伊勢えび ISEEBI 伊勢えびのだし塩 国産伊勢えびを使用した万能調味料 国産伊勢えびにまろやかな海塩を加えました。 香り豊かな深い味わいの万能調味料です。 ■おすすめレシピ 〈伊勢えびのお吸いもの〉 〈材料〉 ・水：500cc ・ねぎ輪切り：3g ・わかめ：10g その他 お好みの野菜や薬味を入れてお召しあがりください。 〈作り方〉 1.鍋に水を入れ、沸騰したら本品を小さじ2杯入れ、ねぎとわかめを入れます。 2.一煮立ちしたら出来上がりです。 みそ汁、茶碗蒸し、天ぷら塩など様々な料理にお使いいただけます。 名称 調味塩 原材料名 食塩（国内製造）、伊勢えびだし顆粒（食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、伊勢えび粉末、その他）／調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、（一部にえびを含む） 内容量 160g×4袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：120kcal、たんぱく質：18.3g、脂質：1.6g、炭水化物：8.1g、食塩相当量：76.2g 使用上のご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 製造者 はぎの食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

　 さらさらと使いやすい伝統焼塩！ 「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 伊勢神宮に伝わる、伝統の壺焼製法 ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。焼塩は、食卓塩を必要とする食文化が新しく芽生えた中世ころから、広く製造されるようになりました。 近世には、専用の塩焼き壺でつくられ、京都・大阪をはじめとする関西地方で製造され、各地にもたらされました。塩焼き壺のまま食膳にそえられたそうです。 さらさらしているのに、「海の精 あらしお」と栄養成分は同じ 600度以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は「海の精 あらしお」と変わりありません。 ※栄養成分は「海の精 あらしお」と変わりありませんが、水分が乾燥しているので、その分だけ値が大きくなっています。 ■栄養成分（100g中） ナトリウム 37mg マグネシウム 760mg カルシウム 430mg カリウム 260mg ヨウ素 0.0185mg 鉄 0.0046mg 銅 0.003mg マンガン 0.0022mg 亜鉛 0.0011mg ■名称 塩 ■原材料名 海水（伊豆大島） ■内容量 150g ■保存方法 常温保管 （開封後は密封して湿気を避ける） ■製造方法 原材料名： 海水（伊豆大島） 工程：天日、平釜、高温焼成 ■栄養成分（100g中） 熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物：0、食塩相当量：93.98g、カルシウム：430mg、マグネシウム：760mg、カリウム：260mg ■製造者 海の精株式会社 ■関連キーワード 国産塩 塩 シオ salt ソルト 海水 伊豆大島近海 海水100％ 焼き塩 焼塩 しお シオ 食塩 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 海の精のその他の商品はこちらから

　 和洋中なんでもつかえる 万能塩 油もの、焼き物、和え物、汁ものに 食品添加物不使用 なんでもソルトは「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を独自にブレンドしました。 ・和、洋、中等なんでも使える“万能調味塩”です。 ・香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドし、和、洋、中のそれぞれの旨味素材が、どんな料理も美味しく仕上げます。 ・塩は、自然に囲まれた伊豆大島で黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、他の塩やにがり、化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。 ・和の香味として昆布粉末・しいたけ粉末、洋の香味として有機JAS認定を取得した4種のハーブ、黒白コショウ、中の香味としてにんにく粉末しょうが粉末を配合しています。 ※唐揚げに振りかけて お召し上がり方 調理全般に。揚げ物、炒め物などの油もの、焼き物、和え物、汁ものなどの味付けに、隠し味にも。 和:魚の塩焼き、焼き鳥、焼きうどん、煮込みうどん、お吸い物などに。 洋:肉のグリル焼き、ポテトフライ、シチュー、パスタ、ドレッシングなどに。 中:チャーハン、から揚げ、焼きそば、中華風スープなどに。 ■名称 調味塩 ■原材料名 焼塩（伊豆大島製造）、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム ■内容量 58g × 3袋 ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：32kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0.8g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：67.9g ■保存方法 直射日光を避け常温保管 ■使用上のご注意 ・開封したらすぐに食卓ビン（別売）に詰め替えてください。 ・湿気にご注意 ■製造者 海の精株式会社 ■関連キーワード まとめ買い 和洋中 和食 洋食 中華 調理全般 なんでもつかえる 万能塩 調味塩 伝統壺焼塩 自然 素材 ブレンド 調味料 揚げ物 炒め物 油もの 焼き物 和え物 汁もの 味付け 隠し味 フレーバー 味付き ソルト しお ダシ だし 万能調味料 何でも使える シーズニングソルト ブレンドソルト ミックス 詰替え つめかえ 詰め替え 詰替え この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのソルトはこちらから 海の精のその他の商品はこちらから

オーストラリアのきれいな海岸で天日と風で自然に干しあがった 非加熱特殊製法の「生の塩」。 海の奇麗なオーストラリアの塩田で、海水を太陽と風だけの力で約2年かけてじっくりと乾燥させた原塩を、非加熱製法で仕上げました。 原塩をいったん水で溶解したり、その海水を釜で煮詰めたり、加熱したりしていません。 沖縄の塩職人さんが沖縄のきれいな水でていねいに洗い、沖縄の気候で常温乾燥させます。海の神秘の力が持つ本来のエネルギーが、人間にやさしく届くようにと願いを込めて造った、水に溶けやすく、体になじみやすい生のお塩です。 ご使用方法 ● お料理の味付けや、魚介類・肉類・野菜類などのアク抜き用に。 ● 飲料など（コーヒー・ミルク・お酒・ビール・ワイン）に1-2つまみ程入れると、味がまろやかになります。 ● 天ぷら後の油に2-3つまみ入れて、酸化防止に。 ● 入浴時に一握りを浴槽に入れたり、腹部・肩・足首・足裏に塩ぬりとして。 ● 歯みがき・洗顔に。 ■名称 塩 ■原材料名 天日塩 （オーストラリア） ■内容量 750ml × 6袋 ■工程 程よく、苦汁(にがり)成分を残すために、沖縄のきれいな水でバッキ処理を施し、常温乾燥させて、手作業で微粉末に粉砕し、特殊処理を施す独自の非加熱製法で製造。 ■製造者 ピュア・ソルト ★ 天日海塩 750g 1袋はこちらから

　 さらさらと使いやすい伝統焼塩！ 「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 伊勢神宮に伝わる、伝統の壺焼製法 ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。焼塩は、食卓塩を必要とする食文化が新しく芽生えた中世ころから、広く製造されるようになりました。 近世には、専用の塩焼き壺でつくられ、京都・大阪をはじめとする関西地方で製造され、各地にもたらされました。塩焼き壺のまま食膳にそえられたそうです。 さらさらしているのに、「海の精 あらしお」と栄養成分は同じ 600度以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は「海の精 あらしお」と変わりありません。 ※栄養成分は「海の精 あらしお」と変わりありませんが、水分が乾燥しているので、その分だけ値が大きくなっています。 ■栄養成分（100g中） ナトリウム 37mg マグネシウム 760mg カルシウム 430mg カリウム 260mg ヨウ素 0.0185mg 鉄 0.0046mg 銅 0.003mg マンガン 0.0022mg 亜鉛 0.0011mg ■名称 塩 ■原材料名 海水（伊豆大島） ■内容量 150g × 3袋 ■保存方法 常温保管 （開封後は密封して湿気を避ける） ■製造方法 原材料名： 海水（伊豆大島） 工程：天日、平釜、高温焼成 ■栄養成分（100g中） 熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物：0、食塩相当量：93.98g、カルシウム：430mg、マグネシウム：760mg、カリウム：260mg ■製造者 海の精株式会社 ■関連キーワード まとめ買い 国産塩 塩 シオ salt ソルト 海水 伊豆大島近海 海水100％ 焼き塩 焼塩 しお シオ 食塩 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 海の精のその他の商品はこちらから

　 国内産の真鯛を使った「真鯛だし塩」 香り豊かな深い味わいの万能調味料 国内産の真鯛を使用することにより、味わい深い和風料理によく合うだし塩に仕上げました。 上品でコクのある出汁をお楽しみいただける人気商品です。 炊き込みご飯、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。 お手軽レシピ 〈 鯛にゅうめん 〉 茹でたそうめん1束に対し、本品を小さじ1杯お湯180ccに加えてよくかき混ぜ、お好みでネギ、胡麻などを入れれば深い味わいの鯛にゅうめんの出来上がりです。 名称 調味塩 原材料名 食塩（国内製造）、鯛粉末、鯛エキス（真鯛（国内産）、食塩、酵母エキス）、鰹節エキス（還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他）、いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む）  内容量 160g × 10袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：147kcal、たんぱく質：25.5g、脂質：1.3g、炭水化物：8.4g、食塩相当量：53.3g  保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。  ご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。  製造者 はぎの食品株式会社  関連キーワード まだいのだし塩 真鯛のダシ塩 しお 国産 海塩 まろやか 香り豊か 深い味わい 調味塩 調味料 和風 料理 合う 炊き込みご飯 茶碗蒸し 天ぷら塩 お吸い物 鯛にゅうめん この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

　 日本海産「のどぐろ」を使った「のどぐろだし塩」 風味豊かな深い味わいの万能調味料 日本海で獲れたのどぐろのみを使用した贅沢な一品です。 上質で甘みのあるのどぐろの出汁をお楽しみください。 のどぐろを使用した風味豊かな深い味わいの万能調味料です。 スープ、おにぎり、鍋料理におすすめです。 おすすめレシピ 〈 のどぐろだしスープ 〉 〈材料〉 ・水：500cc ・ねぎ輪切り：3g ・あぶら揚げ：10g ・えのき：10g その他お好みの野菜やブラックペッパー等を入れてください。 〈作り方〉 1.鍋に水を入れ、沸騰したら本品を小さじ2杯を入れ、えのきとあぶら揚げを入れます。 2.一煮立ちしたら、ねぎを入れて出来上がりです。 お吸い物、茶碗蒸し、天ぷら塩など様々な料理にお使いいただけます。 名称 調味塩 原材料名 食塩（国内製造）、焼のどぐろだし顆粒（食塩、砂糖、焼のどぐろ粉末、その他）、いわし煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、紅麹色素（一部に大豆を含む）  内容量 160g × 10袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：137kcal、たんぱく質：27.4g、脂質：0.9g、炭水化物：4.8g、食塩相当量：61.0g  保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。  ご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。  製造者 はぎの食品株式会社  関連キーワード 喉黒 ノドグロ 喉黒だし塩 のどぐろのだし塩 のどぐろダシ塩 しお 国産 風味豊か 深い味わい 調味塩 調味料 料理 お吸い物 茶碗蒸し 天ぷら塩 のどぐろだしスープ この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

　 アンデス山脈で自然結晶した自然塩！ 使い勝手がいい粉末タイプ 紅塩岩塩は、南米アンデス山脈が地殻変動した際に深海水が標高3000メートルに隆起して3億年をかけて自然結晶したものです。この地の岩塩を切り出し、粉砕しただけの自然塩です。一般的な市販の塩に比べ旨味があり、各種料理を引き立たてます。また、ミネラルやマグネシウム、カルシウム、鉄分等の成分を豊富に含んでいます。 紅塩岩塩業務用サイズは様々なお料理の味付けとしてご利用いただけます。スープの味付け、高級牛の味付け、魚の味付け、天ぷら付け合わせ、ゆで卵、塩おにぎり、枝豆、とうもろこし、スイカ、トマト、ジャガイモなどの…シンプルなお料理の味付けにお役立てください。 ※画像はイメージです ■名称 食塩 ■原材料 紅塩岩塩 ■内容量 1kg × 2袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けお早めにお召し上がりくださいませ。 ■原産国 ボリビア ■販売者 有限会社味研 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのお塩はこちらから ▶ 味研のその他の商品はこちらから

  黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。  「青ヶ島」ってどんな島？ 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。  「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加！ 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱（ひんぎゃ）であたため続けます。 2. 地熱（ひんぎゃ）であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱（ひんぎゃ）を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5. 約1ヶ月かけて、完成！ 計量・袋詰め、そして最後の検品をして「ひんぎゃの塩」の出来上がり！ 太平洋の黒潮が製品になるまで、ざっと26-9日ほどかかります。 ここまで人の手で丁寧に丁寧につくられています。 美味しいひと振りでみなさんの笑顔を咲かせることができますように。 ミネラルたっぷりの「ひんぎゃの塩」 当店スタッフも、トマトに直接振って食べるのが毎日の楽しみです ■名称 塩 ■原材料名 海水（青ヶ島） ■成分分析表示（100g当たり） 熱量：0kcal、たんぱく質・脂質・炭水化物：0g、食塩相当量：86.18g、カリウム：0.39g、マグネシウム：0.82g、カルシウム：1.18g ■内容量 100g ■製造者 株式会社青ヶ島製塩事業所 セット品、青ヶ島製塩のその他の商品はこちらから

  黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。  「青ヶ島」ってどんな島？ 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。  「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加！ 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱（ひんぎゃ）であたため続けます。 2. 地熱（ひんぎゃ）であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱（ひんぎゃ）を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5. 約1ヶ月かけて、完成！ 計量・袋詰め、そして最後の検品をして「ひんぎゃの塩」の出来上がり！ 太平洋の黒潮が製品になるまで、ざっと26-9日ほどかかります。 ここまで人の手で丁寧に丁寧につくられています。 美味しいひと振りでみなさんの笑顔を咲かせることができますように。 ミネラルたっぷりの「ひんぎゃの塩」 当店スタッフも、トマトに直接振って食べるのが毎日の楽しみです ■名称 塩 ■原材料名 海水（青ヶ島） ■成分分析表示（100g当たり） 熱量：0kcal、たんぱく質・脂質・炭水化物：0g、食塩相当量：86.18g、カリウム：0.39g、マグネシウム：0.82g、カルシウム：1.18g ■内容量 200g × 2袋 ■製造者 株式会社青ヶ島製塩事業所 セット品、青ヶ島製塩のその他の商品はこちらから

オーストラリアのきれいな海岸で天日と風で自然に干しあがった 非加熱特殊製法の「生の塩」。 海の奇麗なオーストラリアの塩田で、海水を太陽と風だけの力で約2年かけてじっくりと乾燥させた原塩を、非加熱製法で仕上げました。 原塩をいったん水で溶解したり、その海水を釜で煮詰めたり、加熱したりしていません。 沖縄の塩職人さんが沖縄のきれいな水でていねいに洗い、沖縄の気候で常温乾燥させます。海の神秘の力が持つ本来のエネルギーが、人間にやさしく届くようにと願いを込めて造った、水に溶けやすく、体になじみやすい生のお塩です。 ご使用方法 ● お料理の味付けや、魚介類・肉類・野菜類などのアク抜き用に。 ● 飲料など（コーヒー・ミルク・お酒・ビール・ワイン）に1-2つまみ程入れると、味がまろやかになります。 ● 天ぷら後の油に2-3つまみ入れて、酸化防止に。 ● 入浴時に一握りを浴槽に入れたり、腹部・肩・足首・足裏に塩ぬりとして。 ● 歯みがき・洗顔に。 ■名称 塩 ■原材料名 天日塩 （オーストラリア） ■内容量 750ml × 4袋 ■工程 程よく、苦汁(にがり)成分を残すために、沖縄のきれいな水でバッキ処理を施し、常温乾燥させて、手作業で微粉末に粉砕し、特殊処理を施す独自の非加熱製法で製造。 ■製造者 ピュア・ソルト ★ 天日海塩 750g 1袋はこちらから

　 国内産の真鯛を使った「真鯛だし塩」 香り豊かな深い味わいの万能調味料 国内産の真鯛を使用することにより、味わい深い和風料理によく合うだし塩に仕上げました。 上品でコクのある出汁をお楽しみいただける人気商品です。 炊き込みご飯、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。 お手軽レシピ 〈 鯛にゅうめん 〉 茹でたそうめん1束に対し、本品を小さじ1杯お湯180ccに加えてよくかき混ぜ、お好みでネギ、胡麻などを入れれば深い味わいの鯛にゅうめんの出来上がりです。 名称 調味塩 原材料名 食塩（国内製造）、鯛粉末、鯛エキス（真鯛（国内産）、食塩、酵母エキス）、鰹節エキス（還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他）、いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む）  内容量 160g × 2袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：147kcal、たんぱく質：25.5g、脂質：1.3g、炭水化物：8.4g、食塩相当量：53.3g  保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。  ご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。  製造者 はぎの食品株式会社  関連キーワード まだいのだし塩 真鯛のダシ塩 しお 国産 海塩 まろやか 香り豊か 深い味わい 調味塩 調味料 和風 料理 合う 炊き込みご飯 茶碗蒸し 天ぷら塩 お吸い物 鯛にゅうめん この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

男鹿半島の海水から生まれた塩を、竹炭焼釜でじっくり焼いた「黒い塩」 多彩な魚が水揚げされる漁場として知られる男鹿半島の綺麗な海水を、平釜を使って、じっくりと時間をかけて煮込んで仕上げた男鹿工房の「男鹿半島の塩」。 その「男鹿半島の塩」を孟宗竹に詰めて、竹炭焼釜でさらにじっくり焼いて出来た黒色の塩が「黒い塩」です。 竹の旨み成分が塩に溶け込むため普通のお塩よりも口溶けが早く、まろやかな美味しい塩に仕上がっています。 各種お料理の味付けや、肉類・魚介類・野菜の煮物などあらゆる料理にご利用いただけます。お寿司のふり塩・お刺身・天ぷら・焼肉などの付け塩におすすめです。2007年むらおこし特産品コンテストグランプリ「経済産業大臣賞」受賞。 ■名称 塩 ■原材料名 海水 （男鹿半島） ■内容量 40g ■工程 平釜、焼成 ■開封後のご注意 開封後は密閉して、常温で保管してください。 ■製造者 株式会社男鹿工房

  黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。  「青ヶ島」ってどんな島？ 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。  「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加！ 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱（ひんぎゃ）であたため続けます。 2. 地熱（ひんぎゃ）であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱（ひんぎゃ）を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5. 約1ヶ月かけて、完成！ 計量・袋詰め、そして最後の検品をして「ひんぎゃの塩」の出来上がり！ 太平洋の黒潮が製品になるまで、ざっと26-9日ほどかかります。 ここまで人の手で丁寧に丁寧につくられています。 美味しいひと振りでみなさんの笑顔を咲かせることができますように。 ミネラルたっぷりの「ひんぎゃの塩」 当店スタッフも、トマトに直接振って食べるのが毎日の楽しみです ■名称 塩 ■原材料名 海水（青ヶ島） ■成分分析表示（100g当たり） 熱量：0kcal、たんぱく質・脂質・炭水化物：0g、食塩相当量：86.18g、カリウム：0.39g、マグネシウム：0.82g、カルシウム：1.18g ■内容量 200g × 10個 ■製造者 株式会社青ヶ島製塩事業所 セット品、青ヶ島製塩のその他の商品はこちらから

　 和洋中なんでもつかえる 万能塩 油もの、焼き物、和え物、汁ものに 食品添加物不使用 なんでもソルトは「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を独自にブレンドしました。 ・和、洋、中等なんでも使える“万能調味塩”です。 ・香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドし、和、洋、中のそれぞれの旨味素材が、どんな料理も美味しく仕上げます。 ・塩は、自然に囲まれた伊豆大島で黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、他の塩やにがり、化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。 ・和の香味として昆布粉末・しいたけ粉末、洋の香味として有機JAS認定を取得した4種のハーブ、黒白コショウ、中の香味としてにんにく粉末しょうが粉末を配合しています。 ※唐揚げに振りかけて お召し上がり方 調理全般に。揚げ物、炒め物などの油もの、焼き物、和え物、汁ものなどの味付けに、隠し味にも。 和:魚の塩焼き、焼き鳥、焼きうどん、煮込みうどん、お吸い物などに。 洋:肉のグリル焼き、ポテトフライ、シチュー、パスタ、ドレッシングなどに。 中:チャーハン、から揚げ、焼きそば、中華風スープなどに。 ■名称 調味塩 ■原材料名 焼塩（伊豆大島製造）、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム ■内容量 58g × 2本 ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：32kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0.8g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：67.9g ■保存方法 直射日光を避け常温保管 ■使用上のご注意 ・使用後はキャップをしっかりお締めください。 ・湿気にご注意 ■製造者 海の精株式会社 ■関連キーワード 和洋中 和食 洋食 中華 調理全般 なんでもつかえる 万能塩 調味塩 伝統壺焼塩 自然 素材 ブレンド 調味料 揚げ物 炒め物 油もの 焼き物 和え物 汁もの 味付け 隠し味 フレーバー 味付き ソルト しお ダシ だし 万能調味料 瓶 何でも使える シーズニングソルト ブレンドソルト ミックス この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのソルトはこちらから 海の精のその他の商品はこちらから

  黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。  「青ヶ島」ってどんな島？ 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。  「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加！ 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱（ひんぎゃ）であたため続けます。 2. 地熱（ひんぎゃ）であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱（ひんぎゃ）を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5. 約1ヶ月かけて、完成！ 計量・袋詰め、そして最後の検品をして「ひんぎゃの塩」の出来上がり！ 太平洋の黒潮が製品になるまで、ざっと26-9日ほどかかります。 ここまで人の手で丁寧に丁寧につくられています。 美味しいひと振りでみなさんの笑顔を咲かせることができますように。 ミネラルたっぷりの「ひんぎゃの塩」 当店スタッフも、トマトに直接振って食べるのが毎日の楽しみです ■名称 塩 ■原材料名 海水（青ヶ島） ■成分分析表示（100g当たり） 熱量：0kcal、たんぱく質・脂質・炭水化物：0g、食塩相当量：86.18g、カリウム：0.39g、マグネシウム：0.82g、カルシウム：1.18g ■内容量 100g ■製造者 株式会社青ヶ島製塩事業所 セット品、青ヶ島製塩のその他の商品はこちらから

　 雲丹万能調味塩 濃厚な雲丹を使用した万能調味料 濃厚な雲丹にまろやかな焼塩を加えました。 香り豊かな深い味わいの万能調味料です。 ■おすすめレシピ 〈雲丹めし〉 〈作り方〉 1.ごはん3合に、本品小さじ3杯を入れ通常お米を炊く水の分量で炊飯器をセットします。 2.炊きあがりましたら、よく混ぜ5分程蒸らします。お好みで、ねぎやごま、大葉等の薬味を入れてお召しあがりください。 茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物のだし等、様々な料理にお使いいただけます。 名称 調味塩 原材料名 食塩（国内製造）、うに風味顆粒（乳糖、コーンスターチ、うに加工品、食塩、その他）、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、紅麹）、増粘多糖類、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む） 内容量 160g×4袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：120kcal、たんぱく質：13.5g、脂質：0.2g、炭水化物：16.0g、食塩相当量：76.2g 使用上のご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 製造者 はぎの食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

　 和洋中なんでもつかえる 万能塩 油もの、焼き物、和え物、汁ものに 食品添加物不使用 なんでもソルトは「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を独自にブレンドしました。 ・和、洋、中等なんでも使える“万能調味塩”です。 ・香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドし、和、洋、中のそれぞれの旨味素材が、どんな料理も美味しく仕上げます。 ・塩は、自然に囲まれた伊豆大島で黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、他の塩やにがり、化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。 ・和の香味として昆布粉末・しいたけ粉末、洋の香味として有機JAS認定を取得した4種のハーブ、黒白コショウ、中の香味としてにんにく粉末しょうが粉末を配合しています。 ※唐揚げに振りかけて お召し上がり方 調理全般に。揚げ物、炒め物などの油もの、焼き物、和え物、汁ものなどの味付けに、隠し味にも。 和:魚の塩焼き、焼き鳥、焼きうどん、煮込みうどん、お吸い物などに。 洋:肉のグリル焼き、ポテトフライ、シチュー、パスタ、ドレッシングなどに。 中:チャーハン、から揚げ、焼きそば、中華風スープなどに。 ■名称 調味塩 ■原材料名 焼塩（伊豆大島製造）、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム ■内容量 58g ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：32kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0.8g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：67.9g ■保存方法 直射日光を避け常温保管 ■使用上のご注意 ・使用後はキャップをしっかりお締めください。 ・湿気にご注意 ■製造者 海の精株式会社 ■関連キーワード 和洋中 和食 洋食 中華 調理全般 なんでもつかえる 万能塩 調味塩 伝統壺焼塩 自然 素材 ブレンド 調味料 揚げ物 炒め物 油もの 焼き物 和え物 汁もの 味付け 隠し味 フレーバー 味付き ソルト しお ダシ だし 万能調味料 瓶 何でも使える シーズニングソルト ブレンドソルト ミックス この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのソルトはこちらから 海の精のその他の商品はこちらから

  黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。  「青ヶ島」ってどんな島？ 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。  「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加！ 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱（ひんぎゃ）であたため続けます。 2. 地熱（ひんぎゃ）であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱（ひんぎゃ）を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5. 約1ヶ月かけて、完成！ 計量・袋詰め、そして最後の検品をして「ひんぎゃの塩」の出来上がり！ 太平洋の黒潮が製品になるまで、ざっと26-9日ほどかかります。 ここまで人の手で丁寧に丁寧につくられています。 美味しいひと振りでみなさんの笑顔を咲かせることができますように。 ミネラルたっぷりの「ひんぎゃの塩」 当店スタッフも、トマトに直接振って食べるのが毎日の楽しみです ■名称 塩 ■原材料名 海水（青ヶ島） ■成分分析表示（100g当たり） 熱量：0kcal、たんぱく質・脂質・炭水化物：0g、食塩相当量：86.18g、カリウム：0.39g、マグネシウム：0.82g、カルシウム：1.18g ■内容量 100g × 2袋 ■製造者 株式会社青ヶ島製塩事業所 セット品、青ヶ島製塩のその他の商品はこちらから

　 雲丹万能調味塩 濃厚な雲丹を使用した万能調味料 濃厚な雲丹にまろやかな焼塩を加えました。 香り豊かな深い味わいの万能調味料です。 ■おすすめレシピ 〈雲丹めし〉 〈作り方〉 1.ごはん3合に、本品小さじ3杯を入れ通常お米を炊く水の分量で炊飯器をセットします。 2.炊きあがりましたら、よく混ぜ5分程蒸らします。お好みで、ねぎやごま、大葉等の薬味を入れてお召しあがりください。 茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物のだし等、様々な料理にお使いいただけます。 名称 調味塩 原材料名 食塩（国内製造）、うに風味顆粒（乳糖、コーンスターチ、うに加工品、食塩、その他）、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、紅麹）、増粘多糖類、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む） 内容量 160g×2袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：120kcal、たんぱく質：13.5g、脂質：0.2g、炭水化物：16.0g、食塩相当量：76.2g 使用上のご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 製造者 はぎの食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

オーストラリアのきれいな海岸で天日と風で自然に干しあがった 非加熱特殊製法の「生の塩」。 海の奇麗なオーストラリアの塩田で、海水を太陽と風だけの力で約2年かけてじっくりと乾燥させた原塩を、非加熱製法で仕上げました。 原塩をいったん水で溶解したり、その海水を釜で煮詰めたり、加熱したりしていません。 沖縄の塩職人さんが沖縄のきれいな水でていねいに洗い、沖縄の気候で常温乾燥させます。海の神秘の力が持つ本来のエネルギーが、人間にやさしく届くようにと願いを込めて造った、水に溶けやすく、体になじみやすい生のお塩です。 ご使用方法 ● お料理の味付けや、魚介類・肉類・野菜類などのアク抜き用に。 ● 飲料など（コーヒー・ミルク・お酒・ビール・ワイン）に1-2つまみ程入れると、味がまろやかになります。 ● 天ぷら後の油に2-3つまみ入れて、酸化防止に。 ● 入浴時に一握りを浴槽に入れたり、腹部・肩・足首・足裏に塩ぬりとして。 ● 歯みがき・洗顔に。 ■名称 塩 ■原材料名 天日塩 （オーストラリア） ■内容量 750ml ■工程 程よく、苦汁(にがり)成分を残すために、沖縄のきれいな水でバッキ処理を施し、常温乾燥させて、手作業で微粉末に粉砕し、特殊処理を施す独自の非加熱製法で製造。 ■製造者 ピュア・ソルト ★ 《送料無料》 天日海塩 750g × 4袋セットはこちらから

　 伊豆大島の海水だけをで生産した国産のお塩 ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレ！ 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。 国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 ■原材料名 海水（伊豆大島近海） ■製造方法 天日、平釜 ■内容量 760g 　 　　■栄養成分（100g中） 　　ナトリウム：34g、マグネシウム：700mg、カルシウム：400mg、カリウム：240mg、ヨウ素：0.017mg、鉄：0.0042mg、銅：0.0028mg、マンガン：0.002mg、クロム：0.002mg、亜鉛：0.0011mg 　 ■保存方法 常温保管 （開封後は密封して湿気を避ける） ■製造者 海の精株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 海の精のその他の商品はこちらから

  黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。  「青ヶ島」ってどんな島？ 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。  「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加！ 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱（ひんぎゃ）であたため続けます。 2. 地熱（ひんぎゃ）であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱（ひんぎゃ）を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5. 約1ヶ月かけて、完成！ 計量・袋詰め、そして最後の検品をして「ひんぎゃの塩」の出来上がり！ 太平洋の黒潮が製品になるまで、ざっと26-9日ほどかかります。 ここまで人の手で丁寧に丁寧につくられています。 美味しいひと振りでみなさんの笑顔を咲かせることができますように。 ミネラルたっぷりの「ひんぎゃの塩」 当店スタッフも、トマトに直接振って食べるのが毎日の楽しみです ■名称 塩 ■原材料名 海水（青ヶ島） ■成分分析表示（100g当たり） 熱量：0kcal、たんぱく質・脂質・炭水化物：0g、食塩相当量：86.18g、カリウム：0.39g、マグネシウム：0.82g、カルシウム：1.18g ■内容量 100g × 5袋 ■製造者 株式会社青ヶ島製塩事業所 セット品、青ヶ島製塩のその他の商品はこちらから

  黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。  「青ヶ島」ってどんな島？ 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。  「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加！ 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱（ひんぎゃ）であたため続けます。 2. 地熱（ひんぎゃ）であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱（ひんぎゃ）を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5. 約1ヶ月かけて、完成！ 計量・袋詰め、そして最後の検品をして「ひんぎゃの塩」の出来上がり！ 太平洋の黒潮が製品になるまで、ざっと26-9日ほどかかります。 ここまで人の手で丁寧に丁寧につくられています。 美味しいひと振りでみなさんの笑顔を咲かせることができますように。 ミネラルたっぷりの「ひんぎゃの塩」 当店スタッフも、トマトに直接振って食べるのが毎日の楽しみです ■名称 塩 ■原材料名 海水（青ヶ島） ■成分分析表示（100g当たり） 熱量：0kcal、たんぱく質・脂質・炭水化物：0g、食塩相当量：86.18g、カリウム：0.39g、マグネシウム：0.82g、カルシウム：1.18g ■内容量 100g × 10個 ■製造者 株式会社青ヶ島製塩事業所 セット品、青ヶ島製塩のその他の商品はこちらから

　 和洋中なんでもつかえる 万能塩 油もの、焼き物、和え物、汁ものに 食品添加物不使用 なんでもソルトは「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を独自にブレンドしました。 ・和、洋、中等なんでも使える“万能調味塩”です。 ・香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドし、和、洋、中のそれぞれの旨味素材が、どんな料理も美味しく仕上げます。 ・塩は、自然に囲まれた伊豆大島で黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、他の塩やにがり、化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。 ・和の香味として昆布粉末・しいたけ粉末、洋の香味として有機JAS認定を取得した4種のハーブ、黒白コショウ、中の香味としてにんにく粉末しょうが粉末を配合しています。 ※唐揚げに振りかけて お召し上がり方 調理全般に。揚げ物、炒め物などの油もの、焼き物、和え物、汁ものなどの味付けに、隠し味にも。 和:魚の塩焼き、焼き鳥、焼きうどん、煮込みうどん、お吸い物などに。 洋:肉のグリル焼き、ポテトフライ、シチュー、パスタ、ドレッシングなどに。 中:チャーハン、から揚げ、焼きそば、中華風スープなどに。 《食卓ビン＆詰め替え用》 ■名称 調味塩 ■原材料名 焼塩（伊豆大島製造）、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム ■内容量 58g × 3個 ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：32kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0.8g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：67.9g ■保存方法 直射日光を避け常温保管 ■使用上のご注意 ・食卓ビン：使用後はキャップをしっかりお締めください。 ・詰め替え用：開封したらすぐに食卓ビン（別売）に詰め替えてください。 ・湿気にご注意 ■製造者 海の精株式会社 ■関連キーワード 和洋中 和食 洋食 中華 調理全般 なんでもつかえる 万能塩 調味塩 伝統壺焼塩 自然 素材 ブレンド 調味料 揚げ物 炒め物 油もの 焼き物 和え物 汁もの 味付け 隠し味 フレーバー 味付き ソルト しお ダシ だし 万能調味料 瓶 何でも使える シーズニングソルト ブレンドソルト ミックス この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのソルトはこちらから 海の精のその他の商品はこちらから

　 和洋中なんでもつかえる 万能塩 油もの、焼き物、和え物、汁ものに 食品添加物不使用 なんでもソルトは「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を独自にブレンドしました。 ・和、洋、中等なんでも使える“万能調味塩”です。 ・香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドし、和、洋、中のそれぞれの旨味素材が、どんな料理も美味しく仕上げます。 ・塩は、自然に囲まれた伊豆大島で黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、他の塩やにがり、化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。 ・和の香味として昆布粉末・しいたけ粉末、洋の香味として有機JAS認定を取得した4種のハーブ、黒白コショウ、中の香味としてにんにく粉末しょうが粉末を配合しています。 ※唐揚げに振りかけて お召し上がり方 調理全般に。揚げ物、炒め物などの油もの、焼き物、和え物、汁ものなどの味付けに、隠し味にも。 和:魚の塩焼き、焼き鳥、焼きうどん、煮込みうどん、お吸い物などに。 洋:肉のグリル焼き、ポテトフライ、シチュー、パスタ、ドレッシングなどに。 中:チャーハン、から揚げ、焼きそば、中華風スープなどに。 ■名称 調味塩 ■原材料名 焼塩（伊豆大島製造）、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム ■内容量 58g × 8袋 ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：32kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0.8g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：67.9g ■保存方法 直射日光を避け常温保管 ■使用上のご注意 ・開封したらすぐに食卓ビン（別売）に詰め替えてください。 ・湿気にご注意 ■製造者 海の精株式会社 ■関連キーワード まとめ買い 和洋中 和食 洋食 中華 調理全般 なんでもつかえる 万能塩 調味塩 伝統壺焼塩 自然 素材 ブレンド 調味料 揚げ物 炒め物 油もの 焼き物 和え物 汁もの 味付け 隠し味 フレーバー 味付き ソルト しお ダシ だし 万能調味料 何でも使える シーズニングソルト ブレンドソルト ミックス 詰替え つめかえ 詰め替え 詰替え この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのソルトはこちらから 海の精のその他の商品はこちらから

　 伊豆大島の海水だけをで生産した国産のお塩 ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレ！ 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。 国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 ■名称 塩 ■原材料名 海水（伊豆大島） ■製造方法 原材料名：海水（伊豆大島） 工程：天日、平釜 ■内容量 350g × 2袋 　 　　■栄養成分（100g中） 　　熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g、マグネシウム：700mg、カルシウム 400mg、カリウム：240mg 　 ■保存方法 常温保管 （開封後は密封して湿気を避ける） ■使用上の注意 海水中のカルシウムにより、小さな粒が出来ることがありますが、成分や味に影響はありません。 ■製造者 海の精株式会社 ■関連キーワード 国産塩 塩 シオ salt ソルト しお 伊豆大島 国産海水100％海水 海塩 調味料 粗塩 あら塩 赤ラベル この商品のお買い得なセットはこちらから 海の精のその他の商品はこちらから

　 ヒマラヤ山脈の天然岩塩「塩の化石」 挽きの粗さを調整可能なセラミックミル付き容器 ヒマラヤ岩塩は2億5千万年前、ヒマラヤ山脈が海底にあったころの海水が地殻変動で隆起してできた「塩の化石」といわれています。 ミルのつまみ（回転レバー）で挽きの粗さを調整可能なセラミックミル付き容器です。 ※天然の岩塩鉱から採掘された塩です。赤や黒などの色がついた部分や色のばらつきがありますが、天然成分ですので品質には問題ございません。 ※画像はイメージです ■名称 食塩 ■原材料名 岩塩（パキスタン） ■内容量 90g ■栄養成分表示（100gあたりの推定値） エネルギー：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g［飽和脂肪酸：0g］、炭水化物：0g［糖質：0g、食物繊維：0g］、食塩相当量：98.0g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・ご使用前にミルを外し、内蓋シートを取り外してください。 ・びんはワレモノです。取り扱い中にヒビが入る事がありますので、特に開封にはご注意ください。 ・原料に由来する自然物質が混じる事があります。 ・ミルの再利用はお控えください。 ■原産国名 パキスタン ■製造方法 工程：採掘、粉砕 ■輸入者 ウイングエース株式会社 ■関連キーワード MONTOSCO モントスコ 食塩 しお シオ 塩 ヒマラヤ岩塩 岩塩 天然塩 自然塩 海水 調味料 食用 ピンク ヒマラヤン ソルト ピンクソルト ヒマラヤ山脈 天然 岩塩鉱 パキスタン産 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから モントスコのその他の商品はこちらから

他の原料塩やニガリなどは使わず、 伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。 国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 ■原材料名 海水（伊豆大島近海） ■内容量 500g ■保存方法 常温保管 （開封後は密封して湿気を避ける） ■製造方法 天日、平釜 ■製造者 海の精株式会社 ■栄養成分（100g中） ナトリウム：34g、マグネシウム：700mg、カルシウム：400mg、カリウム：240mg、ヨウ素：0.017mg、鉄：0.0042mg、銅：0.0028mg、マンガン：0.002mg、クロム：0.002mg、亜鉛：0.0011mg 海の精のその他の商品はこちらから

　 紀州南高梅から作った梅酢とまろやかな塩をブレンド 梅塩（うめじお） PLUM SALT 紀州南高梅から作った梅酢と、まろやかな塩をほどよくブレンドしました。 酸味があり、いろいろな料理に使えるお塩です。 【梅塩ができるまで】 紀州完熟南高梅を天日塩で漬込むと、30日ほどで、梅のクエン酸などを含んだ果実水ができます。 これが梅酢です。 この梅酢と海のミネラルを含んだ塩をブレンドしたのが、梅塩です。 【梅塩のご利用方法】 「五代庵 梅塩」はいろいろな料理の隠し味や、生野菜や温野菜などの素材の味を楽しむシンプルな料理に使うと、より一層引き立ちます。 他にも魚の潮煮、蒸し鶏、天ぷら、刺身、漬物などに。 おにぎり／肉料理／魚料理 ■名称 調味塩 ■原材料名 食塩（オーストラリア産）、梅酢（食塩、梅）／酸味料 ■内容量 260g × 6袋 ■賞味期限 製造日より常温2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示[100gあたり（推定値）] エネルギー：19kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：5.4g、食塩相当量：94.7g、クエン酸：3.1g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい ■使用上のご注意 湿気または経時変化により、固着・変色する場合がありますが、品質には問題ありません。 ■販売者 株式会社東農園 ■製造者 有限会社みなべの梅農産組合 ■関連キーワード うめじお 梅じお うめ塩 PLUM SALT 調味塩 紀州南高梅 完熟 梅酢 クエン酸 ミネラル まろやか 塩 天日塩 ブレンド 酸味 料理用 隠し味 素材の味 引き立つ 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 東農園のその他の商品はこちらから

　 紀州南高梅から作った梅酢とまろやかな塩をブレンド 梅塩（うめじお） PLUM SALT 紀州南高梅から作った梅酢と、まろやかな塩をほどよくブレンドしました。 酸味があり、いろいろな料理に使えるお塩です。 【梅塩ができるまで】 紀州完熟南高梅を天日塩で漬込むと、30日ほどで、梅のクエン酸などを含んだ果実水ができます。 これが梅酢です。 この梅酢と海のミネラルを含んだ塩をブレンドしたのが、梅塩です。 【梅塩のご利用方法】 「五代庵 梅塩」はいろいろな料理の隠し味や、生野菜や温野菜などの素材の味を楽しむシンプルな料理に使うと、より一層引き立ちます。 他にも魚の潮煮、蒸し鶏、天ぷら、刺身、漬物などに。 おにぎり／肉料理／魚料理 ■名称 調味塩 ■原材料名 食塩（オーストラリア産）、梅酢（食塩、梅）／酸味料 ■内容量 260g × 6袋 ■賞味期限 製造日より常温2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示[100gあたり（推定値）] エネルギー：19kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：5.4g、食塩相当量：94.7g、クエン酸：3.1g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい ■使用上のご注意 湿気または経時変化により、固着・変色する場合がありますが、品質には問題ありません。 ■販売者 株式会社東農園 ■製造者 有限会社みなべの梅農産組合 ■関連キーワード うめじお 梅じお うめ塩 PLUM SALT 調味塩 紀州南高梅 完熟 梅酢 クエン酸 ミネラル まろやか 塩 天日塩 ブレンド 酸味 料理用 隠し味 素材の味 引き立つ 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 東農園のその他の商品はこちらから