特長・樹皮や腐朽部を取り除き木質だけをチップにしました。
・水分調整してあるので長期間保存しても品質の変化がほとんどありません。
・熱源を使用して直接加熱するので発煙量が多く、短時間に仕上げる熱燻に適しています。
・ブナはすっきりした香りで魚介類に合います。
使用方法(1)スモーク皿に適量のチップを入れコンロなどの熱源の上に直接おき　　炎にならないように加熱して発煙させます。
(2)色つきや香りが足りないようなら更にチップを足して発煙させます。
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ヒッコリーの樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを使用したチップです。
特　長北米で最もポピュラーな香りです。
　 オールマイティーに使え、魚類のほかにベーコン、ハムにも合います。
使用方法（1）コンロや炭などの上にチップを入れた容器を乗せて、それを直接熱して煙を出します。
（2）燃え尽きて煙が出なくなったら更にチップを加えます。
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天然のヤマザクラの樹皮を取り除き、木質部だけを使いやすい大きさにカットしたスモークチップです。
特　長比較的香りが強いので肉類に向いています。
小袋入りで手頃な価格なので、他の種類のチップも気軽に試すことができます。
少量ですが数回の燻製づくりができます。
水分調整してあるので長期間の保存が可能。
使用方法（1）味付けした食材をスモーカーに入れます。
（2）スモークチップを30g位（スモーカーの大きさにより加減します）を金属製の　　　皿にのせスモーカーに入れます。
（3）下からコンロなどで熱して発煙させます。
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特長・樹皮や腐朽部を取り除き木質だけをチップにしました。
・水分調整してあるので長期間保存しても品質の変化がほとんどありません。
・熱源を使用して直接加熱するので発煙量が多く、短時間に仕上げる熱燻に適しています。
・ナラは色づきが良いので魚の表面が綺麗に仕上がります。
使用方法(1)スモーク皿に適量のチップを入れコンロなどの熱源の上に直接おき　　炎にならないように加熱して発煙させます。
(2)色つきや香りが足りないようなら更にチップを足して発煙させます。
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特長・木質部を超微粉化して棒状に成形した燻煙材です。
・一度点火すると約4時間連続燻煙が出来ます。
・熱源を必要としないので過熱による失敗がありません。
・ブナはすっきりした香りで魚介類に合います。
使用方法(1)包装フィルムを取り除き、コンロやバーナーの炎にかざして点火します。
(2)両側に点火したり、2本同時に点火したりして発煙量を増やす事が出来ます。
(3)また、半分に折ったりつないだりして燻煙時間を簡単に調節することが出来ます。
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特長・樹皮や腐朽部を取り除き木質だけをチップにしました。
・水分調整してあるので長期間保存しても品質の変化がほとんどありません。
・熱源を使用して直接加熱するので発煙量が多く、短時間に仕上げる熱燻に適しています。
・リンゴはくせのない淡泊な素材に合います。
使用方法(1)スモーク皿に適量のチップを入れコンロなどの熱源の上に直接おき　　炎にならないように加熱して発煙させます。
(2)色つきや香りが足りないようなら更にチップを足して発煙させます。
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特長・樹皮や腐朽部を取り除き木質だけをチップにしました。
・水分調整してあるので長期間保存しても品質の変化がほとんどありません。
・熱源を使用して直接加熱するので発煙量が多く、短時間に仕上げる熱燻に適しています。
・ヒッコリーは香りや色づきも良く肉類、魚介類どんな素材にも合います。
使用方法(1)スモーク皿に適量のチップを入れコンロなどの熱源の上に直接おき　　炎にならないように加熱して発煙させます。
(2)色つきや香りが足りないようなら更にチップを足して発煙させます。
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特長・木質部を超微粉化して棒状に成形した燻煙材です。
・一度点火すると約4時間連続燻煙が出来ます。
・熱源を必要としないので過熱による失敗がありません。
・ブナはすっきりした香りで魚介類に合います。
使用方法(1)包装フィルムを取り除き、コンロやバーナーの炎にかざして点火します。
(2)両側に点火したり、2本同時に点火したりして発煙量を増やす事が出来ます。
(3)また、半分に折ったりつないだりして燻煙時間を簡単に調節することが出来ます。
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ヒッコリーの樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを微粉化して棒状に固めたものです。
お線香が煙を出し続けるのと同じ原理で、一度点火して煙が出始めれば一定量の煙を出し続けます。
特　長折ったり、2本つないだりすれば時間と煙の量が調節できます。
熱源が要らないので、香りづけや冷燻にとても便利です。
北米で最もポピュラーな香り。
　 オールマイティーに使え、魚類のほかにベーコン、ハムにも合います。
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ヒッコリーの樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを微粉化して棒状に固めたものです。
お線香が煙を出し続けるのと同じ原理で、一度点火して煙が出始めれば一定量の煙を出し続けます。
特　長折ったり、2本つないだりすれば時間と煙の量が調節できます。
熱源が要らないので、香りづけや冷燻にとても便利です。
北米で最もポピュラーな香り。
　 オールマイティーに使え、魚類のほかにベーコン、ハムにも合います。
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特長・樹皮や腐朽部を取り除き木質だけをチップにしました。
・水分調整してあるので長期間保存しても品質の変化がほとんどありません。
・熱源を使用して直接加熱するので発煙量が多く、短時間に仕上げる熱燻に適しています。
・ヒッコリーは香りや色づきも良く肉類、魚介類どんな素材にも合います。
使用方法(1)スモーク皿に適量のチップを入れコンロなどの熱源の上に直接おき　　炎にならないように加熱して発煙させます。
(2)色つきや香りが足りないようなら更にチップを足して発煙させます。
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特長・木質部を超微粉化して棒状に成形した燻煙材です。
・一度点火すると約4時間連続燻煙が出来ます。
・熱源を必要としないので過熱による失敗がありません。
・ナラは色づきが良いので魚の表面が綺麗な色に仕上がります。
使用方法(1)包装フィルムを取り除き、コンロやバーナーの炎にかざして点火します。
(2)両側に点火したり、2本同時に点火したりして発煙量を増やす事が出来ます。
(3)また、半分に折ったりつないだりして燻煙時間を簡単に調節することが出来ます。
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特長・樹皮や腐朽部を取り除き木質だけをチップにしました。
・水分調整してあるので長期間保存しても品質の変化がほとんどありません。
・熱源を使用して直接加熱するので発煙量が多く、短時間に仕上げる熱燻に適しています。
・クルミは肉類、魚介類に幅広く利用できます。
使用方法(1)スモーク皿に適量のチップを入れコンロなどの熱源の上に直接おき　　炎にならないように加熱して発煙させます。
(2)色つきや香りが足りないようなら更にチップを足して発煙させます。
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