【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

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また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
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【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

日本でNakazawaが初めて製造した、酸味のさわやかさを強調したペースト状クリームです。
Nakazawaのフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させてつくった、発酵食品の傑作です。
小容量なので使い切りでき、ディップをつくるときにもこの量なら余ることもなく便利です。
ビーフシチューにスプーンでひとすくい落とせばレストランの味わいに大変身です。
原材料：クリーム（乳製品）、牛乳、乳たんぱく ＊エネルギー(100g当たり）378kcal 乳脂肪分　40.0％ 無脂肪固形分　4.5％ 植物性脂肪分　0

高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。
そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。
※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム：ブレンドアップ＝1：1です 内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・・3〜6℃ 添加物　乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・大豆を含む） 成分 植物性脂肪分　40.0％ 無脂乳固形分　5.0％ 形態　ゲーブルトップ紙カートン

日本でNakazawaが初めて製造した、酸味のさわやかさを強調したペースト状クリームです。
Nakazawaのフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させてつくった、発酵食品の傑作です。
小容量なので使い切りでき、ディップをつくるときにもこの量なら余ることもなく便利です。
ビーフシチューにスプーンでひとすくい落とせばレストランの味わいに大変身です。
原材料：クリーム（乳製品）、牛乳、乳たんぱく ＊エネルギー(100g当たり）378kcal 乳脂肪分　40.0％ 無脂肪固形分　4.5％ 植物性脂肪分　0

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール（洋菓子職人のクリーム）」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。
中沢カスタード30%配合です。
原材料： 油脂加工食品（植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩）（国内製造）、カスタードクリーム（卵・小麦を含む）／安定剤（加工デンプン）、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称：冷凍食品（ホイップクリーム） 内容量：500ml 保存方法：要冷凍-18℃以下

北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。
3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。
焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。
■作りたてのフレッシュな風味と使いやすさにこだわり、独自の製法による3倍の濃縮の液状タイプでご提供いたします。
液状なので粘性のある材料とムラなくきれいに混ざります。
■Nakazawaバターミルクにはリン脂質が0.5〜0.6％も含まれています（通常の牛乳の20倍）これにより、焼き菓子やパンの”しっとり”、”ふっくら”が長持ちし、プリンやソース類が驚くほど”なめらか”に仕上がります。
名称　乳類を主要原料とする食品 成分　無視乳固形分　28.0％ 　　　乳脂肪分　　　2.5％ 内容量　500g 保存方法　要冷蔵　3〜6℃　 アレルギー　乳

高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。
そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。
※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム：ブレンドアップ＝1：1です 内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・・3〜6℃ 添加物　乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・大豆を含む） 成分 植物性脂肪分　40.0％ 無脂乳固形分　5.0％ 形態　ゲーブルトップ紙カートン

高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。
そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。
※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム：ブレンドアップ＝1：1です 内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・・3〜6℃ 添加物　乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・大豆を含む） 成分 植物性脂肪分　40.0％ 無脂乳固形分　5.0％ 形態　ゲーブルトップ紙カートン

北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。
3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。
焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。
■作りたてのフレッシュな風味と使いやすさにこだわり、独自の製法による3倍の濃縮の液状タイプでご提供いたします。
液状なので粘性のある材料とムラなくきれいに混ざります。
■Nakazawaバターミルクにはリン脂質が0.5〜0.6％も含まれています（通常の牛乳の20倍）これにより、焼き菓子やパンの”しっとり”、”ふっくら”が長持ちし、プリンやソース類が驚くほど”なめらか”に仕上がります。
名称　乳類を主要原料とする食品 成分　無視乳固形分　28.0％ 　　　乳脂肪分　　　2.5％ 内容量　500g 保存方法　要冷蔵　3〜6℃　 アレルギー　乳

