北海道放牧豚ウデ肉スライス(900g)こちらはグラム単価がお得なセット商品となります。
単品もご用意がございます。
お届けするのはエルパソ牧場、雪あかり、カーリーフラッツ牧場のいずれかの豚肉になります。
同じ重量なのはもちろん、品質においてはいずれも北海道で年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZONFARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。
牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。
牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。
北海道で育った完全放牧豚のウデ肉より切り出したスライスです。
1パック300g入りです。
スライスの厚さは約2mmで、炒め物や煮込み料理にお使いいただくのにぴったりです。
スライスのままお使いいただくのはもちろん、お好みのサイズに切ってお使いいただくのもおすすめです。
こちらのスライスは歯ごたえが少々ございますので、肉じゃが、豚汁、カレー、シチューなどのじっくり煮込むお料理にお使いいただくと柔らかさが増し、お料理にコクと深みが加わります。
肉野菜炒めなどにお使いただいても、お肉の食感がアクセントになって美味しくお召し上がりいただけます。
お子様やご年配の方がお召し上がりいただく際には、小さめに切ってお使いいただくことをおすすめします。
完全放牧豚のお肉が持つ、濃厚な旨味をお楽しみください。
豚たちは北海道の大自然の中、放牧され育てられています。
ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。
毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。
下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚になります。
放牧されて育った豚のお肉が美味しいのは育ち方が違うから。
豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。
もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質不使用のナチュラルポークです。
自由に走り回ることが出来る為、成長促進ホルモン剤を一切使わずに自然な筋肉をつけることができます。
この違いをぜひ味わってみてください。
内容商品内容3パック内容量900g(300gx3)対象人数3~4人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍(-18°C以下)解凍時間(目安)冷蔵庫での解凍:24時間流水解凍:2時間おすすめの調理方法シチュー・カレー・煮物賞味期限冷凍保存:商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日さらに詳しく別名・他の名称ポークスライス、豚うす切り肉、薄切り肉、シチュー用、カレー用、煮物、スライス原材料豚肉原産地国産肉の部位ウデ商品状態真空包装 〇北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。
〇成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。
〇良質なこだわりの飼料を与えられています。
〇妊娠ストール(拘束飼育)、尾の切断、歯の切断は行っていません。
〇生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。
おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。
〇食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。
地域北海道飼育方法通年24時間の完全放牧酪農農場/牧場エルパソ牧場(北海道十勝)雪あかり(北海道十勝)カーリーフラッツ牧場(北海道日高)飼料小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。
トレーサビリティ牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤一切不使用抗生物質治療目的以外は一切不使用畜産副産物飼料一切不使用