【商品名】 　　　鹿肉　ブロック　約120g×2パック 　　【名称】 　　　鹿肉 　　【産地】 　　　兵庫県産 　　【数量】 　　　約240グラム　 　　【発送方法】 　　　冷凍 　　 　【賞味期限】 　　　真空冷凍保存で約1年 　　【保存方法】 　　　冷凍保存　-18℃以下がおすすめ 　　【同梱について】 　　　冷蔵商品と同梱の場合は冷凍でのお届けになります。
　　【販売者】 　　　　有限会社　石井精肉店 　　　兵庫県姫路市夢前町前之庄1365番地 ▼当店の人気商品はこちら▼鹿は冬になれば痩せてしまうので猟期はじめの脂がのっているうちに商品化しています。
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ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品鹿肉 ジビエ ベニソン ロース ステーキ用 300g 高品質 ホルモン...放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉 冷凍 300g 高品...3,498円2,178円100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...100% 無添加 砂糖不使用 放牧豚の豚肉使用 高品質 皮なし 生ソー...1,188円1,188円有機 オーガニック チキン 冷凍 手羽中 手羽元 500g ニュージー...グラスフェッドビーフ 牛肉 ヒレ 角切り サイコロ ステーキ 柔らかい...1,628円2,728円グラスフェッドビーフ 牛肉 牛脂 250g 牧草牛 無農薬 ホルモン剤...北海道 放牧豚 角切り 煮込み用 カレー用 シチュー用 300g 北...750円1,188円グラスフェッドビーフ 最高品質 低脂肪 牛ひき肉 300g 牧草牛 高...無添加・砂糖不使用 グラスフェッドビーフ 牛肉 パストラミ ビーフ ベ...1,408円1,408円こちらの商品は、1枚190gの商品から、1枚100gと200gの商品2種へと変更になりました。
それに伴い、100gあたりの価格が値下げとなりました。
輸入数量を増やすことにより、こちらの価格でのご提供を実現することが出来ました。
ローストやステーキにぴったりの、鹿テンダーロイン（ヒレ）をご用意しました。
1パックに100gのヒレ肉が1枚入っているものと、200gのヒレ肉が1枚入っているものの2種のサイズがございます。
こちらの鹿ヒレ肉は、ソテーやステーキ、煮込みやローストなど幅広い料理にお使いいただけます。
食感はとても柔らかく、フォークでも切れてしまうほどで、鹿肉が好きな方はもちろん、鹿肉を食べたことがないという方も、きっと感動していただけるはずです。
焼き方はミディアムレアがおすすめです。
調理法については、下記の「調理法とコツ」をご覧ください。
こちらは、自然豊かなニュージーランドまたはオーストラリアにて、放牧環境で健康的に育った鹿のお肉です。
きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。
もちろん、抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切不使用です。
内容 商品内容 1パック（テンダーロイン1枚入り） 内容量 100gと200gよりお選びいただけます。
対象人数 1人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：4時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン、オーブン 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 ベニソンテンダーロイン、鹿肉フィレ、鹿肉テンダーロイン、鹿肉ステーキ、ベニソンステーキ、鹿肉シャトーブリアン、ジビエ 原材料 鹿肉 原産国 ニュージーランドまたはオーストラリア 部位 テンダーロイン（ヒレ） 商品状態 個別真空包装 ✔ 鹿は自然豊かなニュージーランドまたはオーストラリアにて、放牧環境で健康的に育ちます。
✔ 抗生物質、成長促進ホルモン剤は一切不使用。
工業畜産ではありません。
鹿は生涯ストレスを感じることのない生活を送っています。
✔ きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品ベニソン 鹿肉 ヒレ テンダーロイン 100g - 200g 高品質...放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉 冷凍 300g 高品...1,188円2,178円有機 オーガニック チキン 冷凍 手羽中 手羽元 500g ニュージー...グラスフェッドビーフ 最高品質 低脂肪 牛ひき肉 300g 牧草牛 高...1,628円1,408円有機 オーガニック チキン 冷凍 鶏ハツ 放牧 鶏肉 300g ニュー...グラスフェッドビーフ 牛肉 ヒレ 角切り サイコロ ステーキ 柔らかい...1,628円2,728円プレミアム 霜降り 牛肉 冷凍 リブロース ステーキ オーストラリア産...有機 オーガニック チキン 骨なし 冷凍 もも肉 放し飼い 鶏肉 50...3,828円1,980円ヨーロピアンビーフ オーストリア産 高品質 牛肉 牛タン スライス 3...グラスフェッドビーフ 赤身 牛肉 ステーキ ウワミスジ 希少部位 ニュ...2,948円1,518円この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。
