商品情報名称梅干原材料名梅、しそ、漬け原材料[食塩]内容量1kg賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け常温で保存してください使用上の注意開封後、要冷蔵10℃以下製造者紀州四季の梅本舗 　株式会社ノームプラニング　 和歌山県御坊市熊野898　TEL:0120-05-3332ご家庭用梅干しのご注意ご家庭用梅干しは、梅の実に多少のキズ、つぶれがあります。
色も形も不揃いですが、選別作業を省いたためで その分お買得になっています。
紀 州 南 高 梅　赤じそ梅紀州産南高梅100％使用。
塩分約20%。
甘味料・着色料・保存料 不使用天日干しで仕上げた白干し梅をしそ液で漬け込みました。
しそで赤く染まった梅と香りが食欲をそそります。
昔懐かしい味を思い出させる、すっぱい梅干しです。
            水からこだわっています一粒一粒大切に手作業しています

商品情報名称梅干原材料名梅、しそ、漬け原材料[食塩]内容量700g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け常温で保存してください使用上の注意開封後、要冷蔵10℃以下製造者紀州四季の梅本舗 　株式会社ノームプラニング　 和歌山県御坊市熊野898　TEL:0120-05-3332ご家庭用梅干しのご注意ご家庭用梅干しは、梅の実に多少のキズ、つぶれがあります。
色も形も不揃いですが、選別作業を省いたためで その分お買得になっています。
紀 州 南 高 梅　赤じそ梅紀州産南高梅100％使用。
塩分約20%。
甘味料・着色料・保存料 不使用天日干しで仕上げた白干し梅をしそ液で漬け込みました。
しそで赤く染まった梅と香りが食欲をそそります。
昔懐かしい味を思い出させる、すっぱい梅干しです。
            水からこだわっています一粒一粒大切に手作業しています

商品情報名称梅干原材料名梅、しそ、漬け原材料[食塩]内容量500g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け常温で保存してください使用上の注意開封後、要冷蔵10℃以下製造者紀州四季の梅本舗 　株式会社ノームプラニング　 和歌山県御坊市熊野898　TEL:0120-05-3332ご家庭用梅干しのご注意ご家庭用梅干しは、梅の実に多少のキズ、つぶれがあります。
色も形も不揃いですが、選別作業を省いたためで その分お買得になっています。
紀 州 南 高 梅　赤じそ梅紀州産南高梅100％使用。
塩分約20%。
甘味料・着色料・保存料 不使用天日干しで仕上げた白干し梅をしそ液で漬け込みました。
しそで赤く染まった梅と香りが食欲をそそります。
昔懐かしい味を思い出させる、すっぱい梅干しです。
            水からこだわっています一粒一粒大切に手作業しています

名称しその葉塩漬原材料名しそ（国産）、漬け原材料〔食塩、梅酢〕/酸味料内容量500g×3袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者神尾食品工業株式会社 神奈川県小田原市飯泉1102国内産100％　上質ちりめんじそ使用1袋、梅2kg用。
合成着色料、合成保存料不使用。
関連商品はこちら刻みしそ 赤しそ もみしそ 50g×3袋 赤紫...1,000円刻みしそ 赤しそ もみしそ 50g×8袋 赤紫...1,980円赤しそ もみしそ 赤紫蘇 もみ紫蘇 しそ...1,150円赤しそ もみしそ 赤紫蘇 もみ紫蘇 国産 ...2,185円

名称しその葉塩漬原材料名しそ（国産）、漬け原材料〔食塩、梅酢〕/酸味料内容量500g×4袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者神尾食品工業株式会社 神奈川県小田原市飯泉1102国内産100％　上質ちりめんじそ使用1袋、生梅2kg用。
合成着色料、合成保存料不使用。
関連商品はこちら刻みしそ 赤しそ もみしそ 50g×3袋 赤紫...1,000円刻みしそ 赤しそ もみしそ 50g×8袋 赤紫...1,980円赤しそ もみしそ 赤紫蘇 もみ紫蘇 しそ...1,150円赤しそ もみしそ 赤紫蘇 もみ紫蘇 しそ...1,725円

