■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ロースト、いのししボイルをセットでお届けします。
■受賞歴 長崎デザインアワード2021 入選 長崎県内において企画、開発された商品の中から優れたデザインを表彰する長崎デザインアワード。
その長崎デザインアワードにおいて2021年入賞を果たした商品です。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒 ●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
●対馬の森のいのししロースト：100g×2 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×2 ●対馬の森のいのししボイル：100g×1 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒【加工地】 長崎対馬市 対馬 ジビエ パック お手軽 セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト ボイル 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ダイエット 筋トレお中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてお申し込みいただけます！ お中元ご希望の方は、【8月4日までに】ご入金をお願いいたします。
※返礼品は7月〜8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
■ほろほろやわらかでとても食べやすいジビエ 脂が少なく淡白な鹿肉。
甘くてとろけるような脂が特徴の猪肉。
対馬の野生の猪、鹿のスネ肉を対馬の藻塩で優しく仕上げました。
いのししロースト、鹿肉ロースト、いのししボイルをセットでお届けします。
■受賞歴 長崎デザインアワード2021 入選 長崎県内において企画、開発された商品の中から優れたデザインを表彰する長崎デザインアワード。
その長崎デザインアワードにおいて2021年入賞を果たした商品です。
■お手軽なお肉のパックに！！ 常温保存可能なのでいざというときのために1家に1セット常備してほしい逸品です。
レトルト加工しており常温保存可能なので災害備蓄食としてもどうぞ。
■注目のヘルシー食材 野生のお肉は高タンパク・低脂質。
そのうえ栄養も豊富です。
なのでダイエットや筋トレにもぴったり！ ■様々な料理にも！ 黒胡椒がピリッと効いて、そのまま美味しく召し上がれます。
他にもサンドイッチ、ポテトサラダ、炒め物や煮込みなどお手軽にアレンジしてごちそうが作れます。
■原材料 ●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒 ●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒 ●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒 ■注意事項 お肉の中が赤いことがありますが、しっかり加熱してあるので安心してお召し上がりください。
商品説明 名称対馬 森の ジビエ パック お手軽 セット《対馬市》【?特定非営利活動法人 對馬次世代協議会（対馬コノソレ）】鹿肉 猪肉 ロースト 内容量●対馬の森のいのししロースト：100g×2 ●対馬の森の鹿肉ロースト：100g×2 ●対馬の森のいのししボイル：100g×1 原料原産地●対馬の森のいのししロースト：猪スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒●対馬の森の鹿肉ロースト：鹿スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒●対馬の森のいのししボイル：猪スネ肉（対馬産）・藻塩（対馬産）・黒胡椒 加工地長崎対馬市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日ご寄附確認後おおむね1週間程度でお送りしております。
（年末年始を除く） 提供事業者特定非営利活動法人 對馬次世代協議会 対馬 ジビエ パック お手軽 セット 鹿肉 猪肉 スネ肉 ロースト ボイル 九州 長崎 ヘルシー レトルト 常温 備蓄 保存食 災害備蓄食 ダイエット 筋トレ 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。

商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。
また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。

比布町で獲れた貴重なエゾシカ肉のジャーキー。
エゾシカ肉を食べたことがない方にもエントリーしやすいジャーキーです。
噛めば噛むほど旨味が広がります。
お酒のおつまみやサラダのアクセントにおすすめです。
原材料：エゾ鹿肉(北海道産)、砂糖、粉末醤油、食塩、乳糖、ペッパー、水あめ、動物エキス、食用油脂/トレハロース、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む) 内容量：ジャーキー1袋（40g×1袋） 賞味期限：4か月 発送方法：常温 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) まちづくり全般に関する事業 (2) 子育て支援・教育に関する事業 (3) 高齢者の福祉に関する事業 (4) 自然環境保全に関する事業 (5) 産業振興に関する事業 ご希望がなければ、まちづくり全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 【旨鹿カレーのこだわり】 その1　からだによい鹿肉 高タンパクで低脂肪、しかも鉄分やビタミンB2、さらにDHAも豊富に含む鹿肉は今アスリート注目のヘルシー食品です。
その2「日本山人参(学名:アンジェリカ・シコキアーナ)五年根」 厳選したスパイスに「日本山人参五年根」パウダーをプラス。
深いコクが生まれました。
希少価値の高い健康食品として知る人と知るスーパーフード。
古来より「人に語るな、薩摩の秘伝」として門外不出とされていたほど。
今、料理に活用するシェフ・料理人も増えています。
その3　生体ミネラル「希望の命水」 生体ミネラル「希望の命水」をカレーソースの原料として使用しています。
鹿肉の素晴らしさを次に述べてみると… ●牛肉・豚肉・鶏肉より高たんぱくなのに低カロリー。
●青魚に含まれる事で有名なDHAは肉類にはほとんど含まれていないが、鹿肉には唯一含まれている！ ●鉄分、ビタミンB2、多価不飽和脂肪酸を多く含み、リノール酸・αリノレン酸も含んでいる。
●運動選手やアスリートにも「鹿肉を食べると持久力や耐久力、粘り強さが出る」と大人気！ 「丹波の鹿は主に丹波栗を好んで食べているので、独特のビター感があり、臭みが無くて柔らかいんです。
」 商品キーワード 鹿カレー　日本山人参　スパイスカレー　皇帝塩　だし＆栄養スープ　ハイオレイックひまわりオイル 鹿肉カレー ジビエ 商品規格 '原材料名：野菜（玉ねぎ、にんじん、しょうが）、鹿肉(丹波産)、ひまわり油、ソテーオニオン（玉ねぎ、大豆油）、チキンエキス、小麦粉、トマトペースト、砂糖（粗糖・糖蜜）、だしの素（でん粉分解物、かたくちいわし、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにく）、りんご濃縮果汁、食塩、香辛料、カレー粉、日本山人参粉末、ボトルドウォーター、（一部に小麦、牛乳、大豆、りんごを含む） 使用方法 お召し上がり方　袋(レトルトパウチ)の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ5〜7分沸騰させ、器に移してお召し上がり下さい。
↓↓↓ミネラルシリーズはコチラ↓↓↓

　　【商品名】 　　　鹿肉　ブロック　約120g×2パック 　　【名称】 　　　鹿肉 　　【産地】 　　　兵庫県産 　　【数量】 　　　約240グラム　 　　【発送方法】 　　　冷凍 　　 　【賞味期限】 　　　真空冷凍保存で約1年 　　【保存方法】 　　　冷凍保存　-18℃以下がおすすめ 　　【同梱について】 　　　冷蔵商品と同梱の場合は冷凍でのお届けになります。
　　【販売者】 　　　　有限会社　石井精肉店 　　　兵庫県姫路市夢前町前之庄1365番地 ▼当店の人気商品はこちら▼鹿は冬になれば痩せてしまうので猟期はじめの脂がのっているうちに商品化しています。
。

全国有数の捕獲頭数を誇る大分県ならではの高級食材ジビエ（鹿肉）を堪能できる本商品。
鹿肉は高タンパク低カロリーで現在注目の食材ですが、捕獲から素早く加工する事が販売の必要条件となるため、まだ全国的には普及しきれていない高級食材ですが、栄養価の高いジビエ特有の肉々しさは一度食べると忘れられません。
焼きもの、鍋料理等でおおいたジビエの魅力と感動をこの機会に是非お楽しみください！ 名称 【ふるさと納税】おおいた魅惑のジビエ鹿肉堪能セット（計1.1kg） 原産地 鹿もも5ミリスライス・鹿もも2ミリスライス・・・大分県鹿肉ミートボール・・・国産 原材料 鹿肉ミートボール・・・鹿肉、豚肩ロース、玉葱、牛脂、塩 アレルギー表示 鹿肉ミートボール：豚、牛を含む 内容量 ジビエ鹿肉1.1キロセット（内訳/鹿もも5ミリスライス400g/焼き・炒め用、鹿もも2ミリスライス250g/鍋物用、鹿肉ミートボール30g×15玉） 消費期限 製造日から30日 保存方法 -18℃以下で保存 配送温度帯 冷凍 提供事業者 株式会社ゆふいん牧場大分県 大分市大分流通業務団地1-3-19 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】おおいた魅惑のジビエ鹿肉堪能セット（計1.1kg）入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

名称 エゾシカ肉 産地名 北海道産 原材料 エゾシカ肉 内容量 ロース肉500gモモ肉500g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載 加工業者 株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態 冷蔵または冷凍でお届け致します。
また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
【ご注意下さい】　同梱注文の場合の送料について こちらの商品と他の商品を同梱した場合は下記の別途送料がかかります。
　 北海道 北東北 南東北 関東 信越 北陸 東海 関西 中国 四国 北九州 南九州 沖縄 地域詳細 北海道　 青森県　岩手県　秋田県　 宮城県　山形県　福島県　 茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県　 新潟県　長野県　 富山県　石川県　福井県　 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県　 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県　 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県　 徳島県　香川県　愛媛県　高知県　 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県　 熊本県　宮崎県　鹿児島県　 沖縄県　 送料 600円 1000円 1000円 1000円 1200円 1200円 1200円 1200円 1200円 1500円 1500円 1500円 2000円

商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。
また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。

商品情報名称愛南ジビエの鹿すじ肉事業者企業組合 愛南ジビエ内容量鹿すじ肉 400g×4パック産地名愛媛県愛南町保存方法冷凍保存配送方法冷凍配送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】ジビエ 鹿 しか すじ 肉 1.6kg 低カロリー 低脂質 高たんぱく ヘルシー 鉄分 煮込み パスタ ソース 冷凍 愛媛 愛南 【愛媛県愛南町】 低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富！ 適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。
低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富。
アスリートや育ち盛りのお子様、貧血気味の方にお勧めしたいジビエです。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1〜2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります 大容量1.6kgをお届け 臭みと脂肪が少なくヘルシーな食材 低カロリー、高たんぱく、鉄分含有 繁忙のためお申し込みをいただいてから1?2か月程度お待ちいただく可能性があります 1

