新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。
予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 バラ肉 400g (スライス) （200gパック×2のお届けです) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。
予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 ハツ (心臓) 500g (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。
予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 ハツ (心臓) 1kg (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。
予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 バラ肉 1kg (スライス) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。
予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 カルビ 400g (ブロック) （200gパック×2のお届けです) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。
予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ハンバーク・麻婆豆腐・ミートソース 商品詳細 エゾ鹿肉 ミンチ（挽肉） 300g×15パック 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
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お召し上がり方 この商品は加熱していません。
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※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
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商 品 名 えぞ鹿 ひき肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ひき肉。
エゾ鹿の赤肉100％の美味しいひき肉です。
幅広い調理に使えるのでオリジナルジビエ料理にチャレンジ！  産 地 北海道産 内 容 量 3kg (1kg×3パック） お す す め 調 理 法 ハンバーグ、肉団子、ミートボール、鍋用のつみれにしてもおしいですよ。
餃子やキーマカレーなど挽肉料理にシカ肉を使って簡単ジビエ料理が楽しめちゃいますよ♪ 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

こちらの蝦夷シカ内モモ肉は、赤身肉で味わい豊かそして肉の線維は優しく美味しく頂けます。
また通常の食肉と比べても肉のクセも少ないエゾ鹿の肉は、様々なお料理に応用が利いて冬場のジビエ料理だけではもったいないお肉です。
ロースト料理はもちろんカットしてミニステーキや、牛肉の代わりのストロガノフ等のお料理に大活躍ですのお肉です。
こちらの蝦夷シカは衛生的な工場で加工しています。
商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　内モモ肉 規格 1パック　約1kg（約850g〜1.15kg） 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　ステーキ ・焼き肉 ・ロースト・焼く・炒める 【メモ】枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
えぞ鹿（蝦夷鹿）内モモ （冷凍・不定貫） エゾ鹿の内モモを使った「ストロガノフ」です。
パプリカ風味でしっかりした味わいが特徴ですが、エゾ鹿の肉は味が濃いので、ソースに負けておらず、肉の旨味と風味が活きてて美味しい組み合わせです。
ロティしたエゾ鹿に葡萄でほんのり甘みをプラスした赤ワインソースを合わせてみました。
こちらはエゾ鹿内モモ肉のミニブロックで作りましたが、同じ部位ですので、内モモ肉をさくどりにしてもお作りいただけます。
赤身率が高くクセのない肉質と繊細な肉質がほとんどの料理に合います。
ブロック肉で脂も付いています。
1パック1kg前後です。

名称 愛犬・愛猫に!鹿肉レトルトセット(水煮・ステーキ・フレーク・野菜フレーク)各100g 合計400g 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 狩人の匠 配達外のエリア なし お礼品の特徴 犬猫のための「鹿ごはん」シリーズをセットでお届けします! 北海道稚内市で獲れたエゾ鹿肉を水煮、ステーキ、フレーク、野菜入りフレークに加工し、レトルトパックで加圧殺菌した製品です。
いつものごはんにはもちろん、消費期限が一年間ありますので災害時のための備蓄にもおすすめです。
● 給餌量目安 体重 / 目安量 2kg / 60g 4kg / 100g 6kg / 140g 10kg / 200g ※与える量は犬種や体質、年齢、季節等により異なりますので、少量ずつ与えて下さい。
●発送形態 常温 ■お礼品の内容について ・「鹿ごはん」エゾシカ肉の水煮[100g×1パック] 　　原産地:北海道稚内市 　　消費期限:製造日から1年 ・「鹿ごはん」贅沢まるごと!エゾシカモモステーキ[100g×1パック] 　　原産地:北海道稚内市 　　消費期限:製造日から1年 ・「鹿ごはん」ほろほろエゾシカフレーク[100g×1パック] 　　原産地:北海道稚内市 　　消費期限:製造日から1年 ・「鹿ごはん」野菜入りエゾシカフレーク[100g×1パック] 　　原産地:北海道稚内市 　　消費期限:製造日から1年 ■原材料・成分 (1)エゾシカ肉の水煮　(2)贅沢まるごと!エゾシカステーキ　(3)ほろほろエゾシカフレーク エゾ鹿肉 (4)野菜入りエゾシカフレーク エゾ鹿モモ肉、キャベツ、人参、じゃがいも ■注意事項/その他 内容量:各100g × 4種類 殺菌方法:機密性容器に密封し加圧加熱 賞味期限:パッケージに記載(製造日より1年) 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 鶴居村産　エゾシカ贅沢セット 保存方法 冷凍 発送時期 選択項目よりお選び下さい。
※離島にはお届けできません。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 肉質の柔らかいメス鹿の人気部位をブロックにカットしたセット製品です。
冷蔵庫で解凍後に、お好みの料理でお召し上がりください。
ステーキ、ロースト、カレー、シチュー、バーベキュー、ギョーザ、ミートソース等、様々にアレンジできます。
また鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。
■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた上質なエゾシカ肉です。
鶴居村のエゾシカは栄養価の高い飼料を主食としているため、優れた肉質であることが特徴で、山林で育っている鹿とは肉質や個体の大きさなども段違いです。
未楽来工房のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に素早く処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として、冷蔵乾燥と電気で独自の熟成加工をしておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、美味しく召し上がっていただくことができます。
■お礼品の内容について ・エゾシカ贅沢セット[計2kg(ヒレ300g、背ロース400g、肩ロース400g、モモ400g、ミンチ500g)] 　　原産地:北海道鶴居村 　　賞味期限:加工後から12ヶ月 ■原材料・成分 エゾシカ ■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 エゾシカ　ミンチ　500g×2袋 保存方法 冷凍 発送時期 決済日より30営業日以内に発送。
※離島にはお届けできません。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 厳選されたエゾシカ肉の背ロース・モモの部位を原料とした2度挽のミンチです。
柔らかく全く癖のない肉質が特徴の製品ですので、ひき肉料理を様々アレンジすることが可能です。
ハンバーグ・ミートソース・餃子等々、おいしく召し上がりいただけます。
シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げたエゾシカ肉です。
鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を捕食するため、有害鳥獣として銃や罠で捕獲され多くの個体は焼却処分されていましたが、有害駆除で捕獲されたエゾシカは捕獲後に適切な処理がされていなかったため肉の味に影響が出てしまい、敬遠されていました。
未楽来工房では、未楽来工房のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に衛生管理の整った解体施設で処理を行い、丁寧に熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。
■お礼品の内容について ・エゾシカ　ミンチ　[500g×2袋] 　　製造地:北海道鶴居村 　　消費期限:製造日から1年 ■原材料・成分 エゾシカ ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。
※調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※消費期限は1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めの調理をお奨めいたします。
※画像はイメージです。
■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 鶴居村特産　高品質　エゾシカ背ロース400g　ステーキカット 保存方法 冷凍 発送時期 選択項目よりお選び下さい。
※離島にはお届けできません。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 肉質の柔らかいメス鹿の背ロースを豪快にステーキ用として厚めにカットした製品です。
冷蔵庫で解凍後に、塩と胡椒で下味をつけて焼き上げてください。
ガーリックソースやおろしソースなど、市販のソースでもおいしくお召し上がり頂けます。
また、鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分が豊富なお肉です。
■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた上質なエゾシカ肉です。
鶴居村の鹿は、自然豊かな環境で育ち、優れた肉質であることが特徴で、山林で育っている鹿とは肉質や個体の大きさなども段違いです。
未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に処理し衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として、程よく熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。
■内容量/原産地 エゾシカ背ロース400g 原産地:北海道鶴居村 ■原材料 エゾシカ肉 ■賞味期限 製造日より1年 ※6ヵ月以上のものをお届けいたします ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
ドリップはキッチンペーパーか清潔な布でふき取ってから調理してください。
・賞味期限は製造日より1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・パッケージは変更になる場合がございます。
■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 鶴居村特産 エゾシカ背ロース肉ブロック 400g×1パック 原材料・成分 エゾシカ 保存方法 冷凍 発送時期 選択項目よりお選び下さい。
※離島にはお届けできません。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配達外のエリア 離島 事業者 鶴居ベニソン　未楽来工房 お礼品の特徴 肉質の柔らかいメス鹿の背ロースを400gのブッロックにカットしました。
ステーキやローストなど、様々な料理に使用することができます。
シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ■生産者の声 鶴居村のエゾシカは、釧路湿原国立公園をはじめ自然環境豊かな環境で育っているため、優れた肉質であることが特徴です。
ハンターが捕獲した後、素早く処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として程よく熟成加工しているので、美味しく召し上げっていただくことができます。
■お礼品の内容について ・エゾ鹿ロース肉　400g×1袋 　　製造地：北海道鶴居村 　　製造日から1年間 ■原材料・成分 ・エゾシカ ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。
ドリップは、キッチンペーパーや清潔な布でふき取ってから調理してください。
※消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