そんな梅を大切に漬け込んだ梅干し スッパクなくては、梅干しじゃない！！河野村のウメ栽培は昭和40年頃から始まり、スイセンと並ぶ河野村の特産品です。
木成り完熟「新平太夫梅」福井県から・・・【優しさ・真心】を貴方にプレゼント！！梅干しは【強アルカリ性食品】で、【食欲増進】【疲労回復】【老化防止】などなどたくさんの効能があります。
一日一粒で健康になりましょう！！　近年心配される【ピロリ菌の予防】にもおすすめします。
その梅の中でも厳選した【黄熟梅】を塩以外の調味料は、一切使わずにしそ漬けにした、昔ながらの天日干しの梅干しです。
福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間（1830〜1844年）に若狭町（旧三方町伊良積）で発祥したと言い伝えられています。
眼下に日本海が広がる傾斜地を利用して、ウメを育てています。
河野村は日本海に面していて、冬も気温が下がりにくいので、ウメの栽培に適しています。
　

そんな梅を大切に漬け込んだ梅干し スッパクなくては、梅干しじゃない！！河野村のウメ栽培は昭和40年頃から始まり、スイセンと並ぶ河野村の特産品です。
木成り完熟「新平太夫梅」福井県から・・・【優しさ・真心】を貴方にプレゼント！！梅干しは【強アルカリ性食品】で、【食欲増進】【疲労回復】【老化防止】などなどたくさんの効能があります。
一日一粒で健康になりましょう！！　近年心配される【ピロリ菌の予防】にもおすすめします。
その梅の中でも厳選した【黄熟梅】を塩以外の調味料は、一切使わずにしそ漬けにした、昔ながらの天日干しの梅干しです。
福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間（1830〜1844年）に若狭町（旧三方町伊良積）で発祥したと言い伝えられています。
眼下に日本海が広がる傾斜地を利用して、ウメを育てています。
河野村は日本海に面していて、冬も気温が下がりにくいので、ウメの栽培に適しています。

赤しそについて 福岡県の地域資源に指定されている、芦屋町産の赤しそ100％！赤紫蘇の葉をちぎり、しっかりアク抜きして梅酢に漬けこみました。
あらかじめ梅酢に漬け込んでいるので常温で長期保存可能。
葉をちぎるのが面倒くさい、しそをちょっと足したいという方に大変便利です。
使い方は簡単。
ご家庭で梅を漬けたあと、梅酢があがってきたらもみしそを袋から出して梅と交互に重ね、3-4日ねかせると鮮やかな紅色の梅干しが出来上がり。
1袋で梅干し2キロが目安です。
※本商品は赤しその加工品です。
梅干しにはご利用いただけますが、しそジュースは作れませんので、ご注意ください。
原材料赤シソ（福岡県遠賀郡芦屋町産）、塩（国産） 内容量500g入 保存方法冷暗所で保存 ※開封後は、賞味期限にかからずできるお早めにご利用ください梅干しを漬けてみたいけど、上手にできるか心配・・・。
赤しその葉をちぎるのが大変そう・・ もみしそは、そんな方に便利です。
リピーター率8割以上の赤しそ（生）の葉を枝からちぎり、しっかりアク抜きをし、大分産の梅酢に漬け込んだ自家製のもみしそです。
市販のもみしそと違い、赤しそのなかで一番発色がよいと言われる小さな葉っぱも手摘みしています。
一般的なちりめんしそではなく、世界でたったひとつの「あたかの赤しそ」だけを使っているので、色づきがよく、香り高いと大評判！ あらかじめ赤しそを梅酢に漬けてあるので赤しそを洗ったり、葉をちぎったりする手間がかかりません。
梅酢があがってきたら、袋からあけて入れるだけ！ 赤しその量がちょっと足りないかなと思ったときにも便利です。
1袋で梅干し2kgが目安です。

※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月?1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：500g×4（梅酢含む）■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です ※塩分濃度は約15％。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2?5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。

