【クール便】【特別送料】1年かける長熟醸造・伝統の天然醸造中辛口みそ 【高山味噌 5kg】 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される中辛口の天然醸造みそです。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のおみそです。 おみそ汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずおみそ汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のおみそ汁】【ねぎと豆腐の定番おみそ汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのおみそ汁】【油揚げ・大根・もやしのおみそ汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのおみそ汁からシンプルな定番おみそ汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試しください。 ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ・業務用) 5kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 岐阜県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 おみその過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。 到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。 ■クール便の場合■ 日本全国220円です。 詳しくは「配送について」をお読みください。 ●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。 詳しくは→ [ラッピング] 子供会、芋煮会、学園祭、学校祭、運動会、サッカー大会、野球大会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にもオススメです。 業務用のおみそとしてもこよなく愛されています。 [味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [送料無料] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店] ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆 高山味噌 5kg まとめ買いの5kg 中辛口みそ 赤みそ 米みそ 麹みそ 食品 調味料 みそ 粒みそ 味噌汁 【smtb-t】 8,600 円
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1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌 【クール便】【高山味噌 3kg】 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される中辛口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試しください。 ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ) 3kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 岐阜県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。 到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。 ■クール便の場合■ 日本全国220円です。 詳しくは「配送について」をお読みください。 ●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。 詳しくは→ [ラッピング] [味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店] ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆 高山味噌 3kg 食べ応えある3kg こめ味噌 こうじ味噌 あまくち味噌 あか味噌 食品 調味料 みそ 粒みそ 味噌汁 【smtb-t】 5,310 円
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1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌 【クール便】【高山味噌 1kg】 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される中辛口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試しください。 ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ) 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 徳島県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。 到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円):東北、中・四国 1,170円(1,390円):北海道、九州 1,300円(1,520円):沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。 詳しくは「配送について」をお読みください。 ●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。 詳しくは→ [ラッピング] [味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店] ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆 高山味噌 1kg たっぷり使える1kg 米味噌 麹味噌 中辛口味噌 赤味噌 食品 調味料 みそ 粒みそ 味噌汁 1,770 円
