名称 鯵　地あじ 内容量 5kg （1尾約110~150g) 産地名 長崎県 保存方法 冷蔵 商品詳細 アジはDHAが豊富な魚です！ お刺身はもちろん、なめろうや塩焼き、フライ、煮付け、唐揚げ 南蛮漬けなど色々な調理法方があります！！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

名称 鯵　地あじ 内容量 3kg （1尾約110~150g) 産地名 長崎県 保存方法 冷蔵 商品詳細 アジはDHAが豊富な魚です！ お刺身はもちろん、なめろうや塩焼き、フライ、煮付け、唐揚げ 南蛮漬けなど色々な調理法方があります！！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

名称 鯵　地あじ 内容量 500g （1尾約110~150g) 産地名 長崎県 保存方法 冷蔵 商品詳細 アジはDHAが豊富な魚です！ お刺身はもちろん、なめろうや塩焼き、フライ、煮付け、唐揚げ 南蛮漬けなど色々な調理法方があります！！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

名称 鯵　地あじ 内容量 1kg （1尾約110~150g) 産地名 長崎県 保存方法 冷蔵 商品詳細 アジはDHAが豊富な魚です！ お刺身はもちろん、なめろうや塩焼き、フライ、煮付け、唐揚げ 南蛮漬けなど色々な調理法方があります！！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

商品情報 名称 国産近海まあじ5枚原材料名 まあじ（静岡、長崎、島根）、食塩、ビタミンC保存方法 −18°C以下で冷凍で50日販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス国産近海物　極上マアジ5枚入り　脂あります。
おいし鯵の干物　アジ一夜干し　日本の食卓にはこのあじで決まり　おもてなしのおかず　無添加ひもの　酒のさかな　ごはんのお供　お茶漬け　国産まあじ　 外国産の大トロアジよりも脂は少ないけど、飽きの来ない毎日食べたくなる鯵の干物です。
日本の食卓にあう魚　 1

商品情報 名称 国産近海まあじ5枚原材料名 まあじ（静岡、長崎、島根）、食塩、ビタミンC保存方法 −18°C以下で冷凍で50日販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス国産近海物　極上マアジ5枚入り　脂あります。
おいし鯵の干物　アジ一夜干し　日本の食卓にはこのあじで決まり　おもてなしのおかず　無添加ひもの　酒のさかな　ごはんのお供　お茶漬け　国産まあじ　 外国産の大トロアジよりも脂は少ないけど、飽きの来ない毎日食べたくなる鯵の干物です。
日本の食卓にあう魚　 1

日本郵便によるポスト投函扱いです。
ご注文合計金額が3980円超過や複数ご注文されますと通常配送やレターパックプラス発送となる場合がございます 発送日より商品到着まで2-3日(平日）かかる場合があります。
※他の商品との同梱は一応可能ですが、送料無料にならない場合がございます。
※日時指定はお受けできません 【商品説明】 お酒のおつまみとしてだけでなく、子供や女性にも好んで頂けるラインナップなので、家呑みやホームパーティーに最適。
そのまま食べられる 美味しく味付けしてあるのでいつでもどこでも開けて食べられます。
【原材料】 あじ、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸) 【成分】100gあたり エネルギー：313kcal カルシウム：858mg たんぱく質：52.2g 脂質：2.1g 炭水化物：21.4g 食塩相当量：4.0g 製造工場では、卵・小麦・乳成分・落花生・えび・かにを含む製品を製造しております。
アレルギーのある方はご遠慮下さい。
万一不良品やお気づきの点がございましたら、商品裏面に記載しております(株)ホクチンへご連絡お願い致します。
店頭販売も行っておりますので、万が一品切れの際は出荷にお時間を頂く場合やキャンセルさせて頂く場合がございますご了承下さい。
※お客様都合による返品・交換等はできませんので予めご了承下さい

形や焼き加減など、不揃いの部分がありますが、その分、量を増やして販売中です。
内容量 400グラム 賞味期限 120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 しまあじ（タイ産）、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸）、ソルビトール　　※本製品の原料はえび・かにが混ざる漁法で採取しています。
商品説明 お年寄りにも人気です。

北海道産の希少なニシンです！ 北海道での水揚げが少なく（昔大変多かったようですが）、サイズの規格が無い魚です。
そのため、入荷ごとにサイズに差が多少あります。
1キロで2?4尾入るイメージです。
また毎日入荷しているものではないので、入荷次第の発送となります。
現地では刺身で食べることも多く、定番の煮付けがやはりおススメです。
ぜひお試し下さい！ 内容量：1kg （2?4尾） 産地：北海道

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セットの紹介 ・立派なサイズの真あじひものをきりよく10枚詰め合わせました。
たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品。
自宅用にもギフトにも ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特撰真あじ10枚セットの詳細 商品内容 特撰真あじ10枚。
原材料 真あじ（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット はギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品 多くの真あじの中から厳選した特選品の真あじを10枚。
数は少なくても、高品質なものを・・と言うお客様向け。

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] の紹介 ・健康志向の方にお勧めしたい青魚の干物セットです。
DHAやEPAなど不飽和脂肪酸がいっぱいで血液サラサラを期待したいですね。
あじ、さば、さんま、いわし青魚の代表がそろい踏みです。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・鯖は特に人気で、こちらには日本産（塩干し）とノルウェー産（醤油干し）と2種類の味わいを楽しめます。
和食の醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] の詳細 商品内容 さば塩干し（片身）2枚・さば醤油干し（片身）2枚・さんま丸干し（小）200g・上真あじ4枚、真いわし醤油干し2枚 原材料 さば（国産）、さば（ノルウェー産）、さんま（国産）、真あじ（国産）、真いわし（国産）塩、 醤油干しの場合→醤油・砂糖・ごま 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] はギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] 健康に良い青魚を集めました、さばも日本産とノルウェー産の競演！ ば塩干し（片身）2枚。
太平洋の国産さばです。
国産さばの持ち味は程よい脂ののり。
国内産さばの本物の干物の味をお楽しみください。
さば醤油干し（片身）2枚。
脂の非常に良く乗った北欧産のさばです。
お醤油干しには、この脂ののりの方が美味しいので、採用です。
国内産真さばとの食べ比べ我楽しいですね。
さんま丸干し（小）200g 約4本入り。
そのまま焼いてお召し上がりください。
かつては、豊富に獲れた資源も、このところ低調になってしましました。
資源を大切にしたいものです。
干物にすると、味が凝縮されて旨いです。
上真あじ4枚。
干物の定番「真あじ干物」は外せません。
手ごろな中サイズを4枚入れました。
真いわし醤油干し2枚。
蒲焼風に沼津独特のお醤油干しにしました 。
健康に良い不飽和脂肪酸がたっぷりのいわしをどうぞ！

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ（100g）6枚セットの紹介 ・日本産の真あじの中ではかなり立派なサイズの干し上げて100g以上の真あじひものを6枚詰め合わせました。
高品質少量品。
たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品。
自宅用にもギフトにも ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ（100g）6枚セットの詳細 商品内容 特撰真あじ（100g）6枚。
原材料 真あじ（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ（100g）6枚セット はギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ（100g）6枚セット たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで厳選した特選品 当店の最高級の真あじを6枚だけ。
3000円の予算で、数は少なくても、高品質なものを・・と言うお客様向け。
干し上げて100gは、原魚で150g程度の真あじと言うことになりますので、干物材料にする近海ものとしては かなり大きい魚体ということになります。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
金谷フェリーサービスセンター内にある食事処「波留菜亭」で人気のアジメンチです。
衣を付けた状態で冷凍発送します。
ご家庭でワンランク上の惣菜をお楽しみください。
金谷フェリーサービスセンター内にある「波留菜亭」では、地魚を中心とした海鮮料理が堪能できます。
とくに「アジ」を使った料理が人気です。
東京湾フェリーで船旅を楽しみながら富津市に足を運んでいただいて、目の前に広がる海を眺めながら、新鮮な魚介類をご堪能ください。
※料理の写真はイメージです。
数量限定や日によっては提供できないこともありますのでご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)産業、仕事を創る (2)子どもの笑顔があふれるまちへ (3)くらしやすいまちづくり (4)市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附納入確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

鮮魚としては「青魚」、「背の青い魚」、すしダネでは「光りもの」にあたります。
古くから庄内の庶民に愛され、お刺身やフライが人気です。
商品内容天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【マアジ】【真鯵】 手塚商店 食の都庄内 鮮魚としては「青魚」、「背の青い魚」、すしダネでは「光りもの」にあたります。
古くから庄内の庶民に愛され、お刺身やフライが人気です。
商品内容天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】ユネスコ創造都市ネットワーク 　この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。
創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業（食文化、文学、映画、音楽、クラフト＆フォークアート、デザイン、メディア・アート）から、都市の特色ある1部門を選んで申請します。
　鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。
鶴岡の食文化 　 山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。
　1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。
　そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。
　こうした歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。
アジ（マアジ）は暖かい海の水を好む魚で、沿岸域に暮らしながら季節により移動する性質があります。
日本海には対馬暖流が流れており、また背後の山々から流れ込む川によって陸の栄養が海に運ばれ、エサとなるがプランクトンが育つ環境も各所にあるため、アジの魚影がとても豊富です。
味がよいからその名が付いたといわれるほど、適度に脂が乗ってうまみがあり、万人に好まれるアジ（マアジ）。

国産の真アジたたき（生食用）になります。
単価： 1,430円／500g（税別） 受注最小ロット： 17,160円／500g×12P（税別） 保存方法：‐18℃以下 生(原)産地： 国産 ※写真は撮影時の商品です。
随時新しい商品が入荷しています。
※時期により欠品している場合があります。
その時はちゃんと連絡致します。

品名　骨なしあじフィーレ1kg 内容量　1kg（1枚約150g〜210g） 原産地　ニュージーランド 賞味期限　商品に記載 保存方法　商品に記載 製造者　商品に記載商品詳細品名骨なしあじフィーレ1kg内容量1kg（1枚約150g〜210g）原産地ニュージーランドお召し上がり方商品に記載賞味期限商品に記載※印字されている賞味期限は業務用の冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもと保管をした場合の期限となっております。
ご家庭用の冷凍庫の場合は、業務用冷凍庫に比べて保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。
なるべく早めにお召し上がりいただくことを推奨致します。
（解凍後は当日中）【冷蔵】当日中配送について配送はヤマト運輸でお届けいたします。
・ご注文確認（前払いの場合はご入金確認）の2営業日以内の発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。
製造者商品に記載

高級魚として知られるシマアジ。
市場内でも選り抜いて、最高級のシマアジをお送りします。
高級店の味をぜひご自宅でもお楽しみ下さい。
内容量：1.5-2キロ 産地：国産（高知・鹿児島 他）　

【原材料】あじのふし（国内産） 【用途】スプーンひとさじで簡単におだしがとれます（お椀約4杯分）。
トッピングや炒め物など用途も多彩です 【使い方】水から煮出し、沸騰後1-2分でお出汁が取れます 【自然素材】顆粒・エキスではありませんので、粉が気になる方はパックに入れたり、濾すなどしてお使いください 【おだしの粉末シリーズ】かつお、昆布、さば、あじ、いわしの他、オリジナルブレンドもお作りできますので、お気軽にお問い合わせくださいだし屋ジャパン あじ節 粉末 500g 無添加 国産 鯵節 出汁専門店 12

豊洲の中でも最高値を張るアジとなります。
出水のマアジは、ブランド鯵として有名ですが、選り抜き中の選り抜き、スーパートップレベルのマアジとなります。
都内の高級寿司屋で使用され、食べたお客様は、今日の一番というほど、他の魚を寄せ付けない最高の逸品となります。
そんな最高のアジをぜひご自宅で贅沢にいかがでしょうか。
商品説明 名称 釣り鯵 内容量 約800g-1kg 産地名 鹿児島 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい

豊洲より鯵類の王様「シマアジ」をお届けします！養殖のシマアジで臭みも少なく、脂も天然モノより多く、とても美味しいです。
刺身や寿司ネタなど、生で食べるのが店長イチオシです！ぜひお試しください！ ●商品詳細 ・産地：熊本産 等 ・内容量：約1-1.5kg/尾 ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい

富士見のりゅうきゅうたれ 大分郷土料理 大分佐賀関の魚にもとより！ お刺身、寿司、かけしょうゆに！ 玉子かけにも！ 色々なものに使える富士見水産のりゅうきゅうのたれです！ データ 商品名 富士見のりゅうきゅうたれ 内容量 1800ml（×6） 種類 りゅうきゅうたれ 原材料 醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦粉、大豆を含む） 産地 大分 製造元  富士見水産 JANコード  

佐賀関の漁師が一本釣りで水揚げした、高級魚関あじを、一夜干しに！ 乗りきった脂と、旨味が凝縮された厚い身はまさに感動的です。
干物のサイズが大きくなりました！ 以前までは「M（130-150g）」でしたが今年は「L（150-170g）」でお届けします！ 肉厚で、食べると旨味がじわっと広がり、まさに口福。
こだわり抜いた関あじを存分にお楽しみください。
ご贈答にもおすすめ。
内容量：関あじ一夜干し(L150-170g)×3尾 賞味期限：製造日より冷凍180日 配達方法：冷凍便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。
お届日のご指定がある場合は7日目以降でご指定ください。
※お届け先が沖縄は送料2,024円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

[内容量] 約180g〜200gの釣り鯵(1本)の頭と腹を抜いてお届けいたします。
[配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。
妥協せずに美味いものを！ 頭と腹を抜いてお届けいたします 「釣り鰺」 ( 生・冷蔵 ) アジは初夏から梅雨に掛けて脂が乗ってきます。
蒸し暑い日などに「刺身」や「たたき」「あじ酢」にしてキリッと冷やした日本酒でやるのが至福の喜びです。
この鯵も産地によって随分と品質が異なってきます。
評価の高い物は淡路を中心とした瀬戸内のものと鹿児島の鯵、江戸前の内湾物でしょうか。
黄色みがかった魚体に 型は厚みがあり いかにも旨そうです。
鰺も安いものから色々とあるのですが、せっかくご紹介をするならば妥協せず美味しいものにしましょう！ 1本あたり180から200g近くある 鹿児島は出水や阿久根 そして 瀬戸内は淡路の 釣り物 がお勧めです。
身も厚くバリっとしていて このクラスのものはスーパーや魚屋さんでは中々手に入れることはできないと思います。
寿司屋さんでも中々使い切れないほどの一級品。
鰺好きの大野としては堪えられない一品です。
さっそく刺身で食べてみましたが やはり美味い！張りがあり 絡みつくような身は口に脂が残らず すっきりしている。
ご飯のおかずよりもビールやお酒の肴の方が合いますかね！ このサイズの鰺ならば1本で十分かなと思いますが、大野は2本をペロリと平らげてしまいました。
気になるお値段は 1本 980円の大特価 でのご案内です！！ 鰺の塩焼きが好きという方も多いかと思いますが、この鰺は ぜひ お刺身 や たたき でお楽しみください。
頭と腹を抜いてお届けいたします。
お勧めいたします！ 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 釣り鰺 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )

[内容量] 4枚入 (1枚17〜18cm・1枚80〜100g) [保存方法] ご家庭の冷凍庫で約2週間。
[配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。
沼津・奥和の無添加干物 「 真あじの干物(4枚入) 」 対馬沖の新鮮な真アジを沖縄の真塩と富士山の湧き水の漬け汁だけで作りました 沼津・奥和の無添加干物！真アジの干物 です。
「旬」の時期に対馬沖の定置網で獲った 新鮮な真アジ を、沖縄の真塩 と 富士山の湧き水の漬け汁 だけで作った、 添加物一切無し のとってもこだわった美味しい干物です。
身が柔らかく程よい塩加減で、ご飯のおかずにも お酒の肴にもピッタリな逸品です。
良い干物を造るには 「良い原料魚」「漬け汁」「乾燥」 が重要になります。
このアジの干物は厳選された国内は九州沖・日本海のアジを使用し、脂が乗った旬のときに一度に仕入れ、冷凍(IQ凍結)して 質・味 共に保てるようにしています。
漬け汁には天然ニガリを使った沖縄の真塩を用い、化学塩や発色剤、酸化防止剤などの食品添加物は一切使用していません。
また、漬け汁は浅いものに漬け込むのと、長年使用してきたものに漬け込むのでは旨味が全然違います。
長年使用してきた漬け汁は 魚のたんぱく質が溶け 旨味成分(アミノ酸)が出て、味もまろやかです。
もちろん このアジもこの漬け汁を使用しています。
また ゆったりと時間をかけ 乾燥させることで水分をとばし、熟成させること(魚のたんぱく質と塩で、旨味成分が出る)がポイントです。
美味しい干物を是非一度食べてください！！ 4枚セット で 1,680円の大特価！ でご案内。
店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 真あじの干物 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )

◆お寿司の「しゃり」の代わりに「おから」!? なので「（お）から寿司」です!! おからが甘酸っぱく、しっとり!! ■原材料/アジ、おから、砂糖、塩、酢、おたね、生姜 ■内容量/5個 ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/到着後7日以内 ■そのままお召し上がりください。
◆新潟県の新発田藩主に献上されていた歴史ある郷土料理です。
小鯵や小鯛などを酢でしめ、おからに砂糖を混ぜたシャリで握ってあります。
◆現在も旅館や料亭、行事には欠かせないものとして人気があり、“お茶請け”としても食べられているので、小腹がすいた時にもピッタリですね!! ◆おからの甘みの中で鯵をしめているお酢がきいています。
ほのかに酸っぱくてクセになるかも♪ 商品説明 名称 から寿司 産地名 新潟県産 養殖・解凍の別 冷蔵品 冷凍品との同梱は出来ません。
内容量 5個 保存方法 要冷蔵 賞味期限 到着後7日間 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

【名称】　あじフライ 【内容量】　3kg×4（12kg）　約27g前後/枚 【原材料】　あじ、パン粉（小麦粉、イースト、その他）、食用なたね油、 　　　　でん粉、ミックス粉（小麦粉、食用植物油脂、その他）、食塩 【解凍】　電子レンジで温めて召し上がれます 【賞味期限】　製造より365日(冷凍) 【備考】レンジで温め、サクサク♪すぐに食べられます。
九州で漁獲された鮮度の良いアジをフィーレ加工しパン粉付・油調までした商品です。
衣は薄衣でサクッと、身はふんわりと揚げて、アジ自体の美味しさを堪能できる王道のフライに仕上げています。
お弁当のおかず、食卓のおかずにもう1品、おやつ、おつまみなど幅広い用途に便利な商品となります。
常温販売・冷蔵販売も可能

　 名称（内容量） 豆あじ唐揚げ 500g (1尾10〜20g) バラ凍結 賞味期限 冷凍：30日 （冷凍発送します） 保存方法 冷凍保存してください 原材料 真あじ（鹿児島産）、甘藷澱粉 最終加工地 国内 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3

世界初の特許技術「快眠活魚」のシマアジをさばいて真空パックでお送りいたします。
ご家庭での調理が早く切り身 にすればすぐお刺身になります。
快眠活魚活魚なので臭みがありません。
是非ご堪能ください。
※送付先につきまして鮮度の関係上、送り先限定商品となっており【九州〜関東までお届け可能】です。
関東より北のお届け先をご指定の場合、キャンセル処理とさせていただきます。
ご了承下さいませ。
特許技術「快眠活魚」とは、生きた状態の新鮮な魚に針を刺して泳がなくさせて眠らせ活かした活魚です。
元気な状態の魚を眠らせることで酸素消費量を抑え、排泄物も少なく外的影響を受けても暴れることなく体組織を壊すことなく調理することができます。
ただ針を刺して眠らせるだけなので薬品などは使用せずに安心・安全に食していただくことができます。
快眠活魚　シマアジ 魚への負担やストレスを極力減らした状態で、18〜20時間眠らせることで魚の血液がサラサラの状態になり、血抜きの時に体内から血液・余計な臭みが取り除かれ最高の状態の魚になります。
　--------------- 　・名称：しまあじきりみ 　・内容量：1kg〜1.2kg 　・産地名：愛媛県 　・養殖・解凍の別：養殖 　・保存方法：冷蔵 　・消費期限：別途ラベルに記載 　・加工業者名：若水商会 　　福岡県福岡市中央区那の津2丁目9-10 　---------------

商品情報名称骨なし魚原材料名あじ(ノルウェー、アイルランド、韓国)、クロレラエキス、PH調整剤賞味期限製造日より24ヶ月内容量80g(5枚)×12袋×2合(合計24袋)保存方法-18℃以下で保存してください調理方法冷凍のまま加熱してお召し上がり下さいこの商品は 【送料無料】【業務用】【大容量】大冷　楽らく骨なしとろあじ　(80g(5枚)×12袋×2合) ポイント 脂ののったあじを三枚におろし、丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
ショップからのメッセージ 納期について 4

商品情報名称骨なし魚原材料名あじ(ニュージーランド)、クロレラエキス、PH調整剤賞味期限製造日より24ヶ月内容量80g(5枚)×12袋×2合(合計24袋)保存方法-18℃以下で保存してください調理方法冷凍のまま加熱してお召し上がり下さいこの商品は 【送料無料】【業務用】【大容量】大冷　楽らく骨なしあじ(NZ)　(80g(5枚)×12袋×2合) ポイント ニュージーランド産のあじの骨とぜいごを取り食べやすくしました。
ショップからのメッセージ 納期について 4

商品情報名称骨なし魚原材料名あじ(ニュージーランド)、クロレラエキス、PH調整剤賞味期限製造日より24ヶ月内容量80g(5枚)×12袋×2合(合計24袋)保存方法-18℃以下で保存してください調理方法冷凍のまま加熱してお召し上がり下さいこの商品は 【送料無料】【業務用】【大容量】大冷　楽らく骨なしあじ(NZ)　(80g(5枚)×12袋×2合) ポイント ニュージーランド産のあじの骨とぜいごを取り食べやすくしました。
ショップからのメッセージ 納期について 4