●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。
水牛柄（口金）付、本霞研です。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
プロ用霞和包丁の決定版。
堺菊守が自信を持ってお届けします。
600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。
水牛柄（口金）付。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
研ぎやすく、使いやすい。
プロ・一般用。
日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。
切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。
0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引（テッサ） [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃（関東型） [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃（関西型） [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引（テッサ） [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃（関東型） [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃（関西型） [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]
30,407 ～
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 ●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。
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10,879 ～
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 ●関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引 】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。
鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。
V金10号。
水牛八角（口金）付。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 和包丁 銀3（水牛柄）銀3鋼。
水牛柄（口金）付。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。
サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。
海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。
600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CHAK-02 ]9 ふぐ引（テッサ） [ CHAK-03 ]0 出刃 [ CHAK-04 ]a 薄刃（関東型） [ CHAK-05 ]b 鎌型薄刃（関西型） [ CHAK-06 ]c すし切 [ CHAK-07 ]d 身卸し [ CHAK-08 ]f 骨切 [ CHAK-09 ]4 ふぐ引（テッサ） [ CHAJ-02 ]5 鎌型薄刃（関西型） [ CHAJ-03 ]6 薄刃（関東型） [ CHAJ-04 ]2 切付柳刃 [ CHAJ-16 ]3 先丸蛸引 [ CHAJ-17 ]e むきもの [ CHAK-10 ]
67,166 ～
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 ●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。
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堺菊守が自信を持ってお届けします。
600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。
水牛柄（口金）付。
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研ぎやすく、使いやすい。
プロ・一般用。
日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。
切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。
0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引（テッサ） [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃（関東型） [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃（関西型） [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引（テッサ） [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃（関東型） [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃（関西型） [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]
19,189 ～
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 ●関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引 】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。
鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。
V金10号。
水牛八角（口金）付。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 和包丁 銀3（水牛柄）銀3鋼。
水牛柄（口金）付。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。
サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。
海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。
600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CHAK-02 ]9 ふぐ引（テッサ） [ CHAK-03 ]0 出刃 [ CHAK-04 ]a 薄刃（関東型） [ CHAK-05 ]b 鎌型薄刃（関西型） [ CHAK-06 ]c すし切 [ CHAK-07 ]d 身卸し [ CHAK-08 ]f 骨切 [ CHAK-09 ]4 ふぐ引（テッサ） [ CHAJ-02 ]5 鎌型薄刃（関西型） [ CHAJ-03 ]6 薄刃（関東型） [ CHAJ-04 ]2 切付柳刃 [ CHAJ-16 ]3 先丸蛸引 [ CHAJ-17 ]e むきもの [ CHAK-10 ]
41,014 ～
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 サイズ約 横5×縦28（cm）刃渡り：16cm重量約 100g内容量1本材質刃：モリブデンステンレス刃物鋼柄：白木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り16cmの菜切包丁です。
●刃は薄く幅広く、切っ先は四角くなっていてとがっていないため、大根や白菜などの大きな野菜も切りやすくなっています。
●使えば使う程、手に馴染む白木のハンドルを採用しています。
●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃です。
●研ぎ直しができるので、長くお使い頂けます。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。
おすすめポイント野菜のカットに最適な菜切り包丁 刃渡り16cm菜切り包丁は、野菜を切ることに特化した包丁で、幅が広く刃がまっすぐな形状が特徴です。
キャベツの千切り、大根のカツラ剥き、白菜のそぎ切りなどに適しています。
切れ味抜群なステンレス刃刀身には錆びに強く、シャープな切れ味のモリブデンステンレス刃物鋼を採用しています。
お手入れが簡単なのでご家庭でも扱いやすく、研ぎ直して長くお使いいただけます。
手に馴染む白木の柄柄には少しかための自然木を採用しています。
温かみのある木柄は手触りがよく、使えば使うほど手に馴染むのが特徴です。
商品詳細口輪付きで木柄長持ち刃と木柄を固定する口輪がついているので、水や雑菌が入りにくく、木柄が長持ちします。
職人による繊細な技術と格式高い伝統の和包丁刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。
職人が確かな技術で刃付けを施した、抜群の切れ味の包丁です。
シリーズで揃えて用途に合わせた包丁の取り扱いがあるので、シリーズで揃えるのも統一感が出てオススメです。
最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
