■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
（沼津天日干し干物）特選金目鯛ひもの　（感謝したい・祝いたい）キンメダイ豪華一枚作りの紹介 ・体長30cmの立派な金目鯛を贅沢に干物に作りました。
ぜひ贈り物にご利用ください。
赤い巾着袋に金のリボン、そして感謝し鯛（たい）、祝い鯛（たい）のシールもご希望によりお付けします。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・このような大きな金目鯛を干物することはあまりありませが、晴の日（特別な日）の食卓に、和食の醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
（沼津天日干し干物）特選金目鯛ひもの　（感謝したい・祝いたい）キンメダイ豪華一枚作りの詳細 商品内容 特撰金目鯛（キンメダイ）体長30cm1枚 原材料 金目鯛キンメダイ（国産）、塩、 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■（沼津天日干し干物）特選金目鯛ひもの　（感謝したい・祝いたい）キンメダイ豪華一枚作りは贈り物ギフトプレゼントに大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
特選金目鯛ひもの（沼津無添加干物）[感謝したい・祝いたい]キンメダイ豪華一枚作り 体長30cmの立派な金目鯛をお祝いや御礼に使おう！ 体長30センチの立派な金目鯛！大きいですが、家庭用の魚焼グリルには、ちょうど収まります。
何回も試食を繰り返していますが、脂の乗り、しっかりした肉質、 ベテラン店長の私が、そのたびに惚れ直します！ 赤い巾着袋に入り、ゴールドのリボンやシールで飾られた金目鯛。
金目鯛は幸運を呼ぶお魚！ 大きな金目鯛のインパクトは、必ず感動してもらえます。
干物のギフトのイメージを脱した、新感覚の干物ギフトです。

商品内容 旬の天然真鯛の切身を高鮮度3D凍結しました。
解凍してもドリップがほとんど出ませんので、美味しくお召し上がりいただけます。
使いやすいように1切れずつバラ凍結しておりますので、使いたい分だけ解凍できます。
兵庫県浜坂産　天然真鯛切身（冷凍）　3切れ入り（1切：60〜80g程度） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約3人前 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、加熱調理してください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または　佐川急便　 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。
　　

名称 鯛めしの素（3合用セット） 内容量 3合用：真鯛炙り(120g)、人参(30g)、ストレートだしつゆ(620ml) 原材料 真鯛(三重県産)、人参(国内産)、ストレートだしつゆ(醤油、清酒、砂糖、食塩、だし昆布(昆布)、酸味料) 賞味期限 60日間 保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください アレルギー 小麦、大豆 製造者 株式会社　鷲洋三重県尾鷲市矢浜四丁目2-2 栄養成分表示 1包装(3合用)当たり エネルギー 357kcal たんぱく質 28.0g 脂質 11.3g 炭水化物 27.6g 食塩相当量 12.3g この表示値は、目安です。
注文個数に応じてサイズが変更となり、送料が変わる場合がございます。
安心と安全のこだわり 「安全とはあるものではなく作るもの、安心は安全の確保から生まれ、安全の繰り返しならびに進歩が安心を与え、安心の繰り返しが信頼を生む。
」を信念に、食べても生命や健康に危害を与える恐れがなく、安全性に対する心配や不安がない商品をお取り扱いしています。
お客様が納得できる物作り 弊社の商品すべてには物作りに対する姿勢、思いを感じていただけるストーリー （誕生から→成長→原料→製造→販売→購入→食まで）があり、 どの時点を捉えていただいてもお客様が納得できるものでないといけないと考え、取り組んでおります。
本物の美味しさ 我々が長年物作り、販売を通して学んだことは、どれだけすばらしい製造技術をもっていても、素材が良質でなければ、美しいものは完成されないということです。
過去には、海産物ならとのことで、多種多様な商品を手掛けてまいりましたが、ここ数年は、我々自ら産地に足を運び、素材の吟味から生産者の思い入れを物作りに取り入れています。
その結果おのずと素材が限られてしまい、今日では主たるものとして鰻、真鯛を創意工夫の中、製造販売させていただいております。
本物の美味しさを追求した物づくり 「食」への関心・要望が年々高まっている現在、気が付けば求める量に対して提供される品が異常に増え、その結果お客様の目がこれまで以上に厳しいものとなっています。
そうした中、弊社では再度原点に立ち返り更なる「安心で安全な品質のもの」（主原料である素材は問題の無い確かなものである）を原料に本物の美味しさを追求した物づくりをと考えています。

名称 鯛めし炊込み用（2合用セット） 内容量 2合用：真鯛炙り(70g)、人参(20g)、ストレートだしつゆ(400ml) 原材料 真鯛(三重県産)、人参(国内産)、ストレートだしつゆ(醤油、清酒、砂糖、食塩、だし昆布(昆布)、酸味料) 賞味期限 60日間 保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください アレルギー 小麦、大豆 製造者 株式会社　鷲洋三重県尾鷲市矢浜四丁目2-2 　 ※商品のお写真はイメージ画像です。
本商品は和紙袋でのお届けとなります。
栄養成分表示 1包装(2合用)当たり エネルギー 221kcal たんぱく質 16.6g 脂質 6.6g 炭水化物 18.4g 食塩相当量 8.36g この表示値は、目安です。
注文個数に応じてサイズが変更となり、送料が変わる場合がございます。
安全と安心へのこだわり 「安全とはあるものではなく作るもの、安心は安全の確保から生まれ、安全の繰り返しならびに進歩が安心を与え、安心の繰り返しが信頼を生む。
」を信念に、食べても生命や健康に危害を与える恐れがなく、安全性に対する心配や不安がない商品をお取り扱いしています。
お客様が納得できる物作り 弊社の商品すべてには物作りに対する姿勢、思いを感じていただけるストーリー （誕生から→成長→原料→製造→販売→購入→食まで）があり、 どの時点を捉えていただいてもお客様が納得できるものでないといけないと考え、取り組んでおります。
本物の美味しさ 我々が長年物作り、販売を通して学んだことは、どれだけすばらしい製造技術をもっていても、素材が良質でなければ、美しいものは完成されないということです。
過去には、海産物ならとのことで、多種多様な商品を手掛けてまいりましたが、ここ数年は、我々自ら産地に足を運び、素材の吟味から生産者の思い入れを物作りに取り入れています。
その結果おのずと素材が限られてしまい、今日では主たるものとして鰻、真鯛を創意工夫の中、製造販売させていただいております。
本物の美味しさを追求した物づくり 「食」への関心・要望が年々高まっている現在、気が付けば求める量に対して提供される品が異常に増え、その結果お客様の目がこれまで以上に厳しいものとなっています。
そうした中、弊社では再度原点に立ち返り更なる「安心で安全な品質のもの」（主原料である素材は問題の無い確かなものである）を原料に本物の美味しさを追求した物づくりをと考えています。

■内容：鯛だしご飯缶詰1個(北条鯛めし・白米・マンナン米)、魚介缶詰1個(天然真鯛のチリオイル)、専用包装 ■この商品は2個の缶詰のセット商品です。
商品はダンボールに入れて発送いたします。
専用のパッケージ入りですので、包装や熨斗掛けにはご対応しておりません。
手提げ袋は含まれておりません。
■賞味期限はご購入日からの期間ではなく製造日からの期間です。
製造ロットのうち、最も賞味期限が長い商品をお届けいたします。
【鯛だしご飯と、おすすめの鯛の缶詰セット】 4種類の鯛めしのうち、北条鯛めし風の味付けをした「鯛だしご飯(北条)」と、ご飯に合う鯛の缶詰をセレクトした、ベストマッチシリーズの缶詰セットです。
愛媛県産の米とマンナン米をブレンドすることによって、ヘルシーかつしっかりとした食感の粒感を感じられます。
（旬の時期や、在庫状況によって品切れになる場合がございます） 【美味しいお召し上がり方】 【湯煎の場合】 フタを開けず、沸騰した湯の中に入れて弱火で約4分(御飯は約15分)温めてください。
缶詰を取り出す際は熱くなっていますのでお気を付けください。
【電子レンジの場合】 缶詰を開けて、レンジ対応の器に移し替えてラップをかけ、500W約1分(御飯は約2分)温めてください。
缶詰のまま温めると危険ですので避けてください。
※缶詰のまま直火にかけたり電子レンジで温めたりしないで下さい。
（破裂してケガをする恐れがあります） ※まれに原料由来の硬い骨が入る場合がありますので、ご注意下さい。
※白い脂分が見られることがありますが、魚体から溶出したものですので、安心してお召し上がり下さい。
※本品製造工場では、卵・乳・小麦・えび・かにを含む製品を生産しています。
※写真は盛り付け例です。
名称 缶詰2個セット 賞味期限 缶詰の蓋に記載(※製造ロットのうち、最も賞味期限が長い缶詰をお届けいたします。
) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者 株式会社W-harmony愛媛県松山市桑原1丁目9-10 備考 ※まれに原料由来の硬い骨が入る場合がありますので、ご注意下さい。
白い脂分が見られることがありますが、魚体から溶出したものですので、安心してお召し上がり下さい。
株式会社W-harmonyでは、愛媛の鯛めし専門店「元祖宇和島鯛めし丸水」と「松山鯛めし秋嘉」を長年運営してきました。
これまでたくさんの鯛めしをご賞味頂き、たくさんのお褒めの言葉を頂戴しました。
愛媛の郷土料理＝鯛めし。
その鯛めしを、世界中の方に、 いつでも、どこでも美味しく提供することを目的に、Canpachiの鯛めし缶詰は生まれました。
お店で鯛めしを提供している和食の料理人が、缶詰のメニュー開発を行いました。
自社工場でスタッフが一つ一つ丁寧に手作業で作り上げています。
鯛本来の味と食感を最大限に引き出すために、 鯛だしご飯と、鯛の身を別々に缶詰化することにより、 お店で食べる鯛めしの感動を再現いたしました。
水産資源に恵まれた愛媛県では天然鯛も数多く水揚げされています。
太平洋からの黒潮の流れによって 常に浄化されている宇和海で獲れる鯛は ミネラル・栄養素が豊富に含まれます。
また、来島海峡の速い潮の流れに揉まれた鯛は身が締り脂も乗っています。
Canpachiでは系列店における長年の店舗運営の経験と良質な仕入れルートを活かし、 宇和島、八幡浜、三津浜の港より質の良い天然鯛を調達しております。
また、愛媛県は養殖真鯛の生産量が日本一で、 Canpachi でも養殖真鯛である「愛鯛」を使った缶詰を商品化しています。
「愛鯛」は愛媛県の愛あるブランド産品に認定され、 リアス式海岸と黒潮が流れ込む宇和海の漁場で育てられています。
産地直結の地の利を活かし、こだわりの鯛を新鮮なうちに缶詰にすることで、 身に締まりがあるしっかりとした食感を実現しました。
ご家庭での食卓に、大切な方へのプレゼントに、 是非、Canpachiの鯛めし缶詰をご活用頂ければ幸いです。

商品説明 石川県橋立漁港で水揚げされた天然の真鯛を美味しい昆布締めにしました。
昆布に挟み込む事によって身が締まり、昆布の旨味も染み込んで美味しいお刺身となっています。
真空包装ですので贈答用にはもちろん、急なご来客の時にも大活躍♪ 商品内容 真鯛昆布締め×1袋（80g入 約2人前） 原材料：マダイ（石川県産）、昆布、酒 賞味期限 冷凍-18℃以下で30日間 お召し上がり方 お召し上がり前に袋のまま流水に当て解凍して下さい。
解凍後は、お好みでお醤油をつけお刺身としてそのまま生でお召し上がり頂けます。
また、解凍後に冷蔵庫で1〜2日寝かせると昆布の旨味が増しこれも美味です。
製造者・販売者 有限会社マルヤ水産　〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11

名称 鯛めしの素（3合用セット） 内容量 3合用：真鯛炙り(120g)、人参(30g)、ストレートだしつゆ(620ml) 原材料 真鯛(三重県産)、人参(国内産)、ストレートだしつゆ(醤油、清酒、砂糖、食塩、だし昆布(昆布)、酸味料) 賞味期限 60日間 保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください アレルギー 小麦、大豆 製造者 株式会社　鷲洋三重県尾鷲市矢浜四丁目2-2 栄養成分表示 1包装(3合用)当たり エネルギー 357kcal たんぱく質 28.0g 脂質 11.3g 炭水化物 27.6g 食塩相当量 12.3g この表示値は、目安です。
注文個数に応じてサイズが変更となり、送料が変わる場合がございます。
安心と安全のこだわり 「安全とはあるものではなく作るもの、安心は安全の確保から生まれ、安全の繰り返しならびに進歩が安心を与え、安心の繰り返しが信頼を生む。
」を信念に、食べても生命や健康に危害を与える恐れがなく、安全性に対する心配や不安がない商品をお取り扱いしています。
お客様が納得できる物作り 弊社の商品すべてには物作りに対する姿勢、思いを感じていただけるストーリー （誕生から→成長→原料→製造→販売→購入→食まで）があり、 どの時点を捉えていただいてもお客様が納得できるものでないといけないと考え、取り組んでおります。
本物の美味しさ 我々が長年物作り、販売を通して学んだことは、どれだけすばらしい製造技術をもっていても、素材が良質でなければ、美しいものは完成されないということです。
過去には、海産物ならとのことで、多種多様な商品を手掛けてまいりましたが、ここ数年は、我々自ら産地に足を運び、素材の吟味から生産者の思い入れを物作りに取り入れています。
その結果おのずと素材が限られてしまい、今日では主たるものとして鰻、真鯛を創意工夫の中、製造販売させていただいております。
本物の美味しさを追求した物づくり 「食」への関心・要望が年々高まっている現在、気が付けば求める量に対して提供される品が異常に増え、その結果お客様の目がこれまで以上に厳しいものとなっています。
そうした中、弊社では再度原点に立ち返り更なる「安心で安全な品質のもの」（主原料である素材は問題の無い確かなものである）を原料に本物の美味しさを追求した物づくりをと考えています。

かねみつ 昆布じめ刺し身 真鯛(50g) 〜鯛の王様「まだい」の昆布じめです〜 鯛の中でも最も大きく育ち、言わずとしれた鯛の王様です。
縁起ものの魚と重宝されており、淡白で身がしまり、歯ごたえのよい非常に味の良い逸品です。
旨味、甘み、脂ののり、ほど良いバランスの白身魚の人気定番です。
●昆布じめ刺し身とは 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。
鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。
刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。
●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。
・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。
・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も失われますのでお早めにお召し上がり下さい。
・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は冷凍保存が最適です。
●食べ方  昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。
しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に違和感を感じる人も多いようです。
刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。
残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。
また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。
●解凍方法  冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して下さい。
お急ぎの場合は、2時間ほど常温に置いたあと冷蔵庫へ。
解凍の際には水が出てきますが、凍結した時、昆布に含まれていた水分が分離して凍ったもので、そのままにして下さい。
水分が再び昆布に吸収されます。
この状態のときこそ食べ頃です。
■商品名…昆布じめ刺し身 真鯛（50g） ■内容量…50g ■原材料…真鯛(国産)、昆布(国産) ■賞味期限…冷凍60日間 ■保存方法…冷凍 ■栄養成分表示(1包装当たり) ※推定値 エネルギー 56kcal、たんぱく質11.7g、脂質0.7g、炭水化物0.7g、食塩相当量0.3g ※本品製造工場では、えび・さけ・いか・ゼラチンを含む製品を製造しています。
※クール冷凍便での発送となります。
昭和49年創業以来「昆布じめ刺し身」を専門で製造販売させていただいております。
鮮度、味、品質については一切妥協を許さず、昆布じめ刺し身のみを作り 続けております。

商品詳細 内容量 天然真鯛焼き400g 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然　 消費期限 冷蔵：発送日含め4日　冷凍：約1ヶ月 保存方法 冷蔵　冷凍  支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。
銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。
梱　包  全ての商品、無料でのし対応いたします。
お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。
短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。
   配　送 ヤマト運輸またはゆうパックでお届けします。
全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。
時間指定もできます。
北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。
注文確定後（前払いは入金確認後）、3〜5営業日以内に発送いたします。
万が一ご出荷が遅れる場合は　メールでご連絡致します。
休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。
ご注文後、自動受注メールを送信しております。
届かない場合は、当店までご連絡ください。
　　 返　品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。
生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。
●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。
●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。
当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。
●返品連絡先 　電話番号：0235-43-3145　090-5842-0737 　メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 　返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 　担当者　　：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社　出羽鮮魚 営業時間  ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。
電話番号：0235-43-3145　090-5842-0737平日　9:00〜18:00 土　　9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。
メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
本当に鯛だけ、の「鯛だけシリーズ」。
細かい追加オプションを多数ご用意しております♪ 必要なものだけ追加して自分だけのお祝い膳を作ってくださいね(^^)/ ※この商品は鯛飾りやギフト箱は付属しておりません。
追加オプションとして飾り等のばら売りをしておりますので、必要なお客様は鯛と一緒にカートにお入れ下さい。
本当に、「鯛だけ」となりますのでお間違えの無いようお願い致します。

商品情報 あまくさ鯛のハーブ焼き 内容 一尾（約180g） 原材料 鯛（熊本県産）、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、タイム、ローズマリー、塩、胡椒 賞味期限 6か月 保存方法 冷凍（-18℃以下） 配送方法 ヤマト運輸 冷凍便にてお届けします。
送料 会社概要をご覧ください。
同梱について 温度帯の同じ商品のみ可能です。
お届け日の目安 ■出荷から到着の目安 ・関西以西→出荷後、翌日午後着予定 ・関西以東および沖縄→発送後、翌々日着予定 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。
予め、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
その他 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。
別途郵送させていただきます。
発送元 AMAKUSA産直市場便〒863-0044　熊本県天草市楠浦町3237 検索用キーワード 熊本県産御中元/ギフト/贈り物/贈答用/特産品/ご贈答用/自家用/ご馳走/御馳/縁起物/旬の食材/洋風/和風/魚介類/シーフード/通販　調理法熊本 特産品熊本　名産品熊本　特産品熊本 通販熊本県　通販熊本名物熊本県産品熊本の名産熊本グルメ熊本　お取り寄せ熊本お取り寄せグルメおすすめオススメお勧め熊本名産品　ハーブ　香草　父の日　御歳暮

冷凍真鯛スライス 1パック 4枚入 日本(愛媛原産) ※原材料はロットによって変更になる場合がございます。
何卒ご了承ください。
冷凍でお届け致します。
他の冷凍商品と同梱が可能です。
冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。
開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。
自然解凍、又は冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は未開封のまま、流水で解凍してください。
電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。
加熱の必要はありません。
解凍後そのままお召し上がり頂けます。
一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。
予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。
賞味期限 商品に記載 販売者 (有) 貝健 seafoodmax 静岡県伊東市岡広町1-23 おさかな おさかな＞かつおたたき おさかな＞サーモンハラス ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。
この料金には消費税が含まれております。
※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。
1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。
ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。
※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。
※ ギフト対応 ※

商品詳細 商品名 鯛昆布〆100g/タイ昆布締め100g 原材料 愛媛県産　たい、北海道　利尻産昆布 賞味期限 製造日（発送日）より4日間 ※商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。
内容量 タイ昆布〆　約100g　7〜8切れ　約1人前/ワサビ　醤油 お召し上がり方 ワサビ醤油でお召し上がり下さい。
お茶漬けにしても美味しいですよ。
簡単にお召し上がりいただけます。
説明書をお付け致しますので、ご安心下さい。
ご注意 発送日当日に昆布にはさみます。
到着日が食べごろです。
2〜3日たつと だんだんと味の方が濃くなっていき、水分がぬけて身が薄くなっていき、昆布の成分で糸を引きますが品質上問題はありません。
問題ありません。
昆布は食べないで下さい。
お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便（ヤマト運輸） 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。
※当店からのメールで到着日をご確認下さい。
時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。
（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。
-鯛昆布締め- 【100g用】 北海道産 高級昆布使用 昆布の旨味が... ギュッと染み込んで... 鯛の旨味を封じ込めました。
鯛に昆布の旨味が染み込み 上品な味わいと、後口に残る 昆布の余韻が楽しめる逸品。
お茶漬けにしても最高?♪ 鯛昆布シメ/タイ昆布締め（100g用） 関西は、兵庫県明石市より出店！日本のど真ん中！明石市より美味しお寿司を地方発送致します産直！ 北海道利尻産の高級昆布の旨味がギュ?ッと染み込んでいます。
脂のノリが良い鯛を選びました。
厳選素材！愛媛県産のタイを使用しました。
昆布は、北海道利尻産昆布を使用しております。
発送日当日に、北海道産昆布に挟みます。
到着日が食べ頃になってます。
お刺身は勿論、お酒の肴やお茶漬けにしても美味しいですよ！贅沢な一時をお過ごし下さいませ。
産地直送便、全国/地方発送致します。
全国からお買い求め頂いております。
贈答用や贈り物の場合は包装させて頂きます。
また、地方の方々にも大切なお方にも是非、お送り下さい。
お取り寄せ お取り寄せグルメ などにお使い出来ます。

　●商品内容 　　・「小鯛のささ漬け」 　 　　・杉の小樽入「小鯛のささづけ」 　　　　内容量：約70g 　 　　・容器(桶)サイズ：約10×10×5(cm) 　　　　　　　 　　・賞味期限：要冷蔵5日 　　　 　　・保存方法：冷蔵にて保管下さい 　 　　・召し上がり方 　　　　1.そのままで、又わさび醤油にてお刺身として 　　　　2.にぎり寿司　押し寿司の上身に 　　　　3.細切りにして甘酢に浸すなど酢のものとして 　　　　4.お吸物の上品な椀種として 　　　　5.お茶漬けとして 　　　 　　・配送温度帯 　　　夏季：クール便　他は常温便 　　　冷凍便との同梱包は可能です 　 　　・ご注意 　　　※一部離島は別途料金がかかる場合がございます。
　＜　越前を代表する旬の食材　＞ 当店の越前　若狭伝統の味「小鯛の笹漬け」の特徴は　↓　↓　↓　↓　↓・越前近海でとれた「小鯛」を化学調味料、合成保存料などを一切使用せず、鯛の持ち味をそのままいかしています・越前の美しい海で生まれた小鯛は、程よく脂が乗っていることから、小鯛独特の凝縮した味わいとその深みがにじみでてきます秘密はこちら↓　↓　↓　↓　↓ ★「小鯛のささ漬け」はこんな方にオススメです　★ ●　鯛の上品な味わいがお好みの方 ●　地場特産の珍味を探している ●　酒の肴には目がない ●　化学調味料、合成保存料などを一切使用しない食品を常食している ●　進物・贈答品として「海産物」を使いたい

≪商品のポイント！≫ 朝、水揚げされる新鮮な小鯛の中でも質の良いものを厳選。
手早く3枚におろし塩で締め、特製の醸造酢で味付けしました。
◆　商品詳細　◆ ▼商品内容 小鯛の笹漬け（約100g） 原材料：連子鯛（国産）、食塩、米酢、みりん、砂糖、昆布 ▼賞味期限 冷蔵　5日　冷凍可30日 ▼お召し上がり方 必ず5℃以下に冷やして、わさび醤油で　お刺身感覚でお召し上がりください。
お寿司のネタとしても最適です。
▼お届け日 ご注文日より5日後以降でご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
▼配送方法 配送業者：ヤマト運輸（宅配便） ◎送料　1,000円 　　　 　但し、北海道は1,500円　沖縄・離島は2,800円 　　小鯛のささ漬け 　明治時代から続く伝統料理です。
　 　脂ののった小鯛に国産塩を丁寧に振り塩し、 甘みと酸味が絶妙に調和されています。
　鯛の身を分厚く、ふんわりとした感じに仕上げています。
　風情のある小さな樽詰めにいたしました。
福井の名産、小鯛の笹漬け！　 　お使い物（ご贈答）にも最適です。
 新鮮な「れんこ鯛」を、手早く三枚におろし塩で締め、特製の米酢で味付けしました。
　脂の乗った「れんこ鯛」の甘みを殺さず、酢の酸味が小鯛の旨みを引き出します。
　「柔らかい。
このままでも十分美味しい！！ わさび醤油でも楽しみました(#^.^#)」 　 　　　「すっごく上品なお味。
ふわっと上品な香りで、 　　　　　イメージそのままの品の良いお味でした。
」 　　　　　　　　　　　　　　など、　お客様からご好評をいただいております。
 　冷やしてそのままで。
わさび醤油でお刺身感覚で　　召し上がれます。
（おすすめ） 細く切って酢の物に。
バラ寿司やてまり寿司などの　ネタとしても最適です。
年間を通して、福井のお土産の定番です。

　●商品内容 　　・「小鯛のささ漬け」 　 　　・杉の小樽入「小鯛のささづけ」 　　　　内容量：約70g 　 　　・容器(桶)サイズ：約10×10×5(cm) 　　　　　　　 　　・賞味期限：要冷蔵5日 　　　 　　・保存方法：冷蔵にて保管下さい 　 　　・召し上がり方 　　　　1.そのままで、又わさび醤油にてお刺身として 　　　　2.にぎり寿司　押し寿司の上身に 　　　　3.細切りにして甘酢に浸すなど酢のものとして 　　　　4.お吸物の上品な椀種として 　　　　5.お茶漬けとして 　　　 　　・配送温度帯 　　　夏季：クール便　他は常温便 　　　冷凍便との同梱包は可能です 　 　　・ご注意 　　　※一部離島は別途料金がかかる場合がございます。
　＜　越前を代表する旬の食材　＞ 当店の越前　若狭伝統の味「小鯛の笹漬け」の特徴は　↓　↓　↓　↓　↓・越前近海でとれた「小鯛」を化学調味料、合成保存料などを一切使用せず、鯛の持ち味をそのままいかしています・越前の美しい海で生まれた小鯛は、程よく脂が乗っていることから、小鯛独特の凝縮した味わいとその深みがにじみでてきます秘密はこちら↓　↓　↓　↓　↓ ★「小鯛のささ漬け」はこんな方にオススメです　★ ●　鯛の上品な味わいがお好みの方 ●　地場特産の珍味を探している ●　酒の肴には目がない ●　化学調味料、合成保存料などを一切使用しない食品を常食している ●　進物・贈答品として「海産物」を使いたい

内容量 129グラム（25.8g×5食分）×2袋 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光高温多湿をお避けください 原材料 調味みそ[調合みそ（国内製造）、削り節（かつお、さば、むろあじ）、しいたけエキス、昆布、酵母エキス、いりこ/酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・さばを含む）]具[麩、ヒトエグサ（三重県産）、ねぎ、焼真鯛/膨張剤、酸化防止剤（ビタミンE）、クエン酸、（一部に小麦を含む） 商品説明 1みそ、具を器に入れます。
2やけどに注意して熱湯（約160ml）を器に注ぎます。
3良くかき混ぜてお召し上がりください。
★分量はお好みにより調整してください。
★お好みの薬味を加えますとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
国産原料だけで作った味噌と4種の国産原料から煮出した1番だし使用 香ばしく焼いた国産真鯛を入れた旨味が詰まった味噌汁でございます。
栄養成分表示1食（25.8g）あたりエネルギー45kcalたんぱく質1.7g脂質0.6g炭水化物7.9g食塩相当量1.4g国産原料だけで作った味噌と4種の国産原料から煮出した1番だし使用 香ばしく焼いた国産真鯛を入れた旨味が詰まった味噌汁でございます。

ギフト対応 商品詳細 内容量 天然真300g 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然　 消費期限 冷蔵：発送日含め4日　冷凍：約1ヶ月 保存方法 冷蔵　冷凍  支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。
銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。
梱　包  全ての商品、無料でのし対応いたします。
お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。
短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。
   配　送 ヤマト運輸またはゆうパックでお届けします。
注文日より2〜3日以降から着日指定可能です。
時間指定もできます。
北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。
注文確定後（前払いは入金確認後）、2〜3営業日以内に発送いたします。
万が一ご出荷が遅れる場合は　メールでご連絡致します。
休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。
ご注文後、自動受注メールを送信しております。
届かない場合は、当店までご連絡ください。
　　 返　品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。
生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。
●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。
●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。
当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。
●返品連絡先 　電話番号：0235-43-3145　090-5842-0737 　メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 　返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 　担当者　　：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社　出羽鮮魚 営業時間  ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。
電話番号：0235-43-3145　090-5842-0737平日　9:00〜18:00 土　　9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。
メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
お食い初め・お祝い事などに 山形県産【天然真鯛焼き】300g 面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き　300g前後　約24cm(約1〜2人前) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。
焼き上がりの重さとは異なります。
・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。
鯛は、その姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。
また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。
身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。
ギフト箱に梱包しお送りいたしますので贈り物でも安心です！ 祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。
これがあるだけで一気に華やかに。
なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。
選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選び下さい。
※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。
余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。
【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。
・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。
※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。
焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。
便利な追加オプションはこちら↓ 同梱におすすめ！ 祝い鯛をもっと豪華に。
↓↓★鯛飾り7点セット★↓↓ 【鯛飾り7点セット】はこちらをクリック 写真を送ってくださる客様に500円分のクーポンを発行いたします♪ ◆素敵なお写真をメールで送ってください。
〈発送メール等、当店からのメールに返信する形でOKです。
〉 ◆注文画面にて、「写真を送って500円クーポンGet」を選択してください。
商品と一緒にクーポン券をお送りいたします。
次のお買い物の際にお使いくださいませ。
◆送っていただきましたお写真は、当店のブログやホームページに掲載させていただきます. そしてさらに！！！ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。
※レビューを書くを選択されたお客様は到着後1週間以内にレビューをお書きください。
誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。
発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。
何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。
こちらのセットもご用意しております。
父の日やお中元等ギフトに最適な商品です♪

商品詳細 商品名 桜の葉鯛昆布締め 約100g/タイ昆布締め 約100g 原材料 愛媛県産　たい、北海道　利尻産昆布、桜の葉 賞味期限 製造日（発送日）より4日間 ※商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。
内容量 桜葉タイ昆布〆　約100g　7〜8切れ　約1人前/ワサビ　醤油 お召し上がり方 ワサビ醤油でお召し上がり下さい。
お茶漬けにしても美味しいですよ。
簡単にお召し上がりいただけます。
説明書をお付け致しますので、ご安心下さい。
ご注意 発送日当日に昆布にはさみます。
到着日が食べごろです。
2〜3日たつと だんだんと味の方が濃くなっていき、水分がぬけて身が薄くなっていき、昆布の成分で糸を引きますが品質上問題はありません。
問題ありません。
昆布は食べないで下さい。
お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便（ヤマト運輸） 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。
※当店からのメールで到着日をご確認下さい。
時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。
（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。
-桜の葉鯛昆布締め- 北海道産 高級昆布使用 昆布の旨味と桜の葉の香りが... ギュッと染み込んで... 鯛の旨味を封じ込めました。
鯛に昆布の旨味が染み込み 上品な味わいと、後口に残る桜の葉の香り。
昆布の余韻が楽しめる逸品。
桜の葉を刻んで一緒に入れて お茶漬けにしても最高?♪ 桜葉鯛昆布締め/桜の葉タイ昆布締め 関西は、兵庫県明石市より出店！日本のど真ん中！明石市より美味しお寿司を地方発送致します産直！ 北海道利尻産の高級昆布の旨味がギュ?ッと染み込んでいます。
桜の葉の香りがほんのりと余韻に残る。
脂のノリが良い鯛を選びました。
厳選素材！愛媛県産のタイを使用しました。
昆布は、北海道利尻産昆布を使用しております。
発送日当日に、北海道産昆布に挟みます。
到着日が食べ頃になってます。
お刺身は勿論、お酒の肴やお茶漬けにしても美味しいですよ！贅沢な一時をお過ごし下さいませ。
産地直送便、全国/地方発送致します。
全国からお買い求め頂いております。
贈答用や贈り物の場合は包装させて頂きます。
また、地方の方々にも大切なお方にも是非、お送り下さい。
お取り寄せ お取り寄せグルメ などにお使い出来ます。

商品情報名称炊き込みご飯の素原材料名鯛めしのもと：鯛(アルゼンチン又は韓国又はスペイン又は国産)、食塩調味だし：発酵調味料(国内製造)、しょうゆ、食塩、みりん、かつおぶしエキス、植物たん白加水分解物、砂糖、醸造酢／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量鯛めしの素150g、調味だし75g賞味期限/精米時期商品に記載保存方法直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社オオトモ　愛知県名古屋市中川区高畑4-55鯛めし たいめしのもと 天然鯛 結婚 プレゼント ギフト お返し 内祝い 名入れ 出産祝い 内祝 出産 お礼 おかえし 人気 おしゃれ 御返し おかえし 炊飯器で簡単に炊ける”尾頭付きの鯛めしのもと”のギフトです 12

商品詳細 内容量 1尾（約500g、1kg、1.5kgの中からお選びください。
） (漁獲により多少前後します事ご了承下さい) 約500g(縦:25-30cm前後 横:12cm)、約1.5kg(縦:40-50cm前後 横:15cm)、約1kg(縦:30-35cm前後 横:14cm) 消費期限 発送日を含む3日、、その後は加熱してお召し上がりください。
生ものですので、商品の到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵  調理例 お造り、煮付け・塩焼き・お鍋など 同梱可能温度帯 ご注意 北海道、沖縄、一部離島は送料が追加となりますのでご了承下さい。
   

名称 赤甘鯛フィレ 内容量 7枚 原材料 赤甘鯛（ベトナム産） 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載）

『お食い初め（百日祝い）手作り料理セット』『お食い初め ちらし寿司セット』のいずれかのご注文者さま限定です。
焼き鯛、単品のページは、こちらから＞＞

原材料名：いわし（ベトナム）、砂糖、食塩、乳糖（乳成分を含む）、香辛料、辛子明太子粉末、すけとうだらの卵巣、澱粉、うるち米、発酵調味料／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ポリリン酸Na、着色料（紅麹）、トレハロース、酸化防止剤（V、C）、ナイアシン、発色剤（亜硫酸Na） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保管早めにお召し上り下さい 賞味期限：4ヶ月 加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4いわしを直火で焼き上げ、辛子明太味にしたおつまみ。
食べやすいスティックタイプ。

商品名 【静岡伊豆】金目鯛のみそ漬け 小 商品内容 金目鯛みそ漬け　4切れ※ 国内加工 伊豆（静岡県伊東市）※原材料等の価格高騰により、平成26年5月2日お届け分より内容量が5切れから4切れとなりました。
ご了承ください。
≪原材料≫ ・金目鯛：ニュージーランド産 ・米みそ：米、大豆、食塩、水飴、酒精、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 冷凍3ヶ月 ※0℃以下で保存してください。
※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。
お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。
[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。
尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆中のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。
[ 送料について→ ] ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービス。
贈り物には、のし、包装を無料でいたしますが、冷凍でのお届けのため包装が湿ったり、シワが付いたりする場合がございますのでご了承ください。
ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。
お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。
【敬老の日】【残暑見舞い】【お中元】【こだわり】【ご当地】【海産物】【配偶者】【フォーシーズン】【お試しグルメ】【静岡県産】【旬の食材】【暑中見舞い】【寒中見舞い】【お歳暮】【お年賀】[金目鯛 送料無料 きんめだい 伊豆 キンメダイ みそ漬け 味噌]金目鯛≪静岡伊豆≫金目鯛のみそ漬け 4枚 金目鯛(きんめだい)は、大きな黄金色をした眼の高級魚です。
その姿形等からお頭付きの祝魚として 祭事やお目出度い席や料亭で使われることの多い魚です。
自然に恵まれた静岡県伊豆は、金目鯛の名産地。
その伊豆伊東の金目鯛の匠が、鮮度、脂ののり、味の良い上質の金目ただけを使って、みそ漬けにしました。
伊豆伊東の海産物専門店の伊豆中では、 金目鯛の中でも刺身で食べられるほど鮮度がよく脂の程よくのったものを厳選。
駿河湾の深海687メートルからくみ上げた「海洋深層水」と、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分が多く含まれた伊豆中自らが製造したこだわりの「深海の塩」を使用し、白味噌をベースにした特製のブレンド味噌で漬けました 。
焼いたときの味噌が香ばしく、脂ののった金目鯛の素材自体の旨みが凝縮されたみそ漬けです。
職人が手間ひまを惜しまず、一尾ずつ丁寧な調理をするのが「味の秘訣」。
脂の乗った金目鯛にこだわって作られた「金目鯛のみそ漬け」です。
なお、切り身を一枚一枚透明のフィルムで包装してありますので調理しやすく保存にも便利です。
そのまま焼いて。
・解凍後、フィルムをとり、焼く前に流水でみそを洗い流します。
・よく熱した焼き網で身のほうから焼きます。
　　※ みそ漬けは焦げやすいので、ごく弱火で焼くのがポイントです。
・7割身を焼いたら、裏返して皮を焼いて出来上がり。
　　※ 皮も焦げやすいので、あまり焼きすぎないよう3割程度焼いてください。
ホイル焼きにして ・アルミホイルの上にキャベツ・しめじ、たまねぎ等を敷きます。
・その上に、金目鯛みそ漬けの切り身を乗せ、お好みでバターを添えて包んだものを、オーブンレンジで15〜25分焼いてください。

骨まで食べられる焼き魚 金目鯛 魚 焼き魚 焼魚 静岡 お土産 メール便 海産物 沼津 わかふじ 骨までまるごと食べられる金目鯛です！ 5

商品情報名称タイ【かすこ】内容量1kg（6尾〜4尾）サイズ1尾あたり150g〜250g産地名鹿児島県（天然）保存方法冷蔵庫で保存＜br＞生ものですので、お早めにお召し上がりください。
天然・養殖天然鯛【かすこ】1kg(1尾あたり150g〜250g) たい タイ tai 天然鯛 天然 鹿児島県産 出水産 いずみ izumi 直送 鮮魚 真鯛 madai マダイ まだい お祝い お食い初め ひな祭り 下処理無し 海鮮 BBQ 刺身 塩焼き からあげ 豊洲市場などでも評判の高い脂の乗った天然鯛 2

商品情報名称タイ【小タイ】内容量1kg（2尾〜4尾）サイズ1尾あたり500g〜300g産地名鹿児島県（天然）保存方法冷蔵庫で保存＜br＞生ものですので、お早めにお召し上がりください。
天然・養殖天然鯛【小タイ】1kg（1尾あたり500g〜300g) たい タイ tai 天然鯛 天然 鹿児島県産 出水産 いずみ izumi 直送 鮮魚 真鯛 madai マダイ まだい お祝いお食い初め ひな祭り 下処理無し 海鮮 BBQ 刺身 塩焼き からあげ 豊洲市場などでも評判の高い脂の乗った天然鯛 2

商品説明 商品内容 金目鯛煮付け 容量 200g(タレ込み)x2尾 送料 別途送料かかります 配送方法 クロネコヤマト/クール便(冷凍) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限 ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。
一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料 金目鯛(クック諸島(インド洋))、醤油、砂糖、みりん/ソルビット、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、 酒精、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者 株式会社リベロ（さかな屋えびす） 東京都渋谷区恵比寿3-9-11金目鯛といえば やっぱり煮付けでしょ

　●商品内容 　　・「小鯛のささ漬け」 　 　　・杉の小樽入「小鯛のささづけ」 　　　　内容量：約70g 　 　　・箱サイズ：10.5×10.5×5.5(cm) 　　　　　　　 　　・賞味期限：要冷蔵5日 　　　 　　・保存方法：冷蔵にて保管下さい 　 　　・召し上がり方 　　　　1.そのままで、又わさび醤油にてお刺身として 　　　　2.にぎり寿司　押し寿司の上身に 　　　　3.細切りにして甘酢に浸すなど酢のものとして 　　　　4.お吸物の上品な椀種として 　　　　5.お茶漬けとして 　　　 　　・配送温度帯 　　　夏季：クール便　他は常温便 　　　冷凍便との同梱包は可能です 　 　　・ご注意 　　　※一部離島は別途料金がかかる場合がございます。
　当店の越前　若狭伝統の味「小鯛の笹漬け」の特徴は　↓　↓　↓　↓　↓・越前近海でとれた「小鯛」を化学調味料、合成保存料などを一切使用せず、鯛の持ち味をそのままいかしています・越前の美しい海で生まれた小鯛は、程よく脂が乗っていることから、小鯛独特の凝縮した味わいとその深みがにじみでてきます秘密はこちら↓　↓　↓　↓　↓ 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！ 「小鯛の笹漬け」の主な材料である「小鯛(サイズの小さい鯛)」は、水の綺麗な福井県は若狭湾産のものを使用しています。
この「小鯛」は「鼻折鯛」と称し姿・形が美しく、「珍味佳肴」として古来詩歌にも詠まれました。
京の都の人々は「明石の鯛」と並び、味わいは日本一として珍重し、次第に大阪や江戸までうわさが広まり、全国的に知られるようになりました。
甘鯛は刺身、焼物、蒸し物に向き、白味噌に漬けても一風変わった味わいで、それぞれの味が楽しめる高級魚としても有名です。
製法は、近海で獲れる鼻折鯛=連子鯛を手早く3枚におろし、身をさっと塩と米酢でしめ、小笹をあしらった越前　若狭の自然食品です。
杉の小樽に入っており、化学調味料、合成保存料などを一切使用せず、鯛の持ち味をそのままいかした伝統食品です。
一切れの大きさは、寿司だねほどの大きさで、ほのかな甘みがあり、小鯛ならではの滋味がふんわりと伝わってきます。
薄皮にじわりとうす塩がきいて、越前の美しい海で生まれた小鯛は、程よく脂が乗っていることから、小鯛独特の凝縮した味わいとその深みがにじみでてきます。
越前伝統の珍味を一度お楽しみ下さい。
おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜　　ご質問・ご要望のある方はこちらまで→ ★「小鯛のささ漬け」はこんな方にオススメです　★ ●　鯛の上品な味わいがお好みの方 ●　地場特産の珍味を探している ●　酒の肴には目がない ●　化学調味料、合成保存料などを一切使用しない食品を常食している ●　進物・贈答品として「海産物」を使いたい ★お客様の声⇒こちらをご覧下さい

[内容量] 1枚（約300g、約20cm）コケを引き 鰓と腸をぬいてお届けします [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。
天然の小鯛で「春」を先取りしてください 塩焼き、鯛めし、お刺身 に！ 「 小鯛 (花鯛) 」 ( 生・冷蔵 ) コケを引き 鰓(エラ)と腸をぬいて お届けします 毎年2月末から3月に大野水産では お刺身用の天然真鯛をご案内していますが、今回ご案内するのは1枚あたり約300g位(長さ20センチ程)の小鯛です。
この小鯛も 九州を中心に ここ築地・豊洲へ入荷してきていますが、多くが「連子鯛」と呼ばれるもので、養殖鯛より美味いと、焼き物としての需要が高く 入荷漁も安定しています。
今日 皆さんにご案内するのは この連子ではなく「花鯛」。
別名「血鯛」とも言われ 1枚100g程度の大きさを「かすご」と呼び、締めて食べると美味いのをご存知の方も多いのではないでしょうか？房総を中心に約300gの大きさの花鯛が入荷してきています。
小降りのものは真鯛より色が奇麗な事から 評価も真鯛並に高い魚でもあります。
簡単で美味しいのは「塩焼き」でしょう。
養殖鯛を焼き物にするのは問題外ですが、冷凍鯛と違い 柔らかくジューシーです！土鍋などを使い「鯛めし」に挑戦するのも この鯛ならば美味いです！小学館の「男の料理」に赤坂与太呂の鯛めしのレシピが乗っていましたので、大野もこの鯛で何度か作ったことがありますが、家族3?4人で楽しむ事が出来ます。
今回コピーしたものをお付け致します。
これよりも小型の200gサイズだと脂の乗りもあまり感じる事ができませんが、この大きさならば 脂の乗りもあり お刺身も楽しめますから、とってもお買い得な小鯛と言えるでしょう。
(塩焼きならば1人前。
刺身ならば2人は十分でしょう) さて お値段です。
1枚 約300g(約20センチ) の 最高品 を 1,700円の大特価 にてご紹介させていただきます。
コケを引き 鰓と腸をぬいてお届けします ので 水洗いするだけで簡単に楽しむことが出来ます。
天然の小鯛でこれからやって来る「春」を先取りしてください。
皆さんの沢山のご注文をお待ちしています。
●お届け状態 日々 料亭や鮨店へ魚材をお届けしている私共が、豊洲市場から冷蔵便にて出荷いたします。
( 2022.2.21 ご案内開始 ) 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 小鯛 (花鯛) 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )

[内容量] 1枚（約300g、約20cm）コケを引き 鰓と腸をぬいてお届けします [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。
天然の小鯛で「春」を先取りしてください 塩焼き、鯛めし、お刺身 に！ 「 小鯛 (花鯛) 」 ( 生・冷蔵 ) コケを引き 鰓(エラ)と腸をぬいて お届けします 毎年2月末から3月に大野水産では お刺身用の天然真鯛をご案内していますが、今回ご案内するのは1枚あたり約300g位(長さ20センチ程)の小鯛です。
この小鯛も 九州を中心に ここ築地・豊洲へ入荷してきていますが、多くが「連子鯛」と呼ばれるもので、養殖鯛より美味いと、焼き物としての需要が高く 入荷漁も安定しています。
今日 皆さんにご案内するのは この連子ではなく「花鯛」。
別名「血鯛」とも言われ 1枚100g程度の大きさを「かすご」と呼び、締めて食べると美味いのをご存知の方も多いのではないでしょうか？房総を中心に約300gの大きさの花鯛が入荷してきています。
小降りのものは真鯛より色が奇麗な事から 評価も真鯛並に高い魚でもあります。
簡単で美味しいのは「塩焼き」でしょう。
養殖鯛を焼き物にするのは問題外ですが、冷凍鯛と違い 柔らかくジューシーです！土鍋などを使い「鯛めし」に挑戦するのも この鯛ならば美味いです！小学館の「男の料理」に赤坂与太呂の鯛めしのレシピが乗っていましたので、大野もこの鯛で何度か作ったことがありますが、家族3?4人で楽しむ事が出来ます。
今回コピーしたものをお付け致します。
これよりも小型の200gサイズだと脂の乗りもあまり感じる事ができませんが、この大きさならば 脂の乗りもあり お刺身も楽しめますから、とってもお買い得な小鯛と言えるでしょう。
(塩焼きならば1人前。
刺身ならば2人は十分でしょう) さて お値段です。
1枚 約300g(約20センチ) の 最高品 を 1,700円の大特価 にてご紹介させていただきます。
コケを引き 鰓と腸をぬいてお届けします ので 水洗いするだけで簡単に楽しむことが出来ます。
天然の小鯛でこれからやって来る「春」を先取りしてください。
皆さんの沢山のご注文をお待ちしています。
●お届け状態 日々 料亭や鮨店へ魚材をお届けしている私共が、豊洲市場から冷蔵便にて出荷いたします。
( 2022.2.21 ご案内開始 ) 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 小鯛 (花鯛) 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )