新島　青むろあじくさや　素焼き2本セット 新島名産 人気の焼きくさや2本セットです。
焼きたてをそのままに ビン詰めにしてお届けします。
一口大にちぎり、万人の口に合うよう 風味醤油味にしました。
贈答品に最適です!おつまみ＆お酒の肴にいかがでしょうか？軽く炙って食べると更に美味しいです！お茶漬けの友に　お酒の友に　旅の友に発祥の地の新島より直送。
独特の風味で多くの人に愛されています。
刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。
本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。
原材料 青むろあじ、くさや液 2

新島　青むろアジくさや味付＆素焼き60g×2本セット 新島名産 人気の味付けくさや素焼きくさやの2本セットです2種類のくさやが楽しめてお買い得なセット商品です。
焼きたてをそのままに ビン詰めにしてお届けします。
一口大にちぎり、万人の口に合うよう 風味醤油味にしました。
贈答品に最適です! 原料原材料　　 青むろあじ、くさや液　　　　　　　 製造者 吉山商店　池太商店 状態...珍味・おつまみ、干物、瓶詰 個数...2個 5

新島　焼きくさや素焼き味比べ60g×2本セット 新島名産くさや 人気の素焼きくさやの2本セットです2種類のくさやが楽しめてお買い得なセット商品です。
焼きたてをそのままに ビン詰めにしてお届けします。
一口大にちぎり、万人の口に合うよう 焼き上げました。
贈答品に最適です! 原料原材料　　 青むろあじ、くさや液　　　　　　　 製造者 吉山商店　池太商店 状態...珍味・おつまみ、干物、瓶詰 個数...2個 5

店長コメント新島の特産品であるくさや！箱型のタイプです。
独特な香が特徴のくさや。
濃厚な旨味があり、香りも含めてクセになってしまう珍味。
酒との相性が抜群で、酒飲みにはぜひ一度お試し頂きたい一品です。
ただ臭いはそれなりに強いので、ぜひその点もご留意の上、ご検討下さい！内容量60g産地東京都新島入荷頻度（目安） 〇：週に何回も入荷 △：週に数回の入荷 ×：数週間に1回程の入荷〇：比較的安定的に入荷する商品です。
下処理特に無し養殖/天然天然保存方法直射日光・常温多湿を避け保存賞味期限1〜2か月シーズン通年

商品情報商品説明焼 くさや 5箱(1箱60g入り) 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【常温便】うまいもの市場が販売いたします。
焼いたくさやを真空、箱詰めにいたしました。
手間もなく簡単、便利！焼いたときの臭いも気にしなくて大丈夫です。
※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。
商品情報商品名：焼くさや原材料名：青むろあじ（国産）、くさやの液（塩を含む）内容量：60g×5箱 (内容量は変更の場合有り）保存方法：直射日光および高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。
取り扱上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者：吉山商店重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
※代引きの場合、手数料がかかります。
（1万円まで330円・1万〜3万で440円・3万〜で660円）焼 くさや 5箱(1箱60g入り) 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【常温便】 【 くさや ・ 新島名産 】 2

商品情報商品説明焼 くさや 2箱(1箱60g入り) 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【ポスト便】うまいもの市場が販売いたします。
焼いたくさやを真空、箱詰めにいたしました。
手間もなく簡単、便利！焼いたときの臭いも気にしなくて大丈夫です。
商品情報商品名：焼くさや原材料名：青むろあじ（国産）、くさやの液（塩を含む）内容量：1箱60g入り (内容量は変更の場合有り）保存方法：直射日光および高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。
取り扱上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者：吉山商店重要事項※こちらの商品はポスト投函になりますので、高温を避けることのできない環境がある場合は購入をお控えください。
※こちらの商品はポスト投函になりますので、神経質な方は購入をお控えください。
※こちらの商品は日時の指定はできません。
※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
焼 くさや 2箱(1箱60g入り) 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【ポスト便】 【 くさや ・ 新島名産 】 2

商品情報商品説明焼 くさや 60g 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【ポスト便】うまいもの市場が販売いたします。
焼いたくさやを真空、箱詰めにいたしました。
手間もなく簡単、便利！焼いたときの臭いも気にしなくて大丈夫です。
商品情報商品名：焼くさや原材料名：青むろあじ（国産）、くさやの液（塩を含む）内容量：60g (内容量は変更の場合有り）保存方法：直射日光および高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。
取り扱上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者：吉山商店重要事項※こちらの商品はポスト投函になりますので、高温を避けることのできない環境がある場合は購入をお控えください。
※こちらの商品はポスト投函になりますので、神経質な方は購入をお控えください。
※こちらの商品は日時の指定はできません。
※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
焼 くさや 60g 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【ポスト便】 【 くさや ・ 新島名産 】 2

[内容量] 1瓶（60g） [配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。
青むろあじ を 使った 「 新島 焼くさや 」 (1瓶 (60g) ) 青むろ鯵を使い 作った「新島の焼くさや」。
柔らかめに仕上げたソフトタイプ。
蓋を開ければ そのまま食べられます。
950円 です。
●東京農大の小泉教授のくさやに関するメモに面白いこと● 「その昔 新島では くさやの漬け汁が薬代わりに使われていました。
最近になり この汁にはビタミン類やアミノ酸類が豊富で 天然の抗生物質が含まれていることがわかりました。
切り傷やはれものに この漬け汁を付けると ほどなく治癒し、風邪や下痢だと言っては この漬け汁を飲んだそうです。
医療体制が十分でなかった 昔の新島の人たちの経験からでてきたものなのでしょう。
」 この新島の漬け汁が独特の物なんでしょうね。
伊豆大島からも くさやは来ているのですが、新島のくさやの方が「旨い」と断然評価が高くされています。
店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 くさや 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )

新島名産　生青むろあじくさや4枚入り くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 新島名産のくさやは島娘のような素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
タンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品発祥の地の新島より直送。
独特の風味で多くの人に愛されています。
刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。
本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。
原材料 青むろあじ、くさや液、 原産地 国産 別枠記載 2

伊豆大島＆新島名産　生とびうお＆青むろあじ　くさや食べ比べ3枚セット くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 伊豆大島名産のとびうおくさやは食べやすく素材本来の素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
伊豆大島特産のとびうおくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 2

伊豆大島名産　生青むろあじくさや4枚入り 伊豆大島特産のくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 伊豆大島名産の青むろあじくさやは食べやすく素材本来の素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
伊豆大島特産のくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 2

伊豆大島名産　生とびうお＆青むろあじくさや食べ比べ4枚セット くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 伊豆大島名産のとびうおくさやは食べやすく素材本来の素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
伊豆大島特産のくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 2

伊豆大島名産　生青むろあじくさや3枚入り 伊豆大島特産のくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 伊豆大島名産の青むろあじくさやは食べやすく素材本来の素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
伊豆大島特産のくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 2

伊豆大島＆新島名産 生とびうお＆青むろあじ くさや食べ比べ4枚セット くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 伊豆大島名産のとびうおくさやは食べやすく素材本来の素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
伊豆大島特産のとびうおくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 2

伊豆大島名産　生とびうおくさや4枚入り とびうおくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 伊豆大島名産のとびうおくさやは食べやすく素材本来の素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
伊豆大島特産のとびうおくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 2

新島名産　生青むろあじくさや2枚入り くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 新島名産のくさやは島娘のような素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
タンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品発祥の地の新島より直送。
独特の風味で多くの人に愛されています。
刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。
本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。
原材料 青むろあじ、くさや液、 原産地 国産 別枠記載 2

新島名産　生青むろあじくさや3枚入り くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 新島名産のくさやは島娘のような素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
タンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品発祥の地の新島より直送。
独特の風味で多くの人に愛されています。
刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。
本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。
原材料 青むろあじ、くさや液、 原産地 国産 別枠記載 2

新島　生くさや10枚入り（真空パック個包装） くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 新島名産のくさやは島娘のような素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
タンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品発祥の地の新島より直送。
独特の風味で多くの人に愛されています。
刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。
本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。
原材料 青むろあじ、くさや液、 原産地 国産 別枠記載 2

秘められし伝統の味と香り300年！！！くさや職人の命。
発酵くさや元液　10リットル発送から最短を目指してお届けしたいと念じております。
到着後は一刻も早く酸素をお願い致します。
お届けした容器（縦19cm 横19cm 高さ19cm ）の倍以上の容器（不透明）に移し替え、毎日撹拌して下さい。
長期お留守にされる場合は、タイマー付きの観賞魚用のブクブクが便利です。
くさや菌の餌となる魚肉は不可欠です。
クサヤ原料であるムロアジ（学名クサヤモロ）が理想です。
漬ける魚種によっては途轍もなく臭くなったり味が落ちます。
（例 鯖・赤身魚）獲れたての鮮度の良過ぎる魚はNGです。
海水程度の塩度の塩水に氷を入れて1番寝かして下さい。
魚体中の旨味成分アミノ酸が増え、美味しく召し上がれます。
1回漬けるごとに適宜塩を足して下さい。
くさや菌は珍しい好塩菌です。
直射日光を避け、冷暗所。
家屋北側が理想です。
くさやは「発酵を植え継ぐ」という発酵食品の中では極めて稀な形態です。
　トビウオをくさやです。
　　　　淡泊さの中に旨みがじわっと出て来ます。
　　　　ムロアジと食べ比べてみては如何でしょうか。
　　　　黒瀬川の流れと共に、 島の味際立つ八丈特産 『飛魚』 飛来中です！20年ぶりの豊漁価格！にてご奉仕させて頂いております。
今年も出ました！ 「ムロアジ生干しのくさや」 ●八丈島の丸十水産のくさやをプロの板前・料理人が腕をふるってくれます！ お近くの方は是非お立ち寄り下さい♪　　1991年記載 あたりや　新潟県柏崎市柳橋町1-27 漁火　　　東京都武蔵野市中町1-9-3 八丈　　　東京都大田区下丸子3-7-11 ヒロミ　　愛知県名古屋市熱田区神宮3-3-4 かめや　　東京都中央区銀座7-12-2 岡部寿司　埼玉県川越市脇田本町12-3 金太楼　　埼玉県川越市笠幡2-314-3 ふるさと　神奈川県横浜市中区本町6-61 ねぶた　　東京都狛江市本泉1-11-6 かいげん　千葉県浦安市堀江2-5-8 金寿司　　千葉県安房郡天津小湊町天津1775 紀州寿司　神奈川県三浦市南下浦町上宮田3257 丸嶋　　　東京都練馬区下石神井2-36-4 木舞家　　東京都狛江市東和泉1-11-6 この指とまれ　東京都狛江市中和泉1-2-13 さざ波館　千葉県富津市小久保2782 さだの店　埼玉県三郷市鷹野3-42 佐藤酒店　山形県天童市三日町1-5-29 さかつぼ　東京都千代田区神田松永町一番地B1 すみれ家　東京都杉並区荻窪4-27-14 れんげ酒房　新宿区西新宿1丁目1-15-7 ホテルたつみ寛洋館　秋田県由利郡象潟町後田116-5 めぐみ寿司　神奈川県川崎市高津区野川3946 くじら軒　横浜市都築区牛久保西1-2-10 まだまだ多数ございますが、本日はこれにて 掲載を休止させて頂きます。
尚、うちがどうして載ってないんだ！と、 いわれるお店の方がいらっしゃいましたら、申し訳ございません。
直ぐに掲載致します。
失礼致しましたm(__)m

新島　生くさや20枚入り（真空パック個包装） くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 新島名産のくさやは島娘のような素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
タンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品発祥の地の新島より直送。
独特の風味で多くの人に愛されています。
刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。
本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。
原材料 青むろあじ、くさや液、 原産地 鹿児島県 別枠記載 2

新島　生くさや20枚入り（真空パック個包装） くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 新島名産のくさやは島娘のような素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。
その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。
くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。
背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。
タンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品発祥の地の新島より直送。
独特の風味で多くの人に愛されています。
刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。
本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。
原材料 青むろあじ、くさや液、 原産地 鹿児島県 別枠記載 2