価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
鹿のロース肉をご用意しました。
鹿のロースは脂質が非常に少なく、お肉に脂肪がほとんど見当たりません。
その為、焼く際はフライパンやスキレットを使い、オリーブオイルまたはバターをひいて弱時でじっくりとミディアムレアまで火を通す必要があります。
柔らかく風味に優れたこちらの部位は特別な日にぴったりな商品です。
ブルーベリーソースを添えてちょっと優雅なディナーとしていかがでしょうか。
具体的な調理方法はページ下にてご案内しております。
商品の調理写真は300gの塊肉をステーキのメダリオンカット用に切り分けたものです。
ジビエまたはベニソンとも呼ばれる鹿肉は、世界の高級レストランで最上の肉として扱われています。
鹿肉は赤身肉で他の食肉に比べ脂肪が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富なヘルシーな食材として注目されています。
日本では鹿肉というと、硬く匂いがきついという独特のイメージがあるかもしれませんが、それは加工処理方法に問題がある場合です。
是非、こちらの鹿肉をお試しください。
鹿肉に対するイメージがきっと変わるはずです。
こちらは、自然豊かなニュージーランドまたはオーストラリアにて、放牧環境で健康的に育った鹿のお肉です。
きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。
もちろん、抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切不使用です。
内容 商品内容 1枚 内容量 300g 対象人数 1~2人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：4時間 おすすめの調理方法 スキレット、フライパン 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 鹿肉、ジビエ、ベニソン、鹿肉サーロイン、鹿肉ロース、鹿肉ステーキ、ジビエステーキ、ベニソンステーキ、メダリオン 、背ロース、ストリップロイン 原材料 鹿肉 原産国 ニュージーランドまたはオーストラリア 部位 背ロース、ストリップロイン 商品状態 個別真空包装 ✔ 鹿は自然豊かなニュージーランドまたはオーストラリアにて、放牧環境で健康的に育ちます。
✔ 抗生物質、成長促進ホルモン剤は一切不使用。
工業畜産ではありません。
鹿は生涯ストレスを感じることのない生活を送っています。
✔ きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品鹿肉 ジビエ ベニソン ロース ステーキ用 300g 高品質 ホルモン...ベニソン 鹿肉 ヒレ テンダーロイン 100g - 200g 高品質...3,498円1,188円オーストラリア産 放牧豚 赤身 ひき肉 300g 豚肉 豚ひき肉 豚ミ...ニュージーランド産 高品質 ラム肉 角切り キューブ 羊肉 300g ...1,298円1,628円ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ラム ひき肉 ミンチ 300g グ...有機 オーガニック チキン 冷凍 鶏肉 生ソーセージ 5本 ニュージー...1,408円1,850円有機 オーガニック チキン 冷凍 鶏ひき肉 ミンチ 胸肉 500g ニ...最高品質 牛肉 上カルビ 焼肉用 スライス 300g 無農薬 グレイン...1,980円4,928円グレインフェッド ビーフ 最高品質 冷凍 牛肉 角切り 煮込み用 カレ...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 肩肉 スライス 3...1,848円1,680円こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。
価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
この度、こちらの商品に使用されている部位が「もも、または肩」から「もも、肩、ロース」へと変更になりました。
多く部位の旨みが混ざり合った、より深みのある味わいをお楽しみいただけるミンチへとなりました。
こちらは、オーストラリア産またはニュージーランド産の商品となっております。
いずれも、自然豊かな牧草地にて放牧環境のもと育った鹿のお肉です。
産地のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。
放牧環境でのびのびと過ごして育った鹿のひき肉をご用意しました。
1パックに300g入っています。
部位にはもも、肩、ロースが使用されている高品質のミンチです。
ハンバーグやカレー、パスタのソースなど様々なお料理にお使いいただけます。
ロールキャベツにもおすすめです。
ジビエまたはベニソンとよばれる鹿肉は、世界の高級レストランで最上の肉として扱われています。
鹿肉は赤身肉で他の食肉に比べ脂肪が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富なヘルシーな食材として注目されています。
日本では鹿肉というと、硬く匂いがきついという独特のイメージがあるかもしれませんが、それは生育環境や加工処理方法に問題がある場合です。
是非、HORIZON FARMSの鹿肉をお試しください。
鹿肉に対するイメージがきっと変わるはずです。
こちらは、自然豊かなニュージーランドまたはオーストラリアにて、放牧環境で健康的に育った鹿のお肉です。
きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。
もちろん、抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切不使用です。
内容 商品内容 1パック 内容量 300g 対象人数 2~3人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン、オーブン 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 ベニソン、鹿ミンチ、鹿ひき肉、鹿肉バーガー、ジビエ 原材料 鹿肉 原産国 ニュージーランドまたはオーストラリア 肉の部位 もも、肩、ロース 種類 ひき肉 商品状態 300gまとめてまとめて真空包装 ✔ 鹿は自然豊かなニュージーランドまたはオーストラリアにて、放牧環境で健康的に育ちます。
✔ 抗生物質、成長促進ホルモン剤は一切不使用。
工業畜産ではありません。
鹿は生涯ストレスを感じることのない生活を送っています。
✔ きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 北海道の雄大な大自然を駆け回るエゾシカ肉のBBQセットです。
鹿肉は「くさい」「かたい」といったイメージがありますが、Mt.の鹿肉は独自の技術によりそのイメージを払拭することに成功しました。
網でワイルドなトマホーク、スペアリブを焼き、フライパンでロースステーキやジンギスカンを焼くアウトドアのセットになります。
自然の中でワイルドなジビエを食べたい方にはピッタリのセットです。
ぜひご賞味ください。
■産地 北海道産 ■保存方法 冷凍 内容量・サイズ等 エゾシカトマホーク：約20cm×2 エゾシカスペアリブ：約10cm×2 ロースステーキ：約100g×2 エゾシカジンギスカン：350g×1パック 賞味期限 製造日より365日 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 小麦、大豆、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 エゾシカ肉（トマホーク、スペアリブ、ロースブロック）、エゾシカ肉味付（食肉） 産地名 北海道 消費期限 加工日より365日（商品に記載） 保存方法 冷凍（−18度以下で保存） 加工業者 株式会社Mt. 北海道美唄市進徳町2区 事業者情報 事業者名 株式会社Mt. 連絡先 0126-38-5528 営業時間 8:00〜17:00 定休日 木曜日・年末年始 関連商品【ふるさと納税】社長のおまかせ 鹿肉 ブロックセット 合計2kg以上 ...【ふるさと納税】エゾシカ ジンギスカンセット 合計1050g（タレ含む...【ふるさと納税】エゾシカ肉 ロールスライス 1.2kg 肉 お肉 鹿 ...24,000円16,000円16,000円【ふるさと納税】エゾシカ肉 ミンチ 2kg | 蝦夷 ハンバーグ 小分...【ふるさと納税】エゾシカ肉ロールスライス エゾシカ肉ミンチセット 合計...【ふるさと納税】Dear Houndsオリジナル 愛犬愛猫用 蝦夷鹿 ...12,000円12,000円20,000円【ふるさと納税】DearHounds こだわりの愛犬 愛猫用おやつ蝦夷...【ふるさと納税】【株式会社弥生時代】越冬熟成黒にんにく100g×6袋【...【ふるさと納税】【株式会社弥生時代】ふぞろいの越冬熟成黒にんにく100...20,000円20,000円20,000円【ふるさと納税】【羊肉解体工場のぶたジン】ぶたのジンギスカン　北海道 ...【ふるさと納税】アスパラひつじのブラードブルスト | 羊肉 ソーセージ...【ふるさと納税】自家製ジンギスカンとホルモンセット 羊肉 豚肉 ラム ...4,000円14,000円16,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）広くまちづくりを応援誰もが安心して暮らすことができ、「にぎわい」と「活力」あふれるまちづくりのために広く活用させていただきます。

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・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
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商品概要 北海道の雄大な大自然を駆け回るエゾシカをジンギスカンにしました。
鹿肉は「くさい」「かたい」といったイメージがありますが、Mt.の鹿肉は独自の技術によりそのイメージを払拭することに成功しました。
BBQや焼肉、イベントに鹿肉ジンギスカンを加えて、楽しいお時間に絶品の鹿肉をご提供します。
ぜひご賞味ください。