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大豆と麦でつくる甘口で香りのよい 麦粒の形が残ったお味噌です。 名称 麦みそ 原材料名 大豆、麦、食塩、酒精 賞味期限 90日 保存方法 冷暗所で保存してください 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 (写真とは包装が異なります) 麦粒味噌2kg 紙箱入り 1,280 円
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大豆と麦でつくる甘口で香りのよい 麦粒の形が残ったお味噌です。 名称 麦みそ 原材料名 大豆、麦、食塩、酒精 賞味期限 90日 保存方法 冷暗所で保存してください 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分麦粒味噌4kg 赤化粧樽+紙箱入り 3,500 円
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商品説明 選りすぐった丸大豆に上質の米こうじをたっぷりと使い、蔵の中でゆっくり時間をかけて熟成させました。 まろやかな美味しさと豊かな風味の淡色甘口味噌です。 保存に便利な3kgガゼットタイプです。 名称 米みそ 内容量 3kg(1袋) 賞味期限 6ヶ月(メーカー製造日より) ※実際お届け商品は短くなります メーカーの都合によりパッケージ、仕様、製造地などが変更になる場合がございます。 メーカー 岩田醸造 原材料 味噌 岩田 紅一点北国の味 白みそ 3kgx4袋【賞味90日以上】M★個人宅不可 6,858 円
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【あす楽対応_東北(青森県を除く)関東 甲信越 北陸 東海 近畿】 創業以来300余年、江戸の風味漂う本物の味噌。 原材料にこだわり、永年培われた伝統の技術で丹念に造り上げております。 【ちょっとした手土産に】一人暮らし 自炊 巣ごもり おうちで おうち時間 喜ばれる お取り寄せ グルメ 食品 おすそわけ おすそ分け【こんな方におすすめ】高血圧 減塩 ダイエット ダイエット中 30代 40代 50代 60代 高齢 子供 自宅 配送 宅配 買い物【贈り物に】父の日 母の日 お中元 御中元 御祝 お礼 御礼 お返し お祝い 快気 返礼 内祝 出産 結婚 誕生日 記念日 敬老の日 お歳暮 御歳暮 進物 贈答品 還暦 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 夏ギフト 冬ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 プレゼント 【こんな方への贈り物としてもおすすめです】女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 高齢 年配 【こんな用途で選ばれています】ちくま味噌 みそ みそ汁 味噌汁 スープ 鍋 隠し味 タレ 味噌ダレ 漬け 調味料 ディップ 伝統 老舗 江戸 高級味噌 だし入り ダシ入り 出汁 ダシ だしの素 発酵食品 料理 合わせ 合わせ味噌 料亭 無添加調味料 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト お取り寄せグルメ 東京土産 選べる 宮内庁 信州みそ 赤みそ 白みそ 米みそ 信州味噌 赤味噌 白味噌 出汁入り だし ダシ 江戸甘味噌 甘味噌 商品名 十六代秘伝造り(粒みそ) 原材料名 大豆(日本)、米(日本)、食塩 内容量 1kg×2個入・1kg×4個入 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 販売者名 株式会社 ちくま 東京都江東区佐賀1-1-15 賞味期間 製造日より180日以内十六代秘伝造り 十六代乳熊屋作兵衛が伝統の秘伝製法でじっくりと成熟させ特別に造りあげた無添加こうじ味噌です。 この上ない美味しさをご堪能ください。 (1kgx2個入・1kgx4個入)(粒みそ) 味噌 \10%OFFクーポン配布中/ 十六代秘伝造り(粒みそ)1kg×2個・4個入 みそ 添加物不使用 化学調味料無添加 無添加 国産大豆 味噌 国産 味噌汁 みそ汁 こうじ味噌 糀 麹 粒味噌 つぶ味噌 最高級 高級 ギフト 江戸 長期保存 詰め合わせ ディップ 小袋 贈答 贈り物 3,024 円
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商品情報 商品名ね太郎 糀つぶみそ原材料名 大豆、米、食塩/酒精内容量650g 賞味期限製造より12ヵ月 保存方法直射日光を避けて常温にて保存製造者かねさ株式会社 栄養成分表示目安(100gあたり)熱量182kcal たんぱく質10.7g脂質5.5g 炭水化物22.5g食塩相当量12.0g カネサ ね太郎 糀つぶみそ 650g×8個 3,726 円
