北海道釧路の山より採取した 新鮮な　クレソン　を発送いたします。
天ぷら・オシタシ・野菜炒めにと いろいろな食べ方があります。
味は最高です。
山菜のため期間限定です。
産地・・　釧路の山です。
　　　　　　　　500g

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。
そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。
（※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。
また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。
ご了承ください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2022年採取時期：5/9?6/13）（2023年採取時期：4/21?6/9） 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。
ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。
場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。
大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。
お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1630円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1150円 5kgまで 北海道九州:1940円、中国四国:1810円、沖縄離島:3260円、それ以外1610円 9kgまで 北海道九州:2215円、中国四国:2085円、沖縄離島:4235円、それ以外1885円 5月中旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）     【お願い】 数年前は、5月上旬に霜が降り しばらくの間、出荷ができなくなりました。
霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。
ご理解を頂けますようお願い致します。
  当店では、「山のヨモギ」を採取するため、 平地より摘む時期がちょっと遅めです。
  女性の手で 100gはこのくらいです。
    採る時期・場所によって、 葉の形状や品質が異なります。
 　   長期で保存する場合は、 冷凍保存をオススメします。
さっと湯がいて冷凍保存するだけ。
鮮やかな色も保てます。
ちょっと多めに注文しても、 無駄にすることはありません。
是非、お試しください。

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し商品情報名称木の芽産地名滋賀県他西日本産内容量1パック：20g〜30g前後、30〜60枚前後重量・数量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
保存方法冷蔵庫にて保存新鮮なうちにお召し上がりください。
送料野菜詰め合わせセットと同梱で無料になります。
単品購入は別途送料がかかります。
【送料別】【滋賀県他西日本産】木の芽 山椒の若芽 1パック【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】【送料は注文後に個数によって変動】 和食の春の薬味といえば“木の芽”野菜宅配/さんしょう/山椒/サンショウ/詰め合わせ/野菜/木の芽 木の芽とは？ 日本料理でサンショウの若葉ともいわれます。
かおりがよく辛味があり香辛料として用途が広いです。
吸物に浮かしたり煮物の青みに添えたりします。
刻んでみそに入れた木の芽みそは木の芽田楽(でんがく)，木の芽和(あ)えなどにする事ができます。
是非、一度ご賞味下さいませ！ 日本の春を代表する香味野菜！ 独特の香りと素朴な美しさ！ 直前に手のひらでパチンと叩くと香りがよく出ます ！ こんにちは！808青果店の店長です♪お客様にはいつも当店をご愛顧頂きまして誠に有難う御座います♪当店の商品につきましては、当日仕入れをさせて頂きまして、当日お客様の元に新鮮で安心の野菜をお送りさせて頂きます！当店の商品は新鮮な野菜を多種に渡り扱っておりますので、是非一度ご賞味頂けましたら幸いで御座います！ 1

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し商品情報名称茗荷産地名高知県産内容量1パック保存方法冷蔵庫にて新鮮なうちにお召し上がりください。
送料野菜詰め合わせセットと同梱で無料になります。
単品購入は別途送料がかかります。
【クール便送料別】【高知県産】みょうが　1パック　約50g【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】 生姜などと共に花も茎も香味野菜として古くから親しまれています野菜宅配/母の日/父の日/ミョウガ/みょうが/野菜/香味/送料別/敬老の日 薬味、汁物、和え物、酢の物、揚げ物など みょうがはアクがあるので、水にさらしてから使いましょう。
千切りにして刺身のつまみにしたり、細かく刻んで麺類などの薬味として利用するほか、甘酢漬けやてんぷらにしても美味しく食べられます。
シャキシャキとした歯ざわりが特徴！ 特有の香りとほのかな苦味を持つ香味野菜 料理のアクセントとして活躍！ リウマチの傷みの緩和 喉の傷みの緩和 抗菌・抗ウィルス・抗炎症作用 こんにちは！808青果店の店長です♪お客様にはいつも当店をご愛顧頂きまして誠に有難う御座います♪当店の商品につきましては、当日仕入れをさせて頂きまして、当日お客様の元に新鮮で安心の低農薬の野菜をお送りさせて頂きます！当店の商品は西日本産の新鮮な野菜を多種に渡り扱っておりますので、是非一度ご賞味頂けましたら幸いで御座います！ 1

北海道釧路の山より採取した 新鮮なこごみを発送いたします。
天ぷら・オシタシ・野菜炒めにと いろいろな食べ方があります。
味は最高です。
山菜のため期間限定です。
産地・・・・・　釧路の山です。
　　　　　　　　500g

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 山菜の中でも、アクが少なくやわらかいこごみです。
そのため、おひたしやあえもの、酢のものなどによく合います。
また、他の山菜と同様、天ぷらにしても絶品です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。
てんぷらに、和えものに。
食卓に春を運ぶ山菜 春菊の香りを薄くしたような香り シドケ本来の香りを楽しみたい場合はお浸しに、クセが気になる方は天ぷらにすると食べやすい 内容 天然山菜 シドケ 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・冷蔵庫で保存。
(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
) ・到着日の指定はできかねます。
・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。
・産直品のため、他の商品との同梱はできません。
・旬の時期：5月24日ころまで天然 山菜 シドケ 100g冷蔵 山形県庄内地方 しどけ 春 山菜セット 佐徳 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。
てんぷらに、和えものに。
食卓に春を運ぶ山菜 春菊の香りを薄くしたような香り シドケ本来の香りを楽しみたい場合はお浸しに、クセが気になる方は天ぷらにすると食べやすい 内容 天然山菜 シドケ 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・冷蔵庫で保存。
(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
) ・到着日の指定はできかねます。
・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。
・産直品のため、他の商品との同梱はできません。
・旬の時期：5月24日ころまで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
西は日本海に面し、北は鳥海山系、南は月山・朝日山系に囲まれた庄内平野。
冬になれば強い北西の風が容赦なく吹きつけ、山も平野もすべてが白い雪に覆われます。
海は荒れ、地吹雪が交通をも遮断する、そんな長く厳しい季節を過した人々に、待ち望んだ遅い春の到来を告げるのは、爽やかな香気に満ちた山菜です。

■商品説明薄く下味をつけております、おこわやうどんの具材にそのままご利用いただけます。
開封後賞味期限：冷蔵保存3日間 メーカー名 ジェフダ 商品番号 9875 規格（内容量） 1kg（固形量約800g） 販売単位 パック 外装サイズ 305×205×20mm 最終加工地 日本（新潟） ケース入数 12入 用途・調理方法 開封後そのまま召し上がれます。
原材料 塩蔵わらび(中国、ロシア）、塩蔵いもづる(中国）、塩蔵細竹（中国）、乾燥きくらげ（中国）、漬け原材料〔食塩、アミノ酸液、しょうゆ、砂糖、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（銅葉緑素）、漂白剤（次亜硫酸Na）、（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。
保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]野菜、山菜、業務用 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話：0120-625-174 （受付時間：月〜金曜　10時〜17時） E-mail：tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日曜日のお問い合わせは月曜日以降のご返答となります。

画像のグラム数は100gです ●真空パックについて ●オススメのお召し上がり方 　ごはんのおかず　お弁当のおかず ●販売単位 200g ●賞味期限 常温21日　冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 胡瓜、蛋白加水分解物、木耳、砂糖、生姜、食塩、茄子、しその葉、醤油、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ソルビット、甘味料（甘草・ステビア）、メタリン酸Na、保存料（ソルビン酸K）、酒精、増粘多糖類、着色料（赤106・果実色素）香料、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ●名称 佃煮 ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 冷蔵は、10℃以下で保管ください 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗三重県四日市市新町1-8 ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ ※ご確認ください 　当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、 　素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業・手作りで 　素材の選別・洗いなどをしております。
　そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう 　場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物《しばくら》 きくらげと柴漬けの佃煮で漬物の柴漬け風に仕上げました。
食欲をそそる味わいなので　食欲の無いときのごはんのおかずにピッタリです

中国製造でお得な山菜ミックスです。

【5月下旬から出荷を開始します】 ワラビ（蕨）は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種です。
山菜特有のほろ苦さが好まれる、天然の山ワラビを生のまま直送します。
アク抜きして、おひたし、煮物などにすると、とても美味しい山菜です。
商品の詳細情報 ●商品内容 天然ワラビ(生)500g ※約30〜50本程度です。
【採取地】北海道（主に深川市、美瑛町） ●保存の目安 ご到着後は、すぐにアク抜きをしてください。
アク抜き後、水に漬けた状態で、冷蔵庫で3〜4日間程度保存できます。
●発送期間 5月下旬〜6月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。
【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。
発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。
●配送便 冷蔵便 （冷凍商品との同梱はできません。
）　 ●　山ワラビの発送期間　● 5月下旬〜6月中旬（天候により前後する場合があります） 　ワラビ（蕨）は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種で、山菜特有のほろ苦さが好まれる、とてもなじみ深い山菜です。
　地下茎をのばし、芽を出して繁殖するため、群生していることが多く、背丈50cm〜1m程度に成長します。
　春から初夏(5月下旬〜6月中旬)にかけて、芽吹いた若芽（葉）を採取し、アク抜きをした後に食用にします。
　また、地下茎から取れるデンプンは、「ワラビ粉」として、ワラビ餅などに利用されてきました。
芽吹いた若芽をアク抜きして食用にします 折れるところで折って、硬いところを捨てます 　7月中頃から8月中旬にかけて、草むらの中に芽吹く若芽は、太くて柔らかいため、塩漬けして保存食として利用されてきました。
　ワラビは、収穫後、時間が経過するとともに、根元の部分から硬くなるため、ポキンと折れるところで折って、硬いところを捨てます。
　このワラビには、中毒症状をおこすプタキロサイド（ptaquiloside）という成分が含まれているため、無害化するために、必ずアク抜きをしなければいけません。
　この成分は、特に先頭部に多く含まれているため、先頭部を取り除いてからアク抜きする地域もあります。
　アク抜きをしっかりやれば、大変美味しい山菜です。
山菜特有のほろ苦さが好まれるワラビ かつおぶしを載せておひたしに 　アク抜きの方法は、鍋または、平らに並べることのできる容器にわらびを入れて、ワラビの上から重曹（または木灰）をふりかけます。
（揃えた切り口に重曹や木灰をまぶす方法もあります。
） 　たっぷりとかぶるように熱湯を注ぎ、落し蓋や皿などで、ワラビが浮き上がらないようにして一晩置きます。
　翌日、ワラビを水洗いして、更に約6時間程度、水に晒すことでアクが抜けます。
■ワラビと油揚げの煮物 ・ワラビを約5cmの長さに切る。
・油揚げを食べやすい大きさに切る。
・ワラビと油揚げを鍋に入れ、醤油、だしの素（和風）を加えて、水は入れずに、わらびから出る水分で煮る。
・弱めの中火で煮て、煮立ってきたら鰹節を加えて混ぜる。
・時々混ぜながら、ワラビが柔らかくなるまで煮る。
（煮過ぎないのがコツ） ワラビの定番は、やはり煮物ですね

【5月下旬から出荷を開始します】 ワラビ（蕨）は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種です。
山菜特有のほろ苦さが好まれる、天然の山ワラビを生のまま直送します。
アク抜きして、おひたし、煮物などにすると、とても美味しい山菜です。
旬の味覚をお取り寄せ。
贈り物にも。
商品の詳細情報 ●商品内容 天然ワラビ(生・500g)×1パック ※約30〜50本程度です。
【採取地】北海道（主に深川市、美瑛町） ●保存の目安 ご到着後は、すぐにアク抜きをしてください。
アク抜き後、水に漬けた状態で、冷蔵庫で3〜4日間程度保存できます。
●発送期間 5月下旬〜6月中旬 ※その年の天候によっては、発送時期が前後する場合があります。
●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。
発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。
お届け時間帯は指定できます。
●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。
　 ●　ワラビの発送期間　● 5月下旬〜6月中旬（天候により前後する場合があります） 　ワラビ（蕨）は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種で、山菜特有のほろ苦さが好まれる、とてもなじみ深い山菜です。
　地下茎をのばし、芽を出して繁殖するため、群生していることが多く、背丈50cm〜1m程度に成長します。
　春から初夏(5月下旬〜6月中旬)にかけて、芽吹いた若芽（葉）を採取し、アク抜きをした後に食用にします。
　また、地下茎から取れるデンプンは、「ワラビ粉」として、ワラビ餅などに利用されてきました。
芽吹いた若芽をアク抜きして食用にします 折れるところで折って、硬いところを捨てます 　7月中頃から8月中旬にかけて、草むらの中に芽吹く若芽は、太くて柔らかいため、塩漬けして保存食として利用されてきました。
　ワラビは、収穫後、時間が経過するとともに、根元の部分から硬くなるため、ポキンと折れるところで折って、硬いところを捨てます。
　このワラビには、中毒症状をおこすプタキロサイド（ptaquiloside）という成分が含まれているため、無害化するために、必ずアク抜きをしなければいけません。
　この成分は、特に先頭部に多く含まれているため、先頭部を取り除いてからアク抜きする地域もあります。
　アク抜きをしっかりやれば、大変美味しい山菜です。
山菜特有のほろ苦さが好まれるワラビ かつおぶしを載せておひたしに 　アク抜きの方法は、鍋または、平らに並べることのできる容器にわらびを入れて、ワラビの上から重曹（または木灰）をふりかけます。
（揃えた切り口に重曹や木灰をまぶす方法もあります。
） 　たっぷりとかぶるように熱湯を注ぎ、落し蓋や皿などで、ワラビが浮き上がらないようにして一晩置きます。
　翌日、ワラビを水洗いして、更に約6時間程度、水に晒すことでアクが抜けます。
■ワラビと油揚げの煮物 ・ワラビを約5cmの長さに切る。
・油揚げを食べやすい大きさに切る。
・ワラビと油揚げを鍋に入れ、醤油、だしの素（和風）を加えて、水は入れずに、わらびから出る水分で煮る。
・弱めの中火で煮て、煮立ってきたら鰹節を加えて混ぜる。
・時々混ぜながら、ワラビが柔らかくなるまで煮る。
（煮過ぎないのがコツ） ワラビの定番は、やはり煮物ですね

豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。
「シャキッ」とした歯ざわりと「トロッ」とする食感がダブルで味わえる 歯ごたえがあり、くせやあくがないのでいくらでも食べられます おひたし、ごま和え、炒め物、たたきに最適 内容 天然山菜 赤みず 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・冷蔵庫で保存。
(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
) ・到着日の指定はできかねます。
・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。
・産直品のため、他の商品との同梱はできません。
・旬の時期：6月中旬頃まで天然 山菜 赤ミズ 200g冷蔵 山形県庄内地方 赤みず 春 山菜セット 佐徳 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。
「シャキッ」とした歯ざわりと「トロッ」とする食感がダブルで味わえる 歯ごたえがあり、くせやあくがないのでいくらでも食べられます おひたし、ごま和え、炒め物、たたきに最適 内容 天然山菜 赤みず 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・冷蔵庫で保存。
(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
) ・到着日の指定はできかねます。
・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。
・産直品のため、他の商品との同梱はできません。
・旬の時期：6月中旬頃まで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
西は日本海に面し、北は鳥海山系、南は月山・朝日山系に囲まれた庄内平野。
冬になれば強い北西の風が容赦なく吹きつけ、山も平野もすべてが白い雪に覆われます。
海は荒れ、地吹雪が交通をも遮断する、そんな長く厳しい季節を過した人々に、待ち望んだ遅い春の到来を告げるのは、爽やかな香気に満ちた山菜です。

商品名【メール便】揚げこごみ2袋名称惣菜原材料名こごみ、醤油、砂糖、水飴、ごま油、黒ごま、一味唐辛子／酸味料（アミノ酸等）、pH調整剤、乳酸Ca、酸味料、着色料（銅葉緑素）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）内容量200g×2袋賞味期限・消費期限（製造時から）製造から365日温度帯常温のし・包装対応×パッケージサイズ260×177×20パッケージ形態袋保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
その他開封後は冷蔵庫（8℃〜10℃）で保存し、お早めにお召し上がりください。
販売者(株)あいの風

生産者：平庭牧場　（岩手県山形村） 天然物です。
アクが少なく食べやすい山菜です。

生産者：平庭牧場（岩手県山形村） 天然物です。

秋田県　山形県産　30g 入荷不安定希少性の高い天然物です。
揚げ物用以外の場合は、塩を加えた熱湯の中に、こしあぶらを入れ3分間ほど茹で、灰汁抜きをしてから使用してください。

みょうがの蕾の部分よりも食感がシャキシャキとしていて、みょうが特有の爽やかな香りもしっかり感じられます。
みょうが同様の使い方も出来ますが、甘酢漬け・ピクルス・炒め物・和え物・天ぷら・みそ汁など様々な料理に活用できます。
※日付の指定は原則承れませんので、予めご了承ください。
産地：高知県産 規格：みょうがの茎 約200g×5袋 商品記号：HSV-YMGK-A01 承り期間：〜6/25頃まで お届け期間：〜6/30頃まで　　 備考：熨斗紙（短冊）、二重包装、ショッピング袋 対応不可 ※画像はイメージです。
※お品物の入荷の関係上、配送箱が予告なく変更する場合がございますので予めご了承ください。
※お品物の性質上、予告なく金額・承り期間・お届け時期等が変更する場合がございます。
※天候・収穫状況などにより発送が早まる又は遅れる場合がございます。
※生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※一部離島などお届けできない地域がございます。

　発送時期は5月上旬よりこの商品は発送日指定不可です

名称 山うど水煮 内容量 600g 原材料 山うど、食塩／調味料（有機酸）、酸化防止剤（ビタミン?）、漂白剤（次亜硫酸）、酸味料、 保存方法 要冷蔵 賞味期限 （商品に記載）【徳安数量限定】

山菜おこわ、山菜そば、山菜うどんなど いろいろな用途でお使いいただける一品です。
名称：しょうゆ漬（刻み） 原材料名：わらび、ぜんまい、木耳、姫竹、漬け原材料(食塩、醤油、アミノ酸液)／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、ph調整剤、甘味料(甘草ステビア)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量：900g 固形量：720g 保存方法：高温を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存して下さい。
原料原産地名：中国(わらび、ぜんまい、木耳、姫竹)、ロシア（わらび） 販売者：株式会社　太堀 ※※商品画像はイメージです。
メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。

生産者：平庭牧場（岩手県山形村） 天然物です。

そば・うどんの具などにオススメのひと品ですせり、わらび、竹の子、ぜんまい など6種類の食材をブレンドした山菜ミックスの醤油漬商品です。
小鉢、弁当の小付けのほか、そば・うどんの具などとしてもオススメのひと品です。
そのままお召し上がりください。
【規格】1ボール900G【解凍方法】解凍してお召し上がりください。
■自然解凍■流水解凍【賞味期限】110ヶ月

商品名 ふき 水煮　無着色 中国産国内製造 2号缶 入り数 1缶または12缶 説明 独特の食感とほろ苦い味が人気の食材「ふき」ですが、下処理がとっても大変！塩で板ずりしたり、重曹を準備して下茹でしたり、茹であがった後には皮を剥いたりと時間も手間もかかりますよね。
天狗缶詰のふき水煮缶詰はすでに下茹でして皮を剥いてあり、缶を開ければそのまますぐにご使用いただけます。
中国産のふきを国内の工場で缶詰に加工しました。
加工途中には選別を行い、大きさのバラつきがなく、形の整ったものだけをパックしております。
また、箱詰め前に味・香り・重量・塩度を細かく品質検査しており安心してお使いいただけます。
常温で製造後3年間の保存が利き、生のふきが手に入りにくい季節でも、シャキシャキとした食感のふきを使用した料理をご提供していただけます。
水煮にしたふきが、ひと缶に28〜48本入っています。
1本の大きさは、太さ(直径)12〜14mm、長さ105mmです。
長めにカットしてあるから、メニューに合わせてお好きな大きさに切ってご使用いただけます。
味が付いていない水煮のふきなので、ご使用時に自由に味付けしていただけます。
醤油、砂糖、酒、みりんで味付けして佃煮に。
厚揚げやこんにゃくとの煮物に。
ピリ辛の味付けできんぴらに。
産業給食のおかずの一品として、居酒屋の突き出しとしてご活用いただけます。
大量にふきを調理される業務用途でのご使用をお考えの方にオススメです。
缶型 2号缶 品名 ふき・水煮・無着色 エネルギー (100g当たり) 10kcal 原材料名 ふき(中国産)／乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤 固形量 530g 内容量 800g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

行者にんにく苗 ギョウジャニンニク2株 滋養強壮に強い効果がある新潟特産山菜の王様 新潟特産品 新潟農作物 園芸ポット 観賞植物 栄養満点 山菜滋養強壮効果が期待できそうな行者にんにくは山菜の王様♪食卓かつ園芸にも大活躍！ スタミナ食材としてもお馴染みのニンニクですが、独特の風味と高い栄養価が人気で山菜の王様と呼ばれています。
◎ 「行者（仏道・修験道の修行をする人）が食べるニンニク」とされ、行者ニンニクという名前が付いたそうです。
食卓に欠かせない食材の一つで一般的にみかけるニンニクと形は全く異なります。
茎の太い草のような形をしてニンニクに似た匂いがあり、滋養強壮の効果がある山菜として重宝されてきました。
また園芸としては、ご自宅またはベランダでも栽培することができます。
場所や栽培方法が移りながら1月〜6月ごろまで収穫されます。
その中でも旬の時期は4月〜5月になります。
◆　商品詳細　◆ 商品名：行者にんにく苗（ギョウジャニンニク） 別名：アイヌネギ、キトビロやヤマニンニク、ヤマビル サイズ:高さ約5cm以上（季節による葉っぱの長さが変わる） 1株植え/ポット 産地：新潟県阿賀野 生育方法：無農薬栽培

　発送時期は5月中旬よりこの商品は発送日指定不可です

わらび、いもづる、えのき茸、竹の子スライス、なめこ、木耳・・・山の幸をふんだんに使っています。
山菜そば・山菜うどんなど、料理にひと手間加えることで見た目も美味しさも引き立ちます。
山の珍味 名称 山の珍味 原材料名 わらび（ロシア）、いもづる（中国）、えのき茸（国産）、竹の子（中国）、なめこ（中国）、きくらげ（中国）（中身は変わることがあります）、ぶどう糖果糖液糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、漂白剤（次亜硫酸Na） 内容量 1kg 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
製造者 須坂食品工業株式会社 備考 開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がり下さい。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 独特な香りと苦味が特徴的なふきです。
栄養がたくさん入っているふきは、アク抜きをすることでえぐみや苦味が少なくし、調理の仕方によってはお子様も食べやすくなります。
ふきの香りを生かした煮びたしでも春の訪れを楽しめます。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
　　

日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。
てんぷらに、和えものに。
食卓に春を運ぶ山菜の行者ニンニク 内容 天然山菜行者ニンニク 100g冷蔵 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・冷蔵庫で保存。
(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
) ・到着日の指定はできかねます。
・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。
・産直品のため、他の商品との同梱はできません。
・旬の時期?5月20日頃天然 山菜 行者ニンニク 100g冷蔵 山形県庄内地方 行者にんにく 種類 春 山菜セット 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。
てんぷらに、和えものに。
食卓に春を運ぶ山菜の行者ニンニク 内容 天然山菜行者ニンニク 100g冷蔵 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・冷蔵庫で保存。
(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
) ・到着日の指定はできかねます。
・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。
・産直品のため、他の商品との同梱はできません。
・旬の時期?5月20日頃 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
西は日本海に面し、北は鳥海山系、南は月山・朝日山系に囲まれた庄内平野。
冬になれば強い北西の風が容赦なく吹きつけ、山も平野もすべてが白い雪に覆われます。
海は荒れ、地吹雪が交通をも遮断する、そんな長く厳しい季節を過した人々に、待ち望んだ遅い春の到来を告げるのは、爽やかな香気に満ちた山菜です。

生産者：ケレスファーム（高知県高知市） 農薬0回・化肥0回 葉っぱはついていません。
収穫後に一晩水につけてあく抜きをしています。
すぐに調理していただいてもおいしくいただけますよ。
春のほろ苦さを味わってください。

生産者：ケレスファーム（高知県高知市） 農薬0回・化肥0回 葉っぱはついていません。
収穫後に一晩水につけてあく抜きをしています。
すぐに調理していただいてもおいしくいただけますよ。
春のほろ苦さを味わってください。