国産有機小麦100% 薄力 ケーキ・天ぷら・お好み焼き・うどん・料理用 有機JASマーク 500g入 日本海を望む金沢河北潟の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家の井村さんは、自ら育てた有機栽培の農作物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工を進めています。 「ポストハーベストの心配が無い安全な国産有機小麦粉を、食卓に届けたい」井村さんの願いが実現しました。 国産小麦独特の風味豊かな「国産有機小麦粉」は、ケーキ、天ぷら、手打うどん等に最適です。 チャック付き 井村さんの農作業暦 3月◆お米の種まき 北陸の厳しい冬も終わり、冬眠から覚めた井村さんは、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 4月◆田植え 雨の日も風の日もゴールデンウィークも、毎日まいにち田植えです。 初夏まで1ヶ月続きます。 6月◆麦刈り 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。 有機大麦は麦茶に、小麦は小麦粉や醤油などに加工します。 7月◆大豆の種まき まだ麦わらが残る麦畑に、今後は大豆の種まきです。 収穫後は、きな粉や納豆などに加工します。 9月◆稲刈り 加賀百万石の米所、春に植えたお米を収穫します。 お盆があけてから、彼岸花が咲く頃まで続きます。 10月◆大豆収穫 村祭りの太鼓が響いたら、大豆の収穫です。 キジやミミズクたちに見守られて、初雪の頃まで続きます。 11月◆麦まき 今度は大豆畑が、麦畑に変わります。 野性の鴨達が、麦の若芽を食べに大群でやってきます。 「鴨さん、全部食べないでね」 12月◆土づくり 有機栽培の基本は「土づくり」。 生物多様性を大切にしています。 微生物やミミズや虫たち、全員集合! 1・2月◆味噌の寒仕込み 有機米と有機大豆で、昔ながらの米糀味噌を仕込みます。 大地の恵みに感謝して、また新しい一年が始まります。 ■名称 有機小麦粉 ■種類名 薄力粉 ■主な用途 てんぷら、菓子など ■原材料名 有機小麦(石川県産) ■内容量 500g × 4袋 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:367kcal、たんぱく質:8.3g、脂質:1.5g、炭水化物:75.8g、食塩相当量:0g ■ご注意 ・油で揚げるお菓子などを作るときは、生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、必ず次の手順を行ってください。 ・ドーナッツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し表面をあらくしてください。 ■保存方法 ・吸湿・虫害を防ぐため、開封後は密封し、冷蔵庫での保存をおすすめします。 お早めにお使いください。 ・開封後は湿らないようにチャックを閉じてください。 ■販売者 株式会社金沢大地 ■製造所 東日本産業株式会社 ■関連キーワード 農産工房 Organic wheat flour 国産有機小麦100% 500g入 国産小麦 国産小麦粉 有機栽培 有機JASマーク 有機JAS認証 オーガニック 有機栽培農家 井村辰二郎 ケーキ 天ぷら お好み焼き うどん 最適 手作り 自家製 料理用 チャック付 この商品のお買い得なセットはこちらから 金沢大地のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】金沢大地 国産有機小麦粉 薄力粉 500g × 4袋 有機JAS 3,086 円
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国産有機小麦粉「ゆきちから」100%使用 原材料から育てた農家の「ごちそう」です! 日本海を望む金沢河北潟の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家の井村さんは、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工を進めています。 「ポストハーベストの心配が無い安全な国産有機小麦粉を食卓に届けたい」井村さんの願いが形になりました。 国産小麦独特の風味豊かな「国産有機小麦粉」は自家製パン、手打ちうどん、ピザ、餃子、その他の料理におすすめです。 ※画像はイメージです 井村さんの農作作業 金沢の有機栽培農家・井村さんは小麦粉の安全性を考え、小麦の種をまくことから始めました。 春 夏 秋 冬 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。 初夏まで一ヵ月続きます。 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。 《 9月:稲刈り 》 加賀百万石の米所、実をつけ色づく稲穂を収穫します。 お盆明けから彼岸花が咲くまで続きます。 《 11月:麦まき 》 野生の鴨達が麦の若芽を食べにやってきます。 (鴨さん、全部食べないでね) 《 12月:土づくり 》 有機栽培の基本は「土づくり」。 微生物やミミズや虫達、全員集合!大地の恵みに感謝してまた新しい1年が始まります。 金沢大地 種をまくことからはじまる食べものづくり 金沢大地は金沢と能登で有機農業を実践するオーガニックファームです。 自ら育てた有機農産物を使い、伝統製法を貫く老舗蔵元とともに基礎調味料などの加工食品を作っています。 [金沢農業]は日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会の認定による有機JAS認定生産者です。 おもな品目は大麦、小麦、大豆、米です。 2002年、[金沢農業]から販売・加工部門を分離して農産工房[金沢大地]を設立しました。 ●千年産業を目指して 「千年産業を目指して」を理念に、環境保全型農業を実践しています。 耕作放棄地を中心に耕し、金沢・河北潟干拓地のほか、奥能登の輪島市門前町山是清・珠洲市八ヶ山・能登町当目等にある日本最大規模の広大な農地で、農薬や化学肥料を使用せずに、米、大豆、大麦、小麦、蕎麦、ハトムギ、野菜等を有機栽培をおこなっています。 ●有機JAS認定生産者、海外有機認定生産者に。 有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、無農薬と有機肥料が基本です。 有機肥料はずっと続けてきたこと。 あとは無農薬です。 これは規 模の大きな農地だから実現できたことです。 [金沢農業]は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。 また、2009年1月、米国農務省(USDA:United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」を取得し、EUの有機認証「Organic Farming」の基準も満たしました。 ■名称 有機小麦粉 ■原材料名 有機小麦粉(石川県産)ゆきちから ■内容量 500g × 8個 ■保存方法 直射日光および高温多湿を避け、保存してください。 開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、輪ゴム等で密封し、高温・多湿を避けて保存してください。 (5-10月の間は虫が発生しやすいので冷蔵庫で保管してください。 ) ■賞味期限 製造日より1年(常温保存) ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散りやけどをする危険がありますのでご注意ください。 ■販売者 株式会社 金沢大地 セット品、金沢大地のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから500g × 8個 有機JAS 6,213 円
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国産有機小麦粉「ゆきちから」100%使用 原材料から育てた農家の「ごちそう」です! 日本海を望む金沢河北潟の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家の井村さんは、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工を進めています。 「ポストハーベストの心配が無い安全な国産有機小麦粉を食卓に届けたい」井村さんの願いが形になりました。 国産小麦独特の風味豊かな「国産有機小麦粉」は自家製パン、手打ちうどん、ピザ、餃子、その他の料理におすすめです。 ※画像はイメージです 井村さんの農作作業 金沢の有機栽培農家・井村さんは小麦粉の安全性を考え、小麦の種をまくことから始めました。 春 夏 秋 冬 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。 初夏まで一ヵ月続きます。 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。 《 9月:稲刈り 》 加賀百万石の米所、実をつけ色づく稲穂を収穫します。 お盆明けから彼岸花が咲くまで続きます。 《 11月:麦まき 》 野生の鴨達が麦の若芽を食べにやってきます。 (鴨さん、全部食べないでね) 《 12月:土づくり 》 有機栽培の基本は「土づくり」。 微生物やミミズや虫達、全員集合!大地の恵みに感謝してまた新しい1年が始まります。 金沢大地 種をまくことからはじまる食べものづくり 金沢大地は金沢と能登で有機農業を実践するオーガニックファームです。 自ら育てた有機農産物を使い、伝統製法を貫く老舗蔵元とともに基礎調味料などの加工食品を作っています。 [金沢農業]は日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会の認定による有機JAS認定生産者です。 おもな品目は大麦、小麦、大豆、米です。 2002年、[金沢農業]から販売・加工部門を分離して農産工房[金沢大地]を設立しました。 ●千年産業を目指して 「千年産業を目指して」を理念に、環境保全型農業を実践しています。 耕作放棄地を中心に耕し、金沢・河北潟干拓地のほか、奥能登の輪島市門前町山是清・珠洲市八ヶ山・能登町当目等にある日本最大規模の広大な農地で、農薬や化学肥料を使用せずに、米、大豆、大麦、小麦、蕎麦、ハトムギ、野菜等を有機栽培をおこなっています。 ●有機JAS認定生産者、海外有機認定生産者に。 有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、無農薬と有機肥料が基本です。 有機肥料はずっと続けてきたこと。 あとは無農薬です。 これは規 模の大きな農地だから実現できたことです。 [金沢農業]は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。 また、2009年1月、米国農務省(USDA:United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」を取得し、EUの有機認証「Organic Farming」の基準も満たしました。 ■名称 有機小麦粉 ■原材料名 有機小麦粉(石川県産)ゆきちから ■内容量 500g × 3個 ■保存方法 直射日光および高温多湿を避け、保存してください。 開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、輪ゴム等で密封し、高温・多湿を避けて保存してください。 (5-10月の間は虫が発生しやすいので冷蔵庫で保管してください。 ) ■賞味期限 製造日より1年(常温保存) ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散りやけどをする危険がありますのでご注意ください。 ■販売者 株式会社 金沢大地 セット品、金沢大地のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから500g × 3個 有機JAS 2,488 円
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新潟県産うるち米使用 "とってもキメ細やか"な米の粉 しっとり、もっちり感のあるシフォンケーキなど、お菓子作りに 良質な新潟県産うるち米を使用してキメ細やかな米の粉に仕上げました。 お米の風味と食感が際立ち、お菓子づくりやお料理に幅広くご利用いただけます。 お好み焼き、てんぷら、シチュー、ピザ、しっとり、もっちり感のあるシフォンケーキなど。 触れるだけで分かるキメ細やかでサラサラの米の粉、ぜひ一度お試しください。 小麦粉の代用としてお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■名称 米粉 ■原材料名 うるち米(新潟県産) ■内容量 500g × 10袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:374kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:0.7g、炭水化物:81.9g、食塩相当量:0g ■使用上のご注意 ・開封後は吸湿、虫害を防ぐため、袋の口をしっかりと閉じてお早めにお使いください。 ・調理の際は、やけどなどにご注意ください。 ■加工者 株式会社 幸田商店 第3工場 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 幸田商店のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》幸田商店 米の粉 (米粉) 500g × 10袋 ケース販売 4,226 円
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吸油が少なく、さっぱりヘルシーサクッ!と仕上がる米粉 お菓子作りやお料理に♪(1番ミドルタイプ) グルテンフリー、国産契約栽培米使用 小麦粉(薄力粉)と同じ使い方ができます 本品は、お米からできた米粉で小麦粉の代用として注目を浴びています。 国産米を独自の製粉技術で小麦粉と同じ位の細かさに仕上げました。 お料理からお米の風味あるお菓子作りまで幅広くご利用いただけます。 日経POSセレクション 売上No.1(2019)…上新粉、米粉カテゴリー ※画像はイメージです 農林水産省『米粉の用途別基準』による分類 日本米粉協会 推奨 この商品は「米粉の用途別基準」と同等品質であることについて日本米粉協会の確認を受けたものです。 分類 1番 2番 菓子、料理用 パン用 ミドルタイプ ラインナップ ★本品 ミックス粉 菓子料理用 手作りパンの強力粉 ミックス粉パン用 (グルテン使用) (グルテン不使用) サクッと米粉の天ぷら ●材料(4人分) 本品:150g、水:約195ml、卵:1個、お好みの具材:適量、揚げ油:適量 ●作り方 1.ボウルに本品、水、溶き卵を入れ、泡立て器などで、しっかりと混ぜます。 水の量は加減してください。 2.お好みの具材に1.をつけます。 3.170℃に熱した油で、表面がきつね色になるまで揚げます。 米粉のクッキー(絞りタイプ) ●材料(約50枚分) 本品:100g、バター:60g、上白糖:45g、全卵:1個、牛乳:10g、バニラオイル:適量 ●作り方 1.ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練ります。 2.1.に上白糖と牛乳を加え、柔らかくなるまで混ぜます。 3.2.に卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラオイルも加えます。 4.3.に本品を入れてよく混ぜます。 5.生地を絞り袋に入れて、天板に間隔よく絞ります。 6.200℃に熱したオーブンで約17-20分焼きます。 (焼き時間はオーブンの機種や生地の大きさにより異なるので確認しながら焦がさないように焼いてください。 ) ▲ご注意 ドーナツなど油で揚げるお菓子を作る時は、生地が破裂する事がございますので、砂糖、ベーキングパウダー、卵などを加えてください。 調理中はその場所を離れず、お子様だけでの取扱は避けてください。 ■名称 米粉 ■原材料名 米(国産) ■内容量 1kg × 5袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:374kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:0.7g、炭水化物:81.9g、食塩相当量:0.0g ■保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保管してください。 ■使用上の注意 ・開封後は密封し、お早めにご使用ください。 ※本品製造工場では、大豆、ごまを含む製品を製造しています。 ■製造者 株式会社 波里 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 波里のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】波里 お米の粉お料理自慢の薄力粉 1kg × 5袋 2,486 円
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吸油が少なく、さっぱりヘルシーサクッ!と仕上がる米粉 お菓子作りやお料理に♪(1番ミドルタイプ) グルテンフリー、国産契約栽培米使用 小麦粉(薄力粉)と同じ使い方ができます 本品は、お米からできた米粉で小麦粉の代用として注目を浴びています。 国産米を独自の製粉技術で小麦粉と同じ位の細かさに仕上げました。 お料理からお米の風味あるお菓子作りまで幅広くご利用いただけます。 日経POSセレクション 売上No.1(2019)…上新粉、米粉カテゴリー ※画像はイメージです 農林水産省『米粉の用途別基準』による分類 日本米粉協会 推奨 この商品は「米粉の用途別基準」と同等品質であることについて日本米粉協会の確認を受けたものです。 分類 1番 2番 菓子、料理用 パン用 ミドルタイプ ラインナップ ★本品 ミックス粉 菓子料理用 手作りパンの強力粉 ミックス粉パン用 (グルテン使用) (グルテン不使用) サクッと米粉の天ぷら ●材料(4人分) 本品:150g、水:約195ml、卵:1個、お好みの具材:適量、揚げ油:適量 ●作り方 1.ボウルに本品、水、溶き卵を入れ、泡立て器などで、しっかりと混ぜます。 水の量は加減してください。 2.お好みの具材に1.をつけます。 3.170℃に熱した油で、表面がきつね色になるまで揚げます。 米粉のクッキー(絞りタイプ) ●材料(約50枚分) 本品:100g、バター:60g、上白糖:45g、全卵:1個、牛乳:10g、バニラオイル:適量 ●作り方 1.ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練ります。 2.1.に上白糖と牛乳を加え、柔らかくなるまで混ぜます。 3.2.に卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラオイルも加えます。 4.3.に本品を入れてよく混ぜます。 5.生地を絞り袋に入れて、天板に間隔よく絞ります。 6.200℃に熱したオーブンで約17-20分焼きます。 (焼き時間はオーブンの機種や生地の大きさにより異なるので確認しながら焦がさないように焼いてください。 ) ▲ご注意 ドーナツなど油で揚げるお菓子を作る時は、生地が破裂する事がございますので、砂糖、ベーキングパウダー、卵などを加えてください。 調理中はその場所を離れず、お子様だけでの取扱は避けてください。 ■名称 米粉 ■原材料名 米(国産) ■内容量 1kg × 2袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:374kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:0.7g、炭水化物:81.9g、食塩相当量:0.0g ■保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保管してください。 ■使用上の注意 ・開封後は密封し、お早めにご使用ください。 ※本品製造工場では、大豆、ごまを含む製品を製造しています。 ■製造者 株式会社 波里 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 波里のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】波里 お米の粉お料理自慢の薄力粉 1kg × 2袋 1,062 円