クリームの美味しさと探求性・耐熱性を兼ね備えています。
ピューレと合わせてホイップすると、鮮やかな色合いのシャンティに仕上がります。
ロングライフ商品です。
種類別：乳等を主原料とする食品 成分　：乳脂肪分20.0％　 　　　　　植物性脂肪分：19.5％ 　　　　　無脂乳固形分：5.0％ 添加物名：乳化剤（大豆由来）、セルロース、ホワイトソルト、香料 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ≪レシピコーナー≫　 【焼きトリュフ】 コロンとした形がかわいらしいトリュフ。
低温で丁寧に焼くことで、口の中でなめらかに溶ける独特の食感が楽しめます。
【材料】直径3cm 24個分 フェルクリン フェルコール52%（スイート）：125g フェルクリン アンブラ36%（ミルク）　　　：125g スマートホイップK　：80g コーンスターチ　　　：25g スキムミルク　　　　：35g 〈仕上げ用〉 フェルクリン フェルコール52%（スイート）：50g フェルクリン カカオパウダー　　　　　　　　：適量 【作り方】 【1】ボウルにチョコレートを入れて湯煎で40〜45℃に溶かす。
【2】別のボウルにコーンスターチを入れ、クリームを2回に分けて加え混ぜる。
スキムミルクも加えさらに混ぜる。
【3】溶かしたチョコレートを少量加え、混ぜ合わせる。
チョコレートが入ったボウルに戻し入れ、混ぜ合わせる。
【4】絞り袋に入れて、半球の型に絞り入れる。
スプーンで表面をならし、120℃のオーブンで約12分焼成する。
　　　焼き上がったら冷凍庫で冷やして型から外す。
【5】半球2個を溶かしたチョコレートで接着して再度冷凍庫で冷やし固め、カカオパウダーをまぶす。

加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。
チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。
内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・3〜6℃ 添加物　乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分：30.0% 植物性脂肪分：5.5% 無脂乳固形分：4.0

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール（洋菓子職人のクリーム）」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。
中沢カスタード30%配合です。
原材料： 油脂加工食品（植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩）（国内製造）、カスタードクリーム（卵・小麦を含む）／安定剤（加工デンプン）、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称：冷凍食品（ホイップクリーム） 内容量：500ml 保存方法：要冷凍-18℃以下

加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。
チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。
内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・3〜6℃ 添加物　乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分：30.0% 植物性脂肪分：5.5% 無脂乳固形分：4.0

クリームの美味しさと探求性・耐熱性を兼ね備えています。
ピューレと合わせてホイップすると、鮮やかな色合いのシャンティに仕上がります。
ロングライフ商品です。
種類別：乳等を主原料とする食品 成分　：乳脂肪分20.0％　 　　　　　植物性脂肪分：19.5％ 　　　　　無脂乳固形分：5.0％ 添加物名：乳化剤（大豆由来）、セルロース、ホワイトソルト、香料 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ≪レシピコーナー≫　 【焼きトリュフ】 コロンとした形がかわいらしいトリュフ。
低温で丁寧に焼くことで、口の中でなめらかに溶ける独特の食感が楽しめます。
【材料】直径3cm 24個分 フェルクリン フェルコール52%（スイート）：125g フェルクリン アンブラ36%（ミルク）　　　：125g スマートホイップK　：80g コーンスターチ　　　：25g スキムミルク　　　　：35g 〈仕上げ用〉 フェルクリン フェルコール52%（スイート）：50g フェルクリン カカオパウダー　　　　　　　　：適量 【作り方】 【1】ボウルにチョコレートを入れて湯煎で40〜45℃に溶かす。
【2】別のボウルにコーンスターチを入れ、クリームを2回に分けて加え混ぜる。
スキムミルクも加えさらに混ぜる。
【3】溶かしたチョコレートを少量加え、混ぜ合わせる。
チョコレートが入ったボウルに戻し入れ、混ぜ合わせる。
【4】絞り袋に入れて、半球の型に絞り入れる。
スプーンで表面をならし、120℃のオーブンで約12分焼成する。
　　　焼き上がったら冷凍庫で冷やして型から外す。
【5】半球2個を溶かしたチョコレートで接着して再度冷凍庫で冷やし固め、カカオパウダーをまぶす。

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール（洋菓子職人のクリーム）」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。
中沢カスタード30%配合です。
原材料： 油脂加工食品（植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩）（国内製造）、カスタードクリーム（卵・小麦を含む）／安定剤（加工デンプン）、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称：冷凍食品（ホイップクリーム） 内容量：500ml 保存方法：要冷凍-18℃以下

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。
　液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。
　 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。
　ムースや料理用ソースの隠し味にも。
芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。
　 名称　はっ酵乳 成分　無視乳固形分　8.0％ 　　　乳脂肪分　　　4.5％ 内容量　500g 保存方法　要冷蔵　3〜6℃　

加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。
チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。
内容量　1000ml 名称　乳等を主要原料とする食品 保存方法　要冷蔵・3〜6℃ 添加物　乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分：30.0% 植物性脂肪分：5.5% 無脂乳固形分：4.0

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。
　液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。
　 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。
　ムースや料理用ソースの隠し味にも。
芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。
　 名称　はっ酵乳 成分　無視乳固形分　8.0％ 　　　乳脂肪分　　　4.5％ 内容量　500g 保存方法　要冷蔵　3〜6℃　

クリームの美味しさと探求性・耐熱性を兼ね備えています。
ピューレと合わせてホイップすると、鮮やかな色合いのシャンティに仕上がります。
ロングライフ商品です。
種類別：乳等を主原料とする食品 成分　：乳脂肪分20.0％　 　　　　　植物性脂肪分：19.5％ 　　　　　無脂乳固形分：5.0％ 添加物名：乳化剤（大豆由来）、セルロース、ホワイトソルト、香料 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ≪レシピコーナー≫　 【焼きトリュフ】 コロンとした形がかわいらしいトリュフ。
低温で丁寧に焼くことで、口の中でなめらかに溶ける独特の食感が楽しめます。
【材料】直径3cm 24個分 フェルクリン フェルコール52%（スイート）：125g フェルクリン アンブラ36%（ミルク）　　　：125g スマートホイップK　：80g コーンスターチ　　　：25g スキムミルク　　　　：35g 〈仕上げ用〉 フェルクリン フェルコール52%（スイート）：50g フェルクリン カカオパウダー　　　　　　　　：適量 【作り方】 【1】ボウルにチョコレートを入れて湯煎で40〜45℃に溶かす。
【2】別のボウルにコーンスターチを入れ、クリームを2回に分けて加え混ぜる。
スキムミルクも加えさらに混ぜる。
【3】溶かしたチョコレートを少量加え、混ぜ合わせる。
チョコレートが入ったボウルに戻し入れ、混ぜ合わせる。
【4】絞り袋に入れて、半球の型に絞り入れる。
スプーンで表面をならし、120℃のオーブンで約12分焼成する。
　　　焼き上がったら冷凍庫で冷やして型から外す。
【5】半球2個を溶かしたチョコレートで接着して再度冷凍庫で冷やし固め、カカオパウダーをまぶす。

総脂肪分20%の低脂肪コンパウンドクリームです。
加熱や酸にも強く、素材の特徴を活かす軽い風味は料理やコーヒー・紅茶などのドリンクなど、これ1本でオールマイティーにお使い頂けます。
※ホイップはできません 種類別：乳等を主要原料とする食品　 成分　：乳化剤、安定剤（CMC）、（一部に乳成分・大豆を含む） 容量　：500ml 成分 乳脂肪分　　　2.0% 植物性脂肪分　18.0% 無脂乳固形分　4.0%

総脂肪分20%の低脂肪コンパウンドクリームです。
加熱や酸にも強く、素材の特徴を活かす軽い風味は料理やコーヒー・紅茶などのドリンクなど、これ1本でオールマイティーにお使い頂けます。
※ホイップはできません 種類別：乳等を主要原料とする食品　 成分　：乳化剤、安定剤（CMC）、（一部に乳成分・大豆を含む） 容量　：500ml 成分 乳脂肪分　　　2.0% 植物性脂肪分　18.0% 無脂乳固形分　4.0%

Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。
軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分20.0％ 容量　：500ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

ライトなコクがうれしい低脂肪クリーム。
クリームパスタやスープなどのお料理、またコーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分30.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。
軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分20.0％ 容量　：500ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
製菓、料理に、幅広い用途で使えます。
。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：38.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.4％（算出値）

ライトなコクがうれしい低脂肪クリーム。
クリームパスタやスープなどのお料理、またコーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分30.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

ライトなコクがうれしい低脂肪クリーム。
クリームパスタやスープなどのお料理、またコーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分30.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：45.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.0％（算出値）

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：45.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.0％（算出値）