製品仕様 返礼品名 【ふるさと納税】≪数量限定≫宮崎キャビア1983(20g)＆1983J.CAVIARカラフルブリニセット　魚　魚介　国産 内容量 宮崎キャビア1983(化粧箱入り) ・フレッシュキャビア　20g×1個 ・シェルスプーン　　　1本 1983J.CAVIARカラフルブリニセット(化粧箱入り) ・フレッシュキャビア　12g×1個 ・カラフルブリニ4種　 各2枚 ・高千穂バター　　　　8g×1個 ・シェルスプーン　　　1本 賞味期限 出荷日から冷凍で150日 (解凍後、未開封で冷蔵7日) アレルギー表示 卵、乳、小麦 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍※解凍後の再冷凍は品質を損ないますのでご遠慮ください。
商品説明 ＼数量限定!!／ ＼黒いダイヤといわれる世界三大珍味!!／ ＼極上の逸品!!宮崎県産キャビア!!／ ＼日南市オリジナルセット!!／ 世界三大珍味「宮崎キャビア1983(20g)＆1983J.CAVIARカラフルブリニセット」を数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました。
●宮崎キャビア1983 シロチョウザメの新鮮な卵を岩塩のみで薄く味付けし、熟成したキャビア。
鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続く特長をもっています。
国産キャビアとして初めてANAファーストクラスの機内食に採用された逸品です。
●1983J.CAVIARカラフルブリニセット カラフルブリニと、無塩バター、キャビアの組み合わせは相性抜群。
ブリニは日向夏、ほうれん草、玉ねぎ、ほうじ茶の4種類をご用意。
まるでマカロンのようなカラフルなブリニは料理を一層華やかにしてくれます。
クリームチーズやサワークリームなどとの相性も抜群!! さらに!! 完全無添加のため「キャビア本来の旨味」をそのままお楽しみいただけます。
防腐剤や保存料は一切不使用、加工は対米HACCPに認定されている加工施設で処理しています。
※対米HACCPとは:より安全な製品を得ることができるかという重要管理点を定め、これを連続的に監視することにより製品の安全を確保する衛生管理の手法です。
この機会に、ぜひ「宮崎キャビア1983(20g)＆1983J.CAVIARカラフルブリニセット」で至福のひと時をご堪能ください。
注意事項 ※本返礼品は「数量限定」とさせていただきます。
なお、定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。
※化粧箱やラベルの仕様は変更になる場合がございます。
事業者名 ジャパンキャビア株式会社 おすすめ オススメ 高級食材 贅沢 海産物 パン お菓子 デザート 小分け BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 詰合せ 詰め合わせ バラエティ お取り寄せ お取寄せ 誕生日 記念日 お祝い パーティー 手土産 お土産 ご褒美 贈答用 贈答品 おすそ分け おすそわけ お裾分け おうち時間 家飲み 家呑み 宅飲み 宅呑み グルメ 前菜 オードブル おつまみ ワイン 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 新着 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 新生活 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆STERLET、OSETRA、BAERIIの食べ比べセット◆ ・STERLET（スターレット） 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット（コチョウザメ）キャビア 孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。
なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。
・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 返礼品番号 TF510 名称 THE・CAVIAR　3種食べ比べセット 内容量 高原町産キャビア3種…20g×3瓶 賞味期限 解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
注）解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 株式会社 田中物産 TEL.0984-47-4700 　 備考欄 ※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】『-ザ・キャビア-スターレット・オシェトラ・バエリ(60g)』3種食べ比べセット 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町は、国内有数の降水量を受け止める霧島連山の麓に位置する。
その良質な湧き水を掛け流して育てたチョウザメから採卵されたキャビアは、上質そのもの。
完璧な仕上がりを追求し続けるこだわりの加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆STERLET、WHITE STURGEON、OSETRA、BAERIIの食べ比べセット◆ ・STERLET(スターレット) 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット(コチョウザメ)キャビア。
孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。
なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。
・WHITE STURGEON(ホワイトスタージョン) 国産キャビアの中で最も採卵までの時間を要するホワイトスタージョン(シロチョウザメ)キャビア 採卵時の魚体は30kgを超す大型の魚種であり、キャビアの中でも大粒のランクです。
口の中で溶け出す繊細な魅惑のクリームは、上質なシャブリと合わせると、 エレガントな甘みと酸味の広がるワンランク上のマリアージュをご堪能いただけます。
・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 THE・CAVIAR　4種食べ比べセット 内容量 高原町産キャビア4種…10g×4瓶 賞味期限 解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
注）解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 株式会社 田中物産 TEL.0984-47-4700 　 備考欄 ※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆OSETRA、BAERIIの食べ比べセット◆ ・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア　 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 THE・CAVIAR　2種食べ比べセット 内容量 高原町産キャビア2種…20g×2瓶 賞味期限 解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
注）解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 株式会社 田中物産 TEL.0984-47-4700 　 備考欄 ※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆STERLET、OSETRA、BAERIIの食べ比べセット◆ ・STERLET（スターレット） 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット（コチョウザメ）キャビア 孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。
なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。
・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 THE・CAVIAR　3種食べ比べセット 内容量 高原町産キャビア3種…10g×3瓶 賞味期限 解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
注）解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 株式会社 田中物産 TEL.0984-47-4700 　 備考欄 ※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
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雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆OSETRA、BAERIIの食べ比べセット◆ ・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア　 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 THE・CAVIAR　2種食べ比べセット 内容量 高原町産キャビア2種…10g×2瓶 賞味期限 解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
注）解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 株式会社 田中物産 TEL.0984-47-4700 　 備考欄 ※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆STERLET、WHITE STURGEON、OSETRA、BAERII、BESTERの食べ比べセット◆ ・STERLET(スターレット) 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット(コチョウザメ)キャビア。
孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。
なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。
・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア　 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
・WHITE STURGEON(ホワイトスタージョン) 国産キャビアの中で最も採卵までの時間を要するホワイトスタージョン(シロチョウザメ)キャビア 採卵時の魚体は30kgを超す大型の魚種であり、キャビアの中でも大粒のランクです。
口の中で溶け出す繊細な魅惑のクリームは、上質なシャブリと合わせると、 エレガントな甘みと酸味の広がるワンランク上のマリアージュをご堪能いただけます。
・BESTER ベルーガーキャビアとスターレットキャビアの特徴を併せ持つハイブリッドキャビア(ベステルチョウザメ) 国内で生産されるキャビアのなかで多くを占める魚種です。
日本酒とのペアリングによる相性の良い味わいで、更においしさを高めてお楽しみいただけます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
返礼品説明 返礼品番号TF663 名称THE・CAVIAR(ザ・キャビア)5種食べ比べセット(合計100g) 内容量・バエリ　　 …20g×1個・スターレット 20g×1個・オシェトラ　…20g×1個・ホワイトスタージョン…20g×1個・ベルーガー　…20g×1個 賞味期限解凍後は冷蔵庫保管で3日間(未開封の場合)開封後はその日のうちにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法冷凍(-18度以下)で保存 提供者株式会社 田中物産TEL 0984-47-4700 備考※ 配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※ 不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※ のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】キャビア5種食べ比べセット(各20g) 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆STERLET、WHITE STURGEON、OSETRA、BAERII、BESTERの食べ比べセット◆ ・STERLET(スターレット) 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット(コチョウザメ)キャビア。
孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。
なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。
・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア　 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
・WHITE STURGEON(ホワイトスタージョン) 国産キャビアの中で最も採卵までの時間を要するホワイトスタージョン(シロチョウザメ)キャビア 採卵時の魚体は30kgを超す大型の魚種であり、キャビアの中でも大粒のランクです。
口の中で溶け出す繊細な魅惑のクリームは、上質なシャブリと合わせると、 エレガントな甘みと酸味の広がるワンランク上のマリアージュをご堪能いただけます。
・BESTER ベルーガーキャビアとスターレットキャビアの特徴を併せ持つハイブリッドキャビア(ベステルチョウザメ) 国内で生産されるキャビアのなかで多くを占める魚種です。
日本酒とのペアリングによる相性の良い味わいで、更においしさを高めてお楽しみいただけます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
返礼品説明 返礼品番号TF662 名称THE・CAVIAR(ザ・キャビア)5種食べ比べセット(合計50g) 内容量・バエリ　　 …10g×1個・スターレット 10g×1個・オシェトラ　…10g×1個・ホワイトスタージョン…10g×1個・ベルーガー　…10g×1個 賞味期限解凍後は冷蔵庫保管で3日間(未開封の場合)開封後はその日のうちにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法冷凍(-18度以下)で保存 提供者株式会社 田中物産TEL 0984-47-4700 備考※ 配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※ 不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※ のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】キャビア5種食べ比べセット(各10g) 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

キャビアの旨さは水と塩で決まります。
Takaharu Caviarの特徴は、2か所の湧水で育て上げられた、チョウザメから採取された卵を使用していることです。
小林市の誇る日本名水百選に選ばれた出の山湧水で、じっくりと時間をかけて育てたチョウザメは、高原町の神秘の湧水である温谷湧水で仕上げられます。
2か所の素晴らしい湧水で育ったチョウザメは、とても元気で色艶良く最上の卵を抱卵します。
その卵を厳選された2種類の岩塩で調味しTakaharu Caviarは出来上がります。
海外で古くから行われていたキャビア製造に近い技法で仕上げられたキャビアです。
奥霧島の名を冠するに相応しい奥深い味の余韻をお楽しみください。
◆とてもお得な奥霧島20gの5瓶セットです！ ※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 Takaharu Caviar（たかはるキャビア）『奥霧島・熟成』20g×5瓶セット 内容量 高原町産キャビア バエリ（熟成）…100g（20g×5瓶） 賞味期限 ・未開封冷凍…6ヶ月 ・解凍後…2日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 奥霧島地域商社ツナガルたかはる株式会社 　　製造加工：株式会社 いこいの家 備考 ※のし対応は受け付けておりません。
　 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】たかはるキャビア『奥霧島・熟成』20g×5瓶セット こんな「たからもの」です 高原町で養殖したチョウザメから採卵した「国産キャビア」 1ヶ月以上寝かせることで旨味成分の増した「熟成キャビア」 製造・販売元は日本でキャビアを最初に販売した企業 たからの中身 たかはるのたから者 ? 生産者紹介 ? 坂本 宇一郎(Uichiro Sakamoto) （株）いこいの家・代表の坂本さんは、平成16年よりキャビアの製造・販売を開始。
当時は国産キャビアは市場に流通しておらず、坂本さんはいち早く商品化。
民間企業から販売されたキャビアとしては日本初となりました。
たからもの紹介 ? 返礼品紹介 ? 高原キャビア「奥霧島」は、（株）いこいの家が生産・販売する商品。
チョウザメの養殖からキャビアの加工まで、全ての工程を自社で行い、品質向上と、安全・安心の追求に努めています。
同キャビアの母体となるチョウザメの故郷は高原町の温谷地区。
高原町の豊富な湧水を養殖場の水として引き込んでおり、常時、水の入れ替えができるのが特徴。
そのため、綺麗な水で育つチョウザメには、臭みがほとんどありません。
また、キャビアは一般的に「サイズ」によって出荷時期の目安とする傾向がありますが、いこいの家では「美味しさ」が出荷の基準であり、キャビアの「熟成度」でタイミングを計っているのも特徴です。
本商品「奥霧島」は、採卵した後に1ヶ月以上寝かせた「熟成キャビア」。
旨味成分が増加し、深い味わいを身につけたその美味しさは、キャビアを知る人ほど、その魅力に惹かれることでしょう。
たからの山 ? 生産地の紹介 ? 高原町は綺麗な湧水に溢れた町で、道路脇を流れる水路の水にしても、想像を絶する透明度を誇ります。
そんな水が生命の源となる魚にとって、水は成長に大きな影響を与える大切な要素です。
湧水を生け簀に引き込み育てたチョウザメたちは、一匹一匹がとても元気で、臭みのない良質の卵を身につけてくれます。
たからもの誕生秘話 昭和33年創業の「いこいの家」は、元来、お食事処として魚を中心とした料理を提供する人気のお店。
そんなお店がチョウザメと出会ったのは、平成10年のこと。
当時、まちおこしの商材としてチョウザメにスポットが当たり、様々な飲食店がそれを用いた料理の開発・提供をはじめました。
いこいの家でも、チョウザメの料理を提供していましたが、調理をしていたある時、偶然にも卵（キャビア）を身につけた個体を坂本さんは見つけてしまいました。
キャビアが高級食材と知っていた坂本さんは、次第にその作り方に興味を持つようになり、養殖することを決意しました。
ですが、当時は国産キャビアの存在はほとんど皆無で、養殖の仕方を教えてくれる人が周囲にいなかったため、海外の養殖業者の元へ赴いて勉強し、生産方法を確立。
そして平成16年、日本の民間企業では国内初となるキャビアを販売し、いこいの家と坂本さんの名前が全国に知れ渡ることになりました。
おたから写真 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

キャビアの旨さは水と塩で決まります。
Takaharu Caviarの特徴は、2か所の湧水で育て上げられた、チョウザメから採取された卵を使用していることです。
小林市の誇る日本名水百選に選ばれた出の山湧水で、じっくりと時間をかけて育てたチョウザメは、高原町の神秘の湧水である温谷湧水で仕上げられます。
2か所の素晴らしい湧水で育ったチョウザメは、とても元気で色艶良く最上の卵を抱卵します。
その卵を厳選された2種類の岩塩で調味しTakaharu Caviarは出来上がります。
皇子と名付けられたこのキャビアは製造後すぐに瓶詰めされたフレッシュなキャビアです。
その味はとても濃厚ながらも口溶けよく至福のひと時を演出します。
◆とてもお得な皇子キャビア20gの5瓶セットです！ ※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 Takaharu Caviar（皇子） 内容量 高原町産キャビア バエリ（フレッシュ）…100g（20g×5瓶） 賞味期限 ・未開封冷凍…6ヶ月 ・解凍後…2日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 奥霧島地域商社ツナガルたかはる株式会社 　　製造加工：株式会社 いこいの家 備考 ※のし対応は受け付けておりません。
　 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】たかはるキャビア『皇子・フレッシュ』20g×5瓶セット こんな「たからもの」です 高原町で養殖したチョウザメから採卵した「国産キャビア」 みずみずしい美味しさが口の中で弾ける「フレッシュキャビア」 製造・販売元は日本でキャビアを最初に販売した企業 たからの中身 たかはるのたから者 ? 生産者紹介 ? 坂本 宇一郎(Uichiro Sakamoto) （株）いこいの家・代表の坂本さんは、平成16年よりキャビアの製造・販売を開始。
当時は国産キャビアは市場に流通しておらず、坂本さんはいち早く商品化。
民間企業から販売されたキャビアとしては日本初となりました。
たからもの紹介 ? 返礼品紹介 ? 高原キャビア「皇子」は、（株）いこいの家が生産・販売する商品。
チョウザメの養殖からキャビアの加工まで、全ての工程を自社で行い、品質向上と、安全・安心の追求に努めています。
同キャビアの母体となるチョウザメの故郷は高原町の温谷地区。
高原町の豊富な湧水を養殖場の水として引き込んでおり、常時、水の入れ替えができるのが特徴。
そのため、綺麗な水で育つチョウザメには、臭みがほとんどありません。
また、キャビアは一般的に「サイズ」によって出荷時期の目安とする傾向がありますが、いこいの家では「美味しさ」が出荷の基準であり、キャビアの「熟成度」でタイミングを計っているのも特徴です。
本商品「皇子」は、採卵してすぐに冷凍保存処理を施した「フレッシュキャビア」。
保存料には塩だけを用いるなど、余計な添加物も一切使用していないため、解凍後は採れたての美味しさを味わうことができます。
たからの山 ? 生産地の紹介 ? 高原町は綺麗な湧水に溢れた町で、道路脇を流れる水路の水にしても、想像を絶する透明度を誇ります。
そんな水が生命の源となる魚にとって、水は成長に大きな影響を与える大切な要素です。
湧水を生け簀に引き込み育てたチョウザメたちは、一匹一匹がとても元気で、臭みのない良質の卵を身につけてくれます。
たからもの誕生秘話 昭和33年創業の「いこいの家」は、元来、お食事処として魚を中心とした料理を提供する人気のお店。
そんなお店がチョウザメと出会ったのは、平成10年のこと。
当時、まちおこしの商材としてチョウザメにスポットが当たり、様々な飲食店がそれを用いた料理の開発・提供をはじめました。
いこいの家でも、チョウザメの料理を提供していましたが、調理をしていたある時、偶然にも卵（キャビア）を身につけた個体を坂本さんは見つけてしまいました。
キャビアが高級食材と知っていた坂本さんは、次第にその作り方に興味を持つようになり、養殖することを決意しました。
ですが、当時は国産キャビアの存在はほとんど皆無で、養殖の仕方を教えてくれる人が周囲にいなかったため、海外の養殖業者の元へ赴いて勉強し、生産方法を確立。
そして平成16年、日本の民間企業では国内初となるキャビアを販売し、いこいの家と坂本さんの名前が全国に知れ渡ることになりました。
おたから写真 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

キャビアの旨さは水と塩で決まります。
Takaharu Caviarの特徴は、2か所の湧水で育て上げられた、チョウザメから採取された卵を使用していることです。
小林市の誇る日本名水百選に選ばれた出の山湧水で、じっくりと時間をかけて育てたチョウザメは、高原町の神秘の湧水である温谷湧水で仕上げられます。
2か所の素晴らしい湧水で育ったチョウザメは、とても元気で色艶良く最上の卵を抱卵します。
その卵を厳選された2種類の岩塩で調味しTakaharu Caviarは出来上がります。
海外で古くから行われていたキャビア製造に近い技法で仕上げられたキャビアです。
奥霧島の名を冠するに相応しい奥深い味の余韻をお楽しみください。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 Takaharu Caviar（奥霧島） 内容量 ・高原町産キャビア：バエリ20g（熟成） 賞味期限 ・未開封冷凍…6ヶ月 ・解凍後…2日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 奥霧島地域商社ツナガルたかはる株式会社 　　製造加工：株式会社 いこいの家 備考 ※のし対応は受け付けておりません。
　 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】たかはるキャビア『奥霧島』20g こんな「たからもの」です 高原町で養殖したチョウザメから採卵した「国産キャビア」 1ヶ月以上寝かせることで旨味成分の増した「熟成キャビア」 製造・販売元は日本でキャビアを最初に販売した企業 たからの中身 たかはるのたから者 ? 生産者紹介 ? 坂本 宇一郎(Uichiro Sakamoto) （株）いこいの家・代表の坂本さんは、平成16年よりキャビアの製造・販売を開始。
当時は国産キャビアは市場に流通しておらず、坂本さんはいち早く商品化。
民間企業から販売されたキャビアとしては日本初となりました。
たからの山 ? 生産地の紹介 ? 高原町は綺麗な湧水に溢れた町で、道路脇を流れる水路の水にしても、想像を絶する透明度を誇ります。
そんな水が生命の源となる魚にとって、水は成長に大きな影響を与える大切な要素です。
湧水を生け簀に引き込み育てたチョウザメたちは、一匹一匹がとても元気で、臭みのない良質の卵を身につけてくれます。
たからもの誕生秘話 昭和33年創業の「いこいの家」は、元来、お食事処として魚を中心とした料理を提供する人気のお店。
そんなお店がチョウザメと出会ったのは、平成10年のこと。
当時、まちおこしの商材としてチョウザメにスポットが当たり、様々な飲食店がそれを用いた料理の開発・提供をはじめました。
いこいの家でも、チョウザメの料理を提供していましたが、調理をしていたある時、偶然にも卵（キャビア）を身につけた個体を坂本さんは見つけてしまいました。
キャビアが高級食材と知っていた坂本さんは、次第にその作り方に興味を持つようになり、養殖することを決意しました。
ですが、当時は国産キャビアの存在はほとんど皆無で、養殖の仕方を教えてくれる人が周囲にいなかったため、海外の養殖業者の元へ赴いて勉強し、生産方法を確立。
そして平成16年、日本の民間企業では国内初となるキャビアを販売し、いこいの家と坂本さんの名前が全国に知れ渡ることになりました。
おたから写真 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

キャビアの旨さは水と塩で決まります。
Takaharu Caviarの特徴は、2か所の湧水で育て上げられた、チョウザメから採取された卵を使用していることです。
小林市の誇る日本名水百選に選ばれた出の山湧水で、じっくりと時間をかけて育てたチョウザメは、高原町の神秘の湧水である温谷湧水で仕上げられます。
2か所の素晴らしい湧水で育ったチョウザメは、とても元気で色艶良く最上の卵を抱卵します。
その卵を厳選された2種類の岩塩で調味しTakaharu Caviarは出来上がります。
皇子と名付けられたこのキャビアは製造後すぐに瓶詰めされたフレッシュなキャビアです。
その味はとても濃厚ながらも口溶けよく至福のひと時を演出します。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 Takaharu Caviar（皇子） 内容量 高原町産キャビア：バエリ20g（フレッシュ） 賞味期限 ・未開封冷凍…6ヶ月 ・解凍後…2日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 奥霧島地域商社ツナガルたかはる株式会社 　　製造加工：株式会社 いこいの家 備考 ※のし対応は受け付けておりません。
　 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】たかはるキャビア『皇子』20g こんな「たからもの」です 高原町で養殖したチョウザメから採卵した「国産キャビア」 みずみずしい美味しさが口の中で弾ける「フレッシュキャビア」 製造・販売元は日本でキャビアを最初に販売した企業 たからの中身 たかはるのたから者 ? 生産者紹介 ? 坂本 宇一郎(Uichiro Sakamoto) （株）いこいの家・代表の坂本さんは、平成16年よりキャビアの製造・販売を開始。
当時は国産キャビアは市場に流通しておらず、坂本さんはいち早く商品化。
民間企業から販売されたキャビアとしては日本初となりました。
たからもの紹介 ? 返礼品紹介 ? 高原キャビア「皇子」は、（株）いこいの家が生産・販売する商品。
チョウザメの養殖からキャビアの加工まで、全ての工程を自社で行い、品質向上と、安全・安心の追求に努めています。
同キャビアの母体となるチョウザメの故郷は高原町の温谷地区。
高原町の豊富な湧水を養殖場の水として引き込んでおり、常時、水の入れ替えができるのが特徴。
そのため、綺麗な水で育つチョウザメには、臭みがほとんどありません。
また、キャビアは一般的に「サイズ」によって出荷時期の目安とする傾向がありますが、いこいの家では「美味しさ」が出荷の基準であり、キャビアの「熟成度」でタイミングを計っているのも特徴です。
本商品「皇子」は、採卵してすぐに冷凍保存処理を施した「フレッシュキャビア」。
保存料には塩だけを用いるなど、余計な添加物も一切使用していないため、解凍後は採れたての美味しさを味わうことができます。
たからの山 ? 生産地の紹介 ? 高原町は綺麗な湧水に溢れた町で、道路脇を流れる水路の水にしても、想像を絶する透明度を誇ります。
そんな水が生命の源となる魚にとって、水は成長に大きな影響を与える大切な要素です。
湧水を生け簀に引き込み育てたチョウザメたちは、一匹一匹がとても元気で、臭みのない良質の卵を身につけてくれます。
たからもの誕生秘話 昭和33年創業の「いこいの家」は、元来、お食事処として魚を中心とした料理を提供する人気のお店。
そんなお店がチョウザメと出会ったのは、平成10年のこと。
当時、まちおこしの商材としてチョウザメにスポットが当たり、様々な飲食店がそれを用いた料理の開発・提供をはじめました。
いこいの家でも、チョウザメの料理を提供していましたが、調理をしていたある時、偶然にも卵（キャビア）を身につけた個体を坂本さんは見つけてしまいました。
キャビアが高級食材と知っていた坂本さんは、次第にその作り方に興味を持つようになり、養殖することを決意しました。
ですが、当時は国産キャビアの存在はほとんど皆無で、養殖の仕方を教えてくれる人が周囲にいなかったため、海外の養殖業者の元へ赴いて勉強し、生産方法を確立。
そして平成16年、日本の民間企業では国内初となるキャビアを販売し、いこいの家と坂本さんの名前が全国に知れ渡ることになりました。
おたから写真 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
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・お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
・北海道、沖縄、離島への配送は別途送料が発生する可能性がございますので、 予めご了承ください。
純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。
オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
内容量50gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：100g仕様賞味期間：製造日より180日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア・広告文責（フューエルインジェクション株式会社　TEL:050-5534-9192）原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

