刺激的で豊かな香りと、しびれる辛さが特徴の中国山椒を使いやすい粉末にしました。
麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。
●名称：花椒粉●内容量：50g×2ケース（全20本）●原材料名：花椒●栄養成分：エネルギー：363kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：5.6g、炭水化物：68.6g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

野菜や香辛料などをじっくりと煮詰めて味と香りを移したラー油に花椒をブレンドし、より辛く、風味よく仕上げました。
●名称：香味食用油●内容量：450g×2ケース（全12本）●原材料名：食用大豆油、食用ごま油、花椒、唐辛子、ねぎ、しょうが、桂皮、八角／香辛料抽出物●栄養成分：エネルギー：898kcal、たんぱく質：0g、脂質：99.7g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です。
辛味だけでなく、特有のコクが広がり鮮やかな色目は食欲をそそります。
化学調味料を使用していません。
エビチリ・麻婆豆腐やあらゆる辛味付けにお使い下さい。
●名称：●内容量：500g×1ケース（全12本）●原材料名：塩蔵唐辛子、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤（ビタミンC）●栄養成分：エネルギー:67KcaL、たんぱく質:2.4g、脂質:2.4g、炭水化物:8.9g、食塩相当量:13.5g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

乾燥させた小エビは旨味が凝縮されていますので、戻し汁も料理にお使い下さい。
●名称：干しえび●内容量：1kg×2ケース（全20本）●原材料名：えび、食塩●栄養成分：エネルギー：260kcal、たんぱく質：58.2g、炭水化物：0.7g、食塩相当量：11.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存●販売者：ユウキ食品株式会社

光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。
回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。
●内容量：500g×12本（1ケース）●原材料名：味噌、砂糖、醤油、植物油脂（原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む）●原産国：日本●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。
回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。
●内容量：500g×24本（2ケース）●原材料名：味噌、砂糖、醤油、植物油脂（原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む）●原産国：日本●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

もち米を主原料とし、赤身をおびた香り豊かなお酢です。
フカヒレや餃子のつけだれなどに。
中国産。
●名称：穀物酢●内容量：1L×2ケース（全12本）●原材料名：もち米食塩●栄養成分：エネルギー：3kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0.1g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：1.08g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

もち米を原料とし、5年以上の年月をかけてゆっくりと熟成させました。
ほのかな甘みと芳醇な香りが特徴で、煮込むほどコクとツヤが深まり、料理をつややかに仕上げます。
中国江蘇省鎮江産●名称：醸造調味料●内容量：1L×2ケース（全12本）●原材料名：もち米、食塩●栄養成分：エネルギー：65kcal、たんぱく質：4.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.6g、食塩相当量：1.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

刺激的で豊かな香りと、しびれる辛さが特徴の中国山椒を使いやすい粉末にしました。
麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。
●名称：花椒粉●内容量：50g×1ケース（全10本）●原材料名：花椒●栄養成分：エネルギー：363kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：5.6g、炭水化物：68.6g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

クロウメモドキ科のサネブトナツメの果実を乾燥させたものです。
ほんのりとした自然な甘味があります。
中国産。
●名称：紅ナツメ●内容量：200g×1ケース（全10本）●原材料名：紅ナツメ●栄養成分：エネルギー：292kcal、たんぱく質：3.9g、脂質：0.9g、炭水化物：75.4g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：高温多湿をさけ、冷暗所で保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です。
辛味だけでなく、特有のコクが広がり鮮やかな色目は食欲をそそります。
化学調味料を使用していません。
エビチリ・麻婆豆腐やあらゆる辛味付けにお使い下さい。
●名称：●内容量：500g×2ケース（全24本）●原材料名：塩蔵唐辛子、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤（ビタミンC）●栄養成分：エネルギー:67KcaL、たんぱく質:2.4g、脂質:2.4g、炭水化物:8.9g、食塩相当量:13.5g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

乾燥させた小エビは旨味が凝縮されていますので、戻し汁も料理にお使い下さい。
●名称：干しえび●内容量：1kg×1ケース（全10本）●原材料名：えび、食塩●栄養成分：エネルギー：260kcal、たんぱく質：58.2g、炭水化物：0.7g、食塩相当量：11.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存●販売者：ユウキ食品株式会社

甘酸っぱいクセのない味と鮮やかな赤色が特徴です。
杏仁豆腐などのデザート、サラダのトッピングなどの彩りに。
お粥や薬膳スープにも。
●名称：クコの実●内容量：250g×2ケース（全20本）●原材料名：クコの実●栄養成分：エネルギー：375kcal、たんぱく質：12.2g、脂質：5.6g、炭水化物：68.9g、食塩相当量：0.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

おろしタイプなので、そのままつけダレに使用できます。
もちろん、炒め物、スープなど幅広く使えます。
●名称：にんにくおろし（調味料）●内容量：1kg×1ケース（全12本）●原材料名：にんにく、食塩、酒精、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）●栄養成分：エネルギー：89kcal、たんぱく質：3.8g、脂質：0.1g、炭水化物：18.2g、食塩相当量：7.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。
さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。
●名称：ガラスープ（調味料）●内容量：500g×1ケース（全12本）●原材料名：食塩、チキンエキス、乳糖、ビーフエキス、野菜ミックスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、トレハロース●栄養成分：エネルギー：219kcal、たんぱく質：7.4g、脂質：1.0g、炭水化物：45.1g、食塩相当量：42.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

長い年数を経て中国で作れらたお酢。
3年の熟成で生み出される深みのある香りは、料理にコクをもたらせます。
●名称：醸造調味料●内容量：1L×2ケース（全12本）●原材料名：コーリャン、小麦ふすま、大麦、食塩、えんどう豆●栄養成分：エネルギー：23kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：0.1g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：1.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

クロウメモドキ科のサネブトナツメの果実を乾燥させたものです。
ほんのりとした自然な甘味があります。
中国産。
●名称：紅ナツメ●内容量：200g×2ケース（全20本）●原材料名：紅ナツメ●栄養成分：エネルギー：292kcal、たんぱく質：3.9g、脂質：0.9g、炭水化物：75.4g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：高温多湿をさけ、冷暗所で保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

四川花椒の香りの効いた油です。
●名称：香味食用油●内容量：920g×2ケース（全12本）●原材料名：食用大豆油、花椒●栄養成分：エネルギー：921kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

唐辛子に野菜や香辛料をブレンドし、じっくりと炊き込みました。
鮮やかな赤色、刺激的な辛味、香ばしい風味、3つの特徴を重ね備えた激辛辣油です。
炒め物、ラーメン等の辛味風味付けにどうぞ。
●名称：香味食用油●内容量：920g×2ケース（全12本）●原材料名：食用大豆油、唐辛子、野菜（長ねぎ、生姜）、香辛料、香辛料抽出物●栄養成分：エネルギー：921kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

もち米を原料とし、5年以上の年月をかけてゆっくりと熟成させました。
ほのかな甘みと芳醇な香りが特徴で、煮込むほどコクとツヤが深まり、料理をつややかに仕上げます。
中国江蘇省鎮江産●名称：醸造調味料●内容量：1L×1ケース（全6本）●原材料名：もち米、食塩●栄養成分：エネルギー：65kcal、たんぱく質：4.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.6g、食塩相当量：1.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

長い年数を経て中国で作れらたお酢。
3年の熟成で生み出される深みのある香りは、料理にコクをもたらせます。
●名称：醸造調味料●内容量：1L×1ケース（全6本）●原材料名：コーリャン、小麦ふすま、大麦、食塩、えんどう豆●栄養成分：エネルギー：23kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：0.1g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：1.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

もち米を主原料とし、赤身をおびた香り豊かなお酢です。
フカヒレや餃子のつけだれなどに。
中国産。
●名称：穀物酢●内容量：1L×1ケース（全6本）●原材料名：もち米食塩●栄養成分：エネルギー：3kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0.1g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：1.08g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。
さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。
●名称：ガラスープ（調味料）●内容量：500g×2ケース（全24本）●原材料名：食塩、チキンエキス、乳糖、ビーフエキス、野菜ミックスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、トレハロース●栄養成分：エネルギー：219kcal、たんぱく質：7.4g、脂質：1.0g、炭水化物：45.1g、食塩相当量：42.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

エビと香味野菜の旨みを植物油に移した香味油です。
透明感のあるオレンジ色で、エビの香りと旨みがひろがります。
●名称：香味食用油●内容量：920g×2ケース（全12本）●原材料名：食用大豆油、エビ、長ねぎ、生姜、玉ねぎ●栄養成分：エネルギー：900kcal、たんぱく質：（Tr）g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

唐辛子に八角・桂皮などの香辛料を数種類加え、じっくりと辛味と香りを油に移しました。
調理に適したラー油です。
●名称：香味食用油●内容量：1.6kg×1ケース（全9本）●原材料名：食用大豆油、唐がらし、香辛料●栄養成分：エネルギー：900kcal、たんぱく質：（Tr）g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

唐辛子に八角・桂皮などの香辛料を数種類加え、じっくりと辛味と香りを油に移しました。
調理に適したラー油です。
●名称：香味食用油●内容量：920g×2ケース（全12本）●原材料名：食用大豆油、唐がらし、香辛料●栄養成分：エネルギー：900kcal、たんぱく質：（Tr）g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

中華料理の隠し味に使う独特の酸味と甘味をもった本格的な酒醸●名称：米発酵調味料●内容量：900g缶×1ケース（全12本）●原材料名：米こうじ（国内製造）、もち米粉/酸味料●栄養成分：（100gあたり）熱量119kcal、たんぱく質2.5、脂質0g、炭水化物26.1g、食塩相当量0.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）9か月●保存方法：直射日光をさけ常温で保存●販売者：ヒガシマル醤油株式会社

冷やっこ、うどんの薬味、中華料理、焼肉のタレなど幅広くご利用ください。
●名称：おろし生姜●内容量：900g×1ケース（全12本）●原材料名：生姜、食塩、生姜しぼり汁、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、増粘剤（キサンタン）●栄養成分：エネルギー：23KcaL、たんぱく質：0.3g、脂質：0.1g、炭水化物：5.1g、食塩相当量：3.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

冷やっこ、うどんの薬味、中華料理、焼肉のタレなど幅広くご利用ください。
●名称：おろし生姜●内容量：900g×2ケース（全24本）●原材料名：生姜、食塩、生姜しぼり汁、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、増粘剤（キサンタン）●栄養成分：エネルギー：23KcaL、たんぱく質：0.3g、脂質：0.1g、炭水化物：5.1g、食塩相当量：3.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

唐辛子に野菜や香辛料をブレンドし、じっくりと炊き込みました。
鮮やかな赤色、刺激的な辛味、香ばしい風味、3つの特徴を重ね備えた激辛辣油です。
炒め物、ラーメン等の辛味風味付けにどうぞ。
●名称：香味食用油●内容量：920g×1ケース（全6本）●原材料名：食用大豆油、唐辛子、野菜（長ねぎ、生姜）、香辛料、香辛料抽出物●栄養成分：エネルギー：921kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社

唐辛子に野菜や香辛料をブレンドし、じっくりと炊き込みました。
鮮やかな赤色、刺激的な辛味、香ばしい風味、3つの特徴を重ね備えた激辛辣油です。
炒め物、ラーメン等の辛味風味付けにどうぞ。
●名称：香味食用油●内容量：920g×1ケース（全6本）●原材料名：食用大豆油、唐辛子、野菜（長ねぎ、生姜）、香辛料、香辛料抽出物●栄養成分：エネルギー：921kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
●販売者：ユウキ食品株式会社