送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 桃屋 おいしい唐がらしソース 150G × 24本(1ケース) メーカー 株式会社桃屋 容量/入数 150g / 24本 原材料 りんごパルプ（国内製造）、にんじん、醸造酢、唐辛子、食塩、玉ねぎ、にんにく、ソテーガーリックペースト（豚肉を含む）、ローストガーリックパウダー（小麦・大豆を含む）／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、パプリカ色素、酸味料 産地 日本 冷蔵区分 常温 アレルギー 小麦、豚肉、りんご 賞味期限 製造日から450日 商品説明 日本人に馴染み深い鷹の爪系と、刺激的な辛さとフルーティーさが特徴のハバネロ系の2種類の唐辛子を使用し、程よい辛さが楽しめる唐辛子ソースです。
2種の唐辛子に加えりんご、人参・玉ねぎのすりおろしをバランス良く使用しているため、自然な甘みと爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。
すりおろしにんにくとローストにんにくを加えているので、辛さの中にもコクと香ばしさが味わえます。
辛さだけでなく旨みのあるソースですので、ピザやパスタにかけるのはもちろん、タコライスやサルサソースなどもこれ1本で本格的な味わいに仕上げることができます。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

商品名 桃屋 おいしい唐がらしソース 150G × 2本 メーカー 株式会社桃屋 容量/入数 150g / 2本 原材料 りんごパルプ（国内製造）、にんじん、醸造酢、唐辛子、食塩、玉ねぎ、にんにく、ソテーガーリックペースト（豚肉を含む）、ローストガーリックパウダー（小麦・大豆を含む）／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、パプリカ色素、酸味料 産地 日本 冷蔵区分 常温 アレルギー 小麦、豚肉、りんご 賞味期限 製造日から450日 商品説明 日本人に馴染み深い鷹の爪系と、刺激的な辛さとフルーティーさが特徴のハバネロ系の2種類の唐辛子を使用し、程よい辛さが楽しめる唐辛子ソースです。
2種の唐辛子に加えりんご、人参・玉ねぎのすりおろしをバランス良く使用しているため、自然な甘みと爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。
すりおろしにんにくとローストにんにくを加えているので、辛さの中にもコクと香ばしさが味わえます。
辛さだけでなく旨みのあるソースですので、ピザやパスタにかけるのはもちろん、タコライスやサルサソースなどもこれ1本で本格的な味わいに仕上げることができます。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

JANコード:4902402906224 原材料 牛肉、水煮たけのこ、デキストリン、オニオンペースト、乾しいたけ、魚醤、砂糖、みそ、ごま油、しょうがペースト、ガーリックペースト、焙煎香辛料ペースト、コチュジャンペースト、チキンエキス、ビーフエキス、豆板醤、食塩、でんぷん、ビーフ風味調味料、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 栄養成分 (1人分(120g)あたり)エネルギー100kcal、たんぱく質4.9g、脂質2.9g、炭水化物13.6g、食塩相当量2.3g 内容 カテゴリ：エスニック料理、おかず合わせ調味料サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)13ヶ月 名称 そうざいの素(スープごはんの素) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 販売者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4902402906224 原材料 牛肉、水煮たけのこ、デキストリン、オニオンペースト、乾しいたけ、魚醤、砂糖、みそ、ごま油、しょうがペースト、ガーリックペースト、焙煎香辛料ペースト、コチュジャンペースト、チキンエキス、ビーフエキス、豆板醤、食塩、でんぷん、ビーフ風味調味料、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 栄養成分 (1人分(120g)あたり)エネルギー100kcal、たんぱく質4.9g、脂質2.9g、炭水化物13.6g、食塩相当量2.3g 内容 カテゴリ：エスニック料理、おかず合わせ調味料サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)13ヶ月 名称 そうざいの素(スープごはんの素) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 販売者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4902402900987 原材料 植物油脂(国内製造)、デキストリン、ぶどう糖、食塩、オニオンパウダー、牛脂豚脂混合油、唐がらし、レモングラス、ジンジャー、焙煎唐がらし、なたね加工油脂、香味油、えびパウダー、魚醤パウダー/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、トウガラシ色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部にえび・さけ・大豆を含む) 栄養成分 (100glあたり)エネルギー610kcal、たんぱく質2.69g、脂質49.06g、炭水化物39.54g、食塩相当量6.27g 内容 カテゴリ：調味料、香辛料サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)13ヶ月 名称 スパイス調味料 保存方法 開封後要冷蔵　開封後は必ずキャップをきちんと閉めて冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。
備考 販売者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4902402900987 原材料 植物油脂(国内製造)、デキストリン、ぶどう糖、食塩、オニオンパウダー、牛脂豚脂混合油、唐がらし、レモングラス、ジンジャー、焙煎唐がらし、なたね加工油脂、香味油、えびパウダー、魚醤パウダー/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、トウガラシ色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部にえび・さけ・大豆を含む) 栄養成分 (100glあたり)エネルギー610kcal、たんぱく質2.69g、脂質49.06g、炭水化物39.54g、食塩相当量6.27g 内容 カテゴリ：調味料、香辛料サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)13ヶ月 名称 スパイス調味料 保存方法 開封後要冷蔵　開封後は必ずキャップをきちんと閉めて冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。
備考 販売者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

