北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　アバラ肉　骨付き】　　5Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　アバラ肉　骨付き】　　3Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
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捕獲後即日発送致します。
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） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
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北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
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　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
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北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1，500頭を 捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は 高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　肩肉】　　2Kg×2 【発送】　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 　鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の肉で す。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる部分 です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　 　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し堅いの が特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　モモ肉　】　　3Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
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【名称】 　エゾ鹿　モモ肉 【内容量】 　エゾ鹿　モモ肉　　　3Kg 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　モモ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　モモ肉　】　　2Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　モモ肉 【内容量】 　エゾ鹿　モモ肉　　500g 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　モモ肉 【販売者】 釧路丹頂商店　　有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　モモ肉　】　　1Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　モモ肉 【内容量】 　エゾ鹿　モモ肉　　　1Kg 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　モモ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

名称 熊・鹿・猪ジビエ三種食べ比べすき焼きセット210g(3?2人前)旅館のプロ料理人の無添加手作りタレ付 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後、2週間程度で発送いたします。
提供元 白山・お山のめぐみマルシェ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉三種です。
猪肉、鹿肉、熊肉のお鍋用としておすすめのスライス肉を、各70g【合計210g】お届けします! さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした『すき焼きのたれ(割り下)』もセット★ ご自宅で手軽にジビエを楽しめるすき焼きセットとなります。
プレゼント・贈答用としても人気です。
*　ジビエ肉の特徴　* ◆熊肉・・・脂身が特に美味しく、加熱するととろける甘い脂が特徴。
コラーゲンが含まれ、昔から滋養食・美容食としても人気があり、『ジビエの中でも希少価値が高い』と言われています。
◆鹿肉・・・鉄分豊富でカロリーも少ないヘルシーなジビエ。
味のクセが少なく、脂身も少ないので、女性からも人気が高いです。
◆猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉!昔からぼたん鍋などで人気で、クセが全くなくジビエ初心者の方にもおすすめです。
鉄分、ビタミンB12が豊富です。
日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。
力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。
◆解凍・調理方法 ジビエ肉は冷蔵庫で約1?2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。
付属のすき焼きの素は冷蔵庫で約1時間解凍後、1袋に対し水500mlで割り、加熱してご使用ください。
◆保存方法 要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください) ■生産者の声 ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。
当店では、石川県で1番初めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つジビエに精通した旅館のため、旅館の調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを提供しています。
スライス後は、旨味を逃さぬよう瞬間冷凍。
臭みの無い食べやすいジビエです。
徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルで提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。
■お礼品の内容について ・熊肉[70g] 　　原産地:石川県白山市/製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市 　　賞味期限:製造日から3か月 ・鹿肉[70g] 　　原産地:石川県白山市/製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市 　　賞味期限:製造日から3か月 ・猪肉[70g] 　　原産地:石川県白山市/製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市 　　賞味期限:製造日から3か月 ・すき焼きたれ(割り下)[250ml] 　　製造地:石川県白山市 　　賞味期限:製造日から2週間 ■原材料・成分 【精肉(冷凍)】熊肉・鹿肉・猪肉 【すき焼きつゆ(割り下)】本みりん(無添加)、こいくち醤油(無添加)、酒(無添加)、ココナッツシュガー(無添加)、(一部に小麦、大豆を含む) ■注意事項/その他 ※ジビエは天然の肉のため、個体により肉質が異なります。
スライスする箇所により、脂身と赤身のバランスが異なります。
ご了承ください。
※セット内容は「お礼品の内容について」に記載されているもののみとなります。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

商 品 名 えぞしか丸骨 出汁取り用 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉の丸骨。
ことこと煮込んで天然ジビエの味わい深い出汁をお楽しみください。
紅葉鍋やラーメンのスープなどでお召し上がり下さい。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
 産 地 北海道白糠町 内 容 量 2kg お す す め 調 理 法 鍋の出汁、ラーメンのスープ、犬用に。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

名称 【お酒にぴったり】鹿肉の加工品3点セット 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから3週間程度で順次発送予定 提供元 （株）RE?SOCIAL 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 京都鹿肉専門やまとある工房にて特に人気の鹿肉加工品を詰め合わせた、3点セットです。
赤ワインはもちろん、ビールやウイスキーにもぴったりで、お手軽にお楽しみいただけること間違いなしです。
ちょっと贅沢な一品にいかがでしょうか♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鹿肉専門やまとある工房では、仕入れ(狩猟)から精肉処理、販売までを一貫して工房にて行っているため、安心安全な製品です。
また、独自の技術と素早い処理で、旨味の詰まった柔らかい肉質を実現しています。
京都の天然鹿肉のみを扱う、鹿肉専門店のやまとある工房が、新鮮な鹿肉をお届けします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※1セットあたり2〜3人前です。
※無添加京都鹿と丹波高原豚のソーセージのみ、加熱してお召し上がりください。
■生産者の声 鹿肉専門のやまとある工房では、仕入れ(狩猟)から販売までを一貫して行っており、独自の技術と丁寧な製造方法で安心安全な食品を揃えております。
近年、獣害被害の深刻化によって駆除される自然の恵みを次世代へと繋ぐため、皆さまのお手に取りやすく、簡単にお楽しみいただける製品をお届けします。
栄養素に優れた鹿肉。
魅力あふれる素材と、消費することで持続可能な社会へとつながる鹿肉を、ぜひお楽しみください! 〈やまとある工房の3つのこだわり〉 (1)自社で仕入れた個体のみを使用 　弊社では仕入れ(狩猟)から精肉処理、販売までを一貫して行っており、自社工房で仕入れた個体のみを扱っております。
銃は一切使用せず徹底的な血抜き、素早い処理を行うことで、新鮮な鹿肉をお届けします。
(2)丁寧で細やかな手捌き 　野生動物ならではの筋膜やスジ部位を徹底的に取り除き、使い分けることで柔らかく旨みの詰まった製品を製造しています。
(3)お手軽にお楽しみいただける製品開発 　ジビエが初めて、良い印象がないという方にも安心してお召し上がりいただけます。
■お礼品の内容について ・鹿肉の燻製ハム[80g] 　　原産地:京都府相楽郡笠置町/製造地:京都府相楽郡笠置町/加工地:京都府相楽郡笠置町 　　賞味期限:製造日から2ヶ月 ・鹿肉の燻製ジャーキー[60g] 　　原産地:京都府相楽郡笠置町/製造地:京都府相楽郡笠置町/加工地:京都府相楽郡笠置町 　　賞味期限:製造日から2ヶ月 ・鹿肉と丹波高原豚のクラフトソーセージ[140g(4本)] 　　原産地:京都府相楽郡笠置町/製造地:京都府乙訓郡大山崎町/加工地:京都府乙訓郡大山崎町 　　賞味期限:発送日から3週間 ■原材料・成分 ●鹿肉の燻製ハム (原材料)鹿肉、塩、香辛料、ニンニクオイル (保存方法)要冷蔵(5度以下) (製造元)やまとある工房 ●燻製鹿肉のジャーキー (原材料)鹿肉、赤ワイン、醤油(小麦を含む)、にんにく、玉ねぎ、みりん、塩、香辛料 (保存方法)要冷蔵(5度以下) (製造元)やまとある工房　 ●京都鹿と丹波高原豚のソーセージ (原材料)鹿肉、豚肉、塩、香辛料、砂糖、ガーリック、天然羊腸 (保存方法)要冷蔵(5度以下) (製造元)ハム工房古都 (販売者)やまとある工房 ■注意事項/その他 ※本品は冷蔵品のため、クール便でお届けします。
※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 【おうちバルにぴったり!】京都府産ジビエお楽しみセット 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから3週間程度で順次発送予定 提供元 （株）RE?SOCIAL 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 【鹿肉専門　やまとある工房】 京都府南部の笠置町に位置する鹿肉専門の「やまとある工房」。
この名前には、「自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を「食」を通して伝えていきたい、山と共にありたい」という思いが込められています。
【ジビエは調理しにくい?!】 「ジビエってどうやって調理すれば良いか分からない、、、」 「臭みや硬さが気になる、、、」 というイメージありませんか? このジビエセットは、 新鮮な状態のおにくを素早く処理し、ひとつひとつ丁寧に製造しています。
「焼くだけ」で美味しくお召し上がり頂ける製品です。
(株)RE-SOCIALでは一時的な個体管理を行うことにより、獲れたての山の恵みを新鮮なうちにお届けします。
【狩猟から販売までを一貫するこだわり】 近年、全国各地で深刻化している獣害被害。
鹿や猪の頭数は、この数年で3?5倍にまで増加したと言われています。
様々な政策が実施され鹿や猪の捕獲頭数は伸びつつあるものの、高齢化や利活用する手段がないことから、捕らえられた命の約9割は廃棄されているのです。
「大切な命、大切な地域資源」を無駄にせず、次世代へとつなげたい。
という想いを胸に、さまざまな視点から鹿肉の流通を目指しています。
皆様に鹿肉を美味しく召し上がっていただくことにより、地域社会への貢献や生態系の回復へと繋がる、そんな関係性を皆様と築いて行ければと思っております。
(株)RE-SOCIALでは、捕獲から処理・販売まで一貫して行います。
保健所の許可を受けた食肉処理施設「やまとある工房」にて製造するため、安心安全な鹿肉です。
　美味しい鹿肉を製造するため、徹底された血抜き・素早い処理・丁寧なトリミングにこだわっています。
仕入れでは、箱罠やくくり罠による捕獲を行い、広場にて一時的飼育することで、安定的な供給と肉質を確保しています。
そのため、旨みの詰まった柔らかい肉質を実現することができるのです。
旬は夏として認知されている鹿肉ですが、夏はジューシー、冬はヘルシーでもあります。
ぜひ、季節ごとの違いもお楽しみください! 【おうちバルにぴったりなジビエセット】 おうち時間が増えた今、ちょっと贅沢な食事を楽しみたい方も多いのではないでしょうか?そこで、このセットは「おうちバル」のワインのお供にぴったりです。
焼くだけ簡単なジビエをぜひお楽しみください。
◆解凍方法 自然解凍または流水解凍 ◆保存方法 冷凍保存 ■生産者の声 近年、全国各地で深刻化している獣害被害。
鹿や猪の頭数は、この数年で3?5倍にまで増加したと言われています。
様々な政策が実施され鹿や猪の捕獲頭数は伸びつつあるものの、高齢化や利活用する手段がないことから、捕らえられた命の約9割は廃棄されているのです。
私たちは「大切な命、大切な地域資源」を無駄にせず、次世代へとつなげたい。
という想いを胸に、さまざまな視点から鹿肉の流通を目指しています。
皆様に鹿肉を美味しく召し上がっていただくことにより、地域社会への貢献や生態系の回復へと繋がる、そんな関係性を皆様と築いて行ければと思っております。
■お礼品の内容について ・焼肉用タレづけスライス[200g×1] 　　原産地:京都府相楽郡笠置町/製造地:京都府相楽郡笠置町/加工地:京都府相楽郡笠置町 　　賞味期限:製造日から1年間 ・鹿肉ステーキ[140g×1] 　　原産地:京都府相楽郡笠置町/製造地:京都府相楽郡笠置町/加工地:京都府相楽郡笠置町 　　賞味期限:製造日から1年間 ・鹿肉ハンバーグ[90g×2] 　　原産地:京都府相楽郡笠置町/製造地:京都府相楽郡笠置町/加工地:京都府相楽郡笠置町 　　賞味期限:製造日から1年間 ・鹿肉ソーセージ[140g(4本)] 　　原産地:京都府相楽郡笠置町/製造地:京都府乙訓郡大山崎町/加工地:京都府乙訓郡大山崎町 　　賞味期限:製造日から3ヶ月 ■原材料・成分 ●焼肉用タレづけ　原材料:鹿肉、特製ダレ(醤油(小麦を含む)、みりん、砂糖、ブラックペッパー、生姜、にんにく、白ネギ) ●鹿肉ステーキ　原材料:鹿肉、塩、ブラックペッパー、にんにくオイル ●鹿肉ハンバーグ　原材料:鹿肉、豚肉、玉ねぎ、パン粉、砂糖、卵、香辛料、ニンニク、オリーブオイル ●鹿肉のクラフトソーセージ　原材料:鹿肉、豚肉、塩、香辛料、砂糖、ガーリック、天然羊腸 ■注意事項/その他 ※解凍後の長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※1セットあたり1~2人前の製品です。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 ゴールド・シー食品ジビエハムセット(焼肉タレ付き) 保存方法 冷凍 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 ゴールドシー食品 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ジビエ肉をベースにして、保存料、着色料、使っておりません。
丹念に桜のチップで燻製して仕上げ、他では中々味わえないジューシーな味です。
■生産者の声 そのままでも、もちろん美味しくいただけますが、少し加熱して頂くことでより一層美味しく頂けます。
■お礼品の内容について ・ジビエハム[100g×3パック] 　　原産地:国産/製造地:奈良県天理市 　　賞味期限:製造日から15日 ・ジビエパンチェッタ[100g×1パック] 　　原産地:国産/製造地:奈良県天理市 　　賞味期限:製造日から15日 ・ジビエソーセージ[100g×3パック] 　　原産地:国産/製造地:奈良県天理市 　　賞味期限:製造日から15日 ・焼肉のタレ[450g×1] 　　原産地:国産/製造地:奈良県天理市 　　賞味期限:製造日から半年 ■注意事項/その他 ※開封後は早めにお召しあがりください。
※薬品が入ってないのでドリップが粘る事がありますが、水で洗い流せば品質に問題ありません。
※画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 ペット用　鹿ジャーキー&鹿ボイルミンチ(冷凍)セット 発送種別 冷凍 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 燈ので家 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 大自然豊かな大豊町で獲れた鹿を使用。
鹿肉には鉄分、タンパク質が含まれており、アミノ酸やミネラルをバランス良く含まれています。
鹿肉をペットが大好きな鹿肉本来の匂いを残しつつ、手作業で鹿の脂や筋を丁寧に除去し、ジャーキーに仕上げました。
冷凍鹿ボイルミンチは食事に特化した製品です。
より簡単に飼い主様の負担を減らし、ペットの健康を考えた毎日のご飯におすすめです。
ペットフードに混ぜるなら約20gで約1日のタンパク質がとれるように小分けにしています。
冷蔵庫で解凍するだけです。
■生産者の声 大自然の恵みをペットに!薬品などは一切使用せずジャーキー&ボイルミンチに仕上げております。
■お礼品の内容について ・ペット用　鹿ジャーキー&鹿ボイルミンチ(冷凍)セット[合計750g(ジャーキー30g×5セット)(冷凍ボイルミンチ120g×5セット)] 　　原産地:日本(四国)/製造地:高知県長岡郡大豊町立川上名/加工地:高知県長岡郡大豊町立川上名 　　賞味期限:製造日から2ヵ月 ■原材料・成分 本州鹿 ■注意事項/その他 ・冷凍便配送でお送りします。
・お申し込みいただいてから製造しており、配送までにお時間をいただいております。
・ジャーキーは開封後、冷蔵庫にて必ず保管してください。
・開封後はお早めにお与えください。
※画像はイメージです。
95％以上大豊町内で猟師の方が捕獲・解体された日本鹿（本州鹿）を当店で買い入れ大豊町の工場で製品に仕上げています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

商品説明 名称 シカブロック肉 商品詳細 自然豊かな岐阜県飛騨市のジビエ肉は世界遺産級！！！ ジビエの概念が変わるかも？！ 「獣臭い」「硬い」は全く感じません。
シカ肉は低カロリー高タンパクで、鉄分やビタミンB2が豊富です。
とてもヘルシーで女性にもオススメです。
岐阜県産のシカにこだわって捕獲しています。
ジビエ肉は捕獲後の処理によって味が全く違います。
Bambiでは遅くとも1時間以内に処理を行い、おいしいジビエをお届けいたします。
ジビエ肉で、いつもよりワンランク上のバーベキューになること間違いなし♪ 肉が柔らかく、子供からお年寄りまで楽しめます。
岐阜県の衛生ガイドライン「ぎふジビエ」に認定されています。
※画像はイメージです。
※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。
産地 岐阜県 内容量 ・シカのもも肉ブロック 150g×3 消費期限 約30日 発送期日 ご決済完了後、2週間〜1か月程度でお届けいたします。
発送方法 冷凍 取扱事業者 Bambi 岐阜県飛騨市 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。
ご記入後下記宛先へ返送ください。

商品説明 名称 シカ肉食べ比べセット 商品詳細 自然豊かな岐阜県飛騨市のジビエ肉は世界遺産級！！！ ジビエの概念が変わるかも？！ 「獣臭い」「硬い」は全く感じません。
シカ肉は低カロリー高タンパクで、鉄分やビタミンB2が豊富です。
とてもヘルシーで女性にもオススメです。
岐阜県産のシカにこだわって捕獲しています。
ジビエ肉は捕獲後の処理によって味が全く違います。
Bambiでは遅くとも1時間以内に処理を行い、おいしいジビエをお届けいたします。
ジビエ肉で、いつもよりワンランク上のバーベキューになること間違いなし♪ 肉が柔らかく、子供からお年寄りまで楽しめます。
岐阜県の衛生ガイドライン「ぎふジビエ」に認定されています。
※画像はイメージです。
※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。
産地 岐阜県 内容量 ・シカのもも肉ブロック 150g ・シカのロース肉 150g 消費期限 約30日 発送期日 ご決済完了後、2週間〜1か月程度でお届けいたします。
発送方法 冷凍 取扱事業者 Bambi 岐阜県飛騨市 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。
ご記入後下記宛先へ返送ください。

商品説明 名称 シカブロック肉 商品詳細 自然豊かな岐阜県飛騨市のジビエ肉は世界遺産級！！！ ジビエの概念が変わるかも？！ 「獣臭い」「硬い」は全く感じません。
シカ肉は低カロリー高タンパクで、鉄分やビタミンB2が豊富です。
とてもヘルシーで女性にもオススメです。
岐阜県産のシカにこだわって捕獲しています。
ジビエ肉は捕獲後の処理によって味が全く違います。
Bambiでは遅くとも1時間以内に処理を行い、おいしいジビエをお届けいたします。
ジビエ肉で、いつもよりワンランク上のバーベキューになること間違いなし♪ 肉が柔らかく、子供からお年寄りまで楽しめます。
岐阜県の衛生ガイドライン「ぎふジビエ」に認定されています。
※画像はイメージです。
※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。
産地 岐阜県 内容量 ・シカのもも肉ブロック 400g 消費期限 約30日 発送期日 ご決済完了後、2週間〜1か月程度でお届けいたします。
発送方法 冷凍 取扱事業者 Bambi 岐阜県飛騨市 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。
ご記入後下記宛先へ返送ください。

商品概要 名称 鹿肉 モモ肉スライス 原産国 日本国 産地名 宮崎県 内容量 500g 消費期限 商品到着後30日 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 株式会社マツダコーポレーション （まつだ屋ジビエ） 宮崎県延岡市松原町4-8931-2 備考 冷凍でお届け致します『まつだ屋ジビエ』の特徴は？ ・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です ・お肉は、猟犬ブリーダーでもあるプロの猟師が最新設備で精肉しています ・食のトレーサビリティがとれた安心安全な商品です ・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています ・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません ・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です ・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です ・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません ・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです

商品概要 名称 鹿肉 モモ肉スライス 原産国 日本国 産地名 宮崎県 内容量 200g 消費期限 商品到着後30日 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 株式会社マツダコーポレーション （まつだ屋ジビエ） 宮崎県延岡市松原町4-8931-2 備考 冷凍でお届け致します『まつだ屋ジビエ』の特徴は？ ・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です ・お肉は、猟犬ブリーダーでもあるプロの猟師が最新設備で精肉しています ・食のトレーサビリティがとれた安心安全な商品です ・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています ・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません ・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です ・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です ・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません ・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです

商品概要 名称 鹿モモ肉ミンチ　1セット：500g（250g×2パック） 原産国 日本国 産地名 宮崎県 内容量 1セット：500g（250g×2パック） 消費期限 商品到着後10ヵ月（冷凍時）・解凍後1週間 保存方法 冷凍（-15 ℃以下）で、保存して下さい。
解凍・開封後は、お早めにお召し上がり下さい、 加工業者 株式会社マツダコーポレーション （まつだ屋ジビエ） 宮崎県延岡市松原町4-8931-2 備考 クール便（冷凍）でお届け致します『まつだ屋ジビエ』の特徴は？ ・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です ・お肉は、猟犬ブリーダーでもあるプロの猟師が最新設備で精肉しています ・食のトレーサビリティがとれた安心安全な商品です ・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています ・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません ・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です ・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です ・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません ・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです

まつだ屋ジビエ 商品概要 名称 ペット用＿鹿スネ（ボーン）　大サイズ＿1本 原産国 日本国 産地名 宮崎県 内容量 大サイズ＿1本 消費期限 製造後約60日?90日（季節によって変動します） 保存方法 冷蔵（20 ℃以下）で、保存して下さい。
加工業者 株式会社マツダコーポレーション （まつだ屋ジビエ） 宮崎県延岡市松原町4-8931-2 備考 レターパック（常温）でお届け致します『まつだ屋ジビエ』の特徴は？ ・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です ・お肉は、猟犬ブリーダーでもあるプロの猟師が最新設備で精肉しています ・食のトレーサビリティがとれた安心安全な商品です ・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています ・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません ・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です ・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です ・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません ・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです

北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1，500頭を 捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は高級食材として活用されております。
【発送】ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにてご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 　　　　　　　鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
　　　　　　　他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などのミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かってのびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
【内容量】 エゾ鹿　スネ肉　　20Kg 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

国産の赤身馬刺しと直火で焼き上げたタタキのセットになります。
■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（推奨21品目）サバ、ゼラチン、大豆 ■賞味期限：270日 ■規格：馬刺し赤身、馬刺しタタキ各80g×各1、タレ50ml×1、おろしポン酢20g×1 ■サイズ(mm)：138×190×64.5 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

害獣と言われる鹿の狩猟肉は「牛・豚・鶏」に勝るとも劣らない成分を持っています。
鹿肉は牛肉と比較して脂質が1/5、カロリーは半分以下なのに鉄分は1.7倍！ヘム鉄と呼ばれる身体に吸収されやすい鉄分の成分が豊富で、貧血や冷え性を予防する働きがあります。
それらの狩猟肉を安心・安全な「食用」としてお届けします。
鹿肉もも2mmスライスは、鍋用としてご利用ください。
ジビエは厳しい体調管理を求められるアスリートに適しているほか、ダイエット食や高齢者の介護食としても注目が集まっています。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。
お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。
すき焼き、鹿鍋でお召し上がりください。
■原材料名：九州産（大分県、熊本県）鹿肉 ■賞味期限：60日■規格：鹿肉もも2mmスライス500g ■サイズ(mm)：260×230×60 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、10〜14営業日以内の発送となります。
■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。
お召し上がり前に解凍して下さい。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

害獣と言われる鹿の狩猟肉は「牛・豚・鶏」に勝るとも劣らない成分を持っています。
鹿肉は牛肉と比較して脂質が1/5、カロリーは半分以下なのに鉄分は1.7倍！ヘム鉄と呼ばれる身体に吸収されやすい鉄分の成分が豊富で、貧血や冷え性を予防する働きがあります。
それらの狩猟肉を安心・安全な「食用」としてお届けします。
鹿肉もも4mmスライスは、焼き肉用としてご利用ください。
ジビエは厳しい体調管理を求められるアスリートに適しているほか、ダイエット食や高齢者の介護食としても注目が集まっています。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。
お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。
焼肉は塩コショウや柚子こしょうで頂くのが最適です。
■原材料名：九州産（大分県、熊本県）鹿肉 ■賞味期限：60日■規格：鹿肉もも4mmスライス500g ■サイズ(mm)：260×230×60 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、10〜14営業日以内の発送となります。
■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。
お召し上がり前に解凍して下さい。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

宮崎県産の天然鹿を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。
特産の国産ごまソース付き！「みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。
香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温（58〜95℃）じっくりしっかり3日間かけて調理しました。
低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。
お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。
半解凍がスライスしやすくなります。
常温に戻し、添付の「ごまだれソース」で更に美味しくお召し上がりください。
暖かくしてお召し上がる際は、お皿をお湯につけて温め、ソースを温めるのがお勧めです。
■原材料名：天然鹿（宮崎県）、ヒマラヤ岩塩 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 ■賞味期限：360日■規格：天然鹿ロースト200g×1、ごまだれソース150g×1 ■サイズ(mm)：230×150×90 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。
■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。
お召し上がり前に解凍して下さい。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。
仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。
処理する上でこだわったポイントはふたつ。
まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。
血抜き後には低温でじっくりと熟成。
これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。
鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。
その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。
鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。
オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円（2019年度）にもなります。
本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400〜500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4〜5年で2倍に増えます。
北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。
※画像はイメージです。
名称鹿肉セット 内容量 前足肩肉：200g×2パック ロース：200g×1パック ステーキ：300g×2パック 賞味期限 製造日から冷凍で1年 原材料名 前足肩肉：鹿肉（北海道産） ロース：鹿肉（北海道産） ステーキ：鹿肉（北海道産） 産地名北海道白糠町 保存方法要冷凍（-18℃以下） 配送方法冷凍 販売元栄三郎商店 製造者 株式会社ジビエ（北海道白糠郡白糠町庶路基線26-3） 注意事項- 提供可能な期間通年 発送可能な期間通年 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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クール便での発送になります 【牧場育ちの鹿】雲仙鹿牧場 最高級 鹿スネ肉 牧場飼育だから安心。
雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のためクール便配送限定 内容量 雲仙牧場鹿肉スネ1kg 原材料名 鹿肉 お召し上がり方 生肉は必ず火を通してからお召し上がりください。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 鹿 シカ バンビ 袋角 鹿の角 つの ツノ 鹿心 鹿胎 鹿胆 鹿尾 鹿肉 鹿皮 鹿革 鹿アキレス腱 鹿角膠 鹿角霜 鹿コラーゲン プラセンタ の事は当社にご相談ください。
こちらもおすすめです！

クール便での発送になります 【送料無料】焼肉セット 鹿肉のおいしさを存分に楽しめるぜいたくな焼肉セットです。
ロース100g・ランプ100g・外モモ100g・内モモ100g・ソーセージ・ベーコン、6種をセットにしました。
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主要成分 鹿肉100％ 栄養成分表示 各単品商品ページにてご確認ください。
内容量 雲仙牧場鹿肉ロース100g雲仙牧場鹿肉ランプ100g雲仙牧場鹿肉外モモ100g雲仙牧場鹿肉内モモ100g雲仙牧場鹿肉ソーセージ3本雲仙牧場鹿肉ベーコン1p 原材料名 各単品商品ページにてご確認ください。
お召し上がり方 生肉は必ず火を通してからお召し上がりください。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 牧場飼育だから安心。
雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
鹿 シカ バンビ 袋角 鹿の角 つの ツノ 鹿心 鹿胎 鹿胆 鹿尾 鹿肉 鹿皮 鹿革 鹿アキレス腱 鹿角膠 鹿角霜 鹿コラーゲン プラセンタ の事は当社にご相談ください。

クール便での発送になります 【送料無料】雲仙牧場鹿肉詰合せ（10品） ご自宅でのパーティーやちょっとした集まり、贈り物にもぴったりの商品です。
なかなかお目にかかれない鹿肉の生ハムやソーセージなどで一味違ったお食事をお楽しみください。
主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 栄養成分表示 各単品商品ページにてご確認ください。
内容量 雲仙牧場鹿肉ベーコン×2パック雲仙牧場鹿肉生ハム×2パック雲仙牧場鹿肉ソフトサラミ×2パック雲仙牧場鹿肉ソーセージ×2パック雲仙牧場鹿肉ハンバーグ×2パック 原材料名 各単品商品ページにてご確認ください。
お召し上がり方 ハンバーグ、ソーセージ：冷凍のまま沸騰したお湯に入れて10分程度湯せんしてください。
生ハム、ソフトサラミ：解凍してそのままお召し上がりいただけます。
ベーコン：冷凍のまま沸騰したお湯で1分程度湯せん、または袋から出してフライパンで焼いてもおいしく召し上がれます。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 牧場飼育だから安心。
雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
鹿 シカ バンビ 袋角 鹿の角 つの ツノ 鹿心 鹿胎 鹿胆 鹿尾 鹿肉 鹿皮 鹿革 鹿アキレス腱 鹿角膠 鹿角霜 鹿コラーゲン プラセンタ の事は当社にご相談ください。

商品情報内容量1kg (500gパック×2)※目安であり量を保証するものではございません。
付属品パンフレット・レシピ原材料鹿肉賞味期限製造日から-18℃以下で2年商品の特徴様々な部位を整形する際に出る細切れです。
いろいろな部位が混ざります。
BBQや竜田揚げのほか、シチューやカレーなどの煮込み料理にもおすすめ。
アレルギー表示なし販売事業者ゆすはらジビエの里

商品情報内容量1kg (500gパック×2)※目安であり量を保証するものではございません。
付属品パンフレット・レシピ原材料鹿肉賞味期限製造日から-18℃以下で2年商品の特徴様々な部位を整形する際に出る細切れです。
いろいろな部位が混ざります。
BBQや竜田揚げのほか、シチューやカレーなどの煮込み料理にもおすすめ。
アレルギー表示なし販売事業者ゆすはらジビエの里