【御祝い事】 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い 卒園祝い 卒業祝い お礼 成人祝い 内定祝い 就職祝い お祝い返し 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式 結婚記念日 引き出物 栄転祝い 昇進祝い 転勤 還暦祝い 謝礼 御礼 初節句祝い 退職祝い 移転祝い 退院祝い 御供え お供え 【シーズンギフト】 誕生日 記念日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お土産 ご来場プレゼント 来客 表彰 プチギフト プレゼント 挨拶まわり 贈答品 おもたせ 菓子折り 記念品 お取り寄せ 定年退職 開店祝い お見舞い ご挨拶 引っ越しの挨拶 【日本行事】 お年賀 正月 成人の日 節分 バレンタインデー 旧正月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み イースター 入学 入園 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 ゴールデンウィーク こどもの日 子供の日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中見舞い 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 敬老の日 シルバーウィーク 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 七五三 勤労感謝の日 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 【大切な人への贈り物】 友達 お母さん お父さん お姉ちゃん お兄ちゃん 妹 弟 彼女 彼氏 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先輩 後輩 上司 先生 同僚 部下 取引先 お客様 いとこ はとこ 高校生 大学生 社会人人気の商品はこちら オートミール 800g プロテイン雑穀 300g まとめ買いがお得な商品 黄金のもち麦1kg 黄金のもち麦2.5kg 黄金のもち麦1kg その他おすすめはこちら バーリーマックス200g/800g/1.6kg/3kg 九州大麦グラノーラ400g/1.2kg/2.4kg/4.8kg 自分好みにカスタマイズ♪ オーダーメイド雑穀

代金引換不可　無洗米　おためし　送料無料 国内産 米 500mlの水でカンタンに炊ける ポイント消化　送料無料　小袋　九州産 1000円ポッキリ　ポイント20倍　お試し 洗わなくていい無洗米は、無洗米のお店「米穀館」におまかせください！無洗米をお試ししたい！ そんなあなたにおすすめ！ このおためしパック無洗米は345g（2合＋45g） 炊飯器の内釜におためしパックの無洗米を入れて、 水を500ml入れてかき混ぜるだけ。
おいしい無洗米のツヤツヤごはんが炊きあがります。
送料消費税込みですが、 お支払いは クレジットカードまたは楽天スーパーポイントでの 受け付けになります。
代金引換は受付できません。
基本ネコポス発送となりますので日時指定も受けできません。
お届け先のポストへの投函となります。
発送の際は厚紙の封筒またはネコポス専用ケースに入れてお送りしております。
当店からのご注文確認メール（※自動配信メールではありません）で お届け予定日をご覧いただき、 お届け予定日前後には お届け先のポストをご確認ください。
お届け予定日より5日過ぎても届かないようなことがありましたら お手数ですがご一報ください ポイント消化等で同じご住所宛のご注文を数回行う場合、 当方で同梱のうえ発送いたします。
※別のお名前でも同じご住所は同梱いたします。
ご了承くださいますようお願いします。

原材料名玄米（熊本県産）内容量400g保存方法高温多湿を避け、涼しい所で保存。
栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　356kcal 、タンパク質　6.5g, 脂質　3.3g, 炭水化物　74.3g、ナトリウム　3mg九州産(熊本県産)玄米(発芽玄米）100%です。
阿蘇の湧き水を使って、無農薬、無化学肥料で栽培しました。
発芽玄米とは、玄米を発酵させ、芽が0.5〜1mm出たものです。
玄米は白米より栄養価が高いですが、さらに発芽させることで眠っていた酵素が一斉に活性化し、GABAが増え、体にも吸収しやすい状況になると言われています。
発芽玄米だけでも美味しくいただけます。
白米に混ぜる場合は、白米に1割ほど混ぜ、白米と同じように炊いてください。
関連商品はこちら無農薬 もち麦(白もち麦)　300g　1袋　...933円無農薬 もち麦(白もち麦)　300g　2袋セ...1,866円【送料無料】無農薬　肥料不使用　自然...970円【送料無料】無農薬　肥料不使用　自然...1,490円【送料無料】無農薬　肥料不使用　自然...859円【送料無料】無農薬　肥料不使用　自然...859円[無農薬　化学肥料不使用　熊本県産]赤...820円☆商品リニューアル☆無農薬　化学肥料不...1,492円リニューアル☆　無農薬 熊本産　九州産 ...820円無農薬 熊本産 九州 緑米 200g　2袋セッ...1,492円☆商品リニューアル　　無農薬　化学肥料...685円【送料無料】自然栽培　発芽玄米400g960円☆商品リニューアル☆35年　無農薬　化学...745円[無農薬　化学肥料不使用　熊本県産]黒...820円[無農薬　化学肥料不使用　熊本県産]黒...1,492円☆商品リニューアル☆無農薬　化学肥料不...783円

原材料名玄米（熊本県産）内容量400g保存方法高温多湿を避け、涼しい所で保存。
栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　356kcal 、タンパク質　6.5g, 脂質　3.3g, 炭水化物　74.3g、ナトリウム　3mg九州産(熊本県産)玄米(発芽玄米）100%です。
阿蘇の湧き水を使って、無農薬、無化学肥料で栽培しました。
発芽玄米とは、玄米を発酵させ、芽が0.5〜1mm出たものです。
玄米は白米より栄養価が高いですが、さらに発芽させることで眠っていた酵素が一斉に活性化し、GABAが増え、体にも吸収しやすい状況になると言われています。
発芽玄米だけでも美味しくいただけます。
白米に混ぜる場合は、白米に1割ほど混ぜ、白米と同じように炊いてください。
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商品情報名称穀物内容もち麦たっぷり18雑穀400g／加工雑穀原材料名もち麦、糯米、もちあわ、黒米、黒豆(大豆)、アマランサス、発芽玄米、キヌア、たかきび、小豆、黒ごま、白ごま、もちきび、大麦、赤米、ひえ、はと麦、とうもろこし賞味期限枠内下部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してくさいアレルギー物質大豆、ごま販売者有限会社佐々木米穀店0826-45-3517送料※メール便にて送料無料※離島地域はメール便不可の為、宅配便にてお届け。
別途送料870円頂きますのでご理解ご了承ください。
同梱について※同梱可能商品との同梱配送をご希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
お届け日の目安【3〜7営業日以内に出荷(土日祝除く)】メール便にて配送となる場合は、到着日時指定はできません。
予めご了承ください。
納品書等の同封について当店では資源保護の観点から、納品書・請求書・領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですが【ショップへ問い合わせ】までご連絡ください。
送料無料 もち麦 たっぷり 十八雑穀400g! 黒米 増量 発芽玄米 初めてでも食べやすい! スーパーフード お米と一緒に炊くだけ 毎日健康! 米 雑穀 雑穀米 国産雑穀 送料無料 もち麦 たっぷり十八雑穀 400g! 黒米 増量 発芽玄米 水溶性食物繊維 ダイエット 雑穀 低GI スーパーフード 美容と家族の健康維持に！食べやすさと香ばしさこだわって選んだ十八種類。
チャック袋で使いやすい！1．研いだお米3合に本品大さじ4(約50g)を加え、白米を炊く時と同じ水加減に、雑穀を加えた分量と同じ量の水をくわえるだけ。
（更に30分〜1時間水に浸すと◎）2．軽く混ぜて、炊きます。
※水加減はお好みで加減してくだい。
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商品詳細 名称 炊飯用穀物の混合品 産地 国産 内容量 920g（460g×2袋） 原材料 丸麦（大麦（国産））、押麦、黒米、青肌玄米、赤米、もち玄米、もち麦、青大豆、小豆、黒大豆、大豆、とうもろこし、発芽玄米、はと麦、米粒麦、緑米、アマランサス、うるちあわ、たかきび、ひえ、もちあわ、もちきび※すべての原材料は国産のものを使用しております。
製造者 株式会社 種商 佐賀県鳥栖市藤木町若桜3-5 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 賞味期限は製造から1年です。
送料 本商品は全国一律送料無料です。
送料の詳細 配送方法 常温 商品説明 毎日の食事をバランス良く、簡単に、美味しく！ 純国産だから毎日食べても安心！日々不足しがちな栄養素を美味しくお召し上がりいただけます。
注意事項 ※原材料にアレルギーのある方は、お召し上がりにならないでください。
※そば、小麦を使用した製品を同じ製造工場で生産しています。
※かならず加熱してお召し上がりください。
※品質保持のため脱酸素剤を封入しています。
食べられませんのでご注意ください。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※原材料の一部は挽き割り、もしくは加熱処理を行い食べやすくしています。
※穀物の表皮がはがれたもの、粉状になっているものがあります。
※農産物を原料としていますので穀物の色、形等が多少異なる場合がありますが、品質には問題ありません。
※長期間ご不在予定の場合はお早めにご連絡ください。
明細書 明細書など金額の分かるものは一切同封いたしません。
ご注文・お取引内容を確認される際は、弊社からお送りしているご注文確認メールや楽天市場の購入履歴などをご覧ください。
領収書 領収書は商品発送後、購入履歴から発行が可能です。
発行方法についてはコチラをご確認下さい。

商品名 私の三十三雑穀 原材料名 押麦（大麦（国産））、黒米、はだか麦、もちきび、ひえ、もち玄米、青肌玄米、米粒麦、発芽玄米、もちあわ、アマランサス、うるち玄米、オーツ麦、とうもろこし（遺伝子組み換えでない）、丸麦、青大豆（遺伝子組み換えでない）、赤米、小豆、キヌア、黒ごま、白ごま、大正金時、大豆（遺伝子組み換えでない）、チアシード、ホワイトソルガム、緑米、もち麦、黒大豆（遺伝子組み換えでない）、たかきび、テフ、バジルシード、はと麦、フラックスシード 内容量 300g 賞味期限 最低賞味期限保証 120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
販売者 丸西産業株式会社 長野県飯田市松尾明7576-1 製造者 株式会社種商 佐賀県鳥栖市藤木町若桜3-5 栄養成分表示 100g当たり エネルギー353kcal / たんぱく質8.9g / 脂質4.5g / 炭水化物72.2g / 食塩相当量0.005g お贈り物にご利用ください 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御見舞御礼 結婚式 お祝い 七五三 初節句 成人式 出産 入学式 お宮参り プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 祝事 合格祝い 成人式 卒業祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園 金婚式 銀婚式 ご結婚 結婚式 引き出物 引出物 ご出産 出産内祝い 新築 御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 昇進 昇格 就任 長寿のお祝い 還暦 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 紀寿 茶寿 不枠 皇寿 川寿 大還暦 昔寿 賀寿 寿 寿福 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 その他 開店 開業 周年記念 来客 お茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 菓子折り 手土産 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那 祖母 祖父 母親 父親 友達 両親 妻 夫 産休 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 上司 送別 新婚 義母 義理母 義父 義理父 高齢者 熨斗の対応 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し

「名水百選」にも選ばれたホタル舞う菊池市七城町・原農場産、原料のダイシモチは、化学肥料・農薬を使用しないで栽培しました。
菊池市七城町は、たくさんの湧水に恵まれた日本有数の米どころ。
秋には稲穂が、春には麦が黄金色に輝きます。
ここに、無農薬・無化学肥料でお米・麦・大豆をつくる「原農場」があります。
原誠一さんは父から受け継いだ田んぼで、息子さんと一緒にお米を作っています。
「今の世の中は農薬や化学物質で汚染されている食べ物ばかりです。
だからせめて毎日食べるお米だけは安心して食べられるものを作りたいんです。
」 元々無農薬で農業をしていた妻・文代さんの実家の影響もあり、 約30年前に無農薬・無化学肥料でお米・麦・大豆を作りはじめました。
商品説明名称もち麦原材料名 ダイシモチ（熊本県産）産地名国産（熊本県） 内容量300g保存方法 直射日光の当たらない涼しいところで保存販売者原農場熊本県菊池市七城町関連商品はこちら

国産にこだわった18穀米、雑穀米です。
いつものお米にさっと加えて炊くだけで、健康をプラス！栄養満点！ プチプチという食感がたまらない！ 炊き上がった時の香りもお楽しみ下さい。
商品詳細 名称 十八穀米（国内産） 内容量 1袋/250g（×2袋） 原料玄米 丸麦、青玄米、もち玄米、押麦、黒米、あわ、玄米、挽割大豆、赤米、緑米、もち麦、きび、ひえ、アマランサス、挽 割青大豆、挽割黒大豆、挽割小豆、挽割はと麦 製造者 江藤孝浩 熊本県上益城郡御船町滝川563-1 賞味期限 商品ラベルに記載　 保存方法 常温で保存（開封後はお早めに） 販売者 わくわく倶楽部株式会社 雑穀の種類 黒米（国産） ポリフェノール・アントシアニンを含む。
食物繊維は白米の7倍 赤米（九州産） 白米に比べ、8倍の食物繊維を含む。
ビタミン、ミネラルも豊富に含む。
ひえ（長崎・岩手産） 食物繊維が白米の8倍、マグネシウム5倍、鉄分は2倍。
昔から食されている。
もち玄米（九州産） ぷちもち食感ともち米の優しい甘さが人気。
ギャバも多く含む。
挽割小豆（北海道産） 炭水化物・たんぱく質を含む。
貴重な植物性たんぱく質資源。
もち麦（国産） 雑穀の中でも食物繊維を多く含み、ギャバの含有率も高い。
あわ（長崎・岩手産） もちもちとした食感と癖のない味わいで人気の雑穀。
ビタミン、ミネラルを含む。
押麦（九州産） 食物繊維は白米の20倍ほど、その他栄養素も豊富に含む。
アマランサス（岩手産） 白米に比べ、カリウム30倍、鉄分50倍、繊維資質8倍 挽割青大豆（宮崎・山形産） オレイン酸、リノール酸、リノレイン酸を含んでいる。
きび（長崎・岩手産） もちもちとした食感が特徴。
栄養素も豊富に含む。
青玄米（九州産） 青玄米とは、育ち盛りの若い玄米のこと。
これから成長するための栄養素が豊富。
はと麦（福岡・栃木産） 美容で人気のはと麦。
必須アミノ酸は雑穀の中でも1番。
丸麦（九州産） 精白しただけで押麦に加工されていない大麦。
丸麦には食物繊維を含む。
挽割黒大豆（北海道産） 黒大豆は抗酸化作用が強く、脂肪燃焼促進や体外排出促進などが特徴。
挽割大豆（九州産） 炭水化物・たんぱく質を含む。
貴重な植物性たんぱく質資源。
玄米（九州産） 白米よりビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む。
完全栄養素といわれる。
緑米（九州産） 生産量の少ない幻のお米。
クロロフィルや亜鉛やマグネシウムを豊富に含む。
※産地が3県以上にまたがる場合は国産、九州産などと表示しています。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ お中元、御中元、お歳暮、御歳暮のギフトは これ！熨斗、包装も対応中！各種内祝い、贈り物、 御祝い、プレゼント、返礼に。
どうぞ。
出産祝い、 快気祝い結婚祝い、入学祝い新築祝い、 お中元、お中元、内祝いお祝い、プレゼント 婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベル ティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ来場記念 成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典 返し引き出物お返し、景品、などイベントや ご用途にあわせたギフトにもご利用頂けます。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

国産にこだわった18穀米、雑穀米です。
いつものお米にさっと加えて炊くだけで、健康をプラス！栄養満点！ プチプチという食感がたまらない！ 炊き上がった時の香りもお楽しみ下さい。
商品詳細 名称 十八穀米（国内産） 内容量 1袋/250g（×2袋） 原料玄米 丸麦、青玄米、もち玄米、押麦、黒米、あわ、玄米、挽割大豆、赤米、緑米、もち麦、きび、ひえ、アマランサス、挽 割青大豆、挽割黒大豆、挽割小豆、挽割はと麦 製造者 江藤孝浩 熊本県上益城郡御船町滝川563-1 賞味期限 商品ラベルに記載　 保存方法 常温で保存（開封後はお早めに） 販売者 わくわく倶楽部株式会社 雑穀の種類 黒米（国産） ポリフェノール・アントシアニンを含む。
食物繊維は白米の7倍 赤米（九州産） 白米に比べ、8倍の食物繊維を含む。
ビタミン、ミネラルも豊富に含む。
ひえ（長崎・岩手産） 食物繊維が白米の8倍、マグネシウム5倍、鉄分は2倍。
昔から食されている。
もち玄米（九州産） ぷちもち食感ともち米の優しい甘さが人気。
ギャバも多く含む。
挽割小豆（北海道産） 炭水化物・たんぱく質を含む。
貴重な植物性たんぱく質資源。
もち麦（国産） 雑穀の中でも食物繊維を多く含み、ギャバの含有率も高い。
あわ（長崎・岩手産） もちもちとした食感と癖のない味わいで人気の雑穀。
ビタミン、ミネラルを含む。
押麦（九州産） 食物繊維は白米の20倍ほど、その他栄養素も豊富に含む。
アマランサス（岩手産） 白米に比べ、カリウム30倍、鉄分50倍、繊維資質8倍 挽割青大豆（宮崎・山形産） オレイン酸、リノール酸、リノレイン酸を含んでいる。
きび（長崎・岩手産） もちもちとした食感が特徴。
栄養素も豊富に含む。
青玄米（九州産） 青玄米とは、育ち盛りの若い玄米のこと。
これから成長するための栄養素が豊富。
はと麦（福岡・栃木産） 美容で人気のはと麦。
必須アミノ酸は雑穀の中でも1番。
丸麦（九州産） 精白しただけで押麦に加工されていない大麦。
丸麦には食物繊維を含む。
挽割黒大豆（北海道産） 黒大豆は抗酸化作用が強く、脂肪燃焼促進や体外排出促進などが特徴。
挽割大豆（九州産） 炭水化物・たんぱく質を含む。
貴重な植物性たんぱく質資源。
玄米（九州産） 白米よりビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む。
完全栄養素といわれる。
緑米（九州産） 生産量の少ない幻のお米。
クロロフィルや亜鉛やマグネシウムを豊富に含む。
※産地が3県以上にまたがる場合は国産、九州産などと表示しています。
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

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商品説明名称餅内容量 1個当たり約30g、16個 原材料名 水稲もち米(熊本県玉名産)、澱粉、（紅白の場合、赤色（3,106,105)保存方法袋未開封の場合直射日光にあたらない場所にて常温又は冷凍賞味期限常温にて10日間期日別途記載製造者恭栄堂玉名店熊本県玉名市大倉1407-8 季節のご挨拶に 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 年始  お雛祭り 母の日 父の日 子どもの日 盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ご挨拶 長寿のお祝いに 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 日常の贈り物に御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 栄転御祝 出陣式 御樽 奉献 奉納 祝事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御布施 法人様向けとして 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 進水式 プチギフトとして お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返しに 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 の皆様　にお気持ちとしてお送りください。

原材料 ◎米・・・・・100％熊本県県北地域産（当蔵近所のお米）毎年その年の新米を使用。
9年連続特Aランク受賞の米所。
日本遺産に登録された米作り二千年文化の地。
品種：ひのひかり、森のくまさん　両方コシヒカリを親に持つ美味しいお米です。
◎麹菌 ◎1kgより量り売り（1kg単位） ◎製造地：熊本県 ◎簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り 11kg以上は送料無料です。
スーパーなどで売っていない「蔵元直販の生麹」 木桶・室蓋（きおけ・もろぶた）仕込みの手づくり米麹です。
より安全で安心な食べ物を目指して。
【梱包形状まとめてを選択の場合1袋5kg単位で次の袋になります。
】 【(例)14kgご注文の場合5kg2個と4kg1個になります】 ・発送について クール便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限：蔵から発送時に2週間ですので到着時は10〜13日です。
蔵元直送の生麹です 使いやすいように、切りかえし器で一粒ばなれにほぐしております(ほぐしてあるのでふわふわ感はちょっとなくなってます) ・古式室蓋製麹法（こしきむろぶたせいぎくほう） ※江戸・明治・大正・昭和の年代物の天然木を使った木桶（きおけ）・室蓋（むろぶた）を使用し 伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。
※目視とハンドピックで出来る限り木片を取り除いておりますが木片混入など気になる方はご購入をお控え下さい。
※また製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。
凝灰岩（ぎょうかいがん）造りの石室（いしむろ）で麹菌が住みついた石が呼吸し、最適な湿度と温度で麹が醸され良い麹が出来上がります。
※卑弥呼の生こうじは、石室より出麹後、麹蓋のまま常温で2〜5日枯らし(5月〜9月など気温が高めの時期は枯らしが強めになるので麹が硬めになります)。
※麹を締め一粒ばなれにほぐす為、枯らしはとても重要でございます。
製造工程は増え、水分が抜けるので麹が軽くなり製造原価は上がりますが、古来蔵ではお客様が使いやすくを心がけ製麹しております。
木箱(麹蓋)で出来たフワッフワの板麹を使用しやすいように、一粒ばなれにほぐして出来立てをお送りします。
(ほぐしてあるので麹菌糸のふわふわ感はちょっとなくなってます) 生麹(生糀)の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いておりますので お早めにご使用下さい。
菌の活動で麹の重さが日々目減りしていきます。
独自の麹蓋古式製法（こうじぶたこしきせいほう）で手間を惜しまず仕込んでおり、ムレ臭やクサミが無い米麹です。
・用途 麹(糀)を使っての色んなお料理、手作り食品等(手前味噌、麹漬、塩こうじ、甘酒、しょうゆのみ、べったら漬け)には 力価が高く元気な菌が生きてる酵素活性の生麹(生糀)をおすすめします。
米生麹は麹菌の力が強く、より美味しい味噌や発酵食品が出来上がります。
米麹甘酒などに。
日々の食生活に発酵の力をプラスしてみて下さい。
・保存について 要冷蔵5℃以下で保存（野菜室など設定温度が高めの冷蔵保存ですと黒カビ等が発生してしまいます。
） 米麹の保存は冷凍でも大丈夫でございます。
※長期の冷凍は冷凍臭が付きますのでジップロックや冷凍用の袋で覆って密閉保存下さい。
麹を出来るだけ平らにし中心まで冷えるようにお願いします。
麹の酵素は冷凍してもほとんど失活しません 冷凍でも約3〜4ヶ月ぐらいが使用の目安です。
保存の際ベタつきやすっぱい匂い、黒ずみがでてしまったら使用を避けて下さい。
お使いの際はぱらぱらとそのまま使うか。
自然解凍でお使い下さい(電子レンジでの解凍は×です)。
一度解凍したものは再冷凍を避けて使い切って下さい。
（結露や霜が生じますと、水分で麹が濡れてその部分に雑菌が繁殖しやすくなってしまいます） 大麦麹と同じ石室で製麹しており、大麦麹が混入しておりましたら、(もし気になりましたら)取り除いてお使い下さい。
・天然地下水と素材 麹の仕込み水は阿蘇の伏流水の天然地下水を使用 米こうじの米は【九州熊本産】 日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。
日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。
精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。
・本物の生麹づくり 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、出来立ての生麹がございます。
機械化などせず昔のまま、人の手で造っており、一度に大量の麹が出来ず、 その分、麹の仕込み回数が多くなり 鮮度と質の良い麹がお届けできます。
皆様の「おいしかった〜！」の一言が本当に励みになります。
発酵の匠　卑弥呼特製 産直麹　甘酒麹 小分けですので味噌作り体験教室等にもオススメです。
■甘酒について（作り方については上部参照） ・甘酒は各種ビタミンB郡、必須アミノ酸を多く含む天然の栄養ドリンクで、疲労回復に期待できます。
・甘酒には豊富なブドウ糖・食物繊維が含まれ腸内環境を整え、美容美肌・アンチエイジングにも効果的といわれています。
・麹で作った甘酒はアルコール分を含まず飲みやすく、日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルトといわれています。
■醤油麹レシピ 【準備物】　米麹（甘酒こうじ）200g、お好きな醤油300ml、タッパー等の蓋つき容器、小さじ 【作り方】タッパー容器等に米麹200g、醤油300mlを入れ混ぜて、常温で一週間程毎日一回混ぜ熟成します。
軽くとろみがついたら冷蔵庫保存し半年ほどで使い切りましょう。
【用途】　刺身、冷や奴、焼肉、醤油の代わりにも何にでもお使い頂けます。
　 おかげさまでランキング1位獲得できました。
大きな特徴 手づくりであること麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）です。
かわらぬ製法 石室(いしむろ)の中で◎一日目木桶で床寝せし、手入れを重ね。
◎二日目に室蓋(小さな木箱)に盛り込み醸し◎三日目まで寝ずの番 素材の旨みと麹の力で本来の豊かな風味を大切にしています。
生麹であること 若麹で出来上がって出麹、室蓋のまま少し枯らし 麹切替し器でくずして使いやすくしております。
出来立てをお届けします。
◎豆知識：味噌の「手造り(手づくり)」という使用基準について 「天然醸造」の使用基準を満たすもので、かつ、製造に当たり全量伝統的な手作業による 「こうじ蓋方式」により製造されたこうじを使用したものに限り、表示することができる。
とされており 簡単に表記できそうな「手づくり味噌」ですが、実は奥深い基準がございます。
古式製法のこだわり 近年珍しくなった麹蓋方式を伝承し、造り育てる麹づくりを今でも続けています。
こちらは大正時代の麹製造免許です 素材と鮮度へのこだわり 九州熊本の阿蘇山系伏流水の肥沃な大地で育った質の良いお米を使用。
日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。
日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。
精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。
蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、常に出来立ての生麹がございます。
機械化などせず昔のまま、人の手で造っておりますので一度に大量に麹ができず、その分麹の仕込み回数が多く 鮮度と質の良い麹がお届けできます。
蔵で使っている近所の田んぼのお米です。
山に囲まれた盆地、美味しい米の穀倉地帯 簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り「美容と健康の為に体の中から変えていく」 古くから伝わる麹、健康的で美味しい発酵食を普段の生活に。
【甘酒づくりのポイント】保温温度55℃〜60℃の範囲で作ることがなにより大事です 55℃以下仕込みは酸味のある出来上がり 65℃以上仕込みは甘くなくおかゆみたいな出来上がり 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[保温ポット版]※米麹のみ使った作り方です。
炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。
【材料・準備物】 米生麹500g・水650cc〜800cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・　 保温ポット(魔法瓶、断熱ポット、サーモス等) 1.鍋に水650〜800ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。
2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60〜62℃です(65℃を越えますと麹の酵素が無くなり甘くなりません)。
3.60〜62℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で63〜64℃ぐらいになったら保温ポットにおたまや 大さじ等で素早く移します (保温ポットの中はお湯をサッと通し温めておいても良いです) 保温ポットに移して甘酒が60〜62℃で保温開始。
4.※保温ポットは出来るだけ暖かい部屋に置いて下さい。
保温8〜10時間後に出来上がり。
【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】　 【注2：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。
】 【注3：保温ポット保温能力が弱かったり室温が低い時は保温温度が低く、甘酒が甘くなりにくく酸味が出るので、 4〜5時間後再度鍋に出し上記の要領で 60℃ぐらいまで再加熱し保温ポットに戻し4〜6時間後出来上がりという作り方でもOKです】 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[炊飯器版] ※米麹のみ使った作り方です。
炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。
【材料・準備物】 米生麹500g・水700〜850cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・炊飯器・布巾 1.まず炊飯器を保温モードにしておく。
鍋に水700〜850ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。
2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら 60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60℃です(65℃を越えますと麹の酵素 が無くなり甘くなりません)。
3.60℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で62℃ぐらいになったら 保温モードの炊飯器におたまや大さじ等で素早く移します 炊飯器のフタは開けたままで清潔なぬれ布巾をかぶせ、甘酒が50〜60℃で保温開始。
炊飯器の種類により、保温温度が上がりすぎる場合は、保温を1〜2時間ごとに入切して調整して下さい。
4.温度をたまに計りながら(55〜60℃)で8時間〜11時間で完成。
【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】　 【注2：65℃を超えますと麹の酵素が無くなって甘くなりません。
】 【注3：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。
】 《甘酒の保存方法と使い方》 アルコール分が一切無い甘酒でどなたでも安心して召し上がれます。
出来上がった後は酵素たっぷりの生甘酒で食べても良いですし、 お好みの甘さに薄めて飲んだり、 すりおろしショウガを入れて飲んだり。
スムージーにしたり ジャムや砂糖の代わりに使ったり御自由にお願いします。
※生甘酒はそのまま置いておくとすぐに酸味が出てきますので、すぐ冷まし冷凍か冷蔵保存。
※出来た生甘酒は酵素活性がありますので冷蔵保存でも味や風味が変化していきます。
※冷凍保存すると長期間できたての風味をキープできます。
冷凍してもカチカチ固まらず、スプーンでこそぎ取ることができるので、 冷凍保存しながら都度使っても◎。
甘酒アイスとしてそのままお召し上がりになっても良いです。
《甘酒の火入れについて》 米麹の芯が残った感じを無くしたかったり、風味を変化させたくない場合は一度鍋肌がクッとなるぐらい軽く沸騰させます。
火入れする事により、口当たりと風味がより一層甘酒らしくなります。
冷蔵庫保存し1週間をめどに使いきって下さい。
※甘酒作りの温度管理が難しい方へ 市販の甘酒メーカーもしくはヨーグルティアやKAMOSICO（カモシコ）等の温度調整が65℃ぐらいまでできるヨーグルトメーカーや発酵器を使うと温度管理が簡単です。
卑弥呼の簡単塩こうじレシピ 【材料・準備物】 米生麹200g 塩75g(お好みの塩をお使い下さい) 水300cc タッパー等のフタ付容器 大さじ　 1.米生麹200gと塩75gをフタ付き容器に入れ、水300ccを加えて大さじでよくかき混ぜます。
2.ゆるくふたを閉め常温に置いて、1日1回大さじ等でかき混ぜ発酵させていきます。
3.常温のまま（冬は暖かい部屋）で10〜14日、夏は1週間程熟成させれば出来上がります。
(目安は軽くトロミがつけばOKです) 【※麹のツブツブが気になる方はミキサーで塩麹ペーストにしてお使いになられても結構です】 4.保存はフタをしめて冷蔵庫で、一週間に1回位表面のかびや酵母の発生を防ぐためかきまぜて下さい。
半年間以内に使いきりましょう。
上記の分量で、酵素活性の生塩麹が500g以上できてとってもお徳です。
＜塩麹の使い方＞ 塩の代わりに何にでもお使いいただけます。
ジップ付きの袋等に野菜を入れ、 塩麹もみこみ柚子皮やレモン、すだちを絞り、ゴマ油等を軽く振り入れ簡単サラダお漬物 焼き物、肉魚などになじませますとやわらかくなります。
※お肉、魚等なじませて焼いたり、揚げたりする場合は焦げやすいので火加減に気をつけてください。
その他色々な食品になじませて発酵力と酵素力のオリジナル万能調味料に。
超簡単白菜こうじ漬けサラダレシピ 【材料・準備物】白菜500g、米麹50g、塩15g〜20g、柚子酢（スダチ、カボス、レモン、普通のお酢でもOK）10〜20cc、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油） 良く洗って切った白菜をジップロック等の少し大きめの袋に入れ、米麹、塩を揉み込みます、一通り混ざったら柚子酢やすだち等を絞り、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油）で味を調整下さい。
冷蔵庫に入れ1〜2時間なじんだら出来上がりです。
九州の食卓vol.23号で「麹の番人」として紹介いただきました。
温度調整器や自動製麹機(円盤製麹装置)などその一切を使わず。
木桶・室蓋と室(むろ)と人の手で造る伝統製法麹と、味噌を掲載して頂きました。
【手づくり麹は床麹法式(とこ)、箱麹法式(はこ)、麹蓋法式(ふた)などあります】 その中でも最も良い麹ができますが高難度と言われる麹蓋法式仕込みのこうじです。
おかげさまでランキング1位を獲得できました。

【合鴨農法米】 農薬を使用する代わりに、水田にアイガモを放して雑草取りや害虫退治をさせる、人と自然にやさしい農法のことです。
稲が雑草や害虫の影響を受けやすい6月〜8月期に愛らしい「アイガモ」たちを水田に放鳥し、約3反(30a）もある水田の隅々まで水かきで攪拌（かくはん）することで除草対策や、稲の根の育成を促進させる効果等があります。
【熊本県あさぎり町とは】 あさぎり町は、熊本県の南部、球磨盆地の中央に位置し、南は宮崎県えびの市と小林市に隣接しております。
町内を日本三急流の一つに数えられる球磨川が流れており、気候は、比較的温暖多雨となっております。
四方山々に囲まれた盆地特有の内陸性気候となっており、寒暖の気温差も大きく秋から春にかけて「朝霧」の発生も多いことから’あさぎり町’という町名がつけられました。
また、本町の南にそびえる「白髪岳（しらがたけ）」は、ブナの原生林の南限域と言われ、清らかな伏流水があさぎり町内に流れ込んでいます。
【くまさんの力】 温暖な熊本県の大自然の中で、おいしい水ときれいな空気をたくさん吸って育ったブランド米です。
ヒノヒカリと北陸174号を交配して作られた品種で、玄米の品質が良好なのが特徴です。
登熟期が高温でも立派に育ち、台風等でも倒れにくいという頑丈な特性を持っています。
くまさんの力は熊本県の奨励品種にも採用されており、ヒノヒカリや森のくまさんに続く代表的なブランド米として知名度を上げています。
くまさんの力は他の品種よりも粒が少し大きめで、精米後の白米の美しさは必見です。
大きくふっくらしたお米の一粒一粒においしさがぎっしり詰まっていて、炊きたてのごはんからは熊本の大地を照らす太陽のパワーを感じることができます。
食感はもっちりとしていて、噛めば噛むほど口の中に甘さが広がり、お米本来のおいしさを実感できるブランド米です。
アツアツの炊きたてごはんはもちろん、冷ご飯もおいしいと好評なので、お弁当やおにぎりにも最適です。

商品詳細 名称 赤米 内容量 300g 原材料 令和5年　熊本県産 賞味期限 約2年 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 日本 製造者 日本リビング中部 〒458-0015 愛知県名古屋市緑区 鳴海町長田32-401【赤米　国産】雑穀　令和5年　熊本県産　300g　赤米 ・白米に比べ、たんぱく質や各種のビタミン・ミネラルが多くふくまれています。
・普通の米よりアミロース（でんぷんの成分）が多く、パサパサしていますが、魚介類などを加えてパエリアなどを作ると色もきれいです。
・粘り気が少ないので、アッサリした雑炊も作れます。
今、話題の穀物です！！お早目に！！

熊本県菊池市にある米どころの町で、親子三代にわたり無農薬・無化学肥料でお米などを生産している原農場。
黒米、赤米、緑米（時期によってはもち玄米）、発芽玄米、押麦をブレンドしてあります。
白米に混ぜて炊くだけで、不足しがちな栄養素がバランスよく摂取できます。
商品説明名称雑穀畑原材料名 黒米　赤米　緑米（時期によってはもち玄米）　押麦　発芽玄米　もち麦　（全て熊本県産）産地名国産（熊本県）内容量300g保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保存販売者原農場熊本県菊池市七城町関連商品はこちら

【合鴨農法米とは】 農薬を使用しない代わりに、水田にアイガモを放して雑草取りや害虫退治をさせる、人と自然にやさしい農法のことです。
稲が雑草や害虫の影響を受けやすい6〜8月期に愛らしい「アイガモ」たちを水田に放鳥し、約3反（30a）もある水田の隅々まで水かきで攪拌（かくはん）することで、除草対策や稲の根の育成を促進させる効果等があり、とても美味しいお米に育ちます。
【ヒノヒカリとは】 ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴の交配によって生まれた水稲ウルチ米。
名前の由来は西日本(九州)を表す「日」(太陽)と、その飯米が光り輝くさまから付けられたと言われています。
九州を中心に中国、四国地方や近畿地方など西日本で広く栽培されており、コシヒカリ、ひとめぼれに次いで全国3位の作付品種です。
【熊本県あさぎり町とは】 あさぎり町は、熊本県の南部、球磨盆地の中央に位置し、南は宮崎県えびの市と小林市に隣接しております。
町内を日本三急流の一つに数えられる球磨川が流れており、気候は、比較的温暖多雨。
四方を山々に囲まれた盆地特有の内陸性気候となっており、寒暖の気温差も大きく秋から春にかけて「朝霧」の発生も多いことから「あさぎり町」という町名がつけられました。
また、本町の南にそびえる「白髪岳（しらがたけ）」は、ブナの原生林の南限域と言われ、清らかな伏流水があさぎり町内に流れ込んでいます。
【商品バリエーション】 ◆玄米300g（白米300g） ◆玄米2kg（白米1.8kg） ◆玄米5kg（5分づき4.8kg・7分づき4.7kg・白米4.5kg） ◆玄米10kg（5分づき9.6kg・7分づき9.4kg・白米9kg） ◆玄米15kg（5分づき14.4kg・7分づき14.1kg・白米13.5kg） ◆玄米20kg（5分づき19.2kg・7分づき18.8kg・白米18kg）

【西さんちの特別栽培米　森のくまさん】 熊本県の県南、人吉球磨盆地の真ん中にあるあさぎり町のお米農家の西さん。
安心安全を目指し、農薬や化学肥料を一切使わない米作りを10年以上前から続けてきました。
日本三大急流のひとつである球磨川の水で育まれたこの特別栽培米「森のくまさん」を是非一度ご賞味ください。
【有作くん100を認証しております】 「有作くん」（熊本型特別栽培農産物）は、土づくり・減化学肥料・減化学合成農薬等に関する県独自の「生産基準」に基づいて生産されたことを県が認証した農産物で、「くまもとグリーン農業」表示マークをつけて販売されています。
このうち「有作くん100」は、化学肥料、化学合成農薬とも栽培期間中不使用のものです。

こちらの商品は【送料無料】です！ 九州熊本から発送いたします。
■商品名 熊本県産ヒヨク餅米 ■賞味期限 精米より2カ月 ■原材料 熊本県産ヒヨクもち米100％ ■原産地 熊本県 ■保存方法 常温（なるべく涼しい所）

商品説明名称玄米産地熊本県品種名旭一号生産者からの生産履歴報告書による確認済原料玄米単一原料米産年令和5年産栽培方法農薬 ：不使用除草剤　：不使用化学肥料：不使用内容量450g（3合）保存方法冷暗所で保存してください。
高温になりますと、虫やカビが発生しやすくなりますのでご注意ください。
明治41年に京都府乙訓郡の山本新次郎氏が、見つけて育種した新品種のお米が起源です。
当時作っていた品種の「日の出」に因んで「朝日」と名付けました。
ところが、京都ではすでに朝日を名乗る別の品種があったことから、「旭（京都旭）」と改名して登録されました。
この旭（京都旭）を優良選別していったものが「旭一号」です。
生みの親の山本新次郎氏が「旭」を独占することなく広めていったことから、岡山県でも旭を取り寄せ推奨米としましたが、岡山県では別の品種で「旭」として登録されていたお米があったため「朝日」と改名されました。
この朝日から優良選別された「朝日47号」が「朝日米」です。
旭一号 旭1号 旭1号 あさひ一号 あさひ1号 あさひ1号 原種米 品種改良されてないお米 京都旭 朝日米低アレルゲン アレルゲンフリー農薬不使用 無農薬 農薬ゼロ 除草剤不使用 除草剤ゼロ 肥料不使用 肥料ゼロ 自然栽培 自然農法 持続可能 なお米です。
熊本県菊池市。
阿蘇伏流水と菊池川の恵まれた水と寒暖さの激しい気候風土の中で、元田裕次さんが作り続けているのは、旭一号という品種の原種米。
現在美味しいと言われている、品種改良されたお米の最初の親にあたるのが旭です。
古くから栽培されていた掛け合わせの無い原種米です。
その中でも良いものを選別して生まれたのが旭一号なのです。
元々熊本県で長期に渡り良質米として奨励品種に採用されて高い評価を受けていましたが、病気に弱く倒伏しやすい作りにくいお米でしたので、より作りやすく、よりもちもち甘く、と改良が進んだ新品種のお米が普及し、一時は殆ど作付けもされなくなり『まぼろしのお米』と云われるようになりました。
より柔らかく、よりもちもちと、より甘くと品種改良が進んだお米と比べると、旭一号のあっさりとした旨味と、するりと身体に入ってくる感覚は、お米本来の美味しさに気づかせてくれます。
元田さんの田んぼでは、農薬ゼロ・肥料ゼロの自然栽培を10年以上も続けています。
自然栽培を始めて間もない田んぼでは、長く与えて続けてきた農薬や肥料がまだ土壌に残っていて、冷たくて固い肥毒層ができていて、自然に育つ力を妨害するため、すぐには元気な作物は育ちません。
元田さんの田んぼは、多種多様な生き物の住処です。
稲を食べてしまうタニシも沢山います。
「稲を食べられてしまうんだけど、草処理が必要なくなるくらい雑草も食べてくれるので、実はタニシは益虫なんだよね。
」天敵とも共生する。
それが元田さんが進める自然栽培です。
元田さんが自然栽培を行う上で、大切にしているのは「土」です。
田植え期の前の土作りでは、起こした土を塊のまま横向きに立てます。
さらに敷き詰めた藁を腐食させて土の力で栄養へ変えます。
自然の循環を大切にした土作りを行っています。
一般的な稲作では肥料や農薬を撒いて収量を確保しますが、自然栽培では収量が減ってしまう欠点があります。
元田さんの田んぼも、自然栽培に取り組んだ一年目はほぼ全滅したそうです。
それでも、徹底的に土壌を研究し、毎年少しずつ土をキレイにしていきながら、10年以上の自然栽培で土も生き返り元気で生命力に溢れる土壌ができたからこそ、元々栽培が難しい旭一号を、元気に丈夫に育てることができるようになりました。
お米は、都合のいいように変化してきたのが現実。
そうではなく本当に美味しいものを考えていったら、旭一号は全く掛け合わせの無いお米。
お米のルーツでもある「旭一号」が農薬も肥料も使わない自然栽培には最適な品種で、これを繋いでいくことは大事なことだと、元田さんは考えています。
貴重な原種米・旭一号を守り伝えていくために、一粒も他の種が混ざらないように、種の保管から、播種・育苗・田植・稲刈・調整までの全てを一貫して管理されています。
自然栽培10年以上の田んぼで育てた元田さんの旭一号は、体内の活性酸素を抑える抗酸化力に優れ、えぐみや雑味の元になる硝酸イオンもほとんど含まれず、しっかりとした糖度があるため旨味が引き立っているのです。
お米は残ったもの勝ち。
日本人がどんどんお米を食べなくなっているので、いかに質のいいものを作って、そういうものを求める人に届けることができるか。
食べられない人でも食べれられるものという考えがいつも頭の中にある。
アレルギーを持つ子の親から、元田さんのお米だけは食べられたと…。
お米の価格が下落して、お米では生活できないという時代に入ってきたけど、それでも、自分のお米を必要としてくれる人に届けるために、やり続けないといけない。
「食は幸せを運ぶ」という強い想いで、「絶対」なんて無い自然界のルールの中で、「絶対」に安心で美味しいお米を！と「絶対」を追求し続けている元田さんが作った旭一号。
是非ご賞味ください！

商品説明名称玄米産地熊本県品種名旭一号生産者からの生産履歴報告書による確認済原料玄米単一原料米産年令和5年産栽培方法農薬 ：不使用除草剤　：不使用化学肥料：不使用内容量450g（3合）保存方法冷暗所で保存してください。
高温になりますと、虫やカビが発生しやすくなりますのでご注意ください。
明治41年に京都府乙訓郡の山本新次郎氏が、見つけて育種した新品種のお米が起源です。
当時作っていた品種の「日の出」に因んで「朝日」と名付けました。
ところが、京都ではすでに朝日を名乗る別の品種があったことから、「旭（京都旭）」と改名して登録されました。
この旭（京都旭）を優良選別していったものが「旭一号」です。
生みの親の山本新次郎氏が「旭」を独占することなく広めていったことから、岡山県でも旭を取り寄せ推奨米としましたが、岡山県では別の品種で「旭」として登録されていたお米があったため「朝日」と改名されました。
この朝日から優良選別された「朝日47号」が「朝日米」です。
旭一号 旭1号 旭1号 あさひ一号 あさひ1号 あさひ1号 原種米 品種改良されてないお米 京都旭 朝日米低アレルゲン アレルゲンフリー農薬不使用 無農薬 農薬ゼロ 除草剤不使用 除草剤ゼロ 肥料不使用 肥料ゼロ 自然栽培 自然農法 持続可能 なお米です。
熊本県菊池市。
阿蘇伏流水と菊池川の恵まれた水と寒暖さの激しい気候風土の中で、元田裕次さんが作り続けているのは、旭一号という品種の原種米。
現在美味しいと言われている、品種改良されたお米の最初の親にあたるのが旭です。
古くから栽培されていた掛け合わせの無い原種米です。
その中でも良いものを選別して生まれたのが旭一号なのです。
元々熊本県で長期に渡り良質米として奨励品種に採用されて高い評価を受けていましたが、病気に弱く倒伏しやすい作りにくいお米でしたので、より作りやすく、よりもちもち甘く、と改良が進んだ新品種のお米が普及し、一時は殆ど作付けもされなくなり『まぼろしのお米』と云われるようになりました。
より柔らかく、よりもちもちと、より甘くと品種改良が進んだお米と比べると、旭一号のあっさりとした旨味と、するりと身体に入ってくる感覚は、お米本来の美味しさに気づかせてくれます。
元田さんの田んぼでは、農薬ゼロ・肥料ゼロの自然栽培を10年以上も続けています。
自然栽培を始めて間もない田んぼでは、長く与えて続けてきた農薬や肥料がまだ土壌に残っていて、冷たくて固い肥毒層ができていて、自然に育つ力を妨害するため、すぐには元気な作物は育ちません。
元田さんの田んぼは、多種多様な生き物の住処です。
稲を食べてしまうタニシも沢山います。
「稲を食べられてしまうんだけど、草処理が必要なくなるくらい雑草も食べてくれるので、実はタニシは益虫なんだよね。
」天敵とも共生する。
それが元田さんが進める自然栽培です。
元田さんが自然栽培を行う上で、大切にしているのは「土」です。
田植え期の前の土作りでは、起こした土を塊のまま横向きに立てます。
さらに敷き詰めた藁を腐食させて土の力で栄養へ変えます。
自然の循環を大切にした土作りを行っています。
一般的な稲作では肥料や農薬を撒いて収量を確保しますが、自然栽培では収量が減ってしまう欠点があります。
元田さんの田んぼも、自然栽培に取り組んだ一年目はほぼ全滅したそうです。
それでも、徹底的に土壌を研究し、毎年少しずつ土をキレイにしていきながら、10年以上の自然栽培で土も生き返り元気で生命力に溢れる土壌ができたからこそ、元々栽培が難しい旭一号を、元気に丈夫に育てることができるようになりました。
お米は、都合のいいように変化してきたのが現実。
そうではなく本当に美味しいものを考えていったら、旭一号は全く掛け合わせの無いお米。
お米のルーツでもある「旭一号」が農薬も肥料も使わない自然栽培には最適な品種で、これを繋いでいくことは大事なことだと、元田さんは考えています。
貴重な原種米・旭一号を守り伝えていくために、一粒も他の種が混ざらないように、種の保管から、播種・育苗・田植・稲刈・調整までの全てを一貫して管理されています。
自然栽培10年以上の田んぼで育てた元田さんの旭一号は、体内の活性酸素を抑える抗酸化力に優れ、えぐみや雑味の元になる硝酸イオンもほとんど含まれず、しっかりとした糖度があるため旨味が引き立っているのです。
お米は残ったもの勝ち。
日本人がどんどんお米を食べなくなっているので、いかに質のいいものを作って、そういうものを求める人に届けることができるか。
食べられない人でも食べれられるものという考えがいつも頭の中にある。
アレルギーを持つ子の親から、元田さんのお米だけは食べられたと…。
お米の価格が下落して、お米では生活できないという時代に入ってきたけど、それでも、自分のお米を必要としてくれる人に届けるために、やり続けないといけない。
「食は幸せを運ぶ」という強い想いで、「絶対」なんて無い自然界のルールの中で、「絶対」に安心で美味しいお米を！と「絶対」を追求し続けている元田さんが作った旭一号。
是非ご賞味ください！

名称 十八雑穀米 産地 国産 内容量 750g 原材料 丸麦、青玄米、もち玄米、押麦、黒米、あわ、玄米、挽割大豆、赤米、緑米、もち麦、きび、ひえ、アラランサス、挽割青大豆、挽割黒大豆、挽割小豆、挽割はと麦 保存方法 直射日光の当たらない、風通しが良い冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社Foody's 熊本県熊本市南区良町1丁目17-12-105 配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。
※ポスト投函になる場合がございます。
送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 地域によっては送料が掛かる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。
（土日祝日は発送されません） ヤマトネコポスによる配送になりますので、 >出荷してから到着まで2日〜5日間程、お時間がかかります。
予めご了承くださいませ。
到着日・時間帯指定について ヤマトネコポスにて配送となる場合には、到着日時の指定は出来ません。
予めご了承下さいませ。
お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■楽天バンク決済（前払入金／手数料：3万未満⇒155円・3万以上⇒257円） ※ヤマトネコポスでの配送となりますため、代引きは不可となります。
納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。
不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。

名称 十八雑穀米 産地 国産 内容量 750g 原材料 丸麦、青玄米、もち玄米、押麦、黒米、あわ、玄米、挽割大豆、赤米、緑米、もち麦、きび、ひえ、アラランサス、挽割青大豆、挽割黒大豆、挽割小豆、挽割はと麦 保存方法 直射日光の当たらない、風通しが良い冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社Foody's 熊本県熊本市南区良町1丁目17-12-105 配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。
※ポスト投函になる場合がございます。
送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 地域によっては送料が掛かる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。
（土日祝日は発送されません） ヤマトネコポスによる配送になりますので、 >出荷してから到着まで2日〜5日間程、お時間がかかります。
予めご了承くださいませ。
到着日・時間帯指定について ヤマトネコポスにて配送となる場合には、到着日時の指定は出来ません。
予めご了承下さいませ。
お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■楽天バンク決済（前払入金／手数料：3万未満⇒155円・3万以上⇒257円） ※ヤマトネコポスでの配送となりますため、代引きは不可となります。
納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。
不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。

名称 十八雑穀米 産地 国産 内容量 750g 原材料 丸麦、青玄米、もち玄米、押麦、黒米、あわ、玄米、挽割大豆、赤米、緑米、もち麦、きび、ひえ、アラランサス、挽割青大豆、挽割黒大豆、挽割小豆、挽割はと麦 保存方法 直射日光の当たらない、風通しが良い冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社Foody's 熊本県熊本市南区良町1丁目17-12-105 配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。
※ポスト投函になる場合がございます。
送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 地域によっては送料が掛かる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。
（土日祝日は発送されません） ヤマトネコポスによる配送になりますので、 >出荷してから到着まで2日〜5日間程、お時間がかかります。
予めご了承くださいませ。
到着日・時間帯指定について ヤマトネコポスにて配送となる場合には、到着日時の指定は出来ません。
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お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■楽天バンク決済（前払入金／手数料：3万未満⇒155円・3万以上⇒257円） ※ヤマトネコポスでの配送となりますため、代引きは不可となります。
納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
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名称 精米 産地 熊本県産 品種 くまさんの輝き 無洗米 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 計900g（300g×3袋） 精米年月日 別途ラベルに記載 保存方法 開封後はしっかりと口を閉め、冷暗所に保管してください。
配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。
ポスト投函となります。
送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。
（店舗休業日は発送されません） 到着日・時間帯指定について 到着日の指定は出来かねます。
時間帯指定は可能です。
予めご了承下さいませ。
お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■楽天バンク決済（前払入金／手数料：3万未満⇒155円・3万以上⇒257円） 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
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不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。

名称 精米 産地 熊本県産 品種 くまさんの輝き 無洗米 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 計900g（300g×3袋） 精米年月日 別途ラベルに記載 保存方法 開封後はしっかりと口を閉め、冷暗所に保管してください。
配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。
ポスト投函となります。
送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。
（店舗休業日は発送されません） 到着日・時間帯指定について 到着日の指定は出来かねます。
時間帯指定は可能です。
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お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■楽天バンク決済（前払入金／手数料：3万未満⇒155円・3万以上⇒257円） 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。
不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。

名称 精米 産地 熊本県産 品種 くまさんの輝き 無洗米 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 計900g（300g×3袋） 精米年月日 別途ラベルに記載 保存方法 開封後はしっかりと口を閉め、冷暗所に保管してください。
配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。
ポスト投函となります。
送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。
（店舗休業日は発送されません） 到着日・時間帯指定について 到着日の指定は出来かねます。
時間帯指定は可能です。
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お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■楽天バンク決済（前払入金／手数料：3万未満⇒155円・3万以上⇒257円） 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
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■名称 雑穀 ■原材料 胚芽押麦、もちきび、もちあわ、小豆（挽割）、もち赤米、もち麦、もち黒米、うるちひえ、大豆（挽割）、青大豆（挽割）、はとむぎ、アマランサス、うるち玄米、もち玄米、黒大豆（挽割）、大手亡（挽割）、黒ごま、たかきび、そば米、黒もちあわ、緑米、白ごま、うるちあわ、うるちきび、うるち黒米、エゴマ、うるち赤米、だったんそば米 ※「酸化防止剤」は使用しておりません。
■内容量 28雑穀300gが入ってます。
目安：1日、1回、2合に、大さじ2杯使用 約2週間分 ■賞味期限につきまして 製造日より1年間です。
■保存方法につきまして 直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
■販売者 株式会社　竹之下フーズ 宮崎県都城市乙房町2467番地3　0986-37-0637 ■栄養成分につきまして 雑穀100gの栄養成分です。
ご参考下さい。
エネルギー　359.33kcal たんぱく質　 12.64g 脂質　　　　　6.11g 炭水化物　　69.14g ナトリウム　 25.13mg カルシウム　90.84mg 鉄　　3.50mg カリウム　462.01mg ビタミンB1　0.51mg 食物繊維　6.97g （株）森光商店による「五訂食品成分表」を参考にした計算値。
■アレルギーにつきまして ※そば、大豆、アレルギーをお持ちの方は、ご利用をお控えください。
全国一律250円 代引きや、同梱した時などの金額は、後程修正されます!! ご注文殺到時には誠に申し訳ございませんが遅延致します。
★★ご注意下さい!!★★ ※ポスト等への投函となりますので、ご到着日指定ができません。
ご在宅やサイン等も不要です。
※代引きをご希望のお客様は、代引き手数料324円＋通常便の送料が別途かかります。
※2個まで同梱して頂けます。
・広告文責（株式会社　竹之下フーズ・0986-37-0637） ・メーカー名、又は販売業者名（株式会社　竹之下フーズ） ・日本製か海外製（日本製） ・商品区分（食品）

商品情報名称伝統の焼き米原材料もみ（米）産地熊本県内容量1袋：360g成分栄養表示100gあたり…エネルギー372kcal/タンパク質7.7g/脂質2.0g/炭水化物80.9g/食塩相当量0.0g保存方法高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所で保管してください。
また、長期保存の場合は缶等に入れ高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所で保管してください。
伝統の焼き米 3袋 5袋 10袋 関連アイテム ■ おかやま自然栽培 玄米 朝日　在来種 肥料・農薬・除草剤に頼らない安心・安全な玄米 5kg 5kg×2袋 5kg×4袋2

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。
栽培期間中、肥料農薬不使用 白米1号に対して大さじ 1杯の割合で混ぜてください。
不足しがちな栄養素が バランスよく摂取できます。
【原料名】 黒米、赤米、もち玄米、 押し麦、発芽玄米、もち麦 （すべて熊本県産） 【内容量】 200g 【2018年11月　月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。
旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。
菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。
『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。
今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。
地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。
また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。
遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。
旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。
黄金色の輝く、旭1号。
そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。
栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。
そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。
そしてこれから取引を開始する原さん。
ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。
ここも日本名水百選に選ばれている前川水源。
遠方から水を汲みに来ている。
こんな湧水が田んぼの真横にあり、この水で栽培しているのだから、 そんじょそこらの水がいいと言われる地域とは格が違う。
ただ、数年前は湧水が少なくなっていたが、 2年ほど前の熊本地震以来、大量の湧水が復活したらしい。

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栽培期間中、肥料農薬不使用 白米1号に対して大さじ 1杯の割合で混ぜてください。
不足しがちな栄養素が バランスよく摂取できます。
【原料名】 黒米、赤米、もち玄米、 押し麦、発芽玄米、もち麦 （すべて熊本県産） 【内容量】 200g 【2018年11月　月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。
旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。
菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。
『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。
今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。
地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。
また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。
遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。
旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。
黄金色の輝く、旭1号。
そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。
栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。
そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。
そしてこれから取引を開始する原さん。
ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。
ここも日本名水百選に選ばれている前川水源。
遠方から水を汲みに来ている。
こんな湧水が田んぼの真横にあり、この水で栽培しているのだから、 そんじょそこらの水がいいと言われる地域とは格が違う。
ただ、数年前は湧水が少なくなっていたが、 2年ほど前の熊本地震以来、大量の湧水が復活したらしい。