原材料豚もも肉（カナダ又はメキシコ）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）　一部に豚肉を含む加工地日本賞味期限製造日より1年保存方法要冷凍（-18度以下）内容量500g加熱調理の必要性自然解凍でお召し上がりください。
トッピング用生ハム切り落としはお得な商品です塩気が強くなく、旨味が強い生ハム。
あえて塩気を少なくする製法を取っているのではありません。
良い材料を使って原料から丁寧に手作りしている結果です。
こだわりの生ハムのやさしいまろやかな味をお楽しみください。
弊社の生ハムが楽天ランキング入賞しました皆様のおかげで弊社の生ハムが楽天ランキング入賞しました。
ありがとうございました！弊社の生ハムの素敵なレビューをたくさんいただきました！弊社の生ハムの素敵なレビューをたくさんいただきました！ありがとうございました！宮崎県にある生ハム専門工場でつくっています生ハム作りの品質を左右する水は工場の近くにある霧島鰐塚山系の地下水を利用しています。
地下160mからくみあげた地下水はミネラル、硬度等が生ハム作りに適しています。
生ハム500gはどんと10人前生ハム500gはこのくらいの量です。
一人前50gとして約10人前です。
※食塩相当量は100gあたり2.8gです。
食べ過ぎにご注意ください生ハム切落しとは生ハム切り落しとは製品を裁断して成形する際に発生した余分な部分です。
形は不揃いなので巻く作業には向いていません。
しかし、味は同じで安価なのでトッピングなどに向いています。
トッピング用生ハムの代表的な使用方法生ハム切落としはサラダなどに向いています切りおとし生ハムは茹でたパスタに混ぜるだけ生ハムの切り落としは茹でたパスタに混ぜるだけで立派な一品が完成です。
切り落し生ハムはバケットに挟むだけ生ハム切落としは野菜と一緒にバケットに挟むと美味しくお召し上がりいただけます生ハムの切落しは副菜に大活躍します生ハム切りおとしにオリーブオイルをかけるだけで立派な副菜になりますトマトとバジルクラッカーの上に生ハムとチーズも定番です。
メロンを買ったけど甘みが少なく失敗したなと思った方は生ハムと一緒にお召し上がりください。
甘みが強調され美味しくお召し上がりいただけます。
醤油と生ハムも意外に美味しいですよ！トッピング用生ハムはまとめ買いがお得です。
生ハム切落しは送料無料商品です。
弊社は混載可能ですので他の送料別商品と一緒にご購入しても送料は必要ありません。
生ハム切り落しは冷凍品です。
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他の温度帯の商品とは混載できませんので今一度ご確認ください。
生ハム切り落としはあす楽対応商品です生ハム切りおとしはあす楽対応商品です。
13：00までにご注文いただけますと当日出荷致します。
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ホセリート社 36ヶ月熟成 ハモンイベリコ グランレゼルバ約8kg ホセリート社は、1860年ユージン・ゴメス氏により、スペイン中西部サラマンカ郊外にある標高1,000メートルのギフエロに設立されました。
当地は冷涼な気候で湿度も低く、生ハムを乾燥・熟成させるために適した環境です。
細やかな職人技を用いて、最上級と評価されるハモンは、20年前に家業を継承した4代目社長のホセ・ゴメス氏（創業者ユージン氏のひ孫）の優れた経営手腕によって世界的ブランドに育ちました。
世界中の著名な料理人たちが同社のハモンを称賛しています。
最上のハモンを完成させるために、デエサの管理を含めた種豚の飼育からハモンの熟成まで、一貫してすべての工程を自社で管理しています。
イベリコ豚は、クオリティを維持するために、170,000ヘクタールの広大な自社で所有しているデエサ（どんぐりや樫の木などが林立する広大な牧草地）で放牧され、2年以上もの年月を費やし飼育して、イベリコ豚特有の肉質に育てます。
また、ハモンの製法は創業当時から受け継いだ伝統的手法と職人技が駆使されています。
スペイン 豚肉 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
冷暗所で保存してください。
  1商品1配送でお届けします。
北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
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パッケージは変更になる場合がございます。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 400g（200g×2パック） 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用、無添加！ 原材料は豚肉と塩のみ！ スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。
添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。
1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に！ワインと合わせてお召し上がりください。
原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g×2 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 6℃以下で保存してください。
原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 200g 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用、無添加！ 原材料は豚肉と塩のみ！ スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。
添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。
1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に！ワインと合わせてお召し上がりください。
原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 6℃以下で保存してください。
原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
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備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