※パッケージは変更となる場合があります。
■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 北海道 鶴居村 エゾシカ 焼肉用 柔らか 肩ロース 400g 発送時期 選択項目よりお選び下さい ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 お礼品の特徴 エゾシカの柔らかい背ロースの肩の部分、肩ロース400gを焼肉用にカットした商品です。
そのまま塩コショウ等をふりかけ、強めの炭火で表面をカリっと焼いていただき召し上がりください。
フライパンで焼いていただいても美味しく召し上がりいただけます。
また鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。
アスリートや食生活を見直したい人にもおすすめな食材の一つです。
■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた極上のエゾシカ肉です。
鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を捕食するため、有害鳥獣として銃や罠で捕獲され多くの個体は焼却処分されていましたが、有害駆除で捕獲されたエゾシカは捕獲後に適切な処理がされていなかったため肉の味に影響が出てしまい、敬遠されていました。
未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に衛生管理の整った解体施設で処理を行い、丁寧に熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。
■内容量/製造地 肩ロース　400グラム 北海道 鶴居村 ■原材料 シカ肉 ■賞味期限 加工後1年 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は12ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・離島への配送はできません。
■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
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あらかじめご了承ください。

名称エゾシカ肉内容量北海道産 鹿肉モモ(スライス) 800g ※部位によっては多少スライスのバラつきが出ます。
産地北海道産消費期限別途記載保存方法要冷凍（ー18℃以下で保存）加工業者伊藤産業北海道紋別郡湧別町事業者伊藤産業配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※沖縄および離島への配送はお受けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。
※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】北海道 湧別町産 鹿肉 モモ (スライス) 800g ジビエ しか肉 シカ肉 エゾシカ エゾ鹿 冷凍 低カロリー ヘルシー 国産 産地直送 オホーツク　【鹿肉】 【配送不可：沖縄および離島】 モモスライスは冷蔵庫で自然解凍すると、すぐ料理に使用できます。
焼肉、から揚げ、パスタ等色々な料理にお使いください。
寄附金の用途について 誰もがいきいきと笑顔で暮らせるぬくもりのあるまちづくり事業 豊かな心とふるさとを愛する心を育むまちづくり事業 豊かな自然と産業がともに息づく活力あふれるまちづくり事業 安全・安心で快適に暮らし続けられるまちづくり事業 町民一人ひとりが支え合い助け合う思いやりのあるまちづくり事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 「入金確認後、注文内容確認画像の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目安に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【注意】ワンストップ特例申請書については、希望する方にのみお送りいたします。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当町まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称味付け鹿肉(ピリ辛味)、味付け鹿肉、味付け鹿肉、味付け鹿肉内容量りくべつ鹿ジンギスカン500g(ピリ辛味)×1個 内容量：500g(肉350g、タレ150g) りくべつ鹿味噌漬け 白みそ×1個、なんばんみそ×各1個(合計3個) 内容量：160g 保存方法：冷凍原材料味付け鹿肉(ピリ辛味): 鹿肉（陸別町産）、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てん菜糖密、炒りごま、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、香辛料、食塩、タンパク質加水分解物、にんにく、果糖ブトウ糖液糖、発酵調味料、ハチミツ、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物（原料の一部に小麦、大豆を含む）味付け鹿肉: 鹿肉（北海道陸別町産）、調理なんばんみそ（黒豆味噌、砂糖、みりん、酒、青唐辛子（北海道本別町産）、かつおぶし）みりん、（原料の一部に大豆を含む）味付け鹿肉: 鹿肉（北海道陸別町産）、調理白みそ（米麹（国内産）、味噌、酒、みりん）、みりん、（原料の一部に大豆を含む）味付け鹿肉: 鹿肉（北海道陸別町産）、調理辛みそ（味噌、砂糖、酒、唐辛子、みりん、食塩、酢）、みりん、（原料の一部に大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿ジンギスカン （ピリ辛）＆味噌漬け2種　【お肉・肉の加工品】 鹿ジンギスカン500g（ピリ辛）と鹿味噌漬け（2種類）のセット ●りくべつ鹿ジンギスカン 北海道陸別町内で獲れたエゾシカ肉を使用。
十勝ワインや陸別産の無農薬ブルーベリーを使った特製のタレで熟成させました。
クセがなく、食べやすい逸品です。
味はマイルド味です。
●りくべつ鹿味噌漬け 北海道陸別町内で獲れたエゾシカのロース肉を使用。
十勝本別町で無添加にこだわった味噌作りを行う、渋谷醸造株式会社特製の味噌に漬け込み熟成させました。
夕食やお弁当のおかず、お酒のつまみにピッタリ。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