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卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。
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内容量20gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：50g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア・広告文責（フューエルインジェクション株式会社　TEL:050-5534-9192）原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

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卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。
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内容量50gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：100g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア・広告文責（フューエルインジェクション株式会社　TEL:050-5534-9192）原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

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純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。
オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
内容量20gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：50g仕様賞味期間：製造日より180日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア・広告文責（フューエルインジェクション株式会社　TEL:050-5534-9192）原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

フランスのアキテーヌ地方では、ジロンド河でのキャヴィアの生産に力を注いでおり、シベリアのチョウザメの養殖に成功しました。
カスピ海の天然キャヴィアと同質のキャヴィアを天然のものより低価格で生産しています。
オシェトラに近い中粒で、色は褐色を帯びた灰色から金色をしています。
新木を想わせる特徴的な風味、グリーンヘーゼルナッツの味に繊細な塩加減。
口の中で余韻が長く残ります。
【内容量】18g 【保存方法】冷蔵保存(0℃〜+4℃) 【原産国名】イタリア他※※原産国は変動します。
【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送　

【商品説明】チョウザメの卵を塩漬け・熟成させたキャビア。
世界三大珍味のひとつとされている高級食材です。
”オシェトラ”とはシベリアチョウザメやロシアチョウザメから作られるキャビアのことで、様々な種類のキャビアの中でもトップクラス。
美しい見た目とプチプチとした食感が楽しく、濃厚な旨味が特徴です。

【商品説明】チョウザメの卵を塩漬け・熟成させたキャビア。
世界三大珍味のひとつとされている高級食材です。
”オシェトラ”とはシベリアチョウザメやロシアチョウザメから作られるキャビアのことで、様々な種類のキャビアの中でもトップクラス。
美しい見た目とプチプチとした食感が楽しく、濃厚な旨味が特徴です。

【商品説明】チョウザメの卵を塩漬け・熟成させたキャビア。
世界三大珍味のひとつとされている高級食材です。
""ヴィンテージ""は、フランス産のフレッシュキャビアを低温殺菌処理や高塩分処理をせず、原料を塩漬けしたものです。
キャビアが持っているしっとりとした舌触りを味わえるのが特徴です。

商品一覧はこちら！クリック♪ 青森発の人工キャビア キャビアンヌ Cavianne(冷蔵) （本物のキャビアと比較してカロリー1/8。
ホームパーティーや特別な記念日の食卓をキレイに彩ります！） ◆名称　青森発の人工キャビア　キャビアンヌ（Cavianne） ◆商品説明　アイデア次第で、お料理がおしゃれに大変身！ ウニや牡蠣などの魚貝エキスを主原料として使用し、うまみを存分に活かし、尚且つキャビア状に仕上げた食品です。
今や希少価値が高く、値段も高騰した「キャビア」。
その代用としての使用はもちろんの事、日本人の嗜好に合わせたこの商品を様々なお料理にご利用ください。
◆内容量　100g ◆配送形態　冷蔵便（キャビアンヌ以外の商品との同梱は出来ません） ★当店オリジナルのお得なポイント→「お！茶ポイント」 0点 ◆原材料　 ●イカ墨 （キャビア特有の黒褐色を付けるために、天然のイカ墨を使用しております。
従来の人工キャビアに見られがちな他の食材への色移りはございません） ●ペクチン （リンゴから抽出したペクチンを使用しております。
ペクチンは体内では食物繊維として機能し、整腸作用があるといわれております） ●アルギン酸 （海藻に含まれるネバネバ成分のアルギン酸を使用しております。
ペクチンと同様に整腸作用があるといわれ、キャビア独特の食感を出すために使用しております） ●コラーゲン （体内に吸収されやすいペプチドタイプのコラーゲンを使用しております。
皮膚に張りを与える成分として有名です） ●トレハロース （品質と食感を大切に考え、水和力の強いトレハロースを使用しております。
トレハロースは苦味や生臭さをマスキングする効果もあります） ●魚介エキス （キャビア特有の旨みを出すために、ウニを主体とした魚介エキスを使用しております。
日本人の味覚嗜好にあわせて仕上げました） 原材料の一部に、さけ、大豆、リンゴを含む ◆【100g当たりの栄養成分】本物の1/8のローカロリー。
キャビアンヌは低カロリーでヘルシーな食品です♪ キャビアンヌ 熱量 　　　　32.3 kcal たんぱく質 2.2 g 脂質 　　　　0.3 g 炭水化物 　5.3 g ナトリウム 1600 mg 食塩相当量 4.1 g 水分 　　　　87.8 g 灰分 　　　　4.5 g ◆賞味期限　未開封で約6ヶ月です。
◆保存方法　開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
◆最終製造国　日本 ◆製造者　しじみちゃん本舗株式会社　青森県青森市 ◆販売者　大一商事株式会社 〒010-0041　秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051（平日9時〜18時：土曜日10時〜17時） FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) キャビアンヌ商品一覧はこちらをどうぞ 大和しじみの商品一覧はこちらをどうぞ 【■お探しキーワード(*^▽^*) 】 人工キャビア・キャビア・チョウザメ・世界三大珍味・チョウザメの卵の塩漬け・カスピ海・主な産地はロシアで特にカスピ海とアムール川が有名。
またカスピ海はイランにも面しているためイラン産のキャビアもよく知られている。
ベルーガ ・オシェトラ ・セヴルーガ・カスピ海産・ランプフィッシュキャビア・国産キャビア・フォアグラ・トリュフ・リンゴからキャビア・りんごからキャビア・りんご・キャビア・リンゴ・キャビア・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送・青森県産 【■ENGLISH(*^▽^*) 】 (Japanese traditional food/ health food) /party/Add/ ingredient /foodstuf/ ◆名称　青森発の人工キャビア　キャビアンヌ（Cavianne）御礼。
「創意工夫」と「高い技術力」が認められました♪ テレビで人気沸騰！ 350g賞 　黒ダイヤ　青森の誇り　キャビアンヌ　　　　　 想作　とるーまん　さん　 100g賞 　キャビアンヌ　売れるとチョウザメ　ひと安心　 想作　ワイン好き　さん　 　ケーキより　多く手が出る　キャビアンヌ 想作　佐々木　さん 　チョウザメが　泣いて喜ぶ　キャビアンヌ 想作　升田　さん　 50g賞 　血糖を　下げると話題の　アルギン酸 想作　昆布大好きさん　 踊る心 グラス片手に キャビアンヌ♪ 想作　店長利部忠 青森の　資源で元気に　モノづくり 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ350g 【青森県産】（送料込) 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ100g 【青森県産】（送料込) 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ50g 【青森県産】（送料込)

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ホームパーティーや特別な記念日の食卓をキレイに彩ります！） ◆名称　青森発の人工キャビア　キャビアンヌ（Cavianne） ◆商品説明　アイデア次第で、お料理がおしゃれに大変身！ ウニや牡蠣などの魚貝エキスを主原料として使用し、うまみを存分に活かし、尚且つキャビア状に仕上げた食品です。
今や希少価値が高く、値段も高騰した「キャビア」。
その代用としての使用はもちろんの事、日本人の嗜好に合わせたこの商品を様々なお料理にご利用ください。
◆内容量　100g ◆配送形態　冷蔵便（キャビアンヌ以外の商品との同梱は出来ません） ★当店オリジナルのお得なポイント→「お！茶ポイント」 0点 ◆原材料　 ●イカ墨 （キャビア特有の黒褐色を付けるために、天然のイカ墨を使用しております。
従来の人工キャビアに見られがちな他の食材への色移りはございません） ●ペクチン （リンゴから抽出したペクチンを使用しております。
ペクチンは体内では食物繊維として機能し、整腸作用があるといわれております） ●アルギン酸 （海藻に含まれるネバネバ成分のアルギン酸を使用しております。
ペクチンと同様に整腸作用があるといわれ、キャビア独特の食感を出すために使用しております） ●コラーゲン （体内に吸収されやすいペプチドタイプのコラーゲンを使用しております。
皮膚に張りを与える成分として有名です） ●トレハロース （品質と食感を大切に考え、水和力の強いトレハロースを使用しております。
トレハロースは苦味や生臭さをマスキングする効果もあります） ●魚介エキス （キャビア特有の旨みを出すために、ウニを主体とした魚介エキスを使用しております。
日本人の味覚嗜好にあわせて仕上げました） 原材料の一部に、さけ、大豆、リンゴを含む ◆【100g当たりの栄養成分】本物の1/8のローカロリー。
キャビアンヌは低カロリーでヘルシーな食品です♪ キャビアンヌ 熱量 　　　　32.3 kcal たんぱく質 2.2 g 脂質 　　　　0.3 g 炭水化物 　5.3 g ナトリウム 1600 mg 食塩相当量 4.1 g 水分 　　　　87.8 g 灰分 　　　　4.5 g ◆賞味期限　未開封で約6ヶ月です。
◆保存方法　開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
◆最終製造国　日本 ◆製造者　しじみちゃん本舗株式会社　青森県青森市 ◆販売者　大一商事株式会社 〒010-0041　秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051（平日9時〜18時：土曜日10時〜17時） FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) キャビアンヌ商品一覧はこちらをどうぞ 大和しじみの商品一覧はこちらをどうぞ 【■お探しキーワード(*^▽^*) 】 人工キャビア・キャビア・チョウザメ・世界三大珍味・チョウザメの卵の塩漬け・カスピ海・主な産地はロシアで特にカスピ海とアムール川が有名。
またカスピ海はイランにも面しているためイラン産のキャビアもよく知られている。
ベルーガ ・オシェトラ ・セヴルーガ・カスピ海産・ランプフィッシュキャビア・国産キャビア・フォアグラ・トリュフ・リンゴからキャビア・りんごからキャビア・りんご・キャビア・リンゴ・キャビア・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送・青森県産 【■ENGLISH(*^▽^*) 】 (Japanese traditional food/ health food) /party/Add/ ingredient /foodstuf/ ◆名称　青森発の人工キャビア　キャビアンヌ（Cavianne）御礼。
「創意工夫」と「高い技術力」が認められました♪ テレビで人気沸騰！ 350g賞 　黒ダイヤ　青森の誇り　キャビアンヌ　　　　　 想作　とるーまん　さん　 100g賞 　キャビアンヌ　売れるとチョウザメ　ひと安心　 想作　ワイン好き　さん　 　ケーキより　多く手が出る　キャビアンヌ 想作　佐々木　さん 　チョウザメが　泣いて喜ぶ　キャビアンヌ 想作　升田　さん　 50g賞 　血糖を　下げると話題の　アルギン酸 想作　昆布大好きさん　 踊る心 グラス片手に キャビアンヌ♪ 想作　店長利部忠 青森の　資源で元気に　モノづくり 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ350g 【青森県産】（送料込) 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ100g 【青森県産】（送料込) 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ50g 【青森県産】（送料込)