ご注文前にお読みください ◆送料について 北海道・沖縄県へのお届けは別途1,000円がかかります。
◆同梱について 冷蔵商品（送料別）と同梱・・・別途330円がかかります。
冷凍商品・・・同梱できません。
商品詳細 名称 鏡野　ののもんセット 内容量 鹿肉ときのこのコンフィ　160g×1 和ハーブと鹿肉のグリーンカレー　160g×1 鹿ソーセージのシュークルート　200g×1 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 配送業者 ヤマト運輸 鹿肉ときのこのコンフィ　詳細 名称 惣菜(鹿肉ときのこのコンフィ) 原材料名 鹿肉、エリンギ、なたね油、オリーブ油、塩、ローリエ 内容量 160グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 和ハーブと鹿肉のグリーンカレー　詳細 名称 カレー(和ハーブと鹿肉のグリーンカレー) 原材料名 鹿肉、ココナッツミルク、ししとう、みょうが、にんにく、ナンプラー（食塩・砂糖）、赤玉葱、柚子、生姜、セリ、味噌（大豆含む）、しその葉、黒糖、カレー粉、青唐辛子、山椒、えごま油、クサギ、菜種油 内容量 160グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 鹿ソーセージのシュークルート　詳細 名称 惣菜(鹿ソーセージのシュークルート) 原材料名 鹿ソーセージ（鹿肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、果実酒）、ザワークラウト（キャベツ、食塩）、人参、セロリ、白ワイン、砂糖、コンソメ（乳成分・鶏肉を含む）、ジュニパーベリー、クローブ 内容量 200グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7

岡山県産鹿肉のソーセージとザワークラウトの酸味がマッチした一品。
ワインのおつまみとして、手軽にジビエ料理を楽しみませんか？ 名称 惣菜(鹿ソーセージのシュークルート) 原材料 鹿ソーセージ（鹿肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、果実酒）、ザワークラウト（キャベツ、食塩）、人参、セロリ、白ワイン、砂糖、コンソメ（乳成分・鶏肉を含む）、ジュニパーベリー、クローブ 内容量 180g 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
配送業者 ヤマト運輸（常温便） 製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 アレルギー物質 乳・鶏肉・豚肉

名称 鶴居産エゾ鹿肉で作った　こだわり鹿肉ソーセージセット 保存方法 冷凍 発送時期 選択項目よりお選び下さい。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 もせつり日和 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 味わい深いスネ肉やウデ肉等に、秋だけの真っ白な鹿の脂を丁寧にとりわけ、ソーセージに練りこみました。
さらに「辛いのが食べたい！」の声から生まれた、鹿肉ソーセージにカイエンペッパーや一味唐辛子などの辛味スパイスを調合したチョリソータイプのピリ辛ソーセージとのセットです。
まさに100%エゾ鹿のこだわりのソーセージです。
ビールや赤ワインとの相性も抜群です。
■生産者の声 鶴居村茂雪裡（もせつり）の鹿肉は、主に東京などのレストランに取引されることが多い中、地元ではローストや煮込みなど様々な料理で鹿肉を食し、食べるたびに「美味しい！」と思っていました。
この美味しさをお届けすることはできないだろうか。
そして誕生したのがこの鹿肉ソーセージです。
■お礼品の内容について ・エゾ鹿肉ソーセージ：4×160g　 ・チョリソー風ソーセージ：4×160g 【原産地：北海道鶴居村】 　消費期限:製造日から12カ月 ■原材料・成分 ・スペシャル鹿肉ソーセージ?エゾシカ肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC） ・ピリ辛鹿肉ソーセージ　　?エゾシカ肉、食塩、砂糖、香辛料（コショウ、一味唐辛子、カイエンペッパー）/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC） ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
※調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
※時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。
※消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
※パッケージは変更となる場合があります。
■地場産品基準 2 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品説明 名称 ソーセージ（加熱後包装） 産地 国産（日本製） 内容量 145g ? 165g ※手作りのため、大きさや重さに多少のバラツキがあります。
ご了承ください。
原材料名 鹿肉（国産）、豚脂（国産）、塩、香辛料 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造者 株式会社渡辺商店 412-0045 静岡県御殿場市川島田661 電話番号：0550-82-0234 販売者 株式会社フレッズ 731-3168 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17 電話番号：082-811-8111 備考 真空パック包装 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 300 kcal たんぱく質 16 g 脂質 25 g 炭水化物 1 g 食塩相当量 1.7 g (推定量)【栄肉】無添加　鹿肉ソーセージプレーン145g 〜 165g無添加なのにふっくらジューシー。
使用している肉は100％鹿肉です。
コクを出す為に国産ブランド豚脂を使用し、安心・安全な添加物ゼロを実現しました！お肉本来の味を引き立てた「プレーン」は、ホットドックやチャーハンなどの主食にも、「GOOD」！！。
＜栄肉の特徴＞鹿、猪は、養殖とは違い天然の食材を使用しております。
まさに、本物の旨味・食感なのですが個体により脂の具合や硬さが、一定ではありません。
全てこだわり抜いた手法で、一体づつ綺麗に処理しておりので、見た目と食感の違いも「個体の特徴」として楽しんで頂ければと思います。
手作りで加工しておりますので、大きさや重量に、多少のバラつきがあります。
ご了承くださいませ。
猟師さんから、ごあいさつ社名：東広島ジビエセンター株式会社代表：和泉川　健太郎全ては命を頂く事への感謝から。
「止め刺し」の技術にこだわり、鉛玉による肉の痛みを全く無い状態で獲物を確保するのでどの肉にも臭みがなく、開発している加工品にもその味は歴然と現れます。
もちろん、持ち込み肉は一切使用しておりません。
安全・安心は、当たり前。
創業当初から「ジビエ肉の概念を覆したい！」という強い思いをコンセプトに、処理にも工夫を重ねており、「ジビエ肉が臭う。
」と言う人にも驚かれるほど美味しいお肉を提供しています。
そして、一般の方に提供するには「安心」「安全」は当たり前。
視察に来られたジビエ協会の方々にも「参考にさせてほしい。
」と言われるほど衛生的に肉処理を行っています。
素材は、野生の鹿と猪。
事の発端は「害獣被害」の駆除から始めた事業。
東広島ジビエセンターは、志を同じくした人々が集まり、活動範囲も広がりつつあります。
現在は肉そのものだけでなく、かぎりなく天然からの素材を利用した加工品、その命の源を頂いた最先端のエキスまで、様々な方面からプロフェッショナルの技術を駆使した商品開発を行っています。
ただまっすぐに、真面目に自然と向き合う猟師が創る本物のジビエをご堪能ください。

