商品について:〔高級“活生”エゾアワビ〕1枚重量 50g前後(直径7センチ前後)原産:韓国注意事項※輸送状態により、お客様のもとへ届くまでに死んでしまうこともありますが、刺身で食べられるくらい新鮮です。
※重さの表記についてですが、殻も含めた重さとなります。
また、当店では殻付きのまま発送しております。
※水分を含んだ状態での計測となるため、多少重さや数量に誤差が生じる可能性もございます。
お召し上がり方:お刺身やお造りで、鮑(あわび)独特のこりこりとした歯ごたえをお楽しみください。
また、火を通すと軟らかくなり、特有の旨みが出てくるので、レモン汁やガーリックソースをかけ、ステーキにしてお召し上がりください。
ほかにも、踊り焼き・バター焼き・天ぷらなどに最高です。
また、アワビの肝は珍味で酒の肴に最高です!賞味期限:(冷蔵便の場合)冷蔵庫で2日程度保存可能到着後は乾燥を防ぐ為に濡らした新聞紙等に包み冷蔵庫で保管をしてください。
(冷凍便の場合)ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度以内に解凍調理をおススメします、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍でのお届け、またはご家庭で冷凍保存された場合に解凍される際は、必ず冷蔵庫にて自然解凍もしくは、ビニール袋などに入れていただき、冷水での流水解凍をお願いします。
常温での自然解凍および電子レンジなどでの急速解凍をされますと、商品の品質低下の原因となる場合がございますので、その旨ご了承下さい。
(ご家庭で冷凍保存された場合には解凍後加熱してお召し上がりください。
)配送方法:ご希望の出荷温度帯は買い物カゴ上部の選択項目肢よりご指定下さい。
※ヤマト運輸あるいは佐川急便(【冷蔵・冷凍便】)にてお届けいたします。
各種のし対応もしてありますので、安心してギフトにもご利用くださいませ♪同梱可能商品:(冷蔵での発送をご希望の場合)同時期に入荷が可能な販売中の【冷蔵の商品】のみ同梱が可能です。
(冷凍での発送をご希望の場合)販売中の【冷凍品】のみ同梱が可能です。
※同梱不可商品をご一緒にご注文いただいた場合には別途送料が必要な場合がございますので、ご注意ください。
出荷日について:※お届け日のご希望は、ご注文日より3日後以降10日以内で発送いたしますが、漁の状況により、ご希望日のお届けが難しい場合は、後日漁があり次第の発送を予定いたします。
※ご注文時にご希望が無い場合には、漁(仕入れ)状況にもよりますが、発送準備が整い次第、最速で即日より発送させていただく場合がございます。
※漁の状況・天候・交通等により、販売期間・発送日が変更となる場合がございます。
また、ご指定日時にお届けできない場合、ご注文から出荷までにお待ちいただく場合がございます。
お刺身・バター焼きに!「エゾアワビ」5枚セット3,300円送料無料活生あわびを食卓へ生で食べるならお刺身やお造りが最適!鮑(あわび)独特のこりこりとした歯ごたえが楽しめます。
火を通すと軟らかくなり特有の旨みが出てくるので、ステーキにしレモン汁やガーリックソースをかけると何ともいえないおいしさが口中に広がります。
ほかにも踊り焼き・バター焼き・天ぷらなどで食べるのもおすすめです。
また、アワビの肝は珍味で酒の肴に最高です!ストレス0で発育海水は、日本海の栄養豊か海水を自然界の病原菌に感染しないように紫外線殺菌処理を施したものをふんだんに使い、餌も天然の海藻などを与え、自然に近い状態で養殖を行っています。
そのため、より一層うまみが増し、アワビ独特のやわらかく引き締まった身質を作ることができました。
天然物にひけをとらない美味しさです。
活きたまま発送!アワビ本来の風味などを維持するため活生で発送を行います。
〔冷凍物〕ではなく〔生〕アワビ本来の風味や品質を楽しめます!到着後は・・・お刺身はもちろんのこと、寿司ネタ、煮アワビ、ステーキ、しゃぶしゃぶなどでお召し上がりください。
○お刺身解凍後、そのままお刺身に、または軽く湯通ししてお寿司のねたとしてどうぞ。
○アワビのステーキ軽く塩・コショウなどで味付けしてステーキに。
アワビの肝を利用して絶品ソースを作ることもできます。
○アワビのバター焼き解凍後、アワビに切り込みをいれ、バターで焼いてお召し上がりください。
○アワビのしゃぶしゃぶ薄くスライスして、昆布出汁にさっとくぐらせ、水菜を添えてポン酢でお召し上がりください♪♪※複数購入の場合で、別々の温度帯指定の出荷をご希望の場合は送料が別途掛かる場合があります。
【エゾアワビとの同梱注文におススメ!!】↓↓↓