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商品情報 商品名ね太郎 こしみそ原材料名 大豆、米、食塩/酒精内容量650g 賞味期限製造より12ヵ月 保存方法直射日光を避けて常温にて保存製造者かねさ株式会社 栄養成分表示目安(100gあたり)熱量187kcal たんぱく質10.7g脂質5.4g 炭水化物24.0g食塩相当量12.0g カネサ ね太郎 こしみそ 650g×8個 3,726 円
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商品情報 商品名甘口みそ だし入り原材料名大豆(アメリカ)、米、食塩、かつお節エキス、かつお節粉末、昆布粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)内容量650g 賞味期限製造より12ヵ月 保存方法直射日光を避けて常温にて保存製造者かねさ株式会社 栄養成分表示目安(100gあたり)熱量174kcal たんぱく質10.9g脂質5.4g 炭水化物20.5g食塩相当量11.8g カネサ 甘口みそ だし入り 650g×8個 3,726 円
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商品情報 商品名糀つぶみそ原材料名大豆、米、食塩/酒精内容量650g 賞味期限製造より12ヵ月 保存方法直射日光を避けて常温にて保存製造者かねさ株式会社 栄養成分表示目安(100gあたり)熱量185kcal たんぱく質10.5g脂質5.4g 炭水化物23.5g食塩相当量12.0g カネサ 糀つぶみそ 650g×8個 3,726 円
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商品情報 商品名かねさ だし入りみそ原材料名 大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)内容量1kg 賞味期限製造より12ヵ月 保存方法直射日光を避けて常温にて保存製造者かねさ株式会社 栄養成分表示目安(100gあたり)熱量187kcal たんぱく質11.3g脂質4.2g 炭水化物24.4g食塩相当量11.8g カネサ かねさ だし入りみそ 1kg×10個 3,696 円
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商品情報 商品名かねさ 糀つぶみそ タル原材料名 大豆(アメリカ)、米、食塩/酒精内容量3kg 賞味期限製造より12ヵ月 保存方法直射日光を避けて常温にて保存製造者かねさ株式会社 栄養成分表示目安(100gあたり)熱量185kcal たんぱく質10.5g脂質5.4g 炭水化物23.5g食塩相当量12.0g カネサ 糀つぶみそ タル 3kg×4個 5,994 円
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大豆と麦でつくる甘口で香りのよい 麦粒の形が残ったお味噌です。 名称 麦みそ 原材料名 大豆、麦、食塩、酒精 賞味期限 90日 保存方法 冷暗所で保存してください 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 (写真とは包装が異なります) 麦粒味噌4kg 紙箱入り 2,680 円
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「紅一点 石狩」粒 北海道産大豆100%、国産米100%、食塩で、少量生産の手造り高級味噌。 馥郁(ふくいく)とした香りと豊かな味わいをご賞味ください。 贈答用にも最適。 ※こしがご入用の方は備考欄にお書きください。
石狩 1kg(粒) 1,850 円
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「紅一点 石狩」粒 北海道産大豆100%、国産米100%、食塩で、少量生産の手造り高級味噌。 馥郁(ふくいく)とした香りと豊かな味わいをご賞味ください。 贈答用にも最適。 ※こしがご入用の方は備考欄にお書きください。
石狩 詰合せ 450g 3入り 2,980 円
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「紅一点 石狩」粒 北海道産大豆100%、国産米100%、食塩で、少量生産の手造り高級味噌。 馥郁(ふくいく)とした香りと豊かな味わいをご賞味ください。 贈答用にも最適。 ※こしがご入用の方は備考欄にお書きください。
石狩 詰合せ 800g 3入り 5,170 円
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「紅一点 石狩」粒 北海道産大豆100%、国産米100%、食塩で、少量生産の手造り高級味噌。 馥郁(ふくいく)とした香りと豊かな味わいをご賞味ください。 贈答用にも最適。 ※こしがご入用の方は備考欄にお書きください。
石狩 3kg樽 5,990 円
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「紅一点 石狩」粒 北海道産大豆100%、国産米100%、食塩で、少量生産の手造り高級味噌。 馥郁(ふくいく)とした香りと豊かな味わいをご賞味ください。 贈答用にも最適。 ※こしがご入用の方は備考欄にお書きください。
石狩 2kg樽 4,180 円