商品説明 名称 ソーセージ（加熱後包装） 産地 国産（日本製） 内容量 145g ? 165g ※手作りのため、大きさや重さに多少のバラツキがあります。
ご了承ください。
原材料名 鹿肉（国産）、豚脂（国産）、塩、香辛料 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造者 株式会社渡辺商店 412-0045 静岡県御殿場市川島田661 電話番号：0550-82-0234 販売者 株式会社フレッズ 731-3168 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17 電話番号：082-811-8111 備考 真空パック包装 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 300 kcal たんぱく質 16 g 脂質 25 g 炭水化物 1 g 食塩相当量 1.7 g (推定量)【栄肉】無添加　鹿肉ソーセージハーブ145g 〜 165g無添加なのにふっくらジューシー。
使用している肉は100％国産鹿肉です。
コクを出す為に国産ブランド豚脂を使用し、安心・安全な添加物ゼロを実現しました！しっかりとした「ハーブの香り」を感じられる風味豊かなソーセージです。
何も付けずにそのままガブッと、いただいてください！＜栄肉の特徴＞鹿、猪は、養殖とは違い天然の食材を使用しております。
まさに、本物の旨味・食感なのですが個体により脂の具合や硬さが、一定ではありません。
全てこだわり抜いた手法で、一体ずつ綺麗に処理しており、見た目と食感の違いも「個体の特徴」として楽しんで頂ければと思います。
手作りで加工しておりますので、大きさや重量に、多少のバラつきがあります。
ご了承くださいませ。
猟師さんから、ごあいさつ社名：東広島ジビエセンター株式会社代表：和泉川　健太郎全ては命を頂く事への感謝から。
「止め刺し」の技術にこだわり、鉛玉による肉の傷みが全く無い状態で獲物を確保するのでどの肉にも臭みがなく、開発している加工品にも違いは歴然と現れます。
もちろん、持ち込み肉は一切使用しておりません。
安全・安心は、当たり前。
創業当初から「ジビエ肉の概念を覆したい！」という強い思いをコンセプトに、処理にも工夫を重ねており、「ジビエ肉が臭う。
」と言う人にも驚かれるほど美味しいお肉を提供しています。
そして、一般の方に提供するには「安心」「安全」は当たり前。
視察に来られたジビエ協会の方々にも「参考にさせてほしい。
」と言われるほど衛生的に肉処理を行っています。
素材は、野生の鹿と猪。
事の発端は「害獣被害」の駆除から始めた事業。
東広島ジビエセンターは、志を同じくした人々が集まり、活動範囲も広がりつつあります。
現在は肉そのものだけでなく、かぎりなく天然からの素材を利用した加工品、その命の源を頂いた最先端のエキスまで、様々な方面から、プロフェッショナルの技術を駆使し商品開発を行っています。
ただまっすぐに、真面目に自然と向き合う猟師が創る本物のジビエをご堪能ください。

商品詳細 商品名 鹿のパテ・テリーヌセット 3種 計600g（ぎふジビエ）【シャルキュトリー専門店　里山きさら】【キサラエフアールカンパニーズ】 商品説明 お皿に盛り付ければ、そのままでもおしゃれな前菜に。
ワインとのマリアージュをお楽しみください。
冷凍は、解凍してもドリップが少なく作り立ての味わいを楽しめるように、すべての商品をプロトン凍結しています。
■鹿のパテ・ド・カンパーニュ 鹿肉・鹿レバーを、スパイス、香草でマリネして仕上げたパテドカンパーニュ。
ワインとの相性は抜群です。
■鹿のタンとハツのテリーヌ 希少部位の鹿タン、ハツの食感が楽しめるようふんだんに混ぜ込んだ贅沢な一品。
■鹿のパテ・アン・クルート バター香るパイ生地と、鹿のファルスとナッツの食感が一体となったパテの王様と呼ばれるにふさわしい商品。
■ぎふジビエとは 「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に沿って、解体処理、加工し、安全・安心を岐阜県より認定されたジビエです。
また、6次産業として国からも認定されており、狩猟から食品加工・流通販売までを一括管理して行っています。
そのような業務形態により、徹底した品質管理を保つことができ、美味しいものをよりいい状態でみなさまのもとへお届けすることが可能になりました。
内容量 ・鹿のパテドカンパーニュ：100g×2 ・鹿のタンとハツのテリーヌ：100g×2 ・鹿のパテ・アン・クルート：100g×2 計600g 原材料 ■鹿のパテドカンパーニュ 豚肉（国産）、鹿肉、鹿レバー、牛乳、たまねぎ、パン粉（小麦を含む）、卵、植物油、グラニュー糖、ブランデー、食塩、香辛料／リン酸塩（Na,K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ■鹿のタンとハツのテリーヌ 鹿肉、鹿ハツ、鹿タン、卵、牛乳、たまねぎ、生クリーム、ジン、赤ワイン、ブランデー、ピスタチオ、食塩、植物油、香辛料、グラニュー糖／酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ■鹿のパテ・アン・クルート 鹿肉、鹿レバー、小麦粉、バター、クルミ、ピスタチオ、牛乳、生クリーム、卵、パセリ、ブランデー、ポートワイン、食塩、グラニュー糖、香辛料、グラニュー糖、植物油／酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限(製造から) 1年 保存方法 要冷凍 製造者 （株）キサラエフアールカンパニーズ 関連キーワード ぎふジビエ 岐阜 揖斐川町 シャルキュトリー・レストラン里山きさら 地産地消 厳選素材 お取り寄せ 産直 産地直送 詰め合わせ セット ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

