【商品説明】搾菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたる甕詰め）を堅持した四川搾菜をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。
搾菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭（チンツァイトウ）です。
商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):搾菜、しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、ごま油、食塩、肉エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料メーカー名:（株）桃屋生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
賞味期限:18ヶ月内容量:100g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,800 円
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 ■製品特徴台湾産麻竹（マチク）の竹の子の柔らかい成長部位だけを切り、しょうゆ、砂糖、ごま油の香りを効かせた桃屋独自の味付で、ラーメンの具はもちろんの事、ごはんのおかず・おつまみにも最適な味わいに仕上げました。
原料の竹の子は、台湾の標高400m以上の“深山”と呼ばれる地域のものを使用。
この地域の竹の子を使用する理由は、“深山”は余計な陽が当らず、竹の子の繊維が柔らかで歯切れが良いからです。
当社は竹の子の節の固い部分は全て廃棄し、柔らかい部分だけを、乳酸発酵・熟成・天日乾燥などの工程を経て、旨みを凝縮させたものを使用しています。
■内容量100g■原材料メンマ、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、ごま油、食塩、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料（アミノ酸等）、酸味料■栄養成分表示100g当たりエネルギー67kcal：たんぱく質2.1g,脂質2.4g,炭水化物10.7g ※糖質7.6g※食物繊維3.1g,ナトリウム1.6g,食塩相当量4.1g■使用方法■注意事項アレルギー特定原材料等の使用：小麦,ごま,大豆【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社 桃屋〒103−8522東京都中央区日本橋蛎殻町2−16−2電話：0120-989-736平日(月〜金曜)9:00〜17:30広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社 桃屋区分：食品・日本文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社 桃屋お取り扱い商品
4,731 円
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 メンマはしゃくしゃくとした食感が特徴の中華食材です。
日本では中華料理というよりは、ラーメンの具材やお惣菜として有名です。
本商品は穂先の柔らかい部分を使用してピリ辛味を付けたメンマです。
ラーメンのトッピングに人気です！ 【商品詳細】 ・名 称 そうざい ・内容量 1kg ・原材料 メンマ（穂先）（中国）、植物油脂、砂糖、食塩、チキンエキス、醸造酢、唐辛子／調味料（アミノ酸など）、酸味料、パプリカ色素、酸化防止剤（V.E）、香辛料抽出物（一部にごま・鶏肉を含む） ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・使用上の注意 開封後は冷蔵（10℃以下）し、お早めにお召し上がりください ・製造者 アーベストフーズ株式会社【ピリ辛穂先メンマ1kg】 ピリ辛味の柔らかメンマです。
ラーメンのトッピングなどに メンマはしゃくしゃくとした食感が特徴の中華食材です。
日本では中華料理というよりは、ラーメンの具材やお惣菜として有名です。
本商品は穂先の柔らかい部分を使用してピリ辛味を付けたメンマです。
ラーメンのトッピングに人気です！
1,200 円
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商品情報名称(一般的名称)吉香居 ?菜真芯原材料名(使用した原材料)ザーサイ 食塩 砂糖 醤油 香辛料（シナモン 八角） グルタミン酸ナトリウム 5-リボヌクレオチドロナトリウム クエン酸 氷酢酸 乳酸 食用フレーバー内容量175g/袋賞味期限お届け後180日保存方法常温保存原産国名中国輸入者都商事株式会社埼玉県川口市安行小山473番地備考吉香居 ?菜真芯 5個セット ザーサイ 漬物 175g 中華料理 ザーサイの芯（中心の部分）が主原材料の新鮮食感ザー菜！サッパリ味で、歯切れ最高！ 8
1,195 円
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名称惣菜(梅ザーサイ)原材料名ザーサイ、砂糖、梅肉、鰹節、梅エキス、大豆油、水飴、食塩、鶏エキス、?油、蛋白質加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、酸味料、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、香料、着色料(赤102)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)内容量300g×6個賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温にて保存してください。