    オリジナル品種の梅干し  ■ 美咲梅 森梅園が独自に品種改良、南高梅と七折小梅を選抜育成したオリジナル品種。
ねっとりした果肉で酸味が比較的おだやかな中粒サイズの梅干しです。
白いご飯にのせて。
種を取り出し、果肉をつぶして塩や醤油の代替えとしてパスタやお肉料理の調味料にすれば、さっぱり、食欲もそそる味わいになります。
保存料無添加、無着色。
塩分16％  ■ 森梅園について 創業1967年のうめ農家。
園の中には、1961年に初めて植えられた梅の古木があります。
60年近く経った今も毎年違う表情の梅の花を力いっぱい咲かせ、恵みを与えてくれます。
創業からしっかりした土づくり、細かな剪定作業、自家製の梅の木酢液を使用した減農薬での栽培で健康な梅を育てています。
【保存料無添加、昔ながらの梅干し】 1本の木から毎日、黄熟したものだけを一粒一粒、丹念に摘み取り、粒よりのうめとミネラル塩で漬込みます。
約1ヶ月間の塩漬けを経て、三日三晩の土用干し。
その後、自家栽培の赤じそをたっぷり入れて漬込みます。
樽の中では、梅干のクエン酸と赤じそのアントシアニンが長い熟成を重ね、うめは赤く染まり、まろやかな酸味とふくよかさを増して皆様のお宅へお届けします。
【梅の木酢とは？】 森梅園では木酢を使用し減農薬に取り組んでいます。
木酢はうめの幹を燃やし炭を作る時に発生するケムリを冷やして得られる液体です。
除菌、抗菌、害虫駆除にも効果を発揮します。
商品名 美咲梅 梅干し 名称 梅干し 原材料名 梅、食塩、紫蘇 内容量 130g×3個 商品コード J4562340296018 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
栄養成分表示(100g当たり) 熱量：33kcal、たんぱく質：0.6g、脂質1.0g、炭水化物6.6g、食塩相当量：16.8g メーカー 森梅園・農園 大分県日田市大山町西大山5216 区分 食品 うめぼし 梅干 すっぱい シソ クエン酸 夏バテ対策 熱中症対策 常温保存 昔懐かしい

商品情報商品について自社で育てた紫蘇と、紫蘇から採れた紫蘇赤酢をふんだんに使用。
昔ながらの製法だからこそ出来上がる、紫蘇と塩、紀州南高梅の相性が丁度いい紫蘇梅です。
使用する材料が少ないからこそ、自然そのものの味を楽しんでいただけます。
一粒で大満足いただける紫蘇梅。
これからの季節は夏バテ予防にも大活躍してくれます。
本商品は1kgの容器に紫蘇と梅干しが入っております。
2kgの場合は1kgのパックを2個セットでお送りいたします。
発送についてゆうパックで発送いたします。
個数により発送方法が異なる場合がございます。
ご了承下さい。
原材料名梅、紫蘇、漬け原材料［食塩、紫蘇赤酢］原料原産地名紀州産（梅、紫蘇）内容量1kg賞味期限発送から180日の6ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後要冷蔵製造者（株）勝股農園紫蘇と塩のみで漬けた梅干し 1kg しそ 梅干し 田舎漬け 健康 夏バテ予防 勝股農園 紫蘇と塩のみで漬けた梅干し 塩分約20% しそ 梅干し 田舎漬け 健康 夏バテ予防 5

