こちらの商品は3袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg たくさんのご要望におこたえして2.5kgサイズが登場!フランス産小麦を100%使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。 ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」をお楽しみいただけます。 また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ね独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。 パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。 ■タンパク含有量:9.2%±0.7% 灰分:0.43% 【まとめ売り 送料無料】cotta フランス産小麦100%使用 薄力粉エクリチュール 2.5kg 3袋セット 7.5kg 5,617 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5%、灰分:0.45±0.03%、水分:15%以下北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉です。 豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。 国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。 目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。 はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。 国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。 そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。 吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。 毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。 トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。 外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。 ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。 持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。 国産小麦=和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもとても相性抜群です。 ふわふわでもつとつぶれそうなくらい柔らかい白パンです。 朝食やおやつにぜひどうぞ! 春よ恋 100% 2.5kg 強力粉 TS 春よ恋ブレンド 北海道産【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】 1,501 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg ■タンパク含有量:9.0±0.5% 灰分:0.39±0.03%北海道産小麦「キタホナミ」を100%使用しています。 クッキーやスコーン等に特に適しており、サックリとした食感の焼き上がりになります。 小麦の風味や味の出やすい小麦粉な為、「キタホナミ」特有の風味を楽しめます。
cotta 北海道産薄力粉 シュクレ 2.5kg 1,347 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg ■タンパク含有量:7.9% 灰分:0.32%九州産小麦を100%使用した国産薄力粉です。 きめが細かくしっとりふんわりとした焼き上がりで、シフォンやスポンジケーキにおすすめです。 また柔らかい食感の中にもこしがあるので、和菓子にもご使用いただけます。
cotta 九州産薄力粉 名月 2.5kg 1,446 円
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1購入あたりの内容量:1袋[規格]624g[機能・特徴]日本では『モロコシ』や『たかきび』と呼ばれる栄養豊富な雑穀でミネラルや食物繊維が豊富です。 小麦の代わりに料理やお菓子作りにどうぞ。 グルテンフリー[原産地]アメリカ[原材料]全粒ソルガム[栄養成分表示]エネルギー: 130kcal たんぱく質: 3g 脂質: 0.5g 炭水化物: 28g 食塩相当量: 0g[アレルギー補足]本品製造工場ではそばを含む製品を製造しております。
ソルガムフラワー 624g 1,692 円
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1購入あたりの内容量:1個[規格]500g[機能・特徴]食物繊維を豊富に含んだオオバコの種皮を粉末にしました。 水分を含むと膨れてゼラチン状になる性質を利用し、ダイエットをお手伝いします。 1日4〜16gを目安に約200mlの水に混ぜてお召し上がりください。 [原材料]プランタゴ・オバタ種皮 オオバコダイエット 500g 2,839 円
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1購入あたりの内容量:1袋[規格]10kg[使い方]灰分 0.35±0.02%[原産地]アメリカ[原材料]小麦粉 増田製粉 特宝笠 10kg 4,707 円
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こちらの商品は3袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg タンパク含有量:9.3±0.5%灰分:0.41±0.03%北海道産小麦100%の製菓用薄力粉です。 なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめます。 ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったりです。 しっとりとした食感の味わい深い仕上がりが得られます。 北海道産小麦100%でしっとり食感の「ドルチェ」が送料無料でお買い得!粉に自然な甘味を感じ、しっとり味わい深いお菓子作りを楽しめます。 ふわしゅわな焼き上がりのシフォンケーキシフォンケーキといえば、ふわふわで、空気感のある軽い食感が特徴。 ドルチェで作ったシフォンケーキはまさにその食感です。 きめ細かく、たっぷり空気を抱え込んだ生地は驚くほど柔らかメレンゲの力によって大きく膨らんだシフォンケーキ。 その膨らみを支える程よい弾力はドルチェならでは。 味わい深い焼き菓子にも小麦粉、バター、砂糖、卵といったシンプルな材料で作る焼き菓子。 そんなシンプルな焼き菓子こそ、味わい深さを感じるドルチェがおすすめです。 保存におすすめなアイテム粉1kg向き フレッシュロック粉2.5kg向き フレッシュロック【小麦粉類の保存上の注意】・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。 ・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。 ・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。 ・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。 関連商品ドルチェ 600gドルチェ 250gドルチェ 1kgドルチェ 5kg商品詳細内容量:2.5kg×3袋セット原産地:日本(北海道)原材料:小麦保存方法高温、多湿を避けてください。 異臭の吸着に注意してください。 タンパク含有量:9.3±0.5%灰分:0.41±0.03%北海道産小麦100%の製菓用薄力粉です。 なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめます。 ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったりです。 しっとりとした食感の味わい深い仕上がりが得られます。
【まとめ売り 送料無料】cotta 薄力粉 ドルチェ 2.5kg ×3個 7.5kg分 クッキー パン ケーキ お菓子 製菓材料 4,307 円
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こちらの商品は3袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。 色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。 ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。 手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。 初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 ◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ◆名称:小麦粉とても扱いやすい定番の強力粉イーグルパン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。 初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめです。 焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり。 食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめる強力粉です。 ふんわりボリュームある焼き上がり食事パンの定番コロンとふんわり焼けたロールパン。 伸ばしたり、丸めたりちょっとコツのいるロールパンですが、扱いやすいイーグルなら初心者の方でも安心です。 ふっくら柔らかで香りも高い柔らかなパン生地をちぎると、香りがよくふんわりとしています。 まるで赤ちゃんの肌のようにふっくら。 香ばしいクラスト少し高めの温度で焼いたパンはまるでハードパンのよう。 クラスト(皮部分)は香ばしく、美味しく焼き上がります。 保存におすすめなアイテム粉1kg保存向き: 80989 フレッシュロック角型2.7L粉2.5kg保存向き:80990 フレッシュロック角型4.0L【小麦粉類の保存上の注意】・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。 ・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。 ・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。 ・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。 重量:2.5kg原材料小麦本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)小麦保存方法直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。 色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。 ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。 手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。 初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 ◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)餃子の皮・ピザ◆名称:小麦粉 【まとめ売り 送料無料】強力粉 小麦粉 【 イーグル 2.5kg × 3袋 7.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り】 3,883 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg ■粗蛋白8.3±0.3% 灰分0.34±0.03%北海道産100%の菓子用小麦粉です。 ふわっと軽く仕上がります。 スポンジをはじめ、あらゆるお菓子にお使いいただけます。 【原材料名】小麦 cotta 薄力粉 ファリーヌ 2.5kg 1,760 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg ■タンパク含有量:10.5% 灰分:0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。 原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい、長い冬は厳しい寒さが続きます。 そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って、ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉(タイプER)」です。 フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム(パンの内層)と、パリッとしたクラスト(パンの皮の部分)、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。 この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。 本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。 【原材料名】小麦、活性米麹 cotta フランスパン用準強力粉 タイプER 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】 1,900 円
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こちらの商品は3袋単位での販売となります。 [規格]1kg ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。 色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。 ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。 手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。 初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 ◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ◆名称:小麦粉とても扱いやすい定番の強力粉イーグルパン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。 初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめです。 焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり。 食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめる強力粉です。 ふんわりボリュームある焼き上がり食事パンの定番コロンとふんわり焼けたロールパン。 伸ばしたり、丸めたりちょっとコツのいるロールパンですが、扱いやすいイーグルなら初心者の方でも安心です。 ふっくら柔らかで香りも高い柔らかなパン生地をちぎると、香りがよくふんわりとしています。 まるで赤ちゃんの肌のようにふっくら。 香ばしいクラスト少し高めの温度で焼いたパンはまるでハードパンのよう。 クラスト(皮部分)は香ばしく、美味しく焼き上がります。 保存におすすめのフレッシュロック1kg保存向き フレッシュロック【小麦粉類の保存上の注意】・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。 ・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。 ・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。 ・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。 商品情報重量:1kg×3袋 3kgセット 原材料:小麦◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。 色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。 ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。 手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。 初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 ★おすすめ用途★:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ 【まとめ売り 送料無料】強力粉 小麦粉 1kg 【 イーグル 1kg × 3袋 3kg分 cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用【小麦粉 パン用小麦粉 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料】 2,097 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg ■タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。 しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。 特殊な技術により製粉された薄力粉です。 【原材料名】小麦 cotta 薄力粉 特宝笠 2.5kg 1,840 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [規格]2.5kg ■タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。 しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。 特殊な技術により製粉された薄力粉です。 【原材料名】小麦 cotta 薄力粉 特宝笠 2.5kg 1,840 円
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