商品情報 商品の説明 月桂樹の葉を丁寧に乾燥させました。 すがすがしく、やや甘い香りが特徴で、肉や魚の臭み消しに最適です。 スープやシチュー、カレーなどの煮込み料理から、マリネやピクルスなど、幅広い料理にお使いください。 製造元:ユウキ食品 主な仕様 内容量:50g >>今すぐ友だち登録 ユウキ食品 MC ベイリーブス ホウル ( ローレル ) 50g 1,000 円
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商品説明商品名ローレル 内容量100gジッパー式原材料名ローレル(トルコ産) 特徴世界中でスパイスとして料理に使用されています。 お肉やお魚の臭みを消し、料理の味に深みを与えるローレルは、ハーブとしても使用されています。 香り すっきりとした甘みのある爽やかな香りが特徴です。 乾燥させると香りが強くなるので、スパイスに使用する場合は乾燥させてから使用するのがオススメです。 使用方法カレーやシチューの煮込み料理に! 肉類や魚介類の臭い消しに!区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 広告文責Polanite(ポラニーテ) 用途・ワード ローレル ローリエ スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容 ローレル 100g 《送料無料》ベイリーフ ロリエ ローリエ スパイス ハーブ 香辛料 調味料 1,000 円
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クスノキ科の植物の葉で、透き通るような芳香を持つ。 肉や魚の臭み消しや香り付けとして煮込み料理には欠かせません。 フランス料理にはブーケガルニに必ずと言って良いほど使用されます。 料理中:カレー、シチュー、ブイヤエース、ピクルス 仕上げ:粉末のものはスープやシチューの仕上げに 内容量:100g(保存に便利なジッパー付き袋) 原材料:ベイリーブス 原産国:トルコ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて開封後は密閉して冷暗所で保存してください。 クスノキ科の植物の葉で、透き通るような芳香を持つ。 肉や魚の臭み消しや香り付けとして煮込み料理には欠かせません。 フランス料理にはブーケガルニに必ずと言って良いほど使用されます。 料理中:カレー、シチュー、ブイヤエース、ピクルス 仕上げ:粉末のものはスープやシチューの仕上げに ? もっと見る ベイリーブスホール(月桂樹、ローリエ、ローレル) トルコ産 業務用 スパイス 香辛料 ハーブ コウベグロサーズ (100g) 1,008 円
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→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。 別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。 古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。 インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。  葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ベイリーフ 原材料名 ベイリーフ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド テージパッタ(インド産ローレル) 250gTej Patta tejapatta タマラニッケイ マラバールリーフ インディアンベイリーフ ハーブ スパイス 香辛料 1,030 円
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【内容(量)】ローレル40g 【原材料(産地)】ローレル(西アジア、ヨーロッパ南部) 【賞味期限】冷暗所保存で1年月桂樹の乾燥葉です。 英語ではローレル(Laurel)、またはベイリーフ(Bay leaf)、仏語でローリエ(Laurier)といいます。 清涼感のある甘いさわやかな香りが特徴です。 カレーなどの煮込み料理に1〜2枚入れます。 その他にスープ、ピクルスづくりなどにも使えます。 葉をちぎって入れるとより香りがひき立ちます。 商品形態 袋入りです。
ローレル40g 常温便 [ハーブ,スパイス,ローリエ,月桂樹] 1,164 円
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【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。 月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠(月桂冠)として有名です。 そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠(月桂冠)を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。 ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。 ホールタイプは煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。 煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。 また、乳製品の臭い消しにも。 ミルクで煮込む料理に少量入れるのもオススメです。 当商品はパウダータイプの為、ホールタイプのものに比べ少量でも香りを強く感じます。 レバー料理の臭み消しや、内臓料理の下ごしらえ等にお使い頂くとより効果的です。 また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。 米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ(匂い袋)の材料としても最適です。 ※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。 良く混同されますので、ご注意下さい。 ■使用例: ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・レバーの煮込みに → 一口大に切ったレバーに塩・ローレルパウダーを振って優しく揉み、それを軽く茹でます。 トマトソースなどと合わせて、洋風のレバー煮込みに! ・ホワイトシチューに → チキンを食べやすい大きさにきり、軽くローレルパウダーをまぶしてから調理する事で、市販のルーを使った料理がワンランクアップしますよ。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ(パウダー)【30g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【100g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【200g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【500g】 ■ホールタイプ → ローレル/ローリエ(ホール)【30g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【100g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【200g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【500g】 ローレル/ローリエ(パウダースパイス)【100g】/ スパイス 粉末 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料!】 1,169 円
