PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 蝦夷鹿カルパス 70g×2袋 ※パッケージは変更になる場合があります。
[北海道ご当地グルメ］をお取り寄せ(a) ■ 原材料 エゾ鹿肉、鶏肉、豚脂肪、植物性たん白(大豆を含む)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 賞味期限 製造より、120日 ■ 名称 乾燥食肉製品 ■ 保存方法 直射日光を避け、なるべく低温で保存して下さい。
■ 販売者 株式会社江戸屋 富良野店 ■商品お届けについて　 商品のお手配が整い次第発送させて頂きます。
■関連商品 ・ 北海道海産物　カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワード 全国一律料金 日本郵便 追跡サービス ポストに投函 DM便 メール便 送料無料 鹿肉 乾燥肉 おつまみカルパス ひとくちカルパス ジビエ エゾシカ 赤身 鉄分 ミネラル北海道産エゾ鹿肉を36％使用し、スパイスを抑え臭みのないカルパスに仕上げました。
エゾ鹿肉は牛レバーを凌ぐ鉄分を含んでおり、さらに脂質が少ない赤身主体のお肉なので、女性にうれしい食材です♪

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 蝦夷鹿カルパス 1袋(55g) ※パッケージは変更になる場合があります。
[北海道ご当地グルメ］をお取り寄せ(a) ■ 原材料 エゾ鹿肉、鶏肉、豚脂肪、植物性たん白(大豆を含む)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 賞味期限 製造より、120日 ■ 名称 乾燥食肉製品 ■ 保存方法 直射日光を避け、なるべく低温で保存して下さい。
■ 販売者 株式会社江戸屋 富良野店 ■商品お届けについて　 商品のお手配が整い次第発送させて頂きます。
■関連商品 ・ 北海道海産物　カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワード 全国一律料金 日本郵便 追跡サービス ポストに投函 DM便 メール便 送料無料 鹿肉 乾燥肉 おつまみカルパス ひとくちカルパス ジビエ エゾシカ 赤身 鉄分 ミネラル北海道産エゾ鹿肉を36％使用し、スパイスを抑え臭みのないカルパスに仕上げました。
エゾ鹿肉は牛レバーを凌ぐ鉄分を含んでおり、さらに脂質が少ない赤身主体のお肉なので、女性にうれしい食材です♪

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 エゾシカジャーキー 20g×2袋 ※パッケージは変更になる場合があります。
[北海道ご当地グルメ］をお取り寄せ(a) ■ 原材料 鹿肉(エゾシカ)、糖類(水あめ、ぶどう糖)、食塩、香辛料、デキストリン、粉末醤油、乳たん白、粗ゼラチン、たん白加水分解物/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、カラメル色素、(一部に乳成分、小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む) ■ 賞味期限 製造より、90日※開封後は密封しその日のうちにお召し上がりください。
■ 名称 乾燥食肉製品 ■ 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
■ 販売者 株式会社江戸屋 富良野店 ■商品お届けについて　 商品のお手配が整い次第発送させて頂きます。
■関連商品 ・ 北海道海産物　カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワード 全国一律料金 日本郵便 追跡サービス ポストに投函 DM便 メール便 送料無料 鹿肉 乾燥肉 おつまみ ジビエ エゾシカ 赤身 鉄分 ミネラル ジャーキー jerky deer北海道産エゾ鹿肉を100％使用し、スパイスを抑え臭みのないジャーキーに仕上げました。
エゾ鹿肉は牛レバーを凌ぐ鉄分を含んでおり、さらに脂質が少ない赤身主体のお肉なので、女性にうれしい食材です♪

雲仙牧場鹿 鹿丼 主要成分 鹿肉・ごぼう 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 栄養成分表示 （1包装当り） エネルギー 180kcal 炭水化物 10.4g たんぱく質 10.4g 食塩相当量 2.4g 脂質 10.8g 内容量 1パック　150g 原材料名 鹿肉（長崎県産）、ごぼう（国産）、醤油、砂糖、みりん、料理酒、しょうが、風味調味料（鰹節粉末、昆布エキス）/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆を含む） お召し上がり方 冷凍したままの状態で沸騰したお湯に内袋のまま入れて、7分程度あたためるだけで美味しく召し上がれます。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 柔らか、さっぱり、驚きの鹿丼！ 牛丼や豚丼とは一味違う、さっぱりとした中に旨味たっぷり別格の味わい。
鹿肉とごぼうを特製のタレで煮込み高たんぱく・低カロリー・食物繊維たっぷりの身体にうれしい商品です。
湯煎であたためるだけで簡単に美味しく召し上がっていただけます。
卵とじにしても美味しくいただけます。
牧場飼育だから安心です 雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
冷凍商品 税込15,000円以上 で送料無料 ご自宅で簡単に美味しく本格ジビエ料理をお楽しみください。
冷凍から湯せんで7分。
お汁たっぷりの鹿丼が出来上がります。
牛丼や豚丼とは一味違う、さっぱりとした中に旨味たっぷり別格の味わい。
鹿肉とごぼうを特製のタレで煮込み高たんぱく・低カロリー・食物繊維たっぷりの身体にうれしい商品です。
本格ジビエ料理で小さいお子様やお年寄りにも人気です。
卵とじにしても美味しくお召上がりいただけます。
鹿肉の濃厚な旨味、鹿脂のさっぱりとした甘さを一度に味わえます。
ご飯の上にたっぷりのお汁と共に載せてお召上がりください。
忙しい日に急いで作るメニューとして、和食としての鹿肉を簡単便利に食卓へ。
加工品なので毎日のお料理にも簡単に取り入れることができます。
あなたのアイデアで雲仙牧場鹿レシピを作ってください。
お子様にも大人気です。
忙しい日に急いで作るメニューとして、本格ジビエを簡単便利に食卓へ。
そのほかの加工品はこちら