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プロのパン屋さんも使用するパン用粉 山形食パンやイギリスパンにおすすめ プロのパン屋さんも多く使用する、釜伸びが大変良いパン用粉です。 焼き上がりの風味も豊かで、適度な弾力のあるパンが焼けます。 山形食パン、イギリスパンにおすすめです。 パン焼器にもお使いいただけますが、膨らみすぎて蓋にくっつく場合があります。 他の強力粉(スーパーカメリヤやパン焼器用強力粉など)と混ぜてお使いください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) 内容量 1.5kg × 3袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ・開封後はチャックを閉じて保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:368kcal、たんぱく質:13.8g、脂質:1.5g、炭水化物:70.4g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。 アレルギー物質 小麦 加工者 株式会社パイオニア企画 関連キーワード Bread flour 強力粉 小麦粉 山形食パン イギリスパン プロ パン屋 使用 釜伸び パン用粉 自家製 手作り 家庭 パン作り 製パン 風味豊か 弾力 大容量 お徳用 特大 チャック付き この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》パイオニア企画 スーパーキング 強力粉 1.5kg × 3袋 チャック付き袋入り 3,795 円
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低糖質大豆粉 様々なメニューにご使用いただけます。 グルテンフリー、低糖質 小麦粉の代用品としてお使いください マルコメの大豆粉は最低限の焙煎処理により大豆特有の青臭みを抑え、大豆特有の青臭みを抑えて大豆本来の自然な味わいを生かしております。 大豆をそのまま粉砕しているので、大豆丸ごとの栄養が摂れます。 グルテンフリーな上に低糖質、高たんぱくを実現し、小麦粉の代用品などとして、様々なメニューにご使用いただけます。 ※キッシュなどにも! 画像はイメージです マルコメの品質 [ 大豆編 ] 大豆ではない異物は、選別機器で除去されます。 <風力選別機><粗選別機><磁力選別機> 3つの選別機器を経て、1本270トンの容量をもつ巨大な大豆サイロ(全9本)へ搬入されます。 サイロから搬出された大豆は、再び本格的な品質チェックを受けます。 <粗選別機><比重選別機><磁力選別機> 搬入された大豆は、各選別機器による厳しいテストを受け、晴れて「合格」の印を得るのです。 洗穀機で大豆に付着している汚れをきれいに磨きあげます。 選別された大豆は、<洗穀>(大豆を洗う)の工程へ。 まずは<湿式摩擦型洗殻機>で大豆同士をこすり合わせながら、水のシャワーを浴びせます。 シャワーの後は巨大な浴槽<水槽型洗殻機>で、水に浮くゴミと水に沈むゴミが除去されます。 洗穀によってつるつるになった大豆は、約12時間水に浸される<浸漬>の工程へ。 浸漬の目的は、大豆の中心までしっかり水分が浸みこんで、大豆内部の水分が均一になること。 浸漬が十分でないと、蒸しあがり時にムラが出てしまいます。 カメラを通して、異常がないかをモニターで確認しています 仕込時の仕込配合や温度管理、工場内を縦横に流れている各ラインのチェックを行います。 持っている水分量や特性は大豆の種類によって変わるので、たとえば、蒸煮するときの温度や圧力も大豆ごとに変わってきます。 こうしたデジタル面の管理はすべて中央集中制御室で行い、朝6時45分から2人体制でモニターをにらんでいます。 このような徹底した管理のもと、安定した品質で皆様のもとへお届けしております。 ■名称 大豆粉末 ■原材料名 大豆(分別生産流通管理済み)(国産) ■内容量 1kg × 5個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:446kcal、たんぱく質:38.5g、脂質:21.5g、炭水化物:30.6g(糖質:18.5g、食物繊維:12.1g)、食塩相当量:0.0g ■賞味期限 製造日より6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。 何卒ご了承ください。 ■ご使用上の注意 ・開封後は吸湿、害虫などを防ぐため、袋口のチャックをしっかりお閉めになり、お早めにお使いください。 ・本製品は加熱した後にお召し上がりください。 ■販売者 マルコメ株式会社 セット品、マルコメのその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》マルコメ 業務用 大豆粉 1kg × 5個 5,420 円
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低糖質大豆粉 様々なメニューにご使用いただけます。 グルテンフリー、低糖質 小麦粉の代用品としてお使いください マルコメの大豆粉は最低限の焙煎処理により大豆特有の青臭みを抑え、大豆特有の青臭みを抑えて大豆本来の自然な味わいを生かしております。 大豆をそのまま粉砕しているので、大豆丸ごとの栄養が摂れます。 グルテンフリーな上に低糖質、高たんぱくを実現し、小麦粉の代用品などとして、様々なメニューにご使用いただけます。 ※キッシュなどにも! 画像はイメージです マルコメの品質 [ 大豆編 ] 大豆ではない異物は、選別機器で除去されます。 <風力選別機><粗選別機><磁力選別機> 3つの選別機器を経て、1本270トンの容量をもつ巨大な大豆サイロ(全9本)へ搬入されます。 サイロから搬出された大豆は、再び本格的な品質チェックを受けます。 <粗選別機><比重選別機><磁力選別機> 搬入された大豆は、各選別機器による厳しいテストを受け、晴れて「合格」の印を得るのです。 洗穀機で大豆に付着している汚れをきれいに磨きあげます。 選別された大豆は、<洗穀>(大豆を洗う)の工程へ。 まずは<湿式摩擦型洗殻機>で大豆同士をこすり合わせながら、水のシャワーを浴びせます。 シャワーの後は巨大な浴槽<水槽型洗殻機>で、水に浮くゴミと水に沈むゴミが除去されます。 洗穀によってつるつるになった大豆は、約12時間水に浸される<浸漬>の工程へ。 浸漬の目的は、大豆の中心までしっかり水分が浸みこんで、大豆内部の水分が均一になること。 浸漬が十分でないと、蒸しあがり時にムラが出てしまいます。 カメラを通して、異常がないかをモニターで確認しています 仕込時の仕込配合や温度管理、工場内を縦横に流れている各ラインのチェックを行います。 持っている水分量や特性は大豆の種類によって変わるので、たとえば、蒸煮するときの温度や圧力も大豆ごとに変わってきます。 こうしたデジタル面の管理はすべて中央集中制御室で行い、朝6時45分から2人体制でモニターをにらんでいます。 このような徹底した管理のもと、安定した品質で皆様のもとへお届けしております。 ■名称 大豆粉末 ■原材料名 大豆(分別生産流通管理済み)(国産) ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:446kcal、たんぱく質:38.5g、脂質:21.5g、炭水化物:30.6g(糖質:18.5g、食物繊維:12.1g)、食塩相当量:0.0g ■賞味期限 製造日より6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。 何卒ご了承ください。 ■ご使用上の注意 ・開封後は吸湿、害虫などを防ぐため、袋口のチャックをしっかりお閉めになり、お早めにお使いください。 ・本製品は加熱した後にお召し上がりください。 ■販売者 マルコメ株式会社 セット品、マルコメのその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】マルコメ 業務用 大豆粉 1kg 1,198 円
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プロのパン屋さんも使用するパン用粉 山形食パンやイギリスパンにおすすめ プロのパン屋さんも多く使用する、釜伸びが大変良いパン用粉です。 焼き上がりの風味も豊かで、適度な弾力のあるパンが焼けます。 山形食パン、イギリスパンにおすすめです。 パン焼器にもお使いいただけますが、膨らみすぎて蓋にくっつく場合があります。 他の強力粉(スーパーカメリヤやパン焼器用強力粉など)と混ぜてお使いください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) 内容量 1.5kg 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ・開封後はチャックを閉じて保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:368kcal、たんぱく質:13.8g、脂質:1.5g、炭水化物:70.4g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。 アレルギー物質 小麦 加工者 株式会社パイオニア企画 関連キーワード Bread flour 強力粉 小麦粉 山形食パン イギリスパン プロ パン屋 使用 釜伸び パン用粉 自家製 手作り 家庭 パン作り 製パン 風味豊か 弾力 大容量 お徳用 特大 チャック付き この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】パイオニア企画 スーパーキング 強力粉 1.5kg チャック付き袋入り 1,290 円
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分別生産流通管理済みのコーン使用! 料理のとろみづけや揚げ物、お菓子作りにオススメ 煮込み料理のとろみづけや揚げ物の衣として、カスタードクリーム作りの材料としてなど、幅広くお使いください。 分別生産流通管理済みのコーンで酸化防止剤不使用です。 名称 有機コーンスターチ 原材料名 有機とうもろこし 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:349kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:87g、食塩相当量:0.1g 使用上のご注意 本品製造工場では、小麦、そば、乳成分、落花生、くるみを含む製品を製造しています。 認定団体 JAS/Austria Garantie 原産国名 オーストリア 加工者 アリサン有限会社 関連キーワード ALISHAN Organic Corn Starch オーガニック 有機JAS認証 有機栽培 煮込み 料理 とろみづけ 揚げ物 衣 カスタードクリーム 作り お菓子作り 製菓 材料 乳製品不使用 ベジタリアン この商品のお買い得なセットはこちらから アリサンのその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】アリサン 有機コーンスターチ 1kg 有機JAS 2,163 円
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低糖質大豆粉 様々なメニューにご使用いただけます。 グルテンフリー、低糖質 小麦粉の代用品としてお使いください マルコメの大豆粉は最低限の焙煎処理により大豆特有の青臭みを抑え、大豆特有の青臭みを抑えて大豆本来の自然な味わいを生かしております。 大豆をそのまま粉砕しているので、大豆丸ごとの栄養が摂れます。 グルテンフリーな上に低糖質、高たんぱくを実現し、小麦粉の代用品などとして、様々なメニューにご使用いただけます。 ※キッシュなどにも! 画像はイメージです マルコメの品質 [ 大豆編 ] 大豆ではない異物は、選別機器で除去されます。 <風力選別機><粗選別機><磁力選別機> 3つの選別機器を経て、1本270トンの容量をもつ巨大な大豆サイロ(全9本)へ搬入されます。 サイロから搬出された大豆は、再び本格的な品質チェックを受けます。 <粗選別機><比重選別機><磁力選別機> 搬入された大豆は、各選別機器による厳しいテストを受け、晴れて「合格」の印を得るのです。 洗穀機で大豆に付着している汚れをきれいに磨きあげます。 選別された大豆は、<洗穀>(大豆を洗う)の工程へ。 まずは<湿式摩擦型洗殻機>で大豆同士をこすり合わせながら、水のシャワーを浴びせます。 シャワーの後は巨大な浴槽<水槽型洗殻機>で、水に浮くゴミと水に沈むゴミが除去されます。 洗穀によってつるつるになった大豆は、約12時間水に浸される<浸漬>の工程へ。 浸漬の目的は、大豆の中心までしっかり水分が浸みこんで、大豆内部の水分が均一になること。 浸漬が十分でないと、蒸しあがり時にムラが出てしまいます。 カメラを通して、異常がないかをモニターで確認しています 仕込時の仕込配合や温度管理、工場内を縦横に流れている各ラインのチェックを行います。 持っている水分量や特性は大豆の種類によって変わるので、たとえば、蒸煮するときの温度や圧力も大豆ごとに変わってきます。 こうしたデジタル面の管理はすべて中央集中制御室で行い、朝6時45分から2人体制でモニターをにらんでいます。 このような徹底した管理のもと、安定した品質で皆様のもとへお届けしております。 ■名称 大豆粉末 ■原材料名 大豆(分別生産流通管理済み)(国産) ■内容量 1kg × 2個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:446kcal、たんぱく質:38.5g、脂質:21.5g、炭水化物:30.6g(糖質:18.5g、食物繊維:12.1g)、食塩相当量:0.0g ■賞味期限 製造日より6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。 何卒ご了承ください。 ■ご使用上の注意 ・開封後は吸湿、害虫などを防ぐため、袋口のチャックをしっかりお閉めになり、お早めにお使いください。 ・本製品は加熱した後にお召し上がりください。 ■販売者 マルコメ株式会社 セット品、マルコメのその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】マルコメ 業務用 大豆粉 1kg × 2個 2,124 円
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お徳用!大さじ一杯が個包装になったスキムミルク! 大さじ1杯がスティックになって計量いらずです! パン作りに欠かせないスキムミルクを、使いやすい大さじ1杯ずつのスティックタイプにしました。 使い切れるので湿気らず、衛生的です。 一箱30個入りで、約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめの商品となります。 ※画像はイメージです 食パン、材料(一斤分) 《 材料 》 小麦粉 : 大さじ2(18g) 砂糖 : 10g バター : 小さじ(5g) 塩 : 本品1本(6g) スキムミルク : 本品1本(6g) ドライイースト : 小さじ(3g) 水 : 180ml 《 作り方 》 1.大きなボウルにドライイーストを混ぜ込んである小麦粉、砂糖、バター、塩、スキムミルク、 水を加え生地がなめらかになるまでこねます。 2.こねあがったら生地を丸めてボウルの中に入れラップをかけ、25-30℃の暖かい所で約60分発酵させます。 (約3倍の大きさになるまで) 3.生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ約10分間置きます。 4.図のように成形します。 5.二次発酵を、38℃前後の暖かい所で50-60分発酵させます。 6.生地上部に霧を吹きかけ、約200℃のオーブンで、黄金褐色になるまで約30分焼き上げます。 ■種類別 脱脂粉乳 ■内容量 [180g(6g × 30本 )] × 2個 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原材料 生乳 ※本品製造工場では卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。 ■原料原産国 国産(北海道) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ■原産国名 アメリカ ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:354kcal、たんぱく質:36.6g、脂質:0.5g、炭水化物:50.8g、ナトリウム:450mg(食塩相当量1.1g) ■加工者 株式会社パイオニア企画 セット品、パイオニア企画のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】パイオニア企画 お徳用スキムミルク [6g x 30本] × 2個 1,757 円
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分別生産流通管理済みのコーン使用! 料理のとろみづけや揚げ物、お菓子作りにオススメ 煮込み料理のとろみづけや揚げ物の衣として、カスタードクリーム作りの材料としてなど、幅広くお使いください。 分別生産流通管理済みのコーンで酸化防止剤不使用です。 名称 有機コーンスターチ 原材料名 有機とうもろこし 内容量 1kg×2袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:349kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:87g、食塩相当量:0.1g 使用上のご注意 本品製造工場では、小麦、そば、乳成分、落花生、くるみを含む製品を製造しています。 認定団体 JAS/Austria Garantie 原産国名 オーストリア 加工者 アリサン有限会社 関連キーワード ALISHAN Organic Corn Starch オーガニック 有機JAS認証 有機栽培 煮込み 料理 とろみづけ 揚げ物 衣 カスタードクリーム 作り お菓子作り 製菓 材料 乳製品不使用 ベジタリアン この商品のお買い得なセットはこちらから アリサンのその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》アリサン 有機コーンスターチ 1kg×2袋 有機JAS 4,264 円
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パン専用の強力粉です! 北海道産「春よ恋」小麦100%使用の強力粉です。 吸水性がよく、まとまりやすいのでパン作りに適しています。 食パンやデニッシュ系のパンをお楽しみください。 ※「春よ恋」とは、「はるゆたか」の後継品種で製パン適性が向上した小麦です。 もちもち食感 まとまりが良い 焼き色が良い ■名称 小麦粉(強力粉) ■原材料名 小麦(国産) ■内容量 2kg × 3袋 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。 何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ■ご使用上のご注意 開封後はお早めにご使用ください。 ※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、落花生、大豆を含む製品も製造しています。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:367kcal、たんぱく質:11.8g、脂質:2.1g、炭水化物:71.1g、ナトリウム2mg(食塩相当量0.01g) ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》パイオニア企画 国産小麦パン用強力粉春よ恋100% 2kg × 3袋 4,822 円
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OATMEAL POWDER オートミールパウダー 小麦粉の代わりに 微粉末パウダー オートミールを粉末状にしたものです。 小麦粉の置き換えなどとしてご活用いただけます。 ※便利なチャック付きスタンドパック 名称 オーツ麦加工品 原材料名 オーツ麦(オーストラリア) 内容量 500g × 3袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:350kcal、たんぱく質:13.7g、脂質:5.7g、炭水化物:69.1g、食塩相当量:0.0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・開封後はチャックを閉じて保存してください。 ・本品製造工場では卵・乳成分・小麦・くるみを含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は特定原材料8品目を対象としています。 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】パイオニア企画 オートミールパウダー 500g × 3袋 1,980 円
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パン専用の強力粉です! 北海道産「春よ恋」小麦100%使用の強力粉です。 吸水性がよく、まとまりやすいのでパン作りに適しています。 食パンやデニッシュ系のパンをお楽しみください。 ※「春よ恋」とは、「はるゆたか」の後継品種で製パン適性が向上した小麦です。 もちもち食感 まとまりが良い 焼き色が良い ■名称 小麦粉(強力粉) ■原材料名 小麦(国産) ■内容量 2kg ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。 何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ■ご使用上のご注意 開封後はお早めにご使用ください。 ※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、落花生、大豆を含む製品も製造しています。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:367kcal、たんぱく質:11.8g、脂質:2.1g、炭水化物:71.1g、ナトリウム2mg(食塩相当量0.01g) ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】パイオニア企画 国産小麦パン用強力粉春よ恋100% 2kg 1,628 円
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新潟産米100%使用グルテンフリーの米パン粉 小麦粉を一切使用しておりません 米粉は、新潟県産を中心に国産のお米100%を使用しています。 栄養価にも優れ、腹持ちが良く、米パン粉は揚げ物の油切れが良いのでヘルシーです。 新潟のおいしいお米を原料に使用し特定原材料を含むアレルギー物質27品目を一切持ち込まない米パン粉専用工場で製造しているため、どなたでもおいしくお召し上がりいただけます。 名称 米生パン粉 原材料名 米粉(うるち米・新潟産)、食用米油、てんさい糖、生イースト、食塩/トレハロース、pH調整剤(酢酸Na)、増粘剤(HPMC) 内容量 120g × 10袋 賞味期限 製造日より150日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 高温多湿の場所、直射日光の当る場所を避けて保存してください。 使用上のご注意 この米パン粉の製造工場では、特定原材料を含むアレルギー物質27品目に関して全て排除してあります。 ※開封後は湿気や虫がつきやすいため常温での保管はせず、密封して冷蔵庫に保管してください。 ※一度使ったパン粉は不純物が入り、カビ等の腐敗の原因になりますので、袋内に戻さないでください。 ※まれにパン粉に焦げが混入する場合がありますが取り除いてご使用ください。 ※開けた際の臭いはエタノール揮散剤の臭いですので調理した際、臭いは消えます。 ※小麦パン粉に比べ、揚げすぎにより衣が固めになることがあります。 ※作りたてのおいしさを保持するため、脱酸素剤とエタノール揮散剤を封入してあります。 食べられませんのでお捨てください。 ※小麦パン粉に比べ、揚げすぎにより衣が固めになることがあります。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:311kcal、たんぱく質:4.5g、脂質:4.7g、炭水化物:62.7g、食塩相当量:1.3g 製造者 株式会社 タイナイ この商品のお買い得なセットはこちらから タイナイのその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》 タイナイ 新潟産米100%使用 米パン粉 120g × 10袋 3,380 円
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パン用米粉 ミズホチカラグルテンフリー 2番パン用 パン作りにおすすめ 九州産米ミズホチカラを100%原料としたパン用米粉です。 使いきり300g袋タイプです。 ミズホチカラとは ミズホチカラは、九州沖縄農業研究センターで生まれたお米で、熊本県ではパン用の米粉に適した品種として栽培しています。 九州ミズホチカラ米粉を使えば、いつもの素材だけでふんわりしっとりしたパンを作ることができます。 本品はグルテンフリー認証(認証団体 GFCO(Gluten Free Certification Organization))商品です。 認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種・グルテンが10ppm(0.001%)未満 2番 パン用:農林水産省「米粉の用途別基準」による分類(推奨:日本米粉協会) ホームベーカリーでつくる グルテンフリー食パンレシピ 【材料】 ・九州ミズホチカラ米粉…300g ・砂糖…25g ・食塩…4g ・キャノーラ油…12g ・インスタントドライイースト…4g ・水…250g 【作り方】 1.ホームベーカリーに水、砂糖、食塩、キャノーラ油、九州ミズホチカラ米粉、インスタントドライイーストの順に材料を入れる。 2.「早焼きモード」を選択しスタートを押す。 3.焼き上がったらパンを取り出し、粗熱を取る。 ○おいしく作るために、材料の計量は正確にしてください。 ○パンの上部に気泡が出たり、焼き色がつきにくいことがあります。 ○小麦粉のパンと比べると小さめに仕上がりますが、品質には問題ございません。 ○ご使用の機種、室温などの条件によって、パンの膨らみや形に差が出ます。 名称 米粉 原材料名 うるち米(九州産) 内容量 300g × 10袋 賞味期限 製造日より240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:348kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:0.7g、炭水化物:79.5g、食塩相当量:0.0g 保存方法 高温多湿の場所や直射日光をさけ、常温で保存してください。 ご注意 ・本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造していますが、グルテン成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。 初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。 ・調理の際のやけど等にご注意ください。 ・開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。 製造者 熊本製粉株式会社 関連キーワード Bears MIZUHO CHIKARA GLUTEN FREE グルテンフリー 2番 パン用 こめ粉 コメ粉 九州産 お米 ふんわり しっとり パン作り 製パン 食パン ホームベーカリー 自家製 手作り 家庭 料理 この商品のお買い得なセットはこちらから 熊本製粉のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》熊本製粉 九州ミズホチカラ米粉 300g × 10袋 ケース販売 3,448 円
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パン用米粉 ミズホチカラグルテンフリー 2番パン用 パン作りにおすすめ 九州産米ミズホチカラを100%原料としたパン用米粉です。 使いきり300g袋タイプです。 ミズホチカラとは ミズホチカラは、九州沖縄農業研究センターで生まれたお米で、熊本県ではパン用の米粉に適した品種として栽培しています。 九州ミズホチカラ米粉を使えば、いつもの素材だけでふんわりしっとりしたパンを作ることができます。 本品はグルテンフリー認証(認証団体 GFCO(Gluten Free Certification Organization))商品です。 認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種・グルテンが10ppm(0.001%)未満 2番 パン用:農林水産省「米粉の用途別基準」による分類(推奨:日本米粉協会) ホームベーカリーでつくる グルテンフリー食パンレシピ 【材料】 ・九州ミズホチカラ米粉…300g ・砂糖…25g ・食塩…4g ・キャノーラ油…12g ・インスタントドライイースト…4g ・水…250g 【作り方】 1.ホームベーカリーに水、砂糖、食塩、キャノーラ油、九州ミズホチカラ米粉、インスタントドライイーストの順に材料を入れる。 2.「早焼きモード」を選択しスタートを押す。 3.焼き上がったらパンを取り出し、粗熱を取る。 ○おいしく作るために、材料の計量は正確にしてください。 ○パンの上部に気泡が出たり、焼き色がつきにくいことがあります。 ○小麦粉のパンと比べると小さめに仕上がりますが、品質には問題ございません。 ○ご使用の機種、室温などの条件によって、パンの膨らみや形に差が出ます。 名称 米粉 原材料名 うるち米(九州産) 内容量 300g × 5袋 賞味期限 製造日より240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:348kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:0.7g、炭水化物:79.5g、食塩相当量:0.0g 保存方法 高温多湿の場所や直射日光をさけ、常温で保存してください。 ご注意 ・本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造していますが、グルテン成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。 初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。 ・調理の際のやけど等にご注意ください。 ・開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。 製造者 熊本製粉株式会社 関連キーワード Bears MIZUHO CHIKARA GLUTEN FREE グルテンフリー 2番 パン用 こめ粉 コメ粉 九州産 お米 ふんわり しっとり パン作り 製パン 食パン ホームベーカリー 自家製 手作り 家庭 料理 この商品のお買い得なセットはこちらから 熊本製粉のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】熊本製粉 九州ミズホチカラ米粉 300g × 5袋 1,457 円
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ふんわりと仕上がるグルテンフリーのお好み焼き粉 7大アレルゲン不使用 九州産玄米使用 / 200g[4枚分] 小麦を使用せず、九州産玄米粉を使用したふんわりと仕上がるグルテンフリーのお好み焼き粉です。 【乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに】の7大アレルゲン不使用。 膨張剤もアルミフリーを使用しています。 からだにやさしい 安心・安全のお好み焼き粉です。 本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten-Free Certification Organization(GFCO))商品です。 認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種-グルテンが10ppm(0.001%)未満 《【7大アレルゲン不使用レシピ】グルテンフリー お好み焼き 》 【材料(4枚分)】 ・グルテンフリーお好み焼き粉…200g ・水…180ml ・サラダ油…24g(大さじ2) ・キャベツ…300g(約1/4玉) ・お好みの具材…適量 【作り方】 1.キャベツをみじん切りにします。 2.ボウルに水、サラダ油、グルテンフリーお好み焼き粉を入れて、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。 3.キャベツ、お好みの具材を加え、混ぜ合わせます。 4.200℃のホットプレート、またはフライパンに薄く油を引き、生地の1/4量を流し入れ、焼き面がきつね色になるまで焼きます。 5.ヘラで返し、すぐにフタをして裏面もきつね色になるまで焼き、ソース・マヨネーズを塗り、かつお節・青のりをかけたら出来上がりです。 ★アレンジで「グルテンフリーたこ焼き」も! 水の分量を580mlにすると、たこ焼きも作ることができます。 (約30個分) 230℃のたこ焼き器に生地を流し、お好みの具材を加え、全体がカリッとなるまで焼いてください。 (小麦粉のたこ焼きと比べ、焼き時間が長くかかります。 ) ・お使いになる器具、機種によって焼き時間が異なります。 焼き時間を調整してください。 ・ソースやマヨネーズをご使用の際は、それぞれのアレルギー表示をご確認ください。 名称 加工食品用ミックス粉 原材料名 玄米粉(うるち米(九州産))、とうもろこし粉、デキストリン、ぶどう糖、食塩/加工でん粉、膨張剤、増粘剤(HPMC、キサンタンガム) 内容量 200g × 5袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:344kcal、たんぱく質:2.9g、脂質:1.5g、炭水化物:79.7g、食塩相当量:2.6g 保存方法 多湿を避け、冷暗所に保存してください。 ご注意 ・本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造していますが、グルテン成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。 初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。 ・調理の際のやけど等にご注意ください。 ・開封後の注意 開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。 製造者 熊本製粉株式会社 製造所 熊本製粉株式会社 合志米粉工場 関連キーワード Bears GLUTEN FREE グルテンフリー認証 GFCO 加工食品用 ミックス粉 たこ焼き粉 ふんわり 仕上がる 九州産 玄米 7大アレルゲン不使用 食物アレルギー 自家製 家庭 手作り 4枚分 この商品のお買い得なセットはこちらから 熊本製粉のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】熊本製粉 グルテンフリーお好み焼き粉 200g × 5袋 1,774 円
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植物繊維たっぷりのオーツ麦のふすま オートミールや製菓、製パンにオススメ 有機オーツ麦の外皮を使ったふすまです。 製菓、製パンで少し加えるだけで、香ばしさや風味が豊かになります。 *オーツ麦ふすまでオートミールの作り方 30gのオーツ麦ふすまと水約100ccを鍋に入れて中火で焦げないように混ぜ合わせ、柔らかくなったらできあがりです。 牛乳や豆乳でもOKです。 水分量や甘味料などでお好みの味にアレンジしてください。 名称 有機オーツ麦ふすま 原材料名 有機オーツ麦ふすま 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:389kcal、たんぱく質:14.7g、脂質:8.1g、炭水化物:642g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・本品製造工場では、小麦、そば、乳成分、卵、落花生、くるみを含む製品を製造しています。 ・開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。 原産国名 アメリカ 加工者 アリサン有限会社 関連キーワード ALISHAN Organic Oat bran オーガニック むぎ ムギ ? 麩 香ばしい 有機JAS認証 有機栽培 オートミール 牛乳 豆乳 製菓 お菓子作り 製パン パン作り 乳製品不使用 ベジタリアン この商品のお買い得なセットはこちらから アリサンのその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】アリサン 有機 オーツ麦ふすま 1kg 有機JAS 1,677 円
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暮らしにすてきをとどけたい熊本県産 薄力粉 天ぷら、お好み焼、クッキーにおすすめ 熊本県産小麦を原料とした薄力小麦粉です。 天ぷら・菓子・料理用などに幅広くお使いいただけます。 《「肥後のいずみ」を使ったレシピ 》 【天ぷら】 ■ 材料(4人前) ・肥後のいずみ(小麦粉)…100g ・冷水…150ml ・卵…L玉 1個 ・お好みの具材…エビ、野菜など適量 ■ 作り方 1.ボウルに冷水と卵を入れ、よく混ぜ合わせます。 2.ふるった小麦粉を1.に加え、粘りが出ないよう、箸で切るように軽く混ぜ合わせます。 3.具材の両面に小麦粉を軽くまぶします。 4.3.の具材を2.につけ、170-180℃の油で衣がキツネ色になるまで揚げます。 ※調理中のやけどや、油はねにご注意ください。 【お好み焼】 ■ 材料(2枚分) ・肥後のいずみ(小麦粉)…100g ・だし汁(水)…120ml ・卵…L玉 1個 ・食塩…1g(ひとつまみ) ・キャベツ…150g(約3枚) ・お好みの具材…肉、イカ、エビなど100g ※山芋のすりおろし(大さじ2)をお好みで入れますと、さらにふっくらと焼きあがります。 ■ 作り方 1.ボウルにだし汁(水)と卵、食塩を入れ、よく混ぜたものに小麦粉を加え、生地を作ります。 2.具材を1.に加え混ぜ合わせます。 3.温めたフライパンに薄く油を引き、2.の生地を流し、中火で表裏をよく焼いて、お好みでソース、青のり等をかけてお召し上がりください。 【クッキー】 ■ 材料(直径5cm型 約15個分) ・肥後のいずみ(小麦粉)…200g ・ベーキングパウダー…2.5g ・無塩バター…110g ・グラニュー糖…80g ・卵…20g ■ 作り方 1.室温で柔らかくしたバターとグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜ、クリーム状にします。 2.卵を少しずつ加え、更に混ぜます。 3.小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるったものを、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、生地をまとめます。 4.3.をラップフィルムに包み、冷蔵庫で30分程冷やします。 5.生地を5mmの厚さに延ばし、型で抜きオーブンシートを敷いた天板に並べます。 6.180℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで15分-20分焼きます。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(熊本県産) 内容量 800g × 3袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:351kcal、たんぱく質:7.3g、脂質:1.5g、炭水化物:77.0g、食塩相当量:0.0g 保存方法 高温、多湿、直射日光をさけ、常温で保存してください。 ご注意 ・油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。 そうしないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。 ・水気の多い揚げ種は、油はねの原因になりますので、水気をよくふき取ってください。 ・オーブンなどから取り出す際、やけどにご注意ください。 ・開封後の注意:開封後は、吸湿、虫害などを防ぐため、密閉しなるべく早くお使いください。 製造者 熊本製粉株式会社 関連キーワード Bears HIGO-NO IZUMI 薄力粉 こむぎ粉 料理 アレンジ 活用 レシピ お菓子作り 製菓 自家製 手作り 家庭 天ぷら お好み焼 クッキー ドーナツ アメリカンドッグ 揚げ菓子 この商品のお買い得なセットはこちらから 熊本製粉のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】熊本製粉 熊本県産 薄力小麦粉 肥後のいずみ 800g × 3袋 1,071 円
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衣の油吸収60%カット ※桜井食品の小麦を使った天ぷら粉比 生産者限定のお米、小麦粉不使用、動物性材料不使用 岐阜県のお米を微粉砕にした米粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆の粉末などを使用した天ぷら粉です。 小麦や卵は使用しておりません。 このお米は岐阜県関市で減農薬・減化学肥料でお米の栽培を始めて30年の農家が育てたお米です。 手間ひまかけたおいしいお米を主原料にしているので、さっぱりとした味に仕上がり、サクサク感も長く続きます。 また、衣の油吸収60%カットしています(桜井食品の小麦を使った天ぷら粉比)。 ● 調理方法(標準分量:米粉の天ぷら粉100g、水180cc) 天ぷら粉100gに対し、水180ccを滑らかになるまで混ぜ合わせます。 揚げる温度は、170℃?180℃(油に落としたコロモが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。 良く水気を切った具材にコロモをつけて揚げます。 衣が固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。 画像はイメージです。 桜井食品 SAKURAI FOODS 食の安心・安全への取り組み 桜井食品は、オーガニック食品・自然食品を製造・輸入する明治43年創業の老舗食品メーカーです。 岐阜県関市においてうどん作りを始めて以来、100年以上の年月を麺類の製造を中心にして、食卓に安心と安全をお届けしてきました。 桜井食品では、商品を信頼してお買い上げいただけるよう国内各地の農家さんとの提携、契約栽培の拡充とオーガニック(無農薬、無化学肥料栽培)農業を推進し、輸入食品においては海外認証機関においてオーガニックと認められた食品をお届するなど、安全性に配慮した商品を提供し続けています。 ◎ 原材料へのこだわり こだわり(1) 国内産農産物を使用します。 国内産の物を積極的に使用しています。 生産者の方とのパートナーシップを大切に、原料を育てる段階から生産者さんと協力し安全管理と品質管理を行っています。 こだわり(2) 有機質肥料を使用します。 美味しさにこだわったオーガニック商品を日本国内はもちろん、世界中から集めて取り扱っています。 こだわり(3) 食品添加物は使用しません。 合成保存料や合成着色料はもちろん使用しません。 その他、保存料・着色料等も使用していません。 ※らーめんの一部商品には、麺のコシを出すために天然由来のかんすい・ミックス粉に膨張剤として天然由来の重曹を使用しております。 ■商品名 お米を使った天ぷら粉 ■原材料名 米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹) ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 200g × 6個 ■保存方法 高温・多湿の場所、直射日光を避けて常温で保存してください。 吸湿・虫害等を防ぐ為に袋を密閉し、なるべく早くお使いください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:358kcal、水分:10.4g、たんぱく質:6.8g、脂質:1.4g、炭水化物:79.6g、灰分:1.8g、ナトリウム:590mg、食塩相当量:1.5g ■ご注意 ・本品製造ラインでは、小麦を含む製品を製造しています。 ・本品製造工場内では、そば・卵を含む製品を製造しています。 ・ドーナッツやアメリカンドックの揚げ菓子など天ぷら粉を練った生地を揚げるときは、場合により生地が膨張して油が飛び散り、やけどの危険がありますのでご注意ください。 ■製造者 桜井食品 株式会社 セット商品、桜井食品のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】お米を使った天ぷら粉 200g × 6個 [桜井食品] 2,037 円
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Bears ベアーズワールド ホームケーキMIX 香料不使用 ケーキ作りやお菓子作りにオススメ ホットケーキ、ドーナツ、むしパン、クッキーなど、いろいろな用途にお使いいただけるホットケーキミックスです。 香料を使用せず、昔ながらの素朴な風味と自然な甘みです。 アルミニウムフリーの膨張剤を使用しています。 パッケージにはチャックが付いていますので、保存にも便利です。 〈作り方〉 ●ホットケーキ ホームケーキミックス200g・卵1個・牛乳(水)115ml 1.卵と牛乳(水)をボウルに溶きます。 2.ホームケーキミックスを1.に加えて混ぜ合わせ生地を作ります。 3.予めフライパンを弱火で熱し油をひき生地を流します。 4.トロ火で焼き表面にプクプクと泡がでてきたら返して裏も焼きます。 ●ボールドーナツ ホームケーキミックス200g・卵1個・牛乳(水)70ml 1.卵と牛乳(水)をボウルに溶きホームケーキミックスを混ぜ合わせ生地を作ります。 2.生地をポリ袋に入れ、先端を2cm位切ります。 2cm程しぼり出した生地を箸で切り、油(180℃)に落として揚げます。 3.グラニュー糖や粉糖をまぶします。 ●むしまんじゅう ホームケーキミックス200g・水80ml・あんこ500g 1.水とホームケーキミックスをボウルに入れヘラ等で軽く混ぜ合わせます。 2.手粉(小麦粉)をつけて1.をよく練り生地を作ります。 3.生地を15g位に分割しまるめ平たくし30g位のあんこを包み込みます。 生地の底は少しあけておきます。 4.蒸し器に濡れ布を敷き3.を入れ8-10分蒸します。 ※抹茶や食紅等で色のバラエティをお楽しみください。 (少量を分量の水に溶いて使用) ●むしパン ホームケーキミックス200g・牛乳(水)130ml 1.ボウルに牛乳(水)とホームケーキミックスを入れ混ぜ合わせ生地を作ります。 2.お好みの容器にアルミカップまたは紙を敷き、生地を8分目まで入れ強火で15-20分蒸します。 3.楊枝をさしてきれいに抜ければできあがりです。 名称 ケーキミックス 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、でん粉、粉末油脂、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩/膨張剤、(一部に小麦・乳成分を含む) 内容量 1kg × 3袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・高温、多湿、直射日光をさけ、常温で保存してください。 ・開封後はチャックを閉じて保存してください。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:379kcal、たんぱく質:6.6g、脂質:3.2g、炭水化物:80.9g、食塩相当量:0.8g 使用上のご注意 ・小麦、卵、乳を使用した施設で製造しています。 ・ドーナツなどを作る際には油の加熱しすぎ、油はねにご注意ください。 ・蒸し物類は、十分な蒸気でお作りください。 (色ムラの原因になる事があります。 ) ・調理の際のやけど等にご注意ください。 ・アルミニウムを含まない膨張剤を使用しています。 【開封後の注意】 ・開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口のチャックをキッチリ閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。 製造者 熊本製粉株式会社 製造所 熊本製粉株式会社 福岡工場 関連キーワード Bears ホームケーキMIX 香料不使用 お菓子作り 製菓 ケーキ作り 自家製 手作り 家庭 ホットケーキ ボールドーナツ むしまんじゅう むしパン チャック付き 大容量 お徳用 特大 この商品のお買い得なセットはこちらから 熊本製粉のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】熊本製粉 ホームケーキミックス 1kg × 3袋 2,402 円
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アリサン ニュートリショナルイースト 1kg ビタミンB類が豊富 マクロビやヴィーガンなどの方にもおすすめ ニュートリショナルイーストとは? イーストといってもパンに使われるイーストではありません。 殺菌された糖蜜で発酵させた酵母(イースト)の事で、黄色いパウダー状となっています。 チーズに似た風味になっているため、サラダに振りかけたり、スープに入れたり普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。 マクロビやヴィーガンなどの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富です。 一日大さじ一杯程度を目安に摂取してください。 驚きの豊富な栄養素 ニュートリショナルイーストは、ビタミンBが豊富に含まれているので、魚や肉など動物性タンパク質をあまり食べない方に特におすすめです。 驚くことに、スプーン1-2杯分のニュートリショナルイーストで、一日に必要なビタミンB12を摂取することができます。 また、ビタミンB12は過剰摂取しても吸収されない特性を持つため、安心して毎日摂取できます。 さらに、ビタミンBだけでなく、鉄分、マグネシウム、亜鉛など多くのミネラルと18種類のアミノ酸がバランスよく含まれているため、どんな方にもおすすめです。 名称 ニュートリショナルイースト 原材料名 ドライイースト / B3(ナイアシン)、 B6(ピリドキシン塩酸塩)、B2(リボフラビン) B1(チアミン塩酸塩)、 B9(葉酸)、 B12 内容量 1kg 賞味期限 製造から10ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 栄養成分表示(16g当たり) 熱量:60kcal、たんぱく質:8g、脂質:0.5g、炭水化物:5g、食塩相当量:0.08g 使用上のご注意 ・1日大さじ1杯程度を目安に摂取してください。 ・本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生、くるみを含む製品を製造しております。 原産国名 アメリカ 加工者 アリサン有限会社 関連キーワード ニュートリショナルイースト マクロビ ヴィーガン ナチュラル ナチュラル食生活 チーズ 酵母 フレーク ビタミンB ビタミンB12 栄養素 鉄分 マグネシウム 亜鉛 ミネラル アミノ酸 大容量 家庭用 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから アリサンのその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》アリサン ニュートリショナルイースト 1kg 5,086 円
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クッキーやケーキなどのお菓子を手作りに。 有機JAS認定の安心のオーガニック小麦粉です。 良質の北米産薄力粉麦を100%使用した薄力粉。 粒子が細かく軟質なため、ケーキ、お菓子、天ぷら作りなどに適しています。 ポストハーベスト処理の心配のないオーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。 【使用上のご注意】油で揚げるお菓子等を作るときは次のことを守ってください。 生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。 スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ■名称 オーガニック小麦粉・薄力粉 ■原材料 有機小麦(アメリカ産) ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 高温・多湿な場所、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 ■賞味期限 製造日より6か月 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ) ■使用上のご注意 製品の特性上小麦は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管ください。 特に開封後は必ず袋の口をしっかりと閉めて、お早めにお使いください。 開封後は冷蔵庫での保管をお勧めします。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:367kcal、たんぱく質:8.3g、脂質:1.5g、炭水化物:75.8g、食塩相当量:0.00g ■販売者 株式会社むそう商事 ■製造者 株式会社カナエシーエスパック ★ ムソー(無双本舗) 商品ラインナップはこちら 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】ムソー オーガニック小麦粉 薄力粉 500g × 3袋 [有機JAS] 1,641 円
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暮らしにすてきをとどけたい熊本県産 薄力粉 天ぷら、お好み焼、クッキーにおすすめ 熊本県産小麦を原料とした薄力小麦粉です。 天ぷら・菓子・料理用などに幅広くお使いいただけます。 《「肥後のいずみ」を使ったレシピ 》 【天ぷら】 ■ 材料(4人前) ・肥後のいずみ(小麦粉)…100g ・冷水…150ml ・卵…L玉 1個 ・お好みの具材…エビ、野菜など適量 ■ 作り方 1.ボウルに冷水と卵を入れ、よく混ぜ合わせます。 2.ふるった小麦粉を1.に加え、粘りが出ないよう、箸で切るように軽く混ぜ合わせます。 3.具材の両面に小麦粉を軽くまぶします。 4.3.の具材を2.につけ、170-180℃の油で衣がキツネ色になるまで揚げます。 ※調理中のやけどや、油はねにご注意ください。 【お好み焼】 ■ 材料(2枚分) ・肥後のいずみ(小麦粉)…100g ・だし汁(水)…120ml ・卵…L玉 1個 ・食塩…1g(ひとつまみ) ・キャベツ…150g(約3枚) ・お好みの具材…肉、イカ、エビなど100g ※山芋のすりおろし(大さじ2)をお好みで入れますと、さらにふっくらと焼きあがります。 ■ 作り方 1.ボウルにだし汁(水)と卵、食塩を入れ、よく混ぜたものに小麦粉を加え、生地を作ります。 2.具材を1.に加え混ぜ合わせます。 3.温めたフライパンに薄く油を引き、2.の生地を流し、中火で表裏をよく焼いて、お好みでソース、青のり等をかけてお召し上がりください。 【クッキー】 ■ 材料(直径5cm型 約15個分) ・肥後のいずみ(小麦粉)…200g ・ベーキングパウダー…2.5g ・無塩バター…110g ・グラニュー糖…80g ・卵…20g ■ 作り方 1.室温で柔らかくしたバターとグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜ、クリーム状にします。 2.卵を少しずつ加え、更に混ぜます。 3.小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるったものを、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、生地をまとめます。 4.3.をラップフィルムに包み、冷蔵庫で30分程冷やします。 5.生地を5mmの厚さに延ばし、型で抜きオーブンシートを敷いた天板に並べます。 6.180℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで15分-20分焼きます。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(熊本県産) 内容量 800g × 5袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:351kcal、たんぱく質:7.3g、脂質:1.5g、炭水化物:77.0g、食塩相当量:0.0g 保存方法 高温、多湿、直射日光をさけ、常温で保存してください。 ご注意 ・油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。 そうしないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。 ・水気の多い揚げ種は、油はねの原因になりますので、水気をよくふき取ってください。 ・オーブンなどから取り出す際、やけどにご注意ください。 ・開封後の注意:開封後は、吸湿、虫害などを防ぐため、密閉しなるべく早くお使いください。 製造者 熊本製粉株式会社 関連キーワード Bears HIGO-NO IZUMI 薄力粉 こむぎ粉 料理 アレンジ 活用 レシピ お菓子作り 製菓 自家製 手作り 家庭 天ぷら お好み焼 クッキー ドーナツ アメリカンドッグ 揚げ菓子 この商品のお買い得なセットはこちらから 熊本製粉のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】熊本製粉 熊本県産 薄力小麦粉 肥後のいずみ 800g × 5袋 1,671 円
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熊本産100% 在来種のれんこんをまるごと使用 残留農薬、放射線量不検出 農薬、化学肥料を使わず栽培した在来種のれんこんを、皮や節までまるごと使用しました。 [お召し上がり方] 1.5g(約小さじ1/2強)を湯飲みなどに入れて120ccの湯を注ぎ、よくかき混ぜてお飲み下さい。 みそ汁、紅茶に入れても美味しくいただけます。 そのほかハンバーグやお好みやきなど様々なお料理にお使い頂けます。 ■名称 れんこん粉 ■原材料名 れんこん(熊本産) ■内容量 70g × 7袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:337kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:0.6g、炭水化物:82.4g(糖質:65.8g、食物繊維:16.6g)、食塩相当量:0.76g、鉄:22.3mg、カルシウム:167mg、葉酸:28μg ■保存方法 高温、直射日光を避け、涼しい所に保存してください。 ■加工者 株式会社TAC21 ■関連キーワード 熊本産100% 在来種 レンコン粉 蓮根粉 まるごと使用 残留農薬不検出 放射線量不検出 農薬不使用 化学肥料不使用 粉末 パウダー お湯 みそ汁 紅茶 ハンバーグ お好み焼き 料理用 この商品のお買い得なセットはこちらから TAC21のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】《送料無料》れんこん粉 70g TAC21 × 7袋 6,624 円
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熊本産100% 在来種のれんこんをまるごと使用 残留農薬、放射線量不検出 農薬、化学肥料を使わず栽培した在来種のれんこんを、皮や節までまるごと使用しました。 [お召し上がり方] 1.5g(約小さじ1/2強)を湯飲みなどに入れて120ccの湯を注ぎ、よくかき混ぜてお飲み下さい。 みそ汁、紅茶に入れても美味しくいただけます。 そのほかハンバーグやお好みやきなど様々なお料理にお使い頂けます。 ■名称 れんこん粉 ■原材料名 れんこん(熊本産) ■内容量 70g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:337kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:0.6g、炭水化物:82.4g(糖質:65.8g、食物繊維:16.6g)、食塩相当量:0.76g、鉄:22.3mg、カルシウム:167mg、葉酸:28μg ■保存方法 高温、直射日光を避け、涼しい所に保存してください。 ■加工者 株式会社TAC21 ■関連キーワード 熊本産100% 在来種 レンコン粉 蓮根粉 まるごと使用 残留農薬不検出 放射線量不検出 農薬不使用 化学肥料不使用 粉末 パウダー お湯 みそ汁 紅茶 ハンバーグ お好み焼き 料理用 この商品のお買い得なセットはこちらから TAC21のその他の商品はこちらから 【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中!】れんこん粉 70g TAC21 1,028 円
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