●日本や世界を代表する料理人たちがこぞって「おや！？」と目を輝かせたこの一振り！素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍します。
盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。
そのほか他の調味料に合わせるなど使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただけるまさに不思議なほど万能なエッセンスです。
店長推奨品です。
●豆・小麦アレルギーなどの原因でお醤油が使えない・・・・そんな方にも安心してお使いいただける鮎魚醤です。
原材料は鮎とお塩だけ、大豆は一切使われていないにもかかわらず、その名前の通り、お醤油に代わる調味料としても便利にお使いいただけます。
もちろん、鮎魚醤はとってもデリケートな天然調味料でもあることから、製造ラインはもとより、鮎魚醤を作る工場そのものが別の場所になっています。
そのため、お醤油などの原料が混入してしまう心配もありません。
鮎魚醤だけでも、あるいは、他の調味料に合わせてお使いいただける便利で使い勝手の良い天然調味料です。
●原材料　鮎・食塩 ●内容量　200ml ●保存方法　直射日光を避け常温で保存してください。
●広告文責　ダンケできれい　03-5932-8666 ●製造　　　日本 ●販売元　　まるはら ●種別　　　調味料●日本や世界を代表する料理人たちがこぞって「おや！？」と目を輝かせたこの一振り！素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍します。
盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。
そのほか他の調味料に合わせるなど使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただけるまさに不思議なほど万能なエッセンスです。
店長推奨品です。

カリブで愛され続けている本場の辛味！ マリーシャープス・ハバネロソース！ カリブ海に面した国「ベリーズ」の自然豊かな農場で栽培されたハバネロ唐辛子。
そのハバネロをベースに独自の調理法で完成させた“旨辛いハバネロソース”です。
辛さの中に、人参、玉ねぎ、にんにく、ライムなどの野菜と果物が調和し、 素材本来の風味をそこなわないこだわりの辛味調味料として仕上がっています。
Smoky Hot | スモーキーホット（中辛） 古代マヤ人より親しまれてきた燻製（くんせい）唐辛子をレシピに加えた特製ハバネロソースです。
燻製には中米原産ナンセの木を使用。
スモークの香りがBBQやステーキによく合います。
マヤの食文化を取り入れた「辛さと香り」のおいしさをお楽しみください。
HEAT LEVEL 2.5　★★☆ スモーキーホットおすすめレシピ！ ステーキ、バーベキュー、チーズ料理におすすめ！ワインなどのお酒にも相性抜群！ ■名称 レッドハバネロソース ■原材料名 野菜（ハバネロ唐辛子, 人参,玉ねぎ, にんにく）, 醸造酢, 食塩, ライム, カラシ抽出物 ■内容量 148ml ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期限は、輸入のタイミングおよび在庫状況により短くなりますのでご了承ください。
■保管方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は開口部を清潔に保ち、なるべくお早めにご使用ください。
■原産国名 ベリーズ ■輸入者 有限会社 マリーシャープス ジャパン ■使用上のご注意 ・辛さに敏感な方やお子様は十分に注意してお召し上がりください。
・白や黒の粒はハバネロの種や野菜の一部です。
・新鮮なハバネロを使用しているため、時期により多少色や辛さが異なる場合があります。
・果肉が含まれていますので、ソースが沈殿することや出にくいことがあります。
キャップを閉め、よく振ってからご使用ください。
▼ マリーシャープス （Marie Sharp's） 商品ラインナップはこちら

　 Chef's Choice TOM YUM PASTEタイ料理の本格調味料 本場タイの味を家庭で再現♪ タイの代表的な一品、トムヤムクンが手軽に作れるペーストです。
タイでよく使用されているスパイスやハーブをベースにニンニクなどの香味野菜を加えてペースト状にしました。
  本品をお湯に溶かし、好みの具材を加えるだけで、本場の味を手軽に再現できます。
  ※画像はイメージです ■名称 トムヤムペースト（調味料） ■原材料名 砂糖、ガランガル、大豆油、粉末スープ（食塩、マッシュルーム粉末、砂糖）、にんにく、食塩、カフィアライム、タマリンド汁、レモングラス、赤唐辛子、シャロット／pH調整剤、（一部に大豆を含む） ■内容量 400g × 3個 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 （100g当たり） 　　エネルギー：231kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：5.3g、炭水化物：44.7g、食塩相当量：13.7g 　 ■保存方法 ・直射日光、高温多湿をさけて保存。
・開封後は冷蔵保存し、早めにご使用ください。
■使用上の注意 本品製造工場では、落花生を含む製品を製造しています。
■アレルギー物質 大豆 ■原産国名 タイ ■輸入者 ユーキトレーディング株式会社 ■総販売者 ユウキ食品株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの調味料はこちらから ▶ ユウキ食品のその他の商品はこちらから