シリーズ紹介三徳包丁菜切包丁刺身包丁出刃包丁ペティナイフ関連キーワード：白木 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンステンレス さびにくい 白菜 キャベツ 千切り 軽量 LH10750 LH277 よく一緒に購入されている商品和包丁 ペティナイフ 刃渡り12cm 濃州正宗1,870円三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗 日本製 和2,400円関連商品はこちら和包丁 菜切り包丁 刃渡り16cm 濃州正宗作2,610円三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗 日本製 和2,400円和包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗作 2,500円出刃包丁 刃渡り15.5cm 濃州正宗 日本製2,710円刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗 日本製2,400円和包丁 出刃包丁 刃渡り15.5cm 濃州正宗2,610円ペティナイフ 刃渡り12cm 濃州正宗 日本製1,980円和包丁 刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗2,290円菜切包丁 16cm POM本通し ステンレス製2,820円和包丁 ペティナイフ 刃渡り12cm 濃州正宗1,870円菜切包丁 16cm PISCES オールステン2,290円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 16530,250円
2,400 ～
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 サイズ約 横5×縦28（cm）刃渡り：16cm重量約 100g内容量1本材質刃：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●刃渡り16cmの菜切包丁です。
●刃は薄く幅広く、切っ先は四角くなっていてとがっていないため、大根や白菜などの大きな野菜も切りやすくなっています。
●使えば使う程、手に馴染む天然木のハンドルを採用しています。
●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃です。
●研ぎ直しができるので、長くお使い頂けます。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。
おすすめポイント野菜のカットに最適な菜切り包丁 刃渡り16cm菜切り包丁は、野菜を切ることに特化した包丁で、幅が広く刃がまっすぐな形状が特徴です。
キャベツの千切り、大根のカツラ剥き、白菜のそぎ切りなどに適しています。
切れ味抜群なステンレス刃刀身には錆びに強く、シャープな切れ味のモリブデンステンレス刃物鋼を採用しています。
お手入れが簡単なのでご家庭でも扱いやすく、研ぎ直して長くお使いいただけます。
手に馴染む天然木の柄柄には少しかための天然木を採用しています。
温かみのある木柄は手触りがよく、使えば使うほど手に馴染むのが特徴です。
商品詳細口金付きで木柄が長持ち刃と木柄を固定するステンレスの口金がついているので、水や雑菌が入りにくく、木柄が長持ちします。
職人による繊細な技術と格式高い伝統刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。
職人が確かな技術で刃付けを施した、抜群の切れ味の包丁です。
おしゃれな和包丁どんなキッチンにも馴染みやすいデザインの和包丁です。
用途に合わせた包丁の取り扱いがあるので、同じシリーズで揃えるのも統一感が出てオススメです。
最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
シリーズ紹介三徳包丁菜切包丁刺身包丁出刃包丁ペティナイフ関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンステンレス さびにくい 白菜 キャベツ 千切り 軽量 LH10757 LH277 よく一緒に購入されている商品和包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗作 2,500円和包丁 ペティナイフ 刃渡り12cm 濃州正宗1,870円関連商品はこちら菜切り包丁 刃渡り16cm 濃州正宗 日本製 2,400円和包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗作 2,500円和包丁 出刃包丁 刃渡り15.5cm 濃州正宗2,610円和包丁 刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗2,290円和包丁 ペティナイフ 刃渡り12cm 濃州正宗1,870円三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗 日本製 和2,400円刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗 日本製2,400円出刃包丁 刃渡り15.5cm 濃州正宗 日本製2,710円ペティナイフ 刃渡り12cm 濃州正宗 日本製1,980円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 16530,250円菜切包丁 16cm POM本通し ステンレス製2,820円特選 菜切り包丁 16.5cm 濃州正宗 日本1,500円
2,610 ～
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 サイズ刃渡り：約 16.5（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの菜切包丁です。
●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。
デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。
●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの菜切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。
※こちらは「菜切り包丁（薄刃）」刃渡り16.5cmの商品ページです。
【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
刃が薄く、千切りやかつらむき等に適した菜切り（薄刃）包丁大根や白菜などの大きな野菜も切りやすい、昔ながらの和包丁。
野菜をぶつ切りにしたり、刻むのに便利です。
刃は薄く幅広く、切っ先は四角くなっていてとがっていないため野菜専用です。
サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。
不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
また、お手入れも簡単です。
ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。
しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。
柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
関連キーワード：シェフナイフ 万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746関連商品はこちら包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 16530,250円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 22560,500円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 19555,000円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 24071,500円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 21058,300円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 18030,800円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 15029,700円包丁 薄刃 鎌形 岩国作 刃渡り 165mm 30,250円包丁 出刃包丁 刃渡り 135mm 業務用 M33,000円包丁 出刃包丁 刃渡り 180mm 業務用 M39,600円包丁 ペティナイフ 刃渡り 125mm 業務用12,100円包丁 刺身包丁 刃渡り 210mm 業務用 M24,200円
24,200 ～
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 ●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。
水牛柄（口金）付、本霞研です。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
プロ用霞和包丁の決定版。
堺菊守が自信を持ってお届けします。
600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。
水牛柄（口金）付。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
研ぎやすく、使いやすい。
プロ・一般用。
日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。
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0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引（テッサ） [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃（関東型） [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃（関西型） [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引（テッサ） [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃（関東型） [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃（関西型） [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]鎌型薄刃（関西型） 195mm 【厨房館】
16,555 ～