【鹿肉カレー】 とろとろ煮込んだ鹿肉、ゴロゴロのジャガイモと人参が入った、食べ応え満点のスパイシーカレーです。
【鹿肉ハンバーグ】 えぞ鹿肉の旨味をぎゅっと凝縮した本格鉄焼きの手作りハンバーグ。
玉葱と椎茸の旨味たっぷりな醤油ベース味です。
【鹿肉ミートボール】 油で揚げていないヘルシーなミートボールです。
カツオと昆布のあっさり和風だしで、鹿肉の旨味をお楽しみください。
名称レトルト鹿肉三昧 内容量 レトルト鹿肉カレー：180g×2袋 レトルト鹿肉ハンバーグ：180g×2袋 レトルト鹿肉ミートボール：180g×2袋 賞味期限 製造日から常温で1年 原材料名 鹿肉カレー：鹿肉（北海道産）、フライドポテト（じゃがいも（遺伝子組み換えでない）、植物油脂、食塩、ぶどう糖）、カレールウ（でん粉、パーム油・なたね油混合油脂、砂糖、食塩、カレー粉、その他）、人参、オニオンソテー、水飴、トマトケチャップ、砂糖、香辛料、カレー粉、酵母エキス／カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香料、（一部に小麦を含む） 鹿肉ハンバーグ：鹿肉ハンバーグ（鹿肉、玉葱、その他）（北海道製造）、異性化液糖、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、玉葱ペースト、椎茸エキス、香辛料、ごま／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 鹿肉ミートボール：鹿肉団子（鹿肉、玉葱）（北海道製造）、かつお節エキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸味料、（一部に大豆を含む） 栄養成分値 【鹿肉カレー】 エネルギー：167kcal たんぱく質：7.9g 脂質：6.3g 炭水化物：20.0g 食塩相当量：1.8g （1袋180gあたり） 【鹿肉ハンバーグ】 エネルギー：166kcal たんぱく質：27g 脂質：3.4g 炭水化物：5.4g 食塩相当量：2.0g （1袋180gあたり） 【鹿肉ミートボール】 エネルギー：166kcal たんぱく質：27g 脂質：3.4g 炭水化物：5.4g 食塩相当量：2.0g （1袋180gあたり） 保存方法常温 配送方法常温 販売元栄三郎商店 製造者株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー 注意事項 ・本品は気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。
保存料は使用しておりませんので開封後はお早めにお召し上がりください。
・温め方：湯せん（沸騰してから3〜5分）またはレンジ加熱（袋からお皿に入れて、500Wで約2分） 提供可能な期間通年の予定ですが品切れになる場合がございます 発送可能な期間通年の予定ですが品切れになる場合がございます ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【送料無料】【お中元】【お歳暮】【お買い物マラソン】【楽天スーパーSALE】【RakutenスーパーSALE】【ポイント消化】【ふるさと納税】ヘルシー「レトルト鹿肉三昧」【3種類 各180g×2袋】

本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。
仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。
処理する上でこだわったポイントはふたつ。
まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。
血抜き後には低温でじっくりと熟成。
これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。
鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。
その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。
鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。
オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円（2019年度）にもなります。
本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400〜500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4〜5年で2倍に増えます。
北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。
※画像はイメージです。
名称鹿肉セット 内容量 前足肩肉：200g×2パック ロース：200g×1パック ステーキ：300g×2パック 賞味期限 製造日から冷凍で1年 原材料名 前足肩肉：鹿肉（北海道産） ロース：鹿肉（北海道産） ステーキ：鹿肉（北海道産） 産地名北海道白糠町 保存方法要冷凍（-18℃以下） 配送方法冷凍 販売元栄三郎商店 製造者 株式会社ジビエ（北海道白糠郡白糠町庶路基線26-3） 注意事項- 提供可能な期間通年 発送可能な期間通年 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連キーワード 人気 ランキング 訳あり 訳アリ わけあり 冷凍 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 鹿肉 ふるさと納税 シカ肉 ふるさと納税 肩肉 ふるさと納税 ロース ふるさと納税 ステーキ ふるさと納税 焼肉 ふるさと納税 焼き肉 ふるさと納税 バーベキュー ふるさと納税 BBQ ふるさと納税 キャンプ ふるさと納税鹿肉 ふるさと納税シカ肉 ふるさと納税肩肉 ふるさと納税ロース ふるさと納税ステーキ ふるさと納税焼肉 ふるさと納税焼き肉 ふるさと納税バーベキュー ふるさと納税BBQ ふるさと納税キャンプ 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭【ふるさと納税】鹿肉セット【3種類 計5パック】

製品仕様 商品名 鶏鹿ジャーキーセット 内容量 ・鹿ジャーキー(塩)：20g×3個 ・鶏ジャーキー：20g×4個 保存方法 常温 提供元 有限会社　サンセイ　安心院ソーセージ 商品説明 国産ジビエ認証を取得した施設で、衛生的に処理された宇佐産の栄養豊富な鹿肉をジャーキーに仕上げました。
そのジャーキー製造の技術を使い、国産の若鶏で作ったカレー風味のジャーキーもセットにしています。
※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。
(着払い) 備考 ※画像はイメージです。
検索ワード 国産 鹿肉 鶏肉 ジビエ ジャーキー おやつ おつまみ 小分け セット 常温 常温保存寄附金の使い道について (1) 自然と文化を守る事業 (2) 次代を担う人材を育成する事業 (3) 定住と地域コミュニティ活動を促進する事業（※） (4) 産業と観光を振興する事業 (5) 新型コロナウイルス感染症対策事業 (6) その他市長が必要と認める事業 （※）本項目をご指定の場合、協議会より礼状等を送付しますので、氏名、住所、寄付金額の情報を協議会へ提供します。
何卒ご了承ください。
礼状等の送付を辞退される場合は、お手数ですが下記メールアドレスに寄付者氏名、住所、寄付金額、【協議会からのお礼状送付の辞退】と記入し送信してください。
MAIL:furusato05@city.usa.lg.jp ※ご希望がなければ(6)に活用いたします。
受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

よく一緒に申し込みされている記念品【ふるさと納税】 エゾバフンウニ塩水パック5015,000円【ふるさと納税】いくら醤油漬(鮭卵)70g×125,000円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ヒレ肉を食べやすい大きさにカットしてます。
サイコロステーキ・一口カツ等でどうぞ 加工者の有限会社ユックでは「北海道HACCP自主衛生管理認証」及び「エゾシカ肉処理施設認証」を取得し、適切な製造管理等を行っています。
お礼の品について 名称 エゾ鹿（ヒレ肉）ステーキ・カツ用 内容量 500g 主要原材料 エゾ鹿 産地 根室市 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 発送日から90日(解凍後当日中) 加工者 有限会社ユック 北海道根室市花咲港295-6 販売者 オーイーシー株式会社 北海道根室市花咲港374-6

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ロースをカット。
ステーキ・カツ等でどうぞ お礼の品について 名称 エゾ鹿（ロース）ステーキ用 内容量 100g前後×5枚(計500g前後) 主要原材料 エゾ鹿 産地 根室産 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 発送日から90日(解凍後当日中) 加工者 有限会社ユック 北海道根室市花咲港295-6 販売者 オーイーシー株式会社 北海道根室市花咲港374-6

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あらかじめご了承ください。
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柔らかく鹿特有のクセが無いお肉です。
焼肉・すき焼・しゃぶしゃぶ等でどうぞ 加工者の有限会社ユックでは「北海道HACCP自主衛生管理認証」及び「エゾシカ肉処理施設認証」を取得し、適切な製造管理等を行っています。
お礼の品について 名称 エゾ鹿(焼肉・すき焼・しゃぶしゃぶ用) 内容量 600g（ロース200g・モモ200g・バラ200g） 主要原材料 エゾ鹿 産地 根室市 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 発送日から90日(解凍後当日中) 加工者 有限会社ユック 北海道根室市花咲港295-6 販売者 オーイーシー株式会社 北海道根室市花咲港374-6

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ヒレ肉を食べやすい大きさにカットしてます。
サイコロステーキ・一口カツ等でどうぞ 加工者の有限会社ユックでは「北海道HACCP自主衛生管理認証」及び「エゾシカ肉処理施設認証」を取得し、適切な製造管理等を行っています。
お礼の品について 名称 エゾ鹿（ヒレ肉）ステーキ・カツ用 内容量 500g×2P(計1kg) 主要原材料 エゾ鹿 産地 根室市 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 発送日から90日(解凍後当日中) 加工者 有限会社ユック 北海道根室市花咲港295-6 販売者 オーイーシー株式会社 北海道根室市花咲港374-6

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あらかじめご了承ください。
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柔らかく鹿特有のクセが無いお肉です。
焼肉・すき焼・しゃぶしゃぶ等でどうぞ 加工者の有限会社ユックでは「北海道HACCP自主衛生管理認証」及び「エゾシカ肉処理施設認証」を取得し、適切な製造管理等を行っています。
お礼の品について 名称 エゾ鹿(焼肉・すき焼・しゃぶしゃぶ用) 内容量 600g（ロース200g・モモ200g・バラ200g）×2P(計1.2kg) 主要原材料 エゾ鹿 産地 根室市 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 発送日から90日(解凍後当日中) 加工者 有限会社ユック 北海道根室市花咲港295-6 販売者 オーイーシー株式会社 北海道根室市花咲港374-6

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ヘルシーな鹿肉を様々な料理でお召し上がりください。
加工者の有限会社ユックでは「北海道HACCP自主衛生管理認証」および「エゾシカ肉処理施設認証」を取得し、適切な製造管理等を行っています。
お礼の品について 名称 エゾ鹿肉セット 内容量 ヒレ約500gロース約500g焼き肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ用約600g(計1.6kg) 主要原材料 エゾ鹿肉 原産地 根室産 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 発送日から90日(解凍後当日中) 加工者 有限会社ユック 北海道根室市花咲港295-6 販売者 オーイーシー株式会社 北海道根室市花咲港374-6

クール便での発送になります 【送料無料】雲仙牧場鹿肉詰合せ（10品） ご自宅でのパーティーやちょっとした集まり、贈り物にもぴったりの商品です。
なかなかお目にかかれない鹿肉の生ハムやソーセージなどで一味違ったお食事をお楽しみください。
主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 栄養成分表示 各単品商品ページにてご確認ください。
内容量 雲仙牧場鹿肉ベーコン×2パック雲仙牧場鹿肉生ハム×2パック雲仙牧場鹿肉ソフトサラミ×2パック雲仙牧場鹿肉ソーセージ×2パック雲仙牧場鹿肉ハンバーグ×2パック 原材料名 各単品商品ページにてご確認ください。
お召し上がり方 ハンバーグ、ソーセージ：冷凍のまま沸騰したお湯に入れて10分程度湯せんしてください。
生ハム、ソフトサラミ：解凍してそのままお召し上がりいただけます。
ベーコン：冷凍のまま沸騰したお湯で1分程度湯せん、または袋から出してフライパンで焼いてもおいしく召し上がれます。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 牧場飼育だから安心。
雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
鹿 シカ バンビ 袋角 鹿の角 つの ツノ 鹿心 鹿胎 鹿胆 鹿尾 鹿肉 鹿皮 鹿革 鹿アキレス腱 鹿角膠 鹿角霜 鹿コラーゲン プラセンタ の事は当社にご相談ください。

名称 新鮮なジビエ!エゾジカハムスライス 計250g(赤身部分)50g×5 北海道十勝〈スモークの香り〉 保存方法 冷凍 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 ジュラテクノロジー株式会社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 北海道十勝地域でのSDGs活動により捕獲した蝦夷鹿の良質な赤身部分のみを使用した、とてもアレンジ性の高いスライスハムを5パックセットにしました。
本場ドイツの味に忠実にブナを使った燻製を行っており、スモークの香りと蝦夷鹿肉の食感・味わいをお楽しみ頂けます。
また、鹿肉は他の食肉と比べ脂肪が少ない食材として関心を集めています。
■お礼品の内容について ・エゾジカハムスライス[約50g×5パック] 　　原産地:大樹町/製造地:大樹町 　　賞味期限:製造日から3か月 ■原材料・成分 鹿肉(北海道産)、塩、ブドウ糖、トリポリリン酸(Na)、酸化防止剤、(V.C)香料、発色剤(亜硝酸Na) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
大樹町で行っている製造加工工程：エゾジカの捕獲、解体、精肉、下処理、燻製、スライス、梱包 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

煮込料理で美味しい！コラーゲンも豊富なすね肉。
北海道の広大な自然の中で育まれたエゾ鹿のすね肉は、ゼラチン質に富み、肉の味わいにコクがあり風味が良いと定評があります。
赤ワインとの相性が非常に良く、ソース系の煮込み料理で美味しさがアップ！ 　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　スネ肉 規格 1パック　約0.5kg 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　煮込み 【メモ】煮込み料理に最適です。
枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
えぞ鹿　蝦夷鹿　スネ肉（冷凍・不定貫） ◆北海道の森が育んだ赤ワインに良く合う肉 エゾ鹿のスネ肉は、煮込みの調理がおすすめです。
もともと運動を良くしている部位ですから、肉の味が濃く、そしてクセも無く、スジなどのゼラチン質も多いのですが、煮込むことでトロッとした食感に変わります。
煮込みは、赤ワインとの相性が非常に良く、できた料理にも赤ワインを添えて完璧な料理として完結すると言っても過言ではないと思います。
◆ご家庭でできるエゾ鹿のスネ肉のレシピやお料理の仕方 お料理の仕方は様々ありますが、肉と煮たソースとの一体感をより強めるために、ひたひたの赤ワインとミルポア（玉葱、ニンジン、セロリなどの香味野菜）で最低一晩マリネをします。
マリネから上げて、赤ワインなどの水分を綺麗に拭き取り、たこ糸で縛ります。
これは煮込んだときの煮崩れを防ぐためです。
たこ糸で縛ったエゾ鹿のスネ肉は、中火の弱火で肉の表面を焼き固めます。
赤ワインとミルポアが入ったマリネ液にブイヨンを足して、数時間煮込みます。
煮上がりは好みにもよりますが、竹串や金串がす〜っと入ったら出来上がりです。
肉を取り出します。
残ったスープに、市販のブラウンソースの素やシチューの素を入れ、好みのとろみに煮詰めます。
肉の余熱を取って、落ち着いたところでたこ糸を外し、お好みの厚さにカットし、ソースで数分ほど煮込んでソースの旨味を肉に浸透させます。
アツアツを頂きます。
マリネと煮込みで使った系統の赤ワインが食事に良く合います。
このエゾ鹿の煮込みのようなお料理は、赤ワインで完結し、単品だけで食べるより数段美味しくなります。
是非お試し下さい。
グルメミートワールドのえぞ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。
●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。
●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。
●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。
●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。
えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左：エゾ鹿（雄）　　　　　右：エゾ鹿（メス）

幅広くお料理にご利用いただける、もも肉のお手頃ミニブロックです。
ジビエで良質ですからクセもなく、脂身が少なめながら、しっかりした肉感が味わえる鹿肉です。
ミニステーキはもちろん、ブロックごとロゼに焼いて切り分けたり、ジューシーで味のある美味しさをご堪能下さい。
和洋食選ばずに使えるのも嬉しいですね♪ 　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　内モモ肉 規格 1パック　約250g（200〜300g） 賞味期限 加工日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 【メモ】枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するなど、理想的な食肉処理をしております。
こちらの食肉は生食用ではございません、必ず加熱してからお召し上がり下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
えぞ鹿（蝦夷鹿）　内モモ（ミニブロック）（冷凍・不定貫） ジックリと焼きをいれたエゾ鹿内モモ肉の凝縮した味と品の良い風味は、ジビエの醍醐味です♪ 写真はサク状のものです。
形状の違うものや、脂の有無もありますのでご了承ください。
豚肉や牛肉に比べ鉄分が多いため、濃い赤色をしたお肉になっています。
エゾ鹿肉はあまり知られてはいませんが、「高タンパク・鉄分多め・脂肪分が少ない」とてもヘルシーな肉です。
「エゾ鹿などの鹿肉は匂いやクセが強い」などと言われますが、これは鮮度や血抜きが悪いなど、処理方法に問題があることがほとんどの原因です。
グルメソムリエのエゾ鹿肉は、解体所で1時間以内に解体するために、山奥で狩猟した物では無く、それこそ車から仕留めた鹿を敏速にしょりしたもので鮮度が違います。
鹿肉は濃い赤色をしているので、見た目で敬遠されがちですが、これは鴨肉などと同じように、他の肉に比べて鉄分が多いためです。
味わいも深くジューシーなので、鉄分が不足しがちな女性には是非食べて頂きたい肉です。
内モモ肉は比較的脂身が少ない部位なので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しむような調理方法が適しています。
ステーキはもちろん、鉄板焼きや、串焼きや串揚げなどでお楽しみ下さい。

モモ肉の中でも一際柔らかなランプの部分はステーキにおすすめ。
ヘルシーな赤身肉は和洋の味付けをを選ばずお使い頂けます。
塊のままローストはもちろん、お好きな厚さにカットしてお使いください。
　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　モモ肉 規格 1パック　約700g（600?840g） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 【メモ】肉質が繊細ですので、氷水解凍で鮮度維持しながら、手早く解凍をおすすめします。
解凍後は、少なくとも半日程度休ませてからお料理にお使い下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
エゾ鹿ランプ（約500g） 蝦夷鹿冷凍 不定貫3990円/kg（税別）で再計算 グルメミートワールドのえぞ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。
●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。
●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。
●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。
●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。
えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左：エゾ鹿（雄）　　　　　右：エゾ鹿（メス）

【期間・数量限定】雲仙牧場鹿肉ロースト 主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 内容量 雲仙牧場鹿肉ロースト×1パック（200g程度） 原材料名 鹿肉（長崎県）、食塩、香辛料 お召し上がり方 冷凍のまま沸騰したお湯に入れて15分程度湯せんしてください。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 やわらかジューシー、濃厚な味 牛肉や豚肉とは一味違う、濃厚な旨味でさっぱりとした脂の別格の味わい。
ご自宅でのパーティーやバーベキューなど主役になる珍しい鹿肉料理です。
。
なかなかお目にかかれない鹿肉のローストで一味違ったお食事をお楽しみください。
牧場飼育だから安心です 雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
冷凍商品 税込15,000円以上 で送料無料 人気のあまりすぐに完売してしまった 大人気の鹿肉ローストを入荷いたしました！ 期間・数量限定の鹿肉ローストです！ 鹿のランプ肉を使いローストしました。
塩と香辛料だけのシンプルな味付けです。
保存料無添加・着色料無添加で安心していただけます。
なかなかお目にかかれない鹿肉のローストで一味違ったお食事をお楽しみください。
そのほかの加工品はこちら

特産品説明 名称 【ふるさと納税】赤身の旨味がたまらない！北海道産エゾ鹿の挽肉 300g×5 セット 内容量 300g×5袋 配送温度帯 冷凍 賞味期限 製造してから1年（冷凍庫で保管） 発送時期 順次発送致します。
説明 この商品は鹿肉100%です。
＜味＞ 北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。
贅沢にも鹿肉脂を入れて挽肉を作っているので塩胡椒の味付けだけでも美味しくいただけます。
ハンバーグ、鹿肉メンチ（メンチカツ）、鹿肉ミートソース、コロッケなどにもご活用ください。
＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 完璧な血抜きをしているのでほとんど臭みはありません。
注意事項 加熱してお召し上がりください。
提供事業者 株式会社ゲート ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【ふるさと納税】赤身の旨味がたまらない！北海道産エゾ鹿の挽肉 300g×5 セット

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【内もも130g×2とシンタマ120×2のセット】北海道産熟成エゾ鹿肉 内容量 北海道産熟成エゾ鹿肉・内もも130g×2・シンタマ120×2 原材料 えぞ鹿肉 配送温度帯 冷凍 賞味期限 製造から1年（冷凍庫で保管） 発送時期 順次発送いたします。
説明 熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。
口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。
■北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 弊社で取り扱いをしている全ての鹿肉は2歳までと定めているため肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。
また、赤身のみの取り扱いになるので口当たりはサッパリしていて高タンパクな品になりますので、健康に気を使っているお客様にも存分にお楽しみいただける逸品に仕上がっております。
■徹底した血抜きとこだわりの熟成 3年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。
本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。
しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。
北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください。
注意事項 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。
冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。
提供事業者 株式会社ゲート ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【ふるさと納税】【内もも130g×2とシンタマ120×2のセット】北海道産熟成エゾ鹿肉

特産品説明 名称 【ふるさと納税】簡単焼くだけ！！下味済みバーベキュー用鹿肉（内腿）200g×2 内容量 200g×2 原材料 えぞ鹿肉もも肉、塩、胡椒、米油、香辛料 配送温度帯 冷凍 賞味期限 製造から1年（冷凍庫で保管） 発送時期 順次発送いたします。
説明 ■北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 弊社で取り扱いをしている全ての鹿肉は2歳までと定めているため肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。
また、赤身のみの取り扱いになるので口当たりはサッパリしていて、高タンパクな返礼品になりますので、健康に気を使っているお客様にも存分にお楽しみいただける逸品に仕上がっております。
■徹底した血抜きとこだわりの熟成 3年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。
本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。
しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。
北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください。
鹿肉ってどうやって食べたらいいのかわからない！ 焼き方がわからないなど問題ありません！ 網の上に乗せて満遍なく周りを焼くだけ！ あとはカットしていただき、お好みの焼き加減でお召し上がり下さい。
下味はついておりますがお好みで塩胡椒などでお試し下さい。
注意事項 ※解凍してから焼いて下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。
冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。
提供事業者 株式会社ゲート ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【ふるさと納税】簡単焼くだけ!!下味済みバーベキュー用鹿肉（内腿）200g×2

商品名 鹿肉 外腿ステーキ用 内容：300g 原材料名：鹿肉 原産地：北海道 家庭用冷凍庫では1ヶ月を推奨しております。
※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されております。
この賞味期限は、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としております。
ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店では商品の推奨期間として、当店出荷日より1ヶ月を推奨させていただいております。
送料 1,250円 ※送料無料商品と同梱で送料無料 ※沖縄県配送追加1,000円 配送方法 クロネコヤマト便（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。
※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。
配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO　　住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14

クール便での発送になります 【送料無料】雲仙牧場鹿肉詰合せ（10品） ご自宅でのパーティーやちょっとした集まり、贈り物にもぴったりの商品です。
なかなかお目にかかれない鹿肉の生ハムやソーセージなどで一味違ったお食事をお楽しみください。
主要成分 鹿肉100％ 配送方法 冷凍商品のため クール便配送限定 栄養成分表示 各単品商品ページにてご確認ください。
内容量 雲仙牧場鹿肉ベーコン×2パック雲仙牧場鹿肉生ハム×2パック雲仙牧場鹿肉ソフトサラミ×2パック雲仙牧場鹿肉ソーセージ×2パック雲仙牧場鹿肉ハンバーグ×2パック 原材料名 各単品商品ページにてご確認ください。
お召し上がり方 ハンバーグ、ソーセージ：冷凍のまま沸騰したお湯に入れて10分程度湯せんしてください。
生ハム、ソフトサラミ：解凍してそのままお召し上がりいただけます。
ベーコン：冷凍のまま沸騰したお湯で1分程度湯せん、または袋から出してフライパンで焼いてもおいしく召し上がれます。
メーカー 株式会社ディアー・カンパニー 区分 日本製/加工食品 広告文責 株式会社ディアー・カンパニー TEL：0957-86-3669 牧場飼育だから安心。
雲仙牧場鹿は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪。
ヘルシーで美味しいお肉です。
和食・洋食・中華などにも合う素晴らしい食材です。
ご家庭でも楽しめる食品となっています。
色んな料理法でお楽しみ下さい。
鹿 シカ バンビ 袋角 鹿の角 つの ツノ 鹿心 鹿胎 鹿胆 鹿尾 鹿肉 鹿皮 鹿革 鹿アキレス腱 鹿角膠 鹿角霜 鹿コラーゲン プラセンタ の事は当社にご相談ください。

  豊後大野の里山で獲れた鹿肉を使用  ■ 大分ジビエ鹿肉のボロネーゼ 豊後大野の里山で仕留めた鹿肉は丁寧に解体され、臭みが無く、コクと旨味が絶妙です。
そんな鹿肉をミンチにして、玉ねぎや赤ワイン、オリーブオイルで仕上げました。
コトコトじっくり煮込んだボロネーゼソースは本格的なジビエ料理の逸品です。
パスタ、パンソース、おかゆなどに合わせてお召し上がりください。
 ■ お召し上がり方 【電子レンジの場合】 袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。
※ 加熱時間は機種、ワット数により異なりますので加減して下さい。
※ 袋のまま電子レンジには入れないでください。
【湯煎の場合】 中袋を取り出し、沸騰した熱湯に、袋のまま入れて約3分間温めてください。
商品名 大分ジビエ鹿肉のボロネーゼ 名称 肉加工品 内容量 140g×4個 商品コード J4580454491228 賞味期限 パッケージに記載(製造日より約240日)※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
原材料 粗ごしトマト(イタリア製造)、鹿肉(大分県産)、赤ワイン、玉ねぎ、オリーブオイル、野菜ブイヨン、にんにく、食塩、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ナツメグ、ローリエ※一部に乳成分を含む ※本品はかに・小麦・そば・卵・落花生・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。
栄養成分表示100gあたり エネルギー 157kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 4.6g、炭水化物 16.7g、食塩相当量 0.7g 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管して下さい。
ご注意 □ 熱湯を使用の際はやけどにご注意ください。
□ 開けにくい時はハサミで開封してください。
□ 開封後は、1回で使いきってください。
※ 商品内の沈殿物は食材の破材ですので安心してお召し上がりください。
製造者 株式会社成美 大分県豊後大野市犬飼町柴北1099番地2 区分 食品じびえ gibier sanglier サングリエ しかにく シカニク もみじ肉 紅葉肉 ぱすた ラグー・アッラ・ボロニェーゼ ボロネーズ bolognese イタリア料理 イタリアン ミートソース ひきにく ヒキニク 挽き肉 みんち 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  多くの方たちに食べてもらい   ジビエの美味しさに触れてほしい  ■ 椿説屋 鹿肉3種セット 農作物に被害をもたらしてしまうことから「害獣」として捕獲されてしまう猪や鹿。
今、全国的な里山環境の問題として鳥獣被害が話題となっています。
その被害額は138億円(H30年度)に上ると言われ、その被害額もさることながら、丹精込めて育て上げた農作物が収穫直前に根こそぎ被害を受ける状況が、里山に生活する人々のモチベーションダウンに繋がり、里山衰退の原因の一つになっていることに、私たちは強い問題意識を有しています。
私たちは、いち早くこの取り組みの抱える「問題点」を把握し、これを解決する事業を立ち上げました。
それが「狩猟肉卸業」です。
害獣駆除として捕獲される「猪・鹿」等の殆どは、焼却・埋没処分されており、食肉として流通されるものは依然10%前後にとどまっています。
だからこそ、私たちは、「多くの方たちに食べてもらい、美味しさに触れてほしい」と思い、鹿肉や鹿肉の販売を開始しました。
鉄分が豊富で高タンパク低カロリーの鹿肉。
水清く、豊かな山林に恵まれた九州の大自然をかけまわった天然肉の力強い味わいと、その旨みをぜひご賞味ください。
 ■ ジビエ しか肉 ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
野山をかけまわり、きのこやどんぐりなど豊かな山の幸をたくさん食べて育った天然の肉は、脂肪が少なく、栄養価も高く、まさに自然からの贈り物ともいえます。
鹿肉は他の食肉と比べ脂肪が少ないヘルシーな食材として関心を集めています。
低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富で、女性にもぴったりの食材です。
モモ肉は脂身も少なめでクセもなく肉感を楽しむことが出来ます。
またミートボールは粗挽きミンチに仕上げているため、鹿肉本来の風味・旨み、食感を楽しめる商品です。
商品名 椿説屋 鹿肉3種セット 名称 ジビエ肉 内容量 鹿モモ2mmスライス 200g鹿モモ4mmスライス 200g(焼肉用)鹿肉ミートボール 30g×10個 原材料 鹿肉（九州産） ミートボール：鹿肉(国産)、豚肉、玉ねぎ、牛脂、塩、植物油(一部に大豆を含む) 賞味期限 60日程度 保存方法 要冷凍 製造者 株式会社椿説屋 大分県由布市湯布院町中川1141-2 区分 食品じびえ gibier sanglier サングリエ バーベキュー やきにく ヤキニク 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

名称 山の宝の弾ける美味しさ!鹿フランク3本入り約195g 福井県美浜町新庄ジビエ100%使用【配送不可地域：離島】 保存方法 冷凍 提供元 BON1029 賞味期限 製造日より1年以内（冷凍保存時） ※-18℃以下で冷凍保存 ※解凍後は冷蔵保存のうえ2週間以内を目安にお召し上がりください。
※開封後はできるだけ早く（3日以内）にお召し上がりください。
※一度解凍したものを再冷凍すると品質が低下しますので、できるだけお避け下さい。
原材料 鹿肉、豚脂肪、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） アレルギー表示（28品目） 本返礼品には以下のアレルギー物質が含まれています。
豚肉 特記事項 なし 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 厳選した本場ヨーロッパの香辛料を使用し、ドイツマイスターのウーヴェ・ケスラー氏の伝統技法で作るこだわりのソーセージを製造しています。
福井県美浜町の山奥にある集落、新庄。
時がゆるやかに流れる、緑豊かな場所です。
この集落の一番奥にあるジビエの加工施設がBON1029です。
山奥という立地を活かし、ジビエ（鹿、猪）を新鮮な状態で血抜きし、迅速に解体処理しています。
ジビエには「くさい」「かたい」というイメージがありますが、 丁寧に解体処理された鹿・猪は決してくさくなく、野性味あふれる香りが広がります。
目を閉じれば、鹿や猪が走り回った山々の緑が頭に浮かんでくるかのようです。
新庄で育まれた鹿肉をもっと気軽に味わって欲しい。
そんな思いから、BON1029では、厳選した本場ヨーロッパの香辛料を使用し、 ドイツマイスターのウーヴェ・ケスラー氏の伝統技法で作るこだわりのソーセージを製造しています。
鹿肉本来の味を引き出すため、極力添加物を使用せず、燻製には桜チップを使用し、くちに残る美味しさの余韻に一役かっています。
噛みしめるたびに、新庄で育まれた鹿肉の野生の美味しさが口いっぱいに広がります。
◇ お召し上がり方 シンプルにフライパンや網で焼いてお召し上がりいただくことをおすすめしていますが、ボイルしてもOKです。
フライパンの場合は油を使わず、中火でソテーしながら転がしてください。
網焼きの場合は、ときどき回しながら全体を焼いてください。
ボイルする場合は、鍋に多めの水を沸騰させ、ソーセージを投入してから火を止めます。
（冷凍のまま投入する場合は、再び沸騰した後に火を止めてください。
） 蓋をして8〜10分で完成です。
■内容量/産地/製造地/製造者 鹿フランク 3本入り（約195g） × 1パック 産地：美浜町 製造地：美浜町 製造者：BON1029 ■注意事項/その他 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※美浜町内への返礼品発送は対応しておりません. ※一部離島への配送はできません。
（冷凍便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
※製品パッケージは予告なく変更する場合があります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似返礼品はこちら【ふるさと納税】扉を開く缶詰「TOVILAS(6,000円【ふるさと納税】【先行予約】【令和6年産・新米12,000円【ふるさと納税】凍らせて食べるみかんゼリー(1120,000円【ふるさと納税】福井県 美浜町産 「DUOヌー6,000円【ふるさと納税】凍らせて食べるみかんゼリー詰め8,000円【ふるさと納税】肉 A5若狭牛 赤身 霜降りロ40,000円【ふるさと納税】素潜り 天然 サザエ ボイル済6,000円【ふるさと納税】新鮮で便利！旬の 天然 アオリ23,000円【ふるさと納税】福井県美浜町産 「DUOヌード16,000円新着返礼品はこちら2024/5/9【ふるさと納税】定期便 ≪年6回お届け≫ 海鮮77,000円2024/4/19【ふるさと納税】【訳あり】【数量限定！】新鮮・9,000円2024/4/19【ふるさと納税】【訳あり】【数量限定！】 全て9,000円2024/05/23 更新 【ふるさと納税】山の宝の弾ける美味しさ!鹿フランク3本入り約195g 福井県美浜町新庄ジビエ100%使用【配送不可地域：離島】 [m32-a001]

名称 扉を開く缶詰「TOVILAS(トヴィラス)」Vol.1　鹿すね肉のしっとりコンフィ 保存方法 常温直射日光、高温多湿を割け保管してください 発送時期 決済から7日前後で発送 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
提供元 BON1029 配達外のエリア なし お礼品の特徴 扉を開く缶詰「TOVILAS(トヴィラス)」。
この缶詰のプルトップがあなたの扉を開くとき。
ワクワクの扉、あたらしい扉、未来の扉…。
そのシリーズ第一弾が、この「鹿すね肉のしっとりコンフィ」です! 野山を駆け上がるために鹿は足をたくさん使います。
こちらの缶詰で使っているのは鹿が生きている間にたくさん動かした足のお肉である「すね肉」です。
旨味が凝縮されているものの、そのまま焼いて食べても固くて食べられない少し使いづらい部位です。
この鹿すね肉のしっとりコンフィはオリーブオイルですね肉をじっくりコトコト煮込むことで、驚くくらいホロリ、フワリとした食感になりました。
口の中で繊維が優しくほどけていくのを手軽に味わって頂けます。
こだわりオイル、スパイスが鹿すね肉の旨味を優しく引き立てます。
そのままでも美味しく頂ける本製品ですが、アレンジを加えると更に美味しく、更に楽しい! 例えば…鷹の爪とニンニクをいれると簡単で美味しいアヒージョになります。
(パスタと絡めるとペペロンチーノに!!) レトルトカレーに入れると風味豊かな鹿肉カレーに早変わり!(オイルも全部入れるのがオススメです) ホットサンドにしても美味しいです! あたためるだけでも風味が変わりますので自分のお好みを探してみてくださいね。
意外な食材と相性がいいかも…。
新しい扉をあける気持ちで挑戦してみてください! キャンプやバーベキューに持ち出せば、さらにアレンジが広がります! 包装方法 スリーブ包装 ■生産者の声 美浜町新庄獣肉加工施設「BON1029」で、捕獲してから30分以内に、徹底した衛生管理のもと一次加工した新鮮な若狭美浜の鹿肉を、熟成後、真空包装し冷凍のまま缶詰工場に直送。
調味料や野菜も厳選し、とびきりの一缶に仕上げました! ■お礼品の内容について ・TOVILAS Vol.1　鹿すね肉のしっとりコンフィ[内容量95g　固形量70g] 　　原産地:国産/製造地:国内 　　賞味期限:製造日から3年 ■原材料・成分 鹿肉(国産)、植物油脂(オリーブ油)、セロリ、食塩、ローリエ、ローズマリー ■注意事項/その他 パッケージ/予告なく変更することがあります。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※美浜町内への返礼品発送は対応しておりません. ※一部離島への配送はできません。
（冷凍便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似返礼品はこちら【ふるさと納税】ジビエ 鹿フランク 3本 計約8,000円【ふるさと納税】肉 A5若狭牛 霜降りロース 23,000円【ふるさと納税】肉 A5若狭牛 霜降りロース 46,000円【ふるさと納税】【期間限定】新鮮で便利！旬の 45,000円【ふるさと納税】肉 A5若狭牛 赤身ロース 焼17,000円【ふるさと納税】肉 A5若狭牛 赤身ロース 焼34,000円【ふるさと納税】菅浜炭（木炭） 6kg [m312,000円【ふるさと納税】令和5年産【特A】 米 いちほ12,000円【ふるさと納税】肉 A5若狭牛 赤身 霜降りロ40,000円新着返礼品はこちら2024/5/9【ふるさと納税】定期便 ≪年6回お届け≫ 海鮮77,000円2024/4/19【ふるさと納税】【訳あり】【数量限定！】新鮮・9,000円2024/4/19【ふるさと納税】【訳あり】【数量限定！】 全て9,000円再販返礼品はこちら2024/5/23【ふるさと納税】旬前！新鮮！獲れたて 天然 真11,000円2024/5/23【ふるさと納税】【期間限定】【冷凍】 冬の味覚15,000円2024/5/23【ふるさと納税】【冷蔵】 冬の味覚 旬！セイコ15,000円2024/05/23 更新 扉を開く缶詰「TOVILAS(トヴィラス)」Vol.1　鹿すね肉のしっとりコンフィ [m32-a002]

★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 味付鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉、醤油、砂糖、糖蜜、米発酵調味料、にんにく、りんご、濃縮りんご果汁、黒糖液、赤ワイン、醸造酢、ごま油、ごま、香辛料、玉葱エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） 内容量 1袋 500g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
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名称 鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉（北海道産） 内容量 1個 200g 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍（-18度以下） 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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名称 鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉（北海道産） 内容量 1個 200g 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍（-18度以下） 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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