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名称味付け鹿肉、味付け鹿肉、味付け鹿肉、味付け鹿肉内容量りくべつ鹿ジンギスカン500g(マイルド味)×1個 内容量：500g(肉350g、タレ150g) りくべつ鹿味噌漬け 白みそ×1個、なんばんみそ×各1個(合計3個) 内容量：160g 保存方法：冷凍原材料味付け鹿肉: 鹿肉（陸別町産）、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てん菜糖密、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、食塩、たんぱく質加水分解物、にんにく、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、香辛料、ハチミツ、炒りごま、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物（原料の一部に小麦、大豆を含む）味付け鹿肉: 鹿肉（北海道陸別町産）、調理なんばんみそ（黒豆味噌、砂糖、みりん、酒、青唐辛子（北海道本別町産）、かつおぶし）みりん、（原料の一部に大豆を含む）味付け鹿肉: 鹿肉（北海道陸別町産）、調理白みそ（米麹（国内産）、味噌、酒、みりん）、みりん、（原料の一部に大豆を含む）味付け鹿肉: 鹿肉（北海道陸別町産）、調理辛みそ（味噌、砂糖、酒、唐辛子、みりん、食塩、酢）、みりん、（原料の一部に大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿ジンギスカン （マイルド）＆味噌漬け2種　【お肉・肉の加工品】 鹿ジンギスカン500g（マイルド味）と鹿味噌漬け（2種類）のセット ●りくべつ鹿ジンギスカン 北海道陸別町内で獲れたエゾシカ肉を使用。
十勝ワインや陸別産の無農薬ブルーベリーを使った特製のタレで熟成させました。
クセがなく、食べやすい逸品です。
味はマイルド味です。
●りくべつ鹿味噌漬け 北海道陸別町内で獲れたエゾシカのロース肉を使用。
十勝本別町で無添加にこだわった味噌作りを行う、渋谷醸造株式会社特製の味噌に漬け込み熟成させました。
夕食やお弁当のおかず、お酒のつまみにピッタリ。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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こちらの商品は年末年始休業の為、12月25日以降のご注文は1月15日以降の発送となります。
予めご了承下さい。
商品番号 026232322252-6 商品名 信州遠山郷 天然ジビエ「鹿肉」入門3点セット 出品者 (有)肉の鈴木屋 商品説明 飯田市遠山郷は信州の最南端、南アルプスの麓にあります。
そんな地でお店をかまえて、60余年。
名物「遠山ジンギス」の他にも、この谷で捕れる天然ジビエ 猪・鹿・熊を扱っています。
アスリートや女性向けの鉄分豊富でヘルシーな鹿肉をセットにしてお届けいたします。
専属の腕のいい猟師が獲ってきた天然自然の山肉「遠山ジビエ」は、個性的で山の恵みのうまみが詰まっています。
ビギナーさんにも扱いやすい商品をセットにしました。
遠山郷の天然ジビエ「鹿肉入門セット」をぜひお楽しみくださいませ。
セット内容 ・鹿モモブロック狩猟(300g)　1袋 ・鹿上肉スライス狩猟(300g)　1袋 ・鹿肉100％挽きたてミンチ狩猟(300g)　1袋 賞味期限 ・鹿モモブロック　製造から90日 ・鹿上肉スライス　製造から90日 ・鹿肉100％挽きたてミンチ　製造から90日 アレルギー表示 - 配送 冷凍配送 お届けまでの目安 ご注文から6〜10営業日程度で発送 配送料 商品代金に送料込　※沖縄県の場合はプラス240円いただきます。
梱包時のサイズ 縦200mmx横265mmx高さ135mm 備考 冷凍商品の為、箱を開けた一番上に熨斗がある状態での対応となります。
【ご注意】ご注文前にご確認ください。
≪ご発送につきまして≫ NAGANOマルシェの商品は、各生産者様からの直送となります。
複数の商品を同時にご購入頂いた場合は、生産者様ごとに別々の発送となります。
≪コンビニ・銀行など前払い決済につきまして≫ ご入金確認後の発送手続きの開始となりますこと、ご了承くださいお早めのお支払いをお願い申し上げます

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を 信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
●ロース 鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。
適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりいただけます！ ●シンタマ 内モモと外モモの間の部位『シンタマ』。
シカ肉の中でも、きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい。
ステーキやローストビーフ、シチューなど 繊維質を活かした調理方法でお楽しみいただけます！ ●もも肉 とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『内モモ』。
ステーキや焼肉でご賞味ください。
●挽肉 余った部分でひき肉を作るのではなく、自慢の熟成方法で挽肉専用のお肉を製造。
和洋中、幅広いジャンルの様々な料理でお楽しみいただけます。
●仔鹿肉 希少価値の高い『仔鹿肉』は、柔らかく加工しているため、小さいお子様からご年配の方まで。
●ハバキ 煮込むとプルプルとした食感の外ふくらはぎの一部『ハバキ』。
煮込み料理におすすめです。
●ハツ コリコリと歯ごたえのある『ハツ(心臓)』。
●ヒレ 不思議な味わいを凝縮させたような『ヒレ』。
●ステーキ用スライス ステーキ用にカットしてあるので、豪快に焼いてお楽しみください。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
※画像はイメージです 配送 入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 北見エゾシカ　熟成肉ロースステーキ肉280g以上×1袋 しんたまステーキ肉345g以上×1袋 内ももステーキ肉345g以上×1袋 厳選したエゾシカ肉　挽肉100パーセント500g以上×3パック 熟成仔鹿肉のステーキカット肉270g以上×1袋 熟成ハバキカット肉270g以上×1袋 鮮度の高いエゾシカ肉のハツ焼肉カット肉270g以上×1袋 熟成ヒレステーキカット肉180g×3パック 熟成薄切りステーキ用スライス450g×1パック 原材料 北見市産 アレルギー 消費・賞味期限 冷凍365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。
ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。
【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。
熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。
缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。
ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。
スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。
ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。
缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。
トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。
溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。
※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。
※缶のまま電子レンジで温めないでください。
※画像はイメージです。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 熟成エゾ鹿のバクテー2缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ2缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。
ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。
【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。
熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。
缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。
ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。
スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。
ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。
缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。
トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。
溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。
※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。
※缶のまま電子レンジで温めないでください。
※画像はイメージです。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 熟成エゾ鹿のバクテー1缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ1缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 信頼のおける一流の契約ハンターから、鮮度の高いエゾシカ肉のみを厳選して仕入れています。
厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
背中の背筋の部分である『ロース』は、1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、鹿肉の中でも大変人気があります。
適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりください！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※画像はイメージです。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 約280g×1袋 保存方法 -18℃以下で保存 原材料 エゾシカ肉（北海道、北見周辺） アレルギー 消費・賞味期限 製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。
ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。
【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。
熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。
缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。
ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。
スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。
ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。
缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。
トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。
溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。
※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。
※缶のまま電子レンジで温めないでください。
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配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 熟成エゾ鹿のバクテー3缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ3缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を 信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで1ヶ月〜3か月程熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
熟成させたのち、旨味と風味を逃がさぬよう、 急速冷凍いたしております。
調理方法を同封させていただきますので、 お手軽に本格的なジビエをお楽しみください。
●ロース 鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。
1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりいただけます！ ●シンタマ 内モモと外モモの間の部位『シンタマ』。
シカ肉の中でも、きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい。