　 ご飯に混ぜて本格石焼ビビンバ 業務用 香り高いごま油とコチジャンの風味 ご飯に混ぜ込む合わせ調味料です。
香り高いごま油とコチジャンの風味が石焼きビビンバをより美味しく仕上げます。
※スプーン等でよくかき混ぜてからご使用ください。
お召し上がり方 ご飯200gに本品小さじ1-2を混ぜ合わせ、お好みでナムルや焼肉をのせてお召しあがりください。
※画像はイメージです ■名称 ビビンバの素（調味料） ■原材料名 コチジャン、醤油、濃縮りんご果汁、ごま油、砂糖、米発酵調味料、醸造酢、いりごま、にんにくペースト、食塩/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） ■内容量 1kg × 2個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：299kcal、たんぱく質：4.6g、脂質：12.8g、炭水化物：41.4g、食塩相当量：6.6g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
・開封後要冷蔵 ■アレルギー物質 小麦、大豆、りんご、ごま ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■製造所 ユウキ食品工業株式会社 ■関連キーワード youki ビビンバ びびんば ごま油 胡麻油 コチジャン コチュジャン 風味 香り ナムル 焼肉 混ぜ込み 混ぜるだけ 合わせ調味料 調味料 本格 韓国料理 韓国調味料 お手軽 簡単 業務用 お徳用 大容量 1000g この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから

パプリカ、チリペパー、オニオンなど11種類のスパイスと、食塩、調味料をバランス良くブレンドしたシーズニングです。
スパイスの特徴を活かし、きめ細かな配合を行った万能スパイス。
これ1本であらゆる料理の下味付けが可能です。
ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。
製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。
■名称 食塩入りスパイスブレンド ／ 商品番号：223158 ■原材料名 食塩（国内製造）、パプリカ、チリペパー、乾燥玉ねぎ、胡椒、乾燥にんにく、セロリー粉末、ナツメグ、コリアンダー、クミン、カルダモン、クローブ／調味料（アミン酸）、微粒二酸化ケイ素 ■内容量 440g × 3個 ■保存方法 開封後はキャップをきちんと締め、冷暗所に保管してください。
■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■販売者 ユウキ食品株式会社 ■栄養成分情報 　（100gあたり） エネルギー：92kcal、たん白質：5.1g、脂質：1.8g、炭水化物：13.6g、食塩相当量：73.9g ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら

　 魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。
肉類・魚類（鯛、はたはた、タラ等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。
ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。
※画像はイメージです ■名称 しょっつる ■原材料名 食塩、魚、調味料（アミノ酸等） ■内容量 360ml ■保存方法 常温で暗所に保存してください。
■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵、保存料は使用しておりません。
・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。
・約30-40倍にうすめてご使用ください。
■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから

　 魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。
肉類・魚類（鯛、はたはた、タラ等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。
ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。
※画像はイメージです ■名称 しょっつる ■原材料名 食塩、魚、調味料（アミノ酸等） ■内容量 1800ml × 2本 ■保存方法 常温で暗所に保存してください。
■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵、保存料は使用しておりません。
・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。
・約30-40倍にうすめてご使用ください。
■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから

　 魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。
肉類・魚類（鯛、はたはた、タラ等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。
ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。
※画像はイメージです ■名称 しょっつる ■原材料名 食塩、魚、調味料（アミノ酸等） ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 常温で暗所に保存してください。
■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵、保存料は使用しておりません。
・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。
・約30-40倍にうすめてご使用ください。
■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから

水を加えて火にかけるだけで、アメリカンテイストのグレイビーソースが簡単に出来上がります。
ステーキ、ハンバーグなどにどうぞ。
［作り方］ 本品大さじ2杯に対し水180ccを鍋に入れ混ぜながら煮立てます。
煮立ったら弱火にして約1分で出来上がり。
ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。
製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。
■名称 粉末ブラウングレイビーミックス ／ 商品番号：223169 ■原材料名 小麦粉、食塩、植物油脂、酵母エキス、バターミルクパウダー、ポークパウダー、オニオン、ホエイパウダー、デキストリン、乳糖、ガーリック、マジョラム、コショー、ベイリーブス、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、カゼインNa、甘味料（キシロース）、香料、（原材料の一部に大豆を含む） ■内容量 240g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■販売者 ユウキ食品株式会社 ■栄養成分情報 （100gあたり） エネルギー：354kcal、たん白質：11.7g、脂質：7.4g、炭水化物：57.8g、ナトリウム：5800mg（食塩相当量：14.7g） ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら

　 甘辛で程良い酸味がクセになるチリソース ローストチキン、生春巻き、揚げ物などにオススメ 甘みの中にもピリッとした辛みがあり、程良い酸味がクセになる味わいのチリソースです。
ローストチキン、生春巻き、揚げ物などによく合います。
■名称 スイートチリーソース ■原材料名 赤唐辛子、砂糖、醸造酢、にんにく、食塩／増粘剤（キサンタン） ■内容量 930g × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：231kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.4g、炭水化物：51.6g、食塩相当量：3.2g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存して下さい。
・開封後要冷蔵（10℃以下） ■使用上のご注意 ・製品の中に黒いものが混じっていることがありますが唐辛子やにんにく由来のものであり、品質には問題ありません。
・フタをしっかり締め、よく振ってからご使用下さい。
■原産国名 タイ ■輸入者 ユーキトレーディング株式会社 ■総販売者 ユウキ食品株式会社 ■関連キーワード youki SWEET CHILLI SAUCE スイートチリーソース 甘み ピリ辛 酸味 クセになる ローストチキン 生春巻き ディップ 調味料 本場 本格 タイ料理 タイ調味料 タイ食材 アジアン エスニック調味料 業務用 お徳用 大容量 お得 アジアン アジア料理 チリソース ライスペーパーに 甘辛 エビチリソース この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのエスニック調味料はこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから

お得な業務用サイズです。
カタクチイワシを塩漬けにし、発酵熟成させました。
タイ料理では醤油同様に使われている旨みの強い基礎調味料です。
炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。
ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。
製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。
■名称 ナンプラー （調味料） ／ 商品番号：213050 ■原材料名 カタクチイワシ、食塩 ■内容量 1.2kg （1200g） ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。
■賞味期限 製造日より2年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　※食塩とアミノ酸の結晶が晶出することがありますが、品質に問題ございません。
■原産国名 タイ ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■栄養成分情報 　（100gあたり） エネルギー：61kcal、たん白質：14.1g、脂質：0.1g、炭水化物：1.1g、ナトリウム：8268mg（食塩相当量：21.0g） 　※商品のパッケージ・デザイン等は、予告なく変更される場合がございます。
ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら

　 絶妙な辛みと酸味で、本場の味を手軽に お得な大容量 1kg 甘さとコクが特徴的なタイ南部のカレー「マッサマンカレー」がご家庭で簡単に作れる調味料です。
タイ産。
召し上がり方・利用方法 【材料（4人分）】 本品50g、ココナツミルク400ml、水240ml、お好みの肉200g、大さじ1、じゃがいも2個、ピーナツ20粒、ナンプラー小さじ2、砂糖小さじ1 【作り方】 1.鍋に油を熱し、本品を加えて弱火で炒め、水、ココナツミルクを加える。
2.煮立ってきたら食べやすい大きさに切った肉とじゃがいも、ピーナツを加える。
3.具材に火が通ったら、ナンプラー、砂糖で味を調えてできあがり。
名称 マッサマンカレーペースト  原材料名 唐辛子、にんにく、レモングラス、シャロット、食塩、ガランガル、コリアンダー、シナモン、クミン 内容量 1kg 賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存 栄養成分表示100g当たり エネルギー：129kcal、たんぱく質：4.0g、脂質：3.0g、炭水化物：21.5g、食塩相当量：11.5g 使用上のご注意 開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
原産国名 タイ 輸入者 ユーキトレーディング株式会社 総販売者 ユウキ食品株式会社 関連キーワード Kanokwan youki 本場 本格 甘い コク タイ南部 名物 タイカレー タイ産 お手軽 簡単 家庭 手作り 自家製 かれー スパイス ブレンド スパイシー 香辛料 調味料 大容量 お徳用 特大 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから

　 絶妙な辛みと酸味で、本場の味を手軽に お得な大容量 1kg 甘さとコクが特徴的なタイ南部のカレー「マッサマンカレー」がご家庭で簡単に作れる調味料です。
タイ産。
召し上がり方・利用方法 【材料（4人分）】 本品50g、ココナツミルク400ml、水240ml、お好みの肉200g、大さじ1、じゃがいも2個、ピーナツ20粒、ナンプラー小さじ2、砂糖小さじ1 【作り方】 1.鍋に油を熱し、本品を加えて弱火で炒め、水、ココナツミルクを加える。
2.煮立ってきたら食べやすい大きさに切った肉とじゃがいも、ピーナツを加える。
3.具材に火が通ったら、ナンプラー、砂糖で味を調えてできあがり。
名称 マッサマンカレーペースト  原材料名 唐辛子、にんにく、レモングラス、シャロット、食塩、ガランガル、コリアンダー、シナモン、クミン 内容量 1kg × 4個 賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存 栄養成分表示100g当たり エネルギー：129kcal、たんぱく質：4.0g、脂質：3.0g、炭水化物：21.5g、食塩相当量：11.5g 使用上のご注意 開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
原産国名 タイ 輸入者 ユーキトレーディング株式会社 総販売者 ユウキ食品株式会社 関連キーワード Kanokwan youki 本場 本格 甘い コク タイ南部 名物 タイカレー タイ産 お手軽 簡単 家庭 手作り 自家製 かれー スパイス ブレンド スパイシー 香辛料 調味料 大容量 お徳用 特大 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから

カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。
タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。
醤油と同じように、つけ汁、炒めもの、焼きもの、スープ等の味付けにお使いください。
ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。
製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。
■名称 ナンプラー （調味料） ／ 商品番号：110064 ■原材料名 カタクチイワシ、食塩 ■内容量 600g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。
■原産国名 タイ ■ご注意 食塩とアミノ酸の結晶が抽出することがありますが、身体には無害ですのでご安心ください。
■栄養成分情報 　（100gあたり） エネルギー：61kcal、たん白質：14.1g、脂質：0.1g、炭水化物：1.1g、食塩相当量：21.0g ■販売者 ユウキ食品株式会社 ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら

　 絶妙な辛みと酸味で、本場の味を手軽に お得な大容量 1kg 甘さとコクが特徴的なタイ南部のカレー「マッサマンカレー」がご家庭で簡単に作れる調味料です。
タイ産。
召し上がり方・利用方法 【材料（4人分）】 本品50g、ココナツミルク400ml、水240ml、お好みの肉200g、大さじ1、じゃがいも2個、ピーナツ20粒、ナンプラー小さじ2、砂糖小さじ1 【作り方】 1.鍋に油を熱し、本品を加えて弱火で炒め、水、ココナツミルクを加える。
2.煮立ってきたら食べやすい大きさに切った肉とじゃがいも、ピーナツを加える。
3.具材に火が通ったら、ナンプラー、砂糖で味を調えてできあがり。
名称 マッサマンカレーペースト  原材料名 唐辛子、にんにく、レモングラス、シャロット、食塩、ガランガル、コリアンダー、シナモン、クミン 内容量 1kg × 2個 賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存 栄養成分表示100g当たり エネルギー：129kcal、たんぱく質：4.0g、脂質：3.0g、炭水化物：21.5g、食塩相当量：11.5g 使用上のご注意 開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
原産国名 タイ 輸入者 ユーキトレーディング株式会社 総販売者 ユウキ食品株式会社 関連キーワード Kanokwan youki 本場 本格 甘い コク タイ南部 名物 タイカレー タイ産 お手軽 簡単 家庭 手作り 自家製 かれー スパイス ブレンド スパイシー 香辛料 調味料 大容量 お徳用 特大 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから

　 手軽にエキゾチックな味わいが楽しめます クスクス、トマトソース、煮込み料理、いつもの料理のアクセントに ハリッサは唐辛子をベースとした、チュニジア生まれの辛味調味料です。
唐辛子にニンニク、コリアンダー、クミン等のスパイスをブレンドしているため、ただ辛いだけではなく香り高く深い味わいに仕上がっています。
いつもの料理に少量入れるだけで、手軽にエキゾチックな味わいが楽しめます。
ぜひ万能調味料であるハリッサをお試しください！ 使用目安（2人分） ・クスクス料理に添えて：小さじ1ー2杯 ・ケバブ：鶏もも肉300gに対し本品大さじ3杯、ヨーグルト40ml ・トマトベースなどのスープ：小さじ1ー2杯 ・ペペロンチーノ：大さじ1杯 ・パンやカナッペなどに：お好み量 ※クスクス料理に添えて ■名称 ハリッサ（調味料） ■原材料名 唐辛子ペースト、にんにくペースト、オリーブ油、コリアンダー、クミン／酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンタン）、pH調整剤 ■内容量 110g × 3個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
※開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
　 　　■栄養成分表示（100gあたり） 　　エネルギー：138kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：8.8g、炭水化物：12.0g、食塩相当量：11.4g 　 ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■製造所 関東ユウキ食品工業株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他のおススメ商品はこちらから ▶ ユウキ食品のその他の商品はこちらから

　 諸井醸造の「秋田しょっつる」 3年にも及ぶ熟成期間！ 諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。
市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。
試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。
しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。
格段に旨味が増すはずです。
・2006年 スローフードジャパン味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。
タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。
日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。
秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。
しょっつる(塩汁・塩魚汁)の歴史は江戸時代の初期とされ、本来魚と塩だけを桶や樽に仕込んでいた素朴な旨味調味料でした。
しょっつるに欠かせない秋田の人達が愛する「ハタハタ」 秋田しょっつるの原料であるハタハタは、秋田県の県魚です。
ハタハタは魚偏に神で「鰰」。
その昔、厳冬の日本海沿岸の人々にとって、冬の訪れに轟く雷(神鳴り)と共に突然海岸に打ち寄せる獲りきれないほどのハタハタは、まさに神様 が遣わした魚と信じられハタハタと呼ばれるようになりました。
しょっつる復活の原点 昔はしょっつるは自分の家で造るもの。
特に漁師の家では殆どの家で造られていました。
昔は醤油は高級品で、毎日の食事に使えるようなものではなかったため、代わりに気軽に使えるしょっつるが造られていました。
しかしながら漁獲の激減によりハタハタは価格高騰し、何より92年からの全面禁漁という苦境ではあったものの、それでも「こういう時だからこそ、本物の味を紹介したい」という決意で、97年から食品研究機関の専門家と試験醸造を開始。
試行錯誤の末に・・・ ハタハタしょっつるの復活に際して「原料はハタハタと塩だけ」「魚臭くない、上品でまろやかな味」という譲れない一線が課せられました。
83年から始めたしょっつる製造は、試作と失敗の繰り返しだったそうです。
製造元の高齢化と後継者不足による廃業も続いていました。
原料のハタハタは減少によって高騰、しかも冬の約2ヶ月しか使われない。
昔ながらの味と言えど、自身が江戸や明治の味など知る由もない。
試作品の分析結果を踏まえ一歩ずつ理想とする香りと味に近づけていき、方法は功を奏し、2000年、臭みのな いまろやかな風味をもつ「秋田しょっつる」が出来ました。
秋田の地のハタハタ食文化が育てた「時の結晶」が完成したのです！ ■名称 しょっつる ■原材料名 ハタハタ（秋田県産）、食塩 ■内容量 130g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（00gあたり） 熱量：36.0kcal、たんぱく質：8.3g、脂質：0.1g、炭水化物：0.8g、食塩相当量：23.0g ■製造者 株式会社 諸井醸造 諸井醸造のその他の商品はこちらから