商品詳細 品名 みやざきジビエ　宮崎牛ロースト　3種セット　化粧箱 商品説明 「みやざきジビエ 天然鹿肉ロースト」「みやざきジビエ 天然猪肉ロースト」「宮崎牛ローストビーフ」は素材のうまみを生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けし、他には何も使用していません。
香ばしく焼き上げたお肉を真空し、低温でじっくり3日間かけて調理しています。
じっくりと調理することでお肉のジューシーさを保ちながら75度1分相当の滅菌効果を実現しています。
【みまたんごまだれステーキソース】 みまたんごま（宮崎県三股町）は、種子から収穫まで農薬や化学肥料を使用せず生産しています。
安心、安全、風味豊かな宮崎県産ごまを使用しています。
ステーキやローストビーフはもちろん、牛肉に限らず豚肉や鶏肉、魚介類にもお使いください！ 美味しいお召し上がり方 1.冷凍でお届けしています。
食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は冷水か氷水に袋ごと漬けて解凍してください。
半解凍くらいがスライスしやすいです。
2.その後常温に戻して添付の「みまたんごまだれステーキソースソース」でお召し上がりになりますと一番美味しくお召し上がれます。
3.温かくしてお召し上がりになりたいときは「お皿を温める（お湯につける）」「ソースを温めてかける」などで対応してください。
セット内容 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト 宮崎牛ローストビーフ 各200g みまたんごまだれステーキソース　150g 原材料 【天然鹿肉ロースト】 天然鹿肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【天然猪肉ロースト】 天然猪肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ローストビーフ】 牛肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ごまだれ】 野菜（大根、タマネギ）、醤油、砂糖、穀物酢、ごま（宮崎県産）、みりん、食塩、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 1年間 保存方法 【鹿肉ロースト、猪肉ロースト、ローストビーフ】 冷凍 【ごまだれ】 直射日光を避け常温で保存 ※開封後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫で保管しはお早目にお使いください。
製造者 カリー専門店 トプカ 〒889-1903　宮崎県北諸県郡三股町稗田57-7 関連キーワード 宮崎ジビエ、宮崎、みやざき、シカ、イノシシ、牛、みやざき地産地消こだわり料理の店、厳選素材、お取り寄せ、産直、産地直送、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

商品詳細 品名 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト 化粧箱 商品説明 【みやざきジビエ 天然鹿肉ロースト】 素材のうまみを生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けし、他には何も使用していません。
香ばしく焼き上げたお肉を真空し、低温でじっくり3日間かけて調理しています。
じっくりと調理することでお肉のジューシーさを保ちながら75度1分相当の滅菌効果を実現しています。
【みまたんごまだれステーキソース】 みまたんごま（宮崎県三股町）は、種子から収穫まで農薬や化学肥料を使用せず生産しています。
安心、安全、風味豊かな宮崎県産ごまを使用しています。
ステーキやローストビーフはもちろん、牛肉に限らず豚肉や鶏肉、魚介類にもお使いください！ 美味しいお召し上がり方 1.冷凍でお届けしています。
食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は冷水か氷水に袋ごと漬けて解凍してください。
半解凍くらいがスライスしやすいです。
2.その後常温に戻して添付の「みまたんごまだれステーキソースソース」でお召し上がりになりますと一番美味しくお召し上がれます。
3.温かくしてお召し上がりになりたいときは「お皿を温める（お湯につける）」「ソースを温めてかける」などで対応してください。
セット内容 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト　250g みまたんごまだれステーキソース　150g 原材料 【天然鹿肉ロースト】 天然鹿肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ごまだれ】 野菜（大根、タマネギ）、醤油、砂糖、穀物酢、ごま（宮崎県産）、みりん、食塩、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 1年間 保存方法 【天然鹿肉ロースト】 冷凍 【ごまだれ】 直射日光を避け常温で保存 ※開封後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫で保管しお早目にお使いください。
製造者 カリー専門店 トプカ 〒889-1903　宮崎県北諸県郡三股町稗田57-7 関連キーワード 宮崎ジビエ、宮崎、みやざき、シカ、みやざき地産地消こだわり料理の店、厳選素材、お取り寄せ、産直、産地直送、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

商品説明 商品名 鹿肉 赤身ぶつ切り 料理方法 煮込み料理が最もおすすめ。
産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便（冷凍） 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8