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 ●関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引 】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。
鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。
V金10号。
水牛八角（口金）付。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 和包丁 銀3（水牛柄）銀3鋼。
水牛柄（口金）付。
※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。
プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。
サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。
海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。
600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CHAK-02 ]9 ふぐ引（テッサ） [ CHAK-03 ]0 出刃 [ CHAK-04 ]a 薄刃（関東型） [ CHAK-05 ]b 鎌型薄刃（関西型） [ CHAK-06 ]c すし切 [ CHAK-07 ]d 身卸し [ CHAK-08 ]f 骨切 [ CHAK-09 ]4 ふぐ引（テッサ） [ CHAJ-02 ]5 鎌型薄刃（関西型） [ CHAJ-03 ]6 薄刃（関東型） [ CHAJ-04 ]2 切付柳刃 [ CHAJ-16 ]3 先丸蛸引 [ CHAJ-17 ]e むきもの [ CHAK-10 ]薄刃（関東型） 225mm 【厨房館】
39,190 ～
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 サイズ刃渡り：約 16.5（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの菜切包丁です。
●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。
デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。
●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの菜切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。
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【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
刃が薄く、千切りやかつらむき等に適した菜切り（薄刃）包丁大根や白菜などの大きな野菜も切りやすい、昔ながらの和包丁。
野菜をぶつ切りにしたり、刻むのに便利です。
刃は薄く幅広く、切っ先は四角くなっていてとがっていないため野菜専用です。
サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。
不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
また、お手入れも簡単です。
ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。
しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。
柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
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24,200 ～
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■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。
また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。
サイズ(cm)：16.5全長(mm)：295重量(g)：160背厚(mm)：2.0TKG-NEO(ネオ)シリーズ
6,971 ～
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■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃カラー：ブラック全長(mm)：300重量(g)：135背厚(mm)：2.0
3,755 ～
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■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃カラー：グリーン全長(mm)：300重量(g)：135背厚(mm)：2.0
3,755 ～
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 日本料理の繊細さを表現するため切れ味と機能を追求した関孫六「銀寿」シリーズ【商品説明】■錆びに強いステンレス製の本格和包丁。
研ぎなおし可能。
■「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」で錆びに強い。
■ハンドルは高級感があり水に強い天然木を使用。
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
【商品仕様】■サイズ：292×40×18.5mm■重量：118g■刃渡り：165mm【材質】■刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)■口金：ナイロン(耐熱温度90℃)■柄：天然木【備考】■生産国：日本関連商品貝印 関孫六 銀寿 ST 菜切包丁 165mm AK5069 日本製 ...貝印 関孫六 銀寿 ST 出刃150mm AK5061日本製 高級 出...貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身 AK5066日本製 高級 刺身 包丁 ...3,030円3,600円3,600円貝印 関孫六 銀寿 ST 薄刃165mm AK5070日本製 高級 薄...関孫六 しろねず 菜切り 150mm AB5474 包丁 貝印 KAI...マサヒロ #11064 MSC MS-200 薄刃型包丁 160mm ...3,240円3,330円3,400円貝印 関孫六 銀寿 ST 菜切包丁 165mm AK5069 日本製 ...マサヒロ #11054 MSC MS-300 薄刃型包丁 160mm ...貝印 関孫六 萌黄 菜切り包丁 165mm AE2904 日本製 高級...2,720円3,900円2,340円-
3,600 ～
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 日本料理の繊細さを表現するため切れ味と機能を追求した関孫六「銀寿」シリーズ【商品説明】■錆びに強いステンレス製の本格和包丁。
研ぎなおし可能。
■「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」で錆びに強い。
■ハンドルは高級感があり水に強い天然木を使用。
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
【商品仕様】■サイズ：292×40×18.5mm■重量：118g■刃渡り：165mm【材質】■刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)■口金：ナイロン(耐熱温度90℃)■柄：天然木【備考】■生産国：日本関連商品【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 菜切包丁 16...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 出刃150mm...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身 AK50...2,720円3,240円3,240円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 萌黄 菜切り包丁 165m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 150m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身 AK50...2,340円3,220円3,120円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう三徳包丁 165m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう 小三徳包丁 14...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 積層ダマスカス 菜切り包丁...3,130円3,040円8,800円-
3,240 ～
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 スタンダードな万能包丁、「10000ST」シリーズ【商品説明】■「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。
■継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】「コンポジット技術」を使用。
刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。
【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
【柄（ハンドル）】衛生的な「オールステンレスハンドル」。
ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
【商品仕様】・サイズ：300×46×18mm・重量：170g・刃渡り：165mm【材質】・刃：ステンレス刃物鋼・ハンドル：18-8ステンレススチール【備考】・生産国：日本★有料でお名前入れが可能です。
ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。
関連商品【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 10000CL 菜切包丁 ...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 積層ダマスカス 菜切り包丁...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 15000ST 菜切包丁 ...7,800円8,800円10,280円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 薄刃165mm...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 金寿本鋼 薄刃165mm ...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 菜切包丁 16...3,240円8,600円2,720円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 萌黄 菜切り包丁 165m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 10000ST牛刀包丁18...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 三徳 万能包丁 文化包丁 ...2,340円8,000円8,180円-
8,100 ～
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 コンポジット技術を使用し、高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三層鋼が鋭い切れ味と持続性を実現。
刃の波紋と優しい印象の白合板を用いたハンドルで流麗なデザイン性を表現。
【商品説明】■特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
■野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
■右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
【商品仕様】■本体サイズ：295×45×23mm■重量：300g■刃渡り：165mm■板厚：2mm【材質】■刃身：ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)■口金・尻金：ステンレススチール■柄：積層強化木【備考】■生産国：日本★有料でお名前入れが可能です。
ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。
関連商品【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 積層ダマスカス 菜切り包丁...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 15000ST 菜切包丁 ...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 金寿本鋼 薄刃165mm ...8,800円10,280円8,600円【6月中エントリーでP10倍】関孫六 しろねず 菜切り 150mm A...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 10000ST菜切包丁 A...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 10000CL 牛刀包丁 ...3,330円8,100円7,560円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 10000ST牛刀包丁18...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 安土 菜切包丁 165mm...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 積層ダマスカス小三徳包丁1...8,000円2,480円7,560円-
7,800 ～
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 ★有料でお名前入れが可能です。
ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
【MSCシリーズ】発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。
【商品詳細】■全長：281mm■刃渡り：160mm■刃厚：1.8mm■重量：100g【材質】■刀：ステンレス正広オリジナル材、MDS■ハンドル：ローズ【用途】■薄刃包丁は野菜用の包丁です。
■刃も薄い為、非常に軽く、刻み物、皮むきなどがとても使いやすいです。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #10302 正広作 MC割 MC-80 薄刃型包丁 160...マサヒロ #10372 正広作 MC割 MC-700 薄刃型包丁 16...マサヒロ #10382 正広作 MC割 MC-800 薄刃型包丁 16...4,540円5,580円6,630円マサヒロ #13035 正広作 口金付 薄刃包丁 165mm 牛刀シリ...マサヒロ #13735 正広作 MV口金 薄刃型包丁 165mm 牛刀...マサヒロ 11041 MSC MS-400 三徳型包丁 165mm 家...8,860円10,280円4,610円マサヒロ 41441 すげ替PC柄 薄刃包丁 210mm 替え柄...マサヒロ #41438 すげ替PC柄 薄刃包丁 165mm 替え柄...マサヒロ #41437 すげ替PC柄 薄刃包丁 150mm 替え柄...600円390円350円-
3,400 ～
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 切れ味、使い心地、デザイン性を追求した包丁！【商品説明】■関に継承された伝統。
■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
■鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた（V金10号）ブレード。
■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
■永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。
■食材の味わいを壊さず切ることができます。
■強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。
■手にフィットする逆三角シェイプです。
【商品詳細】■サイズ：295×46×23mm■重量：181g■刃渡り：165mm【材質】・刃：ダマスカス鋼・柄：積層強化木・口金：ステンレス鋼【備考】■生産国：日本【関孫六の由来】鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている。
★有料でお名前入れが可能です。
ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。
関連商品【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 15000ST 菜切包丁 ...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 10000CL 菜切包丁 ...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 金寿本鋼 薄刃165mm ...10,280円7,800円8,600円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 おススメ おしゃれ 積層ダ...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 積層ダマスカス パン切りナ...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 三徳 万能包丁 文化包丁 ...9,420円9,600円8,180円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 積層ダマスカス小三徳包丁1...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 ダマスカスペティナイフ12...【6月中エントリーでP10倍】関孫六 しろねず 菜切り 150mm A...7,560円6,320円3,330円-
8,800 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：24cm背厚：4.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長：395mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関東型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06067 4582226392061 7-0285-1205 6-0277-1205 5-0247-1205 ATK31067 ATK-31 野菜切 庖丁 6067 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 24cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 21cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 24cm 本刃付け（名入れ無料）