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味噌庵に新たな味噌が仲間入りしました! 今回の新商品は汗をかきながらハフハフ食べていただけるような味噌を目指して作りました。 味噌の仕込みの時に宮古島産の「島とうがらし」を一緒に入れて1年間熟成させたピリっと辛い感覚そのままの名前の「ピリ辛味噌」です。 とうがらしの量を少なくして食べると、一瞬ピリっとくるのですがすぐに辛さは引く感じですぐ後に味噌の甘みがきます。 さっぱりする感じです。 辛いのが苦手なお客様にも美味しくいただいていただけると思います。 とうがらしの量を多くして食べると、かなり辛い刺激を味わう事が出来ます。 (某カレー屋さんのかなり辛いクラスの辛さ。 )辛いけど味噌の旨味も混ざっている感じで深い味わいです。 満足できるピリ辛味噌を作るのに、各地の唐辛子を数種類取り寄せ、十数パターンの組み合わせで実際に1年間熟成させてみました。 粉とうがらし等も試しましたが、味噌庵の麹と大豆と塩と熟成環境には宮古島のとうがらしが合っていたようです。 辛さの中の味噌の旨味が美味いです!! 2012年秋発売分からピリ辛味噌は「二年熟成もの」を商品にしていますので、「一年熟成もの」をご希望のお客様は一度お尋ねくださいませ。 姉妹店で出している「ピリ辛味噌鍋」で二年熟成させたピリ辛味噌の方が「落ち着いた辛さで美味しい」と好評でしたので切り替えました。 ガス抜き弁付きパックです。 新機能パックではありますが、必ず冷蔵庫で保存していただきますようお願いいたします。
ピリ辛味噌(400g) 1,200 円
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味噌庵に新たな味噌が仲間入りしました! 今回の新商品は汗をかきながらハフハフ食べていただけるような味噌を目指して作りました。 味噌の仕込みの時に宮古島産の「島とうがらし」を一緒に入れて1年間熟成させたピリっと辛い感覚そのままの名前の「ピリ辛味噌」です。 とうがらしの量を少なくして食べると、一瞬ピリっとくるのですがすぐに辛さは引く感じですぐ後に味噌の甘みがきます。 さっぱりする感じです。 辛いのが苦手なお客様にも美味しくいただいていただけると思います。 とうがらしの量を多くして食べると、かなり辛い刺激を味わう事が出来ます。 (某カレー屋さんのかなり辛いクラスの辛さ。 )辛いけど味噌の旨味も混ざっている感じで深い味わいです。 満足できるピリ辛味噌を作るのに、各地の唐辛子を数種類取り寄せ、十数パターンの組み合わせで実際に1年間熟成させてみました。 粉とうがらし等も試しましたが、味噌庵の麹と大豆と塩と熟成環境には宮古島のとうがらしが合っていたようです。 辛さの中の味噌の旨味が美味いです!! 2012年秋発売分からピリ辛味噌は「二年熟成もの」を商品にしていますので、「一年熟成もの」をご希望のお客様は一度お尋ねくださいませ。 姉妹店で出している「ピリ辛味噌鍋」で二年熟成させたピリ辛味噌の方が「落ち着いた辛さで美味しい」と好評でしたので切り替えました。 ガス抜き弁付きパックです。 新機能パックではありますが、必ず冷蔵庫で保存していただきますようお願いいたします。
ピリ辛味噌(1kg) 2,700 円
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味噌庵に新たな味噌が仲間入りしました! 今回の新商品は汗をかきながらハフハフ食べていただけるような味噌を目指して作りました。 味噌の仕込みの時に宮古島産の「島とうがらし」を一緒に入れて1年間熟成させたピリっと辛い感覚そのままの名前の「ピリ辛味噌」です。 とうがらしの量を少なくして食べると、一瞬ピリっとくるのですがすぐに辛さは引く感じですぐ後に味噌の甘みがきます。 さっぱりする感じです。 辛いのが苦手なお客様にも美味しくいただいていただけると思います。 とうがらしの量を多くして食べると、かなり辛い刺激を味わう事が出来ます。 (某カレー屋さんのかなり辛いクラスの辛さ。 )辛いけど味噌の旨味も混ざっている感じで深い味わいです。 満足できるピリ辛味噌を作るのに、各地の唐辛子を数種類取り寄せ、十数パターンの組み合わせで実際に1年間熟成させてみました。 粉とうがらし等も試しましたが、味噌庵の麹と大豆と塩と熟成環境には宮古島のとうがらしが合っていたようです。 辛さの中の味噌の旨味が美味いです!! 2012年秋発売分からピリ辛味噌は「二年熟成もの」を商品にしていますので、「一年熟成もの」をご希望のお客様は一度お尋ねくださいませ。 姉妹店で出している「ピリ辛味噌鍋」で二年熟成させたピリ辛味噌の方が「落ち着いた辛さで美味しい」と好評でしたので切り替えました。 ガス抜き弁付きパックです。 新機能パックではありますが、必ず冷蔵庫で保存していただきますようお願いいたします。
伯方の塩の味噌(2kg樽詰め) 6,000 円
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味噌庵のお味噌は 昔ながらの製法と良質の素材などによって、こだわりの味を守っています。 大豆を潰す行程以外では機械を使わず手作業で行っているのと、年に一回の仕込み(寒仕込み)の為、大量生産は出来ません。 「昔ながら」をこだわり抜いたお味噌をお楽しみください。 伯方の塩を使ったことにより、まろやかで後味がスッキリした上品な味になりました。
伯方の塩の味噌(400g) 1,100 円
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味噌庵のお味噌は 昔ながらの製法と良質の素材などによって、こだわりの味を守っています。 大豆を潰す行程以外では機械を使わず手作業で行っているのと、年に一回の仕込み(寒仕込み)の為、大量生産は出来ません。 「昔ながら」をこだわり抜いたお味噌をお楽しみください。 伯方の塩を使ったことにより、まろやかで後味がスッキリした上品な味になりました。
伯方の塩の味噌(1kg) 2,600 円
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味噌庵のお味噌は 昔ながらの製法と良質の素材などによって、こだわりの味を守っています。 大豆を潰す行程以外では機械を使わず手作業で行っているのと、年に一回の仕込み(寒仕込み)の為、大量生産は出来ません。 「昔ながら」をこだわり抜いたお味噌をお楽しみください。 伯方の塩を使ったことにより、まろやかで後味がスッキリした上品な味になりました。