商品一覧はこちら！クリック♪ 青森発の人工キャビア キャビアンヌ Cavianne(冷蔵) （本物のキャビアと比較してカロリー1/8。
ホームパーティーや特別な記念日の食卓をキレイに彩ります！） ◆名称　青森発の人工キャビア　キャビアンヌ（Cavianne） ◆商品説明　アイデア次第で、お料理がおしゃれに大変身！ ウニや牡蠣などの魚貝エキスを主原料として使用し、うまみを存分に活かし、尚且つキャビア状に仕上げた食品です。
今や希少価値が高く、値段も高騰した「キャビア」。
その代用としての使用はもちろんの事、日本人の嗜好に合わせたこの商品を様々なお料理にご利用ください。
◆内容量　50g ◆配送形態　冷蔵便（キャビアンヌ以外の商品との同梱は出来ません） ★当店オリジナルのお得なポイント→「お！茶ポイント」 0点 ◆原材料　 ●イカ墨 （キャビア特有の黒褐色を付けるために、天然のイカ墨を使用しております。
従来の人工キャビアに見られがちな他の食材への色移りはございません） ●ペクチン （リンゴから抽出したペクチンを使用しております。
ペクチンは体内では食物繊維として機能し、整腸作用があるといわれております） ●アルギン酸 （海藻に含まれるネバネバ成分のアルギン酸を使用しております。
ペクチンと同様に整腸作用があるといわれ、キャビア独特の食感を出すために使用しております） ●コラーゲン （体内に吸収されやすいペプチドタイプのコラーゲンを使用しております。
皮膚に張りを与える成分として有名です） ●トレハロース （品質と食感を大切に考え、水和力の強いトレハロースを使用しております。
トレハロースは苦味や生臭さをマスキングする効果もあります） ●魚介エキス （キャビア特有の旨みを出すために、ウニを主体とした魚介エキスを使用しております。
日本人の味覚嗜好にあわせて仕上げました） 原材料の一部に、さけ、大豆、リンゴを含む ◆【100g当たりの栄養成分】本物の1/8のローカロリー。
キャビアンヌは低カロリーでヘルシーな食品です♪ キャビアンヌ 熱量 　　　　32.3 kcal たんぱく質 2.2 g 脂質 　　　　0.3 g 炭水化物 　5.3 g ナトリウム 1600 mg 食塩相当量 4.1 g 水分 　　　　87.8 g 灰分 　　　　4.5 g ◆賞味期限　未開封で約6ヶ月です。
◆保存方法　開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
◆最終製造国　日本 ◆製造者　しじみちゃん本舗株式会社　青森県青森市 ◆販売者　大一商事株式会社 〒010-0041　秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051（平日9時〜18時：土曜日10時〜17時） FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) キャビアンヌ商品一覧はこちらをどうぞ 大和しじみの商品一覧はこちらをどうぞ 【■お探しキーワード(*^▽^*) 】 人工キャビア・キャビア・チョウザメ・世界三大珍味・チョウザメの卵の塩漬け・カスピ海・主な産地はロシアで特にカスピ海とアムール川が有名。
またカスピ海はイランにも面しているためイラン産のキャビアもよく知られている。
ベルーガ ・オシェトラ ・セヴルーガ・カスピ海産・ランプフィッシュキャビア・国産キャビア・フォアグラ・トリュフ・リンゴからキャビア・りんごからキャビア・りんご・キャビア・リンゴ・キャビア・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送・青森県産 【■ENGLISH(*^▽^*) 】 (Japanese traditional food/ health food) /party/Add/ ingredient /foodstuf/ ◆名称　青森発の人工キャビア　キャビアンヌ（Cavianne）御礼。
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◆内容量　50g ◆配送形態　冷蔵便（キャビアンヌ以外の商品との同梱は出来ません） ★当店オリジナルのお得なポイント→「お！茶ポイント」 0点 ◆原材料　 ●イカ墨 （キャビア特有の黒褐色を付けるために、天然のイカ墨を使用しております。
従来の人工キャビアに見られがちな他の食材への色移りはございません） ●ペクチン （リンゴから抽出したペクチンを使用しております。
ペクチンは体内では食物繊維として機能し、整腸作用があるといわれております） ●アルギン酸 （海藻に含まれるネバネバ成分のアルギン酸を使用しております。
ペクチンと同様に整腸作用があるといわれ、キャビア独特の食感を出すために使用しております） ●コラーゲン （体内に吸収されやすいペプチドタイプのコラーゲンを使用しております。
皮膚に張りを与える成分として有名です） ●トレハロース （品質と食感を大切に考え、水和力の強いトレハロースを使用しております。
トレハロースは苦味や生臭さをマスキングする効果もあります） ●魚介エキス （キャビア特有の旨みを出すために、ウニを主体とした魚介エキスを使用しております。
日本人の味覚嗜好にあわせて仕上げました） 原材料の一部に、さけ、大豆、リンゴを含む ◆【100g当たりの栄養成分】本物の1/8のローカロリー。
キャビアンヌは低カロリーでヘルシーな食品です♪ キャビアンヌ 熱量 　　　　32.3 kcal たんぱく質 2.2 g 脂質 　　　　0.3 g 炭水化物 　5.3 g ナトリウム 1600 mg 食塩相当量 4.1 g 水分 　　　　87.8 g 灰分 　　　　4.5 g ◆賞味期限　未開封で約6ヶ月です。
◆保存方法　開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
◆最終製造国　日本 ◆製造者　しじみちゃん本舗株式会社　青森県青森市 ◆販売者　大一商事株式会社 〒010-0041　秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051（平日9時〜18時：土曜日10時〜17時） FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) キャビアンヌ商品一覧はこちらをどうぞ 大和しじみの商品一覧はこちらをどうぞ 【■お探しキーワード(*^▽^*) 】 人工キャビア・キャビア・チョウザメ・世界三大珍味・チョウザメの卵の塩漬け・カスピ海・主な産地はロシアで特にカスピ海とアムール川が有名。
またカスピ海はイランにも面しているためイラン産のキャビアもよく知られている。
ベルーガ ・オシェトラ ・セヴルーガ・カスピ海産・ランプフィッシュキャビア・国産キャビア・フォアグラ・トリュフ・リンゴからキャビア・りんごからキャビア・りんご・キャビア・リンゴ・キャビア・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送・青森県産 【■ENGLISH(*^▽^*) 】 (Japanese traditional food/ health food) /party/Add/ ingredient /foodstuf/ ◆名称　青森発の人工キャビア　キャビアンヌ（Cavianne）御礼。
「創意工夫」と「高い技術力」が認められました♪ テレビで人気沸騰！ 350g賞 　黒ダイヤ　青森の誇り　キャビアンヌ　　　　　 想作　とるーまん　さん　 100g賞 　キャビアンヌ　売れるとチョウザメ　ひと安心　 想作　ワイン好き　さん　 　ケーキより　多く手が出る　キャビアンヌ 想作　佐々木　さん 　チョウザメが　泣いて喜ぶ　キャビアンヌ 想作　升田　さん　 50g賞 　血糖を　下げると話題の　アルギン酸 想作　昆布大好きさん　 踊る心 グラス片手に キャビアンヌ♪ 想作　店長利部忠 青森の　資源で元気に　モノづくり 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ350g 【青森県産】（送料込) 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ100g 【青森県産】（送料込) 【人工キャビア・要冷蔵】 キャビアンヌ50g 【青森県産】（送料込)

フレッシュキャビア 生キャビア 日南キャビア(きゃびあ/チョールナヤ・イクラー/鱣子)の紹介 ・日南キャビアは低温殺菌をしていないフレッシュキャビアなので、低い塩分で熟成させるため旨みがあり、味が濃く、臭みがありません。
潰れ・破れのないしっかりとした程よい粒感とねっとり感が、鮮度の高さを物語っている食べ物、食品です ・黒いダイヤ、高級食材として知られるキャビア。
キャビアは味覚の王様といわれ、トリュフ、フォアグラと並んで、世界の3大珍味と称される最高級の食材です。
パーティーや高級レストランなどで食べるのも美味しいですが、自宅でたべるのもまた格別です。
・防腐剤を使わず卵と塩だけで長期間熟成するためには、一粒の不純物も見逃せません。
キャビア本来の旨味だけを引き出すために、徹底的に血の塊や卵膜を取り除きます。
この間も卵の温度が上がらないよう、冷やしながら作業します。
特別なブレンドの岩塩で薄く味付けし、長期熟成を行います。
熟成期間は数ヶ月におよび、そのキャビアが最も美味しくなるその時まで深く眠り続けます。
低温殺菌処理によりキャビア本来の風味と食感が変わるので低温殺菌されたキャビアを「パスチャライズ・キャビア」、低温殺菌されないキャビアを「フレッシュ・キャビア」と分けて呼ばれるますが、日南キャビアはフレッシュ・キャビアです。
・輸入キャビアの多くは、保存期間を永く保つための防腐剤使用、低温殺菌、5〜8%の高塩分処理がなされているため、その過程でキャビア本来の味わいは失われてしまいます。
塩分濃度は3％以下、クリーミーな食感、甘みはそのままに。
添加物や味の落ちる低温殺菌は行いません。
一般的に輸入キャビアは長期保存のため、高塩分処理や低温殺菌処理、防腐剤添加などが施されているためしょっぱく感じることが少なくありません。
一方、取り出したばかりのフレッシュな卵を岩塩のみで薄く味付けています。
これを独自の本格熟成方法によってキャビア本来の高貴で香り高い味わいを生み出すことに成功しました。
・モトラ・MOTTRAなどの海外ブランドが人気ですが、現在では国産キャビアも増えつつあり、宮崎キャビア、愛媛県のキャビア法王、奥飛騨キャビア、ベルーガに一番近い味と言われるベステル、椎葉平家キャビア、島根セレビアキャビア、ランプフィッシュキャビア、d&hのハイブリッドキャビアなど多岐にわたりますが、総じて国産キャビアは品質の高さには特筆すべきものがあります。
・キャビアはそのまま食べても大変美味しく、スプーンで少量すくって口に入れるとこの上ない幸せが口いっぱいに広がります。
クラッカーやバケットの上に、クリームチーズなどをぬってキャビアを少しのせて食べるのも簡単でかつ美味しく頂くことができます。
また食パンでカナッペ、クラッカーや、ピザ その他、半熟のゆで卵にのせたり、クリーム系やウニなどを使ったパスタにのせて食べる食べ方もキャビアの塩味がとても良いアクセントとなり大変おすすめです。
お酒がお好きな方はシャンパンと一緒にいただくのもいいでしょう。
・日本ではクラッカーや白身魚に添えて食べるのが一般的ですが、ロシアでは「キャビアともっとも相性が良いのはブリニ」と言われるほど美味しいので、キャビアを食べる際はぜひともお試しください。
・シャンパン、スパークリングワイン、特にワインの中では「シャンパーニュ」とあわせることが多いですがキャビアにあわせて飲むための日本酒も販売されています。
・バーベキュー(BBQ/bbq)、ピクニック(外飲み/外呑み)、お花見、キャンプ飯の食材、グランピング、べランピングの用途にてお使いいただけます。
・お正月や年末年始時の帰省された親戚などの集まりのときに、おせち以外のおもてなし、ふるまい、大皿料理に。
・話題のインスタ映え間違い無し！ ・年越し、ちょっぴり贅沢な自分へのご褒美、クリスマスのディナーやクリスマス ディナー セットとして、ホームパーティー、お祝い事での、パーティー料理、末年始、正月やクリスマス、年越しのパーティなどでのオードブルセット、正月料理のおもてなし、(振る舞い)ふるまい、お年賀、ご飯のおかず、手土産、ハレの日、寄り合い宴会料理、お誕生日会、女子会、主婦会、集い、イタリアン女子会、フレンチ女子会、サークル、打ち上げ、忘年会、新年会、飲み会、慰労会などでご利用いただけます。
・別途化粧箱をご用意しており、熨斗、熨斗名入れもご対応しておりますので、お父さん、お母さん、両親、兄弟、姉妹、子供、おばあちゃん、おじいちゃん、奥さん、彼女、旦那さん、彼氏、友達、友人、ご近所さん、隣人、担任、顧問、先生、職場、上司、部下、取引先、先輩、後輩、同僚、親戚、親類、おじちゃん、おじさん、おばちゃん、おばさん、義父、義母、お世話になった方、同級生、卒業生などへのお祝いや贈り物にもご利用いただけます。
季節ごとの家族や親戚での集まりのプレゼント ・御正月、お正月、新年、新春、初荷、御年賀、お年賀、御年賀、御年始、年始挨拶、節分、ひな祭り、帰省土産、春グルメ、夏グルメ、秋グルメ、冬グルメギフトなどの季節の贈り物、お土産、土産、手土産、帰省、来客、お茶請け、御茶請け、手土産、心ばかり、年末年始、帰省のお土産、帰省の手土産。
季節ごとの贈り物 ・母の日、母の日、お彼岸、残暑御見舞、残暑見舞い、、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、父の日、母の日、敬老の日、残暑見舞い、ギフト、ギフトセット、詰め合わせ、贈答品、お返し、お礼、御礼、ごあいさつ、ご挨拶、御挨拶。
イベント事の贈り物 ・ウェディングギフト、ブライダルギフト、金婚式、銀婚式、ダイヤモンド婚式、結婚記念日、金婚式御祝、銀婚式御祝、御結婚お祝い、ご結婚御祝い、御結婚御祝、結婚祝い、結婚内祝い、結婚式、引き出物、引出物、引き出物、引出物、結婚引き出物、結婚引出物、結婚内祝い、お引き物、お餞別、贈答品、粗品、粗菓、おもたせ、菓子折り、61歳、還暦（かんれき）、還暦御祝い、還暦祝、祝還暦、お花見、花見、お祝い、御祝、内祝、内祝い、お祝い返し、開店内祝い、結婚祝い、就職祝い、昇進祝い、開店祝い、開院祝い、新築 内祝い、退職祝い、異動、転勤、定年退職、退職、挨拶回り、転職、ブライダルギフト、七五三御祝、753、初節句御祝、節句、御開店祝、開店御祝い、開店お祝い、開店祝い、御開業祝、周年記念。
お子様やご友人への記念品 ・出産内祝い、出産祝い、命名内祝い、御出産御祝、ご出産御祝い、出産御祝、出産祝い、出産内祝い、入園内祝い、入学内祝い、卒園内祝い、華甲（かこう）合格祝い、進学内祝い、成人式、御成人御祝、卒業記念品、卒業祝い、御卒業御祝、入学祝い、入学内祝い、小学校、中学校、高校、大学、就職祝い、就職内祝い、社会人、幼稚園、入園内祝い、御入園御祝、卒業内祝い、初節句、七五三、入園祝い、入学祝い、卒園祝い、卒業祝い、成人式、就職祝い、入学祝い、ご祝儀返し、お見舞い、お見舞御礼、お餞別、引越し、引越ご挨拶、記念日、誕生日、記念品、卒業記念品、定年退職記念品、還暦 お祝い、出産祝い、出産内祝い、快気祝い、お宮参り御祝、昇進祝い、昇格祝い、就任、寸志。
ご家族のお祝い事の贈り物 ・初老祝い、還暦祝い、古稀祝い、喜寿祝い、傘寿祝い、米寿祝い、卒寿祝い、白寿祝い、長寿祝い、引き菓子、新築内祝い、新築祝い、新築御祝、新築内祝い、祝御新築、祝御誕生日、上棟祝い、引っ越し祝い、引越し祝い、引越し内祝い、退院祝い、全快祝い、快気祝い、快気、快気内祝い、御見舞、御見舞御礼、お香典返し、香典返し、志、満中陰志、弔事、会葬御礼、法要、お供え物・お引き物、法要引き出物、法要引出物、法事、法事引き出物、法事引出物、忌明け、四十九日、七七日忌明け志、一周忌、三回忌、回忌法要、偲び草、粗供養、初盆、供物、お供え、無地のし、志、粗供養、ご進物、御供、お供え物、粗供養、御仏前、御佛前、御霊前、香典返し、法要、仏事、新盆、新盆見舞い、法事、法事引き出物、法事引出物、年回忌法要、一周忌、三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌、御膳料、御布施、香典返し（満中陰志）、御供え（お供え）、御供物。
催し物の景品、粗品 ・スポーツイベント、運動会の景品・ゴルフコンペ等景品、ゴルフコンペ、コンペ景品、景品、賞品、粗品、粗品・贈答品、二次会景品、新歓、歓迎、送迎、新年会、忘年会、二次会、記念品、景品、法人様、2次会のプチギフト。
オススメの国産フレッシュキャビア 日南キャビア ●日南キャビア4g ●日南キャビア20g 化粧箱入り ●日南キャビア5g×4 化粧箱入り ●日南キャビア100g 化粧箱入り サプライズ、パーティーで大活躍！ ●ワニの手羽 ●ワニのステーキ ●マンガ肉小 ●マンガ肉大 ●でかいステーキ ●でかい焼き鳥 ●でかい丸鶏のローストチキン フレッシュキャビア 生キャビア 日南キャビア(きゃびあ/チョールナヤ・イクラー/鱣子)の詳細 原材料：チョウザメ魚卵、岩塩 賞味期限： 約6ヶ月（解凍後冷蔵で7日）※解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。
解凍後の再冷凍は本来の味わいを損ないますのでおやめ下さい。
販売者：有限会社ミートニジュウイチ 宮崎県宮崎市小戸町95-5▲店舗カテゴリー：食物-食べ物-食料-食料品-加工食品-魚介類・水産加工品-魚卵-日本産-おかず-惣菜-おつまみ▲ ▲配送方法:ヤマト運輸の宅配便(宅急便)▲■フレッシュ・キャビアにこだわる 殺菌は密閉できるガラス瓶等にキャビアを入れ63°Cで約30分ほど湯煎する。
この低温殺菌処理によりキャビア本来の風味と食感が変わるので低温殺菌されたキャビアを「パスチャライズ・キャビア」、低温殺菌されないキャビアを「フレッシュ・キャビア」と分けて呼ばれる。
日南キャビアは低温殺菌をしていないフレッシュキャビアなので、低い塩分で熟成させるため旨みがあり、味が濃く、臭みがありません。
潰れ・破れのないしっかりとした程よい粒感とねっとり感が、鮮度の高さを物語っています。
塩漬けの魚卵は冷凍に向いている食品です。
イクラやタラコもそうですが、塩と魚卵だけで作られるキャビアも、チルド状態で賞味期限いっぱい保管するよりも冷凍保管の方が安全に鮮度を保つことが出来ます。
また弊社では急速凍結機で急速に凍結することにより、高品質なフレッシュそのままのキャビアをお届けすることが可能となりました。
■完全無添加 防腐剤を使わず卵と塩だけで長期間熟成するためには、一粒の不純物も見逃せません。
キャビア本来の旨味だけを引き出すために、徹底的に血の塊や卵膜を取り除きます。
この間も卵の温度が上がらないよう、冷やしながら作業します。
特別なブレンドの岩塩で薄く味付けし、長期熟成を行います。
熟成期間は数ヶ月におよぶため、私たちは独自の方法で熟成容器を開けることなくテイスティングを繰り返します。
そして、そのキャビアが最も美味しくなるその時まで深く眠り続けます。
少量の天然岩塩のみですばやく丁寧に塩漬け。
輸入キャビアの多くは、保存期間を永く保つための防腐剤使用、低温殺菌、5〜8%の高塩分処理がなされているため、その過程でキャビア本来の味わいは失われてしまいます。
塩分濃度は3％以下、クリーミーな食感、甘みはそのままに。
添加物や味の落ちる低温殺菌は行いません。
一般的に輸入キャビアは長期保存のため、高塩分処理や低温殺菌処理、防腐剤添加などが施されているためしょっぱく感じることが少なくありません。
一方、取り出したばかりのフレッシュな卵を岩塩のみで薄く味付けています。
これを独自の本格熟成方法によってキャビア本来の高貴で香り高い味わいを生み出すことに成功しました。
■長期熟成 一般的に魚介類は、採れてすぐの新鮮な状態が美味しいと思われがちですが、ワインを熟成するように、キャビアは熟成させるほどアミノ酸が増え、旨みとコクが深まる食材。
中でも、ヨーロッパのキャビアが美味しい理由は「深く眠らせる」という熟成方法にあります。
長期にわたって熟成させることで、ねっとりとした粘りとツヤ、卵の一粒一粒に輝きを持ちます。
製造者が直接フランスのキャビア施設研修に行き、この伝統的な方法をお手本にしながらも、宮崎県産のキャビアの最適な熟成方法を模索してきました。
排卵後に不成型卵や不純物を取り除き、その日のうちに専用の熟成容器に詰めて冷蔵にて、3ヶ月熟成しています。
■冷凍だからこそ、一番いい状態のキャビアを提供できる。
キャビアの熟成を見極めたら、一気に冷凍します。
「冷凍」という言葉を聞くとマイナスの先入観を持ちがちですが、そうではありません。
最新の冷凍は味の変化をなくすための、むしろ前向きな先端技術。
3ヶ月の熟成を経て、もっとも最高な状態で、お客様にお届けするために急速冷凍をおこなうことで熟成をとめます。
この冷凍技術のおかげで保存期間を永く保つための防腐剤をせず、低温殺菌や、5〜8%の高塩分処理をすることもなく キャビア本来の濃厚な味を楽しむことの出来るフレッシュキャビアに仕上がります。
■キャビアのおいしい食べ方 キャビアは、そのまま食べてももちろんおいしいのですが、ちょっとしたアレンジで、リッチに、贅沢に、豪華にとその存在を演出してくれます。
・パンに厚めにバターを塗りキャビアをのせる。
・バケットを軽くトーストしてサワークリームや玉ねぎのみじん切りと一緒にキャビアをのせる。
・クリームソースのパスタにキャビアを入れる。
・半熟のゆで卵の黄身にシャンパンバターを入れキャビアをのせる。
・カットしたアボガドの上にキャビアをのせてレモン汁をかける。

ランプフィッシュのキャビアは チョウザメのキャビアに比べて 塩分や油分が少なめで食べやすく お値段もお手頃です 要冷蔵 主な原産国：デンマーク、ドイツランプフィッシュのキャビアは チョウザメのキャビアに比べて 塩分や油分が少なめで食べやすく お値段もお手頃です 要冷蔵 主な原産国：デンマーク、ドイツ

商品説明原産国フランス原材料名魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩配送冷蔵便

商品説明原材料魚卵(シベリアチョウザメ)、食塩内容量18g保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス製造者（株）アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号栄養成分表示100gあたり熱量:264Kcal たんぱく質26g 脂質17g 炭水化物2g 食塩相当量3.8g(推定値)◆◆◆おすすめ商品◆◆◆スペイン産生ハム3,780円仔牛＆フォアグラ5,980円

奥伊勢キャビアは、最高級ベルーガキャビアの産みの親、ベルーガチョウザメの血統であるべステルチョウザメから採取したベステルキャビアです。
その中でも卵径3ミリ以上の大粒卵を使用し、キャビアにベストマッチしたこだわりの岩塩を極少量（3%)加えることで、キャビア本来の濃厚でクリーミーな食感を際立たせています。
30年以上の魚類養殖現場で培った飼育・鮮度保持・熟成技術を用いて、他社には無い国産フレッシュ・キャビアに仕上げています。
脹れの日のお祝いに、ホームパーティーでの主菜の一品としても最適です。
商品説明 名称 （冷凍） 奥伊勢 キャビア 内容量 瓶詰め (真空包装) 後、 桐箱に入れラッピング 内容量 30g 賞味期限 18ヵ月 保存方法 冷凍（マイナス18度以下） 提供者 株式会社オーシャン・トラスト 【発送時期について】 通常ご寄付頂いてから1?2ヶ月以内にお届けしております。
※12月から翌年2月頃までは商品の発送が最大3ヶ月以上かかる場合がございますので、ご了承ください。
返礼品は個別発送となっております。
複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。
ご了承のほどお願いいたします。
受取日の指定は対応出来兼ねます。
12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。
事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。
不在配達時は運送業者で保管となります。
季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。
【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。
お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。
その場合、再発送の対応は出来兼ねます。
不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。
早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
【キャンセルついて】 ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら 宮川 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産された原材料を使用した商品です。
（告示第5条第2号に該当）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 自然環境の保全 (2) 教育環境の整備 (3) 地域産業の発展 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

商品説明 名称 美郷キャビア 100g 産地 宮崎県美郷町産 内容量 美郷キャビア 100g ・20g(5瓶) 賞味期限 加工日から1年(冷凍) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は早めにお召し上がりください。
配送期間 決済日から30日以内で発送 提供者 宮崎キャビア株式会社 商品説明 日本一のチョウザメ水揚げ量を誇る宮崎県産チョウザメから採れる卵（キャビア）を完熟させたものを塩漬けした一品です。
様々な料理と合わせることにより料理をより華やかにするだけでなく、輸入物のキャビアと比べて低塩分で低温殺菌等を行っていないためそのまま食べてもおいしい仕上がりとなっております。
また美郷町の特産品であるキンカンを使いフレーバーをつけることにより世界でも珍しいフレーバーキャビアとなっており、キャビアを初めて食べる方でも食べやすいキャビアとなっております。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

商品説明 名称 美郷キャビア 100g 産地 宮崎県美郷町産 内容量 美郷キャビア 100g ・20g(5瓶) 賞味期限 加工日から1年(冷凍) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は早めにお召し上がりください。
配送期間 決済日から30日以内で発送 提供者 宮崎キャビア株式会社 商品説明 日本一のチョウザメ水揚げ量を誇る宮崎県産チョウザメから採れる卵（キャビア）を完熟させたものを塩漬けした一品です。
様々な料理と合わせることにより料理をより華やかにするだけでなく、輸入物のキャビアと比べて低塩分で低温殺菌等を行っていないためそのまま食べてもおいしい仕上がりとなっております。
また美郷町の特産品であるキンカンを使いフレーバーをつけることにより世界でも珍しいフレーバーキャビアとなっており、キャビアを初めて食べる方でも食べやすいキャビアとなっております。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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