美味で繊細な味わいのジビエ肉と言えばエゾジカです。
その中でも一番柔らかいヒレ肉を堪能するならステーキや厚切りがおすすめです。
火をゆっくりと入れてロゼ色に焼き上がったエゾ鹿のヒレ肉はクセが全くなく柔らかく美味しく頂けます。
味付けは塩胡椒でシンプルなものから、フレンチ系のフォンドボーソースなどしっかりしたものまで幅広く楽しめます。
　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　ヒレ肉 規格 1パック　約380g（280?490g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
えぞ鹿（蝦夷鹿）ヒレ肉（冷凍・不定貫） 赤身のフィレ肉は、柔らかく火を通すのがコツです。
塊で焼いてからカットしたり、厚切りのステーキがおすすめ。
ロゼに焼き上げるととてもジューシーです。
グルメミートワールドのえぞ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。
●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。
●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。
●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。
●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。
えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左：エゾ鹿（雄）　　　　　右：エゾ鹿（メス）   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん とても美味しかったです。
2人分位でちょうどいい大きさでした。
また購入したいです。
ヨエロさん 脂肪がほとんどなく、味の濃い赤身でした。
思っていたよりも、柔らかくて食べやすかったです。
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名称 北海道 鶴居村 エゾシカ 焼肉用 柔らか 肩ロース 400g 発送時期 選択項目よりお選び下さい ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 お礼品の特徴 エゾシカの柔らかい背ロースの肩の部分、肩ロース400gを焼肉用にカットした商品です。
そのまま塩コショウ等をふりかけ、強めの炭火で表面をカリっと焼いていただき召し上がりください。
フライパンで焼いていただいても美味しく召し上がりいただけます。
また鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。
アスリートや食生活を見直したい人にもおすすめな食材の一つです。
■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた極上のエゾシカ肉です。
鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を捕食するため、有害鳥獣として銃や罠で捕獲され多くの個体は焼却処分されていましたが、有害駆除で捕獲されたエゾシカは捕獲後に適切な処理がされていなかったため肉の味に影響が出てしまい、敬遠されていました。
未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に衛生管理の整った解体施設で処理を行い、丁寧に熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。
■内容量/製造地 肩ロース　400グラム 北海道 鶴居村 ■原材料 シカ肉 ■賞味期限 加工後1年 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は12ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・離島への配送はできません。
■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 北海道の雄大な大自然を駆け回るエゾシカ肉のBBQセットです。
鹿肉は「くさい」「かたい」といったイメージがありますが、Mt.の鹿肉は独自の技術によりそのイメージを払拭することに成功しました。
網でワイルドなトマホーク、スペアリブを焼き、フライパンでロースステーキやジンギスカンを焼くアウトドアのセットになります。
自然の中でワイルドなジビエを食べたい方にはピッタリのセットです。
ぜひご賞味ください。
■産地 北海道産 ■保存方法 冷凍 内容量・サイズ等 エゾシカトマホーク：約20cm×2 エゾシカスペアリブ：約10cm×2 ロースステーキ：約100g×2 エゾシカジンギスカン：350g×1パック 賞味期限 製造日より365日 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 小麦、大豆、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 エゾシカ肉（トマホーク、スペアリブ、ロースブロック）、エゾシカ肉味付（食肉） 産地名 北海道 消費期限 加工日より365日（商品に記載） 保存方法 冷凍（−18度以下で保存） 加工業者 株式会社Mt. 北海道美唄市進徳町2区 事業者情報 事業者名 株式会社Mt. 連絡先 0126-38-5528 営業時間 8:00〜17:00 定休日 木曜日・年末年始 関連商品【ふるさと納税】社長のおまかせ 鹿肉 ブロックセット 合計2kg以上 ...【ふるさと納税】エゾシカ ジンギスカンセット 合計1050g（タレ含む...【ふるさと納税】エゾシカ肉 ロールスライス 1.2kg 肉 お肉 鹿 ...24,000円16,000円16,000円【ふるさと納税】エゾシカ肉 ミンチ 2kg | 蝦夷 ハンバーグ 小分...【ふるさと納税】エゾシカ肉ロールスライス エゾシカ肉ミンチセット 合計...【ふるさと納税】Dear Houndsオリジナル 愛犬愛猫用 蝦夷鹿 ...12,000円12,000円20,000円【ふるさと納税】DearHounds こだわりの愛犬 愛猫用おやつ蝦夷...【ふるさと納税】【株式会社弥生時代】越冬熟成黒にんにく100g×6袋【...【ふるさと納税】【株式会社弥生時代】ふぞろいの越冬熟成黒にんにく100...20,000円20,000円20,000円【ふるさと納税】【羊肉解体工場のぶたジン】ぶたのジンギスカン　北海道 ...【ふるさと納税】アスパラひつじのブラードブルスト | 羊肉 ソーセージ...【ふるさと納税】鶏もつ串　5パック 【1パック（5本入り）】...4,000円14,000円16,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）広くまちづくりを応援誰もが安心して暮らすことができ、「にぎわい」と「活力」あふれるまちづくりのために広く活用させていただきます。

高タンパク低カロリーで鉄分も豊富、SDGsの観点からも食通たちの注目を集めるジビエ。
高品質で県外の有名店にも口コミで広まり予約待ちが相次ぐ松野町「森の息吹」の鹿肉「まつのジビエ」を、解凍後そのまま食べられる、鹿燻製肉・ビアシンケンのお手軽セットにしてお届けいたします。
名称 ジビエお手軽セット（燻製肉・ビアシンケン） 内容量 ・鹿肉加工品（燻製）100g ・鹿加工品（ビアシンケン）60?70g 原材料名 ジビエ加工品（鹿燻製肉×1パック、ビアシンケン×2パック） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者提供元 特定非営利活動法人 森の息吹 愛媛県北宇和郡松野町富岡719 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
まつのジビエ お手軽セット（鹿燻製肉・ビアシンケン） -とにかく高品質！- ≪ジビエ初体験はぜひ「まつのジビエ」を≫ 「高品質なお肉の魅力を最大限引き出すことだけを考えています」と語るのは、NPO法人「森の息吹」の施設長・森下孔明（こうめい）さん。
森林面積が80％を超える松野町で、果樹の木の芽を食べる鹿は、同町の鳥獣被害の9割を占めるほどで、猟友会が大活躍。
長らく、獲ってもただ捨てるだけだった鹿肉を有効利用するべく、ジビエ事業を始めました。
九州でラーメン店を営んでいた森下さん自身、Uターン後に松野町のジビエ事業に誘われたものの、最初は「鹿肉って需要があるんだろうか？」と懐疑的だったそう。
でも、自然豊かで水や空気もきれいな松野町で、豊富な餌を食べて育った鹿の肉は、栄養価満点で肉質もきめ細やか。
高タンパクで脂身も少ない上に、鉄分が豊富で、ヘルシーな鹿肉の中でもかなりレベルが高い松野町の鹿肉に、いつしか魅了されたと言います。
ジビエにおいて特に注意が必要な安全性の面では、工程ごとに定められたガイドラインに加え、独自の項目を追加し厳正にチェック。
天然物のため、しっかりと品質を見極めて選別し、手間をかけて処理。
クセもなく非常に食べやすい製品に仕上げています。
ジビエを食べ慣れたグルメ上級者はもちろん、ジビエを食べたことのない初心者にもオススメです。
≪加熱調理無なしで食べれられるお手軽セット≫ 【鹿のビアシンケン】 ビアシンケンとは、ハムとウィンナーが一緒に味わえる、ドイツのポピュラーな薄切りソーセージのこと。
解凍してお皿に盛り付ければ、そのままおいしくお召し上がりいただけます。
お子さまのおやつにも、ビールのつまみにも便利な一品です。
【鹿の燻製肉】 ジビエ本来の旨味を味わえる燻製肉。
焼豚のようなブロック肉を、お好みの厚さに切るだけで、鮮やかな赤身が味覚をそそるオードブルに早変わり。
煙の匂いも強くなく、若者の燻製入門編としてもオススメです。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後20日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 エゾシカジャーキー 20g×2袋 ※パッケージは変更になる場合があります。
[北海道ご当地グルメ］をお取り寄せ(a) ■ 原材料 鹿肉(エゾシカ)、糖類(水あめ、ぶどう糖)、食塩、香辛料、デキストリン、粉末醤油、乳たん白、粗ゼラチン、たん白加水分解物/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、カラメル色素、(一部に乳成分、小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む) ■ 賞味期限 製造より、90日※開封後は密封しその日のうちにお召し上がりください。
■ 名称 乾燥食肉製品 ■ 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
■ 販売者 株式会社江戸屋 富良野店 ■商品お届けについて　 商品のお手配が整い次第発送させて頂きます。
■関連商品 ・ 北海道海産物　カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワード 全国一律料金 日本郵便 追跡サービス ポストに投函 DM便 メール便 送料無料 鹿肉 乾燥肉 おつまみ ジビエ エゾシカ 赤身 鉄分 ミネラル ジャーキー jerky deer北海道産エゾ鹿肉を100％使用し、スパイスを抑え臭みのないジャーキーに仕上げました。
エゾ鹿肉は牛レバーを凌ぐ鉄分を含んでおり、さらに脂質が少ない赤身主体のお肉なので、女性にうれしい食材です♪

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 蝦夷鹿カルパス 55g×2袋 ※パッケージは変更になる場合があります。
[北海道ご当地グルメ］をお取り寄せ(a) ■ 原材料 エゾ鹿肉、鶏肉、豚脂肪、植物性たん白(大豆を含む)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 賞味期限 製造より、120日 ■ 名称 乾燥食肉製品 ■ 保存方法 直射日光を避け、なるべく低温で保存して下さい。
■ 販売者 株式会社江戸屋 富良野店 ■商品お届けについて　 商品のお手配が整い次第発送させて頂きます。
■関連商品 ・ 北海道海産物　カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワード 全国一律料金 日本郵便 追跡サービス ポストに投函 DM便 メール便 送料無料 鹿肉 乾燥肉 おつまみカルパス ひとくちカルパス ジビエ エゾシカ 赤身 鉄分 ミネラル北海道産エゾ鹿肉を36％使用し、スパイスを抑え臭みのないカルパスに仕上げました。
エゾ鹿肉は牛レバーを凌ぐ鉄分を含んでおり、さらに脂質が少ない赤身主体のお肉なので、女性にうれしい食材です♪

商 品 名 えぞ鹿 ヒレ肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ヒレ肉。
 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 炒め物、焼肉に最適。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿肉モモスライス15mm 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉の切り落とし。
自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。
北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
 産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり！炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 バラ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿バラ肉。
脂肪が多く柔らかいのが特徴。
 産 地 北海道産 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 すき焼き、煮物、炒め物、焼肉に最適。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  補　足　事　項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。
（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。
HACCP(ハサップ)とは？

岡山県産鹿肉のソーセージとザワークラウトの酸味がマッチした一品。
ワインのおつまみとして、手軽にジビエ料理を楽しみませんか？ 名称 惣菜(鹿ソーセージのシュークルート) 原材料 鹿ソーセージ（鹿肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、果実酒）、ザワークラウト（キャベツ、食塩）、人参、セロリ、白ワイン、砂糖、コンソメ（乳成分・鶏肉を含む）、ジュニパーベリー、クローブ 内容量 180g 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
配送業者 ヤマト運輸（常温便） 製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 アレルギー物質 乳・鶏肉・豚肉

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商品詳細 名称 鏡野　ののもんセット 内容量 鹿肉ときのこのコンフィ　160g×1 和ハーブと鹿肉のグリーンカレー　160g×1 鹿ソーセージのシュークルート　200g×1 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 配送業者 ヤマト運輸 鹿肉ときのこのコンフィ　詳細 名称 惣菜(鹿肉ときのこのコンフィ) 原材料名 鹿肉、エリンギ、なたね油、オリーブ油、塩、ローリエ 内容量 160グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 和ハーブと鹿肉のグリーンカレー　詳細 名称 カレー(和ハーブと鹿肉のグリーンカレー) 原材料名 鹿肉、ココナッツミルク、ししとう、みょうが、にんにく、ナンプラー（食塩・砂糖）、赤玉葱、柚子、生姜、セリ、味噌（大豆含む）、しその葉、黒糖、カレー粉、青唐辛子、山椒、えごま油、クサギ、菜種油 内容量 160グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 鹿ソーセージのシュークルート　詳細 名称 惣菜(鹿ソーセージのシュークルート) 原材料名 鹿ソーセージ（鹿肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、果実酒）、ザワークラウト（キャベツ、食塩）、人参、セロリ、白ワイン、砂糖、コンソメ（乳成分・鶏肉を含む）、ジュニパーベリー、クローブ 内容量 200グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7

  豊後大野の里山で獲れた鹿肉を使用  ■ 大分ジビエ鹿肉のボロネーゼ 豊後大野の里山で仕留めた鹿肉は丁寧に解体され、臭みが無く、コクと旨味が絶妙です。
そんな鹿肉をミンチにして、玉ねぎや赤ワイン、オリーブオイルで仕上げました。
コトコトじっくり煮込んだボロネーゼソースは本格的なジビエ料理の逸品です。
パスタ、パンソース、おかゆなどに合わせてお召し上がりください。
 ■ お召し上がり方 【電子レンジの場合】 袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。
※ 加熱時間は機種、ワット数により異なりますので加減して下さい。
※ 袋のまま電子レンジには入れないでください。
【湯煎の場合】 中袋を取り出し、沸騰した熱湯に、袋のまま入れて約3分間温めてください。
商品名 大分ジビエ鹿肉のボロネーゼ 名称 肉加工品 内容量 140g×4個 商品コード J4580454491228 賞味期限 パッケージに記載(製造日より約240日)※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
原材料 粗ごしトマト(イタリア製造)、鹿肉(大分県産)、赤ワイン、玉ねぎ、オリーブオイル、野菜ブイヨン、にんにく、食塩、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ナツメグ、ローリエ※一部に乳成分を含む ※本品はかに・小麦・そば・卵・落花生・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。
栄養成分表示 100gあたり エネルギー 157kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 4.6g、炭水化物 16.7g、食塩相当量 0.7g 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管して下さい。
ご注意 □ 熱湯を使用の際はやけどにご注意ください。
□ 開けにくい時はハサミで開封してください。
□ 開封後は、1回で使いきってください。
※ 商品内の沈殿物は食材の破材ですので安心してお召し上がりください。
製造者 株式会社成美 大分県豊後大野市犬飼町柴北1099番地2 区分 食品

  豊後大野の里山で獲れた鹿肉を使用  ■ 大分ジビエ鹿肉のボロネーゼ 豊後大野の里山で仕留めた鹿肉は丁寧に解体され、臭みが無く、コクと旨味が絶妙です。
そんな鹿肉をミンチにして、玉ねぎや赤ワイン、オリーブオイルで仕上げました。
コトコトじっくり煮込んだボロネーゼソースは本格的なジビエ料理の逸品です。
パスタ、パンソース、おかゆなどに合わせてお召し上がりください。
 ■ お召し上がり方 【電子レンジの場合】 袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。
※ 加熱時間は機種、ワット数により異なりますので加減して下さい。
※ 袋のまま電子レンジには入れないでください。
【湯煎の場合】 中袋を取り出し、沸騰した熱湯に、袋のまま入れて約3分間温めてください。
商品名 大分ジビエ鹿肉のボロネーゼ 名称 肉加工品 内容量 140g×4個 商品コード J4580454491228 賞味期限 パッケージに記載(製造日より約240日)※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
原材料 粗ごしトマト(イタリア製造)、鹿肉(大分県産)、赤ワイン、玉ねぎ、オリーブオイル、野菜ブイヨン、にんにく、食塩、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ナツメグ、ローリエ※一部に乳成分を含む ※本品はかに・小麦・そば・卵・落花生・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。
栄養成分表示 100gあたり エネルギー 157kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 4.6g、炭水化物 16.7g、食塩相当量 0.7g 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管して下さい。
ご注意 □ 熱湯を使用の際はやけどにご注意ください。
□ 開けにくい時はハサミで開封してください。
□ 開封後は、1回で使いきってください。
※ 商品内の沈殿物は食材の破材ですので安心してお召し上がりください。
製造者 株式会社成美 大分県豊後大野市犬飼町柴北1099番地2 区分 食品