奈良・吉野の低農薬栽培の梅を、沖縄産の塩と自家栽培の赤じそだけで漬けた、昔ながらの酸っぱい梅干しです（塩分約17.5％）

奈良・吉野の低農薬栽培の梅を、沖縄産の塩と自家栽培の赤じそだけで漬けた、昔ながらの酸っぱい梅干しです（塩分約17.5％）

奈良・吉野の梅を、沖縄産の塩と自家栽培の赤じそだけで漬けた、昔ながらの酸っぱい梅干しです（塩分約17.5％）

    オリジナル品種の梅干し  ■ 美咲梅 森梅園が独自に品種改良、南高梅と七折小梅を選抜育成したオリジナル品種。
ねっとりした果肉で酸味が比較的おだやかな中粒サイズの梅干しです。
白いご飯にのせて。
種を取り出し、果肉をつぶして塩や醤油の代替えとしてパスタやお肉料理の調味料にすれば、さっぱり、食欲もそそる味わいになります。
保存料無添加、無着色。
塩分16％  ■ 森梅園について 創業1967年のうめ農家。
園の中には、1961年に初めて植えられた梅の古木があります。
60年近く経った今も毎年違う表情の梅の花を力いっぱい咲かせ、恵みを与えてくれます。
創業からしっかりした土づくり、細かな剪定作業、自家製の梅の木酢液を使用した減農薬での栽培で健康な梅を育てています。
【保存料無添加、昔ながらの梅干し】 1本の木から毎日、黄熟したものだけを一粒一粒、丹念に摘み取り、粒よりのうめとミネラル塩で漬込みます。
約1ヶ月間の塩漬けを経て、三日三晩の土用干し。
その後、自家栽培の赤じそをたっぷり入れて漬込みます。
樽の中では、梅干のクエン酸と赤じそのアントシアニンが長い熟成を重ね、うめは赤く染まり、まろやかな酸味とふくよかさを増して皆様のお宅へお届けします。
【梅の木酢とは？】 森梅園では木酢を使用し減農薬に取り組んでいます。
木酢はうめの幹を燃やし炭を作る時に発生するケムリを冷やして得られる液体です。
除菌、抗菌、害虫駆除にも効果を発揮します。
商品名 美咲梅 梅干し 名称 梅干し 原材料名 梅、食塩、紫蘇 内容量 130g×3個 商品コード J4562340296018 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
栄養成分表示(100g当たり) 熱量：33kcal、たんぱく質：0.6g、脂質1.0g、炭水化物6.6g、食塩相当量：16.8g メーカー 森梅園・農園 大分県日田市大山町西大山5216 区分 食品 うめぼし 梅干 すっぱい シソ クエン酸 夏バテ対策 熱中症対策 常温保存 昔懐かしい

大粒の梅を一粒一粒和紙に包みこみました。
【セット内容】12個

塩味・酸味をおさえ、しその葉や鰹節を加えた梅干です。
毎日の食卓にかかせない一品です。
内 容 量 　210g 容　 　器 　曲げ物 塩　 　分 　約17％ 原 材 料 　梅 (国産) ・ 塩 ・ しそ ・ 鰹節 ・ 　砂糖 ・ みりん ・ 酒精 ・ 鰹エキス ・　調味料（アミノ酸等） 保存方法 　冷暗所にて保存。
　開封後は冷蔵庫での保存が安心　です。
賞味期限 　6ヶ月 こちらもお試しください。
　 梅八珍 360g（曲げ物） 　価格3394円 (税込) 送料別

良質の神奈川県産赤じそをたっぷり使って、鮮やかな紅色に染め上げた風味豊かな梅干です。
内 容 量 720g 容　　 器 樽　 塩　 　分 約22％ 原 材 料 梅・塩・しそ梅酢 （国産・無添加） 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷暗所にて保存 こちらもお試しください。
　 三年漬梅干 570g(角ポリ) 　 価格4525円 (税込) 送料別 　 曽我の十郎梅 600g（角ポリ） 　 価格3806円 (税込) 送料別 　　　　

奈良県産の有機赤じそを使ったもみしそです。
梅酢も有機認証のものを使い、原料にこだわりに抜いています。
梅干しづくりにお役立てください。
原材料：有機しそ（奈良県産）、食塩、有機梅酢内容量：300g　数量：6袋　販売者：ムソー

奈良県産の有機赤じそを使ったもみしそです。
梅酢も有機認証のものを使い、原料にこだわりに抜いています。
梅干しづくりにお役立てください。
原材料：有機しそ（奈良県産）、食塩、有機梅酢内容量：300g　数量：4袋　販売者：ムソー

内容：しそ梅干500g（塩分約12％）【お品物について】 ■消費期間・賞味期間は製造、加工日を基準に記載しております。
お品物到着後の日持ち期間は配送日数などにより異なります。
■生産状況等により、掲載品・産地・表示内容が変更になる場合がございます。
【お届けについて】 ■こちらの商品は《常温便》でのお届けです。
■商品手配の都合上、コンビニ決済および銀行振込の最終支払期限は7月26日（金）です。
期日までにお支払いが確認できない場合、当店にてキャンセルとさせていただきます。
◎6月6日（木）までにご注文いただいた場合、6月6日（木）以降 準備ができ次第のお届けとなります。
◎6月6日（木）以降にご注文いただいた場合、準備ができ次第のお届け（※7-10日程度でのお届け目安）となります。
■配送指定日、および時間帯のご指定はできません。
■海外へのお届けはできません。
またご依頼主の住所が海外の場合、当社住所に変更させていただきます。
■お届け先をお届け不可地域をご指定いただいた場合、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。
あらかじめご了承ください。
■当店で複数点の商品をご注文いただいた際、以下の場合は別便でのお届けとなります。
　(1)配送形態(常温便・クール便)が異なる商品 　(2)配送予定日が異なる商品 　　※配送予定日が同一でも、その他の理由により別の便でお届けする場合がございます。
　(3)産地直送商品をはじめ、発送場所の異なる商品を1か所のお届け先にご注文の場合 　(4)のしのご用途・名入れが異なる場合 別便でのお届けの場合、ご注文履歴に記載される配送伝票番号は1本のみの通知となります。
ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
【ご用途・梱包について】 ■手提袋について 手提袋はお付けできません。
■包装について ご自宅用の商品のため、のし・包装は承りできません。
ご贈答品には適していません。
【キャンセル・配送情報の変更について】 ■ご注文後のキャンセルや返品は承りできません。
また、商品をお受け取りいただけない場合のキャンセルや返品・返金は承りできません。
■お届けができない地域をご指定いただいた場合、モールのシステム上ご注文完了となりますが、当社にてキャンセルとさせていただきます。
■ご注文内容に確認が必要な際はご連絡を差し上げます。
ご返信いただけない場合、発送遅延や商品終売により手配できない場合があります。
■出荷準備の状況により、配送情報の変更・訂正は承りできない場合があります。
【その他】 ■商品お届けの際、ご購入金額が分かるものや納品書の同封はございません。
■商品に破損や不備がありましたら、お手数ですがお問い合わせフォームよりご連絡ください。
※モール管理システム上ご依頼主様の購入履歴は分かりかねますため、ご連絡いただく際は、注文番号をご指定いただき本文にて商品状態をお伝えください。

商品説明 果肉がいっぱいに詰まった南高梅の梅干しです。
南国指宿の太陽をたっぷり浴びて黄色く熟した南高梅を使用して漬け込みました。
「おいしい」の素がいっぱい詰まってます。
■生産者の声 梅は肉厚な南高梅を使用し、赤紫蘇がたっぷりと入った樽に入れ、寝かせました。
見た目はルビーのように赤々と、味は赤紫蘇のエキスを吸って肉厚で爽やかな味わいになっています。
また、保存料・着色料・調味料などを使用していませんので、南高梅本来の味をお楽しみいただけると思います。
名称 梅干し 内容量 手づくり梅干し：1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷蔵 製造者・提供元 いぶすき 木原屋 備考 ※着日指定はお受付できません。
※冷蔵便でのお届けとなります。
※保存の際は、冷蔵庫に入れていただくことをお勧めします。
冷蔵庫保存であれば、製品の鮮度が落ちるのを抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限は約1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの賞味をお勧めいたします。
※画像はイメージです。
関連キーワード 鹿児島 梅干し 梅干 うめぼし 南高梅 梅 漬物 赤紫蘇 赤じそ しそ 保存料 調味料 着色料 不使用 おかず 手作り 国産 おにぎり 昔ながら ご飯のお供 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

商品名 紅玉梅干（べにたまうめぼし） 内容量 800g 原材料 特別栽培梅、有機紫蘇、食塩（海の精） 商品説明 酸味がマイルドで程よいうまみ ■天日干し ■塩分約17.5％ ■鮮かな赤色 賞味期限 常温で1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
メーカー 海の精 広告文責 株式会社アリス　03-3856-5222

上選田舎味（赤）チューハイ梅 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
上選田舎味（赤）チューハイ梅

紀州の味しそタッパー ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
紀州の味しそタッパー

味付けはウメカ独自の調味液にじっくり漬け込み、よりまろやかな旨味のある梅干に仕上がっております。
ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
味付けはウメカ独自の調味液にじっくり漬け込み、よりまろやかな旨味のある梅干に仕上がっております。

昔から親しまれてきた　梅干しを独自の製法によってうす味に仕上げました ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
昔から親しまれてきた　梅干しを独自の製法によってうす味に仕上げました

サイズ 化粧箱　約246×269×46mm SPEC ◆重量＝約600g ◆梅干し20粒（さらり・こくの梅・ふじの・みつふる×各5粒）（約400g） ※ギフト袋をご利用のお客様はご購入お願いします。
卵 乳 小麦 そば えび かに 落花生 − − − − − − − ご利用シーン イベント,チーム,オリジナルタオル,ノベルティ,プレゼント,贈り物,粗品,景品,お祝い,お返し,結婚式,婚礼内祝い,婚礼引出物,出産祝い,卒業祝い,卒園祝い,入学祝い,入園祝い,内祝い,引越挨拶,新築祝い,新築内祝い,お中元,お歳暮,母の日,父の日,誕生日,バースデー,快気祝い,記念品,仏事,香典返し,引出物,ご挨拶名入れ,ネーム刺繍,プリント 

※こちらは「紀和の里梅」リニューアル品『鶴雀』のつぶれです ★太陽食品オリジナル！「紀和の里梅」の塩分を少し控えめにし、カビが出ない工夫をして漬け込み、最後は、厳選した紫蘇をふんだんに使って本漬けした「リニューアル品」です。
※通常の「里梅」が塩分15％で漬けているのに対し、「鶴雀（つるすずめ）」は、塩分12.5％。
それでもかなり、しょっぱいのですが、口に入れたときの「衝撃」が少ないです！　 そして、とてもフルーティで、あとを引くおいしさに仕上がりました。
弊社の宅配会員様より「紀和の里梅が塩辛すぎる」というご意見がありましたので、今回、より多くの方に食べやすくなるような梅干を作ってもらい、大好評の商品ですので、ぜひ一度ご賞味ください。
※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月?1年）で出荷する本物の梅干です。
■容量：375g（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％。
■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2?5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。
※従来の「紀和の里梅」はこちら＞＞＞※下記は「紀和の里梅」リニューアル品『鶴雀』のつぶれです

奈良県産・無添加　梅干し (大粒)300g【10袋セット・送料無料】 おかず 定番 最強 紫蘇梅 10袋セット・送料無料です。
昔を思い出す味。
子供にも食べさせたい本物の味。
奈良の梅農家、福本農園さんが漬けこんだすっぽ辛い！昔ながらの田舎梅干し！ 今流行りのスイーツのような梅干しではありません。
昔ながらの酸っぱさがちゃんときいた梅干しです。
温かいご飯やお茶漬け、お粥にはやはり、しっかり紫蘇で漬けこんだ昔ながらの梅干しのほうがよく合いますね。
梅に含まれるクエン酸は疲労回復に役立ち、梅干しは殺菌力もあります。
お弁当、おにぎりに最適！！ 奈良県の梅農家、福本さんが、お手製の梅に、紫蘇、自然塩だけで昔ながらの製法で作りました。
塩分約18％と少し高めですが、合成保存料、着色料等、食品添加物は一切使用していない無添加の梅干です。
懐かしい田舎の味が口いっぱいに広がります。
【最後に一言】 昔、従業員が住み込みの、ある京都のお店では、毎朝全員そろって朝食を食べる時に、必ず1粒の梅干し（無添加のしそ梅）を食べて、元気に働いておられるテレビを見た事があります。
福本農園の梅干しは無添加の本物です。
今はやりのお茶うけスイーツのような甘酸っぱいものではなく故郷のおばーちゃんが漬けてくれたような昔ながらの酸っぱさが特徴です！ 紫蘇は1〜2枚をお椀に入れて、夏は冷水、冬はお湯を入れて飲むと口の中がさっぱりとします。
クエン酸補給もできます。
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製造者 福本農園（奈良県） 販売者 株式会社ライフプロポーションセンター0743-72-6870 注）本ページに掲載しているオリジナルの 写真や記事等の無断転載、無断複製は禁止します。
福本農園の梅干しは、 昔ながらの手間のかかる非効率な製法で作っています。
だから、 昔ながらの味です。

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