■製造地 美唄市 ■原材料 鹿肉（北海道産）、醤油（国内製造）、みりん、てん菜糖蜜、たんぱく加水分解物、醸造酢、玉ねぎペースト、加糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにくペースト、ハチミツ、しょうがエキス、みりんオニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、しょうがペースト、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） ■保存方法 冷凍 内容量・サイズ等 350g（肉250g、タレ100g）×3 合計1,050g 賞味期限 製造日より365日 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 小麦、大豆、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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名称 エゾシカジンギスカン 原材料名 鹿肉(北海道産)、醤油(国内製造)、みりん、てん菜糖蜜、たんぱく加水分解物、醸造酢、玉ねぎペースト、加糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにくペースト、ハチミツ、しょうがエキス、みりんオニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、しょうがペースト、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 原料原産地 北海道 賞味期限 加工日より365日間 保存方法 冷凍保存（−18度以下で保存） 製造者 株式会社Mt. 北海道美唄市字美唄1063番地1（進徳町2区） 事業者情報 事業者名 株式会社Mt. 連絡先 0126-38-5528 営業時間 8:00〜17:00 定休日 木曜日・年末年始 関連商品【ふるさと納税】エゾシカ肉 ロールスライス 1.2kg 肉 お肉 鹿 ...【ふるさと納税】エゾシカ肉 ミンチ 2kg | 蝦夷 ハンバーグ 小分...【ふるさと納税】エゾシカ肉ロールスライス エゾシカ肉ミンチセット 合計...16,000円12,000円12,000円【ふるさと納税】エゾシカ肉 BBQセット 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シ...【ふるさと納税】社長のおまかせ 鹿肉 ブロックセット 合計2kg以上 ...【ふるさと納税】自家製ジンギスカンとホルモンセット 羊肉 豚肉 ラム ...20,000円24,000円16,000円【ふるさと納税】元祖美唄やきとり福よしAセット | 美唄やきとり 生そ...【ふるさと納税】びばい納豆　北海道美唄市産大粒ユキホマレ100％使用4...【ふるさと納税】新米先行予約【 令和 6 年 10月発送 】 令和6年...16,000円16,000円16,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 北海道の雄大な大自然を駆け回るエゾシカ肉をスライスにしてご家庭で簡単に調理できるようにしました。
鹿肉は「くさい」「かたい」といったイメージがありますが、Mt.の鹿肉は独自の技術によりそのイメージを払拭することに成功しました。
豚肉や牛肉と同じように野菜と炒めたり、市販のタレを加えて簡単に調理することができます。
楽しい家族の食卓に絶品エゾシカ肉をご提供します。
ぜひご賞味ください。
■産地 北海道産 ■保存方法 冷凍 関連ワード：肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 蝦夷 ジビエ スライス 冷凍 小分け 北海道 北海道産 美唄 内容量・サイズ等 400g×3パック 合計1.2kg 賞味期限 製造日より365日 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 エゾシカ肉肩スライス（冷凍） 産地名 北海道 消費期限 加工日より365日（商品に記載） 保存方法 冷凍（−18度以下保存） 加工業者 株式会社Mt. 北海道美唄市進徳町2区 事業者情報 事業者名 株式会社Mt. 連絡先 0126-38-5528 営業時間 8:00〜17:00 定休日 木曜日・年末年始 関連商品【ふるさと納税】エゾシカ ジンギスカンセット 合計1050g（タレ含む...【ふるさと納税】エゾシカ肉 ミンチ 2kg | 蝦夷 ハンバーグ 小分...【ふるさと納税】エゾシカ肉ロールスライス エゾシカ肉ミンチセット 合計...16,000円12,000円12,000円【ふるさと納税】エゾシカ肉 BBQセット 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シ...【ふるさと納税】社長のおまかせ 鹿肉 ブロックセット 合計2kg以上 ...【ふるさと納税】自家製ジンギスカンとホルモンセット 羊肉 豚肉 ラム ...20,000円24,000円16,000円【ふるさと納税】元祖美唄やきとり福よしAセット | 美唄やきとり 生そ...【ふるさと納税】びばい納豆　北海道美唄市産大粒ユキホマレ100％使用4...【ふるさと納税】新米先行予約【 令和 6 年 10月発送 】 令和6年...16,000円16,000円16,000円【ふるさと納税】「カフェストウブ」石窯パンの詰合せセット | 詰め合わ...【ふるさと納税】 ゆめぴりか ななつぼし 計 10kg （各5kg） ...【ふるさと納税】新米先行予約【 令和6年10月発送 】令和6年産北海道...16,000円16,000円16,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 味付鹿肉 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 鹿肉、醤油、砂糖、糖蜜、米発酵調味料、にんにく、りんご、濃縮りんご果汁、黒糖液、赤ワイン、醸造酢、ごま油、ごま、香辛料、玉葱エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） 内容量 1袋 500g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
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関連商品【SS期間中P2倍！】北海道 エゾ鹿カルパス 55g （10袋セット...【SS期間中P5倍！】ジビエ 鹿肉ジンギスカン 甘口特製ダレ 500g...5,400円4,200円【SS期間中P10倍！】ジビエ 鹿肉ジンギスカン 甘口特製ダレ 500...【SS期間中P10倍！】えぞ鹿肉 肩肉スライス 200g（5個セット）...8,700円5,000円【SS期間中P10倍！】えぞ鹿肉 ステーキ用 300g （3個セット）...【SS期間中P10倍！】ジビエ 鹿肉ジンギスカン 甘口特製ダレ 500...4,800円1,500円【SS期間中P10倍！】えぞ鹿肉 ステーキ用 300g （5個セット）...【SS期間中P10倍！】ジビエ 鹿肉ジンギスカン 甘口特製ダレ 500...8,000円15,000円【SS期間中P10倍！】えぞ鹿肉 ステーキ用 300g （2個セット）...【SS期間中P10倍！】えぞ鹿肉 肩肉スライス 200g（3個セット）...3,200円3,000円

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ドイツでは最上として扱われる鹿肉の特徴は、鉄分を多く含み高タンパクで低脂肪。
正しく下処理されたお肉は、柔らかくクセが少ないので食べやすいです。
じっくりローストすることでその味わいが深まります。
【数量・内容】天然鹿肉ロースト（約200g）・ゴマソース（約150g）×各1【賞味期間】製造日より冷凍保存で約360日【仕様】こちらの商品は北海道・沖縄・離島へのお届けができません。
ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。
また、こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちら超熟 天然鹿肉・猪肉ローストセット※北海道・沖11,226円超熟 天然鹿肉・猪肉・宮崎牛ロースト3種セット16,572円米久　豚ひれ肉のやわらかローストポーク＆ロース4,325円神戸牛ローストビーフ※北海道・沖縄・離島 お届16,038円松阪牛ローストビーフ※北海道・沖縄・離島 お届16,038円賛否両論　和のローストビーフ＆ローストポーク※4,228円国産牛プレミアムローストビーフ※北海道・沖縄・10,692円賛否両論　和のローストビーフ※北海道・沖縄・離5,394円十勝ローストビーフ400g※北海道・沖縄・離島4,950円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/6/5武蔵野茶房 チーズケーキサンド-CHEESEC4,884円2024/6/5武蔵野茶房 チーズケーキサンド-CHEESEC8,448円2024/6/5武蔵野茶房 チーズケーキサンド-CHEESEC12,012円

商品説明 内容量長州ジビエシカモモスライス 250g×2袋 長州ジビエシカローススライス 250g×2袋 消費期限加工日より365日 【保存方法】10℃以下で保存してください 配送区分冷凍 商品詳細気候温暖で豊かな自然に恵まれた下関、そこで育ったシカを食肉としての処理から加工まで自社で一貫して行っています。
食肉のプロが迅速に衛生的に処理したシカ肉、においもなく柔らかいロースとモモを使いやすいように少し厚めにスライスしました。
冷凍方法も3D方式をとっているので、とっても新鮮です。
柔らかいお肉でどのようにカットされても美味しく召し上がれます。
そのままお召し上がりになるのが最高ですが、サラダ等、普通のハムとしてもお使いいただけます。
カットしたものは冷凍保存が可能。
解凍しても香りや味が落ちません！ 下関市指定事業である有害獣駆除の鹿を使用した商品であるため、｢訳あり｣と表記しておりますが、品質や風味に問題はありません。
(鹿肉特有のにおいを感じる場合がございます。
) ※開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
残った場合は冷凍庫で保管してください。
配送について順次発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。
予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 カレー・煮込み料理・焼肉 商品詳細 エゾ鹿肉 シンタマ 1kg (スライス) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

商品説明名称根羽村産　鹿肉まん 内容量140g×6個 原材料 皮（小麦粉、砂糖、パン酵母、米子加工品、精製ラード食塩）、玉葱、鹿肉、豚肉、砂糖、粒状大豆たん白、パン粉、醤油、食品油、食塩、生姜、にんにく、コショウ、膨張剤、調味料（アミノ酸）、乳化剤、イーストフード、VC、PH調整剤、ラック色素（原材料の一部に乳、ごまを含む） 賞味期限別途記載保存方法−18℃以下の冷蔵庫で保存してください。
冷凍でお届けします。
調理方法蒸し器や電子レンジで加熱してお召し上がりください。
関連検索ワード ご当地 グルメ お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 ひなまつり クリスマス 御礼 お礼 祝 祝い 内祝 内祝い 誕生日 仏 お供え 贈答 プチギフト ギフト 贈り物 お土産 手土産 お取り寄せ ホワイトデー バレンタインデー 年末 年始 お正月 御年賀 帰省 わが町 お返し お礼 進学祝い 就職祝い 内祝い 暑中見舞い 寒中見舞い 直送 記念品 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式引き出物 新築内祝い 入園 七五三 お見舞い 人気 通販 食品 お菓子 洋菓子 和菓子 スイーツ 和スイーツ 詰め合わせ アソート 老舗 ランキング おすすめ おしゃれ お洒落 オシャレ 可愛い かわいい 女子会 フルーツ 豪華 手土産 取り寄せ 宅配 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 人気　男性 女性 子供 20代 30代 40代 50代 60代 送料無料 訳あり 訳アリ 訳 鹿肉 鹿 ジビエ 肉まん 鹿肉まん ジビエ料理 肉まん 中華まん 冷凍食品 電子レンジ ヘルシー 高タンパク質 健康 おやつ おつまみ 6個入り 美容 健康 ダイエット /font>

商品説明名称根羽村産　鹿肉まん 内容量140g×10個 原材料 皮（小麦粉、砂糖、パン酵母、米子加工品、精製ラード食塩）、玉葱、鹿肉、豚肉、砂糖、粒状大豆たん白、パン粉、醤油、食品油、食塩、生姜、にんにく、コショウ、膨張剤、調味料（アミノ酸）、乳化剤、イーストフード、VC、PH調整剤、ラック色素（原材料の一部に乳、ごまを含む） 賞味期限別途記載保存方法−18℃以下の冷蔵庫で保存してください。
冷凍でお届けします。
調理方法蒸し器や電子レンジで加熱してお召し上がりください。
関連検索ワード ご当地 グルメ お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 ひなまつり クリスマス 御礼 お礼 祝 祝い 内祝 内祝い 誕生日 仏 お供え 贈答 プチギフト ギフト 贈り物 お土産 手土産 お取り寄せ ホワイトデー バレンタインデー 年末 年始 お正月 御年賀 帰省 わが町 お返し お礼 進学祝い 就職祝い 内祝い 暑中見舞い 寒中見舞い 直送 記念品 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式引き出物 新築内祝い 入園 七五三 お見舞い 人気 通販 食品 ジビエ ジビエ料理 鹿肉まん 肉まん 冷凍 鹿 根羽村 信州 信州ジビエ シカ 健康 ダイエット モデル 美容 ヘルシー 高タンパク質 鉄分 低脂肪

薄切りにしたエゾ鹿のもも肉をフルーツ醤油ベースの自家製タレに付け込んだ添加物なしのジンギスカン。
柔らかいお肉さっぱりした味付けです。
ラム肉や豚肉に比べ脂肪分が少ないのでローカロリー、野菜と一緒に食べると更にヘルシーです。
商品説明 名称 エゾ鹿肉のジンギスカン 産地 北海道産 加工地 北海道 北広島市 内容量 【いずれかお選びください】 ▼1.2kg（300g×4パック） 　・1ヶ月毎 2回定期 　・1ヶ月毎 3回定期 　・1ヶ月毎 4回定期 　・1ヶ月毎 5回定期 　・1ヶ月毎 6回定期 　・1ヶ月毎 7回定期 　・1ヶ月毎 8回定期 　・1ヶ月毎 9回定期 　・1ヶ月毎 10回定期 　・1ヶ月毎 11回定期 　・1ヶ月毎 12回定期 ▼1.5kg（300g×5パック） 　・1ヶ月毎 2回定期 　・1ヶ月毎 3回定期 　・1ヶ月毎 4回定期 　・1ヶ月毎 5回定期 　・1ヶ月毎 6回定期 　・1ヶ月毎 7回定期 　・1ヶ月毎 8回定期 　・1ヶ月毎 9回定期 　・1ヶ月毎 10回定期 　・1ヶ月毎 11回定期 　・1ヶ月毎 12回定期 ▼2.4kg（300g×8パック） 　・1ヶ月毎 2回定期 　・1ヶ月毎 3回定期 　・1ヶ月毎 4回定期 　・1ヶ月毎 5回定期 　・1ヶ月毎 6回定期 　・1ヶ月毎 7回定期 　・1ヶ月毎 8回定期 　・1ヶ月毎 9回定期 　・1ヶ月毎 10回定期 　・1ヶ月毎 11回定期 　・1ヶ月毎 12回定期 ※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。
（計2回?12回） 原材料名 鹿肉（北海道産）、醤油、本みりん、りんごピューレ、パインピューレ、玉葱、はちみつ、赤ワイン、にんにく、生姜、酢、ごま、サラダ油、ごま油、一味／調味料（アミノ酸等），（一部に小麦・大豆・ごま・りんご含む） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 アレルギー表記 ごま、りんご、大豆 提供者 ジビエ工房 ウッディークラブ ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり ジビエ販売をするためにエゾシカを狩っているのではなく、「廃棄するのはもったいない」との想いから、ジビエの加工・販売をはじめています。
ですが、食べ方がわからなかったり、臭みがあるという話を聞いて避けたりする方も… ジビエを、もっと身近に食べてもらいたい！ ジビエ工房 ウッディークラブでは獲ったエゾ鹿は新鮮なうちに加工をして、独特な風味を最小限に抑えています。
食べやすい大きさにあらかじめカットし、ジンギスカンの味付けで漬け込んだものや、調理しやすいように水煮にしたものも用意しています。
関わっている人 ハンターの夫が鹿を捕り、解体処理。
それを自分が調理する。
そんな暮らしを20年間続けています。
2022年、自然の恵みであり栄養価の高いエゾ鹿肉を、無駄にせず有効活用したい！との想いから、食肉工場を設立。
同時にエゾ鹿肉専門の小売店もオープンいたしました。
環境 保健所の厳しい審査を受けた施設。
しっかりと衛生管理をしています。
時期 鹿肉を扱うことには長い経験があります。
30代後半には知り合いのハンターに何度も狩猟に同行し、実践的なレクチャーのおかげで、狩猟免許をスムーズに取得。
取得の翌年には北広島猟友会有害駆除員として活躍。
初年度は12頭を狩猟。
現在は駆除・狩猟合わせて年間150頭を捕獲するまでに成長しました。
鹿の捕獲は、猟期では全道、駆除期では北広島市で狩猟しているので、通年通して大丈夫です。
お礼の品に対する想い 食べやすく調理した返礼品開発とお肉そのものの出品。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税が決まってから専門の方とお話することで、色々な意見やアドバイスを受けることが増え、とても参考になっています。
お客様や知り合いにお伝えするととても喜んでいただけます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 北海道ボールパークに関連する施策の推進に活用(ボールパーク) (2) 市長におまかせ (3) 公共施設の改修や改築工事のために活用(営繕) (4) 一人ひとりが自分らしく暮らしつづけられるまちづくりに活用（地域福祉） (5) 生涯学習振興のためスポーツ、芸術文化などに活用（生涯学習振興） (6) 生活環境の向上により市民・来訪者にとって過ごしやすいまちづくりに活用（地域振興） (7) 小中学校の豊かな学びを実現するための教育環境の充実に活用（教育振興） (8) 都市と自然が融合したまちづくりに活用（緑のまちづくり） (9) 活気に満ちた農業の推進に活用（農業振興） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

薄切りにしたエゾ鹿のもも肉をフルーツ醤油ベースの自家製タレに付け込んだ添加物なしのジンギスカン。
柔らかいお肉さっぱりした味付けです。
ラム肉や豚肉に比べ脂肪分が少ないのでローカロリー、野菜と一緒に食べると更にヘルシーです。
商品説明 名称 エゾ鹿肉のジンギスカン 産地 北海道産 加工地 北海道 北広島市 内容量 【いずれかをお選びください】 ・1.2kg （300g×4パック） ・1.5kg （300g×5パック） ・2.4kg （300g×8パック） 原材料名 鹿肉（北海道産）、醤油、本みりん、りんごピューレ、パインピューレ、玉葱、はちみつ、赤ワイン、にんにく、生姜、酢、ごま、サラダ油、ごま油、一味／調味料（アミノ酸等），（一部に小麦・大豆・ごま・りんご含む) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍?18℃以下 注意事項 アレルギー表記：りんご 提供者 ジビエ工房 ウッディークラブ ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 私たちは、ジビエ販売をするためにエゾシカを狩っているのではなく、「廃棄するのはもったいない」との想いから、ジビエの加工・販売をはじめています。
ですが、食べ方がわからなかったり、臭みがあるという話を聞いて避けたりする方も… ジビエを、もっと身近に食べてもらいたい！ ジビエ工房 ウッディークラブでは獲ったエゾ鹿は新鮮なうちに加工をして、独特な風味を最小限に抑えています。
食べやすい大きさにあらかじめカットし、ジンギスカンの味付けで漬け込んだものや、調理しやすいように水煮にしたものも用意しています。
関わっている人 ハンターの夫が鹿を捕り、解体処理。
それを自分が調理する。
そんな暮らしを20年間続けています。
2022年、自然の恵みであり栄養価の高いエゾ鹿肉を、無駄にせず有効活用したい！との想いから、食肉工場を設立。
同時にエゾ鹿肉専門の小売店もオープンいたしました。
環境 保健所の厳しい審査を受けた施設。
しっかりと衛生管理をしています。
時期 鹿肉を扱うことには長い経験があります。
30代後半には知り合いのハンターに何度も狩猟に同行し、実践的なレクチャーのおかげで、狩猟免許をスムーズに取得。
取得の翌年には北広島猟友会有害駆除員として活躍。
初年度は12頭を狩猟。
現在は駆除・狩猟合わせて年間150頭を捕獲するまでに成長しました。
鹿の捕獲は、猟期では全道、駆除期では北広島市で狩猟しているので、通年通して大丈夫です。
お礼の品に対する想い 食べやすく調理した返礼品開発とお肉そのものの出品。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税が決まってから専門の方とお話することで、色々な意見やアドバイスを受けることが増え、とても参考になっています。
お客様や知り合いにお伝えするととても喜んでいただけます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 北海道ボールパークに関連する施策の推進に活用(ボールパーク) (2) 市長におまかせ (3) 公共施設の改修や改築工事のために活用(営繕) (4) 一人ひとりが自分らしく暮らしつづけられるまちづくりに活用（地域福祉） (5) 生涯学習振興のためスポーツ、芸術文化などに活用（生涯学習振興） (6) 生活環境の向上により市民・来訪者にとって過ごしやすいまちづくりに活用（地域振興） (7) 小中学校の豊かな学びを実現するための教育環境の充実に活用（教育振興） (8) 都市と自然が融合したまちづくりに活用（緑のまちづくり） (9) 活気に満ちた農業の推進に活用（農業振興） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

薄切りにしたエゾ鹿のもも肉をフルーツ醤油ベースの自家製タレに付け込んだ添加物なしのジンギスカン。
柔らかいお肉さっぱりした味付けです。
ラム肉や豚肉に比べ脂肪分が少ないのでローカロリー、野菜と一緒に食べると更にヘルシーです。
商品説明 名称 エゾ鹿肉のジンギスカン 産地 北海道産 加工地 北海道 北広島市 内容量 【いずれかをお選びください】 ・1.2kg （300g×4パック） ・1.5kg （300g×5パック） ・2.4kg （300g×8パック） 原材料名 鹿肉（北海道産）、醤油、本みりん、りんごピューレ、パインピューレ、玉葱、はちみつ、赤ワイン、にんにく、生姜、酢、ごま、サラダ油、ごま油、一味／調味料（アミノ酸等），（一部に小麦・大豆・ごま・りんご含む) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍?18℃以下 注意事項 アレルギー表記：りんご 提供者 ジビエ工房 ウッディークラブ ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 私たちは、ジビエ販売をするためにエゾシカを狩っているのではなく、「廃棄するのはもったいない」との想いから、ジビエの加工・販売をはじめています。
ですが、食べ方がわからなかったり、臭みがあるという話を聞いて避けたりする方も… ジビエを、もっと身近に食べてもらいたい！ ジビエ工房 ウッディークラブでは獲ったエゾ鹿は新鮮なうちに加工をして、独特な風味を最小限に抑えています。
食べやすい大きさにあらかじめカットし、ジンギスカンの味付けで漬け込んだものや、調理しやすいように水煮にしたものも用意しています。
関わっている人 ハンターの夫が鹿を捕り、解体処理。
それを自分が調理する。
そんな暮らしを20年間続けています。
2022年、自然の恵みであり栄養価の高いエゾ鹿肉を、無駄にせず有効活用したい！との想いから、食肉工場を設立。
同時にエゾ鹿肉専門の小売店もオープンいたしました。
環境 保健所の厳しい審査を受けた施設。
しっかりと衛生管理をしています。
時期 鹿肉を扱うことには長い経験があります。
30代後半には知り合いのハンターに何度も狩猟に同行し、実践的なレクチャーのおかげで、狩猟免許をスムーズに取得。
取得の翌年には北広島猟友会有害駆除員として活躍。
初年度は12頭を狩猟。
現在は駆除・狩猟合わせて年間150頭を捕獲するまでに成長しました。
鹿の捕獲は、猟期では全道、駆除期では北広島市で狩猟しているので、通年通して大丈夫です。
お礼の品に対する想い 食べやすく調理した返礼品開発とお肉そのものの出品。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税が決まってから専門の方とお話することで、色々な意見やアドバイスを受けることが増え、とても参考になっています。
お客様や知り合いにお伝えするととても喜んでいただけます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 北海道ボールパークに関連する施策の推進に活用(ボールパーク) (2) 市長におまかせ (3) 公共施設の改修や改築工事のために活用(営繕) (4) 一人ひとりが自分らしく暮らしつづけられるまちづくりに活用（地域福祉） (5) 生涯学習振興のためスポーツ、芸術文化などに活用（生涯学習振興） (6) 生活環境の向上により市民・来訪者にとって過ごしやすいまちづくりに活用（地域振興） (7) 小中学校の豊かな学びを実現するための教育環境の充実に活用（教育振興） (8) 都市と自然が融合したまちづくりに活用（緑のまちづくり） (9) 活気に満ちた農業の推進に活用（農業振興） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。