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→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。 別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。 古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。 インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。  葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ベイリーフ 原材料名 ベイリーフ 内容量 500g(250gx2) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド テージパッタ(インド産ローレル) 500g (250gx2)Tej Patta tejapatta タマラニッケイ マラバールリーフ インディアンベイリーフ ハーブ スパイス 香辛料 1,260 円
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◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel トルコ原産の別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。 古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。 インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。  葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ローレル 原材料名 ローレル 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 トルコ ローレル トルコ産 250g 常温便,Tej Patta,スパイス,香辛料,ハーブ, 1,280 円
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兵庫県三木市の温暖な気候の下で育った ローリエのドライハーブです。 農薬を使用せず、露地で栽培。 無香料・無着色。 ・名称:ローリエ ・内容量:5g x 3パック ・賞味期限:製造より2年 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・原材料:乾燥ローレル ・販売者:株式会社みきヴェルデ 兵庫県三木市別所町西這田1-397-1 ●使い方 使用料:1〜2枚 お湯の温度:熱湯で煮込む 煮込み時間:30分〜1時間 抽出回数:1回 こちらの単品商品ページは→こちらシチューやポトフ、カレーなどの煮込み料理や肉料理の香りづけや臭み消しとして。
ローリエ 国産 ドライハーブ 5g x 3パック ローレル ハーブ オーガニック 農薬不使用 無添加 国産 月桂樹 スパイス 1,400 円
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商品詳細 商品名 ローレル(テージパッタ) 原材料名 ローレル(テージパッタ) 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目 クスノキ科 どんなハーブ? 和名:げっけいじゅ(月桂樹) 学名:Laurus nobilis L. 使い方 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。 フランス料理やブーケガルニには欠かせません。 肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。 ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。
テージパッタ / インド産ローレル 100g,Tej Patta,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ,ベイリーフ,ローリエ,ブーケガルニ,MT 1,469 円
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◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。 別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。 古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。 インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。  葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ローレルパウダー 原材料名 ローレル 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 トルコ ローレルパウダー 500g 常温便,粉末,Laurel Powder,ハーブ,スパイス,香辛料,ベイリーフ,ローリエ 合計, RCP 1,470 円
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→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。 別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。 古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。 インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。  葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 テージパッタパウダー (インド産ローレル) 原材料名 ベイリーフ / ローレル 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド テージパッタパウダー (インド産ローレル) 500gTej Patta Powder タマラニッケイ マラバールリーフ インディアンベイリーフ ハーブ スパイス 香辛料 1,500 円
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ローレルリーフホール100g原産国:トルコ英名:Bay Leaf, Whole学名:Laurus nobilis科目:クスノキ科部位:葉別名:ゲッケイジュ(月桂樹)/ベイ月桂樹の葉。 素材の臭みを消すので、料理でも幅広く使われています。 特に煮込み料理には向いています。 また、リースの材料としてもおすすめです。 ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。 ※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ローレル リーフ ホール WH 100g [ ドライ ハーブ] 乾燥【公式】カリス成城 ハーブ 専門店 1,512 円
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商品詳細 商品名 ローレル 原材料名 ローレル 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目 クスノキ科 どんなハーブ? 和名:げっけいじゅ(月桂樹) 学名:Laurus nobilis L. 使い方 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。 フランス料理やブーケガルニには欠かせません。 肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。 ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。