　 諸井醸造の「秋田しょっつる」 3年にも及ぶ熟成期間！ 諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。
市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。
試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。
しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。
格段に旨味が増すはずです。
・2006年 スローフードジャパン味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。
タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。
日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。
秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。
しょっつる(塩汁・塩魚汁)の歴史は江戸時代の初期とされ、本来魚と塩だけを桶や樽に仕込んでいた素朴な旨味調味料でした。
しょっつるに欠かせない秋田の人達が愛する「ハタハタ」 秋田しょっつるの原料であるハタハタは、秋田県の県魚です。
ハタハタは魚偏に神で「鰰」。
その昔、厳冬の日本海沿岸の人々にとって、冬の訪れに轟く雷(神鳴り)と共に突然海岸に打ち寄せる獲りきれないほどのハタハタは、まさに神様 が遣わした魚と信じられハタハタと呼ばれるようになりました。
しょっつる復活の原点 昔はしょっつるは自分の家で造るもの。
特に漁師の家では殆どの家で造られていました。
昔は醤油は高級品で、毎日の食事に使えるようなものではなかったため、代わりに気軽に使えるしょっつるが造られていました。
しかしながら漁獲の激減によりハタハタは価格高騰し、何より92年からの全面禁漁という苦境ではあったものの、それでも「こういう時だからこそ、本物の味を紹介したい」という決意で、97年から食品研究機関の専門家と試験醸造を開始。
試行錯誤の末に・・・ ハタハタしょっつるの復活に際して「原料はハタハタと塩だけ」「魚臭くない、上品でまろやかな味」という譲れない一線が課せられました。
83年から始めたしょっつる製造は、試作と失敗の繰り返しだったそうです。
製造元の高齢化と後継者不足による廃業も続いていました。
原料のハタハタは減少によって高騰、しかも冬の約2ヶ月しか使われない。
昔ながらの味と言えど、自身が江戸や明治の味など知る由もない。
試作品の分析結果を踏まえ一歩ずつ理想とする香りと味に近づけていき、方法は功を奏し、2000年、臭みのな いまろやかな風味をもつ「秋田しょっつる」が出来ました。
秋田の地のハタハタ食文化が育てた「時の結晶」が完成したのです！ ■名称 しょっつる ■原材料名 ハタハタ（秋田県産）、食塩 ■内容量 130g × 2本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（00gあたり） 熱量：36.0kcal、たんぱく質：8.3g、脂質：0.1g、炭水化物：0.8g、食塩相当量：23.0g ■製造者 株式会社 諸井醸造 諸井醸造のその他の商品はこちらから

　 諸井醸造の「秋田しょっつる」 3年にも及ぶ熟成期間！ 諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。
市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。
試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。
しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。
格段に旨味が増すはずです。
・2006年 スローフードジャパン味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。
タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。
日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。
秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。
しょっつる(塩汁・塩魚汁)の歴史は江戸時代の初期とされ、本来魚と塩だけを桶や樽に仕込んでいた素朴な旨味調味料でした。
しょっつるに欠かせない秋田の人達が愛する「ハタハタ」 秋田しょっつるの原料であるハタハタは、秋田県の県魚です。
ハタハタは魚偏に神で「鰰」。
その昔、厳冬の日本海沿岸の人々にとって、冬の訪れに轟く雷(神鳴り)と共に突然海岸に打ち寄せる獲りきれないほどのハタハタは、まさに神様 が遣わした魚と信じられハタハタと呼ばれるようになりました。
しょっつる復活の原点 昔はしょっつるは自分の家で造るもの。
特に漁師の家では殆どの家で造られていました。
昔は醤油は高級品で、毎日の食事に使えるようなものではなかったため、代わりに気軽に使えるしょっつるが造られていました。
しかしながら漁獲の激減によりハタハタは価格高騰し、何より92年からの全面禁漁という苦境ではあったものの、それでも「こういう時だからこそ、本物の味を紹介したい」という決意で、97年から食品研究機関の専門家と試験醸造を開始。
試行錯誤の末に・・・ ハタハタしょっつるの復活に際して「原料はハタハタと塩だけ」「魚臭くない、上品でまろやかな味」という譲れない一線が課せられました。
83年から始めたしょっつる製造は、試作と失敗の繰り返しだったそうです。
製造元の高齢化と後継者不足による廃業も続いていました。
原料のハタハタは減少によって高騰、しかも冬の約2ヶ月しか使われない。
昔ながらの味と言えど、自身が江戸や明治の味など知る由もない。
試作品の分析結果を踏まえ一歩ずつ理想とする香りと味に近づけていき、方法は功を奏し、2000年、臭みのな いまろやかな風味をもつ「秋田しょっつる」が出来ました。
秋田の地のハタハタ食文化が育てた「時の結晶」が完成したのです！ ■名称 しょっつる ■原材料名 ハタハタ（秋田県産）、食塩 ■内容量 130g × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（00gあたり） 熱量：36.0kcal、たんぱく質：8.3g、脂質：0.1g、炭水化物：0.8g、食塩相当量：23.0g ■製造者 株式会社 諸井醸造 諸井醸造のその他の商品はこちらから

