JANコード:4902170096325 原材料 (基本ミックス)小麦粉(国内製造)、砂糖、食塩、かつお節粉末、かつおエキスパウダー、いわし節粉末、昆布粉末、たん白加水分解物、さば節粉末、乳糖、チキンエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉を含む) (別添ミックス)小麦粉(国内製造)、植物油脂、コーンシロップ、山いも粉/加工でん粉、増粘多糖類、カゼインナトリウム、乳化剤(一部に小麦・乳成分・大豆・やまいもを含む) 栄養成分 (1回分ミックス基本160g、ミックス40gあたり)エネルギー758kcal、たんぱく質20.2g、脂質12.6g、炭水化物140.9mg、食塩相当量5.7mg 内容 カテゴリ:一般食品、たこ焼粉サイズ:370?555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 たこ焼粉 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。
備考 販売者:日本製粉株式会社東京都千代田区麹町4-8 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 r御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 rこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 rギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

よく一緒に購入されている商品蒸し生姜 粉末 45g×10袋セット 熊本県産13,200円掛川深蒸し茶100g 送料無料 深蒸し茶 1,280円 商品名 蓮根粉(れんこんパウダー) 商品区分 食品・飲料 内容量 100g×3袋 原材料名 レンコン 原産地 熊本県産 使用方法 蓮根粉、小さじ1〜1.5杯を少量の水で良くかき混ぜ、その後、熱湯を注ぎお飲みください。
しょうが湯、砂糖、オリゴ糖などを加えても美味しく召し上がれます。
麺類のつなぎなど料理の素材としてもお使いいただけます。
お好み焼き、和菓子、クッキーなどにもオススメです。
使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 類似商品はこちられんこんパウダー 蓮根粉 100g 送料無1,700円蓮根粉 100g 送料無料 安心安全なれん1,700円れんこんパウダー 蓮根粉 100g×2袋セット3,200円れんこんパウダー 蓮根粉 100g×10袋セッ13,200円れんこんパウダー 蓮根粉 100g×3袋セット4,500円れんこんパウダー 蓮根粉 100g×6袋セット8,400円蓮根うどん 200g 送料無料 れんこんうど1,480円蓮根うどん 200g×3袋セット 送料無料 4,000円蓮根うどん 200g×6袋セット 送料無料 7,800円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/20養蜂家のはちみつ仕込み かりん蜂蜜漬け 2803,500円2024/5/19しいたけ 粉末 無添加 70g×10袋セット 13,200円2024/5/18よもぎ茶 粉末 国産 無農薬・無添加 ノンカフ1,700円2024/05/23 更新 現在は【熊本県産】の蓮根を粉末加工しています。
だけど、レンコンを毎日摂取するのは大変・・・ でも粉末なら、 たった100グラムでレンコン1.5kg分！ 蓮根粉で手軽にレンコンを摂取！ 「生のレンコンを調理するより手軽！」「薬じゃないから安心♪」など・・・ レビューで参考、みんなのレシピ 蓮根粉100g×2袋セット 3,200円（税込）送料無料 蓮根粉100g×3袋セット 4,500円（税込）送料無料 蓮根粉100g×6袋セット 8,400円（税込）送料無料 蓮根粉100g×10袋セット 13,200円（税込）送料無料 蓮根粉100g×2袋セット 2,300円（税込）送料無料 あなたもレンコンの噂を 是非お試しください。

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
内容量： 250g×5袋保存方法：高温多湿を避け常温で保存。
原産地：北海道原材料名：馬鈴薯でん粉※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
内容量： 250g×5袋保存方法：高温多湿を避け常温で保存。
原産地：北海道原材料名：馬鈴薯でん粉

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
原産国：日本250g（袋）×20袋セット北海道産ばれいしょでんぷん100%※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
原産国：日本250g（袋）×20袋セット北海道産ばれいしょでんぷん100%

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
250g（袋）×6袋セット原産国：日本北海道産ばれいしょでんぷん100%※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
250g（袋）×6袋セット原産国：日本北海道産ばれいしょでんぷん100%

国産初の超強力粉ゆめちから100％使用。
高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。
食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。
またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。
ストレート粉とは小麦一粒のすべてを製粉されたものになります。

国産初の超強力粉ゆめちから100％使用。
高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。
食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。
またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。
ストレート粉とは小麦一粒のすべてを製粉されたものになります。

きたのかおり100％使用。
きたのかおりは北海道で作られているパン用の秋まき小麦品種です。
北海道で収穫されたキタノカオリ小麦100％の強力粉。
ほんのり黄色みがかり、キメの細かい、パン作りに適した小麦粉です。
栽培が難しいことから、近年収穫量が減少しており、希少な品種です。
名称小麦粉 規格値灰分0.50％・蛋白12.5％ 原材料名小麦 内容量25kg 保証期間製造日より6か月 販売者か製造者平和製粉

※本葛100gとは異なります。
【送料無料】（沖縄・離島・海外除く） 同梱可能です！ 名称 並葛 原材料名 甘しょ澱粉 内容量 200g×10個 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023　埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 　製造所　 株式会社都食品 　　　　　 鹿児島県曽於郡大崎町永吉1202 【栄養成分表示】（100gあたり） エネルギー 332kcal たんぱく質0.1g 脂質0.2g 炭水化物82.0g ナトリウム1mg ●くず餅、くずきり、葛饅頭、その他とろみ付けなどにもご使用いただけます！ ＜くず餅の作り方＞ 【材料】 みたけくず100g、小麦粉30g、水460cc 1.ボールにみたけくず、ふるった小麦粉、水を加え、よく混ぜ溶かします。
2.1を鍋に移し、かき混ぜながら弱火で加熱します。
かたまりができ始めたら火からおろし、さらに良く混ぜ、平たい容器に流し込みます（厚さ1〜2センチ程度） 3.強火で約20分ほど蒸します。
4.冷水でさまし、適当な大きさに切ってできあがりです！お好みにより、きな粉や黒みつなどをかけてお召し上がりください！ ＜くず湯の作り方＞ みたけくず10gを水150ccで時、お好みにより砂糖、はちみつ、生姜などを加えます。
よくかき混ぜながら弱火で加熱し、透き通ったらできあがりです。
この商品はケース納品（10個）です！ ※同梱商品をご注文の場合など、ご購入商品とは異なるダンボールケースでお送りする場合もございます。
関連キーワード 澱粉 デンプン でんぷん でん粉 甘藷 かんしょ 葛餅 葛 材料 製菓 製菓材料 和菓子 洋菓子 メーカー直送 送料無料 送料込み 送料込 同梱可能 ケース納品 箱買い 大人買い まとめ買い みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業　

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］2.5kg たくさんのご要望におこたえして2.5kgサイズが登場！フランス産小麦を100％使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。
ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」をお楽しみいただけます。
また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ね独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。
パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。
■タンパク含有量：9.2%±0.7%　灰分：0.43%

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］5kg パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。
香ばしい小麦の香りただようクラスト（外皮）と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。
ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。
用途：食パン・菓子パン・テーブルロール■タンパク含有量：11.8%　灰分：0.37%

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］2.5kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。
水分：15.0以下 灰分：0.48±0.04 蛋白：11.2±0.5

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5％、灰分:0.45±0.03％、水分:15%以下北海道産「春よ恋」を100％使用した強力粉です。
豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。
国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。
目安：外国産小麦使用のレシピから3％ほど水分を減らす。
はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100％の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。
国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。
そんな春よ恋100％の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。
吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。
毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。
トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。
外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。
ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。
持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。
国産小麦＝和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもとても相性抜群です。
ふわふわでもつとつぶれそうなくらい柔らかい白パンです。
朝食やおやつにぜひどうぞ！

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］2.5kg 国内産小麦で作ったパン用粉です。
甘い風香味を持った、しっとり、モッチリ、そしてソフトなパンが作れます。
トーストするとサックリと軽い食感で一層美味しく召し上がれます。
粉自体に甘みがあるので、甘くてしっとりとした口溶けの良いパンが作れます。
■たんぱく質：11.6g　■灰分：0.43g　※100g中

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］2.5kg ■タンパク含有量：9.0±0.5％　灰分：0.39±0.03％北海道産小麦「キタホナミ」を100％使用しています。
クッキーやスコーン等に特に適しており、サックリとした食感の焼き上がりになります。
小麦の風味や味の出やすい小麦粉な為、「キタホナミ」特有の風味を楽しめます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］25kg 小麦カプート社は、1924年にイタリア・ナポリで創業された製粉会社です。
世界各国の原料小麦を厳選し、独自の手法でブレンドしています。
人工的な酵素や添加物を一切加えていません。
低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。
生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピザやデニッシュなど、様々な用途にお使いいただけます。
タンパク：13.5%、灰分：0.5%

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］1kg 小麦カプート社は、1924年にイタリア・ナポリで創業された製粉会社です。
世界各国の原料小麦を厳選し、独自の手法でブレンドしています。
人工的な酵素や添加物を一切加えていません。
タイプ0の小麦粉を水で練り、酵母、乳酸、微生物の働きによって作られた天然のもので、ピザ、ベーカリー製品の発酵を促します。
小麦粉1kgに対して、20~50gのクリシトを通常お使いのイーストと一緒に加えてください。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］2.5kg ■タンパク含有量：7.9％　灰分：0.32%九州産小麦を100％使用した国産薄力粉です。
きめが細かくしっとりふんわりとした焼き上がりで、シフォンやスポンジケーキにおすすめです。
また柔らかい食感の中にもこしがあるので、和菓子にもご使用いただけます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］25kg 小麦カプート社は、1924年にイタリア・ナポリで創業された製粉会社です。
世界各国の原料小麦を厳選し、独自の手法でブレンドしています。
人工的な酵素や添加物を一切加えていません。
厳選された小麦から作られたマニトバは、優れたたんぱく質を多く含み、弾力のある伸びの良い生地に仕上がります。
発酵を必要とするお菓子つくりにも適しています。
タンパク：14%、灰分：0.6%

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］1kg ■国産米100%使用小麦粉を一切使用せず米粉のみで洋菓子づくりをお楽しみいただけます。
米粉のザラつきがなく、しっとりモチモチとした上質の生地に仕上がります。
【用途】マドレーヌ・シフォンケーキ・ブッセ・カステラ・クッキーなど

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.6％　灰分：0.35％一粒の小麦から、最良の部位のみで作り上げた贅沢なパン用粉です。
灰分を抑えることで伸展性の良いグルテンが形成される為、しっとりとした耳までやわらかいパンに仕上がります。

SABATON Pate De Marrons皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペーストに状にし、その他の材料を加えて煮詰めたペーストです。
生産地:フランス内容量:1kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。

SABATON Pate De Marrons皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペーストに状にし、その他の材料を加えて煮詰めたペーストです。
生産地:フランス内容量:1kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。

※2023/05/30　価格改定しております。
商品名 岡山県津山産強力粉　せときらら 原材料 小麦（岡山県津山市産せときらら） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。
商品規格 5kg 商品特徴 半鐘屋の地元岡山県津山市でとれた小麦「せときらら」だけを100%使用し強力粉にしました。
生産量限定につき、完売したら終了です。
今だけしか、半鐘屋でしか味わえない「せときららプレミアム」をぜひ一度お試しください！ 水分：14.7%、灰分：0.41%、タンパク含有量：10.2% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
製造 株式会社半鐘屋

※2023/05/30　価格改定しております。
商品名 岡山県津山産強力粉　せときらら 原材料 小麦（岡山県津山市産せときらら） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。
商品規格 2.5kg 商品特徴 半鐘屋の地元岡山県津山市でとれた小麦「せときらら」だけを100%使用し強力粉にしました。
生産量限定につき、完売したら終了です。
今だけしか、半鐘屋でしか味わえない「せときららプレミアム」をぜひ一度お試しください！ 水分：14.7%、灰分：0.41%、タンパク含有量：10.2% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
製造 株式会社半鐘屋

オーストラリアで有機栽培されたプライム・ハード小麦を丸ごと石臼で250ミクロンの細挽きにした、ソフトな色調と軽い風味の強力全粒粉です。
食パンの場合、強力粉の10%〜20%を置き換えてください。
蛋白質:12.5%、灰分:1.4%商品名オーガニック・強力全粒粉ブランドnatural kitchen名称有機小麦粉原材料有機小麦栄養成分表示エネルギー300kcal、たんぱく質12.5g、脂質2.1g、炭水化物71.2g、食塩相当量0.01g賞味期限製造より365日保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存内容量500g×12袋生産国日本 本品製造工場では、アレルギー特定原材料8品目のうち、乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています開封後は、移り臭や水分、虫を防ぐため必ずチャックを締めて保存してください製造所アルファフードスタッフ株式会社オーガニック・強力全粒粉オーストラリアで有機栽培されたプライム・ハード小麦を丸ごと石臼で250ミクロンの細挽きにした、ソフトな色調と軽い風味の強力全粒粉です。
食パンの場合、強力粉の10%〜20%を置き換えてください。
蛋白質:12.5%、灰分:1.4%

オーストラリアで有機栽培されたロゼラ種などの小麦から作られた薄力粉です。
クリーミーな色調とマイルドな風味で、洋菓子以外にお料理など広い用途に使用できます。
蛋白質: 9.5%商品名オーガニック・薄力粉ブランドnatural kitchen名称有機小麦粉原材料有機小麦栄養成分表示エネルギー358kcal、たんぱく質9.5g、脂質1.2g、炭水化物74.6g、食塩相当量0.16g賞味期限製造より365日保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存内容量500g×12袋生産国日本 本品製造工場では、アレルギー特定原材料8品目のうち、乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています開封後は、移り臭や水分、虫を防ぐため必ずチャックを締めて保存してください製造所アルファフードスタッフ株式会社オーガニック・薄力粉オーストラリアで有機栽培されたロゼラ種などの小麦から作られた薄力粉です。
クリーミーな色調とマイルドな風味で、洋菓子以外にお料理など広い用途に使用できます。
蛋白質: 9.5%

オーストラリアで有機栽培されたプライム・ハード小麦から作られた強力粉です。
ホームベーカリーでも簡単に美味しいパンが作れます。
くせのないマイルドな風味で、パン以外に広い用途に使用できます。
蛋白質:13.0%、灰分:0.6%商品名オーガニック・強力粉ブランドnatural kitchen名称有機小麦粉原材料有機小麦栄養成分表示エネルギー358kcal、たんぱく質13.5g、脂質1.2g、炭水化物72.3g、食塩相当量0.01g賞味期限製造より365日保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存内容量500g×12袋生産国日本 本品製造工場では、アレルギー特定原材料8品目のうち、乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています開封後は、移り臭や水分、虫を防ぐため必ずチャックを締めて保存してください製造所アルファフードスタッフ株式会社オーガニック・強力粉オーストラリアで有機栽培されたプライム・ハード小麦から作られた強力粉です。
ホームベーカリーでも簡単に美味しいパンが作れます。
くせのないマイルドな風味で、パン以外に広い用途に使用できます。
蛋白質:13.0%、灰分:0.6%

幌加内そば はこちら 麺 はこちら そば粉 はこちら 北海道 蕎麦粉 幌加内そば粉 北海道 そばと、とても評価の高い風味、香りが大好評です。
そんな幌加内町の中でも特に良質の玄そばを製粉にしました。
名称 粉類 そば粉 内容量 幌加内 そば粉 1kg 保存方法 そば粉 は冷暗所 常温 保存 原材料名 そば / 蕎麦 / ソバ 年度 令和 5年度産 製造者 北海道・(株)ほろかない振興公社 配送区分 蕎麦粉 常温 便 発送元 北海道 ポイント・きた蔵の畑 「 そば 北海道 そば粉 幌加内 北海道 そば粉 日本一のそば生産地 幌加内 石臼挽き そば粉 蕎麦粉 1kg 粉類 そば粉 」北海道 蕎麦 幌加内 そば粉 「 そば 北海道 そば粉 幌加内 北海道 そば粉 日本一のそば生産地 幌加内 石臼挽き そば粉 蕎麦粉 1kg 粉類 そば粉 」

幌加内そば はこちら そば粉・打ち粉 はこちら そば打ちセット 北海道幌加内産のそば粉で作るそば打ちをぜひお試しください 北海道蕎麦粉 幌加内そば粉 北海道 そばと、とても評価の高い風味、香りが大好評です。
そんな幌加内町の中でも特に良質の玄そばを製粉にしました。
幌加内産・そば粉の商品です。
※そばアレルギーのある方はお控え下さい。
そば打ちセットご購入のお客様に、麺棒プレゼント！！ 蕎麦の打ち方 ( 二八そば の作り方 ) 1、そば粉、小麦粉をふるいにかけます。
粉を全体に良く混ぜ合わせます。
2、計った水の3分の2を全体に加え、指先で水の上に粉をかけながら、粉に水を含ませるように混ぜ合わせます。
3、さらに残りの水の約半量を加えます。
最後に残った水は粉の状態を見て、加える量を加減して下さい。
4、一つの塊を大鉢の中央を利用して外側から内側に折り込みながら練り上げていきます。
出来上がりの形は菊の花の模様のように仕上げます。
5、中心に集めたしわを絞り込み、円すい形にします。
6、生地を手のひらで押さえ込み、厚みが均等になるよう、丸く平らにします。
7、打ち台の上に打ち粉をふるい、その上に生地を置き、生地の上にも打ち粉をふります。
　 生地を回しながら手のひら下半分で押し延ばします。
最後に中心部分を外側と同じ厚さに延ばします。
8、のしが終了したら生地をたたみます。
延ばし棒に生地を巻き取ります。
9、まな板の上にたっぷりと打ち粉をふり、その上にたたんだ生地を置きます。
生地の上にも打ち粉をふります。
10、生地の上にこま板を乗せ、左手でこま板を押さえ、包丁でこま板を送りながら切っていきます。
11、そばに付いた打ち粉を払ったら、完成です。
名称 北海道 そば打ちセット 内容量 石臼挽きそば粉 1kg 北海道 幌加内産打ち粉 500 g 北海道 幌加内産そばつゆ 希釈用 300 ml そば粉の保存方法 そば打ちセット は直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。
原材料名 そば 幌加内産 年産 令和 5年産 製造者 北海道・(株)ほろかない振興公社 配送区分 そば打ちセット 常温 便 発送元 北海道 ポイント・きた蔵の畑 「 そば打ちセット 蕎麦打ちセット そば打ち 3点 セット ( 北海道 幌加内 石臼挽き そば粉 / 打ち粉 / そばつゆ ) 粉類 セット 詰め合わせ 」「 そば打ちセット 蕎麦打ちセット そば打ち 3点 セット ( 北海道 幌加内 石臼挽き そば粉 / 打ち粉 / そばつゆ ) 粉類 セット 詰め合わせ 」

幌加内そば はこちら そば粉・打ち粉 はこちら そば打ちセット 北海道幌加内産のそば粉で作るそば打ちをぜひお試しください 北海道蕎麦粉 幌加内そば粉 北海道 そばと、とても評価の高い風味、香りが大好評です。
そんな幌加内町の中でも特に良質の玄そばを製粉にしました。
幌加内産・そば粉の商品です。
※そばアレルギーのある方はお控え下さい。
そば打ちセットご購入のお客様に、麺棒プレゼント！！ 蕎麦の打ち方 ( 二八そば の作り方 ) 1、そば粉、小麦粉をふるいにかけます。
粉を全体に良く混ぜ合わせます。
2、計った水の3分の2を全体に加え、指先で水の上に粉をかけながら、粉に水を含ませるように混ぜ合わせます。
3、さらに残りの水の約半量を加えます。
最後に残った水は粉の状態を見て、加える量を加減して下さい。
4、一つの塊を大鉢の中央を利用して外側から内側に折り込みながら練り上げていきます。
出来上がりの形は菊の花の模様のように仕上げます。
5、中心に集めたしわを絞り込み、円すい形にします。
6、生地を手のひらで押さえ込み、厚みが均等になるよう、丸く平らにします。
7、打ち台の上に打ち粉をふるい、その上に生地を置き、生地の上にも打ち粉をふります。
　 生地を回しながら手のひら下半分で押し延ばします。
最後に中心部分を外側と同じ厚さに延ばします。
8、のしが終了したら生地をたたみます。
延ばし棒に生地を巻き取ります。
9、まな板の上にたっぷりと打ち粉をふり、その上にたたんだ生地を置きます。
生地の上にも打ち粉をふります。
10、生地の上にこま板を乗せ、左手でこま板を押さえ、包丁でこま板を送りながら切っていきます。
11、そばに付いた打ち粉を払ったら、完成です。
名称 北海道 そば打ちセット 内容量 石臼挽きそば粉 1kg 北海道 幌加内産打ち粉 500 g 北海道 幌加内産そばつゆ 希釈用 300 ml そば粉の保存方法 そば打ちセット は直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。
原材料名 そば 幌加内産 年産 令和 5年産 製造者 北海道・(株)ほろかない振興公社 配送区分 そば打ちセット 常温 便 発送元 北海道 ポイント・きた蔵の畑 「 そば打ちセット 蕎麦打ちセット そば打ち 3点 セット ( 北海道 幌加内 石臼挽き そば粉 / 打ち粉 / そばつゆ ) 粉類 セット 詰め合わせ 」「 そば打ちセット 蕎麦打ちセット そば打ち 3点 セット ( 北海道 幌加内 石臼挽き そば粉 / 打ち粉 / そばつゆ ) 粉類 セット 詰め合わせ 」