ローレル トルコ産 100g,Tej Patta,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ,ベイリーフ,ローリエ,ブーケガルニ,MT 1,544 円
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清涼感のある香。 洋風の煮込み料理の風味付けに。 別名、月桂樹。 ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。 洋風の煮込み料理の風味付けによく使われます。 清涼感のある香りで、シチュー、ロールキャベツ、カレー、ミートソースなどにお使い下さい。 袋入りタイプです。 エスビー,ローレル,袋入り,ホール,シチュー,ロールキャベツ,カレー,ミートソース,月桂樹,洋風煮込み料理, エスビー 袋入り ローレル(ホール) 6g×10袋 1,550 円
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クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。 クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。
ギャバン ベイリーブスホール(月桂樹) 30g×2袋 ◇GABAN 1,580 円
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オーガニック ベイリーフ(月桂樹/ローリエ)4g 商品名 Simply Organic Bay Leaf Certified Organic, 0.14-Ounce Container 内容量 4g 商品説明 6人分に1枚か2枚の葉が丁度よい風味を与えます。 鶏肉のシチューや魚をゆでるとき、またはスープやシチュー、グレイビーを調理するときに水に加えてお使いください。 ベイリーフは風味が食物に浸透するのに時間がかかるため、早めに加えることをオススメします。 お召し上がりになる前に葉を取り除くことを忘れないで下さい。 ベイは、トマトソースやピクルス、肉、豆および穀物料理などを引き立てくれるので、フランスのブイヤベースやブーケガルニなど、フランス料理や地中海料理には欠かせない調味料です。 多くの料理人は、虫を防ぐために、保管してある穀物や豆の入っている容器の中にベイリーフを何枚か入れます。 また家庭では洋服を蛾などの虫から守るために洋服が格納されている収納の中にベイリーフを入れることもあります。 ブランド・販売元 Simply Organic /シンプリー オーガニック社製 配達予定日 通常、発送後4〜7日程でのお届けとなります。 内容成分 【原材料】オーガニック ベイリーフ 広告文責 : 株式会社Arecare,Inc. 010-1-408-577-0907 生産国:米国| 区分:食品 USDA認定オーガニックのシーズニング、 有機調味料といえばシンプリーオーガニック! Simply Organicの調味料は、 オーガニックの原材料を使っているというのも当然ですが、 世界中にバイヤーを派遣し、オーガニックの中でも 最高のレベルの商材のみを取り扱っているというのもポイント! USDA認証はもとより、 QAIやコーシャー認定を受けているというのも この有機スパイスが世界中で納得のクオリティーであることを 物語っていますね。 また品質と同時に 日本の平均的な調味料の倍以上あるボリュームも このブランドをアーウェルが押したい理由のひとつ。 見た目もガラスの容器に入っていて オシャレなので、キッチンの雰囲気がグーンとアップしますよ。 シーズニングによって 蓋にはミル(粗挽き)つきのバージョンと 少量出せる穴と大量に出せる穴が開いてる中ぶたのバージョンがあって シーズニング本来持っている特性に合わせて、蓋が違うのも使い勝手が よくていいですね。 その上、彼らは、 彼らの売上の1%を 2001年よりオーガニック農業の発展に 寄付しており、その寄付金額は合計で1億2000万円以上となっております。 私たちが商品を買うことで、 地球環境のサポートができるというのも嬉しいですね。 Each time you buy a Simply OrganicR spice, seasoning or mix, you make a small contribution ? that when combined with many others ? provides significant support to organizations and projects that research, develop, teach and promote organic agriculture. In fact, since the Simply Organic 1% fund began in 2001, it has provided over a million dollars of support to organic causes. オーガニック ベイリーフ(月桂樹/ローリエ)4gUSDAオーガニック認証 香りが違う!すがすがしく、明瞭な芳香が肉の臭みを抑えるカレーやポトフなどの煮込み料理やソース、マリネなどにオーガニック調味料といえばアーウェル 1,650 円
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有機ローレルリーフ[大容量20g] ORGANIC LAUREL LEAVES ローレルはローリエ、ベイリーフとも言い、日本では月桂樹として知られています。 清々しく上品な香りが特徴です。 ギリシャやローマ時代から神聖視された樹木で、古代ギリシアでは葉のついた若枝を編んで「月桂冠」とし、勝利と栄光のシンボルとして勝者や優秀な者達、そして大詩人の頭に被せました。 ローレルの葉に含まれるシネオールという芳香成分は、唾液の分泌を促進するため、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にします。 料理に使うときは、乾燥させてから利用する方が苦味が少なく香りが引き立ちます。 乾燥した葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。 肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料有機ローレル 原産国トルコ 内容量20g 賞味期限18ヶ月(未開封) 保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存 商品説明 【商品名】有機ローレルリーフ[大容量20g]有機ローレルリーフ[大容量20g] ORGANIC LAUREL LEAVES ローレルはローリエ、ベイリーフとも言い、日本では月桂樹として知られています。 清々しく上品な香りが特徴です。 ギリシャやローマ時代から神聖視された樹木で、古代ギリシアでは葉のついた若枝を編んで「月桂冠」とし、勝利と栄光のシンボルとして勝者や優秀な者達、そして大詩人の頭に被せました。 ローレルの葉に含まれるシネオールという芳香成分は、唾液の分泌を促進するため、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にします。 料理に使うときは、乾燥させてから利用する方が苦味が少なく香りが引き立ちます。 乾燥した葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。 肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料:有機ローレル 原産国:トルコ 内容量:20g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存 【商品名】有機ローレルリーフ[大容量20g] 有機ローレルリーフ[大容量20g] 香料無添加 1,685 円
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商品詳細 商品名 ローレル(テージパッタ) 原材料名 ローレル(テージパッタ) 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目 クスノキ科 どんなハーブ? 和名:げっけいじゅ(月桂樹) 学名:Laurus nobilis L. 使い方 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。 フランス料理やブーケガルニには欠かせません。 肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。 ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。
テージパッタ / インド産ローレル 250g,Tej Patta,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ,ベイリーフ,ローリエ,ブーケガルニ,MT 1,868 円
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【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。 月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠(月桂冠)として有名です。 そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠(月桂冠)を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。 ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。 ホールタイプは煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。 煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。 また、乳製品の臭い消しにも。 ミルクで煮込む料理に少量入れるのもオススメです。 当商品はパウダータイプの為、ホールタイプのものに比べ少量でも香りを強く感じます。 レバー料理の臭み消しや、内臓料理の下ごしらえ等にお使い頂くとより効果的です。 また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。 米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ(匂い袋)の材料としても最適です。 ※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。 良く混同されますので、ご注意下さい。 ■使用例: ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・レバーの煮込みに → 一口大に切ったレバーに塩・ローレルパウダーを振って優しく揉み、それを軽く茹でます。 トマトソースなどと合わせて、洋風のレバー煮込みに! ・ホワイトシチューに → チキンを食べやすい大きさにきり、軽くローレルパウダーをまぶしてから調理する事で、市販のルーを使った料理がワンランクアップしますよ。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ(パウダー)【30g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【100g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【200g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【500g】 ■ホールタイプ → ローレル/ローリエ(ホール)【30g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【100g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【200g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【500g】 ローレル/ローリエ(パウダースパイス)【200g】/ スパイス 粉末 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応 1,875 円
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【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。 月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠(月桂冠)として有名です。 そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠(月桂冠)を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。 ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。 煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。 煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。 また、乳製品の臭い消しにも。 シチューなどミルクで煮込む料理等にもオススメです。 ホールタイプは、軽くもんだり、一度折ってから加える事で香りが出やすくなります。 長時間火を加えると苦味が出てくるので、1時間を目安に取り出しのが使い方のポイントです。 また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。 米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ(匂い袋)の材料としても最適です。 ※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。 良く混同されますので、ご注意下さい。 ■使用例: ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・ローレルライスに → といだお米と分量の水を加え、ローレルを1ー2枚加えて炊飯器で炊き上げます。 仕上げにバターを加えて。 カレーや煮込み料理のお供に! ・ポトフに → 大きめに切った野菜とソーセージやベーコンなどと共にローレルを2ー3枚加えてスープストックで煮込みます。 野菜の優しい味わいをローレルの上品な香りがさらに引き立ててくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ(ホール)【30g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【100g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【200g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【500g】 ■パウダータイプ → ローレル/ローリエ(パウダー)【30g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【100g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【200g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【500g】 ローレル/ローリエ(ホールスパイス)【200g】/ スパイス 原型 葉 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 香辛料 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応 1,875 円
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国内No.1メーカーがお届けする 安全・安心な原料を厳選したS&Bセレクトスパイスブランド。 ご自宅用はもちろん、プロの方にもおすすめしたい業務用の逸品です。 すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。 原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。 スープ、カレー、シチューなどの煮込み料理、マリネ、ピクルスなどにどうぞ。 ■名称 ローレル (ホール) ■原材料名 ローレル ■内容量 100g × 3袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名 トルコ ■使用上のご注意 開封後は吸湿、虫害、退色を防ぐため、ファスナーを端からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。 ■製造者 エスビー食品株式会社 S&B エスビー食品 商品ラインナップはこちらから 【GW限定!最大10%OFFクーポン配布中!】S&B セレクトスパイス ローレル ホール 100g × 3袋 [エスビー食品] 1,877 円
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内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ) 原材料 ベイリーブス(トルコ) 商品説明 月桂樹の葉を乾燥させた商品です。 透き通るような芳香を持ちその香味は肉や魚の臭みを消し料理を爽やかな味と香りに仕上げます。 煮込み料理には欠かせません。 フランスではブーケガルニに必ずと言って良いほど使用されます。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。 創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。 GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ご使用例 下味付: 料理中:カレー、シチュー、ブイヤベース、ピクルス 仕上げ:スープ、シチューの仕上げ ベイリーブス ホール 100g×3袋 GABAN スパイス ハーブ 香辛料 業務用 月桂樹の葉 ギャバン 調味料 乾燥 1,880 円
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1)名称:調味料 2)原材料名:ローレル 3)内容量:500g 4)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法:開封後は密閉して暗所に保管 すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。 原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。
◎S&B(エスビー)セレクト ローレル(ホール) 袋500g 1,919 円
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クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。 クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。
ギャバン ベイリーブスパウダー (月桂樹粉末)250g1缶◇GABAN 【お取り寄せ商品】 2,180 円
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ホール袋/100gパウダー袋/1kg袋/100g産地指定商品ではございません。 原料調達時の状況により、原産地が変更される場合があります。 一括表示品名:ローレル原材料名:ローレル賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 内容量:1kg原料原産地名:トルコ加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。 ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 その際は、メールにてご連絡致します。 ※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 セレクト ローレル/パウダー/袋1kg■すがすがしい芳香と若干の苦味が感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある香りです。 ■パウダーでは香味が苦く感じられるので用途によって使い分けます。 ■使用例:スープ、カレー・シチューなどの煮込み料理、ドレッシングなど【SBセレクトスパイス業務用】【ハーブ】【月桂樹】【ゲッケイジュ】【ベイリーブス】【ローリエ】【ロリエ】【Laurel】 【公式】S&B セレクトスパイス ローレル パウダー 袋入り 1kg 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 2,224 円
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商品説明優雅で上品な香りを持ち、肉や野菜のおいしさをひきたてます。 カレー、シチュー、ミートソース、ボルシチ、ポトフ、ロールキャベツなどに。 内容量6g原材料(アレルギー表記含む)ローレルアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。 保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名エスビー食品(株)生産国・加工国トルコ※こちらの商品は単品商品が10個セットでの販売となります。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
【まとめ買い】 S&B エスビー ローレル ホール 袋 6g x10個セット 食品 セット セット販売 まとめ(代引不可) 2,298 円
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商品説明優雅で上品な香りを持ち、肉や野菜のおいしさをひきたてます。 カレー、シチュー、ミートソース、ボルシチ、ポトフ、ロールキャベツなどに。 内容量6g原材料(アレルギー表記含む)ローレルアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。 保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名エスビー食品(株)生産国・加工国トルコ※こちらの商品は単品商品が10個セットでの販売となります。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
【まとめ買い】 S&B エスビー ローレル ホール 袋 6g x10個セット 食品 セット セット販売 まとめ(代引不可) 2,298 円
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