23,200 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：24cm背厚：4.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長：395mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関東型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06067 4582226392061 7-0285-1205 6-0277-1205 5-0247-1205 ATK31067 ATK-31 野菜切 庖丁 6067 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 24cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 21cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 24cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）
34,580 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：22.5cm背厚：4.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長：375mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関東型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06066 4582226392054 7-0285-1204 6-0277-1204 5-0247-1204 ATK31066 ATK-31 野菜切 庖丁 6066 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 21cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 24cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 22.5cm 本刃付け（名入れ無料）
17,950 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：21cm背厚：4.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長：355mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関東型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06065 4582226392047 7-0285-1203 6-0277-1203 5-0247-1203 ATK31065 ATK-31 野菜切 庖丁 6065 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 21cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 18cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 24cm 本刃付け（名入れ無料）
14,460 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：22.5cm背厚：4.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長：375mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関東型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06066 4582226392054 7-0285-1204 6-0277-1204 5-0247-1204 ATK31066 ATK-31 野菜切 庖丁 6066 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 21cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 24cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 22.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）
26,660 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：19.5cm背厚：4mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長：340mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関東型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06064 4582226392030 7-0285-1202 6-0277-1202 5-0247-1202 ATK31064 ATK-31 野菜切 庖丁 6064 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 18cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 16.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 21cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）
18,530 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：21cm背厚：4.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長：355mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関東型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06065 4582226392047 7-0285-1203 6-0277-1203 5-0247-1203 ATK31065 ATK-31 野菜切 庖丁 6065 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 21cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 18cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 24cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）
21,050 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：19.5cm背厚：4mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長：340mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関東型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06064 4582226392030 7-0285-1202 6-0277-1202 5-0247-1202 ATK31064 ATK-31 野菜切 庖丁 6064 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 18cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 16.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 21cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（名入れ無料）
12,770 ～
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 区分サイズ刃渡寸法：22.5cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関西型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06056 4582226391989 野菜切 庖丁 6056 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 22.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 21cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 19.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 24cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（名入れ無料）
17,950 ～
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![]() 区分サイズ刃渡寸法：22.5cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●銘：堺孝行●関西型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06056 4582226391989 野菜切 庖丁 6056 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 22.5cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 21cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 19.5cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 24cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm 本刃付け（名入れ無料）
17,950 ～
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