生ハム切り落とし×500g 美味しさと安心の理由は、高級ハム専門店やレストランなどで使われている業務用だから！！ 丁度良い塩加減!満足の食べ応え!!桜チップでスモークした本格派の美味しい生ハムです♪ 【生ハムの切り落としとは？】 デリカ・レストラン向けに作られた高級生ハムの、端っこ切り落とし部分になります。
細切れや、切り落としが混在しています。
そのままはもちろん、サラダや料理に使い勝手が良し!! 見た目よりも味わい＆プライス重視のお客様にご支持いただいております!! 豚肉、食塩、糖類（水あめ、ブドウ糖、砂糖）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、 pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜鉛酸Na）、ユッカ抽出物、保存料（ポリリジン）、 酵素（卵夕来）、香辛料抽出物 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 解凍してお召し上がりください。
そのまま、サラダやマリネ、パスタやピザのトッピングにもオススメです!! お届け後3か月以上 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。
  冷凍 冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
Q・冷蔵や常温の商品と同梱できますか？ A・冷蔵や常温の商品でも、冷凍発送可能な商品とは同梱包が可能です。
Q・商品の発送日はいつになりますか？ A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。
正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。
Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか？ A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。
予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
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※こちらの商品は500g単位での販売です。
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■ 旨味たっぷり、ヤミツキ確定!!店舗用生ハム端っこ切り落とし＆コマ切れ♪ 美味しさと安心の理由は、高級ハム専門店やレストランなどで使われている業務用だから！！ 丁度良い塩加減!満足の食べ応え!!桜チップでスモークした本格派の美味しい生ハムです♪ 上質なカナダ産原料使用、桜チップを使用した風味豊かな本格生ハムの端っこや切り落とし部分だけを詰め込みだ「生ハム切り落とし」は当店でも大人気商品です。
今回は、この人気商品を、もっとお得に食べ放題していただきたくって、まとめて買えば買うほどオマケが付く「生ハム食べ放題企画」をやっちゃいます♪ 普段からのリピーター様は断然お得なMAXオマケを満喫して!! 初めての方もぜひぜひ!!まとめ買いしてオマケをGETしちゃってくださいね!!! 【生ハムの切り落としとは？】 デリカ・レストラン向けに作られた高級生ハムの、端っこ切り落とし部分になります。
細切れや、切り落としが混在しています。
そのままはもちろん、サラダや料理に使い勝手良し!! 見た目よりも味わい＆プライス重視のお客様にご支持いただいております!! ポイント…「原材料にこだわり本格桜チップ燻製」だから美味しい!!! こちらの生ハムは、厳選されたカナダ産などの原材料を使い、国内にある工場で丁寧に加工をしています。
桜チップを使用することで、風味、旨みがしっかりと付き、しっとりと食べやすく仕上がっています。
高級デリカ・レストランで使われている業務用のため、上品で塩が強すぎることもなく、ワインやお料理との相性も抜群の味わいが好評です♪ 細切れはサラダやマリネに、切り落としはアテやピザのトッピングにお好みでご活用ください!! -->