販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6関連商品はこちら【送料無料】梅ザーサイ 350g×2個 ざー...1,280円【送料無料】わさび茶漬けの素 200g×3個...2,344円【送料無料】【青じそごはん】 季折 60g...1,125円【送料無料】【五色の花むすび】 季折 5...1,125円【送料無料】梅干しふりかけ 季折 55g×2...1,125円【送料無料】ラー油きくらげ 180g ×2個 ...1,280円【送料無料】きゃらぶき 260g×2個セット...1,290円【送料無料】青唐ゆず味噌 2個セット 25...1,280円【送料無料】山クラゲラー油 300g×2個セ...1,280円【送料無料】 のっけて生姜盛 200g×2個...1,280円【送料無料】青唐辛子味噌 250g×2個セッ...1,280円【送料無料】ピリリ 青とんがらし 250g×...1,290円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【食べるにんにくラー油】 180g 食べる...540円
3,350 円
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 マルアイ食品 和の膳 国産味ざーさい 100gは、九州で栽培されたザーサイをなたね油とごま油で軽く炒め、風味豊かに仕上げた味ざーさいです。
ザーサイ特有のこりこりした食感と、炒めた風味が生きています。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：ザーサイ ご飯のお供 惣菜 マルアイ食品 和の膳 国産味ざーさい 国産 おかず 送料無料 ■内容量：100g×5 ■原材料名：ザーサイ（国産）、粗糖、食用なたね油、酵母エキス、しょうゆ、梅酢、食用ごま油、食塩、唐辛子（国産）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：150日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,050 円
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 メンマ めんま 高級 国産 ラーメン おつまみ おかず 晩酌 漬物 定期便※こちらは全6回（月1回）お届けの定期便商品になります。
そのままでも、料理に入れても楽しめる！ 醤油味の無限めんま！ 実は希少な国産めんまを、美味しく調理してお届けします！ しゃきしゃきとした歯ごたえと噛んだ後にほのかな香りがひろがります。
また料理人が自ら選定、味付けしているため、そのまま一品料理として美味しくいただける本格的な味わいです。
1度食べるとやみつきになる醤油味の無限めんまを、ぜひご賞味ください！ まずはそのまま。
食感と香りをお楽しみください。
ご飯のおかずや、ビールのお供にもバッチリです！ ラーメンはもちろん、そばや豆腐に添えればお料理がワンランクアップします。
また、食感を残して、炒めたり餡に入れたりと多彩なアレンジが楽しめます。
さらに、発酵食品のため整腸作用も。
安心の美味しさのためのこだわり あなたの一口が放置竹林を救う。
近年日本各地で問題視されている放置竹林。
筍の輸入増加、建築資材などで使用されていた国産竹材の需要低下、高齢化による管理者の減少などの理由から、整備が行き届かず放置される竹林が増加してきている問題です。
放置された竹林は、驚異的なスピードで成長し、竹以外の植物の成長を阻み、生態系のバランスに影響を与えるだけでなく、根の張り方が浅いことから崖崩れが起きやすくなるなど、多くの環境問題を発生させます。
そんな放置竹林問題に立ち向かうべく、私たちは竹林の整備から伐採、めんまの開発製造まで、一貫して行うことで、竹の有効活用を試みてみます。
この糸島めんまを美味しく召し上がっていただくことが、日本全体の環境保全への一歩に繋がります。
日本の市場の99%が中国や台湾などの外国産のなか、 貴重な1％の国産めんま。
竹の伐採から加工まで自社製造のため安心安全で特有の臭みが無い一品です。
国産めんまならではの、豊かな風味を味わうとともに、地球環境に目を向けるきっかけとなれれば嬉しく思います。
■1回お届け＆お届け回数違いはこちら！ やみつき！無限めんま 100g 醤油味 【全3回定期便】やみつき！無限めんま 100g 醤油味 【全12回定期便】やみつき！無限めんま 100g 醤油味 >■その他、2種セットはこちら! やみつき！無限めんま 100g×2種 食べ比べセット 醤油味&四川山椒味【レストランITOSHIMA by Salute】 商品説明 名称【全6回定期便】【国産】やみつき！ 無限 めんま 醤油味 内容量以下の内容を全6回（月1回）お届けします。
100g1パック クリックポストで送付します。
ご自宅のポストに投函されるため、受け取りの手間が省けます。
賞味期限配送から、3ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・鶏肉・大豆・ごま 配送方法常温 配送期日※初回発送はお申し込み翌月の15日までに発送いたします。
なお2回目以降も毎月15日までに発送いたします。
※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。
提供事業者レストランITOSHIMA by Salute
18,000 円
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 ■製品特徴台湾産麻竹（マチク）の竹の子の柔らかい成長部位だけを切り、しょうゆ、砂糖、ごま油の香りを効かせた桃屋独自の味付で、ラーメンの具はもちろんの事、ごはんのおかず・おつまみにも最適な味わいに仕上げました。
原料の竹の子は、台湾の標高400m以上の“深山”と呼ばれる地域のものを使用。
この地域の竹の子を使用する理由は、“深山”は余計な陽が当らず、竹の子の繊維が柔らかで歯切れが良いからです。
当社は竹の子の節の固い部分は全て廃棄し、柔らかい部分だけを、乳酸発酵・熟成・天日乾燥などの工程を経て、旨みを凝縮させたものを使用しています。
■内容量100g■原材料メンマ、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、ごま油、食塩、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料（アミノ酸等）、酸味料■栄養成分表示100g当たりエネルギー67kcal：たんぱく質2.1g,脂質2.4g,炭水化物10.7g ※糖質7.6g※食物繊維3.1g,ナトリウム1.6g,食塩相当量4.1g■使用方法■注意事項アレルギー特定原材料等の使用：小麦,ごま,大豆【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社 桃屋〒103−8522東京都中央区日本橋蛎殻町2−16−2電話：0120-989-736平日(月〜金曜)9:00〜17:30広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社 桃屋区分：食品・日本文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社 桃屋お取り扱い商品
4,731 円
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 【商品説明】桃屋 メンマ 穂先メンマやわらぎ お徳用 210g ×12個 厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、 蒸し煮にした直後じっくりと乳酸発酵させ 味付けした繊維質の柔らかいメンマです。
ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みのある味付で、 そのままごはんのおかずや前菜として 料理の素材としてもお使いいただけます。
【桃屋 メンマ 穂先メンマ やわらぎ お徳用 210g ももや 穂先 麻竹 送料無し 送料無 送料込み 送料込】品名 桃屋 メンマ 穂先メンマやわらぎ お徳用 210g 商品内容 桃屋 メンマ 穂先メンマやわらぎ お徳用 210g ×12個 原材料 穂先メンマ、ごま油、辣油、中華香味油（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、清湯エキス（鶏肉・豚肉を含む）、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
メーカー名 株式会社桃屋〒103-8522 東京都中央区日本橋蛎殻町2−16−2 TEL：0120-989-736 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272
5,160 円
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【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。
3,110 円
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商品情報名称しょうゆ漬（薄切り）原材料名ザーサイ、きゅうり、貝ひも、漬け原材料：しょうゆ、ラー油、ごま油、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、パプリカ色素、pH調整剤、酵母エキス（亜鉛含有）、（原材料の一部に小麦を含む）内容量1kg保存方法冷暗所で保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国中国産（ザーサイ、きゅうり）、国産（貝ひも）メーカー・輸入者谷口醸造株式会社長野県飯田市鼎下山975番地万里風味 帆立貝ひも入りザーサイ業務用 1kg 30袋 2ケース（店舗・法人のみご注文ください）お酒 おつまみ ご飯のお供 中華料理 業務用 大容量 送料無料 ビールのおつまみに！ また、あったかいご飯に！ 万里風味って、何？ 一言で言うと、ザーサイです。
しかし、そこらのザーサイとは比べ物にならない位”うまい”です。
それは・・・・ ザーサイと一緒に北海道産の帆立貝ひもが入っていて、ただのザーサイとは訳が違う。
また、きゅうりも入っていて、見た目も色鮮やかでおいしそう。
しかも食感が、コリコリ！クチュクチュ！シコシコ！といろいろ楽しめます。
1
38,905 円
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 マルアイ食品 和の膳 国産味ざーさい 100gは、九州で栽培されたザーサイをなたね油とごま油で軽く炒め、風味豊かに仕上げた味ざーさいです。
ザーサイ特有のこりこりした食感と、炒めた風味が生きています。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：ザーサイ ご飯のお供 惣菜 マルアイ食品 和の膳 国産味ざーさい 国産 おかず 送料無料 ■内容量：100g×2 ■原材料名：ザーサイ（国産）、粗糖、食用なたね油、酵母エキス、しょうゆ、梅酢、食用ごま油、食塩、唐辛子（国産）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：150日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,048 円
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品名丸松物産 双龍牌メンマ原材料メンマ（中国製造）、食塩／リン酸塩(Na)、pH調整剤(クエン酸)、漂白剤（亜硫酸塩）内容量2kg最終加工地日本保存方法冷暗所にて保存してください。
商品特徴塩漬けされているので長期保存に向いています。
塩抜き、味付け調理が必要です。
十分な量の水で水洗いし、水を取り替えながら 2-3時間ほど水につけて塩抜きして下さい。
塩めんまは基本的には醤油で味を付け、豚・鶏肉や豚・鶏骨で煮込みます。
塩加減・柔らかさは個人の好みで調整してください。
栄養成分情報 [100gあたり]熱量：27kcal、たんぱく質：1.2g 脂質：0.2g、炭水化物：5.2g 食塩相当量：38.1g
2,479 円
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※6缶まで1個口分の送料で発送可能です。
台湾産麻竹を塩漬け、発酵した原料を使用しています。
ピリ辛の味付けに、独特の食感、ボリューム感があり、ラーメンのトッピングだけではなく、おつまみ、惣菜としてもお使い頂けます。
当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。
2,385 円
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 マルアイ食品 和の膳 国産味付メンマは、国産の孟宗筍をじっくり時間をかけて戻し、化学調味料を使用せず、粗糖、米発酵調味料、ごま油などで風味豊かに、歯ごたえよく仕上げた、味付メンマです。
シャキッとした特有の食感が美味しさを一層引き立てます。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：メンマ 国産 無添加 マルアイ食品 和の膳 国産味付メンマ めんま 孟宗筍 歯ごたえ ごま油 送料無料 ■内容量：95g×2 ■原材料名：筍（国産）、粗糖、米発酵調味料、醤油、食用ごま油、米酢、酵母エキス、食塩、かつおエキス、唐辛子（国産）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：180日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,138 円
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 ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 麻竹(マチク)の竹の子の穂先(先端)部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。
そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。
厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：115g* 商品サイズ：55×55×93* 成分：メンマ(穂先)、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、(原材料の一部に小麦を含む)* 単品JAN：4902880040113
5,875 円
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 ■製品特徴榨菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたる甕詰め）を堅持した「四川榨菜」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。
榨菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭（チンツァイトウ）です。
この青菜頭を風干しして独特の食感や旨みを引き出し、塩漬けにして乳酸発酵をさせます。
次に、漢方薬にも使われている10数種の香辛料にまぶし、甕に隙間無くギュウギュウに詰め込んで約1年間発酵熟成させます。
「榨菜」の名前の由来は、この甕詰めの工程から端を発しています。
■内容量100g■原材料榨菜、しょうゆ（小麦を含む）、ごま油、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料（アミノ酸等）、酸味料■栄養成分表示100g当たりエネルギー：50kca,たんぱく質2.1g,脂質2.2g,炭水化物,7.8g※糖質3.1g,※食物繊維4.7g,ナトリウム2.6g,食塩相当量6.6g■使用方法■注意事項アレルギー特定原材料等の使用：小麦,ごま,大豆【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社 桃屋〒103‐8522東京都中央区日本橋蛎殻町2−16−2電話：0120-989-736平日(月〜金曜)9:00〜17:30広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社 桃屋区分：食品・日本文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社 桃屋お取り扱い商品
4,687 円
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 ■製品特徴麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。
そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。
厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。
こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。
当社では、この形状を崩さずに壜詰にする為に、当社のオリジナル充填機を使用しています。
■内容量115g■原材料メンマ（穂先）、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、クエン酸（原材料の一部に小麦を含む）■栄養成分表示100g当たりエネルギー：183kcal,たんぱく質 1.5g,脂質17.1g,炭水化物7.3g※糖質4.4g※食物繊維2.9g,ナトリウム1.6g,食塩相当量4.1g■使用方法■注意事項アレルギー特定原材料等の使用：小麦 ,ごま,大豆,鶏肉,豚肉【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社 桃屋〒103−8522東京都中央区日本橋蛎殻町2−16−2電話：0120-989-736平日(月〜金曜)9:00〜17:30広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社 桃屋区分：食品・日本文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社 桃屋お取り扱い商品
4,687 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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