　 いつものカレーが物足りない方へ インド風チキンカレーや、カレー風味の料理にオススメ！ カレールウに少量加えるだけで、スパイシーな風味と辛味をプラスします。
また、カレー風味の調味料として各種料理にご使用ください。
いつものカレーに物足りない方や、二日目の香りが飛んでしまったカレーなど、 辛みやスパイス感を強くしたい、レトルト臭が気になる方などにオススメです。
◇使用例◇ インド風チキンカレー1人前 本品…15g、鶏もも肉…80g、たまねぎ…100g、トマト水煮…30g、水…150ml、塩…1.5g、サラダ油…4g 薄切りたまねぎをサラダ油でよく炒めたら、一口大に切った鶏もも肉を入れて炒めます。
更に粗みじん切りにしたトマトと本品、塩を加えて炒めます。
最後に水を加え煮込んだら出来上がりです。
※画像はイメージです ■名称 カレーペースト ■原材料名 植物油脂（パーム油、コーン油）（国内製造）、クミン、コリアンダー、食塩、ターメリック、パプリカ、唐辛子、ガーリック、ジンジャー、レンズ豆パウダー、食酢、カルダモン、シナモン、タマリンドペースト、ローレル、タイム ■内容量 450g × 2個 ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：581kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：50.2g、炭水化物：26.3g、食塩相当量：8.9g ■保存方法 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
■使用上の注意 ・開封後は必ず密封して冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
・油が分離することがあり、また、低温で保管した場合、油が固まることがありますが、品質には影響ありません。
・よくかき混ぜてご使用ください。
■製造者 テーオー食品株式会社 ■関連キーワード Spice&Spice CURRY PASTE アジアンテイスト カレールウ カレールー 加える 入れる 混ぜる 隠し味 ちょい足し スパイシー 風味 辛味 プラス カレー風味 調味料 料理 スパイシーカレー インド風チキンカレー この商品のお買い得なセットはこちらから テーオー食品のその他の商品はこちらから

　 いつものカレーが物足りない方へ インド風チキンカレーや、カレー風味の料理にオススメ！ カレールウに少量加えるだけで、スパイシーな風味と辛味をプラスします。
また、カレー風味の調味料として各種料理にご使用ください。
いつものカレーに物足りない方や、二日目の香りが飛んでしまったカレーなど、 辛みやスパイス感を強くしたい、レトルト臭が気になる方などにオススメです。
◇使用例◇ インド風チキンカレー1人前 本品…15g、鶏もも肉…80g、たまねぎ…100g、トマト水煮…30g、水…150ml、塩…1.5g、サラダ油…4g 薄切りたまねぎをサラダ油でよく炒めたら、一口大に切った鶏もも肉を入れて炒めます。
更に粗みじん切りにしたトマトと本品、塩を加えて炒めます。
最後に水を加え煮込んだら出来上がりです。
※画像はイメージです ■名称 カレーペースト ■原材料名 植物油脂（パーム油、コーン油）（国内製造）、クミン、コリアンダー、食塩、ターメリック、パプリカ、唐辛子、ガーリック、ジンジャー、レンズ豆パウダー、食酢、カルダモン、シナモン、タマリンドペースト、ローレル、タイム ■内容量 450g × 3個 ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：581kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：50.2g、炭水化物：26.3g、食塩相当量：8.9g ■保存方法 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
■使用上の注意 ・開封後は必ず密封して冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
・油が分離することがあり、また、低温で保管した場合、油が固まることがありますが、品質には影響ありません。
・よくかき混ぜてご使用ください。
■製造者 テーオー食品株式会社 ■関連キーワード Spice&Spice CURRY PASTE アジアンテイスト カレールウ カレールー 加える 入れる 混ぜる 隠し味 ちょい足し スパイシー 風味 辛味 プラス カレー風味 調味料 料理 スパイシーカレー インド風チキンカレー この商品のお買い得なセットはこちらから テーオー食品のその他の商品はこちらから

　 いつものカレーが物足りない方へ インド風チキンカレーや、カレー風味の料理にオススメ！ カレールウに少量加えるだけで、スパイシーな風味と辛味をプラスします。
また、カレー風味の調味料として各種料理にご使用ください。
いつものカレーに物足りない方や、二日目の香りが飛んでしまったカレーなど、 辛みやスパイス感を強くしたい、レトルト臭が気になる方などにオススメです。
◇使用例◇ インド風チキンカレー1人前 本品…15g、鶏もも肉…80g、たまねぎ…100g、トマト水煮…30g、水…150ml、塩…1.5g、サラダ油…4g 薄切りたまねぎをサラダ油でよく炒めたら、一口大に切った鶏もも肉を入れて炒めます。
更に粗みじん切りにしたトマトと本品、塩を加えて炒めます。
最後に水を加え煮込んだら出来上がりです。
※画像はイメージです ■名称 カレーペースト ■原材料名 植物油脂（パーム油、コーン油）（国内製造）、クミン、コリアンダー、食塩、ターメリック、パプリカ、唐辛子、ガーリック、ジンジャー、レンズ豆パウダー、食酢、カルダモン、シナモン、タマリンドペースト、ローレル、タイム ■内容量 450g ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：581kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：50.2g、炭水化物：26.3g、食塩相当量：8.9g ■保存方法 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
■使用上の注意 ・開封後は必ず密封して冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
・油が分離することがあり、また、低温で保管した場合、油が固まることがありますが、品質には影響ありません。
・よくかき混ぜてご使用ください。
■製造者 テーオー食品株式会社 ■関連キーワード Spice&Spice CURRY PASTE アジアンテイスト カレールウ カレールー 加える 入れる 混ぜる 隠し味 ちょい足し スパイシー 風味 辛味 プラス カレー風味 調味料 料理 スパイシーカレー インド風チキンカレー この商品のお買い得なセットはこちらから テーオー食品のその他の商品はこちらから

熟したココナツの果肉から搾り出す、コクのある濃厚なミルクです。
料理をまろやかにします。
煮込み料理、スープ、カレー、デザート、ケーキ、ドリンク、 タピオカのココナツミルクデザートなどにご使用ください。
漂白剤・乳化剤・酸化防止剤などの添加物は使用していません。
ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。
製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。
■名称 ココナツミルク ／ 商品番号：110612 ■原材料名 ココナツ ■内容量 400ml × 6本 ■原産国名 タイ ■賞味期限 製造日より3年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・漂白剤を使用していないため、ココナツミルクの色がグレーがかっていますが、天然由来のものであり、品質に問題ございません。
・加熱せずにお召し上がり頂けますが、ココナツの油脂分が凝固している際には鍋にあけ、温めてからご使用ください。
・開缶後は日持ちしないため、密閉容器に移し、冷凍保存してください。
・よく振ってから開缶してください。
・切り口で手を切らない様、取り扱いにご注意ください。
■販売者 ユウキ食品株式会社 ■輸入者 ユーキトレーディング株式会社 ■栄養成分情報 　（100gあたり） エネルギー：171kcal、たん白質：1.9g、脂質：17.7g、炭水化物：4.6g、ナトリウム：12mg（食塩相当量：0.0g） ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら

熟したココナツの果肉から搾り出す、コクのある濃厚なミルクです。
料理をまろやかにします。
煮込み料理、スープ、カレー、デザート、ケーキ、ドリンク、 タピオカのココナツミルクデザートなどにご使用ください。
漂白剤・乳化剤・酸化防止剤などの添加物は使用していません。
ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。
製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。
■名称 ココナツミルク ／ 商品番号：110612 ■原材料名 ココナツ ■内容量 400ml × 3本 ■原産国名 タイ ■賞味期限 製造日より3年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・漂白剤を使用していないため、ココナツミルクの色がグレーがかっていますが、天然由来のものであり、品質に問題ございません。
・加熱せずにお召し上がり頂けますが、ココナツの油脂分が凝固している際には鍋にあけ、温めてからご使用ください。
・開缶後は日持ちしないため、密閉容器に移し、冷凍保存してください。
・よく振ってから開缶してください。
・切り口で手を切らない様、取り扱いにご注意ください。
■販売者 ユウキ食品株式会社 ■輸入者 ユーキトレーディング株式会社 ■栄養成分情報 　（100gあたり） エネルギー：171kcal、たん白質：1.9g、脂質：17.7g、炭水化物：4.6g、ナトリウム：12mg（食塩相当量：0.0g） ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら

熟したココナツの果肉から搾り出す、コクのある濃厚なミルクです。
料理をまろやかにします。
煮込み料理、スープ、カレー、デザート、ケーキ、ドリンク、 タピオカのココナツミルクデザートなどにご使用ください。
漂白剤・乳化剤・酸化防止剤などの添加物は使用していません。
ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。
製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。
■名称 ココナツミルク ／ 商品番号：110612 ■原材料名 ココナツ ■内容量 400ml × 3本 ■原産国名 タイ ■賞味期限 製造日より3年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・漂白剤を使用していないため、ココナツミルクの色がグレーがかっていますが、天然由来のものであり、品質に問題ございません。
・加熱せずにお召し上がり頂けますが、ココナツの油脂分が凝固している際には鍋にあけ、温めてからご使用ください。
・開缶後は日持ちしないため、密閉容器に移し、冷凍保存してください。
・よく振ってから開缶してください。
・切り口で手を切らない様、取り扱いにご注意ください。
■販売者 ユウキ食品株式会社 ■輸入者 ユーキトレーディング株式会社 ■栄養成分情報 　（100gあたり） エネルギー：171kcal、たん白質：1.9g、脂質：17.7g、炭水化物：4.6g、ナトリウム：12mg（食塩相当量：0.0g） ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら