ アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において栽培期間中化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。
＜アルチェネロ＞ 私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。
これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しくセーフティーで公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
＜アルチェネロ オーガニック製品＞ 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。
もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れたセーフティーな環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
■商品名：マカロニ ショートパスタ オーガニック アルチェネロ 有機マカロニ イタリア 栽培期間中無農薬 ■内容量：250g×2個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア産） ■メーカー或いは販売者：アルチェネロ ■賞味期限：3ヶ月以上 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フジッリは溝にソースがよく絡みます。
サラダやスープなどにも使いやすいらせん状にねじれた形のショートパスタです。
◆デルーカ DeLuca オーガニックパスタの特長 《有機原料100％》 2年以上、農薬・化学肥料を使わない土地で栽培した、品質ともに最高級のデュラム小麦セモリナだけを使用しています。
《昔ながらの低温乾燥で作られています》 近代では、生産効率を上げるため高温・短時間で麺を乾燥させる方法が主流となっていますが、小麦本来の味や香りが大きく損なわれてしまいます。
デルーカ DeLuca オーガニックパスタは、ゆっくりと低温乾燥させる昔ながらの方法で作られています。
驚くほどもちっとした食感の秘密はここにあります。
◆DeLuca(デルーカ)社 イタリアのアブルッツォ州にある、家族5世代に渡って経営しているパスタメーカーです。
山々に囲まれたアブルッツォ州は、澄んだ空気と冷たい湧き水が流れており、パスタ造りに最適な地域です。
デルーカ社はパスタメーカーとして稼働する1901年より以前から、製粉業者との技術と手動のプレス機を活かしたパスタを作りはじめました。
機械が電動式に代わってからも5世代に伝わる伝統的な製法でパスタを作り続けています。
■商品名：デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フジッリ イタリア 無添加 乾麺 有機 もちもち 高級 ショートパスタ マカロニ ■内容量：500g×5個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：むそう商事 ■賞味期限：製造日より3年 開封後は吸湿・虫害等を防ぐため袋を閉じた後密封容器に入れて保管ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項： ※フィルムには品質保持のため、空気穴を開けております。
※パスタの表面・内部にある黒い点や白い点は原料由来のものです。
品質には問題ありません。
※原料由来のでんぷんが白く包装内に付着している場合がありますが品質には問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フジッリは溝にソースがよく絡みます。
サラダやスープなどにも使いやすいらせん状にねじれた形のショートパスタです。
◆デルーカ DeLuca オーガニックパスタの特長 《有機原料100％》 2年以上、農薬・化学肥料を使わない土地で栽培した、品質ともに最高級のデュラム小麦セモリナだけを使用しています。
《昔ながらの低温乾燥で作られています》 近代では、生産効率を上げるため高温・短時間で麺を乾燥させる方法が主流となっていますが、小麦本来の味や香りが大きく損なわれてしまいます。
デルーカ DeLuca オーガニックパスタは、ゆっくりと低温乾燥させる昔ながらの方法で作られています。
驚くほどもちっとした食感の秘密はここにあります。
◆DeLuca(デルーカ)社 イタリアのアブルッツォ州にある、家族5世代に渡って経営しているパスタメーカーです。
山々に囲まれたアブルッツォ州は、澄んだ空気と冷たい湧き水が流れており、パスタ造りに最適な地域です。
デルーカ社はパスタメーカーとして稼働する1901年より以前から、製粉業者との技術と手動のプレス機を活かしたパスタを作りはじめました。
機械が電動式に代わってからも5世代に伝わる伝統的な製法でパスタを作り続けています。
■商品名：デルーカ DeLuca オーガニックパスタ フジッリ イタリア 無添加 乾麺 有機 もちもち 高級 ショートパスタ マカロニ ■内容量：500g×5個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ ■メーカー或いは販売者：むそう商事 ■賞味期限：製造日より3年 開封後は吸湿・虫害等を防ぐため袋を閉じた後密封容器に入れて保管ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項： ※フィルムには品質保持のため、空気穴を開けております。
※パスタの表面・内部にある黒い点や白い点は原料由来のものです。
品質には問題ありません。
※原料由来のでんぷんが白く包装内に付着している場合がありますが品質には問題ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。