伯方の塩の味噌(5kg樽詰め) 14,600 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 蔵元自慢の越後みそをたっぷり3キロ。 毎日のお食事に米糀たっぷりの味噌汁を召し上がれ。 特撰みそ・・・ 越後味噌の代表格。 色は山吹色で、国産米の糀がたっぷり入っていますので、甘深い味わいの味噌です。 飽きのこない優しい味です。 あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌(こめこうじみそ)ひとすじに醸造している蔵元です。 周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。 小さな蔵元ながら2006年(平成18年)から2022年(令和4年)の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。 (令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止) 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また冷凍保存も可能です。 味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。 冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。 【お問合せ】発送事業者(あおき味噌 TEL:025-532-2072) 内容量・サイズ等 ブランド名:あおき味噌 製造国:日本 内容量:特撰みそ(つぶ)3kgゴム止め 総個数:1 総重量:3100g(風袋こみです) 産地(都道府県):新潟県 食品の状態:ペースト 単品重量:3000g アレルギー物質:大豆 原材料:大豆(カナダ、国産)(遺伝子組み換え混入防止管理済)、米(国産)、食塩/酒精 製造者:あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376 販売者:あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また味噌は冷凍保存も可能です。 味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。 冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。 名称:米みそ 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金確認後、1週間以内に発送いたします。 アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 米みそ 原材料名 大豆(カナダ、国産)(遺伝子組み換え混入防止管理済)、米(国産)、食塩/酒精 原料原産地 日本 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また味噌は冷凍保存も可能です。 味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。 冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。 製造者 あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376 その他 アレルゲン(特定原材料等)大豆 事業者情報 事業者名 あおき味噌 連絡先 025-532-2072 営業時間 8:00?17:00 定休日 【定休日】日曜・祝祭日・年末年始 ※土曜は不定休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)水族博物館うみがたりの魅力向上 (2)高田城址公園の桜の保全及び公園整備 (3)春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進 (4)文化財及び歴史的建造物の保護 (5)スポーツの振興 (6)地域の特色を活かしたまちづくりの推進 (7)上越産品の充実及び産業振興 (8)移住・定住の促進 (9)出産・子育て支援 (10)教育環境の整備 (11)高齢者福祉の推進 (12)障害者福祉の推進 (13)社会福祉施設等の整備 (14)上越市にお任せ 【ふるさと納税】蔵元自慢の越後みそをどーんと3キロ(特撰みそ粒を3kg1袋) 10,000 円
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商品情報 商品名かねさ味噌原材料名 大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩/酒精内容量1.2kg 賞味期限パッケージに記載 保存方法直射日光を避けて常温にて保存製造者かねさ株式会社 栄養成分表示目安(100gあたり)熱量201kcal たんぱく質11.8g脂質3.9g 炭水化物27.4g食塩相当量11.7g カネサ かねさ味噌 1.5kg×8個 4,563 円
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商品情報 商品名かねさ味噌原材料名 大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩/酒精内容量1.2kg 賞味期限パッケージに記載 保存方法直射日光を避けて常温にて保存製造者かねさ株式会社 栄養成分表示目安(100gあたり)熱量201kcal たんぱく質11.8g脂質3.9g 炭水化物27.4g食塩相当量11.7g カネサ かねさ味噌 1.5kg×8個 4,563 円
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