ステーキやローストビーフ、シチューなど 繊維質を活かした調理方法でお楽しみいただけます！ ●もも肉 とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『内モモ』。
シンプルにステーキや焼き肉でご賞味ください。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する。
美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※画像はイメージです。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 北見エゾシカ熟成肉(ドライエイジング肉)ロースステーキ肉280g以上1袋 しんたまステーキ肉350g以上1袋 内ももステーキ肉350g以上1袋 原材料 エゾシカ肉（北見周辺） アレルギー 消費・賞味期限 365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
コリコリと歯ごたえのある『ハツ(心臓)』と、 煮込むとプルプルとした食感の外ふくらはぎの一部『ハバキ』。
希少価値の高い仔鹿肉は、柔らかく加工しているため、 小さいお子様からご年配の方まで。
そのまま薄切りステーキとして ご使用していただけるサイズにスライスしていますので、 解凍後パックを開封していただき ご家庭でも簡単に本格ジビエをお楽しみいただけます。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 入金確認後30営業日以内に発送 内容量 厳選しドライエイジングした仔鹿肉の薄切りカット肉（270g以上1袋） 厳選しドライエイジングしたハバキ薄切りカット肉(270g以上1袋） 鮮度の高いエゾシカ肉のハツ薄切りカット肉（270g以上1袋） 原材料 エゾシカ肉（北見市） アレルギー 消費・賞味期限 製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。
1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、 適度な脂肪分を兼ね備えているため、 シンプルにステーキでお召し上がりいただけるよう、 食べやすい一口サイズに仕上げました！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 入金確認後30営業日以内に発送 内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のひとくちロースステーキカット肉　約280g×2袋 原材料 エゾシカ肉（北見市） アレルギー 消費・賞味期限 製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『内モモ』と、 内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、 低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』のセット！ シンプルにステーキや焼き肉でご賞味ください。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 入金確認後30営業日以内に発送 内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のももステーキカット700g(しんたまステーキ肉350g、内ももステーキ肉350g各1つ) 原材料 エゾシカ肉（北見市産） アレルギー 消費・賞味期限 製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、 オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、 鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
脂がのっており、とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『ランプ(内モモ)』と、内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』のセット！ シンプルにステーキや焼き肉でご賞味ください。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、 完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 入金確認後30営業日以内に発送 内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のももステーキカット肉 690g以上(ランプステーキ肉345g以上1袋 しんたまステーキ肉345g以上1袋) 原材料 エゾシカ肉（北見市） アレルギー 消費・賞味期限 製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。
1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、 適度な脂肪分を兼ね備えているため、 シンプルにステーキでお召し上がりいただけます！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 入金確認後30営業日以内に発送 内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のロースステーキ用カット肉580g以上 原材料 エゾシカ肉（北見市） アレルギー 消費・賞味期限 製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
内モモと外モモの間の部位『シンタマ』。
シカ肉の中でも、きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい。
ステーキやローストビーフ、シチューなど 繊維質を活かした調理方法でお楽しみいただけます！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 入金確認後30営業日以内に発送 内容量 熟成しんたまステーキ肉350g以上×1袋 原材料 エゾシカ肉（北見市） アレルギー 消費・賞味期限 製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
内モモと外モモの間の部位『シンタマ』。
シカ肉の中でも、きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい。
ステーキやローストビーフ、シチューなど 繊維質を活かした調理方法でお楽しみいただけます！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 入金確認後30営業日以内に発送 内容量 熟成しんたまステーキ肉350g以上×1袋 原材料 エゾシカ肉（北見市） アレルギー 消費・賞味期限 製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。