生ハム切り落とし1kg [500g×2] 美味しさと安心の理由は、高級ハム専門店やレストランなどで使われている業務用だから！！ 丁度良い塩加減!満足の食べ応え!!桜チップでスモークした本格派の美味しい生ハムです♪ 【生ハムの切り落としとは？】 デリカ・レストラン向けに作られた高級生ハムの、端っこ切り落とし部分になります。
細切れや、切り落としが混在しています。
そのままはもちろん、サラダや料理に使い勝手が良し!! 見た目よりも味わい＆プライス重視のお客様にご支持いただいております!! 加工地：日本 豚肉（カナダ・アメリカ・メキシコ））、食塩、糖類（水あめ、ブドウ糖、砂糖）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、 pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜鉛酸Na）、ユッカ抽出物、保存料（ポリリジン）、 酵素（卵夕来）、香辛料抽出物 お召し上がりになる分だけ解凍してください。
解凍してそのまま、サラダやマリネ、パスタやピザのトッピングにもオススメです!! 製造から約1年間 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。
阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6   同温度帯の商品と同梱が可能です（業務用食品館の商品を除く）。
同一商品は10kgまで同梱可能です。
北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
※ 商品はクール(冷凍便)でお届けします。
※ こちらの商品は1kg（500g×2P）単位での販売です。
※ 10kgまで1配送でお届けします。
※ 一部地域は別途送料が必要となります。
上記送料一覧表を参照ください。
※ 離島への配送については別途お問い合わせください。
※ 商品のお届け日にご注意ください。
■Traiteur de Paris トレトールドパリ社 フォンダン ショコラ10個セット［100g×2個入り×5パック］ 良質なバターを使用して焼き上げた、ふんわりとした生地の中からとろけ出す熱々のチョコレートソースは厳選したヨーロッパ産を使用しております。
その濃厚かつビターでエレガントな大人の味わいを是非一度ご賞味下さいませ。
■スペイン産 イベリコ豚しゃぶしゃぶ1kg［200g×5］ イベリコ豚の脂身は、とってもサラっとしていて、しつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身はお野菜と相性抜群です!! 本場スペイン産のイベリコ豚をしゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。
しゃぶしゃぶの他にも、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にご活用ください。

ボナールア社 スペイン産 ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg(6-8kg) スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムを私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木はまるでギターみたいです（笑） もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪ 生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー＆ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!! もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。
ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。
巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力。
商品に記載 スペイン 豚もも肉、食塩/ 発色剤（亜硝酸Na 、硝酸K）、酸化防止剤（V.C） お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
6℃以下で保存してください。
3ヵ月以上 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6   1商品1配送でお届けします。
北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
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スポットアイテム入荷!! ＼ ハモンセラーノ原木のみ!! ／ BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。
ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。
多くの人に親しまれる高品質、巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力のアイテムです。
お家がスペインバルに大変身!! スペイン産 『ハモンセラーノ原木』12ヵ月熟成 約7kg パーティーイベントに大活躍!! ハモンセラーノ原木 スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムお届け姿を私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木は、まるでギターみたいです（笑） もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムです。
今回は生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー＆ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!!もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ 切りたての美味しさとイベント感が半端ない!! スペイン産12ヶ月熟成 『ハモンセラーノ骨付き原木』 ＼ 約7kg(6-8kg)!! ／ 封を開けると香ばしい香り。
12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハムは塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。
また、原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられる事です。
表面の脂肪を取り除いた後に、ナイフで好きなだけスライス。
自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚♪ 約7Kg(6-8kg)!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです。
そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。
お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。
「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。
塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。
塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ（クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン）に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。
お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kg（6-8kg）の原木なので、食べても食べてもなくならないです。
今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。
ハモンセラーノの楽しみ方 【ホルダーにセットする】 お手持ちの生ハムを固定する生ハムホルダーにセットしてください。
（こちらの商品にはホルダーは付属していません。
） ホルダー付き初回セットはコチラ ⇒ 【ホルダー＆ナイフ付セット】 【下準備】 生ハムをパッケージから出す。
油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと◯生ハム表面は硬く黄色い感じ。
表面にカビが付いている場合があるが熟成の証なので問題ないです。
オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。
【生ハムカット＆保存】 1・台に生ハムをセットする。
金具でしっかり固定する。
2・足首部分に切れ込みをいれる。
（これは包丁の方がやりやすい） 3・付属のナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。
（脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて） 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。
5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。
（生ハムの乾燥と酸化防止のため）あとは高温多湿をさけて保管すればOK。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 国産 生ハム 切り落とし 商品詳細 加工の際に使用する水や原料などにこわだり、国内で製造された、肉の旨味が詰まった生ハムをスライスする際に、キレイな形にならなかったもののみ、細切れや硬い端っこは無しの「国産の生ハム切り落としスライス」です。
形はキレイではなく、ひとかたまりになっていますが、丁寧にはがせば、しおっからくない上品な味わい、肉の風味が段違い♪ワンランク上の「生ハム切り落とし」をご堪能ください。
原材料名 豚もも肉（カナダ又はメキシコ）、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む）、水分活性 0.95以上 内容量 1kg（200g×5） 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。
製造国名 日本 販売者 株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
【特徴】・国産の生ハム使用・切り落としスライス・優しい味わい 【おすすめの食べ方】 そのままはもちろん、サラダやピザなどのほかに、実は、ごはんとも相性抜群なんです。
ほかほかごはんに乗せて、わさび、醤油をほんの少し、生ハムでごはんをくるんで召し上がれ。
ごはんの熱で生ハムがトロリととろけて、わさびと醤油が調和します。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の生ハムセットです！ 【「はかた地どり」とは？】 ■誕生の背景 鍋にあう料理??はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。
■はかた地どりの特徴 国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、 旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、 これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。
200gの小分けでスライス加工済みですので、解凍後すぐにお楽しみいただけます。
※掲載画像はサンプルです。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
事業者：株式会社　MEAT PLUS 連絡先：092-710-4163 特記事項 ■季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット ■日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 ■法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 ■関連キーワード 食品 グルメ お取り寄せグルメ おいしい 内容量・サイズ等 600g（200g×3p） 原材料：鶏肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜鉛酸Na）（原材料の一部に鶏肉を含む） 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします 名称 はかた地どり生ハム600g 原材料名 鶏肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜鉛酸Na）（原材料の一部に鶏肉を含む） 原料原産地 日本 賞味期限 発送日より3ヶ月 保存方法 マイナス18℃以下で保存してください 製造者 株式会社MEAT PLUS 事業者情報 事業者名 株式会社　MEAT PLUS 連絡先 092-710-4163 営業時間 10：00〜18：00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始など ■関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 福岡県 大川市 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン SS スーパーセール 関連商品【ふるさと納税】もつ鍋 塩スープ 15人前...【ふるさと納税】【A4〜A5】博多和牛肩ロースしゃぶすき焼き用 600...【ふるさと納税】博多和牛切り落とし1000g（500g×2p）...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】【A4〜A5】博多和牛モモステーキ 約500g(100...【ふるさと納税】はかた一番どり とり天 1.5kg (300g×5パッ...【ふるさと納税】博多和牛サーロインステーキ 250g（250g×1枚）...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】【厳選部位】博多和牛サーロインしゃぶしゃぶすき焼き用 ...【ふるさと納税】はかた一番どり しっとりチキン900g(180g×5袋...【ふるさと納税】はかた一番どり 福岡県産銘柄鶏 モモ・ムネ盛り合わせ...10,000円10,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）学力向上のための事業 （2）移住・定住促進事業 （3）高齢者支援事業 （4）子育て支援事業 （5）産業振興のための事業

商品説明名称白かびのサラミ 原材料名豚肉、食塩、香辛料、乳糖、ブドウ糖、酸化防止剤（V・C）、発色剤（亜硝酸Na) 内容量70g賞味期限2?3週間程度（別途商品ラベルに記載） 保存方法4℃以下製造者シャルキュトゥリーモエ東京都東久留米市＆埼玉県狭山市白かび特有のまったりとした芳醇な風味が特徴です。

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何卒ご安心下さい。
【商品について】北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。
厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。
●商品内容：しばれ生ハム200g×2、コールドローススライス80g×2●箱サイズ(cm)：20×31×12.3●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：365日●7大アレルゲン：乳 【ご留意】 ●包装・梱包は、簡易包装又は無包装になります。
●お熨斗の内外指定はできません。
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●同時のご注文でも、商品により到着日が異なることがございます。
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ご連絡が取れず運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。
関連商品はこちら千疋屋 ゼリー...3,500円千疋屋 フルーツケーキ4,500円スターバックス＆バウム5,400円名入れプリン と 千疋屋スイーツ...5,400円【あす楽】 カタログギフト と 千疋屋 ...10,500円 ［アイプレゼンツのお花にプラスギフト販売用途一覧］ 友人の結婚祝い/両親へのお礼/結婚引出物/親戚への結婚内祝い、出産祝い/出産内祝い/新築祝い/母の日/父の日/敬老の日お中元/成人祝い/合格祝い/就職祝い/栄転祝い/誕生日プレゼント/開店祝い/昇進祝い/退職祝い/長寿のお祝い/お見舞い/退院祝い/回復祝い/復帰祝い/退官祝い/送別会/贈答品/定年退職 /賀寿/両親/父親/母親/祖母/祖父への長寿のお祝い/還暦/緑寿/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念日/金婚式/銀婚式/医師や看護婦へのお礼/病気見舞い/全快祝い/開業祝い/当選祝い/上棟式/優勝/準優勝/記念日/お礼/会社の10周年/20周年/30周年/40周年/50周年/60周年/70周年/80周年/90周年/100周年/両親へのクリスマスプレゼント/バレンタインデー/ホワイトデー ●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。
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●当店では請求書や納品書など、金額の分かる伝票はお品物に同梱しておりません。
何卒ご安心下さい。
【商品について】うす塩仕立てで厚切りで刺身風に食べると美味しい「しばれ生ハム冊取」と、そのスライス「コールドロース（しばれ生ハム）」、北海道産豚肉原料を乳酸菌発酵で仕上げた「しばれ生サラミ」、北海道産豚肉と天然羊腸でパリッとジューシーに仕上げた「北海道産バラエティ4種」のバラエティ豊かなセットです。
●商品内容：しばれ生ハム冊取200g、コールドロース（しばれ生ハム）スライス80g、しばれ生サラミスライス80g、北海道産バラエティウインナー4種100g×2●箱サイズ(cm)：23.8×20×8●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：365日●7大アレルゲン：小麦、卵、乳 【ご留意】 ●包装・梱包は、簡易包装又は無包装になります。
●お熨斗の内外指定はできません。
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関連商品はこちら千疋屋 ゼリー...3,500円千疋屋 フルーツケーキ4,500円スターバックス＆バウム5,400円名入れプリン と 千疋屋スイーツ...5,400円【あす楽】 カタログギフト と 千疋屋 ...10,500円 ［アイプレゼンツのお花にプラスギフト販売用途一覧］ 友人の結婚祝い/両親へのお礼/結婚引出物/親戚への結婚内祝い、出産祝い/出産内祝い/新築祝い/母の日/父の日/敬老の日お中元/成人祝い/合格祝い/就職祝い/栄転祝い/誕生日プレゼント/開店祝い/昇進祝い/退職祝い/長寿のお祝い/お見舞い/退院祝い/回復祝い/復帰祝い/退官祝い/送別会/贈答品/定年退職 /賀寿/両親/父親/母親/祖母/祖父への長寿のお祝い/還暦/緑寿/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念日/金婚式/銀婚式/医師や看護婦へのお礼/病気見舞い/全快祝い/開業祝い/当選祝い/上棟式/優勝/準優勝/記念日/お礼/会社の10周年/20周年/30周年/40周年/50周年/60周年/70周年/80周年/90周年/100周年/両親へのクリスマスプレゼント/バレンタインデー/ホワイトデー ●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。
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商品名ハモンセラーノスライス原材料名豚モモ肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（クエン酸三Na）、甘味料（マルトデキストリン）内容量300g配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）スペイン商品説明スペイン産のスライスされた生ハムです。
14ヶ月しっかりと熟成させ、引き締まった食感と塩気、凝縮された旨味が味わえます。
ワインやお酒、チーズとの相性が抜群でそのままお召し上がりいただけます。
パンやサラダ、パスタとあわせてアレンジしても美味しくいただけます。

商品名ハモンセラーノ原材料名豚もも肉、食塩内容量6.5kg配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）スペイン商品説明ハモンセラーノは、スペインで作られている生ハムの原木です。
世界3大ハムのひとつと言われており、イタリアで有名なパルマの生ハムと並ぶ人気です。
骨がない生ハムなので、付属のナイフで薄く剥ぎ取りながらスライスするし、全てお召し上がりいただけます。
華やかな香りとしっかりした塩気に負けない、凝縮された肉の旨味が特徴です。
ワインのお供や、サラダなどとあわせても美味しくお楽しみいただけます。

商品名プロシュートクルード原材料名豚もも肉、食塩内容量255g配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）アメリカ商品説明選別された豚もも肉を熟成させてつくられたプロシュート・クルードです。
豚もも肉と食塩だけを使用されており、余分な水分と油分が抜け、芳香な風味に仕上がってます。
とてもやわらかな食感で、ほどよい塩味がワインやお酒との相性ぴったりです。
パンやサンドイッチ、サラダやパスタなど、様々なお料理にも使えます。

商品名十勝グルメの便り ロース生ハム原材料名豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、ぶどう糖／調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）内容量330g（110g×3パック）配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）製造者プリマハム商品説明プリマハムの生ハムです。
110g入りのパックが3つセットになっています。
しっとりとした舌触りで、食感はむっちりとしています。
本場の生ハムに比べると、味がまろやか。
しょっぱすぎることなく、ほんのり甘みも感じます。
噛むごとに肉のうまみも広がってきますよ。
サラダやサンドウィッチの具材におすすめです。

スペイン産　ハモンセラーノスライス 内容量：200g 賞味期限：発送日より概ね1-2か月 冷凍品季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚

スペイン産ハモンセラーノ原木一本の価格です。
十二ヶ月熟成品。
チルド保管品在庫処分のため放出いたします。
季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚

世界三大生ハムの一つ。
スペイン産生ハム!スペイン産の豚肉を使用したスペイン・カタルーニャ地方で生産された生ハムです。
内容量100g(1パックあたり)サイズ縦19×横8×高さ1cm(1パックあたり)個装サイズ：19×8×5cm仕様保存温度:10度以下賞味期限:製造日より180日発送方法:冷凍発送セット内容5パックセット製造国スペイン世界三大生ハムの一つ。
スペイン産生ハム! 【原材料】豚もも肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)【栄養成分】エネルギー237kcal・たんぱく質25.2g・脂質15.0g・炭水化物0.3g・ナトリウム0mg・食塩相当量4.5g スペイン産の豚肉を使用したスペイン・カタルーニャ地方で生産された生ハムです。

おうちで本格デリカテッセン!ピザのトッピング、パスタやサラダの具材に便利な切り落としタイプの生ハムです。
彩りの美しさと味わいにこだわった洋風デリカテッセン。
ホームパーティーやお客様のおもてなしにも最適です!内容量120g(1パックあたり)サイズ縦24.0×横12.5×厚さ2.0cm(1パックあたり)個装サイズ：24×12.5×10cm仕様保存温度:4度以下賞味期限:製造日より21日発送方法:冷凍発送セット内容5パックセット製造国日本おうちで本格デリカテッセン! 【原材料】豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)【栄養成分】エネルギー138kcal・たんぱく質24.8g・脂質2.9g・炭水化物3.2g・ナトリウム1333mg・食塩相当量3.4gアレルギー表示(特定原材料25品目):豚肉 ピザのトッピング、パスタやサラダの具材に便利な切り落としタイプの生ハムです。
彩りの美しさと味わいにこだわった洋風デリカテッセン。
ホームパーティーやお客様のおもてなしにも最適です!

全国有数の遠洋漁業の港町焼津よりまぐろを生ハム風に仕上げました。
しっとりとした食感に燻の薫りが広がります。
サイズ個装サイズ：35×25×11cm重量個装重量：1100g仕様賞味期間：製造日より180日発送方法：冷凍発送セット内容・まぐろの生ハム:200g×5p生産国日本fk094igrjs

マスターソムリエ高野豊がお奨めする生ハムです。
〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

世界三大生ハムの一つ「ハモンセラーノ」の原木800gに加え、専用ホルダー、ナイフが付いた、コンパクトで使いやすいご家庭用ミニセラーノキット。
スペースが無くても、気軽に切り立て生ハムをお楽しみいただけます。
ご家庭用はもちろんですが、化粧箱入りなので贈り物としてもお使い頂けます。
切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。
■名称 ラックスハム（ブロック） ■原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■内容量 800g ■賞味期限 製造日含め330日 ■原産国 スペイン ■輸入者 アサヒグラント株式会社 東京都中央区日本橋中洲3-15 ■保存方法 ※要冷蔵※必ず冷蔵庫で保管して下さい。
開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
≪ご注意下さい≫ ※ハムの周りの固い部分は、ナイフ等で取り除いてからお召し上がり下さい。
※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られる事がありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。
※カットの際は十分にご注意ください ※パッケージは予告無く変更する場合がございます。
※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。
フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
マサは外モモと内モモの両方の旨さを味わえる部位で、霜降りになりやすいしっとりとした外もも、赤身で旨みが濃い内もも等が一体となった高級部位です。
※個体差もございます。
長期熟成の乾燥で硬い部分が混ざることもございます。
【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 1パック　約550g（500〜600g）　モモ（マサ）皮無し 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。
イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。
従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・マサ） 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。
しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。
ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。
格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ マサは外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。
肉の間に霜降りが入りやすくカットすることで非常にきれいな断面になります。
肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。
  生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。
またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。
北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。
ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。
社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。
カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。
生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。
そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。
唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。
生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。
ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。
マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。
カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。
パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。
カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。
◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。
後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。
それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。
肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。
長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。
長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。
長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。
太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。
この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。
カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。
塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。
大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。
カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。
美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。
この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。
世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。
「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。
日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。
そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。
グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。
日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。
カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。
その間でカサルバの生ハムは進化しています。
そして今、日本と歩み、最も進化をしています。
彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。
その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。
フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
ピエルナは原木で一番先にカットする部位で生ハム好きな通好みの部位です。
しっかりした歯ごたえとゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。
【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 1パック　約850g（800〜900g）　ハバキ（ピエルナ）皮無し 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。
イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。
従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・ピエルナ） 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。
しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。
ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。
格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ ピエルナは、骨付き原木で一番先にカットする部位で、生ハム好きな通好みの部位です。
しっかりした歯ごたえと、ゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。
  　 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。
またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。
北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。
ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。
社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。
カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。
生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。
そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。
唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。
生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。
ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。
マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。
カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。
パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。
カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。
◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。
後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。
それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。
肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。
長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。
長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。
長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。
太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。
この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。
カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。
塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。
大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。
カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。
美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。
この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。
世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。
「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。
日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。
そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。
グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。
日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。
カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。
その間でカサルバの生ハムは進化しています。
そして今、日本と歩み、最も進化をしています。
彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。
その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 スペイン産 ハモンセラーノ切り落とし 1kg 商品詳細 世界三大生ハムに数えられる、スペイン産「ハモンセラーノ」。
「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で熟成を重ね生産されていることが由来です。
見た目より美味しさとボリュームで勝負！夢の生ハム食べ放題♪切り落としなので様々なサイズや部位含まれますが、切り落としだからこそこの高コスパが実現しました！ しっとりとした食感と熟成香、ほどよい塩加減が特長です。
召し上がる少し前に常温で置いていただくと脂身が馴染んで溶けてより肉の旨味を感じていただけます。
薄めのスライスなので口に入れるとふわっととろける食感がお楽しみいただけます。
前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に！ワインと合わせてお召し上がりください。
原材料名 豚モモ肉、食塩／発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン) 内容量 1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。
原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
スペイン産ハモンセラーノ切り落とし1kg×1P ▼容量別に豊富なラインナップ▼ スペイン産 ハモンセラーノスライス 80g スペイン産 ハモンセラーノスライス 80g×4パック スペイン産 ハモンセラーノスライス 80g×10パック スペイン産 ハモンセラーノスライス 500g スペイン産 ハモンセラーノスライス 500g×2パック スペイン産 ハモンセラーノスライス 500g×4パック ▼お得な切り落としはこちらから▼ スペイン産 ハモンセラーノ切り落とし 1kg スペイン産 ハモンセラーノ切り落とし 1kg×2パック

〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

まぐろを生ハム風に仕上げました。
しっとりとした食感に燻の薫りが広がります。
サイズ個装サイズ：35×25×11cm重量個装重量：1100g仕様賞味期間：製造日より180日発送方法：冷凍発送セット内容・まぐろの生ハム:200g×5p生産国日本fk094igrjs

商品情報 名称 ラックスハム（スライス） 原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、 酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 内容量 200g×2パック 賞味期限 商品欄外に記載 水分活性 0．95未満 原産国名 スペイン 保存方法 ?18℃以下で保存してください 加工者 株式会社カルネボーナ　埼玉県川越市中台1丁目2?7 販売者 トップ・トレーディング株式会社　東京都千代田区岩本町3?3?6 栄養成分表示（100g当たり） [熱量209Kcal、タンパク質26．9g、脂質10．2g、炭水化物2．5g、食塩相当量4．0g]（推定値） 使用上のご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。

「PURO」と呼ばれる、イベリコ豚の100％純血種ベジョータの前脚の生ハムになります。
ドングリだけを一定期間食べて放牧されるベジョータと呼ばれているイベリコ豚の最高ランクは高価ですが純血種100％ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品ともいえるものです。
パレタは前脚の生ハムですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。
※ベジョータですので、脂身は多めに付いております。
脂身は上品なラルドとしてパンや料理に乗せたりそのまま食したりしてお召し上がり下さい。
　商品情報 原産国 スペイン アルプハーラ地方　 トレベレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータの前脚、海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 骨付き原木1本　約5.7kg（5.4〜6.0kg）　長さ：約80cm×幅：約25cm×高さ：約7cm イベリコ豚ベジョータPURO 賞味期限 パッケージに記載 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　そのまま食べる・パスタ・ピザ・生食・焼く・炒める 【メモ】生ハム常温で保存できます。
生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。
そのためにも、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。
※骨付き製品ですので輸送途中に真空もれが生じる場合がございますが、品質等に問題はございませんのでご安心ください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
★生ハムカバープレゼント 生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！ 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。
滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」 黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。
『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。
ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。
メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。
※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。
純血種のベジョータを堪能！ パレタイベリコ ベジョータ28ヶ月熟成 骨付生ハム原木 （トレベレス産）（不定貫） 貴重なイベリコ豚純血種（PURO)ベジョータの前脚の生ハムです！ ベジョータは高価ですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。
純血種100％ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品です。
※生ハム原木単品となります。
（生ハム台はついておりません。
）蹄があるほうが平側、ない方が甲側となります。
原木の平側の脂の多いところから切り始めて赤身が出てきたところです。
イベリコベジョータPURO（純血種）は肉質がしっかりとしていることと純血種ということで脂が多いという特徴がありますが、常温でしっとりととろける脂の状態とピュアで深い味わいがあります。
※生ハムでカットできる部分の歩留まりは全体の重量の45%になります。
パレタイベリコベジョータPUROは、肩肉特有の味のある部位で、ベジョータPUROの肉と脂の旨味を合わせて楽しめます！ カットしてから10分ほど常温に置くことで、さらにしっとり感を増して美味しくなります。

「PURO」と呼ばれる、イベリコ豚の100％純血種ベジョータの前脚の生ハムになります。
ドングリだけを一定期間食べて放牧されるベジョータと呼ばれているイベリコ豚の最高ランクは高価ですが純血種100％ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品ともいえるものです。
パレタは前脚の生ハムですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。
※ベジョータですので、脂身は多めに付いております。
脂身は上品なラルドとしてパンや料理に乗せたりそのまま食したりしてお召し上がり下さい。
　商品情報 原産国 スペイン アルプハーラ地方　 トレベレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータの前脚、海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 骨付き原木1本　約5.7kg（5.4〜6.0kg）　長さ：約80cm×幅：約25cm×高さ：約7cm イベリコ豚ベジョータPURO 賞味期限 パッケージに記載 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　そのまま食べる・パスタ・ピザ・生食・焼く・炒める 【メモ】生ハム常温で保存できます。
生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。
そのためにも、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。
※骨付き製品ですので輸送途中に真空もれが生じる場合がございますが、品質等に問題はございませんのでご安心ください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
★生ハムカバープレゼント 生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！ 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。
滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」 黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。
『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。
ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。
メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。
※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。
純血種のベジョータを堪能！ パレタイベリコ ベジョータ28ヶ月熟成 骨付生ハム原木 （トレベレス産）（不定貫） 貴重なイベリコ豚純血種（PURO)ベジョータの前脚の生ハムです！ ベジョータは高価ですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。
純血種100％ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品です。
※生ハム原木単品となります。
（生ハム台はついておりません。
）蹄があるほうが平側、ない方が甲側となります。
原木の平側の脂の多いところから切り始めて赤身が出てきたところです。
イベリコベジョータPURO（純血種）は肉質がしっかりとしていることと純血種ということで脂が多いという特徴がありますが、常温でしっとりととろける脂の状態とピュアで深い味わいがあります。
※生ハムでカットできる部分の歩留まりは全体の重量の45%になります。
パレタイベリコベジョータPUROは、肩肉特有の味のある部位で、ベジョータPUROの肉と脂の旨味を合わせて楽しめます！ カットしてから10分ほど常温に置くことで、さらにしっとり感を増して美味しくなります。